Belevskaya marshmallow στο Lequip D5 Eco dehydrator

Η μαρμελάδα δεν είναι πιο λεπτή από την ίδια σάλτσα μήλου.

Δεν είναι πιο λεπτό, είναι απλώς διαφορετικό σε δομή και περιεχόμενο
Αμιγώς στη θεωρία. Το σουφλέ έφυγε για να εξαπλωθεί το marshmallow, στεγνώσει, τόσο εντός όσο και εκτός, κατά τη διάρκεια της επόμενης ξήρανσης. Τα στρώματα μαλακώνουν και το σουφλέ στεγνώνει, κολλώντας αυτά τα στρώματα μεταξύ τους. Το αν η μαρμελάδα θα στεγνώσει με τον ίδιο τρόπο είναι μια μεγάλη ερώτηση.

Όλοι μοιράζονται τις εμπειρίες τους.

Είναι καλό όταν η εμπειρία. Μερικές φορές η φαντασία είναι κάτι παραπάνω από εμπειρία.

Μερικές φορές η φαντασία είναι κάτι παραπάνω από εμπειρία.

Λοιπόν, ίσως η Ιρίνα το έκανε. Κατ 'αρχήν, δεν θα γράψει ακριβώς έτσι.

Ω, πόσες συμβουλές θα κάνω σίγουρα μόλις ασχοληθώ με τους σωρούς των λαχανικών. Εν τω μεταξύ, κονσερβοποίησα σάλτσα μήλου και πάγο)
Μόλις γίνει λίγο πιο ελεύθερο, σίγουρα θα το κάνω. Και η τελευταία ερώτηση. Οι παλέτες Isidri πρέπει να είναι καλυμμένες με χαρτί, χωρίς χαρτί, η παστίλια δεν μπορεί να σκιστεί από τις παλέτες;

Μερικές φορές η φαντασία είναι κάτι παραπάνω από εμπειρία.

δεν υπάρχει εμπειρία χωρίς φαντασία. Η πραγματοποίηση των ονείρων είναι πραγματικότητα.

Ίσως είναι ώρα να ανοίξετε μια ξεχωριστή ενότητα εδώ "επιβλαβείς συμβουλές"

χμμ ... περίεργη πρόταση. Ίσως είναι για εσάς να ανοίξετε το θέμα σας με τις πιο χρήσιμες συμβουλές;
Δεν προτείνω, προτείνω. Η λέξη "θα" υπήρχε. Και μην κηλιδώσετε, αλλά εφαρμόστε προς τα δεξιά.

Εγώ ο ίδιος δεν το έκανα, αλλιώς θα το έγραψα - αυτό από τη δική μου εμπειρία.
Το Pastila είναι σπάνια ξηρό και στο Gravola και όχι στον νευρικό ξηρό άνεμο

... Δεν θα κοιμηθώ ούτε σήμερα.

Πόσο καιρό θα μείνετε ξύπνιοι ...

Και αν δεν το σκουπίσετε από κόσκινο, είναι κρίσιμο εάν έχετε λίγο φλούδα; Συνήθως δεν μας ενοχλεί.

Εάν δεν παρεμβαίνει, δεν μπορείτε να το σκουπίσετε. Σήμερα τρίβω αμέσως τον πουρέ και μετά ένα άλλο μπλέντερουλα probola. Μου αρέσει ο κύριος πουρέ, χωρίς διαφορετικά δέρματα.

Εγώ ο ίδιος δεν το έκανα, αλλιώς θα το έγραψα - αυτό από τη δική μου εμπειρία.

Σαφή. Λοιπόν, σημαίνει απλώς συμβουλές που δεν έχουν δοκιμαστεί από τη ζωή

Η Παστίλα είναι σπάνια ξηρή και στο Travola

Στεγνώνω στο συνηθισμένο "Breeze" και αποδεικνύεται υπέροχο.

Στεγνώνω στο συνηθισμένο "Breeze" και αποδεικνύεται υπέροχο.

