Τσάι Ιβάν (ζύμωση φύλλων) - κύρια τάξη

24 λίτρα έτοιμου κοκκοποιημένου τσαγιού ιτιάς

τίποτα σε όλα τα ποσοστά! Μόλις αρχίζω ...

Δεν έχω Ivanushka. Κάνω τσάι μόνο από σάλτσες κήπου. Έφτιαξα το πρώτο μου τσάι στα τέλη Μαΐου. Αυτή τη σεζόν το κάνω πιο ήρεμο. Δεν υπάρχει πια ανάγκη να ελέγξετε αν θέλετε ή δεν σας αρέσουν διαφορετικά φυτά. Λοιπόν ... περίπου 2 κιλά έτοιμο τσάι την εβδομάδα είναι περίπου. Η ζέστη ήταν - δεν το έκανα καθόλου για σχεδόν 2 εβδομάδες. Επομένως, 20 κιλά δεν είναι ακόμη διαθέσιμα. Όμως, υπάρχει ακόμα Αύγουστος και Σεπτέμβριος μπροστά! Δεν θα το κάνω τον Οκτώβριο. Ο περασμένος Οκτώβριος πρέπει να αναμιχθεί με τους καλοκαιρινούς. Δεν μας άρεσε. Και τα ξηρά φύλλα είναι πολύ δύσκολο να ανακυκλωθούν. Νομίζω ότι θα κάνω 40 κιλά.

Χθες πήγα στο dacha ενός φίλου μου, πήρα φράουλα, βατόμουρο, φύλλα κερασιάς. Θα τα φτιάξω. Και ζήτησε από τον μπαμπά μου να με πάρει περισσότερο ιβανουσκί.

Αποτελέσματα χθες για ζύμωση τσαγιού 2,5 ημερησίως + 6-8 ώρες. Το αποτέλεσμα είναι το ίδιο, με μια παχιά μυρωδιά μελιού όταν στεγνώσει στο φούρνο. Υπάρχει διαφορά από 1,5 ημέρες στην τράπεζα. 2,5 καθημερινά - τα φύλλα ζυμώνονται γρηγορότερα, όλα είναι ομοιόμορφα χρωματισμένα, στην έξοδο το κουλούρι είναι μικρότερο, πυκνότερο. Η πρώτη παρτίδα ξηράνθηκε μετά από 6 ώρες ζύμωσης, η δεύτερη βγήκε μετά από 8 ώρες, καθώς ο φούρνος ήταν απασχολημένος. Το τσάι αποδείχθηκε μαύρο, μυρίζει ωραίο στεγνό. Έφτιαξα φρέσκα, φρέσκα αποξηραμένα, το χρώμα είναι πολύ πλούσιο σε κονιάκ, μυρίζει καλά στην τσαγιέρα έως ότου μπορώ να κρίνω ... αδύνατο, αλλά δεν βλέπω ακόμα πολύ κομψό, θα περιμένω τώρα τουλάχιστον ένα μήνα και έπειτα θα βγάλω συμπεράσματα))))

24 λίτρα έτοιμου κοκκοποιημένου τσαγιού ιτιάς

Είμαι σε μια πνοή

Θα πιεις τόσο πολύ;

[Σεμπερία]

Σεμπερία, Έλενα, αφήστε το να παραμείνει καλύτερο!

Νομίζω ότι θα κάνω 40 κιλά.

Ραντούσκα! Μπορείτε πραγματικά να κυριαρχήσετε στην απορροή τσαγιού για να πιείτε; Ή είστε ήδη σε δώρα ή πώληση, για απρόσεκτες φίλες;

Την πρώτη χρονιά έκανα λίγο, το θέμα έπιασε αργά, οπότε έσωσα κάθε ψίχα!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, 20 θα το πιούμε μόνοι μας. Έχουμε μια μεγάλη οικογένεια (οικογένεια, για να το πούμε). Τα υπόλοιπα θα πάνε για δώρα, κυρίως. Την άνοιξη πουλούσα 10 κιλά. Φυσικά, δίνω περισσότερα. Αλλά υπάρχει πάντα κάτι να δίνεις. Ναι, θα πιούμε πέρυσι. Εκεί, φυσικά, δεν έχουν μείνει ήδη 20, αλλά ενώ τελειώνουμε το πόσιμο, το φρέσκο ​​θα έχει ήδη εγχυθεί

Θα πιεις τόσο πολύ;

Φυσικά δεν θα το κάνουμε! Το κάνω με την προσδοκία των δώρων, και δεδομένου ότι το τσάι αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν ξέρω αν θα έχω την ευκαιρία να φτιάξω τσάι στο Kursk. (Δεν υπάρχει ντάκα). Και εδώ καθαρίζω εγκαταλελειμμένους κήπους .... Λοιπόν, μου αρέσει πολύ η διαδικασία.

