Λουκάνικο στο σπίτι

[Γάτα]

Γάτα , αλλά η εικόνα δεν είναι ορατή

Και εδώ είναι το πρόσωπο του καπνιστή Ω, νομίζω ότι η πρώτη φωτογραφία είναι ένα θερμοκοιτίδα. Αλλά και η Κορέα.

Τώρα μπορείτε να δείτε Αυτό είναι ένα κοτόπουλο που τηγανίζεται σε αυτή τη μονάδα το θέλω επίσης, αλλά ... Φοβάμαι ότι ο σύζυγός μου δεν θα επιβιώσει από αυτό, και δεν υπάρχει πουθενά να κρύψει ένα τέτοιο κουτί στο πονηρό

Αυτό το κοτόπουλο είναι από εκεί, και σκέφτηκα ότι και το δικό μου δεν θα επιβιώσει, αλλά φαίνονται ... Στο λότζα, για παράδειγμα, θα σταθεί έτσι ... Όπως εκεί και μπόλο. Δεν είναι πολύ μεγάλο 50x50x85 cm.

Έχω ήδη ένα καπνό στο μπαλκόνι

[Irochka]

Irochka, δεν πήραμε τίποτα που πήρατε το ψευδώνυμο του Matroskin Kota!
Το κοτόπουλο φαίνεται πολύ νόστιμο, και ακόμη και αν σκεφτώ ότι με αυτήν την επισκευή στο πάτωμα με ξηρά σιτηρέσια, απλά πνίγηκα με σάλιο.
Αλλά είναι πολύ μεγάλο για 1 κιλό, όπως γράψατε. Είστε βέβαιοι ότι δεν μεγάλωσε στο καπνό;
Πού πήρες το κορεατικό εκκολαπτήριο;
Η εικόνα δεν εμφανίστηκε, διορθώστε. Για μένα, αυτό είναι επίσης απαραίτητο.

Όχι, δεν ήταν πολύ μεγάλα κοτόπουλα ... Blagoyarovskiye-κατεψυγμένα. Αυτή είναι η φωτογραφία μου, δεν μπορούσα να διαλέξω τα πάντα, δεν μπορούσα να διαλέξω τη γωνία, αναρωτήθηκα πώς διασπάστηκε. Βάζω τον γιο μου μπροστά, στέκομαι στο σταθμό του μετρό, τώρα ο κούριερ θα σας οδηγήσει. Ήταν στη συνεδρία. Πήγα στο αεροπλάνο με αυτό το μπαντούρα - μοιάζει με μικρό, αλλά είναι γραμμένο ακατανόητα, οι άνθρωποι ρωτούν γιατί και τι; Ο Sonny (με χιούμορ) απαντά - Αυτό, αποφάσισα να ανοίξω μια κροκοδείλια. Εκεί, στο κουτί, γράφτηκε επίσης για ερπετά ...

Κορίτσια, συγνώμη δεν διάβασα ολόκληρο το θέμα, μόνο τις πρώτες 5 σελίδες και την τελευταία. Πες μου. και αυτά τα έντερα δεν είναι αηδιαστικά να πλένονται; Δεν τα έβλεπα ποτέ στα μάτια μου και τα φανταζόμουν μέσα τους με υπολείμματα φαγητού και σκατά ... Συγγνώμη αν ένας ανόητος κοράκι.

Όχι, τα έντερα, είναι ήδη ξεφλουδισμένα, και στην περίπτωσή μας, ακόμη και αλατισμένα. Το κύριο πράγμα είναι ότι οι νεροχύτες δεν επιπλέουν στην τρύπα όταν προσπαθείτε ιδιαίτερα ..

Είναι τόσο λεπτά; απλά με συγχωρείτε, δεν τα έχω δει ποτέ, μόνο σε λουκάνικα ή λουκάνικα (πάλι, pokpnoy).

