Τσάι Ιβάν (ζύμωση φύλλων) - κύρια τάξη

υπάρχουν ακόμα τρεις γιοι

Ουάου ! Μπράβο! Συμμετέχω στη χορωδία των χειροκροτημάτων της Ksyusha!

Ευχαριστώ, λοιπόν, πρέπει να βάζουμε σε όλους το τσάι

Υπάρχουν ακόμα τρεις γιοι, μερικοί ήδη μεγαλώνουν

Olyushka, είσαι υπέροχη! Υγεία στα παιδιά (μεγάλα και αναμενόμενα) και μαμά!

υπάρχουν ακόμα τρεις γιοι

Σήμερα έφερα στη δουλειά το τσάι που ετοίμασε στις 19 Μαΐου (εργάζομαι σε ένα μεγάλο κέντρο), πολλοί το άρεσαν τόσο πολύ που θέλουν να αγοράσουν, οπότε σκέφτομαι τι να πουλήσω, αλλά σοβαρά, το έστειλα στο Bread Maker ...

Λούντα, υπέροχα! Έτσι το τσάι αποδείχθηκε υπέροχο

Σκέφτομαι τι να πουλήσω

Οι τιμές στα καταστήματα Διαδικτύου είναι διαφορετικές - από 200 ρούβλια. έως 3,5 χιλιάδες ανά 100 γραμμάρια. Έτσι μπορείτε να κερδίσετε καλά χρήματα. Αλλά σοβαρά, θα δεχτούμε και θα διδάξουμε σε όλους.

Σκέφτομαι τι να πουλήσω

Κάθε εργασία πρέπει να πληρώνεται με αξιοπρέπεια. Και εγχειρίδιο, ακόμη περισσότερο.
Η αξία αυτού του τσαγιού δεν είναι μόνο ότι παρασκευάζεται από υπέροχο βότανο. Κάθε φύλλο περιέχει ένα κομμάτι της ψυχής του τσαγιού.

[Ραντούσκα]

Κάθε εργασία πρέπει να πληρώνεται με αξιοπρέπεια. Και εγχειρίδιο, ακόμη περισσότερο.

ΡαντούσκαΣυμφωνώ, αλλά για να φτιάξετε τσάι προς πώληση, χρειάζεστε εξοπλισμό και ομοειδή άτομα. Και είναι πολύ δύσκολο για κάποιον να προετοιμάσει τσάι σε τέτοιες ποσότητες που θα ήταν επίσης αρκετό για πώληση. Δίνουμε πολύ τσάι. Τουλάχιστον έχετε χρόνο να φτιάξετε αρκετά για δώρα. Λοιπόν, και μην προσβάλλετε τον εαυτό σας.

Κορίτσια, καλή μέρα σε όλους! Πες μου, ποια είναι η μέγιστη περίοδος ζύμωσης;
Αποδεικνύεται ότι μέρος του θα αναγκαστεί να φύγει για αργά το βράδυ για ξήρανση. Αυτό είναι περίπου 36 ώρες.
Τώρα είμαι στεγνή. Δεν ξέρω τι να ονομάσω τη μυρωδιά. Δεν είναι σαν τίποτα. Κάποιο δροσερό άρωμα.

[Ραντούσκα]

Ραντούσκα, μπορείτε να ζυμώσετε έως και 48 ώρες. Αλλά όχι περισσότερο από μια μέρα είναι καλύτερο. 36 ώρες είναι επίσης δυνατή. Λοιπόν, κάντε το καλύτερό σας.

Δεν ξέρω τι να ονομάσω τη μυρωδιά. Δεν είναι σαν τίποτα. Κάποιο δροσερό άρωμα.

Αυτό είναι ναι! Συχνά γράφω ότι κανένα άρωμα δεν μπορεί να ισούται με αυτή τη μυρωδιά!

Ναι, φαίνεται να είμαι εγκαίρως. Δεν αποδείχθηκε τόσο πολύ. Είναι απλά, έχω έναν πολύ μικρό φούρνο.
Η βροχή έχει περάσει. Διαφορετικά, αύριο θα έσπευσα για το επόμενο μέρος. Η Κυριακή πέφτει. Ίσως τη Δευτέρα μπορώ. Ωστόσο, υποσχόμαστε βροχές.

