Πολυστρωματική κουζίνα-βραστήρα-αργή κουζίνα Steba DD1 Eco

[Νινέλ]

Νινέλ, Nin, στο μετρό πωλείται και γράφεται από τον Ossobuko))

Το πήρε εκεί, αλλά δεν επικεντρώθηκε σε αυτό.

[Κόσμημα]

Κόσμημα, Έχω ήδη αναλάβει το ζήτημα και έφυγα για να διαβάσω τους Άγγλους και τους ξένους, για παράδειγμα, έχουν χοιρινό για χάμπουργκερ, όπως οι σχισμένες ίνες στις κουζίνες πίεσης βράζονται για 1,5-2 ώρες 15 λεπτά στα σκουπίδια, χαμηλή πίεση, μικρή φωτιά. Αυτό πιθανώς θα αντιστοιχεί στο 0,3;
Ο σκοτεινός ζωμός για σάλτσες μαγειρεύεται στα οστά για 2 ώρες.
Απορρίψτε το βόειο κρέας σε κόκκινη σάλτσα 2 ώρες.
30 λεπτά φασόλια. Και τα λοιπά
Αυτό μοιάζει περισσότερο με την αλήθεια κατά το μαγείρεμα σε μια κουζίνα.

[Αφρός]

Αφρός, υπήρχε ένας κύριος από το Καζάν πριν από περίπου ένα χρόνο, ή κάτι τέτοιο. (Θυμήθηκα ότι ήταν μια πόλη "βόειο κρέας"), και έτσι ήταν επίσης δυσαρεστημένος με το βόειο κρέας από τη Στέμπα, λένε, όταν είναι έτοιμο, διαλύεται σε ίνες, αλλά δεν το χρειάζεται. Τα κορίτσια τον δίδαξαν εδώ, τον δίδαξαν, αλλά δεν θυμάμαι πώς τελείωσε. (Αφού το διάβασα, δεν το δοκίμασα, αλλά δεν το χρειάζομαι - δεν έχουμε τέτοια πιάτα στο μενού όταν από μεγάλα κομμάτια βοείου κρέατος ή αλόγου. Συνήθως κόβω κομμάτια με φάλαγγα του δακτύλου, αλλά δεν υπάρχουν προβλήματα με τέτοια προβλήματα.

Και, εδώ ... Ένα κορίτσι που μαγειρεύει άλκες συχνά έγραφε εδώ. Λοιπόν, στις συνταγές, αντίστοιχα, υπάρχουν περιγραφές. Ίσως υπάρχουν μερικές λεπτές λεπτομέρειες που μπορείτε να βρείτε με λογικό τρόπο;

[Tanyulya]

Tanyulya, Τάνια! Και χθες μαγειρεύω την παχιά σου σούπα - γαλοπούλα με πατάτες. Αποδείχθηκε υπέροχο !!! Λίγο φίλο - ήταν! Τα τηγανητά όλα στην αρχή, όπως εσείς, αλλά έπειτα τα έβαλα στο "SOUP" για 12 λεπτά ... καλά, ήθελα πολύ - λιγότερο χρόνο ...: girl_red: και ... τότε το άφησα στη θέρμανση για 1,5 ώρες - δεν μπορούσαν να τα αντέξουν πλέον - Ήθελα ήδη να φάω δυνατά !!! Η νόστιμη ήταν επιτυχία! Η πατάτα δεν έχει καταρρεύσει - το καρότο σε κύκλους είναι αρκετά μαλακό. Τουρκία (τα κομμάτια είναι αρκετά μεγάλα με κουτιά 1-1,5)) - ήταν μαλακό, μαλακό ... τρυφερό! Λοιπόν, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Τον πήρε ήδη για πάντα! Το καλοκαίρι! Το καλοκαίρι! Κορίτσια - εκεί είναι που η πολυκουζινάκι θα μας βοηθήσει πολύ! Ζω στο νότο μαζί μας ήδη 30 μοίρες. Και η κουζίνα είναι πάντα ΕΥΤΥΧΗ το καλοκαίρι. Η Multi έχει τόσο αποτελεσματικότητα που η ίδια τρώει όλη τη θερμότητα της και αυτό είναι υπέροχο! Έχω μια εξαιρετική κουζίνα αερίου και φούρνο ... και φούρνο μικροκυμάτων - COMBI (με φούρνο), μου αρέσει να τα μαγειρεύω το χειμώνα! ... Αλλά το καλοκαίρι θα προτιμώ τη Stebochka, ειδικά στη ζέστη!

