Πολυστρωματική κουζίνα-βραστήρα-αργή κουζίνα Steba DD1 Eco

κατά τη γνώμη μου δεν χρειάζεται νερό, καλή τύχη!

Και μου φαίνεται ότι οι μερίδες στο φύλλο αλουμινίου στο φούρνο είναι ακόμα πιο νόστιμες. Εάν έχει ήδη γίνει στο Shtebe, τότε σύμφωνα με την αρχή ψησίματος - στο κουάκερ κατά 0,3 με καπάκι στη μία πλευρά. Αλλά θα χρειαστεί πολύ περισσότερος χρόνος για να μαγειρέψετε από ό, τι στο φούρνο. IMHO.

[Λάρσεβσκ]

Λάρσεβσκ, πείτε μας με περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με αυτήν τη μέθοδο, ψημένη σε κουάκερ, αλλά για κρέας για πρώτη φορά

[Λάρσεβσκ]

Λάρσεβσκ, Έχω μια τρομερή ζέστη ... από το νότο ... :-) :-) :-) :-) ο φούρνος αυτή τη στιγμή δεν είναι κατανοητός ... με φίλους που ήθελαν να καθίσουν γρήγορα κάτω από ένα ψάρι ... για να συνομιλήσουν ... εντάξει. Θα προσπαθήσω:-)

[Ιρίνα. ΕΝΑ]

Ιρίνα. ΕΝΑ, φυσικά, στο κουάκερ. Κάθομαι σκέφτομαι το κρέας, γι 'αυτό έγραψα ανοησίες

[Λάρσεβσκ]

Λάρσεβσκ, Έχω μια τρομερή ζέστη ... του νότου ... :-) :-) :-) :-) ο φούρνος αυτή τη στιγμή δεν είναι κατανοητός ... με φίλους που ήθελαν να καθίσουν γρήγορα κάτω από ένα ψάρι ... για να συνομιλήσουν ... εντάξει. Θα προσπαθήσω:-)

Και, ναι, δεν μπορώ να σε καταλάβω. Μόλις φόρεσα το σακάκι μου, θα πάω σπίτι από τη δουλειά
Δοκιμάστε το και μετά πείτε μου πώς συνέβη

[Λάρσεβσκ]

Λάρσεβσκ, αλλά δεν έκανα το καπάκι από τη μία πλευρά και η βαλβίδα φαινόταν κλειστή (δεν θυμάμαι, αν και έψησα ένα μπισκότο και σοκολάτα σε βραστό νερό) Πρέπει να δω ξανά την Τατιάνα για να μην τρελαθώ

[μαμούσι]

Με λίγα λόγια ... το αποφάσισα ... τώρα, μάλλον θα πάω .. Θα τυλίξω ό, τι ήθελα

μαμούσι, ρίξτε μια ματιά σε αυτές τις συνταγές, ίσως διαλέξτε κάτι από αυτές:

Ψάρια σε περγαμηνή σε Steba DD1 ECO (ElenkaM)



Sturgeon στο δικό του χυμό (Steba DD1 και DD2) (Λινάντοκ)



Μπριζόλα πέστροφας σε αλουμινόχαρτο (Cuckoo 1054) (Tanyulya)



Ψάρια στον ατμό (γρήγορο, νόστιμο και χωρίς προβλήματα) (Έλενα Μπο)

[Biryusa]

Biryusa, υπέροχο, ευχαριστώ για την επιλογή των συνταγών

[Biryusa]

Biryusa, Ευχαριστώ:-). Περιλαμβάνεται ήδη. Χτυπήστε το σε αλουμινόχαρτο ... στον ατμό ... στη σχάρα! Κορίτσια, είναι ανοιχτή η βαλβίδα; Για ένα ζευγάρι;

Το έκανα με κλειστό

Όχι, άλλαξα γνώμη, είδα τη συνταγή της Λίνα σε αλουμινόχαρτο σε λειτουργία Fish στο 0,7. Σε 10 λεπτά :-) :-) :-) θα δούμε. Σας ευχαριστώ όλους! Αποκριτικές ψυχές :-) !!!

