Πολυστρωματική κουζίνα-βραστήρα-αργή κουζίνα Steba DD1 Eco

Καλές διακοπές σε όλους!

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, χθες μαγειρεύω κρέας με γαλοπούλα, απλά μια βόμβα! Πόσο νόστιμο, mmm ... 2 ώρες στο κρέας, τα κόκαλα έπεσαν, αλλά οι ίνες είναι άθικτες, υπάρχει κάτι που δεν μεταφέρεται στη γεύση, θα το επαναλάβω περισσότερες από μία φορές. Και σήμερα πήγαμε στη θάλασσα και μαγειρέψαμε με βενζίνη και στο προσωπικό, ίσως υπάρχει πολύ, και έτσι στο προσωπικό πήρε πιο αρωματικό και νόστιμο !!! Ναι, και πιο γρήγορα, στη σόμπα από το κρύο για περίπου μία ώρα και 8 λεπτά στα λαχανικά. οι κανόνες της έδρας !!!

Και σήμερα πήγαμε στη θάλασσα και πήρα ένα tesht

τι είναι αυτό

[Γιενιάλης]

Γιενιάλης,

πληκτρολόγησε ένα tesht,

Και αναρωτιέμαι τι είναι;))
Είναι ψάρια ή καλαμάρια;

Είναι ψάρια ή καλαμάρια;

Φαίνεται να είναι μίσχοι κολλιτσίδα. Οχι?

[Biryusa]

Biryusa, ακριβώς! Μίσχοι. Είναι πολύ νόστιμα την άνοιξη, έχουμε μια οικογενειακή παράδοση, να τη συλλέγουμε και να μαγειρεύουμε. Μόνο αυτό δεν είναι απλώς κάποιο κολλιτσίδα, δεν ξέρω τι λέγεται σωστά, το καθορίζουμε από το μάτι, μπορεί να τουρσί και σαν πράσινα φασόλια με ένα αυγό. Μόνο το tasht είναι πιο νόστιμο χίλιες φορές, τουλάχιστον για εμάς! αυτό είναι ένα αρμενικό πιάτο, μόνο τώρα δεν το γνωρίζουν όλοι οι Αρμένιοι ... ο σύζυγός μου με έμαθε να μαγειρεύω, και ο παππούς του, αρμένικοι αρτόδοξοι, είναι ο μόνος στην οικογένεια, για να μην πούμε ότι υπήρχε αρμενικό αίμα, αλλά προσπαθούμε να διατηρήσουμε τις παραδόσεις !

μπορεί να τουρσί

Κατά τη γνώμη μου, αυτό είναι το tursha; Είναι επίσης φτιαγμένο από νεαρά φασόλια

[Όλγα]

Όλγα, καλά, ναι, όταν το μπλουζάκι γίνεται τουρσί! Μόνο η γεύση είναι φυσικά διαφορετική από τα φασόλια. Για μένα, αυτή είναι η διαφορά μεταξύ μανιταριών και μανιταριών δάσους. Γενικά, ό, τι έχει αναπτυχθεί στο δάσος είναι υπέροχα ανεξήγητο! Ω, το μαγειρεύεις επίσης;

Ω, το μαγειρεύεις επίσης;

Όχι, έχουμε λάθος φορτίο. Μόλις το δοκίμασα σε μια επίσκεψη - οι εντυπώσεις παραμένουν για πάντα

Μόνο αυτό δεν είναι απλώς κάποιο κολλιτσίδα, δεν ξέρω πώς ονομάζεται σωστά, το ορίζουμε από μάτι

Οχι φωτογραφίες? Πολύ ενδιαφέρον.