αφήστε το να μείνει καλύτερο!

Είναι ναι
Θαυμάζω τέτοιους τόμους
Το μέγιστο για τρία κιλά είναι αρκετό για μένα.

λευκό-ροζ και αφράτο είναι διαφορετικά τσάγια

[/ β]
Κορίτσια! hu είναι λευκό-ροζ ???
Έφτιαξα ένα χνουδωτό, έκανα ένα μείγμα με φύλλα. Τι έχασα?

Προστέθηκε την Παρασκευή 22 Ιουλ 2016 06:20 μ.μ.

Δυστυχώς, όλα τα θέματα, γάτα. Ενδιαφέρομαι απλώς σωματικά που δεν μπορώ να χειριστώ
Φέτος, για πρώτη φορά, αποφάσισα να βάλω μαραμένα φύλλα στην κατάψυξη. Το έβαλα σε μια σακούλα χωρίς κουρέλι. Είναι σίγουρα πιο εύκολο να επεξεργαστείτε κατεψυγμένα φύλλα με μύλο κρέατος.
Και μια ακόμη εμπειρία. Παλαιότερα στεγνώθηκε μόνο σε στεγνωτήριο. Και φέτος αποφάσισα να το στεγνώσω στο φούρνο με "ζεστό", όπως στο θέμα για το αφράτο τσάι. Η μυρωδιά του αποξηραμένου στο φούρνο είναι πιο έντονη, αλλά δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα.

[Έλενα]

Έλενα,

Ivan-tea "Λευκό-ροζ" (από τις κορυφές) (lappl1)

[Ραντούσκα]

Ραντούσκα, Ευχαριστώ για τη γρήγορη απάντηση! Τώρα περνάω τις συλλεγόμενες πρώτες ύλες

Προστέθηκε την Παρασκευή 22 Ιουλ 2016 06:32 μ.μ.

Αλλά αυτό είναι ήδη το επόμενο έτος. Έχουμε σχεδόν ξεθωριάσει

Κοιτάξτε στο σκιερό δάσος!

Κορίτσια, κάποιος συλλέγει meadowsweet (meadowsweet);
Μου αρέσουν πολύ οι γλάροι μαζί της, αλλά δεν τα βρήκα εδώ. Αν κάποιος έχει ένα, θα παραγγείλω

[Έλενα kadiewa]

Έλενα kadiewa, Neeeee, στην κλίμακα του τσαγιού δεν είναι ρεαλιστικό να βρεις έναν τέτοιο ιστότοπο

[φυσική ζωή]

φυσική ζωή, όλοι επιπλήττουν, αλλά της αρέσει

[φυσική ζωή]

Είμαι σε μια πνοή

Θα πιεις τόσο πολύ;

Η οικογένεια είναι μεγάλη - δεν το έκαναν για πώληση, αλλά για τον εαυτό τους. Για την οικογένειά μας, αυτό δεν είναι για ολόκληρο το συνεχές έτος, αλλά εναλλάσσεται με άλλα τσάι από βότανα.

Προστέθηκε Παρασκευή 22 Ιουλ 2016 09:39 μ.μ.

Κορίτσια, κάποιος συλλέγει meadowsweet (meadowsweet);
Μου αρέσουν πολύ οι γλάροι μαζί της, αλλά δεν τα βρήκα εδώ.