και υπάρχει

στεγνωτήριο είναι στεγνωτήριο

[Έλβιρα]

Στο I ... τα έζησα όλα, μαγειρεύτηκα και σε ένα stupor ,,,ΈλβιραΈχασα το cheat sheet σου ... όλα είχαν φύγει, αρχηγός .. Ξέχασα πώς και τι ..

[Όλυα]

ψεύτικη, μαγειρεμένη και σε ακινησία,

Όλυα, χτυπήστε ελαφρά με πρωτεΐνες και σούσι

χτυπήστε ελαφρά με πρωτεΐνες και σούσι

Gygygy ... Το μαντέψα ... μόνο αλγόριθμοι και αναλογίες από το κεφάλι μου - γαμημένο ... πέταξε κάπου.

[Όλυα]

αλγόριθμοι

κτυπήστε πουρέ πατάτας + ζάχαρη, μετά + πρωτεΐνη και στο στεγνωτήριο, το καθένα έχει τις δικές του αναλογίες. Για 900 γραμμάρια πουρέ, πάρτε 1 πρωτεΐνη, ζάχαρη 30-50 γραμμάρια.



Όλυακαι τέλος γράψτε το με ένα μαρκαδόρο στο ψυγείο

[Όλυα]

Όλυα, μην πανικοβληθείτε. Πάρτε 850 -900 γραμμάρια πουρέ σε μία παλέτα, προσθέστε 30 έως 100 γραμμάρια ζάχαρης (ανάλογα με τη γλυκύτητα των μήλων). Χτυπάμε για 6 λεπτά στη μέγιστη ταχύτητα (έχω 6 ταχύτητα), μετά μειώστε την ταχύτητα (έχω 4 ταχύτητα), ρίξτε την πρωτεΐνη και κτυπήστε για άλλα 4 λεπτά. Στη συνέχεια έβαλα ξανά τη μέγιστη ταχύτητα και χτύπησα για 5 - 6 λεπτά. Το απλώσαμε σε μια παλέτα με ένα πλαίσιο, το επίπεδο, αφαιρέστε το πλαίσιο, το έβαλα στο στεγνωτήριο. Ξήρανση 17 ώρες. Φαίνεται ότι έγραψα τα πάντα, αν δεν είναι ξεκάθαρο, ρωτήστε

Στεγνώνει για 12 ώρες, αλλά σπάει έντονα όταν πιέζεται
Προστέθηκε περισσότερος χρόνος. Άλλες 8 ώρες.
Κακή μικρή χλόη ...
Μόνο 4 στρώματα στην ξηρά

[Μ @ rtochka]

Μ @ rtochka, Dasha, έκανα ένα συμπέρασμα για τον εαυτό μου - είναι καλύτερο να στεγνώσω παρά να στεγνώσω.

Ναι, θυμάμαι, φυσικά.
Αλλά σκέφτηκα ότι θα ήταν πιο γρήγορο. Ελπίζω ότι δεν είναι επιβλαβές για το στεγνωτήριο να λειτουργεί 24 ώρες χωρίς διακοπή.Ανησυχώ για αυτήν))

[Λίντσικ]

Λίντσικ, Έλβιραπώς σε ευχαριστώ !! Θυμάμαι ότι ζεστάνα κάτι τώρα, έτσι δεν είναι; Η ζάχαρη θα διασκορπιστεί; Γενικά, είναι γλυκό για μένα προσωπικά, για τον φίλο μου είναι ξινό. Θα το χάσω για 5 ώρες και 70 ??

Ήταν ξηρό μετά την εξάπλωση στους 50 βαθμούς;

Επιχρίστε με την αναβαλλόμενη μάζα και τοποθετήστε ξανά στο δωμάτιο στεγνώματος για 3 ώρες σε θερμοκρασία 55 βαθμών.

βλέπω

[Ντάρια]

Ντάρια, Δεν λέω γεια,

Θα το χάσω για 5 ώρες και 70 ??

καθίστε "2", 50 μοίρες !!!