[μαμούσι]

μαμούσιΕίμαι πολύ χαρούμενος που είστε φίλοι με τον Shtebik.
Λατρεύω επίσης πολύ το φούρνο μικροκυμάτων μου, έχω φούρνο και διπλό λέβητα εκεί, αλλά το γρήγορο φαγητό έχει μεγαλύτερη ζήτηση.
Και είναι καλύτερο μαζί μου

Κοτόπουλο ζαμπόν (Steba pressure cooker) (Μασίνεν)



Και θα κάνω ένα βίντεο με χοιρινό ζαμπόν)

Αγαπητοί αναγνώστες του θέματος, γράφω για την εταιρεία Steba, αν κάποιος ενδιαφέρεται να διαβάσει και να δει πώς λειτουργεί η παραγωγή εκεί, τότε είστε ευπρόσδεκτοι σε αυτό το θέμα

Λοιπόν αυτό που έγραψαν, αλλιώς θα μου έλειπε. Διαβάζω ήδη.

[Tanyulya]

TanyulyaΣυμφωνηθείτε, θα είμαστε μαζί σας !!! : drinks_milk: Πολύ χαρούμενος! Παρεμπιπτόντως, είμαι η Μαργαρίτα και θέλω πραγματικά να αποκτήσω εμπειρία μαζί σας ως "χύτρα πίεσης". Μου αρέσουν πολύ τα πιάτα σου. Έχω ήδη μαγειρέψει κρέας με ντομάτες (γρήγορα - σε μεγάλα κομμάτια), έχω επίσης μαγειρέψει παχιά σούπα - μου άρεσε πολύ! Στη συνέχεια είναι το Kaupsta σε βαυαρικό στιλ - ΑΛΛΑ ... έχουμε ήδη εξαντλήσει το δικό μας λάχανο τουρσί - οπότε θα το μαγειρέψω με μια τροπολογία ... όχι στο Βαυαρικό ... αλλά στο Tanyulin, αλλά από φρέσκο ​​λάχανο (θα δω ... πώς θα είναι) - Ήθελα πραγματικά λάχανο)))

Μαργαρίτα, μια θετική στάση είναι ήδη επιτυχής !!!

Και σήμερα έκανα δείπνο για τα παιδιά για το Σαββατοκύριακο στο Shtebochka: κοτόπουλο σε κομμάτια (2 κομμάτια), χοντροκομμένες πατάτες στην κορυφή (2 κιλά) και γέμισα όλα αυτά με τα λαχανικά μου (φτιαγμένα στο Shtebochka το φθινόπωρο, υπάρχει μια συνταγή) από ντομάτες, πιπεριές, κρεμμύδια και βότανα ... Όλα είναι εντελώς κάτω από το κάλυμμα.Λειτουργία "Κρέας" 0,7 20 λεπτά. Θα το ανοίξω όταν ξεκλειδώσει. Το έκανα περισσότερες από μία φορές, πολύ νόστιμο. Μου πήρε 10 λεπτά για να κόψω το κοτόπουλο και 5 λεπτά για να κόψω τις πατάτες (δεν το ξεφλουδίζω, αλλά μόνο το δικό μου και το κόβω). Τα παιδιά έχουν αρκετό για 3 δείπνα.

και τα έχυσε όλα αυτά στην παρασκευή λαχανικών της (φτιαγμένη στο Shtebochka το φθινόπωρο, υπάρχει μια συνταγή) ντομάτας, πιπεριάς, κρεμμυδιού και βοτάνων.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Φέτος φύτεψα ντομάτες - θα έρθω να μάθω από εσάς.

