Τσάι Ιβάν (ζύμωση φύλλων) - κύρια τάξη

Ναι, και μετά το ψυγείο, μπορείτε να συνεχίσετε να μαραίνετε περισσότερο και πόσο τσάι ιβάν μπορεί να είναι στο ψυγείο;

[vestitoleg1]

vestitoleg1Όλεγκ, είμαστε γείτονες, είμαι στην περιοχή του Βλαντιμίρ, οπότε έχουμε το ίδιο. Έχω αρκετό για να μαραστεί για 6-8 ώρες, αλλά αυτός είναι ο δεύτερος όροφος του σπιτιού, είναι πάντα ζεστό εκεί. Το στρώμα είναι μικρό, όχι περισσότερο από 1,5 - 2 εκ. Και χθες μαραζόμουν τις φράουλες και τα λιθοβράχια παράλληλα με το fireweed Τα φύλλα είναι λεπτά, έτσι ήταν έτοιμα σε 5 ώρες, έπρεπε να τα τυλίξω σε ένα φύλλο. Είναι καλύτερα να τεντώσετε το στρώμα των φύλλων πιο λεπτό, τότε μπορείτε να το ανακατεύετε λιγότερο συχνά. Και στον καταψύκτη, τυχόν φύλλα μπορεί να βρίσκονται όσο θέλετε.

Ποιος μπορεί να πει εάν αυτό το φυτό είναι το Ivanchai;

Σίγουρα ΟΧΙ)))

[vestitoleg1]

και μετά το ψυγείο, μπορείτε να συνεχίσετε να μαραίνετε περισσότερο και πόσο τσάι ιβάν μπορεί να είναι στο ψυγείο;

vestitoleg1, στη συνταγή που έγραψα για αυτό - μόνο μετά το τέλος του μαρασμού για 1 - 2 ημέρες σε ψυγείο... Λάβετε υπόψη ότι στο ψυγείο και όχι στον καταψύκτη. Αλλά αν στην κατάψυξη, τότε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά δεν συμβουλεύω να παγώσω τώρα. Μόνο τον Αύγουστο μπορεί να παγώσει όταν τα φύλλα είναι τραχιά και λιγότερο ζουμερά. Και τώρα έχουν πολύ χυμό. Το αποτέλεσμα είναι πολύ υγρή μάζα, η οποία θα επηρεάσει αρνητικά τη ζύμωση.

[lappl1]

lappl1, στέγνωσε το τσάι στο φούρνο και οι κόκκοι ήταν εντελώς στεγνοί (ήταν ήδη πολύ αργά και άφησαν τα φύλλα να κρυώσουν στο φούρνο με την πόρτα ανοιχτή) - δεν είναι καλό να φάτε; Και δεν έχει νόημα η ξήρανση στον αέρα τώρα;

[Αμασάρ]

Αμασάρ, Αντρέι, το κύριο πράγμα δεν είναι να στεγνώσει. Μπορείτε να φύγετε στο φούρνο. Το κάνω αυτό μερικές φορές, αλλά δεν τελειώνω το στέγνωμα εντελώς. Ίσως δεν χρειάζεται να στεγνώσετε στον αέρα. Σπάστε το σφαιρίδιο. Αν σπάσει, τότε το τσάι είναι ήδη ξηρό. Εάν θρυμματίζεται ή συνθλίβεται ελαφρώς, τότε το τσάι είναι ωμό.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλακαι αν το τσάι είναι ξηρό, τότε τι; Ελαττωματικά ανεπανόρθωτα;

[Ραντούσκα]

Ραντούσκαναι, θα είναι άγευστο.

