Ραντούσκα
Απόσπασμα: lappl1
Και τι θα πεις τότε, αν όχι;
Και γι 'αυτό δεν το δοκιμάζω τώρα, γιατί δεν είμαι σίγουρος. Θα πιω τσάγια κήπου. Αφού δοκίμασα φρέσκο ​​κεράσι, δεν μπορώ να πείσω να φτιάξω τα όρη Lacoste (εξαιρετικό, παρεμπιπτόντως, τσάι).
Έχω τέτοια σχέδια για τον κραταίγου του φίλου μου! Άφησε μετά τη συγκομιδή, τουλάχιστον να κόψει όλα τα φύλλα
Και στα εγκαταλελειμμένα οικόπεδα όπου πηγαίνουμε για βερίκοκα (είναι ένα θαύμα, αλλά υπάρχουν τρεις αδελφές, δύο από τις οποίες έχουν γλυκούς σπόρους, όχι πικρές), θα μαζέψω φύλλα βερίκοκου. Είναι αλήθεια, πρώτα θα το κάνω από τους ντόπιους για να βεβαιωθώ - είτε του αρέσει είτε όχι.
Και τα σμέουρα είναι στον κήπο μας, τουλάχιστον φάτε τη λεία σας. Ωστόσο, όπως τα κεράσια. Η Ουκρανία είναι γενικά πλούσια σε κερασιές
IvaNova
Απόσπασμα: Radushka

Έχω τέτοια σχέδια για τον κραταίγου του φίλου μου! Άφησε μετά τη συγκομιδή, τουλάχιστον να κόψει όλα τα φύλλα
Έχετε κάνει ήδη hawthorn; Πώς μοιάζει? Και ποιος κράταιγος - ποικιλία ή άγριο;
Έχουμε εδώ (στα προάστια του Tverskoy) ένα hawthorn που φυτεύτηκε γύρω από την πόλη ως φράκτης. Αξίζει να τον δοκιμάσετε ή τι;
Ραντούσκα
Απόσπασμα: IvaNova
που hawthorn - ποικιλία ή άγρια
Δεν έκανα. Γενικά, μόλις ανακάλυψα για αυτό το θέμα. Θέλω να χρησιμοποιήσω άγρια ​​και κήπο. Έχουμε τόσο αυτό όσο και αυτό (στο δάσος). Όμως, από τον κήπο είναι πιο εύκολο να συλλέξετε φύλλα. Είναι μεγάλα. Ένα δάσος με μικρά φύλλα.
Νιάκα
Απόσπασμα: Radushka
Δεν έκανα. Γενικά, μόλις ανακάλυψα για αυτό το θέμα. Θέλω να χρησιμοποιήσω άγρια ​​και κήπο. Έχουμε τόσο αυτό όσο και αυτό (στο δάσος). Όμως, από τον κήπο είναι πιο εύκολο να συλλέξετε φύλλα. Είναι μεγάλα. Ένα δάσος με μικρά φύλλα.
Και στον ιστότοπό μας υπάρχει ένας θάμνος hawthorn. Όταν λήφθηκε ο ιστότοπος, ήταν ήδη εκεί. Επομένως, δεν ξέρω αν είναι κήπος ή άγριος. Αλλά πίστευα ότι το τσάι δεν φτιάχτηκε από αυτό, καθώς είναι μια φαρμακευτική πρώτη ύλη.
IvaNova
Εάν κάποιος φτιάξει έναν κράταιγο - παρακαλώ γράψτε
Ραντούσκα
Απόσπασμα: niamka
είναι μια φαρμακευτική πρώτη ύλη
Το στενόφυλλο fireweed (τσάι Ιβάν) είναι επίσης φαρμακευτικό. Και το chokeberry (chokeberry) - επίσης. Τόσο τα σμέουρα όσο και οι σταφίδες. Για να είμαι ειλικρινής, δεν νομίζω ότι υπάρχουν μη φαρμακευτικά φυτά.