[Ραντούσκα]

Ραντούσκα, Έχω επίσης ένα μικρό φούρνο - πολύ άβολο για τσάι. και για ψωμί. Αλλά δεν μπορείς να βάλεις άλλο στο χωριό. Τίποτα, και θα αντιμετωπίσουμε τέτοιους φούρνους - θα κάνουμε πολλά.

Η βροχή έχει περάσει.

Εδώ έχουμε βροχή. Έτσι, για πρώτη φορά από την αρχή της σεζόν, έχω ένα διάλειμμα για τσάι.

Και έβαλα νωρίτερα τα φύλλα μήλου και αχλαδιών στον καταψύκτη. Και λίγο ψεύτικο. Θα προσπαθήσω να κάνω ένα μείγμα.
Ψήνω ψωμί είτε σε ένα ψωμί, είτε σε μια πολυκουζινάκι, ή (αν χρειάζονται πολλά) σε ένα φούρνο με φούρνο αερίου. Και ο μπαμπάς μου μου έδωσε ένα παλιό ηλεκτρικό. Η μαμά έχει φύγει. Θα τον ψήσω το ίδιο.

Έχω ένα διάλειμμα για τσάι

[Ραντούσκα]

Και λίγο ψεύτικο.

Ραντούσκα, θα αποδειχθεί υπέροχο τσάι. Lipa, αυτό, φυσικά, είναι πολύ καλό, χρήσιμο! Αλλά πέρυσι το έκανα μονο τσάι. Επιπλέον, δύο επιλογές, με διαφορετική ζύμωση. Χωρίς τσάι. Αλλά στο μείγμα, πρέπει να συμπεριφέρεται καλά. το αχλάδι και η μηλιά της θα ξεπεράσουν.

στο μείγμα πρέπει να συμπεριφέρεται καλά

Και αποφάσισα να το προσθέσω για χρησιμότητα. Και μου άρεσαν επίσης τα φύλλα. Τόσο μεγάλα, όμορφα

[Ραντούσκα]

Ραντούσκαναι, τα οφέλη του είναι αναμφισβήτητα. Και τα φύλλα συλλέγονται εύκολα. Θυμάμαι.

[Λιουδότκα]

Λιουδότκα, Δεν μπορώ να φτιάξω τσάι μόνος μου, τα σχέδια του γιου μου έχουν αλλάξει, αλλά σύντομα θα συναντήσω καλεσμένους από την Alma-Ata, την ανιψιά μου και τον σύζυγό της και τέσσερα παιδιά.
Σήμερα πήγα στο κατάστημα για να δω το Ivan-tea, ήταν φυλλώδες με μέντα, αλλά είδα ένα μέντα, 260r ανά 100g.

[Alla]

Alla, είναι κρίμα, αλλά η σεζόν του τσαγιού είναι μπροστά, ίσως θα το φέρουν επίσης; Όταν διαβάζω τις συνθέσεις σε ιστότοπους που πωλούν τσάι ιβάν, αναρωτιέμαι πάντα γιατί προσθέτουν μέντα στο τσάι ιβάν. Εξάλλου, διακόπτει ολόκληρη τη μυρωδιά του πιο μοναδικού fireweed.

αλλά σύντομα θα συναντήσω καλεσμένους από την Alma-Ata, ανιψιά με τον σύζυγό της και τέσσερα παιδιά.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Μεγάλος! Χαιρετίσματα από την πρώην συμπατριώτη τους. Αφήστε τους να ξεκουραστούν μαζί σας.

[Λούντα]

ΛούνταΘέλουν επίσης να μετακομίσουν στη Ρωσία, να έχουν λάβει έγγραφα για επανεγκατάσταση, να αποφασίσουν για τον τόπο κατοικίας τους και στο Καζακστάν να λάβουν ρωσικά διαβατήρια και υπηκοότητα.