Καλή μέρα!
Θέλω να συμβουλευτώ, κάνω τσάι για το πρώτο έτος,
Ένα πάρτι. Το αποξηραμένο το βράδυ, φυσικά δεν αναδεύτηκε, ένα στρώμα 4-5 cm, θερμοκρασία 20-22g, στη συνέχεια τυλιγμένο ρολά, παχύ (πήρε μια χούφτα και τυλίχθηκε πάνω στο τραπέζι) υπήρχε λίγο χυμό, διπλωμένο, ένα στρώμα περίπου 10 cm, καλυμμένο με μια υγρή πετσέτα, ένα βάζο νερού 3 λίτρων στην κορυφή η ζύμωση διήρκεσε 6 ώρες, έχω πρόβλημα με τις μυρωδιές, δεν το μύριζα, το έκοψα, το στεγνωτήριο στο στεγνωτήριο Veterok είναι 70 g, (στις πρώτες σελίδες διάβασα ότι μπορεί να στεγνώσει εκεί, έπρεπε να διαβάσω ...), αποδείχθηκε, καθώς το καταλαβαίνω , κάτι σαν πράσινα, παρασκευασμένα ψίχουλα, ο σύζυγός μου είπε ότι μυρίζει σαν λουτρό, όπως για μένα, μυρίζει σαν χόρτο .... Σε σκουπίδια;
Μέρος δεύτερο. Το έχω ήδη διαβάσει. Το βράδυ στέγνωσε, αναδεύτηκε τρεις φορές, το στρώμα είναι το ίδιο και θερμοκρασία. Όπως και στην πρώτη. Το φύλλο δεν έσπασε, το κομμάτι διατηρήθηκε, ζυμώθηκε σε ένα μπολ σαν ζύμη και πλύθηκε σαν λινό, με συμπίεση, το φύλλο σκουραινόταν, η μυρωδιά είναι ευχάριστη, έβαλα τα κομμένα ρολά, (με αυτόν τον τρόπο ο όγκος είναι μικρότερος) ένα στρώμα 6-7 cm, ένα υγρό πανί, καταπίεση και για 16 ώρες στη διαδικασία μύριζε μπανάνες και κάτι άλλο. Αποφάσισα να στεγνώσω σε ένα τηγάνι, χωρίς φούρνο, ηλεκτρική κουζίνα. Ζεστάθηκε έως το μέγιστο Χύθηκε ένα στρώμα 1,5 cm που παρεμβάλλεται συχνά, 3-5 λεπτά, η πρώτη εμφανής υγρασία έμεινε, στη συνέχεια στην παλέτα και στο στεγνωτήριο, παρασκευάστηκε .... Τάρτα, με πικρία, και μυρίζει σαν κάτι καμένο. ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ;
Τρίτο μέρος. Η αρχή ήταν σαν τη δεύτερη, μόνο μετά την ξήρανση τοποθετήθηκε στον καταψύκτη, δεν υπήρχε χρόνος, ζύμωμα σε μια λεκάνη, πολύ πιο εύκολο από ότι απλώς στεγνώθηκε και γρηγορότερα, έλασε, κόπηκε, υπό καταπίεση, και για 12 ώρες, στεγνώθηκε ήδη σε ένα μεσαίο θερμό (3) τηγάνι για 10 λεπτά, μετά από το στεγνωτήριο. Φαίνεται να έχει δουλέψει! !!!!! Το χρώμα της παρασκευής είναι σκούρο καφέ, η γεύση είναι ξινή, έτσι θα πρέπει να είναι;
Το χρώμα του αποξηραμένου τσαγιού δεν ήταν ούτε στη δεύτερη ούτε στην τρίτη περίπτωση μαύρο, αλλά μάλλον σκούρο πράσινο-καφέ. Υπήρχε μόνο μια λεπτή σχάρα στο μύλο του κρέατος, αποκτήθηκε σκόνη. Ναι, η θερμοκρασία κατά τη ζύμωση είναι 20-25 (βράδυ-βράδυ), τυλίχτηκα τις κατσαρόλες με μια κουβέρτα.
Και μια άλλη ερώτηση, όταν το φύλλο στεγνώσει, πρέπει να μυρίζει; Μυρίζει σαν κάτι λουλουδάτο-φρουτώδες, από το σπάσιμο των φύλλων έως το στέγνωμα για 10 λεπτά, μεγαλώνει πίσω από το σπίτι, στεγνώνει στο σπίτι σε ένα μεγάλο αεριζόμενο δωμάτιο

[Γιούλικα]