Νιάκα
Απόσπασμα: Radushka
Το στενόφυλλο fireweed (τσάι Ιβάν) είναι επίσης φαρμακευτικό. Και το chokeberry (chokeberry) - επίσης. Τόσο τα σμέουρα όσο και οι σταφίδες. Για να είμαι ειλικρινής, δεν νομίζω ότι υπάρχουν μη φαρμακευτικά φυτά.
Ισως έχεις δίκιο. Πρέπει να προσπαθήσουμε να το ξεπεράσουμε.
Ραντούσκα
Απόσπασμα: niamka
Πρέπει να προσπαθήσουμε να το κάνουμε

Το Hawthorn δεν είναι δηλητηριώδες εάν το φοβάστε. Αυτό είναι σίγουρο.
Νιάκα
Απόσπασμα: Radushka
Το Hawthorn δεν είναι δηλητηριώδες εάν το φοβάστε. Αυτό είναι σίγουρο.
Ξέρω ότι δεν είναι δηλητηριώδες. Είμαι απλώς επιφυλακτικός με τα φαρμακευτικά φυτά.
Ραντούσκα
Απόσπασμα: niamka
Είμαι επιφυλακτικός με τα φαρμακευτικά φυτά
Μην προσβάλλετε μόνο! Φαντάστηκα πόσο προσεκτικά τρώω σταφίδα "βιταμίνη". Ή βατόμουρο
Νιάκα
Φυσικά, δεν έχω προσβληθεί. Απλώς πίστευα ότι υπάρχει διαφορά στο να τρώω ένα κιλό μήλα και ένα κιλό μούρα κραταίγου. Ένα παράδειγμα, φυσικά ατυχές. Αλλά αν τρώω μήλα χωρίς δισταγμό, τότε δεν κάνω κατάχρηση του κραταίγου. Ποιος ξέρει, ξαφνικά η πίεση θα μειωθεί ή κάτι τέτοιο.
Ραντούσκα
Απόσπασμα: niamka
υπάρχει διαφορά στην κατανάλωση ενός κιλού μήλου και ενός κιλού μούρα hawthorn
Τρώω hawthorn όταν ωριμάζει, πρακτικά σε κιλά (δεν υπερβάλλω). Με αποδυναμώνει (όχι κριτικό). Και ολόκληρο το αποτέλεσμα. Αν και, εγώ είμαι υποτονικός.
lappl1
Απόσπασμα: Radushka
Έχω τέτοια σχέδια για τον κραταίγου του φίλου μου! Άφησε μετά τη συγκομιδή, τουλάχιστον να κόψει όλα τα φύλλα
Απόσπασμα: Radushka
Για να είμαι ειλικρινής, δεν νομίζω ότι υπάρχουν μη φαρμακευτικά φυτά.
Απόσπασμα: niamka
Μόλις σκέφτηκα ότι υπάρχει διαφορά στην κατανάλωση ενός κιλού μήλου και ενός κιλού μούρα κραταίγου.
Ραντούσκα, Νιάκα, κορίτσια, παρεμβαίνω στη συναρπαστική συνομιλία σας για τον κραταίγου και τον φόβο να το φάω σε κιλά. Ξέρω σίγουρα ότι μπορείτε να το φάτε όσο θέλετε. Είναι πολύ καλό για την καρδιά. Γνωρίζω περιπτώσεις όπου μόνο μια τέτοια κατανάλωση αφαίρεσε τα καρδιακά προβλήματα για πάντα. Αλλά η Βερόνικα θα έρθει τώρα και θα τα βάλει στη θέση της. Είναι φαρμακοποιός, οπότε ας την πιστέψουμε.
Και δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το τσάι hawthorn. Δείτε τους συνδέσμους στο τέλος της συνταγής. Υπάρχουν δημοσιεύσεις σχετικά με την επίδραση της ζύμωσης στις φαρμακευτικές ιδιότητες του τσαγιού. Μετά τη ζύμωση, αυτές οι ιδιότητες μειώνονται, όπως με την ξήρανση σε υψηλές θερμοκρασίες. Έτσι δεν χρειάζεται να ενοχλείτε με αυτό. Παρεμπιπτόντως, πρόσθεσα αυτές τις πληροφορίες χθες στη συνταγή για τσάι από βότανα κήπου.