Δεν είναι καθόλου αηδιαστικό, αλλά αντίθετα, είναι ωραίο: Ουάου: Λοιπόν, αν δεν βγάλεις ένα γουρούνι ακριβώς έξω από την κοιλιά, τότε φυσικά υπάρχουν πολλά πράγματα, αλλά τα έντερα μας είναι ήδη καθαρά: yahoo: και όχι πολύ λεπτό, αλλά σαν ένα καλό λουκάνικο μαγειρεμένο λουκάνικο

[Θεία Μπέσια]

Ναι, λεπτό. Σχεδόν διαφανές, αλλά ελαστικό, τεντωμένο καλά ... Εδώ μερικές σελίδες παραπάνω- Θεία Μπέσια έδειξε τη διαδικασία μαγειρέματος. Στην τρύπα του νεροχύτη, φαίνεται ότι προσπάθησαν να διαρρεύσουν μόνο από μένα ... Τα υπόλοιπα κορίτσια και αγόρια φαίνεται να είναι χωρίς ακραία ...

Δεν πλένω μόνο τα έντερα, αλλά και καθαρίζω (ξύστε) με την αμβλύ πλευρά του μαχαιριού.

Αυτό με εξέπληξε

Εάν τα έντερα αγοράζονται στην αγορά (έχω αγορά), τότε δεν θα βλάψει το ξέβγαλμα και το ξύσιμο. Εάν τα έντερα είναι βιομηχανικής παραγωγής, απλώς ξεπλύνετε και

Σας ευχαριστώ για τη γρήγορη απάντηση, τώρα θα σκεφτώ πού να αγοράσω κότσια

Μίλησα χθες σε λουκάνικο και αποφάσισα να το κάνω - έκοψα τα πάντα χθες το βράδυ, καρυκεύματα με μπαχαρικά, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. κονιάκ και το βάζουμε στο μπαλκόνι για τη νύχτα, γεμίζουμε τα έντερα το πρωί, τηγανίζουμε λίγο αργότερα - ήρθε η ώρα να ψήσουμε ψωμί, έτσι αποδείχθηκε ο κιμάς με πατάτες
[/ Url

[Καρύδι]

Καρύδι

Τώρα είναι έτοιμο - sooooo νόστιμο: yahoo: Σήμερα άλλαξα ελαφρώς τη λειτουργία τηγανίσματος - 10-15 λεπτά στα 200 *, μετά μετακίνησα το φύλλο στο πάνω ράφι, απενεργοποίησα το αέριο και ενεργοποίησα το πάνω δέκα με πλήρη ισχύ - 15 λεπτά. Το λουκάνικο αποδείχθηκε πολύ ζουμερό και απαλό

Βέβαια, είσαι νεράιδα με ηλεκτρικό κινητήρα! Ουάου!!!

Λοιπόν, σημαίνει ... Σήμερα είναι 20 ημέρες από τότε που το λουκάνικο μου στεγνώνει στο μπαλκόνι! ήρθε η ώρα να πάρουμε ένα δείγμα, το οποίο κάναμε για πρωινό !!
Τι μπορώ να πω? Αυτό είναι νόστιμο!!! Το ακριβό λουκάνικο της ελίτ δεν ήταν ξαπλωμένο !! Και αν γνωρίζετε επίσης ότι είναι απολύτως φυσικό ...


Για την τιμή, φυσικά, αποδεικνύεται λίγο ακριβό, στεγνώνει περισσότερο από το μισό.
Η συνέπεια είναι πολύ πυκνή, οι φέτες λυγίζουν εύκολα, αλλά δεν σπάνε. Και το άρωμα !!! Και η γεύση !!!
Δοκιμάστε το, κορίτσια! Δεν θα μετανιώσεις!!

Και, ίσως, πήγα για μια νέα μερίδα κρέατος ...

[Θεία Μπέσια]

Θεία Μπέσια ΜΠΙΣΙΝΤΑ! SchA όπως ... 3 φορές ... οι άνθρωποι έχουν μια θέση, και εσείς ... έχετε συνείδηση ​​;!