φυσική ζωή, έχετε meadowsweet ανάπτυξη στην περιοχή του Ροστόφ. Όχι όμως το visleaf (το οποίο μεγαλώνει ως θάμνος), αλλά το κοινό λιβάδι. Υπάρχουν πολλά στα χωράφια σε υγρά πεδινά. Το ξέρω, γιατί την είδα τον εαυτό μου όταν πηγαίνω να επισκεφτώ. Ανθίζει μαζί σας στα τέλη Μαΐου και στις αρχές Ιουνίου. Η μυρωδιά με το ιξώδες meadowsweet είναι πολύ παρόμοια, οι ιδιότητες είναι ίδιες και επίσης τα οζίδια της ρίζας χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό - έχουν το δικό τους φωτεινό άρωμα. Η Wikipedia δίνει αμέσως μια εικόνα του κοινού meadowsweet, τα φύλλα του μοιάζουν ακόμα με yarrow. Ίσως συχνά περπατούσατε και δεν ήξερα ότι ήταν αυτή

[φυσική ζωή]

φυσική ζωή, όλοι επιπλήττουν, αλλά της αρέσει

Λοιπόν το επιπλήττει αυτό ;;;
Συνήθιζα να αγοράζω το Ivashka με ένα meadowsweet όλη την ώρα, έτσι ήταν ένα από τα αγαπημένα μου τσάι ...
Το μέλι θυμίζει

Καλή μέρα. Πάρτε τις τάξεις σας. Φαίνεται ότι θα έπρεπε τελικά να έχω τσάι. Οι δοκιμές για να το έχουν οδηγήσει στο παρελθόν σε κανονικό μαύρο τσάι. Τώρα προσπάθησα να το φτιάξω, κρατώντας το σε ένα βάζο για 1,5 μέρες και μυρίζοντας το τσάι. Τώρα είναι στο φούρνο και μυρίζει πραγματικά. Κατασκευάστηκε ένα σύνθετο - τσάι Ιβάν + σμέουρα + 1/2 χούφτα κεράσια. Και περισσότερα ... Περίπου 160 σελίδες, κάποιος έγραψε ότι μετανιώνει που έπρεπε να πετάξει τα νεαρά ζουμερά στελέχη. Έτσι, στη χώρα μας προετοιμάζονται σαν φτέρη, συλλέγονται μόνο οι μίσχοι όταν το τσάι ιτιάς μόλις αρχίζει να βλασταίνει, δηλαδή, 10-15 cm από το έδαφος, θα κάνω μια κράτηση ότι αυτό δεν βλάπτει τον πληθυσμό μας, γιατί μεγαλώνει παντού και σε τεράστιες ποσότητες.

[natu]

natuΤι μυρίζει; Αποφάσισα επίσης να το δοκιμάσω στην τράπεζα. Μόλις γέμισα ένα λίτρο με ένα φύλλο. Πόσα φύλλα μπαίνουν σε ένα βάζο 3 λίτρων!

Κορίτσια, αλλά πώς να το κάνεις στην τράπεζα; Σπρώξτε πού να διαβάσετε. Ευχαριστώ.

Γειά σου!
Πείτε μου, παρακαλώ, ποιος ξέρει: πρέπει το τσάι του Ιβάν να μυρίζει ξινό κατά την αρχική ξήρανση (σε ηλεκτρικό φούρνο); Ζυμώνομαι, στεγνό - στην αρχή η μυρωδιά είναι ξινή, αλλά μετά, όταν το φύλλο στεγνώσει εντελώς, ένα ευχάριστο άρωμα εμφανίζεται όλο και περισσότερο. Έτσι πρέπει να είναι;
Τεχνολογία μαγειρικής:
Πρώτες ύλες - 1,1 κιλά.
Στέγνωμα σε καμβά στο σπίτι στους +24 βαθμούς - 18 ώρες.
Στρίψιμο στις παλάμες - 1 ώρα.
Ζύμωση σε θερμοκρασία +28 βαθμούς, χωρίς καταπίεση, σε σμάλτο κατσαρόλα 4 λίτρων καλυμμένη με υγρή πετσέτα - 4 ώρες.

[ninza]

ninza, στη σελίδα 195 διαβάστε την προτελευταία δημοσίευση

[mironirina]

mironirina, Irina, χωρίζω με αυτόν τον τρόπο, 1 λίτρο ενός πολύ πυκνού φύλλου = 1 παρτίδα = 1 kolobok, 1 kolobok = 2 δίσκοι ψησίματος, περίπου 600-700 γραμμάρια ξηρού τσαγιού θα αποδειχθούν. Αυτό σημαίνει ένα δοχείο 3 λίτρων = 3 μίγματα και περίπου 1,8 - 2 λίτρα ξηρού τσαγιού.