[Alla]

Alla, έτσι αποφάσισαν σωστά! Θα τους δοθεί υπηκοότητα στο Καζακστάν σε 3 μήνες. Και εδώ τα νεύρα θα ξεφτιστούν. Αφήστε τους λοιπόν να το κάνουν αν αποφασίσουν.

τσάι από ιβάν με μίσχους. Τώρα πρέπει να τα κόψετε όλα ή μπορείτε να το μαραστείτε έτσι;

Έτσι απαντώ στον εαυτό μου. Ήταν απαραίτητο να κόψουμε αμέσως όλα τα φύλλα, γιατί όλα μαραμένα, τα στελέχη λυγίζουν, όπως νήματα με φρέσκα, είναι πολύ πιο εύκολο να δουλέψετε.

Έστριψα τα φύλλα στη χτένα, αφού ήταν ήδη νύχτα, και ο μύλος κρέατος φώναζε δυνατά. Η θεριστική μηχανή έτρεξε τέλεια, αλλά η μάζα παρέμεινε στεγνή - το ζύμωσα, τα χέρια μου ήταν ήδη λιπαρό ατσάλι. Κάτι που έχει υποστεί ζύμωση καθώς δεν είναι πολύ καλό, μου φαίνεται, ακόμα δεν το κατάλαβα. Για περίπου 18 ώρες η κατσαρόλα στάθηκε, τώρα είναι στεγνή. Μυρίζει ωραία Αποδεικνύεται ένα τσάι με μικρά φύλλα.

[Όλγα]

Η θεριστική μηχανή έτρεξε τέλεια, αλλά η μάζα παρέμεινε στεγνή - το ζύμωσα, τα χέρια μου ήταν ήδη λιπαρό ατσάλι. Κάτι που έχει υποστεί ζύμωση καθώς δεν είναι πολύ καλό

Όλγα, Προσπάθησα κάπως να στρίψω τα φύλλα στο συνδυασμό. Αλλά δεν λειτούργησε για μένα. Είναι αλήθεια ότι δεν είχα περιστραφεί, αλλά μερικά κεράσια στον κήπο, νομίζω. Τίποτα, αφού τα φύλλα σας έχουν καταστραφεί, τότε το τσάι θα πρέπει να αποδειχθεί. Θα είναι ελαφρύ, αλλά δεν είναι τίποτα. Μετά από ξηρή ζύμωση, ένα έντονο άρωμα θα εμφανιστεί και η γεύση θα ενταθεί.

Τίποτα, αφού τα φύλλα σας έχουν καταστραφεί, τότε το τσάι θα πρέπει να αποδειχθεί. Θα είναι ελαφρύ, αλλά δεν είναι τίποτα.

Ορισμένα φύλλα, ακόμη και μετά την ξήρανση, είναι πολύ ελαφρύτερα από την κύρια μάζα. Κόβονται με ένα μαχαίρι και αυτό είναι. Μετά την κατάψυξη, πιθανότατα θα είναι καλό με το συνδυασμό, ειδικά εκείνες οι γεύσεις που δεν περιστρέφονται καλά σε μύλο κρέατος.

Μερικά φύλλα, ακόμη και μετά την ξήρανση, είναι πολύ ελαφρύτερα από την κύρια μάζα.

Olya, είναι εντάξει, είναι ακόμα πιο ενδιαφέρον - το τσάι θα αποδειχθεί νόστιμο.

Μετά την κατάψυξη, πιθανότατα θα είναι καλό με το συνδυασμό, ειδικά εκείνες οι γεύσεις που δεν περιστρέφονται καλά σε μύλο κρέατος.

Γύρισα λοιπόν μετά τον καταψύκτη. Είναι αλήθεια ότι δεν έκοψα με μαχαίρια, αλλά με μια άλλη προσκόλληση. Και με μαχαίρια δεν ήθελα να έχω σκόνη.

Και με μαχαίρια δεν ήθελα να έχω σκόνη.