Και το έφαγα με έντονες σκέψεις

Ο Kovbas είναι σούπερ ... τώρα πρέπει να βγάλεις τα έντερα από τη φουρκέτα ή τη διεύθυνσή τους

[Θεία Μπέσια]

Θεία Μπέσια- από αυτό καταλαβαίνω! 20 ημέρες για να περπατήσετε πέρα ​​από τέτοια λουκάνικα. Αλλά η αντοχή αξίζει τον κόπο !!!! ...Μασούν, Έχω ακόμη ένα telekhvon αυτός ο τύπος από το "Guts. Ru". Το έδωσε ο ίδιος, άσε τον τώρα να το διαλύσει - GY-GY, αν ολόκληρος ο Παρασκευαστής Ψωμιού με έντερα τον ενοχλεί ... Και, κατά προτίμηση, τη νύχτα, με αδύναμες γυναικείες φωνές ...

Το ακριβό λουκάνικο της ελίτ δεν ήταν ξαπλωμένο !!
Δοκιμάστε το, κορίτσια! Δεν θα μετανιώσεις!!

Μια χαζή απόλαυση, απλά δεν υπάρχουν λόγια!

Θεία Μπασία, δεν είναι δύσκολο να μου σπρώξεις τη μύτη σου, πού είναι η συνταγή;

Είμαι πλήρης Αυτό είναι λουκάνικο: Ουάου: Αυτό είναι υπομονή
Ο σεβασμός μου στην Tete Bese

Σας ευχαριστούμε για την έγκρισή σας !!!

Θεία Μπασία, δεν είναι δύσκολο να μου σπρώξεις τη μύτη σου, πού είναι η συνταγή;

Και στην πραγματικότητα δεν υπάρχει συνταγή! Απλό λουκάνικο, απλώς κρεμάστε σε ένα δροσερό, αεριζόμενο μέρος για 20 ημέρες!
Αλλά, θυμάστε ότι έγραψα ότι φαίνεται να έχει πάει πολύ μακριά με μπαχαρικά; Ορίστε λοιπόν! Σε αποξηραμένη μορφή, αποδείχθηκε ακριβώς αυτό που διέταξε ο γιατρός! Επομένως, εάν στεγνώσει, τότε χρειάζεστε περισσότερα μπαχαρικά από το συνηθισμένο για το κάπνισμα και το ψήσιμο!

ΣΟΥΠΕΡ!!!!!!!!!!!! Αστέρι σε σοκ: swoon: Μπράτσκα !!! Η ομορφιά είναι πραγματικά φοβερή !!!

[Θεία Μπέσια]

Θεία Μπέσια- από αυτό καταλαβαίνω! 20 ημέρες για να περπατήσετε πέρα ​​από τέτοια λουκάνικα.

Θα περπατήσω μετά από 49, αλλά εδώ είναι 20 ... ugh

Σε αποξηραμένη μορφή, αποδείχθηκε ακριβώς αυτό που διέταξε ο γιατρός!

Δεν συνταγογράφησα τίποτα ... συκοφαντία

[φτιαγμένο με πατάτες]

εδώ είναι το ακόμα ωμό λουκάνικο μου φτιαγμένο με πατάτες

ντοπέτα! Σας ευχαριστώ πολύ που βοηθήσατε τα κότσια!

Πώς θα μπορούσα ποτέ να σκεφτώ ότι θα ψήνω ψωμί, πόσο μάλλον να φτιάχνω λουκάνικο! Ω, Αρτοποιός! Τι κάνεις μαζί μου!

Πώς θα μπορούσα ποτέ να σκεφτώ ότι θα ψήνω ψωμί, πόσο μάλλον να φτιάχνω λουκάνικο!

ναι, αν κάποιος μου το είχε πει αυτό πριν από περίπου πέντε χρόνια, θα γελούσα πολύ, καλά, φτιάξω ψωμί, και έχω ήδη μάθει ακόμη και να στεγνώσει

[Τζιν !!!!]

