Belevskaya marshmallow στο Lequip D5 Eco dehydrator

Θα ξαπλώσει για ένα μήνα, τρώει .;

Έλα για ένα μήνα; Θα το φάτε γρηγορότερα .. Με καφέ, τσάι, είναι τόσο εύκολο να μασάτε. Απλά βάλτε το στο ψυγείο, αφού είναι βρεγμένο μέσα. Έχετε ένα ζεστό χιλιόμετρο, ο Θεός δεν θα ξεκινήσει κανένα μικρόβιο.

Ύψος 2 cm, μόνο ένα στρώμα 35 * 35. 5

Ρυθμίστε την ώρα για το μείγμα στις 14-15 ώρες, αλλά έτσι ώστε το πρωί, για παράδειγμα, όταν σηκωθείτε, θα ήταν 12-13 ώρες, πώς στεγνώνει .. Και κοιτάξτε το στρώμα. Και ότι είναι τόσο κόκκινη, προσθέσατε κάτι ή μήλα έτσι;

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα,

χρειάζεστε ένα πλαίσιο

Αυτό είναι σίγουρο, μέχρι να καταλάβω πού να το παραγγείλω.

Hehe, καλά, ναι, αγόρασα ειδικά ένα παγωμένο μείγμα μούρων (κεράσια, φράουλες, σμέουρα και κόκκινες σταφίδες), και έβρασα μερικά από αυτά δροσερά και έψησα μερικά με μήλα και μόλις το σκουπίστηκα. Το χρώμα είναι πραγματικά όμορφο και νόστιμο. Τώρα πηγαίνουμε σπίτι στη Μολδαβία για ένα μήνα με τα παιδιά να επισκεφθούν τους γονείς τους, οπότε έκανα τόσο πολύ, θα φέρω όλους, οπότε σίγουρα θα φάμε

μέχρι να καταλάβω πού να το παραγγείλω.

Συγκολλημένος. Αλλά χρειάζεστε ένα ανοξείδωτο ατσάλι. Έχω κορνίζα στο θέμα μου. Κοίτα. Την φωτογράφισα τόσο μπροστά όσο και προφίλ. Δείξτε αυτές τις φωτογραφίες σε ειδικούς, ώστε να μην εφεύρουν τροχό. Στις λαβές είναι επιθυμητό, ​​είναι πιο βολικό να αφαιρείτε. ύψος 2 εκ. Νομίζω ότι το υψηλότερο δεν αξίζει να κάνετε. Τα πάντα θα στεγνώσουν κατά καιρούς.

[Γκαλίνα]

Έχω κορνίζα στο θέμα μου

Γκαλίνα, βάλτε τη φωτογραφία στην πρώτη σελίδα



Belevskaya marshmallow στο Lequip D5 Eco # 317

Galina, βάλτε τη φωτογραφία στην πρώτη σελίδα

Αυτό μπορεί να γίνει μόνο από τον Αρχηγό.

[Έλενα]

Αυτό μπορεί να γίνει μόνο από τον Αρχηγό.

Έλενα, Γκαλίνα - συγγραφέας θέματος.
Όλυα το ίδιο κάνει συνταγές σε 1 σελίδα.

[Φως]

Φως, Συγγραφέας Galya συνταγή, και τα θέματα Olya, αισθάνονται τη διαφορά.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα,

Εμφάνιση αυτών των φωτογραφιών σε ειδικούς

Ευχαριστώ για τη συμβουλή! Μένει να βρεθεί "συγκολλημένο".

[Ναταλία]

Ναταλία, Έδειξα ότι αγόρασα ένα συμπαγές ανοξείδωτο ατσάλι στο Maxidom, που ονομάζεται διάτρητη ταινία και ύψους ακριβώς 2 cm! Το πλένω παντού και το τυλίχτηκα όπως χρειαζόμουν, και το τυλίχτηκα με μεμβράνη στην κορυφή. Εάν βρω μια φωτογραφία, θα την δημοσιεύσω, αλλά όχι, οπότε περιμένετε μερικές μέρες και θα τραβήξω μια φωτογραφία στο κατάστημα. Αλλά ένα πλαίσιο από συγκολλητές είναι σίγουρα καλύτερο !!

