Belevskaya marshmallow στο Lequip D5 Eco dehydrator

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Γκάλια, πώς είσαι;

Με τιποτα. Κάθομαι για αυτοσυντήρηση. όταν επιστρέψω χωρίς ένδειξη.

Ksenia, το έκανες. Ολα ειναι καλά! Εξυπνο κορίτσι!

Η Urya, η Galyunya ανακοίνωσε τον εαυτό της, ευχαριστώ για τον έπαινο, δεν περίμενα καν να βγει κάτι πιο λογικό για μένα ... Ένα άλλο βάζο πουρέ αξίζει τον κόπο, πρέπει ακόμη να δοκιμάσω
Πότε θα σας αφήσουν να πάτε στο σπίτι;

Κσενία, δεν ξέρω τίποτα ακόμη, είναι η τρίτη φορά που κάνω εκ νέου κράτηση του εισιτηρίου.

Ναι, είναι κακό φυσικά, αυτό το άγνωστο είναι «χειρότερο από το Kiroshinu», αλλά με τη μητέρα μου

Ναι, είναι κακό φυσικά, αυτό το άγνωστο είναι «χειρότερο από το Kiroshinu», αλλά με τη μητέρα μου

Ναι, αυτό είναι το πιο σημαντικό πράγμα σε ολόκληρη την ιστορία

Ναι...

[Zeamays]

Zeamays, Σβετλάνα, Έχω φούρνο αερίου, τουλάχιστον 150 δίνει. Το δοκίμασα με την πόρτα ανοιχτή, τα κουμπιά των καυστήρων ζεσταίνουν πολύ, φοβάμαι ότι θα καλύψουν ...

Πέρυσι το έκανα στο φούρνο αερίου μου (τουλάχιστον 130 γραμμάρια), φυσικά δεν αποδείχθηκε τέλειο, αλλά λειτούργησε)) τα κέικ καθίστανται περισσότερο και γίνονται σκοτεινά .. όχι τόσο ψηλά όσο στο στεγνωτήριο ..
Φέτος αγόρασα ένα κανονικό στεγνωτήριο)) και τώρα περιμένω να βγει η συγκομιδή μήλου))
Εν τω μεταξύ, στεγνώνω τα φρούτα, ετοιμάζω ένα συνηθισμένο λεπτό marshmallow ..

Δεν υπάρχουν ακόμη πολλά μήλα, αλλά υπάρχουν πολλά πουρέ μούρων - μπορείτε να φτιάξετε Belyov marshmallow από αυτά; Ή χρειάζεστε ψημένα μήλα; Και αν είναι δυνατόν από πουρέ μούρων, πρέπει να τα βράσετε; Και ίσως πρέπει να προσθέσετε επιπλέον πηκτίνη;

[firuza83]

firuza83, Γιασμίνα, τα μούρα πηγαίνουν ως πληρωτικό σε μικρές ποσότητες. Και το marshmallow είναι φτιαγμένο από πουρές μήλων.

[Γαβάλα]

Γαβάλα,
Galusik ..... πρόβλημα! Μετά την ενημέρωση του τεχνικού οπλοστασίου του υπολογιστή μου, δεν μπορώ να ανοίξω καθόλου το email μου !!! Δεν ξέρω ακόμα ..... τι να κάνω - Προσπαθώ διαφορετικές επιλογές ... είναι καλό που θυμήθηκα το Belyov marshmallow εδώ! Αλλά μέχρι που βρήκα τη δυνατότητα προσωπικής αλληλογραφίας εδώ

[Σάλτι]

Σάλτι, ενδέχεται να μην έχετε ακόμη προσωπικό λογαριασμό ..

Μπορεί να μην έχετε ακόμη προσωπικό λογαριασμό

Υπάρχει μια πράσινη κύλιση κάτω από το avatar.
Έτσι μπορείτε να γράψετε σε ένα προσωπικό.

[Σάλτι]

Σάλτι, Alain, κατάλαβα τα πάντα. Μην ανησυχείς. τώρα θα βρούμε ένα νήμα τεσσάρων νημάτων. Για ενα. πηγαίνετε ή στο κουτί σας ..
Κορίτσια, αυτός είναι ο παλιός, παλιός μου φίλος.
Alain, εδώ στις ΜΜ, για ένα. και στο email σας. Καταργήθηκε η εγγραφή παντού.