Λοιπόν, κορίτσια και δώστε !!! Ειδικά πέρασα, μέτρησα πόσα είχα τσάι Ιβάν - κοκκοποιημένα 7 λίτρα και από τον κήπο + Ivanushka άλλα 2 λίτρα, καλά, λίγο φυλλώδες, δεν το σκέφτομαι πραγματικά, δεν λειτούργησε καλά, μερικά από τα φύλλα στέγνωσαν πράσινα, αλλά το χέρι μου δεν σηκώθηκε ... Έτσι, ο σύζυγός μου με στραγγίζει ήδη με μια κακή εμφάνιση. Άρα αυτό είναι 2 κιλά το πολύ, και 40 κιλά στο κεφάλι μου απλά δεν ταιριάζουν. Σεβασμός σε εσάς! Και αγόρασα ένα σωρό βάζα, σήμερα έχυσα λίγο τσάι. Αύριο, αν δεν βρέξει ξανά (έχουμε ήδη πλημμυρίσει για μια εβδομάδα), θα προσπαθήσω να ψάξω λίγο περισσότερο τον Ιβάν για τσάι, αν δεν έχει σαπίσει, αλλά δεν έχει ξεφύγει παντού.

[mironirina]

mironirinaΠόσα, δεν μέτρησα, έβαλα κομμάτι kopeck, απλά παχουλό. Και μυρίζει είτε λουλούδια, είτε ελαφρώς ζυμωμένο μέλι.

[natu]

natuκαι πώς να μυρίσεις κάτι ;! Η τράπεζα είναι κλειστή, αλλά φοβάμαι να την ανοίξω, για να μην εκφοβίσω τη διαδικασία!)) Σκοτώθηκα για να γεμίσω την τράπεζα χθες! Ο Semblis έγραψε ότι πρέπει να είναι σφιχτό, γι 'αυτό προσπάθησα να ακολουθήσω τις συστάσεις. Και ένα ολόκληρο φύλλο τσαγιού στεγνώνει! Θα το κάνω με τον κλασικό τρόπο.

Όσον αφορά τον όγκο, 4 λίτρα fireweed μεταφέρθηκαν στην πόλη, έτσι ώστε τα μάτια να μην είναι μάτια, 2 λίτρα. το βάζο έμεινε εδώ, στη ντάκα, χύσαμε τα υπολείμματα διαφορετικών περιόδων ζύμωσης εκεί - το πίνουμε από αυτό και το δώσαμε στους συγγενείς μας από το ίδιο μέρος για γευσιγνωσία, το μισό βάζο είχε ήδη μείνει. 3 λ. η δεύτερη παρτίδα fireweed + ένα λίτρο αφράτο, + σχεδόν ένα λίτρο μείγματος δασών, + μια χούφτα "mojito" - αυτό είναι το πλεονέκτημά μου. Ο συνολικός όγκος είναι 9 λίτρα. Και τώρα έχω ένα μύλο κρέατος eeeee, τώρα τίποτα δεν μπορεί να με σταματήσει! Οι γείτονες έδωσαν μια συμβουλή, όπου μεγαλώνει πολύ καλό fireweed, και φαίνεται ότι είναι πιο εύκολο να φτάσετε εκεί (στην αρχή γράφτηκε «να σπάσει», κρατήσεις σύμφωνα με τον Φρόιντ, hehe ...)

[Γιανκά]

Γιανκά, Τατιάνα,

ήδη το μισό κουτί έχει απομείνει

ακριβώς! Μια λίβρα τσαγιού αρκεί σχεδόν για τον άντρα μου και εγώ για μόλις ένα μήνα. Αυτό συμβαίνει εάν οι δυο μας πίνουμε και όχι πολύ ενεργά! Και οι καλεσμένοι; Σχετικά με το "παρόν" και το φέρνω σε ένα δώρο, τότε, γενικά, είμαι σιωπηλός! Είναι αλήθεια ότι μισό κιλό κήπων δεν είναι μισό κιλό Koporsk ... δυστυχώς και αχ ... Ο Σάντοβι καταναλώνεται πολύ πιο γρήγορα.
Νίκησε με, οι τράπεζες είναι όμορφες! Από αυτά, το τσάι θα είναι ακόμη πιο νόστιμο, είμαι σίγουρος!