[Όλυα]

Όλυα, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ. Θα αναζητήσω τεχνίτες και ταινία από ανοξείδωτο ατσάλι. Είναι δύσκολο χωρίς πλαίσιο.

Και έφτιαξα ένα πλαίσιο από πλαστικές γωνίες πλάτους 2 εκ. Αγόρασα μια γωνία στο Leroy Merlin και έκοψα 4 μεγαλύτερα κομμάτια για το σκελετό από τα ερείπια. Κόψτε με ψαλίδι. Φυσικά το έπλυσα. Έκανα εγκοπές στις άκρες για να εισαγάγω τη γωνία στη γωνία. Το πλαίσιο αποδείχθηκε πτυσσόμενο, λεπτό, αλλά ήταν δυνατό να εξομαλυνθεί πλήρως η μάζα.
Αλλά αυτό συμβαίνει σε περίπτωση που δεν υπάρχει τίποτα με ανοξείδωτο ατσάλι.

[Φως]

Είναι δύσκολο χωρίς πλαίσιο.

Η Lena-Silyavka έκανε έναν πολυτεχνίτη από κάτι.



Φως, Φως, η Λένα έχει δίκιο. Είμαι μόνο ο συγγραφέας της συνταγής, δεν μπορώ να επεξεργαστώ τίποτα.

Η Λένα το έβγαλε από το κουτί και το τυλίχθηκε με αλουμινόχαρτο.

Το έφτιαξα από το κουτί και το τυλίχτηκα με αλουμινόχαρτο.

Ναι ακριβώς. Λοιπόν, ως επιλογή έχει το δικαίωμα στη ζωή. Η Λένα με αυτό το πλαίσιο την περασμένη σεζόν μετρήθηκε marshmallows. Τους έστειλα ακόμη και για "εξαγωγή".

Είμαι μόνο ο συγγραφέας της συνταγής, δεν μπορώ να επεξεργαστώ τίποτα

Τότε είτε ο συντονιστής είτε ο Αρχηγός

[Φως]

Φως, Φως, θα βρουν κάποιον που το έχει πραγματικά ανάγκη, ειδικά επειδή είναι πρακτικά στις πρώτες σελίδες.

Για πρώτη φορά φτιάχνω από φρεσκοψημένα μήλα (όχι από πουρέ στον ατμό). υβρίδιο λεμονιού με λευκή γέμιση.
Αντιμέτωποι με το γεγονός ότι με την ίδια ποσότητα πουρέ, έλαβα μια διαφορετική ποσότητα κτυπημένης μάζας.Το πρώτο μέρος χτυπήθηκε λιγότερο, και όλα πήγαν στην παλέτα, και από το δεύτερο και το τρίτο, παρέμεινε ένα γενικά μεσαίου μεγέθους μπολ. θα μου λερωθούν.
Αυτή τη φορά στεγνώνω σε λινό χαρτοπετσέτες.
Νομίζω ότι την επόμενη φορά θα ψήνω χωρίς φλούδα, γιατί το κόσκινο μου περνά ήρεμα μικρά κομμάτια ψημένου δέρματος.
Μέχρι στιγμής, μόνο η αρχική φωτογραφία


Ήταν προβληματικό να συμπληρώσω τις γωνίες του πλαισίου και μετά έκανα προσαρμογή: οι γωνίες πρώτα, το κέντρο αργότερα

[Πιάνο]

Πιάνο, Έλενα, περιμένουμε το τελικό αποτέλεσμα.

Αντιμέτωποι με το γεγονός ότι με την ίδια ποσότητα πουρέ, έλαβα μια διαφορετική ποσότητα κτυπημένης μάζας.

Διαφορετικοί χρόνοι και ταχύτητα κτυπήματος (πιθανό) Εάν χτυπήσετε σε μαρέγκα, τότε η μάζα θα αυξηθεί πολύ. Εάν δεν το δοκιμάσετε, θα βρίσκεται ακριβώς στην παλέτα. Επομένως, πρέπει να πάρετε λίγο περισσότερη μάζα στην παλέτα. Να αναβάλλεται για επίχρισμα και να μην διακόπτεται η μάζα.

