Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία)

[Φως]

και αν καταψυχθούν;

Φως, Svetik, ναι θα έχουμε μια τέτοια διαδρομή ...: - Αν μόνο στο τελευταίο στάδιο πληκτρολογώ, αλλά δεν θα είναι πλέον νότια. Και πετάξτε γενικά στο χρόνο (από τη συσκευασία βαλίτσες έως την αποσυμπίεση) περίπου 15 ώρες. Αν και, αν χρησιμοποιείται η μέθοδος του Ζαχαρία ... Αυτό είναι παγωμένο, τότε ξεπαγώνει. Θα σκεφτώ

Προστέθηκε Δευτέρα 30 Μαΐου 2016 01:08 ΠΜ

μικρή έκθεση για το κωνοφόρο τσάι

Λινάντοκ, Λίνα, καλά πώς τα είπε όλα! Ευχαριστώ! Πότε θα εκκολάψουν τα κεριά μας ...

Ντεβούλι, γεια.
Ήρθα για συμβουλές. Υπάρχει ένας τεράστιος θάμνος γιασεμιού στην αυλή μου. Μόλις άρχισε να ανθίζει. Σκέφτομαι πώς να το προσθέσω στο τσάι μας. Πώς να μαζέψετε ολόκληρο το λουλούδι ή μόνο τα πέταλα; Νομίζω να στεγνώσει σε στεγνωτήριο στους 35-40 γρ. Υπάρχουν πολλά λουλούδια. Και αν τα λουλούδια έχουν υποστεί ζύμωση; Διάβασα ότι τα κορίτσια ζύμωναν το τριαντάφυλλο
Είναι το φύλλο καλό για τσάι;

τεράστιος θάμνος γιασεμιού.

Αυτό είναι ψεύτικο πορτοκάλι, όχι γιασεμί. Τα λουλούδια μπορούν να προστεθούν στο τσάι, αλλά δεν θα υπάρξει άρωμα, τα φύλλα δεν πέρασαν με επιτυχία στο "τεστ παρτίδας".

Πες μου σε παρακαλώ . Βρήκα ολόκληρα αλσύλλια σμέουρων. Σβήστε σιγά-σιγά. Ακόμα και με λουλούδια. Μια ερώτηση για τα λουλούδια. Μπορούν απλά να στεγνώσουν ή να υποστούν ζύμωση.

Προστέθηκε Δευτέρα 30 Μαΐου 2016 10:16 π.μ.

Και για 2 χρόνια μετά την ανάρτηση συνταγών για τσάι στον ιστότοπο, σχεδόν δεν θυμάμαι ότι κάποιος παραπονέθηκε για την επιδείνωση της υγείας. το αντίθετο ... Μόνο ευεργετική επιρροή.

Θα σου πω περισσότερα. Σταμάτησα να πίνω κανονικό μαύρο τσάι και στιγμιαίο καφέ.

Τα λουλούδια ΔΕΝ ζυμώνουν, απλά στεγνώνουν σε χαμηλή θερμοκρασία, κατά προτίμηση μόνο στον άνεμο.

αποτυχία "δοκιμή παρτίδας"

Ε, τόσο άχρηστο φύλλο ...
Ευχαριστώ, Λίνα, τότε θα περιμένω να ανθίσουν τα κάτω κλαδιά και να διαλέξω λουλούδια για να διακοσμήσω το τσάι.

Narwhal αχλάδια, δαμάσκηνα, κεράσια. Στριμμένα, αποξηραμένα. Εάν δεν στεγνώσουν πριν από τις 15:00, θα το κάνω χωρίς κατάψυξη. Εάν μαραθούν, θα βρεθούν στον καταψύκτη μέχρι την Τετάρτη. Αύριο έχω ρεπό.

[Φως]

ΦωςΈχω στεγνώσει για δύο μέρες τώρα. Βροχή κάθε μέρα!