[Tanyulya]

Στη συνέχεια είναι το Kaupsta σε βαυαρικό στυλ - ΑΛΛΑ ... έχουμε ήδη εξαντλήσει το δικό μας λάχανο τουρσί - οπότε θα το μαγειρέψω με μια τροπολογία ... όχι στο Βαυαρικό ... αλλά στο Tanyulin, αλλά από φρέσκο ​​λάχανο (θα δω ... πώς θα είναι

Και έκανα ήδη "σε στυλ Tanyuli και επίσης από φρέσκο ​​λάχανο. Νόστιμο. Αλλά με λάχανο τουρσί, νομίζω ότι θα ήταν καλύτερο, πιο πικάντικο και πιο πικάντικο."
TanyulyaΕίμαι πολύ ευγνώμων για τη βοήθειά σας στην επιλογή μιας κουζίνας πίεσης. Αγόρασα ένα Shtebochka. Έγινε η αγαπημένη μου. Και ευχαριστώ πολύ για τις συνταγές. Έχω εγγραφεί σε εσάς στο YouTube. Μαθαίνοντας σαν εσένα: Εμπνευσμένο, για να το πω

Κορίτσια, με λάχανο τουρσί είναι βαυαρικό)
Τρώνε μόνο λάχανο τουρσί με λουκάνικα εκεί)

Λοιπόν, ναι, αφού το ξινό είναι σιωπηλό - το κάνουμε σε στυλ Tanyulian, αλλά από φρέσκο

Φτάσαμε το βράδυ από τον κήπο, οπότε ήθελα βραστές πατάτες με φρέσκο ​​άνηθο και πράσινα κρεμμύδια, μαγειρεμένα σε Shtebochka, που μου άρεσαν, κυριολεκτικά 2 ποτήρια νερό για 20 μεσαίου μεγέθους πατάτες, 15 λεπτά σε λαχανικά και voila, το νόστιμο είναι έτοιμο. Με κάποιον τρόπο δεν έχω μαγειρεύσει ακόμα πατάτες, ίσως κάποιος άλλος το κάνει; Ήταν μόνο μια μικρή ποσότητα νερού που ήταν σημαντική για μένα, ώστε να μην είναι υδαρή.

Δεν ξέρω, το κρέας μου σε μισή ώρα από 0,7 από την άποψη της απαλότητας αποδεικνύεται υπέροχο, μαγειρεύω σύμφωνα με μια συνταγή όπου το κρέας τηγανίζεται σε ένα μεγάλο κομμάτι και στη συνέχεια μόλις ψήνεται, αν και δεν παίρνω παλιό κρέας, αλλά για το παλιό και στο φούρνο, πρέπει να ρίξω ζωμό και σιγοβράστε για μεγάλο χρονικό διάστημα .. στο Shtebe νομίζω ότι σε μια ώρα κάτι τέτοιο θα λιώσει στα σκουπίδια σίγουρα!)) Πραγματικά δεν καταλαβαίνω - γιατί τα σκουπίδια είναι φτιαγμένα από κρέας; Δεν μου αρέσει περισσότερο τα σκουπίδια, αλλά φέτες κανονικό, μαλακό κρέας βρασμένο σε σάλτσα) .. αλλά μου αρέσει πολύ το στέλεχος μου!

[καβίνς]

καβίνς, Συμφωνώ μαζί σας :-) και έχω μια μαλακή πίεση. Σύμφωνα με τις συνταγές των κοριτσιών, έφτιαξα και τα δύο "Κρέας στις ντομάτες" και με ζυμαρικά σε ναυτικό στιλ, όπου το κρέας τεμαχίστηκε ... αμέσως ευθεία, κατά τη γνώμη μου ...