Lena-Silyavka από κουτί από χαρτόνι


από αυτό

Η Λένα με αυτό το πλαίσιο την περασμένη σεζόν

αυτό το πλαίσιο μένει ακόμα στο ντουλάπι της κουζίνας

αυτό το πλαίσιο μένει ακόμα στο ντουλάπι της κουζίνας

Και περισσότερες από μία σεζόν θα εξυπηρετήσουν πιστά.

Ο Μέρλιν αγόρασε μια γωνιά στο Λερόι

μπορώ να έχω μια φωτογραφία των γωνιών; Ή ένας σύνδεσμος.
Έκανα επίσης από κουτί από χαρτόνι. Αλλά το πλαστικό είναι πιθανώς πιο δυνατό.

[Ντάρια]

Ντάρια, Ζω ακόμα στη χώρα και σε μια γωνιά της πόλης και είναι δύσκολο για μένα να βρω έναν σύνδεσμο από το τηλέφωνο τώρα.
Θα επιστρέψω στην πόλη και θα την δείξω αν εξακολουθεί να είναι σχετική.
Μια συνηθισμένη πλαστική γωνία πλάτους 2 cm και πιθανώς μήκους 2 μέτρων. Μια λωρίδα μήκους 4 cm λυγίστηκε σε ορθή γωνία.

Είναι επίσης αρνητικό αποτέλεσμα;

Τα κέικ έχουν στεγνώσει και καταλήξουν σε 0,3-05, δεν υπάρχει τίποτα να δείξει ...

[Έλενα]

Έλενα, και το συλλέξατε, το χάσατε; θα συνεχίσουν να ξεφλουδίζουν μετά το τελικό στέγνωμα, πήρα επίσης λεπτά κέικ, και μετά το επίχρισμα και το στέγνωμα, αποδείχθηκε αρκετά χνουδωτό marshmallow.

Το συνέλεξα, το έχασα, το τελείωσα το στέγνωμα ... Αναρωτιέμαι για τη ζάχαρη
, Έλλειψη πηκτίνης, ποικιλία μήλου, καθεστώς θερμοκρασίας

[Έλενα]

Έλενα, μην ανησυχείτε τόσο πολύ, όλα θα πάνε καλά.

Είναι επίσης αρνητικό αποτέλεσμα;

Τα κέικ στέγνωσαν και έπεσαν στο 0,3-05, δεν υπάρχει τίποτα να δείξει ...

αναρωτιέμαι για τη ζάχαρη
, Έλλειψη πηκτίνης, ποικιλία μήλου, καθεστώς θερμοκρασίας

Οποιοδήποτε αποτέλεσμα είναι αποτέλεσμα.
Θερμοκρασία 70 μοίρες. Δεν πρέπει να το κάνετε ψηλότερα, αλλά φαίνεται να έχετε ένα είδος φανταχτερού στεγνωτήρα και 90 μοίρες. δίνει τη θερμοκρασία.
Πηκτίνη. Φρέσκα μήλα, από το δέντρο, δεν χρειάζεται πηκτίνη. Η ποικιλία δεν έχει σημασία. Γενικά δεν ξέρω ποιες ποικιλίες μεγαλώνουν.
Ζάχαρη. Μπορείτε να το κάνετε χωρίς ζάχαρη, αλλά μάλλον δεν πρέπει να το παρακάνετε με ζάχαρη. Πόση ζάχαρη απαιτείται σύμφωνα με την κλασική συνταγή, αυτό πιθανώς θα πρέπει να είναι το σημείο εκκίνησης.
Έλενα, μην ανησυχείς. Όλα θα είναι υπέροχα. Κοίτα Silyavochka-Lenochka, μόλις κατάφερα το πέμπτο τηλεφώνημα .. Και πώς συνέβη! Σούπερ!

στη Silyavochka-Lenochka, κατάφερα μόνο στην πέμπτη κλήση.