Μπορώ να προσφέρω μόνο μια φωτογραφία του τελικού προϊόντος μέχρι στιγμής, αλλά μόλις πάω στο ποτάμι, θα προσπαθήσω να τραβήξω μια φωτογραφία από ένα ζωντανό φυτό. Το μεγαλώνουμε παντού, όπου είναι υγρό. Σαν μπαμπού. Η Μάσα θα μας βγάλει έξω, για μια πλημμύρα υπάρχει πολύ ιώδιο στο τζάκετ, οπότε γίνεται καφέ κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος

[Γιενιάλης]

Γιενιάλης, Τζένια! Πόσο ενδιαφέρον!
Και, παρακαλώ, διακοσμήστε αυτό το πιάτο με ξεχωριστή συνταγή!
Και δεν είναι αυτά που κολλάμε στον Σαχαλίν; Σε μια κατσαρόλα δεν μπορώ να δω το σχήμα και τις αυλακώσεις στους μίσχους ...
Θα είναι υπέροχο αν έχετε την ευκαιρία να φωτογραφίσετε ένα φυτό με φύλλα. Ζητώ συγνώμη για την ατιμωρησία, αλλά είναι πολύ ενδιαφέρον τι είδους κολλιτσίδα τρώτε στο σπίτι.

[Τρίκια]

Τρίκια, Ακόμα δεν ξέρω πώς να φτιάξω συνταγές, δεν θα το καταλάβω με κανέναν τρόπο μόλις το δω, θα τραβήξω μια φωτογραφία και θα το δημοσιεύσω. Αυτό το φυτό έχει μήκος 20-30 εκατοστά, ένα φύλλο στο στέλεχος, δεν κυρτώνεται. Γενικά, χρειάζεστε πραγματικά μια φωτογραφία

κορίτσια, κλάμα. το καπάκι δεν θα κλείσει. βιασμός; Δεν θέλω να βοηθήσω

[olgatje17]

olgatje17, πρέπει να το αποσυναρμολογήσετε. Υπάρχουν άνδρες στο σπίτι;
Εκεί, πιθανότατα, έχει κολλήσει μια μεταλλική κουρτίνα. Είναι απαραίτητο να το επιστρέψετε στη θέση του και όλα θα κλείσουν.

[Τρίκια]

Τρίκια, Κόσμημακορίτσια, ο σύζυγός μου πήγε στο δάσος για να φτιάξει μια φωτογραφία για να δείξει το tesht Εδώ είναι, σε όλη της τη δόξα. Μόνο που πρέπει να το φάτε την άνοιξη, τότε είναι δύσκολο

Masha, και πώς να μειώσετε τις εικόνες, αλλά στη συνέχεια κάτι σε ολόκληρη τη σελίδα βοηθήσει, παρακαλώ .......

Θα βάλω σοκολάτα σε βραστό νερό, και υπάρχει μια ολόκληρη απόρριψη πληροφοριών από τις πρώτες διακόσιες σελίδες του θέματος, πόσο να το τοποθετήσω, τι θα ήταν σίγουρο;
Δεν περίμενα μια απάντηση ... Το έβαλα στο 1,30 σε 0,3 κουάκερ, ήταν ωμό, πρόσθεσα άλλα 20 λεπτά, αποδείχθηκε υπέροχο! Αξίζει να φάτε, κόψτε 5 κέικ.Είναι πολύ βολικό να ψήνετε στο προσωπικό! Το έκανα τη νύχτα, κανείς δεν κατάλαβε καν ότι μαγειρεύω κάτι. Και το πρωί υπάρχει ήδη κέικ

: girl_cray: βοηθήστε κορίτσια. Αγόρασα ένα νέο προσωπικό. Συνολικά, το κατάλαβα τέσσερις φορές. Το κοτόπουλο αποδείχθηκε λερωμένο. Νομίζω ότι θα το ξανακάνω. Το καπάκι δεν θα κλείσει. Το κάνω με αυτόν τον τρόπο και αυτό. Αλλά ο πείρος παρεμποδίζει. Δεν θέλω να βιάσω. Ημουν πολυ αναστατωμενος. Οδυνηρά μου άρεσε. Βοήθεια. Δεν είμαι τεχνικός. Έστριψα τις καρφίτσες, με κανένα τρόπο. Σφήνα.

[Όλγα]

Όλγα, πρέπει να αποσυναρμολογήσετε το καπάκι, μπορείτε να το δείτε μέσα, κάτι δεν πάει καλά.