Κορίτσια, είναι ανοιχτή η βαλβίδα; Για ένα ζευγάρι;

Στο "Steam" η βαλβίδα είναι ανοιχτή (αλλά θα "φτύσει"). Και αν το κλείσετε, τότε η Shteba θα κερδίσει πίεση και θα ηχήσει. Στην πραγματικότητα, για αυτούς τους δύο λόγους, προσωπικά δεν μου αρέσει αυτό το πρόγραμμα και δεν το χρησιμοποιώ. Για το μαγείρεμα στον ατμό πιάτων προτιμώ να χρησιμοποιώ άλλους τρόπους - "Κρέας", "Λαχανικά", "Ψάρια".

[Biryusa]

Biryusa, ναι, λοιπόν, tna και τσίμπημα. :-) την τελευταία φορά που μαγειρεύω μερικά ψάρια και κάτω από τις πατάτες. Σήμερα κυνηγούσα σε αλουμινόχαρτο ... με σώσατε με την επιλογή των συνταγών σας. Ευχαριστώ, θα τα κρατήσω :-).

[Ιρίνα. ΕΝΑ]

Ιρίνα. ΕΝΑΝαι, όπως είπες η Ιρίνα, είμαι στο "Fish" 0,7 συν λίγο νερό - για να ρυθμίσω την πίεση. Το έβαλα ακριβώς στο κάτω μέρος του μπολ για 10 λεπτά, η πίεση απελευθερώθηκε ... αποδείχθηκε υπέροχη. Το ψάρι μου ήταν Sockeye - σε κομμάτια - κάθε κομμάτι σε ένα ξεχωριστό τετράγωνο αλουμινόχαρτο, αλάτι και πιπέρι, πασπαλισμένο με χυμό λεμονιού και πάνω από έναν κύκλο κρεμμυδιού και έναν κύκλο ντομάτας, ακόμη και ένα κλαδάκι δεντρολίβανου. Αποδείχθηκε καλά - μου άρεσε ότι υπήρχε ζωμός μέσα στο αλουμινόχαρτο - ήταν ζουμερός ... και υπέροχη μυρωδιά! Την τελευταία φορά μαγειρεύω το ίδιο ψάρι, αλλά στον ατμό σε ένα συρμάτινο ράφι, και βραστές πατάτες από κάτω - όλα ήταν έτοιμα σε 7 λεπτά (συν μια πλήρη απελευθέρωση πίεσης). Νόστιμο - αλλά το ψάρι ήταν ακόμα αρκετά ξηρό. Και σήμερα - ένα όνειρο! Βυθίσαμε ακόμη και ζωμό με ψωμί ...

[μαμούσι]

μαμούσι

στο αλουμινόχαρτο, έψησα ακόμη και βρασμένο χοιρινό σε πίεση και λίγο νερό - αποδείχθηκε ζουμερό και το ψάρι, ειδικά στο αλουμινόχαρτο, είναι πολύ νόστιμο και όλες οι ουσίες παραμένουν χρήσιμες

[Lerele]

LereleΘυμάμαι ότι ένα από τα κορίτσια έγραψε ότι η μαύρη βαλβίδα ήταν φραγμένη και το παξιμάδι βγήκε λίγο και λόγω αυτού του ατμού έριχνε ...ίσως κάτι πραγματικά ασυγκίνητο;

