Τσάι Ιβάν (ζύμωση φύλλων) - κύρια τάξη

Lyudochka, θα το στείλουν ταχυδρομικώς ή είναι επίσης πολύ μακριά;

[Όλεγκ]

Δεν ξέρω πόσο να ζυμώνομαι.

ΌλεγκΑρκεί 6 - 8 ώρες! Είναι πολύ ενδιαφέρον τι μπορείτε να κάνετε. Θα περιμένω.

Έτσι θα το στείλουν ταχυδρομικώς ή μήπως το ταχυδρομείο είναι επίσης πολύ μακριά;

Allochka, η αλληλογραφία είναι επίσης σχεδόν απρόσιτη σε εμάς. Όλα είναι πολύ δύσκολα. Σε γενικές γραμμές, θα το διαχειριστώ για τώρα. Σας ευχαριστώ για το ενδιαφέρον σας!

Luda, αν διατηρείται φρέσκο ​​για περισσότερο και περισσότερο σε σακούλες κενού, δεν καταλαβαίνω καθόλου, είναι καλύτερο για ζύμωση φύλλων.

Πήγα να ξαναδιαβάσω για τη ζύμωση

αν διατηρείται φρέσκο ​​για περισσότερο και περισσότερο σε σακούλες κενού, δεν καταλαβαίνω με κανέναν τρόπο, είναι καλύτερο για τη ζύμωση των φύλλων.

Ναι, έγραψα μόνο στα σχόλια σχετικά με τα αναερόβια και αερόβια βακτήρια. Η συνταγή δεν φορτώθηκε με αυτήν τη θεωρία.
Και στη συσκευή κενού αποθηκεύεται όλο και περισσότερο, επειδή δεν υπάρχει πηγή οξείδωσης και, ως εκ τούτου, ζημιά - οξυγόνο.

[vbrv]

vbrv, ποιο είναι το αποτέλεσμα; ανυπομονούμε, ας ελπίσουμε για ένα θετικό αποτέλεσμα.

Χαιρετίσματα σε όλους. Ναι, φαίνεται, το τσάι δεν έχει εξαφανιστεί, αλλά δεν έχω προσπαθήσει να το ετοιμάσω ακόμα.
Όλη τη νύχτα μέχρι το πρωί στέγνωσε σε δύο ψητά. Το πρωί αποκοιμήθηκα, έφυγα για δουλειά και κάπου από τις 11 π.μ. στη ξηρά.
Η πρώτη λεκάνη έχει στεγνώσει. Αποδείχθηκε 1355g φύλλα τσαγιού.
Υπάρχει επίσης φύλλα τσαγιού στον κάδο σε μια ακόμη λεκάνη. Η πρώτη ύλη είναι χλιαρή, δεν υπάρχουν ακόμη δυσάρεστες οσμές.
Kimaryu σε διαστήματα 20-25 λεπτών μεταξύ προσεγγίσεων στη σχάρα.

Τώρα το διάβασα, ίσως θα προσπαθήσω να το στεγνώσω σε ένα τηγάνι.
Είναι απαραίτητο να έχει πυκνά τοιχώματα; Έχω χυτοσίδηρο, αλλά έχει χαμηλές πλευρές - μια τηγανίτα, θα το δοκιμάσω σε αυτό.
Και υπάρχει επίσης ένα λεπτότοιχο, αλλά το ψηλό είναι ένα stewpan, δεν ξέρω καν από τι, με κάποιο είδος επίστρωσης, πιθανότατα δεν θα ταιριάζει.

Αργότερα θα γράψω πόσο αποδείχθηκε στο ρολόι και τη θερμοκρασία.

[vbrv]

vbrv, για πρώτη φορά αποξηραμένα σε ένα ψητό ταψί με λεπτούς τοίχους, δεν μπορείτε να το αφήσετε, ήμουν λίγο αποσπασμένος και έκαψα τους κόκκους, το μαύρο τσάι αποδείχθηκε. Και μετά ξηράνθηκε σε κεραμικό με πυκνό πυθμένα, αποδείχθηκε καλά

[vbrv]

vbrv, Πραγματικά λυπάμαι για σένα ... αξίζει τον κόπο, χωρίς έναν κανονικό ύπνο. Συλλέξαμε το πακέτο-ζυμωμένο-αποξηραμένο! Γιατί τσάντες; Μην προσβάλλετε τα λόγια μου, αλλά ειλικρινά λέω ότι δεν έχω κανένα νόημα να μαγειρεύω ταυτόχρονα με τους όγκους «παραγωγής».