Γιούλικα, Γιούλια, Χαίρετε!
Μου άρεσε πάρα πολύ πώς περιγράψατε τη διαδικασία. Είναι αμέσως σαφές τι και πώς το έκαναν.
Λοιπόν, πρώτα απ 'όλα, δεν χρειάζεται να πετάξετε τίποτα. Διαβάζετε στη συνταγή ότι πρέπει να του δώσετε τουλάχιστον ένα μήνα για ξηρή ζύμωση. Καλύτερα από 2 - 3.
Δεύτερον, το τηγάνι δεν είναι η καλύτερη επιλογή για τσάι, ειδικά με ξήρανση σε ηλεκτρική κουζίνα. ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ είναι δύσκολο για το φούρνο να θερμαίνει ομοιόμορφα το τηγάνι. Και αν έχει προθερμανθεί, τότε είναι δύσκολο να μειωθεί δραστικά η θέρμανση. Θα ήταν καλύτερο στο φυσικό αέριο. Αλλά θα σας πω για την εμπειρία μου. Ποτέ δεν μου άρεσε το αποξηραμένο τσάι. Πρέπει να το στεγνώσετε σε μικρές μερίδες και διαρκεί τόσο πολύ. Υπάρχουν όμως κορίτσια που στεγνώνουν μόνο σε ένα τηγάνι. Και τους αρέσει το αποτέλεσμα. Προφανώς, πρέπει να προσαρμοστείτε. Δεν κατάφερα. Μια άλλη ερώτηση - είναι το πατάκι παχύ; Εάν όχι, δεν θα κάνει ούτε το τσάι. Θα συνιστούσα να αγοράσετε μίνι φούρνο. Διότι εάν ασχολείστε σοβαρά με το τσάι, τότε δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό.

Το χρώμα του αποξηραμένου τσαγιού δεν ήταν ούτε στη δεύτερη ούτε στην τρίτη περίπτωση μαύρο, αλλά μάλλον σκούρο πράσινο-καφέ.

Αυτό οφείλεται σε άνιση και ανεπαρκή ξήρανση σε μια κατσαρόλα.

παρασκευασμένο σκούρο καφέ, ξινή γεύση, έτσι θα πρέπει να είναι;

Χρώμα - ναι ... Το φύλλο είναι πάντα ελαφρύτερο από κοκκώδες. Γευτείτε με ξινή; Είτε αντιλαμβάνομαι τη γεύση διαφορετικά, είτε απλά δεν το έχω. Κατ 'αρχήν, κάνατε τα πάντα σωστά και δεν πρέπει να έχετε ξινό τσάι.

στη διαδικασία μύριζε μπανάνες και κάτι άλλο.

Αυτή η στιγμή είναι πολύ ευχάριστη. Έτσι όλα ήταν σωστά. Εδώ θα κανονίζατε την ξήρανση και όλα θα ήταν υπέροχα!

όταν στεγνώσει ένα φύλλο, πρέπει να μυρίζει; Μυρίζει σαν κάτι λουλουδάτο-φρουτώδες, από το σπάσιμο των φύλλων έως το στέγνωμα για περίπου 10 λεπτά,

Εννοείτε, μυρίζουν τα φύλλα καθ 'όλη τη διάρκεια της διαδικασίας μαρασμού; Ή μόνο τα πρώτα 10 λεπτά; Ξέρεις πότε πώς. Εάν ο καιρός ήταν υγρός, τότε ναι, τα φύλλα μυρίζουν. Και συμβαίνει πολύ νόστιμο. Εάν στεγνώσει, τότε σχεδόν καθόλου. Και ναι, λοιπόν, καθώς μαραίνεται, η μυρωδιά εξαφανίζεται.
Τζούλια, θα πετύχετε! Πρέπει να δώσετε λίγη προσοχή στο στέγνωμα. Και υπομονή. Το τσάι θα ωριμάσει. Θα δεις.
Μια ακόμη συμβουλή. Δοκιμάστε να ζυμώσετε το τσάι σας όλη τη νύχτα. Και συγκρίνετε το αποτέλεσμα. Ίσως σας αρέσει καλύτερα. Έχουμε πολλούς που το ζυμώνουν με φύλλα τσαγιού για μια μέρα. Χρειάζεται λιγότερος χρόνος για κοκκώδη.