Από νέες ανακαλύψεις για μένα, αγόρασα σήμερα κοτόπουλο με κουλούρια, αποφάσισα να μαγειρέψω ζωμό με ζυμαρικά. Σούπα πίεσης 30 λεπτών 0,7 (θα μπορούσε να ήταν λιγότερη), ίκτρες: τα πόδια και ο λαιμός και τα φτερά του οστού έγιναν μαλακά όπως στα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, πρόσθεσε το σοταρισμένο κρεμμύδι-καρότο
Το χρώμα του ζωμού είναι πολύ όμορφο, ο ίδιος ο ζωμός είναι άγευστος. Σε μια κατσαρόλα στη σόμπα, με αργό τρόπο, ο ζωμός είναι μια νόστιμη έντονη γεύση κοτόπουλου, σε μια χύτρα πίεσης μπορείτε να μαντέψετε μόλις το λιπαρό, αλλά το κρέας είναι νόστιμο, δεν υπάρχει ευτυχία στη ζωή.))
Αλλά τώρα θέλω να αγοράσω παραπροϊόντα κοτόπουλου: στομάχια και πόδια και απλά να το μαγειρέψω σε χύτρα, είναι πολύ νόστιμο.
Αν χρειάζεστε ζωμό κοτόπουλου για χυλοπίτες, θα το μαγειρέψω στη σόμπα, είναι πιο νόστιμο και αν είναι κρέας, τότε είναι ένα χύτρα πίεσης.

Κορίτσια! SOS !!!! Έχω μια επείγουσα ερώτηση! Το Shtebochka μου σήμερα, όταν ετοιμάζω το πρωί yakashi και αργότερα όταν μαγειρεύω βρασμένο λάχανο, ΑΠΟΡΡΙΨΕΙ να αφήσει τον ατμό βίαια ... δηλαδή, το αφήνει ομαλά ... αλλά δεν μπορούσα. Η βαλβίδα περιστρέφεται και περιστρέφεται ελεύθερα, την έβαλα σε ανοιχτή θέση, αλλά δεν υπάρχει επαναφορά! Κλειδωμένο - και αξίζει τον θάνατο ... ενώ άφησε τον ατμό στους 87 * περίμενε ... Το λάχανο ήταν ήδη μαλακό για τη γεύση μου. Τι συμβαίνει με αυτήν - ποιος ξέρει; Βοήθεια!

[μαμούσι]

μαμούσι, πρέπει να πατήσετε τη βαλβίδα από πάνω. Παρόμοιο πλαστικό γλίστρησε μαύρο.

Σήμερα μαγειρέψαμε ένα βόειο κρέας με οστό, ένα τόσο μεγάλο κομμάτι κρέατος, ο χρόνος 45 λεπτών (0,7) δεν είναι αρκετός, χρειαζόμουν περισσότερα, το έκοψα από το κόκαλο με ένα μαχαίρι εδώ και εκεί .. Δεν έχω προσθέσει τίποτα στο κρέας με την έννοια του κρεμμυδιού, των καρότων, μόνο μπαχαρικών, αλατιού. Δύο ποτήρια νερό, φυσικά ο πρωτεϊνικός αφρός αιωρούσε, αλλά ο ίδιος ο ζωμός ήταν πολύ νόστιμος, σε αντίθεση με το χτεσινό κοτόπουλο με σοταρισμένο κρεμμύδι.
Γιατί αυτό? Αποδεικνύεται ότι για έναν καλό ζωμό, είναι καλύτερο να μην προσθέσετε ένα λάχανο λάχανο υπό πίεση, αλλά να το προσθέσετε αργότερα μετά την απόρριψη στη θέρμανση και το φιλτράρισμα του αφρού; Ενδιαφέρεστε για καθαρούς ζωμούς για ζυμαρικά και κονσόλα.Είναι σαφές ότι δεν χρειάζεται να ενοχλείτε με σκούρες σούπες και μπορς, αλλά οι διαφανείς ζωμοί είναι κυρίως η γεύση του ίδιου του ζωμού. Ποιος μαγειρεύει πώς;

[Μασένεν]

ΜασένενΘα προσπαθήσω ... αλλά τον φοβάμαι .. κάπως ...

[Αφρός]

Αφρός, Ετοιμάζω έτσι:
Έβαλα μισό κοτόπουλο, ολόκληρο το κεφάλι του κρεμμυδιού, έκοψα τα καρότα σε μεγάλα κομμάτια.
Τίποτα περισσότερο)
Κλείνω και έβαλα 20 λεπτά 0,7

μαμούσιόταν η πίεση πέσει, αφαιρείτε τη βαλβίδα και στερεώνετε σταθερά το πλαστικό στη βάση σιδήρου.