[Ραντούσκα]

Ραντούσκα, στο "γραφείο μου" ο θερμαντήρας είναι ενεργοποιημένος.

Προστέθηκε Δευτέρα 30 Μαΐου 2016 7:37 μ.μ.

Svetyashka, έχω δύο ημέρες ξήρανσης τώρα.

Ραντούσκα, εδώ είναι και το δικό μου, στο σπίτι

Θα σου πω περισσότερα. Σταμάτησα να πίνω κανονικό μαύρο τσάι και στιγμιαίο καφέ.

Επίσης! Ο σύζυγός μου και εγώ σπάνια πίνουμε καφέ oooooo πολύ σπάνια, αλλά εγκαταλείψαμε εντελώς το τσάι των καταστημάτων! Αν και αγόρασαν ακριβά τσάγια. Ο σύζυγός μου κατηγορηματικά δεν θέλει να τα πιει, ούτε εγώ.

Και πήρα μια πλήρη συσκευασία φύλλων. Στο σπίτι κοιτάζω κάτι λίγο. Ζυγίστηκαν 502 g Αλλά μπήκα στον καταψύκτη

[Φως]

Φως, Έβαλα σήμερα 2800g φύλλων στον καταψύκτη. Επρόκειτο να μαζέψω κυδώνι και βατόμουρο, αλλά η βροχή ρίχνει ...

[Φως]

Φως, francevna, Svetik, Allochka, κορίτσια, συγχαρητήρια! Αφήστε τους καταψύκτες σας να έχουν πάντα πολλά φύλλα. Alla, λοιπόν, έχετε τόμους! Svetik, τίποτα, η σεζόν μόλις ξεκίνησε! Συλλέξτε λίγο ... Και δεν θα παρατηρήσετε πόσο θα γίνει.

Λοιπόν, τι, αγόρια και κορίτσια; Αρχίζω να φτιάχνω το πρώτο τσάι αυτής της σεζόν!
Ήθελα να φτιάξω ένα μονο-σμέουρο. Επιπλέον, υποσχέθηκε στη Lyudochka να εκδώσει μια ξεχωριστή συνταγή, ΑΛΛΑ ... τα σμέουρα εξακολουθούν να μην είναι αρκετά για μια ολόκληρη παρτίδα. Και τώρα οι καθημερινές βροχές έχουν χρεωθεί και δεν μπορώ να συλλέξω φύλλα Επομένως, άρχισα να σκέφτομαι ...
Πολλοί άνθρωποι αρέσουν πραγματικά τα κεράσια. Αλλά, το κεράσι τσάι δεν έχει καθόλου χρώμα.Τώρα, τώρα θέλω να αναμίξω το φύλλο κερασιάς με το φύλλο βατόμουρου. Το αγαπημένο μου βατόμουρο δεν μπορεί να χαλάσει το κεράσι, είμαι σίγουρος. Και, εδώ, το χρώμα μπορεί να της προσθέσει. Αληθής?

Πολλοί άνθρωποι αρέσουν πραγματικά τα κεράσια. Αλλά, το κεράσι τσάι δεν έχει καθόλου χρώμα. Τώρα, τώρα θέλω να αναμίξω το φύλλο κερασιάς με το φύλλο βατόμουρου

Τίποτα δεν μπορεί να πνίξει το κεράσι! Αλλά το αναμιγνύω με ένα αχλάδι για χρώμα! Η γεύση είναι σιωπηρή, αλλά το χρώμα !!!!! Ουάου! Στο μαύρο!

[Φιλιρίνα]

Φιλιρίνα, όχι, Irinka, το αχλάδι μου πηγαίνει για σμέουρα. Αλλά μόνο. Λοιπόν, επιστρέψτε στο "πλήρες μείγμα" - "ρουστίκ".
Και ποιος είπε ότι τα αχλάδια έχουν έμμεση γεύση; Τότε έχετε το λάθος αχλάδι!