Τζιν !!!! Με την πρωτοβουλία !!!! Η ΟΜΟΡΦΙΑ!!!
Ναι .. ο ιστότοπος είναι εθιστικός .. και όσο πιο μακριά, τόσο περισσότερο

Σας ευχαριστούμε για την έγκρισή σας !!! : girl_love: Αλλά στην πραγματικότητα δεν υπάρχει συνταγή! Απλό λουκάνικο, απλώς κρεμάστε σε ένα δροσερό, αεριζόμενο μέρος για 20 ημέρες!
Αλλά, θυμάστε ότι έγραψα ότι φαίνεται να έχει πάει πολύ μακριά με μπαχαρικά; Ορίστε λοιπόν! Σε αποξηραμένη μορφή, αποδείχθηκε ακριβώς αυτό που διέταξε ο γιατρός! Επομένως, εάν στεγνώσει, τότε χρειάζεστε περισσότερα μπαχαρικά από το συνηθισμένο για κάπνισμα και ψήσιμο!

Έχετε στεγνώσει το λουκάνικο ωμό ή βρασμένο;

Σε ακατέργαστο !!! ;) Είναι στεγνό !!!

Σε ακατέργαστο !!! ;) Είναι στεγνό !!!

Ευχαριστώ!

Υποκατάστημα του λουκάνικου !!!


Βγαίνετε στη χαγιάτι, και υπάρχουν αρώματα !!!!!
Τις τελευταίες μέρες και ο μέσος όρος είναι ήδη 4 ημερών, βλέπετε ότι έχει ήδη σκοτεινιάσει !! Αυτή τη φορά αποφάσισαν να κρεμάσουν όχι με δαχτυλίδια, αλλά με ξυλάκια

Δεν είναι δίκαιο!!!!!!! : girl_cray: τι έχετε .... καλά .... σε γενικές γραμμές ΘΕΛΩ αυτό το λουκάνικο !!!!!!!

[Αστέρι]

Ναι, ναι, και θέλω! Αστέρι, και από τα μπαστούνια λουκάνικων, μπορείτε να απλώσετε ένα κέικ καλά, έτσι ώστε να μπορείτε να συμβαδίσετε με το σχολείο Shpilechken ... Υπάρχουν ακόμη κότσια που απομένουν, ή ήδη δείτε ...

[Θεία Μπέσια]

Θεία Μπέσια

Λοιπόν, εδώ είμαι με το λουκάνικο μου. Δηλαδή, ενεργή προετοιμασία για το Πάσχα. : girl_curtsey: Εκείνο το έτος, έκοψα το κρέας και το μπέικον σε μικρά κομμάτια και έψησα το τελικό λουκάνικο στο φούρνο. Για το γούστο μου, το λουκάνικο αποδείχθηκε ξηρό και κάπως όχι τόσο βρώσιμο και τίποτα περισσότερο. Αυτή τη φορά όλα ήταν διαφορετικά: κιμά μέσω μύλου κρέατος (μεγάλη σχάρα), πέντε είδη πιπεριού με μπιζέλια (όχι πολύ θρυμματισμένο σε γουδί), ψιλοκομμένο σκόρδο και παγωμένο νερό. Μας φάνηκαν λουκάνικα από την Ιταλία, οπότε εκεί το πιπέρι στο λουκάνικο δεν ήταν αλεσμένο, αλλά θρυμματισμένα μπιζέλια, το άρωμα και τη γεύση, λοιπόν, γενικά, είμαστε πολύ μακριά από την Ιταλία. Το κιμά στάθηκε στο ψυγείο για μια μέρα, και στη συνέχεια καταγράφηκε όπως ήταν σκόπιμο.