Όπως έγραψε το κορίτσι παραπάνω, δεν έχω ούτε καλοκαιρινή κατοικία, ούτε αυτοκίνητο, οπότε το να φτάνω σε φύλλα τσαγιού είναι μεγάλο πρόβλημα για μένα και όταν το πετύχω, το μαζεύω μέχρι να βαρεθώ. Και η συλλογή φύλλων για μισή ώρα, μια ώρα ή μία ώρα και μισή δεν είναι μεγάλη διαφορά.
Επιπλέον, είναι τρομακτικό να το χαλάσω. Αυτή τη φορά θα έχω δύο παρτίδες με αρκετά μεγάλη διαφορά στο χρόνο ζύμωσης, θα εξετάσω τις διαφορές.
Λοιπόν, πέρυσι επέζησε μόνο ένα από τα 3-4 κουτιά τριών λίτρων. Ας υπάρξει αποθεματικό.
Το κύριο πράγμα για μένα είναι να γράψω όλες τις παραμέτρους με περισσότερες λεπτομέρειες, ώστε αργότερα να μπορώ να τις επαναλάβω.
Εγώ και το μαγείρεμα επίσης. Τίποτα δεν θυμάται. Ζωγραφίζω όλες τις συνταγές για τον εαυτό μου κατά γραμμάρια και λεπτά.
Τηγανίτες δεν μπορώ να κερδίσω για ένα χρόνο. 2 φορές στις τρεις ρίχνω τη ζύμη στην τουαλέτα μέχρι να βρω αξιόπιστες αναλογίες, με ένα κανονικό θετικό αποτέλεσμα.

Λοιπόν, ούτως ή άλλως, το μεγαλύτερο μέρος του θα διανεμηθεί για δώρα, εγώ ο ίδιος δεν το πίνω με δόσεις αλόγου.

[vbrv]

vbrv, λοιπόν, τότε είναι κατανοητό, αλλά αν υπάρχει ένα μέρος στον καταψύκτη, θα το έριχνα ακόμα εκεί, και μετά σταδιακά ζυμώνομαι και στέγνωμα Καλή σου τύχη!

[vbrv]

vbrvΑνυπομονώ να ακούσω από εσάς, όπως και από την πρώτη γραμμή του Ivan-tea. Ανησυχώ για εσάς και το τσάι σας. Αλλά είμαι σίγουρος ότι στο τέλος θα πετύχετε. Ναι, μην κοιμάστε για μία ή δύο μέρες, αλλά τότε, το χειμώνα, θα επαινέσετε τον εαυτό σας.
Είναι σωστό να κρατάτε σημειώσεις για το τσάι σας. Με αυτόν τον τρόπο θα βρείτε τις καλύτερες συνθήκες.
Η Galya σας έγραψε σωστά για τον καταψύκτη. Όλες οι πρώτες ύλες πρέπει να μαραθούν, στη συνέχεια να τοποθετηθούν σε σακούλες και να τοποθετηθούν σε καταψύκτες - τη δική σας ή τους γείτονές σας και τους φίλους σας. Και μετά, σε λίγα βήματα, χωρίς να πιέζετε να φτιάξετε τσάι.
Γενικά, διατηρούμε τις γροθιές μας για το τσάι σας! Καλή τύχη!

Έχω ανθίσει παντού. Lyudochka, θύμισέ μου, πού έγραψες για τα μαξιλάρια; Ο Pooh συσσωρεύεται.