Πρέπει επίσης να γνωρίζετε ότι το τσάι από οποιοδήποτε άγριο παιχνίδι είναι πάντα καλύτερο από ένα καλλιεργημένο αδερφό. Έτσι, ο Radushka, αν είναι δυνατόν, κάντε το παιχνίδι. Δεν θα μετανιώσεις. Έλεγχος όχι μόνο από εμένα, αλλά και από όλους τους τσαγιέρες πέρυσι.
Και επιπλέον. Έχουμε εξειδικευμένα θέματα για όλα τα είδη, εκτός από το τσάι ιτιάς. Καλώς ορίσατε για να συζητήσετε το τσάι και το τσάι σε αυτά τα θέματα. Και θα το αφήσουμε αυτό για την Ivanushka. Αργότερα, σε λίγες μέρες, θα μεταφέρω αυτές τις συνομιλίες στο θέμα των σάλτσες κήπου, ώστε να μην μπερδέψω τους ανθρώπους. Αυτά είναι τα θέματα σε περίπτωση που δεν τα έχετε δει ακόμα.
- Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών;
- Τσάι χώρας (ζυμωμένο) - επτά σε ένα.

Νιάκα
Απόσπασμα: lappl1
Radushka, niamka, κορίτσια, παρεμβαίνω στη συναρπαστική συνομιλία σας για τον κραταίγου και τον φόβο να το φάω σε κιλά.
Lyudmila, σας ευχαριστώ, τώρα είμαι ήρεμος Αυτό το καλοκαίρι θα φτιάξω σίγουρα τσάι από hawthorn. Θα περιμένω μόνο να εμφανιστούν τα μούρα, έτσι ώστε η γεύση των φύλλων να γίνεται πιο κορεσμένη.
Ραντούσκα
Απόσπασμα: lappl1
Έχουμε εξειδικευμένα θέματα για όλα τα είδη, εκτός από το τσάι ιτιάς.
Ευχαριστώ! Συγγνώμη για το παζάρι
lappl1
Απόσπασμα: niamka
Αυτό το καλοκαίρι θα φτιάξω σίγουρα τσάι από κραταίγου. Θα περιμένω μόνο να εμφανιστούν τα μούρα, έτσι ώστε η γεύση των φύλλων να γίνεται πιο κορεσμένη.
Νιάκαναι, καλύτερα. Και μην ξεχάσετε να στεγνώσετε τα μούρα. Στη συνέχεια, για ομορφιά και γεύση θα το προσθέσετε στο τσάι.
Απόσπασμα: Radushka
Συγγνώμη για το παζάρι
Ραντούσκα, τίποτα για να ζητήσω συγνώμη! Εμείς οι ίδιοι μερικές φορές συγχέουμε για το τι και πού να γράψουμε. Είναι εντάξει, θα αναβάλω τις δημοσιεύσεις αργότερα.
GenyaF
Radushka, έτσι έχετε αποφασίσει - έχετε τσάι από ιβάν ή χρυσόβεργα; Και αν το goldenrod, πότε θα το δοκιμάσετε;
lappl1
ΤζένιαΤο Goldenrod είναι επίσης πολύ χρήσιμο. Αν λοιπόν δεν είναι το Ivanushka, τότε είναι εντάξει. Αλλά νομίζω ότι αυτό εξακολουθεί να ισχύει με τον Radushka.
francevna
Λούντμιλα, σήμερα παρατήρησα ότι οι κόκκοι του αγορασμένου τσαγιού μετά την παρασκευή παρέμειναν ανέπαφοι, δεν άλλαξαν καθόλου. Πώς είναι το τσάι σας μετά την παρασκευή;
lappl1
Alla, το δικό μου καταρρέει. Αυτό είναι κατανοητό. Περιστρέψουμε ένα μύλο κρέατος και οι κατασκευαστές χρησιμοποιούν έναν κοκκοποιητή πιέζοντας το υλικό για να στρίψουν τα φύλλα. Τέτοιοι κοκκοποιητές μετατρέπουν ακόμη και το ξύλο σε σφαιρίδια. Οι μύλοι κρέατος δεν μπορούν να το κάνουν αυτό. Ε, όνειρο ...