Έβαλα μισό κοτόπουλο, ολόκληρο το κεφάλι του κρεμμυδιού, έκοψα τα καρότα σε μεγάλα κομμάτια.
Τίποτα περισσότερο)
Κλείνω και έβαλα 20 λεπτά 0,7

Κάτι που ξέχασα εντελώς ότι δεν μπορείτε να το καφετίσετε ..)) vasechkin.))
Μαγειρέψατε καουτσούκ κοτόπουλο; Ένα κοτόπουλο με λεπτά πόδια, ένα κοτόπουλο με σούπα, μια γριά; Έχει το πιο νόστιμο ζωμό, συνήθως μαγειρεύω για 3 ώρες σε μια κατσαρόλα. Πόση ώρα θα πάρει?

[Αφρός]

Αφρός, δεν το μαγειρεύω.
Αλλά νομίζω ότι θα χρειαστούν σίγουρα 50 λεπτά εάν υπάρχουν 3 ώρες στη σόμπα.

[Μασένεν]

ΜασένενΚαι πώς να το αφαιρέσετε σωστά; Από ποια πλευρά, δηλαδή να ξεκινήσετε αυτό; Ξεβιδώστε, τραβήξτε, τραβήξτε, φοβάμαι να σπάσει! Θα πάω να δω ... ω-ω-ω

[Αφρός]

Αφρός, δεν το μαγειρεύω.
Αλλά νομίζω ότι θα χρειαστούν σίγουρα 50 λεπτά εάν υπάρχουν 3 ώρες στη σόμπα.

Συνήθιζα να μαγειρεύω κοτόπουλο στη σόμπα για μεγάλο χρονικό διάστημα και κουραστικά, αλλά ήταν όλα καουτσούκ. Τώρα βράζει σε βρασμό σε 25-30 λεπτά. Αλλά το έκοψα σε κομμάτια σε μερίδες, δεν το μαγειρεύω ολόκληρο.

Πείτε μου τις αναλογίες και τον χρόνο για το μαγείρεμα πλιγούρι βρώμης (όπως "Καθαρός ήλιος") τόσο στο νερό όσο και στο γάλα σε λειτουργία "κουάκερ". Υπάρχει μια συνταγή για πλιγούρι βρώμης με γάλα στο βιβλίο συνταγών για μια κουζίνα πίεσης από έναν διατροφολόγο, αλλά καίει το κουάκερ!

[Λαύδανο]

Λαύδανο, 1: 3 νερό.

[Λαύδανο]

Λαύδανο, 1: 3 νερό.

Ο χρόνος είναι 1 λεπτό και 0,7 πίεση;

[Λαύδανο]

Λαύδανο, νιφάδες Ο ήλιος είναι καθαρός, γρήγορο μαγείρεμα, συνήθως τα μαγειρεύω στη σόμπα για μένα μια μερίδα σε 2 λεπτά)) μετά το βράσιμο. 30 γραμμάρια νιφάδων 100 ml γάλακτος 200 νερού, μπορείτε στο Microwave, να πάρετε ένα υγρό επίχρισμα.
Το βιβλίο συνταγών βρώμης ασχολείται με μακροχρόνια βρώμη.

[Μασένεν]

ΜασένενΕυχαριστώ για τις άκρες των βαλβίδων. Αποσυναρμολογήθηκε, πλύθηκε :-), αλλά ήταν καθαρό στο εσωτερικό και έτσι :-). Πίεσα το μαύρο καπέλο πιο σφιχτά στον μεταλλικό κύλινδρο! Δεν πήδηξε καθόλου, αλλά δεν καθόταν σφιχτά. Συγκεντρωμένος. Όλα είναι καλά μέχρι τώρα :-).