[Κισούσα]

Κισούσα, κάπου τον περασμένο χρόνο, δεν θυμάμαι καν πού. Αλλά θυμάμαι την ουσία. Πρέπει να πάρετε μαξιλαροθήκες. γεμίστε κουτιά (όχι ανοιχτά) σε αυτά, ράψτε με το χέρι, αναποδογυρίστε με το χέρι. Κρεμάστε τον ήλιο για μερικές εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα κουτιά θα ανοίξουν. Στη συνέχεια, ανακινήστε το μαξιλάρι, τα κουτιά θα πέσουν κάτω και το χνούδι θα είναι στην κορυφή. Τραβήξτε απαλά το νήμα, αφαιρέστε τα κενά κουτιά, ράψτε ξανά.
Φοβάμαι όμως ότι δεν θα είναι πλέον δυνατό να το κάνουμε πια - όλα τα κουτιά είναι ανοιχτά. Πέρυσι δεν μπόρεσα να τα μαζέψω - πνίγηκα στο χνούδι και έφυγα.

Αχ .. Κοιτάξτε πώς είναι .. Χωρίς κουτιά και σκέφτηκα όλα μαζί, φερμουάρ και βγάλτε το. Όχι τότε το διαγράφουμε.))

και σκέφτηκα όλα μαζί, φερμουάρ και βγάλω το.

Λέω, χάσαμε αυτή τη φορά. Και πάλι ένα χρόνο να περιμένεις ... Σαν να μην ξεχνάμε: girl-q: b ...

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, και στο μικρό μου οικόπεδο, ανάμεσα σε έναν σωρό ξηρών κλαδιών, το τσάι ιτιάς ανθίζει σε έναν δεύτερο κύκλο. Πολλά λουλούδια, κορυφές και φύλλα είναι πράσινα. Όπως κατάλαβα, αυτό είναι καινούργιο σουτ. Είναι αλήθεια ότι τα φύλλα δεν είναι μεγάλα, αλλά καθαρά. Μόνο τώρα δεν μπορώ να τους φτάσω. Ξήρανση, συντήρηση, μαρμελάδα κ.λπ.

Θα σου πω ένα μυστικό, έχω κοτόπουλα και παπάκια μέχρι το τέλος του καλοκαιριού. Τώρα πρέπει να μαγειρεύω στη χώρα μέχρι το χειμώνα.

Μπορείτε να ζυμώσετε σε κενό;

Είναι κρίμα, μόλις τώρα έφτασα στο Διαδίκτυο. ΜΗΝ! Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει 2 διαδοχικά στάδια - οξυγόνο και αναερόβια. Χωρίς το πρώτο στάδιο μαλακίες άγευστες η ημιτελής γεύση θα βγει. Μην εφευρίσκετε, κάνετε όπως έχουν κάνει οι άνθρωποι για αιώνες. Και θα είσαι ευτυχισμένος.

[Λινότσα]

Λινότσα, Λοιπον, ευχαριστω ! Ήρθε και έβαλε τα πάντα στη θέση του. Έγραψα επίσης σχεδόν, αλλά όχι τόσο επαγγελματικά. Ναι, πρώτα πρέπει να οξειδώσετε με οξυγόνο. καλά, και τότε τα αναερόβια αρχίζουν να λειτουργούν.
Αναρωτιέμαι τι συμβαίνει στο πείραμα;

και στην πλοκή μου, ανάμεσα σε ένα σωρό ξηρών κλαδιών, τα λουλούδια τσαγιού ιτιάς σε έναν δεύτερο κύκλο. Πολλά λουλούδια, κορυφές και φύλλα είναι πράσινα. Όπως κατάλαβα, αυτό είναι καινούργιο σουτ.

Τάταναι, από τις ρίζες που έχουν μεγαλώσει αυτή τη σεζόν οι βλαστοί έχουν φύγει. Πέρυσι είχα επίσης μια τόσο μικρή πλοκή τον Σεπτέμβριο. Για πολύ καιρό έκανα τσάι από αυτό. Έτσι, όλα δεν μπορούν να επαναληφθούν - φτιάξτε τουλάχιστον λίγο περισσότερο τσάι. Θα αποδειχθεί δροσερό.

Θα σου πω ένα μυστικό, έχω κοτόπουλα και παπάκια μέχρι το τέλος του καλοκαιριού. Τώρα πρέπει να μαγειρεύω στη χώρα μέχρι το χειμώνα.

Ω, έτσι είναι υπέροχο! Πώς αγαπώ όλα τα ζώα. τα κοτόπουλα φέρνουν τέτοια χαρά. τίποτα, καθίστε μέχρι το χειμώνα. Θα έχετε ακόμα χρόνο να ονομαστείτε στην πόλη.