Και η ομορφιά μου; !! Ω, εδώ τα κορίτσια βασανίζονται από ένα κοινό μυαλό μαζί μου

Το στρώμα μου με πηκτίνη αποδείχτηκε πυκνότερο και χαμηλότερο, όλα τα άλλα πράγματα ήταν ίδια, αποφάσισα να μην προσθέσω πηκτίνη για τον εαυτό μου.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Θέλω πραγματικά να φτιάξω τα marshmallows σας, αλλά το στεγνωτήριο μου δεν δίνει 70 g, αν και δηλώνεται ότι κατά τη γνώμη μου υπάρχουν συνολικά 55 g, νομίζετε ότι θα λειτουργήσει; Ή δεν πρέπει να δοκιμάσετε;

Θέλω πραγματικά να φτιάξω τα marshmallows σας, αλλά το στεγνωτήριο μου δεν δίνει 70 g, αν και δηλώνεται ότι κατά τη γνώμη μου υπάρχουν συνολικά 55 g, νομίζετε ότι θα λειτουργήσει; Ή δεν πρέπει να δοκιμάσετε;

Σιγουρα οχι? Οι 55 βαθμοί δεν αρκούν. Οι 55 βαθμοί προορίζονται για τελικό στέγνωμα.

Θα προσπαθήσω ούτως ή άλλως)))

Θα προσπαθήσω ούτως ή άλλως)))

Λοιπόν, γιατί όχι. ; Η εμπειρία είναι εμπειρία, τι γίνεται αν όλα λειτουργούν. Μόνο στο χρόνο θα είναι πολύ μεγάλο. Και μην κάνεις πολλά. Μερικές παλέτες για το πείραμα. Και η τελική ξήρανση, πιθανώς η θερμοκρασία πρέπει να γίνει χαμηλότερη, κατά 10 μοίρες. Ετσι νομίζω..

[Γιαροσλάβνα]

Γιαροσλάβνα, Έφτιαξα marshmallows στο στεγνωτήριο ETA Karina. Δήλωσε περίπου 60 ', όλα λειτούργησαν καλά.

Έφτιαξα marshmallows στο στεγνωτήριο ETA Karina.Δήλωσε περίπου 60 ', όλα λειτούργησαν καλά.

Λοιπόν, αυτό είναι ένα καλό αγαρικό μέλι. Έτσι μπορείτε να το κάνετε.
Γιάροσλαβ, πες μας αργότερα τι συνέβη.

[Γκαλίνα]

Κορίτσια, ευχαριστώ για τη βοήθεια!



Γκαλίνα, μια άλλη ερώτηση σχετικά με την τεχνολογία: κτυπήστε τις μισές πατάτες πουρέ με τη μισή ζάχαρη και χτυπήστε τις άλλες μισές ζάχαρες και πουρέ πατάτας με πρωτεΐνη και, στη συνέχεια, συνδυάστε τις δύο μάζες, σωστά;

Μια άλλη ερώτηση σχετικά με την τεχνολογία: χτυπήστε τις μισές πατάτες πουρέ με τη μισή ζάχαρη και χτυπήστε τις άλλες μισές ζάχαρες και πουρέ πατάτας με πρωτεΐνη και, στη συνέχεια, συνδυάστε τις δύο μάζες, σωστά;

Χτυπάμε αμέσως τον τελικό ψημένο και πουρέ πουρέ. Απλώς διαιρέστε το σε μέρη αμέσως. Ας πούμε ότι έχετε 2 κιλά πουρέ, χρειάζεστε δύο παλέτες. Λάβετε λοιπόν 1 κιλό πουρέ και το χτυπάτε με 100-150g ζάχαρης, ανάλογα με το γούστο σας, και 1 πρωτεΐνη. 5-6 λεπτά, ανάλογα με την ισχύ του μίξερ. Έχω 1200W, αρκεί 5-6 λεπτά. στη συνέχεια προσθέστε την ελαφρώς κτυπημένη πρωτεΐνη και κτυπήστε για άλλα 5 λεπτά, η μάζα πρέπει να είναι παχύ, αλλά αργά αργά πέφτει έξω από το μπολ τους. Λοιπόν, είτε κοιτάξτε κατά βάρος. Τα μήλα συμπεριφέρονται διαφορετικά κάθε φορά.