[Λαύδανο]

Λαύδανο, εάν το γρήγορο μαγείρεμα, τότε δεν θα πάνε για ένα κουζινάκι και ένα πολυκουζινάκι.
Θα κολλάνε πάντα στο μπολ.
Αγοράστε τακτικά δημητριακά. Βράστε 1: 3 πίεση 0,7 για 10 λεπτά.
Λοιπόν, ή 1 λεπτό, και στη συνέχεια απελευθερώστε την πίεση και περιμένετε μέχρι να πέσει από μόνη της. Η ώρα θα είναι η ίδια)

Αγοράζω τόσο μεγάλο παιχνίδι με την έννοια ότι δεν μαγειρεύουν για 3 λεπτά, αλλά τουλάχιστον μισή ώρα

Αυτά είναι αυτά που πρέπει να αγοράσετε)

[δεν]

Αυτά είναι αυτά που πρέπει να αγοράσετε)

Ναι, μπορείτε να αγοράσετε οποιοδήποτε, και όσο φθηνότερο τόσο το καλύτερο.

Αυτό που πωλείται κατά βάρος ή σε απλές διαφανείς σακούλες με υπέρμετρο είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Το πλύσαμε, ρίξαμε το φλοιό με σκόνη, το χύσαμε με γάλα κ.λπ. Έβαλα 3-5 λεπτά στο 0,7.

Φαινόταν όμως ότι μαγειρεύω στην αρχή πολύ μικρά, γιατί τότε δεν υπήρχαν άλλοι στο σπίτι. Επέλεξα μόλις 0,3 τότε. Δεν κάηκε ποτέ ούτε έφυγε, ασκούσα ακόμη και σιμιγδάλι ταυτόχρονα. Αλλά δεν είναι καθόλου απαραίτητο ότι το κουάκερ γάλακτος πρέπει να μένει μόνο του μέχρι να κρυώσει, χωρίς να το αφήσει να αφρώσει μέσα από τη βαλβίδα. ))

ΠΡΕΠΕΙ να αφήσει τον ατμό βίαια ... δηλαδή, το αφήνει ομαλά ... αλλά δεν μπορούσα. Η βαλβίδα περιστρέφεται και περιστρέφεται ελεύθερα, την έβαλα σε ανοιχτή θέση, αλλά δεν υπάρχει επαναφορά!

Και αν το σηκώσετε από τη μύτη;

Σε γενικές γραμμές, πολλοί από εμάς χρησιμοποιούν ένα κινεζικό ραβδί στην καθημερινή ζωή - αυτή η περιστρεφόμενη βαλβίδα είναι πολύ βολική για να ξεκολλήσετε από κάτω, χωρίς φόβο εγκαυμάτων (συνιστάται να πετάξετε μια χαρτοπετσέτα στην κορυφή), και προσωπικά, συνήθως δεν ενοχλώ με την περιστρεφόμενη βαλβίδα, αλλά αμέσως πνίξαμε το πλωτήρα με το άκρο του ραβδιού, ακολουθούμενο από την περιστροφή του καπακιού ... Αλλά σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να γίνει αυτό εάν υπάρχει χυλό γάλα στο εσωτερικό με θερμοκρασία πάνω από 90-95 γραμμάρια ή ένα γεμάτο τηγάνι φαγητού. Το κουάκερ θα αφρώσει και θα λεκιάσει το καπάκι, και με ένα γεμάτο μπολ μπορεί να χυθεί το φαγητό - έτσι κάποτε είχα μια κομπόστα στο τραπέζι. Όχι, δεν παίζω τέτοια παιχνίδια πια - ένα πλήρες δοχείο σούπας μπιζελιού θα είναι ανοιχτό μόνο όταν η ίδια η βαλβίδα πλωτήρα παραμείνει χαμηλή.)) Οι βαθμοί μπορεί να είναι ό, τι θέλετε.

Όλες αυτές οι ελευθερίες έρχονται με εμπειρία - το Shteba είναι μια πολύ απλή και υπάκουη κουζίνα πίεσης, αρκεί να μάθουμε μια φορά τι να κάνουμε δεν επιτρέπει και κατανοεί ότι κοιτάζει κάθε άλλο εκφοβισμό με ήρεμη συγκατάθεση.))