[olgatje17]

Νομίζω ότι και το καπάκι μου εδώ δεν έκλεισε. επιτρέψτε μου να ελέγξω τι είναι λάθος, αλλά μόλις ξέχασα να βάλω το σφραγιστικό μετά το πλύσιμο olgatje17, Olya, ίσως έχετε το ίδιο

[olgatje17]

olgatje17, και τι είδους καρφίτσα εμποδίζει; ίσως να κλείσετε το καπάκι με τη λάθος πλευρά ή να το περιστρέψετε με λάθος τρόπο όταν το κλείσετε .. στην αρχή ήταν και έτσι .. βάλτε το λοξά, στο ίδιο σημείο τα τρίγωνα πρέπει να συμπίπτουν, πρώτα το καπάκι με το πρώτο αριστερό άκρο, το οποίο βρίσκεται στην μπροστινή επιφάνεια όπου βρίσκονται τα κουμπιά, και στη συνέχεια με το δεύτερο, και βρίσκεται η μεγάλη μαύρη βαλβίδα στα δεξιά ...
ή στείλτε μια φωτογραφία σε εμάς - πώς βρίσκεται πριν κλείσετε ... και ο δακτύλιος μερικές φορές πέφτει από τη θέση του, πρέπει να εισαχθεί έτσι ώστε η άκρη του καπακιού να ταιριάζει ομοιόμορφα παντού

[απο αριστερά προς δεξιά]

και προσέξτε: πρέπει να κλείσετε απο αριστερά προς δεξιά.. Έκανα λάθος και δεν έκλεισα ούτε :)

[olgatje17]

olgatje17 , Θα πρότεινα να ελέγξετε και να ξεπλύνετε τη βαλβίδα μπλοκαρίσματος (ίσως κάτι μπήκε σε αυτήν). Υπάρχει ένα κουμπί με ελατήριο δίπλα σε αυτήν τη βαλβίδα στο κάτω μέρος του καλύμματος. Χωρίς να γυρίσετε το κάλυμμα ανάποδα, δοκιμάστε να πατήσετε αυτό το κουμπί και να δείτε αν η "κουρτίνα" κινείται ελεύθερα στο άνοιγμα της βαλβίδας και δεν παρεμβαίνει στην ανύψωση του πλωτήρα.

Εάν αυτός ο χειρισμός και το ξέπλυμα της βαλβίδας δεν βοηθήσει, ακούστε τη συμβουλή που σας έδωσε η Masha χθες και πριν από 10 ημέρες:

olgatje17, πρέπει να το αποσυναρμολογήσετε. Υπάρχουν άνδρες στο σπίτι;
Εκεί, πιθανότατα, έχει κολλήσει μια μεταλλική κουρτίνα. Είναι απαραίτητο να το επιστρέψετε στη θέση του και όλα θα κλείσουν.

[Γιενιάλης]

Γιενιάλης, Πόσο ενδιαφέρον!! ευχαριστώ για τη φωτογραφία και την ιστορία για ένα τόσο ενδιαφέρον και νόστιμο φυτό !! αν το βρω εδώ, σίγουρα θα προσπαθήσω να μαγειρεύω και να μαγειρεύω κάτι

Καλησπέρα σε όλους! Δεν έχω εμφανιστεί στην Temka εδώ και πολύ καιρό, αλλά αγαπώ πολύ το Shteba μου, είναι στην πρώτη μου θέση τώρα. Αγόρασα κεραμικά δοχεία για αυτήν από το Shteba dd2, ταιριάζουν απόλυτα, παρακαλώ πες μου τις βασικές αρχές του μαγειρέματος σε αυτά, αλλιώς δεν θέλω κάπως να απογοητευτώ

[Ιρίνα. ΕΝΑ]

Ιρίνα. ΕΝΑ, μαγειρεύουμε σε μια κατσαρόλα, όπως σε μια αργή κουζίνα, κάνουν τον τύπο της γεύσης.
Ναι, πρέπει να τα βάλετε σε νερό, τότε το αποτέλεσμα θα είναι καλό)

[Μασίνεν]

Μασίνενποιο πρόγραμμα είναι καλύτερο να χρησιμοποιηθεί; Σιγοβράστε στη μέγιστη θερμοκρασία για αυτό το πρόγραμμα;

[Ιρίνα. ΕΝΑ]

Ιρίνα. ΕΝΑ, για το dd1, θα χρησιμοποιούσα το Porridge 0.3

[Μασίνεν]

Μασίνεν, ευχαριστώ πολύ, αύριο θέλω να το δοκιμάσω, πιθανότατα θα ξεκινήσω με πατάτες με κρέας, αυτό το πιάτο είναι απλό και δύσκολο να χαλάσει.