Κατά τη γνώμη μου, αυτή είναι η ιδανική μάζα για ξήρανση. Αλλά αν διακόψετε κατά λάθος τη μαρέγκα, τότε δεν υπάρχει τίποτα φοβερό. Η Παστίλα θα συνεχίσει να λειτουργεί.

Galina, ευχαριστώ! Ήμουν απλώς ντροπιασμένος στην περιγραφή περίπου μισό πουρέ πατάτας, και 50 γραμμάρια ζάχαρης είναι γραμμένα και 100 στη συνταγή.

Ήμουν απλώς ντροπιασμένος στην περιγραφή περίπου μισό πουρέ πατάτας, και 50 γραμμάρια ζάχαρης είναι γραμμένα και 100 στη συνταγή.

Γιαροσλάβα ..

Kick, τα μήλα μου έφυγαν)))

τα μήλα μου έφυγαν)))

Από το φούρνο;

Ναι, από αυτό))) τώρα θα πάω για νέα. Καθίζουμε, τρώμε, ο σύζυγός μου κοιτάζει το φούρνο και λέει: μαγειρεύεις κάποιον εκεί σε δύο επίπεδα; Και εκεί όλα σπεύδουν κάτω, γελάει, είμαι σε ακινητοποίηση, όπως σε ένα παραμύθι "pot-boil"))) Μετά το πλύσιμο του φούρνου, μου έδωσε: θέλετε πραγματικά να κάνετε;)))

Ναι, από αυτήν))

Συμβαίνει. Έφυγαν επίσης από εμένα ..

όπως στο παραμύθι "pot-boil")))

Το είχα επίσης - μόλις έπλεναν το φούρνο. Τα μήλα μπόρεσαν να φτάσουν παντού, ακόμη και στον ανεμιστήρα.

[NatalyMur]

Το είχα επίσης - μόλις έπλεναν το φούρνο. Τα μήλα μπόρεσαν να φτάσουν παντού, ακόμη και στον ανεμιστήρα.

Επίσης. Υπήρχε μια υπόθεση ..



NatalyMurΝατάσα, λοιπόν, είστε ευχαριστημένοι με το αποτέλεσμα, σας άρεσε η καραμέλα;

[Ναταλία]

Ναταλία, ο σύζυγός μου το πλένει αμέσως σε ένα ζεστό φούρνο, δεν μπήκε στον ανεμιστήρα))) εδώ είναι μια νέα παρτίδα, αλλά φοβάμαι ήδη)))

εδώ είναι μια νέα παρτίδα, αλλά φοβάμαι ήδη))

Μην ρυθμίζετε τη θερμοκρασία πολύ υψηλή και μην τοποθετείτε τα μήλα κοντά στο ταμπλό.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα,

Είστε ικανοποιημένοι με το αποτέλεσμα, σας άρεσε το marshmallow;

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Μου αρεσε παρα πολυ.
Επομένως, διέταξα ένα κόσκινο.

Γιαροσλάβνα,

Φοβάμαι ήδη)))

Είμαι έξυπνος, έβαλα και τα 4 κιλά μήλα σε ένα ταψί και έφυγα από την κουζίνα. Ήρθα, καπνίζω με ένα ζυγό, άνοιξα το φούρνο, και υπήρχε μια σκηνή από μια ταινία τρόμου - τα μήλα αναζωογονήθηκαν, ή μάλλον μια αφρώδη μάζα που έτρεχε προς όλες τις κατευθύνσεις.

Μου αρεσε παρα πολυ.
Επομένως, διέταξα ένα κόσκινο.

Αυτό είναι υπέροχο. Και έδωσα ένα κόσκινο σε μια υπέροχη κυρία, το δοκίμασα, κάτι δεν του άρεσε. Και το τρίβω μέσα από ένα μεγάλο μεταλλικό κόσκινο. Το διάτρησα αμέσως με ένα μπλέντερ και το σκουπίζω αμέσως. Σε γενικές γραμμές, ενώ όλα είναι ζεστά.