Lyudmila, ευχαριστώ για την απάντηση που το στέγνωσα, το βάζω σε γυάλινα βάζα και στην ντουλάπα
Ναι, έχω πρόβλημα με το στέγνωμα, το τηγάνι έχει πυκνά τοιχώματα, δεν υπάρχει κανένας άλλος τρόπος για να πάρετε ένα tempera πάνω από 70g, όχι, αλλά θέλω ένα φούρνο, αλλά ... υπάρχει ήδη μια αργή κουζίνα, μια κατσαρόλα, ένας αρτοποιός, και για να μην καταπατήσω την ψυχή του συζύγου μου, είμαι σιωπηλή για το φούρνο, είναι ήδη ορκίζομαι, τα πάντα είναι γεμάτα με την τεχνολογία παρεμπιπτόντως, πέρυσι έγινε μια προσπάθεια παρασκευής τσαγιού, οπότε μια μικρή παρτίδα ξηράνθηκε σε έναν κατασκευαστή ψωμιού σε λειτουργία μαρμελάδας, δεν θυμάμαι πια τη γεύση πια ...
Θα προσπαθήσω να ζυμώσω περισσότερο, το χωράφι τσαγιού Ivan είναι μεγάλο πίσω από το σπίτι, υπάρχει πού να περιπλανηθείτε

[Γιούλικα]

Γιούλικα, Τζούλια, μου φαίνεται ότι η δεύτερη έκδοση του τσαγιού σας αποδείχθηκε η πιο σωστή (αν όχι για ξήρανση), επειδή επιτύχατε μια υπέροχη μυρωδιά κατά τη ζύμωση. Νομίζω ότι για το στέγνωμα του τσαγιού σε ένα τηγάνι, θα πρέπει να επικοινωνήσετε με την Gala για μια ερώτηση - Galina Iv. γράφοντας μια ερώτηση σε ένα προσωπικό. Είναι πολύ απασχολημένη και σπάνια εμφανίζεται σε αυτό το θέμα. Και σίγουρα θα απαντήσει σε μια ερώτηση προσωπικά. Στεγνώνει τσάι μόνο σε ένα τηγάνι, δούλεψε πολύ καλά τη διαδικασία και είναι ικανοποιημένη με το τσάι. Σίγουρα θα μοιραστώ την εμπειρία μου μαζί σας. Κάντε κλικ στο ψευδώνυμό της. Είναι ενεργός. Θα μεταφερθείτε αμέσως στο προφίλ της και μπορείτε να την γράψετε ένα ιδιωτικό μήνυμα.
Και μια στιγμή.Εάν προσέξατε, τότε αφαιρέσαμε εντελώς το πάγωμα για το fireweed από τη συνταγή. Επειδή πονάει το τσάι του Ιβάν παρά βοηθάει. Η υπερβολική ποσότητα χυμού δεν είναι καλή για τη διαδικασία ζύμωσης. Δεν θα παρατηρήσετε καν ότι παίρνετε πολύ χυμό. Και αυτό θα επηρεάσει το αποτέλεσμα. Είναι πιθανό και απαραίτητο να παγώσετε τα φύλλα των φυτών του κήπου μετά το μαρασμό. Και πυροβόλησε - μόνο παλιά - τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο Και τώρα είναι ακόμα πολύ ζουμερό. Η κατάψυξη δίνει επιπλέον χυμό, κάτι που είναι κακό για το τσάι.

Lyudmila καλά, θα προσπαθήσω να στραφώ στη Γαλήνα,
Σχετικά με την κατάψυξη, λοιπόν, συνέβη για μένα, και πραγματικά υπήρχε πολύς χυμός, σε σύγκριση με απλώς ένα μαραμένο φύλλο, αλλά όταν το ζύμωμα δεν ήταν «στρογγυλό», έμεινα ακόμη έκπληκτος που κάπου στο θέμα διάβασα γι 'αυτό, αλλά καλά δεν "chomp" με οποιονδήποτε τρόπο, τώρα θα το εξετάσω.

[lappl1]

lappl1, αυτό θέλω να κάνω, σεντόνι και σίγουρα θα παγώσω ...

[Κόκοσκα]

ΚόκοσκαΛίλι, ζυμώνουμε καλά τα μαραμένα φύλλα. Κατ 'αρχήν, αυτό δεν είναι καθόλου δύσκολο. Αλλά ένα από τα κορίτσια δεν το αναμίχθηκε, μας έδειξε μια φωτογραφία και όλοι είδαμε ότι τα φύλλα δεν ήταν αναμεμιγμένα. Είναι απαραίτητο να τα φέρουμε σε ένα ολοκληρωμένο και ομοιόμορφο σκοτάδι. Η φωτογραφία στη συνταγή δείχνει ξεκάθαρα πώς πρέπει να είναι. Και θα παγώσουμε το fireweed τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Το έκανα πέρυσι, όταν το fireweed έγινε αρκετά τραχύ. Και τότε όλα πήγαν καλά.