αλλά παρ 'όλα αυτά αποσυναρμολογήσαμε το στέλεχος και ανέβηκα στο κάτω μέρος του μπολ, όπου χύθηκε η μαρμελάδα)) Έσκαψα τα πάντα - δεν ήθελα το σιρόπι να καεί εκεί, αν και ήταν τρομακτικό να αποσυναρμολογηθεί !!!)))))
εάν κάποιος έρθει σε βολικό, τότε η σιδερένια πλάκα δεν χρειάζεται να ξεβιδωθεί, που είναι από κάτω ... εκεί οι βίδες κάτω από τα ελαστικά πώματα ξεβιδώνονται στα πόδια και οι πλευρές της θήκης πρέπει να ξεβιδωθούν και μέσα στα τρία μεγάλα μπουλόνια ξεβιδώνονται στο κάτω μέρος του μπολ από την κάτω πλευρά .. μόνο δύο αποσυνδέονται από τα καλώδια , που υπάρχουν μπλε και κόκκινο στις οβάλ φωλιές - δεν χρειάζεται να αγγίξετε τίποτα άλλο! και το στρογγυλό στοιχείο θέρμανσης μπορεί ήδη να ανυψωθεί και να σκουπιστεί απαλά το κάτω μέρος ..

οπότε η shtebochka μου ήταν ένα πολύ γλυκό κορίτσι

[καβίνς]

καβίνςΔεν ξέρω, έλεγξα τα πάντα, όλα είναι στριμμένα. Μετά το μαγείρεμα, πλένω το καπάκι, το σκουπίζω, το έβαλα στη θέση του και μετά άνοιξα την κατσαρόλα για να βάλω το πλυμένο μπολ, και από το καπάκι το νερό στο οποίο μαγειρεύω τα ρεβίθια χύθηκαν από το καπάκι, οπότε νομίζω ότι κάτι πήγε στραβά σε αυτό.

[Λέρλε]

Λέρλε, αποσυναρμολογήστε το κάλυμμα. Τώρα δεν μπορώ να βρω πού, αλλά το αποσυναρμολόγησα εύκολα, το πλένω (υπήρχε κάτι!), Το στέγνωσε και το ξανασυναρμολόγησε (αν και παρέμειναν 2 επιπλέον βίδες), αλλά μετά από αυτό το Shtebochka άρχισε να λειτουργεί τέλεια. Σε βρέθηκαν, από εδώ και κάτω.

[Λέρλε]

Λέρλε, καλά, όταν πλένω το καπάκι - οπότε έχω πολύ νερό που ξεχειλίζει μετά το πλύσιμο ... το έβαλα ακριβώς κάτω από τη βρύση γιατί .. ίσως χύσατε επίσης νερό κατά το πλύσιμο; αλλά τα μπιζέλια γενικά θέλουν να φύγουν .. ίσως γι 'αυτό μπήκαν στο καπάκι κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος .. η βαλβίδα είναι σαφώς φραγμένη κατά τη γνώμη μου ..
Το δαχτυλίδι ταιριάζει άνετα; μήπως αυτό το δαχτυλίδι γερνάει και τεντώνεται; αλλά στο καπάκι δεν ξέρω τι άλλο θα μπορούσε να σπάσει ... τα κορίτσια είχαν ακόμα μια μικρή βαλβίδα, ωστόσο, ήταν επίσης σκουπίδια - εκεί έπεσε κάποιο δαχτυλίδι σιλικόνης κάποιου ..

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, καβίνς, Ξεκίνησα με γάλα, το έκανα πάντα πριν, αλλά εδώ χύθηκε από όλες τις ρωγμές, μόλις το έπλυνε.
Τα μπιζέλια είναι η δεύτερη περίπτωση.
Φοβάμαι να το αποσυναρμολογήσω και δεν θα αφήσω ακόμη και τον σύζυγό μου, γιατί σίγουρα θα έχει επιπλέον γρανάζια.
Αν με στείλουν, τότε το πρόβλημα έχει αφαιρεθεί, καλά, όχι, θα το επεξεργαστώ καλά, προσπαθήστε σίγουρα !!
Ευχαριστώ!!

Κορίτσια, έχω ήδη καυχηθεί σε ένα παράλληλο θέμα, έχω ένα νέο αποχυμωτής Steba E160, ελάτε να δείτε την πρώτη δοκιμή.