Χθες το στέλεχος μου λειτούργησε μια ολόκληρη μέρα.
Ο Λέντσικ, που είναι ο Τιμ, με έπλασε με στιφάδο.
Μαγειρεμένο για 1 ώρα 20 λεπτά, χοιρινό κρέας, 2,2 κιλά ώμο.





Και Mashunya για ζαμπόν



Κοτόπουλο + χοιρινό.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, αχ, τι στιφάδο !!
Και το χαμάαα, καλά!

Αα, όλα έχουν καλή γεύση!
Ευχαριστώ Mashun!

Πέθανε και μην σηκωθείς. Πόσο όμορφο και νόστιμο είναι όλα. Αυτή τη στιγμή θέλω πάντα να τρώω και να πηγαίνω στην κουζίνα. Και σήμερα δεν υπάρχει τίποτα να βάλεις στο στόμα σου. Και εδώ είναι ...

[vernisag]

vernisagΤι ωραίο ζαμπόν

πολύχρωμα, σαν ένα επαγγελματικό ζαμπόν, μόλις αποδείχθηκε, αλλά χωρίς χημεία και είναι γνωστό από τι ..) και γιατί το σφάγιο σε σακούλες; Την παγώνεις;

[vernisag]

vernisagκαι ζαμπόν με νιτρώδες; Και τι έκανες? Μπελόμπακα; Tescoma;

Χθες το στέλεχος μου λειτούργησε μια ολόκληρη μέρα.
Ο Λέντσικ, που είναι ο Τιμ, με έπλασε με στιφάδο.
Μαγειρεμένο για 1 ώρα 20 λεπτά, χοιρινό κρέας, 2,2 κιλά ώμο.





Και Mashunya για ζαμπόν



Κοτόπουλο + χοιρινό.

Ουάου! Αυτό το στιφάδο! Και το ζαμπόν είναι φοβερό! Ιρλανδική, φοβερή ομορφιά! Χαιρετίστε στον Shtebochka!

Ευχαριστώ κορίτσια!

και γιατί το σφάγιο σε σακούλες; Την παγώνεις;

Ναι Λένκα τσακίζω νάδα για να παγώσω και πάγωσα

και ζαμπόν με νιτρώδες; Και τι έκανες? Μπελόμπακα; Tescoma;

Ναι, με το νιτρώδες, το έκανα στο Tescom

Χαιρετίστε στον Shtebochka!

ευχαριστώ Lenochka
Όπως πηγαίνετε στο νήμα, οπότε όλα είναι nada, ham nada, stewed nada, τώρα είναι ένα άλλο κρασί ζυμωτήριο

Φυτικό στιφάδο με κρέας σε γλάστρες αποδείχθηκε, σπιτικό εκτιμάται

[Ιρίνα. ΕΝΑ]

Ιρίνα. ΕΝΑ, Καλά!!! Έτσι τα pot πήραν το τεστ)

Μου άρεσε επίσης πάρα πολύ, η τεχνολογία είναι πλέον ξεκάθαρη, οπότε θα δοκιμάσουμε και θα πειραματιστούμε, ευχαριστώ για τη συμβουλή

Κορίτσια, είμαι και πάλι με τα κριάρια μου. Έχω μια ουκρανική έκδοση του Shteba, με την έννοια ότι το αγόρασα πίσω στην Ουκρανία. Δηλαδή, δεν υπάρχει ρολόι, η θερμοκρασία στη θέρμανση δεν ρυθμίζεται. Δεν υπήρχαν άλλες επιλογές για αγορά τότε και ήμουν έτοιμος για αυτό που έχω. Αλλά στο πάρτι μας (το δικό μου και ο φίλος μου) το χυλό δεν λειτουργεί ακόμα ως "μπόνους". τηγανητό ψωμί και μπισκότο. Γαμώτο, θέλω να το ψήσω !!! Και σε τι; Μερικοί από εσάς στα ψάρια πρότειναν σύκα. Το κάτω μέρος είναι καμένο, το εσωτερικό είναι υγρό. Τσε, δεν μπορείς να κάνεις τίποτα, σωστά; Ή δοκιμάστε ξανά ??? Κλάψε από την καρδιά, γιατί ένα μέρος του κέικ μελιού πήγε στα σκουπίδια