Ευχαριστώ κορίτσια! Βρήκα το προσωπικό μου!
Και παρεμπιπτόντως, την πρώτη φορά που το έκανα κάπως ... και τη δεύτερη φορά, όχι! Νομίζω .... ότι το θέμα είναι στον αφυγραντήρα μου - στεγνώνει πολύ άνισα - και αυτό παρά το γεγονός ότι έκανα τακτοποίηση των δίσκων ((
Έπρεπε να αγοράσω με ένα δίσκο - τότε το ήδη συναρμολογημένο marshmallow θα μπορούσε να στεγνώσει καλά ... αλλά αυτό απλά δεν λειτουργεί για μένα ((
Φυσικά, θα προσπαθήσω ξανά!

Ευχαριστώ κορίτσια! Βρήκα το προσωπικό μου!
Και παρεμπιπτόντως, την πρώτη φορά που το έκανα κάπως ... αλλά όχι τη δεύτερη φορά! Νομίζω .... ότι το θέμα είναι στον αφυγραντήρα μου - στεγνώνει πολύ άνισα - και αυτό παρά το γεγονός ότι έκανα τακτοποίηση των δίσκων ((
Έπρεπε να αγοράσω με ένα δίσκο - τότε το ήδη συναρμολογημένο marshmallow θα μπορούσε να στεγνώσει καλά ... αλλά αυτό απλά δεν λειτουργεί για μένα ((
Φυσικά, θα προσπαθήσω ξανά!

Alain, ίσως δεν στεγνώσατε πολύ; Τα στρώματα πρέπει να στεγνώνονται σε ξηρό μπισκότο. Τότε όλα θα μαλακώσουν νωρίς από τη χαμηλή θερμοκρασία. Με ένα δίσκο, εννοείς γύρο; Είχα ένα στρογγυλό, καλά, ένα εντελώς διαφορετικό παλτό. δεν μου άρεσε καθόλου. Την έδωσα σε καλά χέρια ..
Λοιπόν, θα το καταλάβετε, είμαι πάντα σε επαφή, ξέρετε. Έλα, τολμήστε. Δεν είμαι στο πλάι ακόμα. Είμαι όλοι λυπημένος ..

Λοιπόν .. Ξεκινάμε .. Σεζόν 2020 ..
🔗

Τα κεράσια ωριμάζουν στον κήπο της Γαβάλας .. 🔗

Ναι, τόσο καλά. Μαύρος.Κρέμονται και καλούν να τα μαζέψουν .. Αλλά δεν υπάρχουν μήλα, πράσινα κρέμονται στο δέντρο, αλλά ακόμα πράσινα φύλλα .. Και κεράσια παρακαλώ, παρακαλώ ...
Σέλαμε το ποδήλατο και πηγαίνουμε στο σούπερ μάρκετ. Τα μήλα μπορεί να είναι πέρυσι, αλλά τα κεράσια είναι φρέσκα ..
Δεν έχει νόημα να ψήσω τέτοια μήλα, γι 'αυτό αποφασίζω να φτιάξω χυμό σε έναν αποχυμωτή με την προσθήκη κερασιών και επιπλέον να ψήνουμε κεράσια για οξύ. Εξάλλου, τα μήλα από αποχυμωτή δεν έχουν πλέον ιδιαίτερο άρωμα.
Συλλέχθηκαν κεράσια. Αφήστε το για ψήσιμο. Έκοψα τα υπόλοιπα σε αποχυμωτή και έκοψα τα μήλα στην κορυφή. Ήταν ένα μεγάλο λάθος να ανακατεύουμε τα μήλα με τα κεράσια. Έπρεπε να φτιάξω χυμό κερασιού ξεχωριστά. Λοιπόν, εντάξει, θα λάβω υπόψη το μέλλον.


Έψησα τα κεράσια ξεχωριστά και τα τρίβω με κόσκινο.


Το αποτέλεσμα είναι 4,5 λίτρα. χυμό και 3300g πουρέ.
Τα μήλα, τα οποία ήταν με κεράσια, τρίβονταν μέσω κόσκινου, έπειτα συνδυάστηκαν με μόνο μήλο και προστέθηκαν κεράσι πουρέ από ψητά κεράσια. Τρυπήσαμε τα πάντα στο θαυμάσιο μπλέντερ .. Έβρασα 2 πακέτα με την προσθήκη του Kvitin.


Στη συνέχεια, όλα είναι όπως συνήθως. Ζάχαρη, πρωτεΐνες. 6/6. Ιδρώτας. Στεγνωτήριο. 15 ώρες.


Αποδείχθηκε 2 παστίλιες, 4 κέικ το καθένα. Το 8 θα ήταν πολύ υψηλό.
Έχασα το σουφλέ και να το στεγνώσω.


Εγινε.


Βελούδινο κεράσι ..


Κάνουμε καφέ και απολαμβάνουμε το marshmallow.