Σήμερα έχω ένα σοκ, αποδεικνύεται ότι ο μέγιστος χρόνος που μπορεί να ρυθμιστεί σε λειτουργίες με πίεση είναι μόνο 1 ώρα και 40 λεπτά.
Έστρεψα τα χείλη μου, βρήκα μια συνταγή, μαγειρεύω κάτι κάτω από πίεση για 2 ώρες, πήρα μια φασαρία σήμερα.
Η συνταγή ήταν αληθινή για μια κανονική κουζίνα, αλλά εξακολουθεί να είναι δυσάρεστη.

[Αφρός]

Αφρόςκαι μαγειρεύετε 1,40. Όλα θα μαγειρεύουν τέλεια κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Μπορεί ακόμη και να αφομοιωθεί. Ενώ η πίεση αυξάνεται, ενώ κρυώνει. Μόνο 2 ώρες θα λειτουργήσουν. Για όλη τη διάρκεια της χρήσης, δεν είχα ούτε μία θήκη ότι το πιάτο δεν είχε μαγειρευτεί στο παρελθόν. Δεν μπορώ καν να σκεφτώ ότι ίσως να μην έχω χρόνο να μαγειρέψω σε μια ώρα και σαράντα.

Δεν μπορώ καν να σκεφτώ ότι ίσως να μην έχω χρόνο να μαγειρέψω σε μια ώρα και σαράντα.

Λοιπόν, νομίζω ότι ένα μποτάκι μουσαμά, και στη συνέχεια, εάν δεν έχει μαριναριστεί προηγουμένως

[Νινέλ]

ΝινέλΔεν ξέρω, μαγειρεύω μπότες μουσαμάς εκείνη την εβδομάδα. Αποδείχθηκε υπέροχο. Ελαφρως βρασμενος. 1 = 20 στο κρέας. Ο σύζυγος επαίνεσε

Η συνταγή για 2 ώρες βράζει ζωμό σκούρου οστού (estufad) για σάλτσες, υπό πίεση.
Στη συνηθισμένη ζωή, χωρίς χύτρα πίεσης, οι Γάλλοι σεφ το μαγειρεύουν για 12 ώρες.)) Προσθέτοντας συνεχώς νερό.
Τώρα διάσημοι σεφ αποφάσισαν ότι αρκούν 2 ώρες υπό πίεση.) Η κουζίνα τους είναι μια συνηθισμένη κατσαρόλα, όχι μια ηλεκτρική. Σύμφωνα με φήμες, στις συμβατικές κουζίνες πίεσης, η πίεση είναι μεγαλύτερη από ό, τι στις ηλεκτρικές, έχουμε μόνο 0,7 επιπλέον ατμόσφαιρες και υπάρχει 1 ολόκληρη επιπλέον ατμόσφαιρα. Το σημείο βρασμού είναι αντίστοιχα υψηλότερο.
Ο ζωμός μαγειρεύεται από διάφορα απορρίμματα κρέατος και οστά, αφού προηγουμένως τηγανίστηκαν και στη συνέχεια χρησιμοποιήθηκαν για σάλτσες (ντομάτα, Espanyol, Demi Glass κ.λπ.)
Συλλέξαμε μια ποικιλία από κόκαλα κοτόπουλου, δέρματα και διακοσμητικά σε μια σακούλα και καταψύκτη.Χθες μαγειρεύω για 1 ώρα 40, έκανα ένα λάθος όπως κάνουν πολλοί άνθρωποι εδώ, αν υπάρχουν 3 λίτρα υγρού σε μια κουζίνα, είναι καλύτερα να το ανοίξετε σε μια ώρα και όχι όταν κρυώσει στους 95. Το άνοιξα στους 95 βαθμούς, έπλυσα ολόκληρη την κουζίνα, όλα πέρασαν άκρη. Πόσο φοβισμένος ήμουν. όταν μαγειρεύω, άνοιξα κάτι για 2 μερίδες χωρίς προβλήματα στα 95, αλλά εδώ η επιλογή για 3 λίτρα δεν έδωσε βόλτα. ((
Ο ζωμός αποδείχθηκε σκοτεινός όπως υποσχέθηκε, θα εκτιμήσω τη γεύση μόνο σε σάλτσες. Μου αρέσει πολύ η σάλτσα ντομάτας για κοτολέτες και κουάκερ, μας αρέσει να το ονομάζουμε σάλτσα.)) Μαγειρεύουν μια τέτοια σάλτσα με βάση το σκούρο ζωμό.