Ναι, υπάρχουν σκουπίδια, αλλά δεν με ενοχλεί πολύ, αντίθετα, θα παρασκευάζεται γρηγορότερα, κανείς δεν το έχει. Σήμερα ο σύζυγός μου αγόρασε ξανά τις τσάντες - είναι ευκολότερο και γρηγορότερο γι 'αυτόν παρά να φτιάχνω μια τσαγιέρα.

Ή μήπως να βάλετε αυτή τη σκόνη στις τσάντες; Χρειαζόμαστε αυτό το ειδικό χαρτί .... Πού μπορώ να το πάρω;

Ή μήπως να βάλετε αυτή τη σκόνη στις τσάντες; Χρειαζόμαστε αυτό το ειδικό χαρτί .... Πού μπορώ να το πάρω;

Όλγα, δεν νομίζω ότι αξίζει τον κόπο. Το τσάι θα παρασκευάζεται τέλεια ούτως ή άλλως, και όλα τα φύλλα τσαγιού θα καθίστανται στο κάτω μέρος.

Ή μήπως να βάλετε αυτή τη σκόνη στις τσάντες; Χρειαζόμαστε αυτό το ειδικό χαρτί .... Πού μπορώ να το πάρω;

Και υπάρχουν τσαγιέρες διαφόρων τύπων, ίσως να είναι τόσο βολικό για αυτόν. Κάθε φορά που ετοιμάζω τον εαυτό μου, το χρησιμοποιώ.

Μετά από ξηρή ζύμωση, ένα έντονο άρωμα θα εμφανιστεί και η γεύση θα ενταθεί.

Η Lyudmila, όπως το καταλαβαίνω, η ξηρή ζύμωση σημαίνει να στέκεστε σε ένα βάζο για τουλάχιστον δύο εβδομάδες (καλά, πόσο καιρό θα το αντέξουμε);

[Νατουσκά]

Νατουσκά, για πρώτη φορά έφτιαξα τσάι περίπου στο ίδιο πράγμα με τη φωτογραφία από το Διαδίκτυο.Αλλά το τσάι μας πρέπει να παρασκευάζεται περισσότερο και το περιτύλιγμα δεν παρεμβαίνει σε αυτό, αλλά, αντίθετα, βοηθά. Όταν άλλαξα σε μεγάλες ποσότητες και περισσότερο, συνειδητοποίησα ότι ήταν πολύ καλύτερο. Το τσάι σε αυτό το σιλικόνη ή μεταλλικό πράγμα δεν έχει χρόνο να ανοίξει.

[Ραντούσκα]

Κατανοώ ότι η ξηρή ζύμωση παραμένει σε ένα βάζο για τουλάχιστον δύο εβδομάδες (καλά, και πόσο θα διαρκέσει);

ΡαντούσκαΝαι, η ξηρή ζύμωση είναι το τσάι που βρίσκεται σε αεροστεγές δοχείο σε σκοτεινό και ξηρό μέρος. Όχι 2 εβδομάδες, όχι λιγότερο από ένα μήνα. Και αυτό δεν είναι αρκετό. Το τσάι ανοίγει στο έπακρο μετά από μερικούς μήνες - μέχρι το χειμώνα. Και όσο περισσότερο αποθηκεύεται, τόσο καλύτερα γίνεται.

[Λούντμιλα]

Το τσάι σε αυτό το σιλικόνη ή μεταλλικό πράγμα δεν έχει χρόνο να ανοίξει.

,Λούντμιλα, Συμφωνώ, μου αρέσει και περισσότερο χωρίς ..., μερικές φορές παρασκευάζω λίγο το βράδυ για να μην το αφήσω για μια νύχτα, και το πρωί είναι φρέσκο, αρωματικό και, όπως αναμένεται, σε μια τσαγιέρα

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, ακολουθούσε τον Vanechka σήμερα ... έχει μεγαλώσει πολύ, τα φύλλα γίνονται σκληρά. Μερικά έχουν κίτρινα φύλλα από κάτω.
Πέρασα το πρώτο μου "κοκαλιάρικο" ... είναι χαριτωμένα, φυσικά επιβραδύνθηκαν στην ανάπτυξη, αλλά είναι ομοιόμορφα, απλώθηκαν λίγο. Έτσι θα με ενθουσιάσουν με λουλούδια για μέλι.