[mironirina]

mironirina, μην φοβάστε να ανοίξετε το κουτί, αν θέλετε πραγματικά, σας διαβεβαιώνω ότι μυρίζει πολύ καλά στο κουτί, το ανοίγετε πριν από την ανάμιξη, ο αέρας από εκεί. Αλλά μετά το ζύμωμα, η μυρωδιά είναι τόσο έντονη, δεν μοιάζει με μέλι και λουλούδια. Όλα θα είναι πολύ καλά! Απλά αφήστε τα κολόμπους να σταθούν για τουλάχιστον 6 ώρες και η μυρωδιά θα πάει μόνο στο φούρνο, οι κολόβες μυρίζουν πολύ αδύναμες. Θα είχα γεμίσει τα υπόλοιπα στον καταψύκτη)))) Χθες το βράδυ το στέγνωσα, μετά από 4 ημέρες κατάψυξης + 6 ώρες και 8 ώρες τμηματοποίησης, το αποτέλεσμα είναι πολύ καλό, η μυρωδιά στο στέγνωμα είναι ευχάριστη, χωρίς ξινή, άνθη και νότες μελιού. Η μόνη επιθυμία είναι να σπάσει τα κομμάτια όσο το δυνατόν καλύτερα μετά την κοπή, τα συγχωνευμένα κομμάτια στεγνώσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, εάν ένα τέτοιο υγρό κομμάτι εισέλθει σε ένα βάζο ξηρού τσαγιού, θα καταστρέψει τα πάντα. Αυτό που μου έλειψε ξεχωρίζω σε ένα ζεστό ταψί όταν ανακατεύω το τσάι.

[Semblis]

SemblisΜαρίνα, για κάθε περίπτωση, θα ξεκαθαρίσω αν καταλαβαίνω σωστά. Ζυμώνοντας, αυτό το γρασίδι που βγαίνει από ένα κουτί τσαλακώνει σαν ζύμη και ένα κουλούρι ξεδιπλώνεται, προσεκτικά τσαλακωμένο, σωστά; Άνδρας μελόψωμο σε μια τσάντα, δένουμε την τσάντα, μια υγρή πετσέτα στην κορυφή, έτσι;

[mironirina]

mironirina, Ήρα, πιέστε τον αέρα σε μια σακούλα, στρίψτε ή δέστε και τυλίξτε το μόνο με ένα στεγνό πανί)))) έτσι ώστε το υγρό κουλούρι να μην κρυώσει, παρόλο που γράφουν το μείγμα θερμαίνεται κατά τη ζύμωση, δεν ένιωσα αυτήν τη στιγμή, το υγρό κουλούρι στην τσάντα είναι δροσερό.) ) Το ζύμωμα έγινε κατανοητό σωστά, αυτό είναι γρασίδι από ένα βάζο, ζυμώστε και ανακινήστε (αποσυναρμολογήστε όλα τα κομμάτια με τα χέρια σας), ξανά τσαλακώστε και ανακινήστε, θα δείτε τα πάντα μόνοι σας, τα μη ζαρωμένα φύλλα είναι άμεσα ορατά, ζαρώνονται και ανακινούνται για 10-12 λεπτά.

Κορίτσια, μια άλλη ερώτηση είναι, μέχρι πότε μπορείς να μαζέψεις το φύλλο της Ivanushka; Μαντέψτε ότι είναι πριν από ερυθρότητα, σωστά; Προσπάθησα να βρω την ημερομηνία συλλογής στην πρώτη σελίδα, αλλά δεν είδα κάτι.

[mironirina]

mironirina, Δεν μύριζα στο βάζο, το άνοιξα για 1,5 μέρες, το γρασίδι ήταν πράσινο και μετά το άνοιγμά του άλλαξε χρώμα σε σκούρο μπροστά στα μάτια μου. Και όμως ... δεν το έκανα με ζύμωμα, αλλά χρησιμοποίησα μύλο κρέατος. Όσο για την πυκνότητα πλήρωσης των κουτιών, δεν σκοτώθηκα ιδιαίτερα, απλώς συμπιέστηκα με τη γροθιά μου όσο το δυνατόν περισσότερο. Τώρα επέστρεψα σπίτι από τη φύση, έφερα μερικά λίτρα φύλλα βατόμουρου, τα έβαλα επίσης σε ένα βάζο, αλλά δεν υπάρχουν πολλά φύλλα και βρίσκονται εκεί ελεύθερα. Θα πειραματιστώ γενικά. Κάτι που ψάχνει αυτό θα προέλθει από αυτό.

