Cupcakes "Οι λάτρεις του καφέ"

Cupcakes "Οι λάτρεις του καφέ"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
βούτυρο	150 γρ
ζάχαρη	150 γρ
αυγά	2 τεμ
μέλι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
κεφίρ	100 ml
στιγμιαίος καφές	2-3 st. μεγάλο
αλεύρι	200 γρ
μπέικιν πάουντερ	2 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αλέστε το μαλακό βούτυρο με ζάχαρη. προσθέστε τα αυγά ένα κάθε φορά, ανακατεύοντας καλά κάθε φορά. εδώ είναι το μέλι, ο καφές, το κεφίρ. Ανακατέψτε τα πάντα και προσθέστε αλεύρι αναμεμιγμένο με μπέικιν πάουντερ.
• διανείμετε τη ζύμη στα καλούπια, εφαρμόζοντας όχι περισσότερο από 2/3.
• ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 20-30 λεπτά.
• πασπαλίζουμε έτοιμα, δροσισμένα, cupcakes με ζάχαρη άχνη ή διακοσμούν με κρέμα.
• 
• Αυτά τα καπίκ συμπληρώνονται με ξινή κρέμα αναμεμιγμένη με βανίλια και ζάχαρη άχνη
• 
• κατεψυγμένα κεράσια ως γέμιση
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

19 τεμ, 40 γρ

Ώρα προετοιμασίας:

40-50 λεπτά

Σημείωση

πάρτε όλα τα συστατικά που αναφέρονται στα κουτάλια χωρίς το επάνω μέρος. τα cupcakes έχουν αυτόνομη γεύση χωρίς πρόσθετα. Ταυτόχρονα ταιριάζουν καλά με διαφορετικές κρέμες / ξινή κρέμα, βούτυρο, βούτυρο, πρωτεΐνη /. Τα ξινά μούρα και τα φρούτα θα χρησιμοποιηθούν ως γέμιση. ταιριάζει καλά με πορτοκαλί κουρδ και μούρα.
ψημένο σε δοχεία σιλικόνης, έχει ένα μικρό τακτοποιημένο καπέλο. ψημένο σε μεταλλικά καλούπια, απόλυτα λείο στην κορυφή
εύχομαι σε όλους τους λάτρεις του καφέ να απολαύσουν αυτά τα cupcakes

[Natkamor]

Natkamor, Νατάσα, πήγα για άρωμα καφέ, είμαι καφές, σίγουρα θα δοκιμάσω τα κέικ σου

[Έλενα]

Έλενα, μοιάζουν πολύ με καφέ. Έβαλα 2 κουταλιές καφέ. τρία είναι πάρα πολύ για μένα. και η ίδια η δομή της ζύμης είναι τρυφερή και υγρή. αυτό δεν είναι μπισκότο ή cupcake. νόστιμο και μη μπερδεμένο.

[Natkamor]

NatkamorΕυχαριστώ για τη συνταγή, πολύ ενδιαφέρον διακοσμημένο με ξινή κρέμα και το κεράσι είναι πολύ ορεκτικό, σελιδοδείκτης

Μόλις το έψησα, κατόπιν παραγγελίας των εργαζομένων, χωρίς καφέ. αντί για καφέ έβαλα 2 κουτάλια κακάο. τα καπίκ βγήκαν νόστιμα, αλλά, για μένα, λίγο γλυκιά.

Και περπατώ παρελθόν και δεν βλέπω τη συνταγή :-) ευχαριστώ

και αυτή τη φορά το έκανα ξανά με κακάο, αλλά ξέχασα να βάλω το κεφίρ)) λίγο πιο ξηρό, ή κάτι τέτοιο, αλλά δεν επηρέασε τη γεύση))) γενικά, κοροϊδεύω την συνταγή πλήρως))

[Natkamor]

Natkamor, ψημένα cupcakes σύμφωνα με τη συνταγή σας. Κατά το ψήσιμο, η μυρωδιά ήταν εκπληκτική. Στα δροσερά cupcakes, ωστόσο, δεν υπάρχει πολύ μυρωδιά ή γεύση καφέ. Και μου άρεσε η συνέπεια της ζύμης. Νομίζω ότι θα το κάνω με το κακάο την επόμενη φορά. Αν και το κακάο, τότε το μέλι είναι πιθανώς περιττό;

[Ναταλία]

ΝαταλίαΣας ευχαριστούμε που εμπιστεύεστε τη συνταγή. Νομίζω ότι το μέλι δεν θα είναι περιττό. μου φαίνεται ότι είναι αυτός που δίνει μια τέτοια δομή στη ζύμη, και ταυτόχρονα δεν υπάρχει έμφαση στη γεύση του μελιού. Δοκίμασέ το. Τους έφτιαξα με διαφορετικό ξύσμα. νόστιμο με κάθε τρόπο

Συνεχίζω να "κοροϊδεύω" τη συνταγή) άρχισε να αντικαθιστά τη ζάχαρη με το υπόλοιπο κερασάκι. Τα υπολείμματα πάγου τοποθετούνται στον καταψύκτη, διαιρούμενο με το χρώμα. όταν συλλέγονται 150-200 γραμμάρια, στη συνέχεια μεταφέρετε στο ψυγείο όλη τη νύχτα για να ξεπαγώσουν και στη ζύμη. μερικές φορές δεν αναμιγνύω χρώματα, αλλά φτιάχνω ανώμαλα)) όπως αυτά / η φωτογραφία είναι χαζή, αλλά θα κάνει για κατανόηση))) /