Θυμάμαι ότι ζεστάνα κάτι τώρα, έτσι δεν είναι; Η ζάχαρη θα διασκορπιστεί;

τι ζεστάσατε ζάχαρη και έτσι θα διαλυθεί !!! Εσείς οι δύο, Όλκα, γράψτε το με ένα μαρκαδόρο στο haladilnik

[zvezda]

zvezdaOlya, πρέπει να το ζεσταθεί αν προσθέσετε πηκτίνη. Εάν δεν έχετε πηκτίνη, βάζετε τη ζάχαρη και την στέλνετε στο μαστίγιο. Στεγνώστε τα στρώματα στους 70 βαθμούς, έχω 17 ώρες. Στη συνέχεια αφαιρείτε το χαρτί, το κόβετε, το σάντουιτς και το στεγνώνετε, 3 ώρες 55 βαθμούς.

έχασε το φύλλο εξαπάτησης σου ...

εκτύπωση, laminate, πλαίσιο και στον τοίχο κοντά στην περιοχή εργασίας

κάτι τέτοιο, χρησιμοποιώντας το παράδειγμα ενός cheat sheet για ανεφοδιασμό και δημιουργώντας ένα overlock

[Μαρίνα]

Μαρίνα, gygygy ,,, η ιδέα είναι τέλεια !! Θα το κάνω πραγματικά και θα δείξω σε όλους
Έλβιρα, ευχαριστώ, αγαπητή ,,, ακόμα κι αν δεν με βάζεις σε μια γωνία, αλλά αυτά

υπέροχη ιδέα!

δεν είναι πλέον ιδέα, αλλά πολλοί την έχουν εφαρμόσει. Είναι πολύ βολικό. Μπορείτε πάντα να διευκρινίσετε αμέσως.

Σας ευχαριστώ όλους για το λάκτισμα, αλλά μόλις σηκώθηκα στο "ανοιχτό τζάκι", τα χέρια μου πήγαν! Έχω ένα πρόβλημα, ανεξάρτητα από το πόσο σκληρά προσπαθώ, πουρέ πατάτας, αν φτιάξω από 900gr, τότε αποδεικνύεται σχεδόν 2 παλέτες, και από 700 αυτό είναι! Αποδείχθηκε 6 παλέτες και υπάρχουν ακόμα πουρέ πατάτας
Ευχαριστώ κορίτσια !!

Κορίτσια, σας ευχαριστώ όλους για τις συμβουλές.

Γκάλια!
Διάφορες στιβάδες ξηράνθηκαν σε πάχος 0,7-1 cm. Αλλά χλωμό στην πάνω πλευρά. Αφήνονται όλη τη νύχτα στο στεγνωτήριο, το πρωί εύκολα ξεφλουδίζουν από το χαρτί, το κάτω μέρος είναι ένα ευχάριστο χρώμα, μην κολλάτε, λυγίζετε καλά. Θέλω να το στεγνώσω για άλλες 3 ώρες σε θερμοκρασία 70 σε στρώματα, σκισμένα από το χαρτί και αναποδογυρισμένα, στη συνέχεια παλτό και στεγνό για 4 ώρες σε θερμοκρασία 55 μοιρών.
Μπορώ ήδη να δω τι πρέπει να αλλάξω στη ροή εργασίας μου. Έχω έναν απλό και αδύναμο μίξερ και μετά χτύπησα πρώτα 500 γραμμάρια πουρέ με 1 πρωτεΐνη και 30 γραμμάρια ζάχαρης (για 2 από τα κουφώματά μου) μέχρι να μαλακωθεί η μάζα και να αυξηθεί ο όγκος, στη συνέχεια να τη χωρίσουμε στο μισό, να τελειώσω ξεχωριστά για 10 λεπτά, με διακοπές έτσι ώστε ο μίξερ να μην πεθάνει. Η έλλειψη παραγωγής είναι ο λόγος που τα στρώματα έχουν εγκατασταθεί. Μου αρέσουν τα πλαίσια μου, για ένα αδύναμο στεγνωτήριο ακριβώς! Υπάρχει χώρος για επιπλέον ροή αέρα. Αν και δεν έχω θερμόμετρο, υπάρχουν υποψίες ότι δεν υπάρχουν δηλωμένοι 70 μοίρες, αλλά το μέγιστο είναι 65.
Σε γενικές γραμμές, είμαι ικανοποιημένος με τη διαδικασία, δεν είναι δύσκολο να το κάνω ακόμη και με αδύναμους βοηθούς, αλλά το αποτέλεσμα είναι υπέροχο, και το γλείψα, ήταν νόστιμο και τσίμπησα ένα μικρό κομμάτι, νόστιμο. Για να το τελειώσω, δώστε το στην κόρη και τον γαμπρό μου για μια δοκιμή, επιλέξτε ένα στεγνωτήριο για αυτούς, ο γαμπρός είπε στην κόρη μου γιατί να αγοράσει ένα στεγνωτήριο για αποξηραμένα μήλα και να αγοράσει για το marshmallow. Η κόρη είπε, δύο παλέτες είναι αρκετές ξήρανση, ψήνουμε τα υπόλοιπα μήλα, συσκευάζουμε μισό κιλό σε σακούλες και στον καταψύκτη.