francevna
Λούντμιλα, ευχαριστώ, καθησυχαστικά.
lappl1
Κορίτσια και αγόρια! Έφτιαξε μια παρτίδα μεγάλο τσάι με φύλλα ιτιάς... Έκανα τα πάντα όπως στη συνταγή - παρασκευασμένα φύλλα για ζύμωση με τον δεύτερο τρόπο - ζυμωμένο-ζυμωμένο πάνω στο τραπέζι. Αποδεικνύεται πολύ γρήγορα, γρηγορότερα από το στρίψιμο των κυλίνδρων και στη συνέχεια την κοπή τους. Και πολύ πιο εύκολο. Ζυμώθηκε για 12 ώρες. Δεν το δοκίμασα ακόμα. Θα το δοκιμάσω σε ένα μήνα - είμαι πολύ επίμονος από αυτή την άποψη. Το τσάι φαίνεται πολύ ωραίο.

Τσάι Ιβάν (ζύμωση φύλλων) - κύρια τάξη
Τρίκια
Λιουδότκα! Πόσο όμορφο και σίγουρα νόστιμο! Κοιτάζω στο ράφι μου έφτασε.
Και σιγά σιγά μεταβαίνω σε μύλο κρέατος - το πιο τάρτα και δυνατό.
Κάλεσα το τελευταίο μου φύλλο "Ιταλικό Macho Hair". Τέτοιες απαλές μαύρες, όμορφες σπείρες, κύματα - απλώς μια θέα για πονεμένα μάτια
lappl1
Απόσπασμα: Tricia
Κοιτάζω στο ράφι μου έφτασε.
Η Ναστένκα, αχ, αποφάσισε να το κάνει! Και τότε είπα σε όλους πώς να το κάνουν, αλλά δεν το έκανα ποτέ. Διαταραχή!
Απόσπασμα: Tricia
Και σιγά σιγά μεταβαίνω σε μύλο κρέατος - το πιο τάρτα και δυνατό
Ναι, συμφωνώ με αυτό. Αυτό το συνειδητοποίησα ακόμη και τον πρώτο χρόνο. Και αποδεικνύεται γρηγορότερα.Και η ένταση διαρκεί λιγότερο. Αλλά ακόμα ήθελα να κάνω τέτοια ομορφιά.
μαρίνα-χιλ
Νάστια, ποιητής !!!
Λούντμιλα, πόσο νόστιμος αποδείχθηκε όμορφος!
lappl1
Απόσπασμα: Tricia
Κάλεσα το τελευταίο μου φύλλο "Ιταλικό Macho Hair". Με τόσο ομαλές μαύρες, όμορφες σπείρες, κύματα - μόνο θέαμα για πονεμένα μάτια
Ω, Nastyush, είναι αλήθεια! Τέτοιες σπείρες είναι όμορφες! Αλλά πού πρέπει να οριστεί αυτή η ομορφιά; Θα πρέπει σε δοχεία των 3 λίτρων. Δεν μπορείτε να το βάλετε σε κοντέινερ.
Απόσπασμα: marina-mm
ευθεία ορεκτικό τι όμορφος άντρας!
Marinochka, ευχαριστώ! Μου αρέσει πολύ ο ίδιος. Πιο όμορφο από τα ρολά!
IvaNova
Απόσπασμα: lappl1

Κορίτσια και αγόρια! Έφτιαξε μια παρτίδα μεγάλο τσάι με φύλλα ιτιάς... Έκανα τα πάντα όπως στη συνταγή - παρασκευασμένα φύλλα για ζύμωση με τον δεύτερο τρόπο - ζυμωμένο-ζυμωμένο πάνω στο τραπέζι. Αποδεικνύεται πολύ γρήγορα, γρηγορότερα από το στρίψιμο των κυλίνδρων και στη συνέχεια την κοπή τους. Και πολύ πιο εύκολο. Ζυμώθηκε για 12 ώρες. Το τσάι φαίνεται πολύ ωραίο.