Και ποιος είπε ότι τα αχλάδια έχουν έμμεση γεύση; Τότε έχετε το λάθος αχλάδι!

Έχουμε το σωστό αχλάδι - ένα άγριο! Ακριβώς στο πλαίσιο των κερασιών .... (το οποίο έπινα σαν κολόνια) αχλάδι και δεν θα το προσέξετε! Και γιατί σε ένα αχλάδι βατόμουρου; Το ίδιο το σμέουρο έχει καλό χρώμα. Ή μήπως εξαπατάτε τη μονομαλίνη;

Αλλά τι χρώμα είναι η έγχυση κερασιού στο αλκοόλ! Πράσινο με πράσινο!

Κυρίες, σύμφωνα με την πολύ σύντομη εμπειρία τους - διαφορετικές ποικιλίες του ίδιου είδους - διαφορετική γεύση. Εδώ είναι ο Antonovka για όλο το πνεύμα των μήλων του, τουλάχιστον για μένα - όχι πολύ, και τα κόκκινα γλυκά καλοκαιρινά μήλα - τα φύλλα από αυτήν τη μηλιά - είναι απλά υπέροχα!

διαφορετικές ποικιλίες του ίδιου είδους - η γεύση είναι διαφορετική

Λούντα, συμφωνώ απολύτως! Γι 'αυτό όλα τα είδη μήλων, αχλαδιών, σταφυλιών κ.λπ. αναμιγνύονται καλύτερα σαν μείγμα κήπου. Τότε η γεύση, η μυρωδιά και το χρώμα ηρεμούν και αποδεικνύεται πάντα πολύ νόστιμο!

Πολλοί άνθρωποι αρέσουν πραγματικά τα κεράσια. Αλλά, το κεράσι τσάι δεν έχει καθόλου χρώμα. Τώρα, τώρα θέλω να αναμίξω το φύλλο κερασιάς με το φύλλο βατόμουρου.

Τα κεράσια πρέπει να παρασκευάζονται ξεχωριστά και να προστίθενται κατά την παρασκευή σε οποιοδήποτε μείγμα. Μου αρέσει πολύ να προσθέτω μαύρο τσάι. Εάν αναμίξετε τα φύλλα, τότε τα κεράσια δεν χρειάζονται περισσότερο από το 10 τοις εκατό του συνολικού όγκου, αυτό αρκεί για να προσθέσετε γεύση, διαφορετικά θα φράξει τα υπόλοιπα. Αυτές είναι οι προσωπικές μου προτιμήσεις, και ως συνήθως, τα γούστα όλων είναι διαφορετικά.)

τα κεράσια δεν χρειάζονται περισσότερο από 10 τοις εκατό του συνόλου

Στο, η Ksenia πήδηξε! Και αμέσως με τη σωστή παρατήρηση. Θα πρότεινα ακόμη και 5-7% όπως κάνω εγώ.
Και η γεύση των φύλλων διαφορετικών φυλών είναι πραγματικά διαφορετική. Αλλά το αχλάδι έχει εξαιρετική γεύση, αλλά σύμφωνα με τη μέθοδο Ζακάρ.

Προστέθηκε την Τρίτη 31 Μαΐου 2016 11:14 π.μ.

[Ομέλα]

Ομέλα, οι άνθρωποι ζητούν καθαρό κεράσι. Και πίνουν αγνά κεράσια. Μόνο χωρίς χρώμα. Πρόκειται ακριβώς για αυτήν την περίπτωση.
Δεν πίνω κεράσια σε καμία ποσότητα. Έχει πολύ γεύση για μένα. Και δεν έχουμε πίνει μαύρο τσάι για ένα χρόνο. Οχι.

Προστέθηκε την Τρίτη 31 Μαΐου 2016 12:56 μ.μ.