Θα προσπαθήσω να γυρίσω στη Γαλήνα,

Γιούλικα, Τζούλια, Γκάλια σίγουρα θα απαντήσει. Ανατρέξτε σε αυτήν. Θέλω πραγματικά να πετύχετε. Καλή τύχη!

[lappl1]

lappl1, Η Λιουτμίλα κατάλαβε!

Γειά σου! Θέλω να φτιάξω φυλλώδες τσάι ιτιάς. Η συνταγή λέει, μετά το μαρασμό, στρίψτε σε ρολά, βυθιστείτε και ζυμώσετε ή είναι δυνατόν να στρίψετε αυτά τα ρολά μετά το μαρασμό, στη συνέχεια να τα ανακατέψετε, να το πάρετε ξανά σαν ζύμη, για καλύτερη εξαγωγή χυμού και στη συνέχεια υπό καταπίεση και ζύμωση, ή μήπως αυτό αποτελεί απόκλιση από αυτές τις διαδικασίες;

[Όλεγκ]

Όλεγκ, φυσικά είναι δυνατόν. Αλλά το νόημα; Είναι απλώς περιττή και περιττή δουλειά. Ο κύριος στόχος αυτού του σταδίου είναι να καταστρέψει τη δομή του φύλλου. Το ζύμωμα είναι πιο εύκολο και πιο εύκολο από το να στρίβετε ρολά. Και μετά ... Και οι δύο επιλογές είναι χαλαρό τσάι με φύλλα.

Έτσι είναι πιο εύκολο να ζυμώσετε τα πάντα ταυτόχρονα σε κάποιο είδος λεκάνης παρά να καθίσετε και να περιστρέψετε ρολά;

[vestitoleg1]

vestitoleg1, φυσικά, πιο εύκολο ... Έδωσα 3 τρόπους για να προετοιμάσω φύλλα για ζύμωση. Όλοι επιλέγουν αυτό που τους αρέσει περισσότερο. Υπάρχουν λάτρεις των ρολών, υπάρχουν θαυμαστές του μικτού τσαγιού, και υπάρχουν λάτρεις του κοκκοποιημένου τσαγιού. Λατρεύω και κάνω μόνο κοκκώδη. Ποιο θα επιλέξετε εξαρτάται από εσάς.

Μου αρέσει περισσότερο το φύλλο, εκεί τα φύλλα αποδεικνύονται πιο όμορφα μετά την ξήρανση, και οι κόκκοι μετά το μύλο κρέατος καταρρέουν περισσότερο, αλλά υπάρχει μια βέλτιστη διάμετρος των οπών για το μύλο κρέατος έτσι ώστε οι κόκκοι να λαμβάνονται καλύτερα;

[vestitoleg1]

vestitoleg1,

κόκκοι μετά από ένα μύλο κρέατος τα περισσότερα από αυτά καταρρέουν

Λοιπόν, μην υπερβάλλετε! Το κοκκώδες fireweed αποδείχθηκε για μένα, για παράδειγμα, πολύ καλό. Τα κοκκία είναι μικρά και τακτοποιημένα. Το τσάι με φύλλα προσφέρει επίσης πολλά πρόστιμα.

[Όλεγκ]

και οι κόκκοι μετά από ένα μύλο κρέατος τα περισσότερα από αυτά καταρρέουν

Όλεγκ, οι κόκκοι θρυμματίζονται σε μύλο κρέατος λόγω ανεπαρκούς μαρασμού φύλλων, δεν υπάρχει άλλος λόγος. Και σε ποια σχάρα στρίβεται - δεν υπάρχει διαφορά. Έκανα τόσο μικρά όσο και μεγάλα. Μην θρυμματίζετε και στις δύο περιπτώσεις. Μαραθεί σωστά, τότε όλα θα είναι εντάξει.

Ευχαριστώ!!!

Luda, αλλά μου φαίνεται ότι στην περίπτωση του Oleg υπάρχει υπερβολική ξήρανση όταν μαραίνεται - σύμφωνα με τη διάθεσή του, αποδεικνύεται περισσότερο από μια μέρα, στο μπαλκόνι. Το ξηρό ξύλο καταρρέει επίσης όταν στρίβεται.