[Μπορισυονκόνκ]

έχει μεγαλώσει ήδη έντονα, τα φύλλα γίνονται σκληρά

Μπορισυονκόνκναι, το παρατήρησα! Το καλοκαιρινό άρωμα του fireweed εμφανίζεται ήδη.

Πέρασα το πρώτο μου "κοκαλιάρικο" ... είναι χαριτωμένα, φυσικά επιβραδύνθηκαν στην ανάπτυξη, αλλά είναι ομοιόμορφα, απλώθηκαν λίγο.

Λινάρι, και εγώ θα τα σπάσω, τότε θα υπάρχει μια θάλασσα από φύλλα και λουλούδια.

Lyudochka, κορίτσια, συγχαίρω, αποξηραμένα τσάι Ιβάν 5 κιλά, Μάιος, ελίτ, το πιο αρωματικό και νόστιμο τσάι!
Παρασκευασμένο - συγκριτικό τριών ετών παλαιωμένο τσάι και φρέσκο. Το φρέσκο ​​είναι πιο νόστιμο και πιο αρωματικό! Αυτό σημαίνει ότι θα έχει ακόμη καλύτερη γεύση όταν είναι ώριμο. Ένα μέρος αυτού του ποσού στρίβεται από τα χέρια μου. Για χάρη αυτού του τσαγιού, καθίσαμε, προετοιμάζοντας το για ζύμωση, μέχρι τις 4 το πρωί. Και κανείς δεν ακύρωσε την άνοδο ...
Αλλά είναι τόσο ωραίο να βλέπεις το αποτέλεσμα της δουλειάς σου!

[Μαρινόκα]

Lyudochka, κορίτσια, συγχαίρω με, αποξηραμένα τσάι Ivan 5 κιλά, Μάιος, ελίτ, το πιο αρωματικό και νόστιμο τσάι!

ΜαρινόκαΣυγχαρητήρια! Είσαι έξυπνος! Και έχω το ίδιο, ίσως λίγο περισσότερο! Μόνο σήμερα έλειψα λόγω της βροχής, αλλά το κάνω κάθε μέρα.

Αλλά είναι τόσο ωραίο να βλέπεις το αποτέλεσμα της δουλειάς σου!

Ω ναι είναι! Όταν χύσω το επόμενο τσάι, χαίρομαι που δεν ήμουν τεμπέλης και το έκανα!

Ευχαριστώ, Lyudochka! Σας συγχαίρω επίσης, αυτό είναι ένα καλό αποτέλεσμα!
Είναι λίγο πιο εύκολο για εσάς, πληκτρολογείτε και κάνετε. Και πήγαμε 20 χλμ., Είμαι άπληστος άντρας, άρπαξα τόσο πολύ που καθόμασταν όλο το βράδυ και το βράδυ. Αν και υποσχέθηκα τον άντρα μου, θα πάρουμε λίγο, λίγο, θα στρίψω τα χέρια μου.
Και δεν έχουμε βροχή, σήμερα μόνο η θερμοκρασία έχει μειωθεί σε 25, και έτσι η θερμότητα είναι πάνω από 30 και ο άνεμος, ο άνεμος, όλα στεγνώνουν και εκρήγνυνται.

Marinochka, και σας ευχαριστώ! Ναι, είμαι πολύ χαρούμενος με το αποτέλεσμα. Παράξενο, δεν είμαστε τόσο μακριά. Είμαστε πλημμυρισμένοι, έχετε ξηρά γη. Ναι, είναι πιο εύκολο για μένα - τώρα μαζεύω τσάι Ιβάν, το οποίο απέχει 50 μέτρα από το σπίτι. Σύντομα θα είναι δυνατόν να μην σπάσουμε τα στελέχη, αλλά να τα ξεφλουδίσουμε ακριβώς στο λιβάδι. η διαδικασία θα προχωρήσει πιο γρήγορα, αλλά δεν θα υπάρχει ούτε τσάι Μαΐου. Αλλά και δροσερό. Μου αρέσει πολύ το καλοκαιρινό τσάι.