[Αφρός]

Αφρός,
Επρόκειτο επίσης να μαγειρέψω ένα σκοτεινό ζωμό - βρήκα ένα πολύ ενδιαφέρον βίντεο με αυτό, αλλά δεν μπορώ να έρθω μαζί μου) Θα σημειώσω ότι το αφήνω να κρυώσει καλύτερα

[Αντόνοβα]

Αντόνοβα, αυτό πιθανότατα;)
🔗
Υπάρχει επίσης ένας έξυπνος ζωμός από τον Heston Blumenthal
🔗

Κορίτσια, χθες έκοψα μια γλώσσα βοδινού για 1 ώρα 30 λεπτά, πίεση 0,3, αποδείχθηκε υπέροχο! Βάλτε κρεμμύδια, καρότα, γλυκά μπιζέλια 6, πράσινη ομπρέλα άνηθου, φύλλα βασιλικού 5. Δεν ανακουφίζω την πίεση, έβγαλα το φλιτζάνι για να κρυώσω γρηγορότερα. καθώς κρυώσει, βάλτε το στο ψυγείο με ζωμό. χθες το έκοψα στο τραπέζι και το ζεστάνα λίγο σε ένα μικρό έως λίγο ζεστό. αποδείχθηκε πολύ καλά, η γλώσσα είναι απαλή, ζουμερή. Οι φιλοξενούμενοι το έφαγαν με χτύπημα.

Ήρα, εκτός από μπότες μουσαμά, μαγειρεύουμε συχνά γλώσσες. Βόειο κρέας 50 λεπτά, χοιρινό 40 λεπτά. Μετά την αγορά του Shteba, αυτό είναι ένα συχνό πιάτο στο τραπέζι μας.

[Αφρός]

Αφρός,
Όχι, έχω ήδη δει κάτι στο u-tube) Αλλά σίγουρα θα τα κοιτάξω σωστά στο σπίτι Ευχαριστώ

Και έχω χαρά, μου έστειλαν εξώφυλλο



Σ-τ, ευχαριστώ πολύ !!!

[Λέρλε]

Λέρλε,
Ζήτω!!!!
Το δοκιμάσατε με ένα νέο ;;

Παναγία, ηλίθια ερώτηση Φτιάχνω χαβιάρι μελιτζάνας, τηγανίζα τα πάντα ξεχωριστά σε ένα τηγάνι, το έβαλα σε ένα αντικολλητικό μπολ. Ποιο πρόγραμμα είναι καλύτερο να ρυθμιστεί και για πόσα λεπτά;

[Άννα]

Ποιο πρόγραμμα είναι καλύτερο να ρυθμιστεί και για πόσα λεπτά;

Άννα, μπορούν τα λαχανικά 8-10 λεπτά, πίεση 0,7; Οι μελιτζάνες πιθανώς δεν έχουν ακόμη τεμαχιστεί. Δεν ξέρω αν πρέπει να προσθέσω λίγο νερό, ίσως μια κουταλιά της σούπας για να ρυθμίσω την πίεση. Νομίζω, μπορεί να μην είναι σωστό

Θα χρησιμοποιούσα επίσης 0,7, αλλά για μέγιστο 5 λεπτά - όλα είναι ήδη ημιτελή, και ενώ η πίεση αρχίζει να μειώνεται, τα λαχανικά είναι ήδη πλήρως σκιασμένα.
Ίσως δοκιμάστε για 0,3 λεπτά 15; Αλλά δεν χρησιμοποιώ καθόλου αυτήν τη λειτουργία, όχι σύμβουλος.