Ποτέ δεν πίστευα ότι η πιο ενδιαφέρουσα διαδικασία για το μαγείρεμα του λουκάνικου θα ήταν η κοπή πάγου.
Τι μιλάω; Ω ναι, σχετικά με το λουκάνικο ... το έβαλα στα κινούμενα σχέδια, έβαλα το μαξιλάρι στο 1,40 (το νερό δεν βράζει) και στη συνέχεια στο φούρνο στους 250 βαθμούς, το υγρό άρχισε να βγαίνει - στραγγίστηκε, έγινε καφέ και το ale-op nyama-nyama είναι έτοιμο. Τώρα το λουκάνικο είναι ζουμερό για το γούστο μου! Χρειάστηκαν 2,5 κιλά χοιρινό κρέας, όχι λίπος, 400 γραμμάρια. λαρδί και 2,5 μέτρα του εντέρου (δεν ξέρω το ακριβές μήκος, επειδή η θεία μου στο παζάρι το μέτρησε με τα χέρια της στα μάτια της). Το μεγαλύτερο μέρος του ημιτελούς προϊόντος καταψύχθηκε μέχρι το Πάσχα. Και αυτό το δαχτυλίδι μπορεί να διαρκέσει μέχρι το βράδυ.

Όμορφη γυναίκα Τώρα θα πνιγώ στο σάλιο

Χαιρετίσματα!
Έχει περάσει πολύς καιρός από τότε που ήσασταν εδώ, και γαμήσου πολύ! Μπράβο!

Το θέμα έθεσε το ζήτημα των νιτρικών, αυτό είναι ένα πολύ σημαντικό ερώτημα, καθώς το νιτρικό νάτριο (νιτρικό νάτριο ή κάλιο) και το νιτρώδες νάτριο είναι τοξικά.

Οι παλιές συνταγές χρησιμοποιούν νιτρικά (νιτρικά) σε ποσότητα 25-30 g ανά 100 kg κρέατος. Αλλά εδώ και 20 χρόνια δεν έχει χρησιμοποιηθεί στην παραγωγή, αλλά το νιτρώδες νάτριο χρησιμοποιείται στη θέση του, σε ποσότητα 5-10 g ανά 100 kg κρέατος.
Το δραστικό συστατικό για τη σταθεροποίηση του χρώματος του λουκάνικου είναι το νιτρώδες, το οποίο μετατρέπεται σε νιτρικό άλας κατά την παραγωγή λουκάνικου και είναι αδύνατο να ελεγχθεί αυτός ο μετασχηματισμός. Από 25 g νιτρικού άλατος, 21 g νιτρώδους μπορεί να ληφθούν, κάτι που είναι ήδη πολύ. Το μόνο πράγμα που είναι πολύ καλύτερο να προσθέσετε νιτρικά, και όχι νιτρώδη, είναι τα ξηρά ωριμασμένα λουκάνικα με περίοδο ωρίμανσης άνω των 30 ημερών.

Παρεμπιπτόντως, μια θανατηφόρα δόση 100% νιτρώδους είναι 0,065 g ανά 1 kg σωματικού βάρους, 50% - 0,03 g. Επομένως, πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί.

Για την ασφάλεια της υγείας, είναι καλύτερο να φτιάξετε αλάτι νιτρώδους άλατος, για αυτό, για 1 κιλό αλάτι, πρέπει να πάρετε 4-5 g νιτρώδους νατρίου (φαρμακοποιία ή αναλυτική ποιότητα), αραιώστε το σε μικρή ποσότητα νερού (10-15 ml), ρίξτε το σε αλάτι και να ανακατεύουμε καλά. Αλάτι κιμά ή κρέας με αυτό το αλάτι. Το αλάτι μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα (έως 2 χρόνια), δεν μπορεί να καταναλωθεί, αλλά ακόμα κι αν αλάτιτε κατά λάθος τη σούπα, δεν θα συμβεί τίποτα κακό.

Είναι καλύτερα να μαγειρεύετε λουκάνικα που προορίζονται για τηγάνισμα χωρίς νιτρώδη άλατα, καθώς σε θερμοκρασίες άνω των 120C, οι καρκινογόνες νιτροζαμίνες σχηματίζονται σε μικρές ποσότητες. Το χρειάζεσαι?

