Λικέρ τσαγιού

Κατηγορία: Τα ποτά

Συστατικά
Το δικό σας τσάι (της επιλογής σας)	25 γρ.
Κονιάκ, βότκα ή φεγγάρι (αν σας αρέσει πιο δυνατά, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με αλκοόλ)	250 ml.
Κρυσταλλική ζάχαρη	125 γρ.
Ζάχαρη βανίλιας	10 γρ.
Καθαρό νερό	500 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

Δεν έχω κοιτάξει εδώ και πολύ καιρό. Ελπίζω ότι όλοι είναι ασφαλείς και υγιείς.
Έτσι αποφάσισα να προσθέσω ποικιλία στο θέμα του τσαγιού. Και σας προσφέρουμε μια συνταγή για λικέρ τσαγιού, φυσικά από το τσάι μας. Τσάι μου δόθηκε ευγενικά για να χωριστεί από όλους Λινάντοκ
Το κονιάκ μπορεί εύκολα να αντικατασταθεί με φεγγάρι ή βότκα οποιουδήποτε είδους, αλλά τότε πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το χρώμα του τελικού προϊόντος θα είναι κάπως διαφορετικό. Το κονιάκ βελτιώνει την εμφάνιση του προϊόντος και του επιτρέπει να αποκτά λεπτές νότες από δρύινα βαρέλια.
Βήματα μαγειρέματος:
Σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε 125 ml νερό και 125 g κοκκοποιημένης ζάχαρης, ανακατεύοντας συνεχώς, αφήστε το να βράσει, συνεχίζοντας να μαγειρεύετε για περίπου 5 λεπτά. Ψύξτε το σιρόπι. Βράστε το τσάι στο υπόλοιπο νερό, αφήστε το να εγχυθεί για 3-5 λεπτά, διηθήστε και ψύξτε. Ανακατεύουμε το σιρόπι και το τσάι σε ένα δοχείο, προσθέτουμε το επιλεγμένο αλκοολούχο προϊόν (φεγγάρι, βότκα, κονιάκ, αλκοόλ). Προσθέστε ζάχαρη βανίλιας στο ίδιο δοχείο και μετά κλείστε το με καπάκι και μεταφέρετέ το σε δροσερό δωμάτιο για δύο εβδομάδες. Ρίχνουμε το τελικό ποτό σε έτοιμα δοχεία, το φελλού και το τοποθετούμε στο υπόγειο (μπορείτε να το βάλετε στο ψυγείο). Αυτό το λικέρ δεν έχει ημερομηνία λήξης, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε όσο θέλετε.