Veronica, Oleg έχει τα πάντα - τόσο αποξηραμένα φύλλα όσο και αποξηραμένα φύλλα ... Περισσότερα αποξηραμένα φύλλα. Δεν τους έκανε να μαραθούν. Και τα ξεραμένα (όχι ξηρά) φύλλα δίνουν πολύ ισχυρούς κόκκους. Δοκιμάστηκε πολλές φορές. Και μου αρέσει περισσότερο το τσάι από το μείγμα. Αλλά ο μύλος δεν του αρέσει - είναι αγανακτισμένος και απενεργοποιείται από την υπερθέρμανση ...

Χθες στέγνωσε όλη τη νύχτα, αναδεύτηκε κάθε 1,5 ώρα, κατά μέσο όρο, η μαρασμός χρειάστηκε 11 ώρες, η μεσαία φλέβα δεν τσακίζει, αλλά ακόμα δεν τσακίζει λίγο, καθώς δεν λαμβάνονται πολύ καλά κοκκία σε μύλο κρέατος, τώρα ζυμώνονται τόσο τα φύλλα όσο και τα κοκκώδη, ας δούμε πώς πηγαίνει ...

Έγραψες τα πάντα σωστά, πρέπει να ακολουθήσεις την τεχνολογία, να μαραθεί σωστά. Σε τελική ανάλυση, το fireweed είναι πολύ υπάκουο, είναι δύσκολο να το χαλάσει.

[Κορίτσια,]

Κορίτσια, καλά παρακαλώ, παρακαλώ ... ότι έχω τσάι Ιβάν ...

🔗

[Natusichka]

Natusichka, ακόμα δεν είναι κρύο; Φαίνεται να είναι. Ρίξτε μια πιο προσεκτική ματιά στα φύλλα και τα λουλούδια. Και προσπαθήστε να σκουπίσετε τον κήπο με ξηρά φύλλα ή σανό. Αναπτύσσεται στη φύση στο γρασίδι. Χρειάζεται το χώμα να μην είναι ξηρό.

Έτσι του έδειξα πριν ... Μου είπαν ότι δεν ήταν αυτός ...
🔗

Αυτό που φύτεψα το χειμώνα πάγωσε ... και το κορίτσι μου το έδωσε την άνοιξη! Ευθεία με ένα μικρό κλαδί!
Είναι έτσι ή όχι;

[Natusichka]

Natusichka, αφού άνθισε με ροζ λουλούδια, τότε αυτός. Είναι αυτά τα λουλούδια;

Είναι πολύ παρόμοιο !!!!!
Πώς μπορεί να διατηρηθεί και να διαδοθεί τώρα;
Του αρέσει η ζεστασιά ή η δροσιά;

[Natusichka]

Natusichka, μεγαλώνει σε οποιοδήποτε κλίμα. Ακόμα και στο βορρά. Αλλά δεν ανέχεται το ξηρό έδαφος. Είναι ζεστό στη θέση σας, οπότε σε ελαφρώς σκιασμένα μέρη θα είναι καλύτερος. Φροντίστε να σκουπίσετε το έδαφος.
Τώρα θα έσπαζα τους μίσχους σε ύψος 30 εκατοστών. Σε μια ή δύο εβδομάδες, θα βγουν οι πλευρικοί βλαστοί και θα υπάρχουν πλούσιοι θάμνοι.
Διαβάστε τις πληροφορίες σε αυτόν τον ιστότοπο, ίσως να βοηθήσει 🔗

Lyudmila Δεν μπορώ να έρθω σε επαφή με τη Galina

Νομίζω ότι για το στέγνωμα του τσαγιού σε ένα τηγάνι, θα πρέπει να επικοινωνήσετε με την Gala για μια ερώτηση - Galina Iv. γράφοντας μια ερώτηση σε ένα προσωπικό.

Πηγαίνω στο διαδίκτυο από το τηλέφωνό μου και δεν μπορώ να περάσω το τεστ

[Λιουδότκα!]

Λιουδότκα! Εμφάνιση λουλουδιού:
🔗

ΑΥΤΟΣ???
Θα διαβάσω σίγουρα τις πληροφορίες. Και για να μαλακώσω, είναι να κοιμηθώ κάτω από το φυτό με ξηρό γρασίδι;
Θα το ποτίσω ακόμα κι αν είναι πολύ ζεστό! Θα το καλύψω από τον ήλιο με το σώμα μου! Το θέλω τόσο !!!!