η σεζόν του Ιβάν-τσαγιού έχει τελειώσει. να μοιραστώ το τσάι μου μαζί σου
🔗
Ολόκληρο φύλλο τσαγιού Ιβάν

[ταπιόκα]

ταπιόκα, Tanyusha, ευχαριστώ για την απόλαυση! Μια τόσο καλλιτεχνική φωτογραφία! πολύ ωραία! Και το τσάι είναι επίσης όμορφο!

Ημέρα του αγαπητού κοριτσιού!
Και στη Δημοκρατία της Κόμης, το τέλος της σεζόν. Και τα τελευταία κουλούρια του τσαγιού έχουν στεγνώσει και είναι έτοιμα για συσκευασία. Λοιπόν, συνοψίζοντας τους καρπούς της δουλειάς μας μαζί σας, αποδείχθηκε περισσότερο από αρκετό!:
Το απόθεμα ωστόσο))) Εδώ έχω κοκκώδη, πράσινα φυλλώδη, αφράτα, ακόμη και λευκά ροζ)
.
Για άλλη μια φορά, ευχαριστώ όλους για τη βοήθειά τους! Φοβερό φόρουμ! Ήταν ωραίο να συνομιλείς))

[Μπαράμπας]

ΜπαράμπαςIgor, δεν θα σας δούμε ξανά;

[Μπαράμπας]

Μπαράμπας, Igor, τι εξαιρετικές προμήθειες τσαγιού αποδείχτηκε. Πόσο πλακάκια; Έχει στεγνώσει καλά, όπως στο χρόνο, σε ποια θερμοκρασία; Έχει διαφορετική γεύση; Τι σου αρέσει περισσότερο? Πώς εκτιμούσαν η οικογένεια και οι φίλοι σας;
Μην εξαφανιστείτε, πηγαίνετε στο κιόσκι τσαγιού.

Έχω ξεπεράσει κάτι
Λευκό-ροζ και πλακάκια (τσάι) - πού μίλησες για αυτό;
Τι είδους ζώα και με τι τρώνε;

[IvaNova]

IvaNova, Irina, στο 131str. Ο Igor δείχνει πώς να σχηματίσετε ένα πλακάκι τσάι.

[Μπαράμπας]

συνοψίζοντας τους καρπούς της δουλειάς μας μαζί σας, αποδείχθηκε περισσότερο από αρκετό! αφράτο, ακόμη και λευκό-ροζ)

Μπαράμπας, Igor, η προσφορά τσαγιού είναι πολύ εντυπωσιακή. Μπράβο! Το ρολόι δεν ήταν μάταια. Ελπίζω να μην μας πείτε αντίο για πάντα.
Πιείτε τσάι με ευχαρίστηση και υγεία! Ολα τα καλύτερα για εσάς!

[IvaNova]

Έχω ξεπεράσει κάτι Λευκό-ροζ και πλακάκια (τσάι) - πού μίλησες για αυτό; Τι είδους ζώα και τι τρώνε;

IvaNova, Irisha, η Alla σας έχει ήδη δείξει πού να δείτε πώς ο Igor έφτιαξε πλακάκια τσάι, αλλά Ivan-tea "Λευκό-ροζ" (από τις κορυφές)

Γεια σε όλους! Είμαι νέος στην παραγωγή τσαγιού. Πάρε με στη φιλική σου παρέα. Ήρθα στο φόρουμ ακριβώς λόγω αυτής της συνταγής. Η κύρια τάξη είναι απλώς εξαιρετική - όλα περιγράφονται λεπτομερώς, όλα μασάται, συμπληρώνεται με αποχρώσεις. Εκπληκτικός!!! Ευχαριστώ πολύ τον συγγραφέα. Έκανα την πρώτη μου μερίδα στα τέλη Ιουλίου και δεν μπορούσα να σταματήσω! Όλα λειτούργησαν την πρώτη φορά. Προσπάθησα να το ετοιμάσω μια εβδομάδα αργότερα, η γεύση εντυπωσίασε. Η αισιοδοξία αυξήθηκε και άρχισα να κοιτάζω τους θάμνους και τα δέντρα. Έσκισα τα πάντα, στον εαυτό μου και στους γείτονές μου ... Εν ολίγοις, έκανα διαφορετικά για να δοκιμάσω. Θα συγκρίνουμε και θα αξιολογήσουμε το χειμώνα. Για άλλη μια φορά θέλω να ευχαριστήσω τον συγγραφέα για μια εξαιρετική μάστερ !!!
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Συγγνώμη για καμία φωτογραφία. Θα έρθω από το dacha - θα κάνω μια πλήρη έκθεση φωτογραφίας.