Χθες έκανα επίσης PP marshmallows, γλυκά κέικ αποδείχτηκαν, αλλά ξέρω πώς να δουλέψω με άγαρ, αλλά δεν τελείωσα το μπλέντερ, θα το στεγνώσω επίσης στο στεγνωτήριο.

Θέλω να στεγνώσω για άλλες 3 ώρες σε θερμοκρασία 70 στρωμάτων, σκισμένα από χαρτί και ανεστραμμένα

Για ποιο λόγο?
Πού το έγραψα;
Σε γενικές γραμμές, κάντε ό, τι θέλετε. Κάθε εμπειρία είναι χρήσιμη. θα μου πεις αργότερα.

Gal, μου φαίνεται ότι το πάνω μέρος δεν είναι εντελώς στεγνό. Δεν έγραψες, αλλά ποια από τα κορίτσια το έκαναν.
Ξηρά, και οι δύο πλευρές είναι όμορφες, το marshmallow είναι πολύ εύκαμπτο. Ίσως το έκανα πάρα πολύ, αλλά δεν το στεγνώνω.
Τώρα θα επιστρέψω από την εγγονή μου σε 3 ώρες, θα μου στεγνώσει.

Αλλά χλωμό από την κορυφή

Olya, δεν πρέπει να είναι ρόδινα. Τα στρώματα στεγνώνουν, δεν ψήνονται.

αλλά ποια από τα κορίτσια το έκανε αυτό.

Το έκανα αυτό, αλλά έβγαλα το χαρτί, το γύρισα και το έβαλα να στεγνώσει ξανά, χωρίς να τα αφήσω να κρυώσουν πρώτα.
Γενικά, κάθε πρακτική εμπειρία είναι καλή. Μου φαίνεται ότι από την πρώτη φορά δεν ήταν τέλειο για κανέναν.Αλλά τότε ολόκληρη η διαδικασία είναι ξεκάθαρη με τη μικρότερη λεπτομέρεια. Καλή τύχη, Olya, περιμένουμε το αποτέλεσμα.

, Και αυτά

και τι είναι αυτά? τι είναι αυτά? Ρωτώ, λες, λες, αλλά δεν θυμάσαι

δεν θυμάσαι

Bebebe, αλλά τα χέρια μου θυμούνται, αυτό είπα ευχαριστώ πενήντα φορές, κάποιος δεν βλέπει
Μου αρέσουν πολύ τα κράκερ, αλλά έτσι αποδείχθηκαν
Κανείς δεν ξέρει πόσο μπορεί να λειτουργεί το στεγνωτήριο χωρίς διακοπή;

που είπα ευχαριστώ πενήντα φορές, κάποιος δεν βλέπει

Κατάλαβα

Δεν ξέρω αν είναι δυνατόν να δώσω μια προσφορά για άλλο θέμα:

Στις οδηγίες, συνιστάται να μην χρησιμοποιείτε περισσότερες από 20 ώρες και αφήστε να κρυώσει για τουλάχιστον 2 ώρες.

αα! Συνέβη)

Γενικά, κάθε πρακτική εμπειρία είναι καλή.