[zairo4ka]

zairo4ka, αυτό είναι μια θλίψη. ((Και τι κάηκε στα ψάρια, σε ποια πίεση λειτούργησε, 0,3 ή 0,7; Δεδομένου ότι ο πυθμένας είναι καμένος, εξακολουθεί να μοιάζει με 0,7;

Trouble-problem-chagrin ... Κάτι μου φάνηκε ότι σε όλα τα προγράμματα η ίδια πίεση λειτούργησε η ίδια και η θερμοκρασία ανέβαινε με την ίδια - κάπως δεν με νοιάζει πού να μαγειρεύω, αρκεί ο χρόνος να είναι σωστός. Αλλά στο Shteba δεν ψήνω τίποτα εκτός από το ψωμί τώρα (ειδικά επειδή υπάρχει ένας παλιός Panas) και το τηγάνισμα του ψωμιού είναι πιο κατάλληλο (καίει κατά 0,7 και κρύο κατά 0,3).

Αλλά είναι εκπληκτικό που καταφέρνετε να φτιάξετε ένα μπισκότο στο Zharka!

[Λένα]

Λένα, λοιπόν στο πρώτο Shteba και εγώ ψήσαμε ένα μπισκότο στο ψητό. Παρεμπιπτόντως, λειτούργησε καλά, καλά, η κρούστα ήταν λίγο πιο παχιά από ό, τι όταν ψήσατε στο Kasha και βγήκε νόστιμο και αφράτο)

[zairo4ka]

zairo4ka, μπορεί να πειραματιστεί με το ψήσιμο στα τηγανητά ακόμα; άλλα προγράμματα δεν είναι τόσο έντονα, έχω 0,3 μπισκότο στο κουάκερ, και όλα τα άλλα επίσης δεν λειτουργούν ... αποδεικνύεται κάπως βαρετό ... ((κατέληξα στο συμπέρασμα ότι το πολυ - διαφορετικά για όλους - ίσως εξαρτάται από την τάση στο δίκτυο ..

[vernisag]

vernisag, Το έκανα και στο Tescom, αλλά χωρίς νιτρώδες, το φοβάμαι και χωρίς αυτό φοβάμαι εντελώς μπαμπού το κορίτσι εκφοβίστηκε ...

Εδώ είναι, ένα ζαμπόν Steboteskom χωρίς νιτρώδη, το έχει ήδη δείξει στο θέμα ζαμπόν, τώρα έχει αποφασίσει εδώ.

[Νινέλ]

Νινέλ, ωραίο ζαμπόν, τι φοβάσαι; Χωρίς νιτρώδη άλατα, είναι επικίνδυνο να φτιάχνετε λουκάνικα ξηρού σκλήρυνσης ή, για παράδειγμα, να τα αποθηκεύετε χωρίς νιτρώδες σε σακούλες κενού και το νιτρώδες, εκτός από τη γεύση του λουκάνικου, παρατείνει απλώς τη διάρκεια ζωής ... Κάνουμε κρέας με συνηθισμένο αλάτι - μαγειρεύουμε, τηγανίζουμε, δεν φοβόμαστε τον ατμό.

[Νινέλ]

Νινέλ, και χωρίς νιτρώδες, αποδείχθηκε ένα υπέροχο ζαμπόν! Ροζ, όμορφο και υπέροχο!

[NatalyMur]

NatalyMur, Νατάσακαι φοβάμαι να φτιάξω ζαμπόν από χοίρους και να το κρατώ μόνο στους 75-80 μοίρες, ακόμη και αν για αρκετές ώρες. Επομένως, προσθέτω νιτρώδες. Και αν είναι πλήρως μαγειρεμένο σε λευκή όψη, είναι δυνατό χωρίς νιτρώδες, αλλά τότε δεν θα είναι τόσο ζουμερό.

[Τρίκια]

Τρίκια, μάταια φοβάσαι, το κύριο πράγμα είναι ότι η εσωτερική θερμοκρασία είναι περίπου 70 βαθμοί, δροσερά γρήγορα και όλα θα είναι υπέροχα ...
Αλλά ειλικρινά δεν μου αρέσει το νιτρώδες, μου αρέσει η χημεία