Κόψατε τα φύλλα; Τσαλακωμένο ολόκληρο;
lappl1
Απόσπασμα: IvaNova
Κόψατε τα φύλλα; Τσαλακωμένο ολόκληρο;
IvaNovaναι, τσαλακωμένο ολόκληρο. Στην αρχή μαραζόταν. Τσαλακώνονται πολύ εύκολα.
Μαρίκα33
Λούντα, έχεις ένα υπέροχο τσάι! Λατρεύω αυτό, με φύλλα.
Natusichka
Κορίτσια, έθεσα μια ερώτηση στο θέμα των τσαγιών που έχουν υποστεί ζύμωση, αλλά θα επαναλάβω και εδώ.
Τι νομίζετε ότι έχει μεγαλώσει για μένα;

🔗

Κορίτσια !!!! Τι είσαι έξυπνος! Τι υπέροχο τσάι φτιάχνεις!
Και στέγνωσα λίγο το χωριό!
Λούνα Νόρντ
Απόσπασμα: IvaNova
Εάν κάποιος φτιάξει έναν κράταιγο - παρακαλώ γράψτε
Έκανα hawthorn, αλλά μόνο στο μείγμα, ενώ ξηρή ζύμωση ... οπότε τίποτα δεν είναι σίγουρο ...
francevna
Λιουδότκα, το τσάι είναι τόσο όμορφο, νομίζω ότι θα είναι λεπτό και πιο αρωματικό από κοκκοποιημένο. Παρασκευάστε λίγο τώρα, τουλάχιστον κοιτάξτε το χρώμα, και στη συνέχεια θα υπάρξει κάτι για σύγκριση σε ένα μήνα.
lappl1
Απόσπασμα: marika33
φτιάξατε ένα υπέροχο τσάι! Λατρεύω αυτό, με φύλλα.
Μαρίνα, Alla, ευχαριστώ κορίτσια: ένα φιλί:! Μου αρέσει πάρα πολύ!
lappl1
Απόσπασμα: francevna
Νομίζω ότι θα είναι τρυφερό και πιο αρωματικό από κοκκώδες. Παρασκευάστε λίγο τώρα, τουλάχιστον κοιτάξτε το χρώμα και μετά θα υπάρξει κάτι για σύγκριση σε ένα μήνα.
Alla, ναι έκανα φύλλο, μόνο στριμμένα ρολά μέσω του καταψύκτη. Αλλά μου αρέσουν τα κοκκώδη καλύτερα.
Εντάξει, θα το φτιάξω σήμερα, ας δούμε τι θα συμβεί.
Νατουσκά
Και πήρα κάτι από το νεαρό τσαγιού που δεν ήταν αρωματικό (κοκκοποιημένο) Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τους κανόνες, αλλά μυρίζει σαν γρασίδι, παράξενο. Μαρασμός - τα φύλλα δεν θρυμματίστηκαν από το κομμάτι, ζύμωση για 15 ώρες, ένα στρώμα 8 cm, τυλιγμένο (θερμοκρασία δωματίου 22 βαθμούς), στέγνωμα, πρώτα στο φούρνο με στρώμα περίπου 1 cm (ρυθμός περίπου 150, ελαφρώς ανοιχτή πόρτα, ανάδευση), και στη συνέχεια σε στεγνωτήριο στους 50 - 60 βαθμούς. Θα αντέξω τον χρόνο και μετά θα προσπαθήσω. Δεν είναι σαφές τι είναι το θέμα, το τσάι παράγεται από φυτά κήπου αξιοσημείωτα, αν και υπάρχει ζύμωση υπάρχει 6-8 ώρες.
lappl1
Νατουσκά, περίεργο! Δεν έχω μυρίσει ποτέ γρασίδι. Μυρίζει πολύ έντονα όταν στεγνώσει με κάποιο είδος λουλουδιού. Προσπαθήστε να ζυμώσετε λιγότερο. Αλλά με ενοχλεί ότι μιλάτε για τη μυρωδιά του χόρτου. Αν δεν είχε μυρίσει καθόλου, τότε άλλο θέμα Θα ήταν απαραίτητο να καταλάβουμε. Αν και φαίνεται να κάνετε τα πάντα σωστά. Περιμένετε, Νατάσα, θα πρέπει να μυρίζει σε ένα μήνα = άλλο.