Γεια σε όλους!
Μπορείτε να μου πείτε, υπάρχει πίεση μέσα σας στη λειτουργία "Steam"; Σήμερα έβρασα στον ατμό τα αυγά, η εσωτερική βαλβίδα αυξήθηκε, δημιουργήθηκε πίεση μέσα, ενώ η εξωτερική βαλβίδα ήταν ανοιχτή. Ως αποτέλεσμα, τα αυγά έσπασαν, όπως και οι πατάτες.

Και ναι, όπως πολλοί, σε πίεση 0,3 το καπάκι δεν κλειδώνει αυτόματα, δεν υπάρχει πίεση μέσα. Πρέπει να σταθείτε να παρακολουθείτε και να δημιουργείτε βίαια πίεση (ανοίξτε / κλείστε το καπάκι).

[milka80]

milka80, Ιρίνα, ένα πλωτήρα ανεβαίνει στον ατμό. Αλλά αν δεν θέλετε πίεση, η μεγάλη μαύρη βαλβίδα πρέπει να είναι ανοιχτή.

[Μασένεν]

Μασένεν, Μάσα, κατάλαβα σωστά ότι υπάρχει κλείδωμα καπακιού; Η μαύρη βαλβίδα ήταν ανοιχτή.
Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Ναι σωστά. Το κάλυμμα είναι κλειδωμένο. Αλλά δεν υπάρχει πίεση, ίσως η μαύρη βαλβίδα είναι ανοιχτή)
Αν υπήρχε πίεση, τότε η Στέμπα θα τσίμπησε.

[Κόσμημα]

Κόσμημα, Λένα, έχω αμέσως μια ερώτηση για το ψωμί. Κλείσιμο του καπακιού; Στην πραγματικότητα, θα ήταν ωραίο να σχεδιάσετε ένα ξεχωριστό θέμα

Οι άνθρωποι, στη Shteba, από την αρχή, άρχισαν να ψήνουν ενεργά. Και οι συνταγές, αντίστοιχα, διατυπώθηκαν με αξιοπρεπή τρόπο. Είμαι εγώ, μια κυρία με αργή ανάφλεξη, ώριμη σχεδόν ένα χρόνο πριν.

Ένα άλλο πράγμα είναι ότι προσωπικά είμαι αηδιαστικός όσον αφορά το ψωμί, και δεν τρώω όλους, πόσο μάλλον με ζάχαρη, γρήγορη ζύμωση, με πολλή μαγιά και από μια μηχανή ψωμιού που δεν τρώω καθόλου. (Λοιπόν, σε ένα άλλο φόρουμ, μου έμαθαν απλά ένα «μακρύ» απλό, χωρίς ζεύγος ψωμί. Αν και πέρασε και από κάθε είδους ζύμες. Μπορώ να το φάω αρκετά συχνά.)))

Κλείσιμο του καπακιού;

Το καπάκι, φυσικά, είναι κλειστό. Αλλά πρέπει να πω ότι η στροφή ψωμιού χάνει την εμφάνισή της και προσθέτει ταλαιπωρία. Επομένως, κατά καιρούς, αγόρασα ένα μειωμένο καπάκι γκριλ και αναπνέω ανακούφιση.

Και δεν έχω ψηθεί ποτέ ψωμί σε κινούμενα σχέδια. Θέλω να το δοκιμάσω στο Shtebe. Υπάρχει κάτι που πρέπει να κοκκινίσει, το καπάκι είναι αέρος γκριλ

Ψωμί σιταριού-καλαμποκιού (Steba DD1 ECO) (Μασίνεν)



Ψωμί σίκαλης (Steba DD1 pressure cooker) (Μασίνεν)



Κρέμα Ψωμιού (Steba DD1 pressure cooker) (Μασίνεν)



Ψωμί χωρίς ζύμωμα στην κουζίνα Shteba (Κόσμημα)



Ψωμί σίκαλης με σάλτσα από λακτίνη και άλμη με λάχανο (Steba DD1 multicooker) (Λινάντοκ)

[Μασένεν]

Μασένεν, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!
Τώρα είναι αστείο για μένα να βλέπω αυτό το «καθαρό» ψωμί μου - βαρύ, με χονδροειδείς ταινίες, κολλώδες ... Αλλά η μυρωδιά της γεύσης ήταν επίσης πολύ ευχάριστη. Είναι απλώς ένα παράδοξο κάποιου είδους - αν έχω μια επιλογή, προτιμώ τα ψημένα προϊόντα από το φούρνο, αλλά μου αρέσει το ψωμί από το Shteba και αυτό είναι.