Κορίτσια, και έφτασα σήμερα αναστατωμένος, έβρεχε για μια εβδομάδα, υπήρχαν καταιγίδες, φοβόμουν πολύ να πάω στο δάσος και κανείς δεν ακύρωσε τη δουλειά. Έφτασα σήμερα, και εκεί άρχισαν να τρέχουν όλα τα οικόπεδά μου με τσάι Ιβάν, σχεδόν δεν υπάρχουν καλά φύλλα. Όλα τα σχέδιά μου για "όχι λιγότερο από 4 καλάθια" καλύφθηκαν με χαλκό. Κατά κάποιον τρόπο διάλεξα 2 καλάθια, σε ένα μέρος που κάποιος είχε συλλέξει Ivanushka για μεγάλο χρονικό διάστημα και νεαρά κλαδιά μεγάλωσαν, από την άλλη, παρά τα δύο μέτρα φυτά, τα φύλλα ήταν αρκετά κλιματιζόμενα, αλλά όχι πολύ, εν συντομία, δεν έσβησα τη δίψα μου. Επομένως, πήρα αυτό που χρειαζόμουν - ένα καλάθι με φύλλα βατόμουρου (δάσος), ένα καλάθι από άγριες μηλιές και μισό μικρό καλάθι με ρίγανη.Βάζω τα πάντα να στεγνώσουν. Θα το στρίψω το βράδυ. Ξέχασα, σημείωσα κιλά κιβώτια, θα προσπαθήσω να φτιάξω ένα χνουδωτό.

[Νίκησε με]

Νίκησε με, χαίρεστε με αυτό που πληκτρολογήσατε. Βασικά, μόνο το ivanushka μπορεί να προετοιμαστεί. Αλλά το δικό μου δεν εκτίμησα το τσάι μου και σήμερα δεν άρχισα να το αγοράζω.

ένα καλάθι με φύλλα βατόμουρου (δάσος), ένα καλάθι με άγριο μήλο και μισό μικρό καλάθι με ρίγανη.

Αυτό δεν μεγαλώνει καθόλου εδώ.

Αλλά το δικό μου δεν εκτιμούσε το τσάι μου και τώρα δεν άρχισα να το προμηθευτώ.

Είναι κρίμα, ωστόσο!
Και ποτό από το κατάστημα ???

Και ποτό από το κατάστημα ???

Πίνουν, αλλά πλησιάζουμε προσεκτικά την αγορά των φύλλων τσαγιού.

[Αλμπίνα]

Αλμπίνατο καλό τσάι είναι ακριβό. Την περασμένη εβδομάδα έφεραν fireweed, τα έβαλαν σε ένα σεντόνι, καθόμουν, επιλέγω σαλιγκάρια και η τηλεόραση είναι ενεργοποιημένη και στο TVC υπάρχει ένα πρόγραμμα για το τσάι)))) τι είδους σκουπίδια πίνουμε, πώς προσθέτουμε αρτύματα, αλλά τους μισώ και ακόμη και πίνω καλό τσάι Μπορώ, όλα είναι δεμένα με κόμπο στο στόμα μου και η πίεση μειώνεται. Επομένως, υπάρχουν 3 ακόμη κομμάτια kopeck πυκνά γεμισμένα με fireweed))) και έτρεξε δοχεία και αγόρασε 3 κομμάτια κασσίτερου, μεγέθους 10 επί 15 cm, μεγάλο)))

πλησιάζουμε σχολαστικά την αγορά φύλλων τσαγιού

Έχουμε καλά τσάγια, σαν αεροπλάνο! Μην μεθύσεις πολύ!

προσθέστε αρτύματα, αλλά τους μισώ

Και προσθέτουμε ακόμη και αρωματικές ουσίες στα φαρμακευτικά αφεψήματα! Και δεν μπορώ να αντέξω αρτύματα σε καμία μορφή!