Φιλιρίνα, ΙΡΙΝΑ !!!! Διαβάστε προσεκτικά! Όχι κεράσια σμέουρων, αλλά κεράσια σμέουρων!
Δεν αλλάζω μονο-σμέουρα. Μόνο δεν κοκκοποιεί μαζί μου. Και το έκανα με μούρα, οπότε δεν μπορώ να πιω καθόλου. Κομπόστα και αυτό είναι!
Και από φύλλα hawthorn ... COMPOT (από ροδαλά ισχία)! Και από κεράσι! Τα σμέουρα με αχλάδια και μηλιές έρχονται μόνο με κανονικούς κόκκους. Απλά φτιάχνω σμέουρα για τον εαυτό μου και φτύνω το γεγονός ότι είναι σκονισμένα)

Και γιατί σε ένα αχλάδι βατόμουρου;

Radushka, έγραψα πραγματικά για ένα αχλάδι! Λοιπόν, τώρα είναι σαφές - για κόκκους! Έφτασα επίσης σκόνη ή κόκκους, σμέουρα ΚΑΝΟΝΑΣ!

[Φιλιρίνα]

Φιλιρίνα, Το έπιασα!
Πρόσφατα άνοιξα ένα βάζο με "σκόνη" διαφόρων τύπων. Ω, και υπέροχο τσάι! Ρίχνω αυτό που καθιζάνει στην παλέτα από το στεγνωτήριο. Σκόνη-σκόνη

[Ραντούσκα]

Το αγαπημένο μου βατόμουρο δεν μπορεί να χαλάσει το κεράσι, είμαι σίγουρος. Και, εδώ, το χρώμα μπορεί να της προσθέσει.

Ραντούσκαμήπως ένα μήλο; Αυτός είναι που θα δώσει το χρώμα στα σίγουρα. Ένα βατόμουρο zapashny μπορεί να σκοτώσει ένα κεράσι. Επιτυχείς συνδυασμοί!

Η Svetik, ένας αναίσθητος τσαγιέρα έχει γίνει! Είμαι τόσο ευτυχής! Και απλά προσπάθησαν να πείσουν τόσο εσάς όσο και την Τόνια λίγο ...

[Έλενα kadiewa]

Και το κεράσι μου πέρυσι έχει χάσει τη μυρωδιά του. Στέκεται κλειστό σε γυαλί.
Πήρα τα φύλλα μήλου για αυτά τα 500 γρ. Και τα ροδοπέταλα στέγνωσαν (η ευχάριστη μυρωδιά είχε φύγει) παρέμεινε η μυρωδιά του πρασίνου

Προστέθηκε την Τρίτη 31 Μαΐου 2016 01:44 μ.μ.

Έλενα kadiewa,

Και το κεράσι μου πέρυσι έχει χάσει τη μυρωδιά του. Στέκεται κλειστό σε γυαλί.

Γκόσπαδι! Ο χρόνος μου πριν από το τελευταίο βρωμάει τόσο άσχημα! Μπορείτε να την αφήσετε να αναπνεύσει λίγο; Ο Luda έγραψε ότι τα δοχεία κασσίτερου είναι τα καλύτερα και απέχουν πολύ από το σφραγισμένο! Αποθηκεύω σε σακούλες με φερμουάρ, είναι, επίσης, για να το θέσω ήπια, όχι πολύ σφιχτά.

Προστέθηκε την Τρίτη 31 Μαΐου 2016 1:54 μ.μ.

Και τα σμέουρα zapashnaya μπορούν να σκοτώσουν τα κεράσια

Αυτήν! Τίποτα δεν θα διακόψει το κεράσι! Μυρίζει πραγματικά, μυρίζει έτσι!

Τίποτα δεν θα διακόψει το κεράσι!

Αποθηκεύω σε τσάντες ziplock

Εγώ επίσης! Εγώ επίσης!

αποξηραμένα ροδοπέταλα (η ευχάριστη μυρωδιά εξαφανίστηκε)

Και τα ροδαλά ισχία δεν πέρασαν καθόλου το "batch test", δεν το έκανα.