Λοιμώ, λοιπόν, δοκιμάστε και εσείς τουλάχιστον μία ή δύο φορές. Πραγματικά λιγότερη ταλαιπωρία από ό, τι με έναν φούρνο. Όχι, έχει καλύτερη γεύση από το φούρνο. Αλλά είναι πολύ επιλεκτικός για τα μικροπράγματα - σχεδόν κάτι δεν πάει καλά, και voila, αντίο στο νόστιμο ψωμί - είτε οι κρούστες είναι τραχιές, τότε οι μεμβράνες είναι παχιές, τότε οι τρύπες δεν είναι οι ίδιες, στη συνέχεια θολή, έπεσαν, έπειτα κολύμπησαν κατά μήκος των περικοπών, μετά ξηράνθηκαν, έπειτα έκαψαν και μετά έκρηξη, στη συνέχεια παρασκευάζεται με υπερβολικό ατμό, τότε υπάρχει λίγος ατμός, τότε η θερμοκρασία δεν άλλαξε στο χρόνο, τότε το χρώμα του φλοιού δεν είναι το ίδιο ...

Και στο Shtebe είναι πολύ σταθερό - ό, τι κι αν κάνετε με αυτό (κάτω από ζύμωμα, κάτω από απόσταση, υπερβολική αποθήκευση ή μπέρδεμα με τα συστατικά), εξακολουθεί να αποδεικνύεται αρκετά βρώσιμο.

Λένα, Μάσα, ευχαριστώ. Με ενέπνευσε

Ιρίνα, έχει δίκιο. Το κάλυμμα είναι κλειδωμένο. Αλλά δεν υπάρχει πίεση, ίσως η μαύρη βαλβίδα είναι ανοιχτή)
Αν υπήρχε πίεση, τότε η Στέμπα θα τσίμπησε

Μου κοίταξε

[Ιρίνα]

Ιρίναναι, καλά τότε είχατε την πίεση Ω)))

[Κόσμημα]

Κόσμημα, Κίρχ, Κορίτσια, και έχω HP ... Ψήνω ψωμί μαγιάς σε αυτό ... Μου αρέσει πάρα πολύ! Αλλά με ενδιέφερε η συνομιλία σας ...και ειδικά το ΚΑΛΥΜΜΑ - ο αερομεταφορέας! Τι είδους θηρίο; Πού πωλείται; Είναι εγγενής του Stebe ή όχι; Αν προσπαθούσα να αγοράσω μέσω του Yulmart, θα αγόραζα τόσο το Shteba όσο και ένα αντικολλητικό μπολ εκεί. Πώς πρέπει να την καλέσω σωστά εκεί; Ευχαριστώ.

ΜασίνενΩ, τι ωραίο ψωμί! Στρογγυλά ψωμιά - δεν μπορείτε να ψήνετε τέτοια ψωμιά στο HP - εκτός από το φούρνο, όπως πάντα ψήνω (ακριβώς σε αντικολλητικό τηγάνι))), ενώ η HP δεν ήταν εκεί. Τώρα τεμπέλης - και ζυμώστε τεμπέλης (και μετά το χέρι πονάει !!!) και ψήστε - θέλετε τα πάντα αυτόματα! Πρέπει να δοκιμάσουμε αυτό χωρίς ανάμειξη! Ευχαριστώ!

[μαμούσι]

μαμούσι, καλέστε το αεροσκάφος κάλυψης

Μπορείτε να ζυμώσετε τη ζύμη σε HP και στη συνέχεια να ψήσετε στο Shteba

[μαμούσι]

μαμούσι, κάλυμμα σχάρας Redmond. Υπάρχει ένα ξεχωριστό θέμα γι 'αυτήν. Σε μέγεθος μόνο για ένα multicooker.