[tat23]

tat23, Τατιάνα, καλώς ήλθατε στη φιλική εταιρεία τσαγιού μας! Εάν ήξερες πόσο ευχάριστο είναι να διαβάζεις, ότι έχεις φτιάξει το τσάι και ότι η συνταγή γράφεται με σαφήνεια και ευκολία. Είμαι πολύ χαρούμενος που «μολύνθηκες» με αυτά τα συναρπαστικά και χρήσιμα πράγματα! Μείνετε συντονισμένοι, ελάτε στο κιόσκι τσαγιού για να συζητήσετε για θέματα που δεν σχετίζονται με το τσάι. Είναι πολύ ζεστό και άνετο εδώ. Ένας ενεργός σύνδεσμος προς το Gazebo κάτω από κάθε μήνυμα! Ευχαριστώ για την αναφορά! Ήμουν πολύ χαρούμενος που το διάβασα.

lappl1, Καλημέρα. Πρόσφατα συνάντησα αυτόν τον ιστότοπο για το Ivan-tea και μπορώ να πω ότι είμαι πολύ συγκινημένος. Δεν τις έχω διαβάσει ακόμη, αυτές οι πληροφορίες θα ήταν περίπου 7 χρόνια πριν, όταν άρχισα να πειραματίζομαι με το Ivan-tea. Πάνω από 3 λίτρα δεν μπορώ να το συλλέξω όλοι μαζί - και ΕΔΩ τέτοιους όγκους - ουάου! Σας ευχαριστώ για την ανάγνωση και τις συνταγές, έχω ήδη υιοθετήσει κάτι, ιδιαίτερα, κατάφερα να μαγειρέψω το αφράτο της Vanka με κίτρινα φύλλα. Δεν ξέρω αν έγραψαν εδώ ή όχι, αλλά το τσάι είναι φτιαγμένο από κίτρινα φύλλα και από κόκκινα, και οι γεύσεις διαφέρουν. Το πιεσμένο τσάι έχει επίσης τις δικές του ΑΥΞΗΣΕΙΣ, καταλαμβάνει λιγότερο χώρο και εξοικονομείται ο όγκος (αυτό είναι για όσους δεν ξέρουν τι να κάνουν με το "επιπλέον τσάι")
Περισσότερες λεπτομέρειες: https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=415592.16460

Πες μου περισσότερα για τους πιεσμένους, είναι ενδιαφέρον!
Δεν υπάρχει ακόμα συγγραφέας της συνταγής, αλλά θα προσπαθήσουμε να μην χάσουμε πρόσωπο και να απαντήσουμε. Δεν φτιάχνετε τσάι χώρας; Υπάρχουν σύνδεσμοι στην πρώτη σελίδα κάθε συνταγής, διαβάστε το.
Πόσων χρονών είναι ο γιος σου?

[Έλενα kadiewa]

Έλενα kadiewa, Γιος 3 ετών, με όνομα Egorka. Σχετικά με την πρέσα: μετά τη ζύμωση, τηγανίζουμε σε χυτοσίδηρο με ανάδευση, χρειάζονται περίπου 20 λεπτά, στη συνέχεια πιέζουμε τις τηγανίτες μέχρι να χυθούν, το χρώμα γίνεται καφέ. Αφού στεγνώσω στον ήλιο (στο παράθυρο) ή σε στεγνωτήριο, κοιτάζω εκεί εγκαίρως έως ότου στεγνώσει εντελώς (χωρίς τον ήλιο στο παράθυρο, μπορεί να βρεθεί για μια εβδομάδα). Η γεύση είναι ευχάριστη δαμάσκηνα - όταν η κομπόστα είναι τόσο κρύα τόσο ευθεία, το χρώμα είναι πολύ πλούσιο και πυκνό (όσοι είναι εξοικειωμένοι με το μαύρο pu-erh θα καταλάβουν αυτό το χρώμα) Όσο καιρό θα ολοκληρώσω τον στόχο μου, διαφορετικά ο γιος μου θα πρέπει να κοιμηθεί. Έχουμε τώρα 22,12 Περιοχές Perm