[Φιλιρίνα]

Ο χρόνος μου πριν από το τελευταίο βρωμάει τόσο άσχημα!

Φιλιρίνα, Ιρίνα, Μύριζα τόσο νόστιμη μαρμελάδα κεράσι

Προστέθηκε την Τρίτη, 31 Μαΐου 2016 2:17 μ.μ.

Και τα ροδαλά ισχία δεν πέρασαν καθόλου το "batch test", δεν το έκανα.

Λινάντοκ, Η Lyudochka με συμβούλεψε. Έχουμε τη θάλασσα του στη δουλειά

μυρίζει υπέροχη μαρμελάδα κεράσι

Svetiashka, μυρίζει υπέροχη, αλλά πολύ δυνατή για μένα! (μυρίζει σαν σκύλος!), γι 'αυτό γράφω ότι βρωμάει. Και έγραψε επίσης ότι εάν κάποιος κάνει λικέρ κερασιού, τότε είναι καλό να το προσθέσετε εκεί. Το κεράσι-κεράσι δίνει το άρωμα!

[Φιλιρίνα]

(άρωμα σαν σκύλος

Φιλιρίνα, ΙρίναΈχω επίσης μια αντίδραση στις μυρωδιές. Αλλά το κεράσι μυρίζει καλά. Και διαφορετικές ποικιλίες είναι διαφορετικές.

[Φως]

Φως, το κεράσι βρωμάει! ΑΡΧΕΣ! Κεράσι ... μαρμελάδα ... τριαντάφυλλο (έχω ένα), αλλά ... ΒΡΙΣΚΕΣ!

[Ραντούσκα]

Svetyashka, το κεράσι βρωμάει! ΑΡΧΕΣ! Κεράσι ... μαρμελάδα ... τριαντάφυλλο (έχω ένα), αλλά ... ΒΡΙΣΚΕΣ!

Ραντούσκα,

[Ραντούσκα]

Ραντούσκα, Σε καταλαβαίνω, είμαι το ίδιο με τα κεράσια, ας πούμε, είμαι αδιάφορος, αλλά ο Mush αγαπάει, ψάχνουμε για συναίνεση

[Μαντράικ Λούντμιλα]

Μαντράικ Λούντμιλα,

αλλά ο Mush αγαπά

Και ακόμη και το μανιτάρι μου λέει ότι το άρωμα είναι πολύ δυνατό!

Και μάλιστα λέει η μανιτάρια μου

Και ο γείτονάς μου είπε το πιο νόστιμο και αρωματικό τσάι με κεράσι.

[Ραντούσκα]

Ραντούσκα, Θα σε ρωτούσα! Μην προσβάλλετε το τσάι μου! Τα κεράσια βρίσκονται στη δεύτερη θέση, αλλά σε μικρές ποσότητες!

Δεν προσβάλλω τα σμέουρα σας!

Svetik, καλά!

[Έλενα kadiewa]

Έλενα kadiewa,
Συγγνώμη αγαπητέ!

[Έλενα kadiewa]

Svetik, καλά!

Έλενα kadiewa,

Έλενα kadiewa,
Συγγνώμη αγαπητέ!

Ραντούσκα,

Αυτό είναι το ίδιο!

[Φως]

Φως, Τα μανίκια μυρίζουν έντονα

Τα μανίκια μυρίζουν έντονα

Ναι, πολύ λεία, αλλά πολύ δυνατή

[Έλενα kadiewa]

Svetyashka, τα μανίκια μυρίζουν έντονα

Ναι, πολύ λεία, αλλά πολύ δυνατή

Έλενα kadiewa, μαμά!

