Τσάι Ιβάν (ζύμωση φύλλων) - κύρια τάξη

[Ντίνεϊ]

Ντίνεϊ, Ιρίνα, πιθανώς πόσα άτομα, τόσες πολλές απόψεις. Στεγνώνω το τσάι στο φούρνο σε δύο φύλλα και το στεγνώνω στο Isidri σε θερμοκρασία από 65 έως 35 βαθμούς. Είναι τόσο βολικό για μένα, στο Isidri έχω 10 παλέτες.

[francevna]

francevnaΛοιπόν, σκέφτομαι ότι μπορείτε να το κάνετε και αυτό. Και έπειτα ο φούρνος στεγνώνει σε διαφορετικές θερμοκρασίες ενώ ο χρόνος περνά. Και αν υπάρχουν πολλές πρώτες ύλες; Και έχω 1 φύλλο συνολικά, το έβαλα ακόμα στο πλέγμα, αλλά ακόμα δεν μπορείτε να επεξεργαστείτε πολλά. Καθηγητής φούρνος, δεν έχουμε οικονομικά (((.

[paramed1]

paramed1, Δεν ξέρω ότι δεν λειτουργεί, δεν σκέφτομαι τι να στεγνώσω έτσι ώστε η ροή του αέρα να είναι ομοιόμορφη. Προσπάθησα να χρησιμοποιήσω ένα κόσκινο από ένα multi-cooker, το έλιωσα!

[Ιρίνα]

Luda, σε μεσαία σχάρα σε συμπαγή παλέτα, με μέση ταχύτητα ανεμιστήρα. Πρέπει ακόμα να το αναμίξετε, είναι όπως παντού αλλού.

Ιρίνα, είναι δυνατό και με τον τρόπο που η Alla κάνει, όλα θα πάνε γρηγορότερα από ό, τι σε ένα ταψί. Αλλά δεν μπορεί να γίνει με ένα στεγνωτήριο, εάν ακολουθηθεί η τεχνολογία.

Πέρασα επίσης όλες τις μεθόδους ξήρανσης του τσαγιού - ένα τηγάνι, ένα φούρνο, αλλά το αεροπλάνο είναι το καλύτερο, έθεσα αμέσως μια θερμοκρασία, τσίμπημα, παρεμβαίνω, έβαλα άλλη θερμοκρασία κ.λπ. Και στεγνώσαμε σε ένα συρμάτινο πράγμα - Veronichek, καθώς αυτή που ονομάζεται?
Ο μύλος κρέατος γκρινιάστηκε στο τελευταίο, φθινόπωρο τσάι, αλλά ακόμα κι αν το επισκευάσω, ο σύζυγός μου είπε ότι θα πάμε καινούργιο ούτως ή άλλως, του αρέσει πολύ το τσάι και ο γιος του έχει ήδη διαθέσει 10 κομμάτια για το μύλο κρέατος.

Lenusik, το πράγμα ονομάζεται ατμόπλοιο. Και είμαι καλύτερα σε ένα δίσκο για τη συλλογή λίπους, αλλιώς πέφτει στις τρύπες ...

Δεν έχω αυτό

Πωλείται ξεχωριστά, το αγόρασα αμέσως με ψησταριά, γιατί το πράγμα είναι απαραίτητο.

Γυαλί ή μέταλλο;

Μεταλλικός.

Veronica, Len, περιγράψτε λεπτομερέστερα την ξήρανση του τσαγιού στο αεροπλάνο. Μόλις αγόρασα ένα αεροπλάνο και μου φαίνεται ότι πολύ μικρή πρώτη ύλη θα χωρέσει στην παλέτα.

Natasha, δύο παλέτες - 400 g στην έξοδο. Στρώμα 1cm. Καλύτερα στο ίδιο επίπεδο, αλλιώς είναι άβολο να αναμειγνύετε. Μέσο επίπεδο, μέση ταχύτητα, πρώτοι 120-150 βαθμοί για 15 λεπτά, μετά 65 ή 80, 20-25 λεπτά, πρέπει να παρακολουθήσετε. Δεν μπορώ να δώσω ακριβείς οδηγίες, έχω όλες τις ενέργειες για τη συγκομιδή φυτικών υλικών σε διαισθητικό επίπεδο. Ναι, εκτός από τις σταφίδες και τα σμέουρα και το δυόσμο, είναι 80 ταυτόχρονα και μετά στεγνώνουν λίγο κατά 65. Ταχύτερη από το φούρνο, παρόλο που τα μερίδια φαίνεται να είναι μικρότερα. Λιγότερο φασαρία - αυτό είναι σίγουρο. Μεταβείτε στις πρώτες σελίδες αυτού του θέματος και του ζυμωμένου τσαγιού κήπου, υπήρχαν σύνδεσμοι με την AG.

Lenusik, το πράγμα ονομάζεται ατμόπλοιο.

ΠΟΥ ΝΑ ΑΓΟΡΑΣΕΤΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ;

[Λουσιλιά]

Λουσιλιά, Luda, ήταν συνδεδεμένη με το Hotter στο κιτ. Αλλά δεν υπήρχε παλέτα. Περιμένετε ένα ατμόπλοιο, θα τραβήξω μια φωτογραφία.

Λούδα, έτσι.

Όπως το καταλαβαίνω, δεν υπάρχουν θεμελιώδεις διαφορές στους μύλους κρέατος; Γυρίστε ενώ γυρίζετε;
Κορίτσια, κάπου το καλοκαίρι υπήρχε μια ανάρτηση για ένα σπιτικό τσαγιέρα, όπως ο σύνδεσμος στην πρώτη σελίδα, αλλά δεν μπορώ να το βρω.

[Ντίνεϊ]

Ντίνεϊ, στους μύλους κρέατος υπάρχουν διαφορές! Πρέπει να αγοράσετε ένα ισχυρό, με σιδερένια θυλάκια, αλλιώς έχουν όλα τα είδη πλαστικών αντικειμένων μέσα στη μύγα, κατά προτίμηση με το αντίστροφο.
Είπα στα κορίτσια για το rollerball, τότε κάποιος θα γράψει. Εγώ ο ίδιος δεν θυμάμαι ποιο θέμα έγραψαν.

[Ντίνεϊ]

Lenusik και αυτό είναι! Σας ευχαριστώ που δεν αφήσατε τα θέματα του τσαγιού χωρίς επίβλεψη ενώ χαλαρώνω.
Ντίνεϊ, Ιρίνα, καταλαβαίνετε σωστά. Το κύριο πράγμα είναι ότι στρίβει τα φύλλα σε κόκκους και όχι «μασάει».

Κορίτσια, κάπου το καλοκαίρι υπήρχε μια ανάρτηση για ένα σπιτικό τσαγιέρα, όπως ο σύνδεσμος στην πρώτη σελίδα, αλλά δεν μπορώ να το βρω.

Ιρίνα, δυστυχώς, δεν είχα χρόνο να κάνω έναν σύνδεσμο για τη συσκευή λείανσης φύλλων.Ναι, και έφτιαξα λίγο τσάι μαζί της. Έπιναν γρήγορα και όλοι όσοι έπιναν αυτό το τσάι είπαν ότι το τσάι ήταν ασύγκριτο. Και τώρα, με την πάροδο του χρόνου, καταλαβαίνω ότι έφτιαξα αυτό το τσάι πάρα πολύ ... Επομένως, προτείνω σε όλους να το κάνουν αυτό, καλό, υπάρχει ακόμα πολύς χρόνος πριν από την εποχή του τσαγιού.
Και ο σύνδεσμος είναι εδώ:
Χειροκίνητο μύλο φύλλων για χαλαρό τσάι

Ω, πόσο χαρούμενος, εμφανίστηκε η Λιουδότκα, η ψυχή μου ένιωθε χαρούμενη.
Lyudochka, καλή χρονιά σε εσάς!
Όλα τα καλύτερα για εσάς και τους αγαπημένους σας!

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, σας ευχαριστώ πολύ.
Και θέλω επίσης να παραπονεθώ ευθεία: girl_sad: Το γεγονός είναι ότι το καλοκαίρι καταφέραμε όχι μόνο να συλλέξουμε το τσάι του Ιβάν, αλλά κυρίως να συλλέξουμε φύλλα κήπου. Έπινα όλο το καλοκαίρι παρά το γεγονός ότι δεν είχε ωριμάσει ακόμη σε ξηρή ζύμωση. Είναι χειμώνας τώρα και ό, τι μείγμα παίρνετε ή μονο, δεν μου αρέσει. Τι συμβαίνει? Το νερό καταστρέφει πραγματικά τα πάντα; Δεν υπάρχει μυρωδιά, όλα τα τσάγια έχουν υπέροχο άρωμα στα βάζα, αλλά δεν τους αρέσει η γεύση. Στη ντάκα, έβαζαν στον ατμό σε ένα συνηθισμένο βάζο, αλλά με νερό πηγής.

"ψύξη"

Γεια)) Σοκαρίστηκα που δεν σας δόθηκε υπηκοότητα. άτομα σαν κι εσείς αξίζουν περισσότερο από ένα ολόκληρο υποκατάστημα των ufms. Βάρβαροι. Στη συνέχεια, παρακολούθησα ένα βίντεο στο YouTube, ένα κορίτσι κοντά στο Alma-Ata μαζεύει το ivanushka. Νατος. Είπε ότι ήταν η Alma-Ata.

... Τι συμβαίνει?

Ίσως δεν είναι εντελώς στεγνό. Podzaprel.

Τι συμβαίνει?

Έφτιαξα 56 λίτρα τσάι τον 15ο χρόνο. Όλα σε δοχεία των 3 λίτρων. Και όταν ανοίγετε το κουτί, η μυρωδιά είναι υπέροχη και όταν παρασκευάζεται, η γεύση είναι υπέροχη. Αλλά ετοιμάζουμε μόνο σε θερμό.

🔗

Λούδα, έτσι.

Και πού μπορώ να το αγοράσω ξεχωριστά !;

[τορναδόρος]

τορναδόρος, η σελίδα δεν ανοίγει.
Luda, είχα ένα με το Hotter, καλά, μου αρέσει πολύ να στεγνώνω τσάι σε αυτό, αερίζεται από όλες τις πλευρές!

[Έλενα kadiewa]

Έλενα kadiewaΈτσι θα μελετήσω το θέμα, είναι απαραίτητο να το βρω.

[τορναδόρος]

τορναδόροςΌχι, σε καμία περίπτωση. Όλα στεγνά, χωρίς ξένη μυρωδιά, χτυπά σαν νέους λογαριασμούς.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Σκέφτομαι ακόμα το τσάι σου, γιατί δεν είναι νόστιμο; Σε τελική ανάλυση, θα πρέπει να γίνει μόνο πιο νόστιμο!
Σε μερικά από τα θέματα του τσαγιού, η Λούδα έγραψε για το νερό - αν είναι κακό, τότε πρέπει τουλάχιστον να το παγώσετε, τα μπουκάλια της πάγωσαν ακόμη και στη βεράντα το χειμώνα και στη συνέχεια το νερό αποστραγγίστηκε προσεκτικά, ίσως πρέπει να το δοκιμάσετε και αυτό; Ή δοκιμάστε ένα διάλειμμα στην κατανάλωση τσαγιού - συμβαίνει ότι το σώμα δεν χρειάζεται κάτι αυτή τη στιγμή ... αλλά με νερό, δοκιμάστε το! Ή αγοράστε το από το κατάστημα για μια δοκιμή, ώστε να γνωρίζετε με βεβαιότητα εάν είναι νερό.
Και όμως, Irina, κάντε αυτή την ερώτηση στο "Gazebo", υπάρχουν πολλοί άνθρωποι εκεί, ίσως να βρούμε κάτι μαζί, αλλιώς τα κορίτσια σπάνια έρχονται εδώ το χειμώνα, όχι στην εποχή!

Πρέπει να δοκιμάσετε τα πάντα ξανά, πρώτα σε βάζα και μετά σε θερμό.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, το νερό έχει μεγάλη σημασία. Δοκιμάστε είτε καλά φιλτραρισμένο είτε κατεψυγμένο. Πώς αποθηκεύεται το τσάι; Δεν μπορούσε να εξαντληθεί; Έχει κλείσει καλά; Είναι σε σκοτεινό μέρος;

[Ιρίνα]

Ιρίνα, το νερό μπορεί να είναι πολύ καλό, αλλά η γεύση μπορεί να αλλάξει λόγω των πιάτων στα οποία βράζετε το νερό. Φτιάχνω νόστιμο τσάι από ένα θερμόποδο, υπάρχει μια κεραμική επίστρωση. Το καλοκαίρι βράζω σε μια κεραμική τσαγιέρα και μάλιστα αγόρασα μια κεραμική κουτάλα. Όταν βράζετε νερό σε μεταλλικό μπολ ή πλαστικό, το τσάι είναι εντελώς διαφορετικό.

[paramed1]

paramed1Ναι, στέκεται πάντα στην ντουλάπα με τις πόρτες κλειστές. Αποθηκεύεται σε πλαστικά δοχεία.

το τσάι είναι εντελώς διαφορετικό

Κατά τη γνώμη μου, εάν το τσάι παρασκευάζεται καλά, τότε το νερό δεν θα το αλλάξει πολύ. Φυσικά, η πηγή θα ήταν η καλύτερη επιλογή, αλλά ακόμα δεν πρέπει να κατηγορείτε το νερό εάν το τσάι δεν λειτούργησε))))

Ναι, στέκεται πάντα στην ντουλάπα με τις πόρτες κλειστές

Μπράβο χώρα)))))

[Έλενα kadiewa]

Έλενα kadiewa,
Λένα, τι είδους μύλο κρέατος έχετε. Λοιπόν, πώς το επιλέγω; Υπάρχουν ένα εκατομμύριο από αυτούς: girl-swoon: Καταλαβαίνω ότι πολλά εξαρτώνται από την τιμή, το κύριο πράγμα για μένα είναι η ποιότητα, δεν θα αντισταθούμε στην τιμή.
Οι άνθρωποι, λοιπόν, βοηθούν με συμβουλές που έχουν οποιοδήποτε είδος μύλου κρέατος; Υπάρχουν παράπονα για το έργο; Δεν πιστεύω ότι οι κριτικές στο Διαδίκτυο, όλα αγοράστηκαν και πληρώθηκαν για όλα για όλες τις κριτικές, αλλά ποιο είναι το νόημα μου από ψευδείς κριτικές;

[Ντίνεϊ]

Ντίνεϊ, Ιρίνα!
Εδώ και δύο χρόνια στρίβω οποιοδήποτε φύλλο (τόσο Μαΐου - μαλακό όσο και Σεπτέμβριο - σκληρό, και φύλλα φρούτων) σε ένα Panasonic Super Turbo + 1800, το έχω ήδη παλιό ... αλλά τότε έκαναν φυσιολογικούς μύλους κρέατος. Παίρνει καλά, προσπαθεί ... αν και δεν την "αναπνέω"!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, για τον πρώτο χρόνο εγώ και οι άντρες μου ενεργοποίησα το εγχειρίδιο, μετανιώθηκα για το ηλεκτρικό (εδώ είναι ανόητος, πέθανε σε νιφάδες βρώμης-Mulinex), τα κορίτσια έγραψαν, πετούν, καίγονται. Πέρυσι πήρα το Polaris, επέζησα ολόκληρη τη σεζόν, έσπασα στο σπίτι με το τελευταίο τσάι από την κατάψυξη (καλά, απόψυξη, φυσικά!). Είναι σημαντικό η ισχύς να είναι υψηλή, αντίστροφη, προστασία έναντι υπερφόρτωσης, και το πιο σημαντικό, ότι τα εσωτερικά είναι σίδερο και όχι πλαστικά. Έχουμε ένα Temka εδώ για τους μύλους κρέατος, κοιτάξτε μέσα, πραγματικά δεν γράφουν για το τσάι μας, αλλά ακόμα.
Αγαπητέ Lenusya - Kitty, οπότε τώρα δεν θα βρείτε τέτοια, πλαστικά μέρη είναι παντού.

[Έλενα kadiewa]

Έλενα kadiewa,
Ξεκίνησα ένα σημειωματάριο για να συλλέξω πληροφορίες.
Είδα αυτό το θέμα. Είναι σίγουρα χρήσιμο, αλλά όχι στην περίπτωσή μας. Ευχαριστώ.

[Έλενα kadiewa]

Έλενα kadiewa, Ελένη!
Ναι, ακόμη και αν δεν είναι πλαστικό ... Έχω ένα δεύτερο μύλο Tefal, ισχυρό! και το τρυπάνι είναι μέταλλο! έσπασε το κρέας !!! το όφελος των τρυπανιών για μύλους κρέατος δεν είναι πρόβλημα. Έτσι, το μέταλλο πρέπει να εξεταστεί σε ποιότητα, αν και δεν μπορείτε να μαντέψετε μέχρι να το χρησιμοποιήσετε.
Θέλω Άνοιξη ... Θέλω "στα χωράφια"!

Θέλω Άνοιξη ... Θέλω "στα χωράφια"!

[Έλενα]

Πρόσφατα έκανα θεραπεία με ζυμωμένο τσάι Ιβάν. Έλενα (Borisenok), σας ευχαριστώ πολύ! Η γεύση είναι ασυνήθιστη! Πιθανώς, το ζυθοποιείο ήταν δυνατό, οπότε υπήρχε στυπτικότητα. Το ζιζάνιο έγινε αισθητό, αλλά η έγχυση έγινε αισθητή ως «γεμάτη». Ονειρευόμουν να το δοκιμάσω για μεγάλο χρονικό διάστημα και μου άρεσε το Ivan-tea!

[Ιπάτια]

Ιπάτια, Svetochka!

Ονειρευόμουν να το δοκιμάσω για μεγάλο χρονικό διάστημα και μου άρεσε το Ivan-tea!

Χαίρομαι που μου άρεσε η Vanechka!
Ευχαριστούμε για την ανταπόκριση σας! Σύντομα ... σύντομα ... σύντομα θα αρχίσουμε να μαζεύουμε, να στεγνώνουμε, να τσαγιούμε και να συνεχίζουμε να δημιουργούμε Η άνοιξη είναι πολύ κοντά!

[Μπορισυονκόνκ]

Ονειρευόμουν να το δοκιμάσω για μεγάλο χρονικό διάστημα και μου άρεσε το Ivan-tea!

Και μου άρεσε !!! Ευχαριστώ, Μπορισυονκόνκ, !!!! Χάρη σε αυτήν, δοκίμασα αυτό το τσάι .. τώρα δεν το δίνω σε κανέναν στο σπίτι ... Απλώς απολαμβάνω τον εαυτό μου ... Λένα, ευχαριστώ και πάλι !!!!
🔗

[Ελένη3097]

Ελένη3097, Ελένη!
Χαίρομαι που μου άρεσε ... Δοκίμασα!
Απολαύστε αγαπητέ μου! Η συλλογή είναι μπροστά ... θα το κάνουμε!
🔗

Όλοι περιμένουν την άνοιξη! Και πώς την περιμένω! Θα ξυπνήσει η Ivanushka ή όχι; Θα αναπτυχθεί και πώς; Θα φτιάξω τσάι από το MY Ivanushka φέτος;

[Ελένη3097]

Ελένη3097, Έλενα, πρέπει να μοιραστείτε το τσάι, θα σας αρέσει το τσάι και οι βοηθοί θα είναι όταν συλλέγουν φύλλα.

[francevna]

francevna, Allochka!
Η οικογένειά μου, όλοι οι συγγενείς και οι φίλοι της Vanechka αρέσουν πάρα πολύ ... Μου αρέσει πάρα πολύ! ... μόνο κακή τύχη ... έρχονται να ξεκουραστούν και να μην τρέχουν γύρω από τα χωράφια και να τεντώνουν τα χέρια τους!
Έτσι, είναι εύκολο και απλό, με εμπιστεύονται πλήρως!

Kitty-Lenochka, η ίδια κατάσταση, αγαπούν, ρωτούν ... αλλά δεν θέλουν να το κάνουν!
Radushka, το Ivanushka σου θα βγει! Μιλάτε σε αυτόν, πείτε του ότι όλοι τον περιμένουν στο φως της ημέρας.

[Έλενα kadiewa]

Έλενα kadiewa, είναι πολύ νωρίς! Έχουμε ακόμα χιόνι. Και έτσι ... ελπίζω να σέρνεται και να μεγαλώνει