Και περισσότερο στη μήτρα. Για να είναι ελαστικό και καλά τεντωμένο στον ταρσό, πρέπει να εμποτιστεί σε ζεστό νερό για 20 λεπτά - περίπου 40 C.

[αποξηραμένος]

Θεία Basia, με ενδιαφέρει το λουκάνικο ξηρό. Ήδη ξέρω πού να αγοράσω έντερα, αλλά το ερώτημα αποξηραμένος παρέμεινε. Κοιτάζω τις φωτογραφίες σας και θέλω να διευκρινίσω. Ήταν στεγνό στο στεγνωτήριο; Σε σχέση με την έναρξη της θερμότητας, θα είναι δυνατόν να στεγνώσει στο μπαλκόνι; Τι σας άρεσε καλύτερα για το στεγνωτήριο ή κρέμεται από ένα σχοινί;

Η βέλτιστη θερμοκρασία στεγνώματος είναι 18 +/- 2 C.

[αποξηραμένος]

Θεία Basia, με ενδιαφέρει το λουκάνικο ξηρού. Ξέρω ήδη πού να αγοράσω έντερα, αλλά το ερώτημα αποξηραμένος παρέμεινε. Κοιτάζω τις φωτογραφίες σας και θέλω να διευκρινίσω. Ήταν στεγνό στο στεγνωτήριο; Σε σχέση με την έναρξη της θερμότητας, θα είναι δυνατόν να στεγνώσει στο μπαλκόνι; Τι σας άρεσε καλύτερα για το στεγνωτήριο ή κρέμεται από ένα σχοινί;

Απαντώ!
Αποδείχθηκε ότι στεγνώθηκε στο στεγνωτήριο, αλλά κάπως χρειάστηκε πολύς χρόνος ... Βάζαμε ένα δαχτυλίδι σε ένα δείγμα, το ξηράνσαμε για 2,5 ή ακόμα και 3 ημέρες ... ήταν παράλογο. Τώρα, αν είχα σφυρηλατήσει όλες τις παλέτες !!!
Μου φαινόταν πιο νόστιμο για να στεγνώσω, που κρέμεται. Έχω χαγιάτι στη βόρεια πλευρά, το ίδιο το καλοκαίρι μπορεί να μην λειτουργεί, αλλά τελικά μένω στην Καρελία. Έχουμε 20 βαθμούς - τι καλοκαίρι είναι ήδη αδύνατο! Και θα είναι ... ίσως ... για τρία ... ή τέσσερα ... στο τέλος Ιουλίου ..
Ωστόσο, το ψάρι στη συνέχεια αποξηραίνεται το καλοκαίρι και δεν συμβαίνει τίποτα! Ο φλοιός γεννά το πρώτο μισό του Ιουνίου και κρέμεται όλο το καλοκαίρι, οπότε νομίζω ότι το βόρειο καλοκαίρι δεν είναι καταστροφή!

[θεία Μπέσγια, καρύδι, πιστός]

Ω, σύντροφοι, με έδιωξε από μια ενέδρα με τα λουκάνικα σου θεία Μπέσγια, καρύδι, πιστός, είναι απλώς αδιανόητο, τι ομορφιά και υπέροχη !!

Φουρκέτα!!, Ενδιαφέρομαι ακόμα για τη μοίρα ενός μοναχικού μπαλκονιού που πολέμησε ένα κοπάδι λουκάνικων; ή κρέμεται ακόμα;

Snay, έχετε υπέροχα σχόλια, σας ευχαριστώ πολύ που μοιραστήκατε τις γνώσεις σας!

Το πάγωσα την τελευταία φορά, σήμερα το έχω μαγειρέψει σε ένα πολυκουζινάκι - 40 λεπτά στο ψήσιμο (20 λεπτά σε κάθε πλευρά)
νόστιμο

ναι γιουμ κα !!!!!!!