[Φιλιρίνα]

Φιλιρίνααχα! Θα ρίξουν πέταλα για το είδος, αλλά γνωρίζουμε ότι τα αποξηραμένα πέταλα δεν δίνουν μυρωδιά.

Ειλικρινά, δεν αισθάνομαι πολύ καλά αυτές τις μέρες, οπότε δεν πήρα τσάι. Αν και έχουμε τώρα ένα πραγματικό ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ για 1,5 μήνες. Γίνεται πιο κρύο σήμερα: πιθανότατα το καλοκαίρι έχει τελειώσει. Μέχρι το τέλος της εβδομάδας, η συνήθης θερμοκρασία για τα μέρη μας θα είναι +10 (παρακάτω τη νύχτα)

Και για αρκετό καιρό τώρα δεν μπορώ να πιω καθόλου αγορασμένο τσάι, ούτε μαύρο ούτε πράσινο - η καρδιά μου αρχίζει αμέσως να χτυπάει, ακόμα κι αν ετοιμάζω λίγο ... δεν υπάρχει τέτοια αντίδραση στον καφέ, αν και πίνω πολύ δυνατά. Πίνω το δικό μου τσάι - όλα είναι καλά, ακόμη και με κάποιο τρόπο αποδείχθηκε ότι η πυρκαγιά της παρατεταμένης ζύμωσης ήταν πολύ δυνατή παρασκευή, ήταν τάρτα και ακόμη ελαφρώς στυπτική, και τίποτα. Αντίθετα, τα τσάγια τους - είναι κάπως ... ενεργητικά, ή κάτι τέτοιο, αμέσως μετά, η χαρά τους είναι τέτοια που τα ηνία πέφτουν κάτω από την ουρά!

Και όταν είναι χειμώνας ... δεν υπάρχει ήλιος ... παρασκευάζεις την Ivanushka, καθίζεις, παίζεις! και η διάθεση αυξάνεται και η πίεση ομαλοποιείται.

Δοχεία σιδήρου ;! Φαίνεται ότι όταν αλληλεπιδρά με μέταλλα, η βιταμίνη C. καταστρέφεται. Προσπαθώ να μην παρασκευάζω ακόμη και σε γυάλινη τσαγιέρα με μεταλλική πρέσα, αν και είναι πολύ βολικό και αποτελεσματικό. Και προσπαθώ να αποθηκεύσω σε πλαστικά τροφίμων (καλούπια) ή σε γυάλινα βάζα με καπάκια, στα οποία το εσωτερικό ψεκάζει πολυουρεθάνη. Σε τελική ανάλυση, εάν δεν κάνω λάθος, το Ivan-Tea περιέχει περισσότερο από 16 φορές περισσότερη βιταμίνη C από το λεμόνι.

[Πολίτης]

ΠολίτηςΠιστεύετε ότι μετά την ξήρανση, την κύλιση, τη ζύμωση, την ξήρανση πολλή από αυτή τη βιταμίνη C θα παραμείνει εκεί;

και η πίεση ομαλοποιείται.

Και σήμερα η μαμά μου ήρθε και ζήτησε άλλο τσάι, ούτε καν ηλικίας. Είπε ότι, παραδόξως, η πίεση της ήταν φυσιολογική για ένα μήνα (έφερε ακόμη και το δικό της tanometer, συγκρίνει τις μετρήσεις με τη δική μας) και ήταν 76 ετών, η αρτηριακή της πίεση ήταν συνήθως χαμηλή και ακόμη 140 έως 90 ήταν θανατηφόρα υψηλή για αυτήν. Πίνει τα Ivanushka μου και μίγματα κήπων, δεν πίνει στο κατάστημα. Το συνδέει με τα τσάγια μου

[Πολίτης]

Πολίτης, αα, θα συσκευάζονταν ακριβά τσάγια σε δοχεία ... Το τσάι είναι ξηρό, τι είδους αλληλεπίδραση υπάρχει; Αλλά τα δοχεία τροφίμων ξεπεράστηκαν για αρκετές ημέρες σε ένα ανοιχτό παράθυρο, ώστε να μην μυρίζει πλαστικό ... Έχω τσάι παντού και σε γυάλινα βάζα σε πλαστικό και κασσίτερο))))
Μίλα1, υγεία στη μαμά σου και πολλά χρόνια ακόμη!