αρκετά σωστό.

μου φαίνεται ότι το πάνω μέρος δεν είναι εντελώς στεγνό

Στεγνώστε μέχρι το τέλος. Περισσότερο χρόνο. Δείξτε την τομή αργότερα.

Κανείς δεν ξέρει πόσο μπορεί να λειτουργεί το στεγνωτήριο χωρίς διακοπή;

Το δικό μου είναι 90 ώρες.

Το δικό μου είναι 90 ώρες.

Προφανώς, ο ξένος σας δεν ξέρει ότι κάποιος θα μαγειρεύει για τόσες ώρες

Ο ξένος σου

Η δική σας δεν είναι τόσο μακριά από τη δική μου. Απέναντι από τα σύνορα με το DPRK.

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Γκάλια!
Διάβασα το θέμα για δύο ημέρες!
Αμφισβήτησα ... πήγαινα ... φοβόμουν ... μπερδεύτηκα ...
Αποφάσισα!
Και κατάλαβα!
Κατάλαβα γιατί τα κορίτσια επιστρέφουν σε αυτή τη συνταγή με τόσο ακούραστη επιμονή!
Αυτό είναι ένα είδος φαντασίας!
Μαγεία! Τι υπάρχει ... Είναι απλώς μια υπέροχη απόλαυση!
Πρώτον, μια αξιοσημείωτη ποσότητα μήλων εξαφανίζεται από τους κάδους! Η ψυχή γίνεται ευκολότερη! Ζήτω! Ακόμα κι αν δεν έχετε μια νόστιμη απόλαυση, δεν χρειάζεται πλέον να σκεφτείτε πού να τοποθετήσετε τη συγκομιδή!
Στη συνέχεια, από τα ψημένα κομμάτια, παίρνετε αυτό το "μωρό πουρέ" που πιθανώς θυμάται όλοι από την παιδική ηλικία! Είναι αλήθεια, ανεξήγητο, αλλά σκληρό! Θα ήμουν ευτυχής μόνο μαζί τους!
Και μετά? Γενικά χώρος!
Από ένα ανεπιτήδευτο υγρό παράλογου χρώματος (αν και είναι νόστιμες πουρέ πατάτας, το χρώμα του είναι ατελές) σχηματίζεται ακριβώς μπροστά από το έκπληκτο κοινό ... (δεν υπάρχουν αρκετές λέξεις εδώ!) ... φανταστική ουσία ... τρυφερό μετάξι από μαργαριτάρι ...
Δεν ξέρω πώς να περιγράψω την απόλαυση αυτού του λεπτού μους!
Και η διαδικασία τοποθέτησής του σε φύλλα ψησίματος !!!
(εδώ η λέξη ταψί ακούγεται προσβλητική) ...
Με μια λέξη ... το έκανα ... (όχι χωρίς περιστατικό, φυσικά) ...
Τώρα "η αγάπη μου" βρίσκεται στο φούρνο!
Ελπίζω πραγματικά ότι το αποτέλεσμα θα είναι τόσο ευχάριστο όσο η διαδικασία!
Όταν είμαι έτοιμος, θα προσπαθήσω να φέρω μια φωτογραφία

Ποίημα παστίλιας!

το αποτέλεσμα θα είναι τόσο ευχάριστο όσο η διαδικασία!

Θα είναι, σίγουρα θα είναι. Δεν μπορεί παρά να είναι.

Όταν είμαι έτοιμος, θα προσπαθήσω να φέρω μια φωτογραφία

Απαιτείται. Περιμένουμε.

[Θέλετε να μάθετε τα πάντα]

Θέλετε να μάθετε τα πάντα, Τατιάνα πόσο όμορφα περιέγραψε τη διαδικασία !!!

περιμένουμε τη συνέχεια με γεύση

Το στεγνώνω ήδη για 4 ώρες, το πινέλο ξυρίσματος εξακολουθεί να κολλάει στην κορυφή.



Θα στεγνώσω άλλη μια ώρα και αυτό είναι αρκετό.