Έγραψε κάποιος για το ατμό φύλλο;

Εντάξει, καληνύχτα, γιος, γλυκά όνειρα. Έχω έναν ανιψιό Yegorushka.
Υπάρχουν σύνδεσμοι στην πρώτη σελίδα, κοίτα, υπάρχουν πολλά ενδιαφέροντα πράγματα, εννοείτε τη μέθοδο εφίδρωσης; Αυξήθηκαν στα pot, αλλά αυτό το θέμα πρέπει να διαβαστεί (τρόμος! Υπάρχουν τόσα πολλά γραμμένα εκεί!)

Όχι, στον ατμό, στη συνέχεια ζύμωση στο επιθυμητό χρώμα και μετά ξήρανση

Κατά κάποιο τρόπο, τζόκινγκ τα πάντα, ρωτήστε, αν ξέρω τίποτα - θα απαντήσω πήγα να βάλω τον γιο μου στο κρεβάτι, πιθανώς θα κοιμηθώ

[Αλεξέι]

lappl1, Καλημέρα. Πρόσφατα βρήκα αυτόν τον ιστότοπο για το Ivan-tea και μπορώ να πω ότι είμαι πολύ συγκινημένος. Δεν έχω διαβάσει ακόμα αυτές τις πληροφορίες, πριν από 7 χρόνια, όταν άρχισα να πειραματίζομαι με το Ivan-tea. Περισσότερο από 3 λίτρα δεν μπορώ να το συλλέξω όλοι μαζί - και ΕΔΩ τέτοιους όγκους - ουάου! Σας ευχαριστώ για την ανάγνωση και τις συνταγές, έχω ήδη υιοθετήσει κάτι, ιδιαίτερα, κατάφερα να μαγειρέψω το αφράτο της Vanka με κίτρινα φύλλα. Δεν ξέρω αν έγραψαν εδώ ή όχι, αλλά το τσάι είναι φτιαγμένο από κίτρινα φύλλα και από κόκκινα, και οι γεύσεις διαφέρουν. Το πιεσμένο τσάι έχει επίσης τις δικές του ΑΥΞΗΣΕΙΣ, καταλαμβάνει λιγότερο χώρο και εξοικονομείται ο όγκος (αυτό είναι για όσους δεν ξέρουν τι να κάνουν με το "επιπλέον τσάι")
Περισσότερες λεπτομέρειες: https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=415592.16460

Αλεξέι, πολύ ενδιαφέρον - σχετικά με κίτρινα και κόκκινα φύλλα. Αυτό, αν κατάλαβα σωστά, τότε, όταν το fireweed τελικά άνθισε και έριξε τους σπόρους του;

Ω, μια νέα ιδέα;

Μπορείτε να συνδεθείτε σε αυτήν τη μέθοδο;)

https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0

[Ζαχάρι]

Ζαχάρι, διάβαζα για τις γλάστρες, θυμήθηκα την πρώτη μου γεύση τσαγιού - τότε ήταν ένα φύλλο βατόμουρου. Το ερπυστικό βατόμουρο, σημείωσε δύο χούφτες για να "δοκιμάσει", το φύλλο εξασθενούσε στο φούρνο ψύξης, άλλαξε από πράσινο σε καφέ-πορτοκαλί. Κατά την ξήρανση, υπήρχε μια funky μυρωδιά μαρμελάδας φράουλας. Το τσάι ήταν πολύ ευχάριστο με ελαφριά ξινή. Παρεμπιπτόντως, ένα φύλλο βατόμουρου μπορεί να φτιαχτεί με τον ίδιο τρόπο, αποδεικνύεται αρκετά υγρό και το περνά μέσα από ένα μύλο κρέατος στους κόκκους - και για ξήρανση! Το διάβασα σε κάποιο βιβλίο μαγειρικής - υπάρχει μια τέτοια μέθοδος παρασκευής τσαγιού από φύλλα άγριων φυτών, καθώς και η ρίζα των καρότων ή της αγγελικής - προστέθηκε όλα λουσμένα σε έναν ρωσικό φούρνο και στη συνέχεια ξηράνθηκαν. Τα καρότα αφαιρέθηκαν - και για τα αγόρια!