Ναι, όλα είναι μισά τελειωμένα. Έχω επίσης κλίση προς τα λαχανικά 0,7 για 5 λεπτά. Το ερώτημα για το νερό παραμένει. Αν και κάποτε κάπνιζα σκουμπρί σε μια κουζινέτα πίεσης - καθόλου νερό, μόνο ξέσματα. Αλλά αυτή είναι μια άλλη ιστορία

και δεν κατάλαβα λίγο περίπου 3 λίτρα υγρού - γιατί έφυγε; Άνοιξα ζωμούς με στίγματα χωρίς προβλήματα. με ένα σημάδι όταν χύθηκε νερό ..... έβαλα μια χαρτοπετσέτα ή μια πετσέτα πάνω από τη μαύρη βαλβίδα και άρχισα να σηκώνω τη βαλβίδα με την άκρη ενός μαχαιριού απελευθερώνοντας σταδιακά ατμό και υγρό, τότε την γυρίζω εξίσου αργά και αφήνω ατμό .. αλλά είναι καλύτερο, φυσικά, να περιμένουμε μέχρι την αυτο-αποσυμπίεση οι βρύσες ατμού προσπαθούν να ξεσπάσουν με όλη τους τη δύναμη))

Κορίτσια! Καλό απόγευμα! Ολοι! Ποιος μπορεί να απαντήσει - ΠΩΣ να μαγειρεύετε καλαμπόκι στο Shtebochka; Στο σπάδικα. Είναι γρήγορη. Μαγειρέψτε στη σόμπα σε μια κατσαρόλα για 15 λεπτά. Αλλά δεν θέλω να μπερδεύω με τη σόμπα ... Ζεσταίνουμε 40 * εδώ. Και το καλαμπόκι είναι τώρα στην αγορά - θα το αγοράζουμε συχνά! Αν ρίξω λίγο νερό για να καλύψω τα κουνήματα και βάζω τα λαχανικά στα 0,7, 5 λεπτά θα είναι αρκετά για μένα, αναρωτιέμαι;

[Άννα 1957]

Άννα 1957Άννα, αγαπητέ, δεν έχω ξαναδεί την ερώτησή σου ... και τώρα είναι πολύ αργά; Χθες έφτιαξα χαβιάρι μελιτζάνας ... Αποδείχθηκε νόστιμο ... Έκανα όλα τα συστατικά, ξεκινώντας με κρεμμύδια ... πρώτα στο τηγάνισμα, στη συνέχεια προσθέτοντας και ανακατεύοντας με σειρά - πιπεριές, καρότα, μελιτζάνες (ψιλοκομμένες), στο τέλος ντομάτες (τριμμένα))) και όταν το "Ψήσιμο" τελείωσε για 15 λεπτά, υπήρχε ήδη αρκετός χυμός, έκλεισα το καπάκι και τη βαλβίδα και το έβαλα για 7 λεπτά, μετά πήγε σε θέρμανση και. συνέβη τόσο που χρειάστηκαν δύο ώρες! Αλλά πριν (μετά από μισή ώρα) βγάλαμε και φάγαμε. Όλα ήταν έτοιμα. Και έριξα επίσης σκόρδο και μαϊντανό - μπροστά από τις μελιτζάνες.Ωραία! Και δεν είναι ζεστό! Και μετά έχουμε 40 βαθμούς θερμότητας ...

[Άννα 1957]

Άννα 1957Άννα, αγαπητέ, δεν έχω ξαναδεί την ερώτησή σου ... και τώρα είναι πολύ αργά; Χθες έφτιαξα χαβιάρι μελιτζάνας ... Αποδείχθηκε νόστιμο ... Έκανα όλα τα συστατικά, ξεκινώντας από κρεμμύδια ... πρώτα στο τηγάνισμα, στη συνέχεια προσθέτοντας και ανακατεύοντας με σειρά - πιπεριές, καρότα, μελιτζάνες (ψιλοκομμένες), στο τέλος ντομάτες (τριμμένα))) και όταν το "Ψήσιμο" τελείωσε για 15 λεπτά, υπήρχε ήδη αρκετός χυμός, έκλεισα το καπάκι και τη βαλβίδα και το έβαλα για 7 λεπτά, μετά πήγε σε θέρμανση και. συνέβη τόσο που χρειάστηκαν δύο ώρες! Αλλά πριν (μετά από μισή ώρα) βγάλαμε και φάγαμε. Όλα ήταν έτοιμα. Και έριξα επίσης το σκόρδο και το μαϊντανό - μπροστά από τις μελιτζάνες. Ωραία! Και δεν είναι ζεστό! Και μετά έχουμε 40 βαθμούς θερμότητας ...