Έφτιαξα επίσης ένα λουκάνικο με πατάτες σήμερα. Για να το δοκιμάσετε, ξαφνικά είναι πολύ αλατισμένο, πολύ αλατισμένο ... Αύριο το κύριο γέμισμα θα ωριμάσει ... Λοιπόν, για να πούμε ότι είναι απλά νόστιμο, δεν είναι αρκετό ... Superrr !!! Μικρές πατάτες στο Alligator pochikala, κιμάς που έκανε ο άντρας μου το πρωί, χοιρινό και μπέικον, βόειο κρέας, κοτόπουλο - όχι, αποφάσισα να το κάνω με πατάτες. Ένας τροχός στο Cuckoo για το τηγάνισμα δεν του άρεσε πολύ, γιατί έσπασε όταν γυρίστηκε και το υπόλοιπο ήταν στο τηγάνι. Ο φούρνος ήταν πολύ τεμπέλης για φωτιά. Το Πάσχα, είναι ένα άλλο θέμα ... στο φούρνο, έχει καλύτερη γεύση, μου φαίνεται ... Λοιπόν, είναι υπέροχο, δεν έχω δύναμη. Οι πατάτες, που έπεφταν από το σχισμένο λουκάνικο και τηγανίστηκαν, μου φαινόταν επίσης ιδιαίτερα νόστιμες.
Τα έντερα που παράγονται από αλάτι είναι πιο ελαστικά από ό, τι από έναν καταψύκτη. Στην κατάψυξη μου από την τελευταία φορά που πλύθηκαν σε μια σακούλα. Δεν έσπασαν, τους κράτησα σε ζεστό νερό, αλλά από αλάτι, είναι το ίδιο, κάπως πιο ελαστικό ή κάτι περισσότερο, είναι πιο ευχάριστο στη δουλειά. Έτσι θα βρεθούν στο αλάτι στο κάτω μέρος του ψυγείου. Με πάγωμα και δεν θα ξεγελάσω το κεφάλι μου. Δεν θα έχουν χρόνο, νομίζω, να επιδεινωθεί Λοιπόν, και ο Kenwood μου είναι όμορφος ... Νομίζω, πώς θα μπορούσε ήδη ο Zvezdochka να "τρυπήσει" 1 χιλιόμετρα από έντερα, και με τον Kenwood, και με τα συνημμένα του οικογενειακού λουκάνικου, το να κάνει το λουκάνικο είναι χαρά ... Λίγο από το ακροφύσιο με φυτικό λάδι, και φύγε! Δεν χρειάζονται καθόλου βοηθοί ... Θα εισαγάγω τη φωτογραφία τώρα.] [URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s003./i204/1104/1a/adc0ab290968.jpg.html] Αυτή είναι η πατάτα μετά τον αλιγάτορα.

[Το λαρδί αλέστηκε σε μύλο κρέατος]

Έκανα σπιτικό λουκάνικο χθες! κορίτσια, ευχαριστώ, διάβασα τα πάντα, αποδείχθηκε υπέροχα δεν θα δείξω την εικόνα - τηγανίζα μόνο 1 δαχτυλίδι για δοκιμή, έφαγα ήδη .. και έκρυψα τα υπόλοιπα στην κατάψυξη

Διάβασα και δεν το παρατήρησα, ίσως κάποιος έχει ήδη πει - για το κόψιμο κρέατος σε λουκάνικα (έκανα μια τέτοια αγροτική εκδοχή, μου αρέσει με κομμάτια).

Έκοψα το κρέας, όχι πολύ λεπτά, αλλά Το λαρδί αλέστηκε σε μύλο κρέατος... Μου άρεσε πολύ - το μπέικον αγκάλιασε τα κομμάτια κρέατος, δεν συναντάται σε ένα ολόκληρο κομμάτι, δεν χρειάζεται να το μασάτε και το λουκάνικο είναι ζουμερό, μαλακό. δοκιμάστε αυτό