Λοιπόν .. Ξεκινάμε .. Σεζόν 2020 ..
🔗

Τα κεράσια ωριμάζουν στον κήπο της Γαβάλας .. 🔗

Ναι, τόσο καλά. Μαύρος. Κρέμονται και καλούν να τα μαζέψουν .. Αλλά δεν υπάρχουν μήλα, πράσινα κρέμονται στο δέντρο, αλλά ακόμα πράσινα φύλλα .. Και κεράσια παρακαλώ, παρακαλώ ...
Σέλαμε το ποδήλατο και πηγαίνουμε στο σούπερ μάρκετ. Τα μήλα μπορεί να είναι πέρυσι, αλλά τα κεράσια είναι φρέσκα ..
Δεν έχει νόημα να ψήνω τέτοια μήλα, γι 'αυτό αποφασίζω να φτιάξω χυμό σε αποχυμωτή με την προσθήκη κερασιών και επιπλέον να ψήνουμε κεράσια για οξύ. Εξάλλου, τα μήλα από αποχυμωτή δεν έχουν πλέον ιδιαίτερο άρωμα.
Συλλέχθηκαν κεράσια. Αφήστε το για ψήσιμο. Έκοψα τα υπόλοιπα σε αποχυμωτή και έκοψα τα μήλα στην κορυφή. Ήταν ένα μεγάλο λάθος να ανακατεύουμε τα μήλα με τα κεράσια. Έπρεπε να φτιάξω χυμό κερασιού ξεχωριστά. Λοιπόν, εντάξει, θα λάβω υπόψη το μέλλον.


Έψησα τα κεράσια χωριστά και τα τρίβω με κόσκινο.


Το αποτέλεσμα είναι 4,5 λίτρα. χυμό και 3300g πουρέ.
Τα μήλα, τα οποία ήταν με κεράσια, τρίβονταν μέσω κόσκινου, έπειτα συνδυάστηκαν με μόνο μήλο και προστέθηκαν κεράσι πουρέ από ψητά κεράσια. Διατρήσαμε τα πάντα στο θαυμάσιο μπλέντερ ..


Στη συνέχεια, όλα είναι όπως συνήθως. Ζάχαρη, πρωτεΐνες. 6/6. Ιδρώτας. Στεγνωτήριο. 15 ώρες.


Αποδείχθηκε 2 παστίλιες, 4 κέικ το καθένα. Το 8 θα ήταν πολύ υψηλό.
Έχασα το σουφλέ και να το στεγνώσω.


Εγινε.


Βελούδινο κεράσι ..


Κάνουμε καφέ και απολαμβάνουμε το marshmallow.

χαχουκτίμπι

Ουέλκαμ ..

[Γαβάλα]

Γαβάλα, δροσερός!!!

, δροσερός!!!

Λοιπόν, ως συνήθως τα πάντα .. Αλλά νόστιμα. Ο σύζυγός μου το εκτίμησε.

Θυμώνω? Πόση ζάχαρη πήρατε στον πουρέ;

Θυμώνω? Πόση ζάχαρη πήρατε στον πουρέ;

Τζεν, και δεν ζύγισα τη ζάχαρη. Λίγο περισσότερο από μισό ποτήρι από μια μηχανή ψωμιού. Δουλεύω πάντα για αυτούς. Γλυκό και ξινό. Αλλά όχι ζάχαρη, δεν κάνω ποτέ ζάχαρη.

Βελούδινο κεράσι

Τι ομορφιά!
Κεράσι!

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Γκαλίνα, πολυτελές marshmallow, όπως πάντα!

Ευχαριστώ! Εκανα ό, τι καλύτερο μπορούσα ..

Συνεχίζουμε τη συνομιλία ..
Το αγρόκτημα βρήκε μια μηλιά, από τα μήλα των οποίων δεν είχαν κάνει ποτέ marshmallow. Αυτά τα μήλα είναι μήλα κρασιού. Δηλαδή, φτιάχνεται χυμός, και στη συνέχεια κρασί μήλου, που ονομάζεται εδώ-Most.
Και η μηλιά είναι καρποφόρα, κάθε χρόνο σκορπίζεται με μήλα. Λοιπόν, πώς να αντισταθείτε εδώ; Αδύνατο! Και ακόμη και αν τα μήλα είναι πράσινα και οι κόκκοι είναι ακόμα λευκοί. Αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε κάτι από άγουρα μήλα για να φτιάξετε marshmallow.
Ξεκινήσαμε ..
Δεδομένου ότι τα μήλα είναι πολύ ξινά και ακόμη και ελαφρώς πικρά από άγουρα, αποφασίστηκε να αγοράσετε βερίκοκα και να φτιάξετε ένα μήλο-βερίκοκο marshmallow.


Τα μήλα είναι αρκετά μικρά, ήταν αδύνατο να τα κόψουμε και να αφαιρέσω τους σπόρους, γι 'αυτό αποφάσισα να τα ψήσω ολόκληρα.