vitja25
Καλή μέρα. Αγαπητοί χρήστες του φόρουμ. Ξέρω ότι αυτό δεν είναι το θέμα, αλλά δεν βρήκα το απαραίτητο θέμα. Εάν υπάρχουν εκείνοι που, εκτός από το τσάι, ενδιαφέρονται επίσης να μαζέψουν μούρα (ιδίως βατόμουρα και lingonberries), προτείνω μια σπιτική θεριστική μηχανή για τη συλλογή μούρων. Υλικό σώματος - αλουμίνιο, υλικό δοντιών - χάλυβας. Πολύ παραγωγικό και στιβαρό.
Τσάι Ιβάν (ζύμωση φύλλων) - κύρια τάξη
εδώ είναι μια άλλη φωτογραφία
Τσάι Ιβάν (ζύμωση φύλλων) - κύρια τάξη
Τιμή - 200 εθνικού νομίσματος.
lappl1
vitja25
Ευχαριστώ πολύ
Τρίκια
Μεταφέρω εδώ μια φωτογραφία των μαλλιών ενός Ιταλού φαλλοκρατού!
Η πρώτη φωτογραφία ήταν απλώς φλογερή, λες και οι χοίροι σιγοκαίνονταν στα νήματα ρητίνης. Όχι τόσο πορτοκαλί, στην πραγματικότητα, αλλά ακόμα όμορφο. Πρόκειται για μεσαίο φύλλο στα τέλη Μαΐου (ακόμα μαλακό, όχι σκληρυμένο), μαραμένο έως ότου διατηρηθεί το κομμάτι μετά τη συμπίεση των φύλλων, χειροκίνητο ζύμωμα (έως ότου απελευθερωθεί ο χυμός), ζύμωση για περίπου 30 ώρες, συσκευασμένο σφιχτά σε αεροστεγές δοχείο, ξήρανση 110 g για 50 λεπτά και φινίρισμα για 70 gr, ξήρανση με αέρα για 2 ημέρες.
Τσάι Ιβάν (ζύμωση φύλλων) - κύρια τάξη
Αυτό είναι πιο κοντά στην πραγματικότητα.
Τσάι Ιβάν (ζύμωση φύλλων) - κύρια τάξη
Και αυτός είναι ο μαραμένος φρουρός της Ivancha και ο ίδιος ο μισός μαραμένος Ivancha.
Τσάι Ιβάν (ζύμωση φύλλων) - κύρια τάξη
lappl1
Nastenka, σας ευχαριστώ που μοιραστήκατε τέτοια ομορφιά μαζί μας!
Λούνα Νόρντ
Απόσπασμα: Tricia
Μεταφέρω εδώ μια φωτογραφία των μαλλιών ενός Ιταλού φαλλοκρατού!
Αυτό είναι τόσο όμορφο! Ακόμη και από τη φωτογραφία μπορείτε να δείτε τι υπέροχο τσάι αποδείχθηκε. Πραγματικά MACHO!
Λόκσα
Μπορείτε να φανταστείτε ποια δοχεία χρειάζονται για αποθήκευση; για μερικά κουβάδες σίγουρα και δεν θα μπουν όλα ακόμα.
lappl1
Απόσπασμα: Loksa
Μπορείτε να φανταστείτε ποια δοχεία χρειάζονται για αποθήκευση;
: lol: Αυτός είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους δεν φτιάχνω αυτό το τσάι.
Natusichka
Nastenka !!!! Τι τεχνίτης είσαι !!!!!!!! Χρυσά στυλό !!!
Έλενα Καντιόα
Αλλά για τα δώρα, το τσάι είναι το μεγαλύτερο! Με λουλούδια!
Λινάντοκ
Απόσπασμα: elena kadiewa
Αλλά για τα δώρα, το τσάι είναι το μεγαλύτερο!