[MariV]

MariV, Το Fireweed μπορεί να μην ανθίσει, αυτό οφείλεται στον καιρό - αν πλησιάζει το φθινόπωρο είναι ζεστό, ηλιόλουστο, τότε θα υπάρχουν πολλά κίτρινα, πορτοκαλί, κόκκινα φύλλα - ολόκληρα νησάκια ή ακόμη και πεδία fireweed, όπως είχαμε πέρυσι. Και τώρα, για σχεδόν 2 μήνες, η βροχή ξεχειλίζει και συνεχίζει να στάζει, οπότε η Βάνκα δεν μπορεί να βρεθεί ξινή και πράσινη, πόσο μάλλον ένα χρωματιστό φύλλο. Και, ναι, εάν το χνούδι πέταξε, καλό είναι να ξεχωρίσετε το φύλλο από το χνούδι, διαφορετικά θα μυρίζει καμένο όταν τηγανίζει - αυτό δεν είναι "αφράτο"

Ω, μια νέα ιδέα;

Λένα, αν καλό τσάι φτιαγμένο από αυτά τα φαινομενικά νεκρά φύλλα - γιατί να μην το δοκιμάσετε;
Alexey, φαίνεται να έχουμε πράσινα φύλλα. Θα πάω να ρίξω μια ματιά σήμερα.

Στον ατμό: Οι Κινέζοι λένε "σκοτώστε τα χόρτα", δηλαδή, αφαιρέστε τη σκληρότητα και την υπερβολική λιπαρότητα από το φύλλο τσαγιού για περαιτέρω επεξεργασία. Παίρνουμε ένα κόσκινο ή ένα σουρωτήρι και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα στην οποία βράζει νερό, ρίχνουμε ένα ολόκληρο ή κόβουμε τα φύλλα της Vanka και ανακατεύουμε με τα χέρια σας (μην καίτε τα χέρια σας, χρειάζεστε λίγο ατμό, έτσι ..), το φύλλο θα αλλάξει σε "χακί" και θα κολλήσει, μετά από αυτό - προζύμωση και ξήρανση. Ποιο είναι είτε μαύρο είτε πράσινο. Πέρυσι έφτιαξα ένα βάζο λίτρων - έπινα σαν ένα πράσινο κινέζικο χωρίς πικρία και άφησα το δείγμα (έχει περάσει ένας χρόνος), οπότε στο βάζο άλλαξε από πράσινο σε μαύρο (ξηρή μετά τη ζύμωση) - και η γεύση είναι σταφίδα

[MariV]

MariVΌχι, τα φύλλα δεν είναι μαραμένα, ολόκληρα είναι καλά - μόνο χρωματισμένα. Πρέπει να κοιτάξετε κοντά στο ποτάμι ή σε ένα αεριζόμενο μέρος όπου βρίσκεται ο ήλιος - υπάρχουν κόκκινα φύλλα, μεγαλώνουν στην κορυφή και όχι τα αποξηραμένα παρακάτω.

Λοιπόν, οι φυτείες μου δεν είναι δίπλα στο ποτάμι. Και υπάρχουν αρκετά σχέδια.

Ωστόσο, πήγα και το συνέλεξα.

Alexey, μιλάς για αυτό;

Θα αρχίσω να ταξινομώ, αλλιώς υπάρχουν χνούδια.

[MariV]

MariVΝαι, για αυτό. Ήθελα να ρίξω τη φωτογραφία του περασμένου έτους, αλλά κάτι δεν λειτουργεί

Έτσι, εξακολουθεί να υπάρχει, στα προάστια.

Κακή Ivanushka! Το χειμώνα, πιθανότατα θα έχει ειρήνη από τρελούς τσαγιέρες!