Έψησα επίσης βερίκοκα.

Τρίβω τα μήλα με κόσκινο. Αποδείχθηκε μια πολύ δροσερή μάζα.

Έχοντας ανάμεικτη σάλτσα μήλου με βερίκοκα, χύσαμε μια μάζα στο υπέροχο μπλέντερ μας. Εδώ είναι μια τόσο λεπτή και παχιά μάζα ως αποτέλεσμα.

Τότε όλα είναι όπως συνήθως.
Το χτυπάμε με ζάχαρη και πρωτεΐνες .. Όλα είναι σύμφωνα με το ίδιο σχήμα 6/6, 6/6.


Βάλτε ένα ταψί σε ένα πλαίσιο. Αφαιρούμε το πλαίσιο και το βάζουμε στο στεγνωτήριο 70/17 (κοιτάζουμε όταν είμαστε έτοιμοι, μου πήρε περισσότερο χρόνο αυτή τη φορά)


Εγινε.


Αυτά είναι τα κέικ.


Καλύπτουμε το αναβαλλόμενο σουφλέ. Μην ξεχάσετε να χτυπήσετε ξανά το σουφλέ πριν το εξαπλώσετε. Το βάζουμε σε στεγνό. 53/3


Εγινε ..


Τρίψτε με ζάχαρη άχνη.


Το κόψαμε.


Το δοκιμάζω .. Το παστίλι είναι πολύ μαλακό και τρυφερό, το έκανα λίγο ζεστό. Πολύ αρωματικό, έχει ευχάριστη γεύση βερίκοκου, αρκετά έντονο. Η φωτογραφία δείχνει μικρά κοχύλια στα κέικ. Αυτές εκρήγνυνται φυσαλίδες αέρα από το κτύπημα σε ένα μίξερ, ο αναμίκτης είναι πολύ ισχυρός. Πρέπει να σκεφτούμε πώς να αφαιρέσουμε αυτές τις φυσαλίδες από τη μάζα. Πιθανώς η μάζα που απλώνεται σε ένα ταψί πρέπει να κοπεί με μια βούρτσα .. Σε γενικές γραμμές, υπάρχουν σκέψεις για το πώς να αφαιρέσετε τις φυσαλίδες. Αν λυθεί, θα σας πω σίγουρα.
Συμπέρασμα. Ένα εξαιρετικό marshmallow λαμβάνεται από άγουρα μήλα.

.

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Γκαλίνα, marshmallow - θνησιμότητα! Απλώς μια αναφορά!
Δεν έχω καθόλου μήλα φέτος, μέχρι στιγμής θαυμάζω μόνο από την οθόνη και τρώω τα υπόλοιπα του περασμένου έτους ...

τρώγοντας το υπόλοιπο του περασμένου έτους ..

Λούσι, πόσο γλυκά μπορεί να αποθηκευτεί στο χρόνο και πού το κρατάτε;

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, αποξηραμένο το περασμένο φθινόπωρο. Το κρατώ στη σοφίτα. Τυλίγω κάθε κομμάτι σε περγαμηνή και το βάζω σε ένα κουτί. Βγήκαμε στο τελευταίο κουτί - σαν να ετοιμάσαμε χθες. Όχι στεγνό και όχι υγρό, το ίδιο όπως ήταν.

Το κρατώ στη σοφίτα.

Έχουμε έναν πλήρη ζωολογικό κήπο στη σοφίτα ..

Τυλίγω κάθε κομμάτι σε περγαμηνή και το βάζω σε ένα κουτί.

Γενικά, σε ξηρό και δροσερό μέρος.
Ευχαριστώ.

Έχουμε έναν πλήρη ζωολογικό κήπο στη σοφίτα ..

Λοιπόν, μπορείτε να είστε στο δωμάτιο, απλά όχι με τις μπαταρίες.

Γενικά, σε ξηρό και δροσερό μέρος.

Εδώ! Ακριβής ορισμός! Δεν είναι η πρώτη φορά που ζει μέχρι το καλοκαίρι σε καρποφόρα χρόνια.
Δοκιμάστε το, όλα πρέπει να λειτουργήσουν. Το τυλίγω καλά σε περγαμηνή, ώστε να μην στεγνώσει - και όλα είναι καλά!

Λοιπόν, μπορείτε στο δωμάτιο, όχι μόνο με τις μπαταρίες.

Λούσι, στην ντουλάπα.

όλα πρέπει να λειτουργούν.

Δεν μπορώ να χειριστώ τόσο πολλά μήλα ..
Ευχαριστώ, κατάλαβα τον αποθηκευτικό χώρο.