[marika33]

marika33, Μαρινόκα!

Lyudochka, κορίτσια, συγχαίρω, αποξηραμένα τσάι Ιβάν 5 κιλά, Μάιος, ελίτ, το πιο αρωματικό και νόστιμο τσάι!

Μεγάλος! Πήρα λίγο περισσότερο από 3 κιλά, αλλά τώρα ξέρω σίγουρα ότι θα το αφήσω μόνο στον εαυτό μου. Παρασκευάστηκα επίσης, δεν περίμενα ένα μήνα. Η γεύση και η μυρωδιά είναι πολύ διαφορετική από το καλοκαίρι. Για χάρη του πειράματος, το έφτιαξα 5 φορές ... και ακόμη και μετά την τελευταία παρασκευή, το τσάι είχε καλό χρώμα και γεύση. Την προηγούμενη μέρα το στέγνωσα μετά από 30 ώρες ζύμωσης - μου φάνηκε ακόμη και ότι οι κόκκοι ήταν λιπαροί. Τον επόμενο χρόνο θα αφιερώσω μόνο τον Μάιο στο τσάι!

[Μπορισυονκόνκ]

Πήρα λίγο περισσότερο από 3 κιλά, αλλά τώρα ξέρω σίγουρα ότι θα το αφήσω μόνο στον εαυτό μου.

Μπορισυονκόνκ, επίσης ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα. Μπράβο! Και σας συγχαίρω!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, ευχαριστώ! Αν όχι για εσάς και τη Μαρίνα, θα καθόμουν για έναν άλλο μήνα χωρίς νόστιμο τσάι!

Έχω ακόμα 950g, αλλά οι επόμενες δύο παρτίδες έχουν ήδη υποστεί ζύμωση.

Κορίτσια, μην σκοτώνεις, αλλά δεν μου αρέσει κάτι. Το αποτέλεσμα στον ουρανίσκο είναι βότανο. Έχω ήδη κάνει τρεις παρτίδες, κοκκοποιημένες, έλασης και μετά το πάγωμα. Δεν υπήρχε ποτέ μυρωδιά του τι να φάει με ένα κουτάλι. Κατά την παρασκευή, η έγχυση είναι εξαιρετική - φωτεινή και διαφανής, αλλά μηδενική γεύση. Άλλαξα την ώρα της ζύμωσης και τα τυλίχτηκα με κουβέρτες, δυστυχώς, όχι χαρούμενη. Το μόνο πράγμα, νομίζω, είναι ακόμη νωρίς, το γρασίδι δεν έχει αποκτήσει ακόμη δύναμη. Κάνω ένα διάλειμμα, θα πάω στις προετοιμασίες σε δύο εβδομάδες. Και σας ζητώ, μοιραστείτε τα μυστικά σας, σας διδάξω πώς να επιτύχετε το καλύτερο αποτέλεσμα.

[svetn]

αλλά δεν μου αρέσει κάτι. Το αποτέλεσμα στον ουρανίσκο είναι βότανο.

μοιραστείτε τα μυστικά σας, διδάξτε πώς να επιτύχετε το καλύτερο αποτέλεσμα.

svetn, ΣβετλάναΠρώτον, το τσάι δεν έχει εγχυθεί ούτε για ένα μήνα. Και είναι επιθυμητό να το αφήσουμε μέχρι το φθινόπωρο. Και το χειμώνα θα είναι ακόμα καλύτερο. Δεύτερον, δεν καταγράψατε τις συνθήκες υπό τις οποίες παρασκευάστηκε το τσάι - πώς ξηράνθηκε (αρκετά;), Χρόνος και θερμοκρασία κατά τη ζύμωση και ξήρανση, τον αριθμό των φύλλων, το πάχος του στρώματος κατά τη ζύμωση και το στέγνωμα. Τρίτον, περιέγραψα όλα τα μυστικά στη συνταγή και στους συνδέσμους προς τη συνταγή. Μπορείτε επίσης να διαβάσετε τα σχόλια. Διαβάστε ξανά τη συνταγή. Το έκανα πιο λεπτομερές πριν από μερικές ημέρες. Κάντε ερωτήσεις, διαφορετικά είναι τόσο δύσκολο να πλοηγηθείτε σε αυτό που σας ενδιαφέρει ειδικά. Επαναλαμβάνω, δεν έχετε περιγράψει τις συνθήκες υπό τις οποίες παρασκευάστηκε το τσάι.