Και η δομή του λουλουδιού είναι διαφορετική ... Και στην πρώτη φωτογραφία σίγουρα δεν είναι, τα φύλλα είναι αντίθετα, αλλά το fireweed έχει κανονικά. Ή η δεύτερη επιλογή είναι το τσάι Ιβάν, αλλά όχι με στενά φύλλα, όπως το δικό μας, αλλά διαφορετικό. Αλλά το ίδιο, η δομή των φύλλων και των λουλουδιών είναι διαφορετική. Στο δεύτερο, τα πράσινα ενδιάμεσα σέπαλα είναι καθαρά ορατά, αλλά το fireweed μας τελικά δεν τα έχει.

Ναι, και οι στήμονες είναι διαφορετικοί. Δεν βλέπω την ποσότητα. Περίμενε, θα πάω και θα μετρήσω το fireweed.

Η κύρια φωτογραφία μου δεν ανοίγει. Το τσάι Ιβάν έχει 5 στήμονες, οι ανθήρες είναι ελαφριοί. Στη φωτογραφία, ένα λουλούδι διαφορετικού σχήματος, στήμονες με σκοτεινούς ανθήρες. Τα φύλλα είναι λογχοειδή τόσο εδώ όσο και εδώ, αλλά στο fireweed δεν αναπτύσσονται το ένα απέναντι από το άλλο, αλλά σαν σε σπείρα. Στη φωτογραφία είναι αντίθετα, σίγουρα. Επιπλέον, τα φύλλα του τσαγιού Ιβάν ποτέ, ακόμη και σε νεαρή ηλικία, δεν μεγαλώνουν παράλληλα με το έδαφος, κολλάνε υπό γωνία.

[Βερενίκη,]

Βερενίκη, δείτε φωτογραφίες απάντηση 1778, αυτό είναι ένα τέτοιο φυτό τώρα. Και το 1780 ήταν αυτό που ήταν στις αρχές της άνοιξης.

Κοίταξα τα πάντα. Άρα το θέμα είναι αυτό. Το Natusichka έχει κάποιο είδος ΚΥΠΡΟΥ, όχι στενόφυλλο τσάι Ιβάν. Νωρίτερα, αυτά τα φυτά συνδυάστηκαν σε ένα γένος Fireweed, αλλά στη συνέχεια χωρίστηκαν σε Fireweed και Ivan-tea, καθώς υπάρχουν διαφορές στη δομή του φυτού και στη χημική σύνθεση. Η οικογένεια των Κυπρίων περιλαμβάνει πολλά είδη. Υπάρχουν επίσης φάρμακα, αλλά πολύ πιο αδύναμα στη δράση από το τσάι ιβάν. Και δεν έχω ιδέα αν το δικό σας μπορεί να γίνει τσάι. Αλλά επαναλαμβάνω - αυτό δεν είναι το τσάι του Ιβάν, από το οποίο φτιάχτηκε αυτό το διάσημο ποτό εδώ και αιώνες.

[Γιούλικα]

Lyudmila Δεν μπορώ να έρθω σε επαφή με τη Galina

ΓιούλικαΜην ανησυχείτε, η Γκάλια θα γράψει την απάντηση απευθείας στο θέμα. Έγραψα στον εαυτό μου τη νύχτα σε ένα προσωπικό μήνυμα. Το πρωί απάντησε ότι θα έγραφε απευθείας στο θέμα πώς να στεγνώσει. Αλλά αργότερα. Προφανώς, έγραψε επίσης από ένα κινητό ...

[Natusichka]

ΑΥΤΟΣ??? Θα διαβάσω σίγουρα τις πληροφορίες. Και για να μαλακώσω, είναι να κοιμηθώ κάτω από το φυτό με ξηρό γρασίδι; Θα το ποτίσω ακόμα κι αν είναι πολύ ζεστό! Θα το καλύψω από τον ήλιο με το σώμα μου! Το θέλω τόσο !!!!