Ευχαριστώ, το έχω επίσης έτοιμο. Όπως συμβούλευαν τα κορίτσια.

[Άννα 1957]

Άννα 1957, Μπορείτε να μου πείτε για το καλαμπόκι; Δεν το μαγειρέψατε στο σπάδικα; Έκανα μια ερώτηση, αλλά προφανώς κανείς δεν βλέπει τώρα ή δεν μπορεί να απαντήσει ... αλλά πρέπει να είναι έτσι!

[μαμούσι]

μαμούσι,
Εδώ δεν πρόκειται για το γρήγορο:

https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...949.0

Ίσως θα είναι αρκετά 5-7 λεπτά))

[Αντόνοβκα]

Αντόνοβκα, Σας ευχαριστώ για τη βοήθειά σας. Και το έκανα: έβαλα 5 καλαμπόκι στο κάτω μέρος, το χύσαμε με κρύο νερό, έτσι ώστε να τα καλύψει. 5 λεπτά, 0,7 "λαχανικά". Voila :-). Περίμενα και μετά από άλλα 5 λεπτά ξέσπασε ο υπόλοιπος ατμός. Αποδείχθηκε υπέροχο! Ήδη ξαφνικά :-). Μπορεί να είναι χρήσιμο σε κάποιον.

Κορίτσια :-), διόρθωση για βρασμό καλαμποκιού ... δεν χρειάζεστε πολύ νερό, δεν χρειάζεται καν να τα καλύψετε όλα με νερό. Διπλώνω τους σπάδικες και μετά ρίχνω λίγο λιγότερο από 1 λίτρο νερού στο κάτω μέρος :-). Και όλα ήταν τέλεια μαγειρεμένα. "λαχανικά" 0,7 β. 5 λεπτά. Και αφήστε τον ατμό κάτω στο 90-88. :-)

Καλή μέρα! Για μια εβδομάδα τώρα, είμαι ο περήφανος ιδιοκτήτης του Steba DD1! Δοκιμάζω ενεργά τρόπους και προγράμματα. Αλλά οι σχέσεις με πίεση 0,3 b δεν λειτουργούν με κανέναν τρόπο. Με τη βαλβίδα κλειστή, ο χρόνος είναι 15 λεπτά, η θερμοκρασία των "λαχανικών" αυξάνεται στα 98 γραμμάρια, όχι περισσότερο. Και δεν είναι η πρώτη φορά! Πες μου, σε παρακαλώ, τι μπορεί να είναι; Σε πίεση 0,7 όλα λειτουργούν άψογα! Ζητώ συγγνώμη εκ των προτέρων που δεν εξέτασε όλα τα θέματα, ίσως κάποιος έχει ήδη αντιμετωπίσει ένα παρόμοιο πρόβλημα., Αλλά 454 σελίδες είναι πολλές!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, λειτουργεί η βαλβίδα;
Εάν ναι, τότε δεν βλέπω προβλήματα))
Μπορώ να πω ότι 0,3 λειτουργεί με αυτόν τον τρόπο για πολλούς.
Αλλά υπάρχει μια στιγμή, εάν κάτι είναι παχύ στο μπολ, τότε η βαλβίδα δεν κλείνει, αλλά αν είναι υγρή, τότε όλα λειτουργούν καλά.
Επίσης η θερμοκρασία εξαρτάται από το περιεχόμενο του μπολ)