Έχω ακόμα 950g, αλλά οι επόμενες δύο παρτίδες έχουν ήδη υποστεί ζύμωση.

Μπράβο, Lenusik! Αυτή είναι μόνο η αρχή της σεζόν. Πόσα περισσότερα μπορείτε να κάνετε!

Κορίτσια, με κάνεις πλάκα; Πέντε κιλά, τρία κιλά ... Τότε έκανα μισό κιλό και είμαι χαρούμενος σαν παιδί
Τώρα βρέχει. Μικρό, αλλά, κάθε μέρα! Και με χρειάζονται σχεδόν δύο ώρες για να φτάσω στο fireweed. Λοιπόν, κάποια μέρα οι βροχές θα τελειώσουν. Θα διαλέξω περισσότερα. Είναι αλήθεια ότι δεν είναι πια Μάιος. Αλλά πέρυσι δεν είχα καθόλου.
Παρεμπιπτόντως, χθες μου ήρθε ένα οστεοπαθητικό κορίτσι. Ερχεται από την πόρτα - Τι μυρίζει τόσο καλά; Και στο δωμάτιο υπάρχει μια μαξιλαροθήκη με τσάι στον σουηδικό τοίχο. Ζητήθηκε να ετοιμάσει. Δεν υποχώρησα Είπε ότι θα μεταχειριζόμουν (και θα έδινα, αν μου άρεσε) σε τρεις μήνες.

[svetn]

svetn, Σβετλάνα! Είναι ακόμη περίεργο που ακόμα και σήμερα μπορώ να «ακούσω» νέους από το δωμάτιο όπου μαραζόταν από χθες το βράδυ.
Αν και πέρυσι μπορεί να ήταν το ίδιο στην αρχή ... ο γαμπρός μου μου είπε όταν εγώ, όλοι τόσο ενθουσιώδεις, πρόσφερα το τσάι μου - "καλά, ας ... φτιάξουμε το ΣΑΣ!" Αφαιρέστε το περαιτέρω και σε σκοτεινό μέρος, αφήστε τη δύναμη να κερδίσει ένα μήνα. Νομίζω - για να διορθώσετε το τσάι σας. Και ένα διάλειμμα δύο εβδομάδων είναι λίγο υπερβολικό, τα φύλλα γίνονται σκληρότερα κάθε μέρα και η γεύση του τσαγιού αλλάζει σχεδόν κάθε μέρα ... Προσωπικά δεν θα περίμενα τόσο πολύ.
Ναι ... χθες η Lyudochka διόρθωσε πολλά πράγματα στη βασική συνταγή, η συμβουλή μου προς εσάς είναι να ξαναδιαβάσετε αυτό το θέμα και ταυτόχρονα ζυμωμένο τσάι από φύλλα κήπων και άγριων φυτών. Υπάρχουν πολλά κοινά εδώ και εκεί ...

Κορίτσια! Καλημέρα όλοι και υπέροχες διακοπές της Αγίας Τριάδας!
Καλή διάθεση σε όλους!
Θα πάμε σήμερα για μια άλλη παρτίδα τσάι Ιβάν. Δυστυχώς, είναι πολύ υγρό μετά τις βροχές, περιμένουμε να στεγνώσει λίγο, αν δεν ρίξει άλλη βροχή.
Μόλις σκέφτηκα πώς να διευκολύνω το χειροκίνητο ζύμωμα ??? Πώς παρασκευάζεται το κρασί; Λοιπόν, απλώστε τα σεντόνια, τυλίξτε τα και μετά καλύψτε το δεύτερο και ... χορέψτε ... κάτω από το Celentano, λοιπόν, αν δεν λειτουργεί, τότε τουλάχιστον θα ανεβάσουμε το πνεύμα μας, κατά προτίμηση με όλη την οικογένεια .. Και τότε ο καιρός είναι κάπως χαρούμενος ...