Natusichka, αλλά τι είναι αυτό ... Προφανώς, πραγματικά άλλο.Αλλά είναι όλα χρήσιμο - λίγο πολύ. Αυξήστε το ούτως ή άλλως. Και το φθινόπωρο χρειάζεστε τις ρίζες του τσαγιού Ιβάν μας για να σας μεταδοθούν.
Και καταλάβατε τα πάντα σωστά για το στρώμα. Γεμίστε το χώμα στον κήπο με φύλλα σανό.

[Natusichka]

Natusichka,

[Natusichka]

Natusichka,
Νατάσα! Με τηλεφώνησες και ήρθα. Κοίταξα τις φωτογραφίες σας το απόγευμα, αλλά δεν είχα τη δύναμη να απαντήσω. Μετά τη νυχτερινή βάρδια, έφυγε για δουλειά και μετά κοιμήθηκε.
Στην πραγματικότητα, δεν ήξερα τι να πω. Αμφισβήτησα αμέσως ότι ήσουν εσύ Ivan-tea. Αλλά δεν είμαι ειδικός σε αυτό, γιατί θα μπορούσα να κάνω λάθος. Είδα εδώ ένα παρόμοιο λουλούδι. Όταν πήγα στο ταχυδρομείο, ένας παρόμοιος θάμνος μεγάλωσε στον κάτω δρόμο κοντά στην πύλη. Ήρθε, κοίταξε, αλλά δεν τηλεφώνησε σε κανέναν. Το λουλούδι, ή μάλλον ο θάμνος, μύριζε πολύ αρωματικά. Έσκισα ένα κλαδί, ήθελα να δείξω τα κορίτσια στο HP. Βρήκα εικόνες του Ivan-tea και για πολύ καιρό συγκρίνω το δείγμα μου με φωτογραφίες του πραγματικού Ivan-tea και συνειδητοποίησα ότι εξακολουθούν να υπάρχουν διαφορές.
Δεν θυμάμαι καν αν φωτογραφίζω το δείγμα μου ή όχι, αλλά πιθανότατα όχι. Ξέρετε ότι έδωσα το φορητό υπολογιστή για επισκευή, γιατί ακόμα δεν θα μπορούσα να ανεβάσω τις φωτογραφίες μου.
Εγώ ο ίδιος με ενδιαφέρει πολύ κάτι που μεγαλώνει μαζί μας. Μία από αυτές τις μέρες θα πάω ξανά στο ταχυδρομείο, θα έρθω και θα κοιτάξω ξανά πώς μοιάζει τώρα.
Φυσικά, είναι κρίμα που δεν είναι πραγματικό τσάι Ιβάν.
Κορίτσια, το τσάι Ιβάν έχει επίσης ένα δυνατό, ευχάριστο άρωμα μελιού;

[Νέλια]

Νέλια, βοτανολόγος με τη Natusichka. Ή μια γιαγιά που κάνει μυρμήγκια. Θα σας έλεγαν τι είναι.

Κορίτσια, το τσάι Ιβάν έχει επίσης ένα δυνατό, ευχάριστο άρωμα μελιού;

Νέλια, λουλούδια? Ναι, μυρίζουν πολύ δυνατά και αρωματικά. Μου φαίνεται ότι πρέπει να ρωτήσετε τη Νατάσα Κοβάλ για το φυτό σας σχετικά με το θέμα των σάλτσας κήπου. Είναι επίσης από την Ουκρανία και φτιάχνει τσάι. Αναρωτιέμαι ποιο; Ίσως από κάτι σαν δικό σου ;;

[Natusichka]

Natusichka, μου φαίνεται ότι πρόκειται για ένα ντέρμπι ιτιάς ή ένα χορτάρι που κλαίει.

[Βασούτκα]

ΒασούτκαΝατάσα, μόλις κοίταξα το ντέρμπιενικ στο Yandex - μοιάζει πολύ με τσάι Ιβάν από απόσταση!
Διάβασα για τις ιδιότητες - πολύ χρήσιμο. Και υπάρχουν τανίνες. Ίσως μπορείτε επίσης να φτιάξετε τσάι από αυτό;

Ίσως μπορείτε επίσης να φτιάξετε τσάι από αυτό;

Κοίταξα επίσης. Δεν ξέρω από το γρασίδι, αλλά, ιδού, τα λουλούδια χρησιμοποιούνται συχνά. Ίσως απλά στεγνά λουλούδια και διακοσμήστε τσάγια; Ταυτόχρονα, θα υπάρξουν οφέλη.