[Λινάντοκ]

Ω, κορίτσια, και έκανα τσάι πέρυσι, και δεν μου έστειλαν κάτι
Λοιπόν, στάθηκαν και στάθηκαν στο ντουλάπι. Αλλά πρόσφατα τα θυμήθηκα iiiii είναι κάτι
Ωστόσο, η ξηρή ζύμωση έχει τεράστια σημασία! Τώρα, σχεδόν ένα χρόνο μετά την προετοιμασία, αυτά είναι εντελώς διαφορετικά τσάγια! Γενικά άλλα: αρωματικά, πλούσια, πολύπλευρα
Θυμήθηκα αμέσως πώς κάποιος έγραψε ότι το 5χρονο τσάι ιβάν είναι ένα σπάνιο προϊόν

Λινάντοκ, Linochka, μπορείτε πραγματικά να δημοσιεύσετε την ανάρτησή σας σχετικά με τα κωνοφόρα τσάγια σε ξεχωριστή συνταγή; (αν δεν το έχετε βγάλει ακόμα), θα είναι κρίμα αν μια τέτοια υπέροχη συνταγή χαθεί στη γενική μάζα συνομιλιών

[Φως]

Φως,

[Φως]

Ποιος είναι ο θόρυβος και δεν υπάρχει αγώνας; Κορίτσια, κουτσομπολιό για κεράσια; Λοιπόν, καλά .. Μην με πείσετε ... Τα κεράσια είναι τα πιο νόστιμα ...

Και το κεράσι μου πέρυσι έχει χάσει τη μυρωδιά του. Στέκεται κλειστό σε γυαλί.

Φως, το βάζεις σε ένα σίδερο βάζο τσαγιού. Το άρωμα πρέπει να βελτιωθεί.

Εάν αναμίξετε τα φύλλα, τότε τα κεράσια δεν χρειάζονται περισσότερο από 10 τοις εκατό του συνολικού όγκου, αυτό αρκεί για να προσθέσετε γεύση, διαφορετικά θα φράξει απλά τα υπόλοιπα. Αυτές είναι οι προσωπικές μου προτιμήσεις, και ως συνήθως, τα γούστα όλων είναι διαφορετικά.)

Θα πρότεινα ακόμη και 5-7% όπως κάνω εγώ.

Ομέλα, Λινάντοκ, εδώ είμαι μόνο 2 - 3 χούφτες ρίχνουμε κεράσια σε οποιοδήποτε τσάι! Αγαπώ!

Ο Luda έγραψε ότι τα δοχεία κασσίτερου είναι τα καλύτερα και απέχουν πολύ από το σφραγισμένο!

Φιλιρίνα, Ήρα, πώς δεν είναι σφραγισμένο; Τα δικά μου είναι πολύ σφιχτά! Και οποιοδήποτε! Και αυτά που βρίσκονται στη φωτογραφία στις συνταγές (αγόρασα διαφορετικά στο κατάστημα), και εκείνα στα οποία πωλείται τσάι. Αλλά τα πακέτα με φερμουάρ είναι αναπνεύσιμα. Δεν μου αρέσει να αποθηκεύω τσάι σε σακούλες. Ξεπερασμένο!

Η Lyudochka με συμβούλεψε. Έχουμε τη θάλασσα του στη δουλειά

Φως, εάν έχετε πολλά ροδαλά ισχία, τότε ανακατέψτε το με άλλα αρώματα. Και μην ξεχάσετε να βάλετε το κεράσι. Κάθε τσάι με κεράσι γίνεται πολύ καλό.

Ωστόσο, η ξηρή ζύμωση έχει τεράστια σημασία! Τώρα, σχεδόν ένα χρόνο μετά την προετοιμασία, αυτά είναι εντελώς διαφορετικά τσάγια! Γενικά άλλα: αρωματικά, πλούσια, πολύπλευρα

Σεμπερία, Ελένη, ω, χαίρομαι που το τσάι σου σε εξέπληξε. Γι 'αυτό λέω ότι πρέπει να κάνουμε πολλά. Και πίνετε το φετινό τσάι όχι νωρίτερα από ένα χρόνο.