[Ραντούσκα]

Κορίτσια, με κάνεις πλάκα; Πέντε κιλά, τρία κιλά ... Τότε έκανα μισό κιλό και είμαι χαρούμενος σαν παιδί

Ραντούσκα, ναι Αλλά σοβαρά, ενθαρρύνουμε όλους όσους δεν έχουν ακόμα κουνήσει. Εδώ τα κορίτσια λικνίστηκαν πέρυσι και η σεζόν τελείωσε! Και δεν υπήρχε αρκετό τσάι. Επομένως, φέτος προσεγγίσαμε αυτό το ζήτημα με κάθε σοβαρότητα.Τίποτα, η σεζόν είναι στην αρχή. Θα φτιάξετε πολύ περισσότερο τσάι ..

Ζητήθηκε να ετοιμάσει. Δεν υποχώρησα Είπε ότι θα μεταχειριζόμουν (και θα έδινα, αν μου άρεσε) σε τρεις μήνες.

Μπράβο! Σωστά! Είπα στους μαθητές μου, όταν βιάστηκαν, είπα την ακόλουθη φράση: "Η ημιτελής εργασία δεν εμφανίζεται στους ανόητους και τα αφεντικά«Είπε, σκεφτείτε με όποιον θέλετε, αλλά αν δεν μου δείξατε όλη τη δουλειά, τότε θα αρχίσω να ασκώ κριτική και δεν θα σας αρέσει. Λοιπόν, εδώ - λοιπόν, το τσάι μας δεν έχει ακόμη προετοιμαστεί, ακόμα κι αν έχει αποθηκευτεί σε κουτί. Αυτό είναι πώς να ρίξετε πατάτες στο μπορς και να την απενεργοποιήσετε, αρχίστε να προσπαθείτε και να πείτε ότι οι ωμές πατάτες, το μπορς δεν είναι νόστιμο. Αλλά τότε δεν θα σκεφτούμε καν γιατί το μπορς μας δεν λειτούργησε. Ξέρουμε - δεν μαγειρεύουμε. - δεν έχει προετοιμαστεί ακόμα! Είναι πολύ νωρίς !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Σκεφτόμουν απλώς πώς να διευκολύνω το χειροκίνητο ζύμωμα ??? Πώς φτιάχνεις κρασί; Λοιπόν, απλώστε τα σεντόνια, τυλίξτε τα και μετά καλύψτε το δεύτερο και ... χορέψτε ... κάτω από το Celentano, λοιπόν, αν δεν λειτουργεί, τότε τουλάχιστον θα ανεβάσουμε το πνεύμα μας, κατά προτίμηση με όλη την οικογένεια .. Και τότε ο καιρός είναι κάπως χαρούμενος ...

Jouravl, Nadenka, νομίζεις σωστά! Εξυπνο κορίτσι! Μόνο σας συμβουλεύω να μην απλώνετε απλώς τα φύλλα, αλλά να τα τυλίγετε σφιχτά στο ύφασμα σε ρολό και, στη συνέχεια, να περπατάτε και να πηδάτε πάνω σε αυτό το ρολό. Ρίξτε το ρολό κάπως έτσι:

[Jouravl]

καλές διακοπές της Αγίας Τριάδας!

Jouravl, Nadenka, σας ευχαριστώ για τα συγχαρητήριά σας!
Κορίτσια, συμμετέχω στα συγχαρητήρια - όλα με τη γιορτή της Αγίας Τριάδας! Ο Θεός να σας ευλογει όλους!

Έχω μια ερώτηση εδώ. Και μετά την κατάψυξη, τυλίξτε το μόνο με το χέρι ή μπορείτε επίσης να το αλέσετε; Δεν μπορώ να το κάνω μόνοι μου χειροκίνητα. Και οι βοηθοί μου πίνουν μόνο πολύ.