[Ουκκα]

Ουκκα, Olya, την έχεις αλείψει λίγο;

Λοιπόν, μια κουταλιά της σούπας, αλήθεια, με κορυφή



Αλλά δεν είναι πλέον με λάμψη, αλλά ομαλή, με μαργαριτάρι. Όχι τόσο κολλώδες, αλλά το φως και το στρώμα της επάλειψης είναι πολύ ελαφρύτερο από το ίδιο το marshmallow.

Μια κουταλιά της σούπας είναι μια χαρά. Αν και όλα εξαρτώνται από την επιφάνεια της επιφάνειας που πρόκειται να απλωθεί.

Και γενικά απαλό και ελαστικό.

Και γενικά απαλό και ελαστικό.

Έτσι πρέπει να είναι. Απλά μην το κόψεις σήμερα. Αφήστε το να κρυώσει και τρίψτε το με σκόνη. Η σκόνη θα αφαιρέσει όλη την κολλητικότητα εκεί. Και αύριο toda έχει ήδη κόψει και δοκιμάσει.

το στρώμα εξάπλωσης είναι πολύ ελαφρύτερο από το ίδιο το marshmallow.

Ολα είναι σωστά.

Το μόνο που έχω.
Και χωρίς σκόνη με οποιονδήποτε τρόπο; Λοιπόν, θα πω στην κόρη μου, αφήστε τον να αγοράσει και να τρίψει τη δική του. Και τσαλακώνω ούτως ή άλλως.

Και χωρίς σκόνη με οποιονδήποτε τρόπο;

Λοιπόν, θα κολλήσει σε σας και αυτό είναι όλο. Μπλουζα. Αν δεν είναι σούσι, δεν θα είναι ακόμα στεγνό, θα εξακολουθεί να είναι ελαφρώς κολλώδες, αν και εντελώς στεγνό. Όχι αμέσως, αλλά θα είναι. Και η σκόνη τα αφαιρεί όλα. Δεν χρειάζεστε έναν τόνο σκόνης, αλλά απλώς κονιοποιήστε λίγο, αφαιρέστε την κολλώδη.Αλλά, κάντε ό, τι θέλετε. Αυτή και η πολιτεία είναι όλα σε σκόνη.

Και σήμερα δοκιμάσαμε το μισό φύλλο. Για την κόρη μου, συνέλεξα από 5 φύλλα, τον εαυτό μου από τα υπόλοιπα 2,5. Το πρωί θα τραβήξω μια φωτογραφία και των δύο, η περικοπή θα γίνει αργότερα. Αλλά είμαι γενικά ικανοποιημένος και μου άρεσε το δείγμα μου.
Έχω ψηθεί ήδη 2 κιλά πουρέ για το επόμενο. Θα το κάνουμε ήδη στο στεγνωτήριο της πεθεράς της κόρης. Και πρέπει επίσης να φέρουμε μήλα, τα ψήνουμε στον καταψύκτη, γιατί η θάλασσα πέφτει ακόμα και δεν ξέρουμε πώς να αποθηκεύσουμε το τελικό.

αλλά πώς να αποθηκεύσετε το τελικό, δεν ξέρουμε.

Είναι πολύ εύκολο να αποθηκεύσετε το τελικό marshmallow. Τοποθετήστε σε χαρτί περγαμηνής και ένα κουτί από χαρτόνι σε ξηρό μέρος. Εάν υπάρχει κακό, τότε ακόμη καλύτερο. Το φυλάω σε περγαμηνή και σε ένα μεγάλο κέικ και στο ντουλάπι. Αλλά δεν είμαστε καθόλου δροσεροί έξω. Έτσι σε ξηρό μέρος, έτσι θα εξεταστεί. Αλλά μην ψύχετε.

σήμερα δοκιμάσαμε το μισό φύλλο

Αλλά είμαι γενικά ικανοποιημένος και μου άρεσε το δείγμα μου.

Έχετε δοκιμάσει το λάθος πράγμα. Θα πρέπει να δοκιμάσετε ένα έτοιμο marshmallow, όχι ένα ημιτελές προϊόν.