Ναι, 50 γραμμάρια θα πάρουν τον ίδιο όγκο με 200 γραμμάρια κοκκοποιημένα! Ο ίδιος (αγαπημένος) θα πάρει περισσότερα.
Έλενα Καντιόα
Λοιπόν, είμαι σχεδόν το ίδιο! Φρόντισα να κάνω τσιγκούνη όταν πρόκειται για τσάι, ειδικά αν τελειώσει.
lappl1
Απόσπασμα: elena kadiewa
Αλλά για τα δώρα, το τσάι είναι το μεγαλύτερο! Με λουλούδια
Απόσπασμα: Linadoc
Ναι, 50 γραμμάρια θα πάρουν τον ίδιο όγκο με 200 γραμμάρια κοκκοποιημένα
Κορίτσια, οι σκέψεις μας συγκλίνουν! Το σκέφτηκα επίσης!
Τρίκια
Luda, Natusichka, Λουσιλιάευχαριστώ για τον έπαινο!
Εδώ είναι ένα άλλο πάρτι Macho - αυτό είναι Μέσα Ιουνίου Ιταλικό Macho ... Από μεγαλύτερα και πιο χονδροειδή φύλλα.
Τσάι Ιβάν (ζύμωση φύλλων) - κύρια τάξη
Η φωτογραφία την καθιστά λίγο λευκή, στην πραγματικότητα, έχει βαθύ μαύρο χρώμα, σχεδόν χωρίς κόκκινες κηλίδες (την τελευταία φορά υπήρχαν κόκκινες κηλίδες - μικρά ευαίσθητα φύλλα που δεν έχουν ακόμη κορεστεί με τανίνες και επομένως δεν έχουν αλλάξει πολύ χρώμα κατά τη ζύμωση). Μυρίζει καλά (διαβάστε "όχι σανό και όχι σκούπα"), στο τσάι ξεδιπλώνεται σε τεράστια φύλλα, ακόμη και σε ένα φλιτζάνι είναι άβολο να παρασκευάζετε.
Η μυρωδιά δεν έχει ακόμη εγχυθεί, είναι δύσκολο να πούμε πώς μυρίζει. Ο σύζυγος λέει ότι μυρίζει σαν μέλι πικραλίδας. Επιβεβαιώνω ότι η μυρωδιά είναι λίγο βότανο (καθώς η ζύμωση είναι βραχύβια) και γλυκιά.
Αλγόριθμος:
μεγάλο μεσαίο φύλλο, ζυμωμένο μέχρι να απελευθερωθούν χυμοί και βρεγμένα χέρια, 6 ώρες ζύμωσης σε σφιχτά συσκευασμένο κουβά με σφιχτά κλειστό καπάκι (ήταν αρκετά ζεστό στο σπίτι), θερμοκρασία 28 γραμμάρια μέσα στην πρώτη ύλη. Ξήρανση 150 g - 25 λεπτά, 100 g 40 λεπτά. Το χρώμα της έγχυσης είναι πορτοκαλί. Δεν γράφω ακόμα για τη γεύση, γιατί δεν την έφτιαξα ακόμα. Κολλάω ετικέτες και περιγραφές σε όλες τις τράπεζες, ώστε να μπορώ να συγκρίνω τα γούστα αργότερα το φθινόπωρο και το χειμώνα.
Έλεγξε και εγκρίθηκε από τον φύλακα τσαγιού από το παρατηρητήριο στο ντουλάπι.
Τσάι Ιβάν (ζύμωση φύλλων) - κύρια τάξη

Κορίτσια, τουλάχιστον θα δείγατε και τα τσάγια σας ... Στρίβετε τα ρολά, τα λουκάνικα και τα κόβετε, και γενικά το καθένα έχει τον δικό του τρόπο, είναι ενδιαφέρον να κοιτάξετε. Όπως σε βάζα με πέταλα, τα τσάγια ψέματα ή κάτι άλλο ενδιαφέρον. Θα ζωντανέψει το θέμα και θα δώσει στους νεοεισερχόμενους μια όρεξη τσαγιού τσαγιού! Και τότε είμαι ο μόνος που καυχιέμαι εδώ λαγωνικό έξυπνος ...

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών