Μαρμελάδα μήλου Paradise

Μαρμελάδα μήλου Paradise

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Μήλα Paradise	1 κιλό
ζάχαρη	1 κιλό
λεμονικό οξύ	1/2 κουτ
κανέλα	2 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Όμορφη, νόστιμη και "βολική" μαρμελάδα για περαιτέρω χρήση. Τα μήλα Paradise είναι πολύ μικρά, οπότε δεν ξεφλουδίζονται και ακόμη και μοσχεύματα αφήνονται. Τα πλυμένα μήλα βυθίζονται σε μερίδες σε ένα σουρωτήρι σε βραστό νερό για 2-3 λεπτά και μεταφέρονται αμέσως σε μια δεξαμενή με κρύο νερό. Όταν όλα τα μήλα έχουν περάσει τη διαδικασία «σκλήρυνσης», τα βάζω σε μια μεγάλη κατσαρόλα, τα γεμίζω με ζάχαρη και αφήνω να αφήσει το χυμό για 3-4 ώρες. Στη συνέχεια, θερμαίνετε αργά σε βρασμό με 1/2 ποτήρι νερό, ανακατεύοντας απαλά. Αφαιρώ τον αφρό. Αφήστε το να βράσει για 3-5 λεπτά, κλείστε το καπάκι και αφήστε το για 8-10 ώρες. Τα μήλα εμποτίζονται με σιρόπι και γίνονται διαφανή. Επαναλαμβάνω τη θέρμανση, προσθέτοντας κιτρικό οξύ και κανέλα ανακατεύοντας απαλά. Αφήστε το να βράσει για 3-5 λεπτά και βάλτε το σε έτοιμα αποστειρωμένα βάζα με βιδωτό καπάκι. Το χειμώνα χρησιμοποιώ αυτήν την ομορφιά για κέικ, πίτες, κατσαρόλες, αρτοσκευάσματα και τυρί cottage.
• 
• 

Ω, τι ομορφιά! Και υπέροχα φοβερό!
Είμαι ο πρώτος στα ουράνια μήλα!

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, Λινότσα!
Τα μάτια αποκλίνουν σε ΟΛΑ !!!
Το πήρα στους σελιδοδείκτες ... Θα ψάξω για τα μήλα Paradise στους γείτονες, θα το βρω - σίγουρα θα το μαγειρέψω!

[Μαρίνα]

Μαρίνα, νόστιμο, όμορφο, καθαρό και άνετο.

[Μπορισυονκόνκ]

Μπορισυονκόνκ, Kitty, βρείτε το, τότε θα ευχαριστήσετε.

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Αυτή είναι η αγαπημένη μου μαρμελάδα, αλλά δεν ήξερα για τη διαδικασία «σκλήρυνσης»

[Έλενα]

ΈλεναΗ «σκλήρυνση» σας επιτρέπει να διατηρείτε τα μήλα «σε φόρμα», αλλά ταυτόχρονα μαλακώνουν.

Ναι κατάλαβα! Ευχαριστώ!

Νόμιμα, πιθανώς τι!

Linadoc, Lina, πολύ όμορφη και νόστιμη, νομίζω ότι λατρεύω τα μήλα σε όλες τις μορφές τους - μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα ..

Borisonok, Kitty, βρείτε το, τότε θα σας ευχαριστήσω.

Ναι, Λίνα, έχεις δίκιο, τώρα δεν είναι όπως τώρα, πρέπει να ψάξεις το ουράνιο μήλο και είμαι σχεδόν σίγουρος ότι δεν θα το βρεις.
Τέλος πάντων, η συνταγή είναι στους κάδους (και σε έναν φίλο!), Αλλά σας ευχαριστώ! Πότε καταφέρνετε να κάνετε τα πάντα;

Νόμιμα, πιθανώς τι!

Αχ, το λέω ξανά - γράψτε τη διεύθυνση!

Λατρεύω τα μήλα σε όλες τις μορφές τους - μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα ..

Ομοίως, μόνο τα έχω σε σαλάτα, σάλτσες και σούπες.

πρέπει να ψάξετε το ουράνιο μήλο

Ναι, έχω ένα παλιό δέντρο μηλιάς, όλα γεμάτα με πίεση κάτω από έναν τόνο από αυτά τα μωρά. Αλλά κανένας άλλος στο χωριό δεν έχει.

Ναι, έχω ένα παλιό δέντρο μηλιάς, γεμάτο με πίεση κάτω από έναν τόνο από αυτά τα μωρά. Αλλά κανένας άλλος στο χωριό δεν έχει.

Το έχω επίσης. Όταν η συγκομιδή, είναι σε ένα χρόνο, η γραμμή είναι χτισμένη, επειδή είναι πολύ σπάνια και η μαρμελάδα από αυτά τα μήλα είναι πολύ όμορφη! Και ο χυμός είναι ροζ, ξινός, πολύ νόστιμος. Είναι κρίμα που γερνάει ήδη και δεν είναι ρεαλιστικό να αγοράζετε φυτά, να αγοράζετε ένα, αλλά δεν είναι ξεκάθαρο τι μεγαλώνει. Μόλις αγοράσαμε 3 διαφορετικές ποικιλίες, άρχισαν να αποδίδουν καρπούς, όλα είναι τα ίδια, τα μήλα είναι σαν μια πέτρα, μη γραπτή, είπα στον άντρα μου να το κόψει, κατάφερε να κόψει μόνο ένα, δύο άλλοι δεν είχαν χρόνο ... Και τον επόμενο χρόνο οι μηλιές έδωσαν μια υπέροχη συγκομιδή και αποδείχθηκε - χρυσό φθινόπωρο, εξαιρετικά νόστιμο. Έτσι εμφανίστηκε ξαφνικά μια νέα ποικιλία. Και αγοράστηκαν σαν λοβό, κινεζική γυναίκα, ήρωας ...

Αλλά κανένας άλλος στο χωριό δεν έχει.

Το ίδιο ... Είναι δύσκολο να βρεις παλιές ποικιλίες δέντρων. Και έτσι θέλω μαρμελάδα ........ Το χρώμα είναι απλώς θεϊκό!

Το Linulya, κάτω από τα παράθυρά μου, είναι ένας ολόκληρος κήπος με μηλιές παραδείσου. Γενικά, νόμιζα ότι δεν ήταν βρώσιμα.Αν και θυμάμαι από το "Golden Calf" πώς ο Jurassic-Bender πέρασε το δέμα .... αλλά αποδεικνύεται αλήθεια. Δεν υπάρχει μεγάλη συγκομιδή φέτος. Και πέρυσι είχαμε ένα μήλο - όλα ήταν σε ουράνια μήλα - σαν χαλί. Σημειώστε το! Ευχαριστώ πολύ!

Μου άρεσε πάρα πολύ η συνταγή. Μόνο δεν υπάρχει πουθενά να πάρει μήλα.

[Λίνα]

ΛίναΕυχαριστώ για τη σωστή συνταγή! Προηγουμένως, μαγειρεύω διαφορετικά, ότι η μαρμελάδα δεν λειτούργησε μαζί μας. Και θα μαγειρεύω ακόμα ένα τόσο φωτεινό, το νοικοκυριό εγκρίθηκε.

Λίνα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Δεν το έχω μαγειρέψει με κανέλα, θα το δοκιμάσω φέτος. Θα υπάρχει πολύ νερό; Πέρυσι έχυσα ένα ποτήρι ανά κιλό, όλο το σιρόπι απορροφήθηκε και μετά κουράστηκα να προσθέσω και να αραιώσω. Είναι αλήθεια ότι δεν λεύκασα τα μήλα, ίσως συμβαίνει αυτό; Ψάχνω ακόμα για τα μήλα στις αγορές, αλλά έχω ήδη φυτέψει τη μικρή μου Κινέζα, περιμένω, δεν μπορώ να περιμένω τη συγκομιδή, έχουμε μια τέτοια μαρμελάδα να πετάξει με ένα χτύπημα και να δώσει σε φίλους. Ποιος χρειάζεται ένα αποδεδειγμένο, σοβαρό νηπιαγωγείο, χτυπήστε τον πρωθυπουργό, θα παραδώσω πού να αγοράσω δενδρύλλια χωρίς επανεκτίμηση - σήμερα ήμουν ακριβώς εκεί, υπάρχουν χρυσές κινεζικές γυναίκες, μακρές και κεραρικές.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, το νερό είναι φυσιολογικό, το πιο σημαντικό, κάντε το σύμφωνα με τη συνταγή με την τήρηση του χρόνου.

Και "σβήνω" όλα τα μήλα για κομπόστες για το χειμώνα. Αλλά θα πάρω τη συνταγή στους σελιδοδείκτες. Ξαφνικά θα αγοράσω περισσότερα μήλα ranetki σήμερα