Τσάι Ιβάν (ζύμωση φύλλων) - κύρια τάξη

[IvaNova]

IvaNova, Δεν σκέφτηκα καν να σπρώξω τσάι ιτιάς όταν ο Mistle απάντησε. Αλλά είναι έτσι, δεν μπορείτε να μαζέψετε πια το τσάι Ιβάν όταν ξεθωριάσει και άρχισε να χνούδι. Τα φύλλα είναι πολύ χονδροειδή, κιτρινισμένα, άρρωστα, τρώγονται μακριά από όλα τα είδη boogers. Και το χνούδι δεν είναι το πιο ευχάριστο πράγμα όταν συναντάμε στο τελικό τσάι. Και με τα υπόλοιπα φυτά, φυσικά, το χιόνι ... Αλλά, μερικές φορές, υπάρχει αρκετή πτώση των φύλλων. Πήγα για άνθη κερασιάς μία φορά στο τέλος Οκτωβρίου. Χθες υπήρχαν ακόμα φύλλα, αλλά σήμερα ήρθα - είναι όλα στο έδαφος ... Ακόμη και μια κακή σκέψη πέρασε - αν θα μαζέψει από το έδαφος ... Αλλά τότε ήρθα στις αισθήσεις μου εγκαίρως ...

Κορίτσια, πριν από 18 χρόνια, υπήρχαν μόνο ζιζάνια ύψους 2 μέτρων ... σήμερα στον ιστότοπό μου, εκτός από το λιβάδι του ιβαν-τσαγιού, συνηθισμένες σταφίδες, σμέουρα, δαμάσκηνα, μήλα, αχλάδια, σορβιά, φράουλες, υπάρχουν βατόμουρα, irga, αγκάθια, κεράσια, φραγκοστάφυλα , φράουλα, αγιόκλημα, αχλάδι, γιασεμί, πεύκο, αρκεύθου, αγριόπευκο, ερυθρελάτη, βατόμουρο, μέντα, βάλσαμο λεμονιού, χελώνα, σταφύλια, μούρο, βασιλικό ... ίσως ξέχασα. Κάθομαι σε ένα πευκοδάσος, 13,5μ., 4όροφη οικοδομή, μόνο εδώ το Διαδίκτυο πιάστηκε. Έχω αναφέρει κυρίως, θα το κάνω από άλλους, θα το αναφέρω. Ενώ έφτιαξα σμέουρα + αποξηραμένα φρούτα, αγκάθια από τα προηγούμενα, αύριο θα στρίψω αγριόπευκα.

[Λινάντοκ]

σήμερα, εκτός από το λιβάδι του τσαγιού ιτιάς, συνηθισμένες σταφίδες, βατόμουρα, δαμάσκηνα, μηλιές, αχλάδια, τέφρα στο βουνό, φράουλες, έχω βατόμουρα, irga, αγκάθια, κεράσια, φραγκοστάφυλα, φράουλες, αγιόκλημα, αχλάδι, γιασεμί, πεύκο, αρκεύθου, αγριόπευκο , ερυθρελάτη, βατόμουρο, μέντα, βάλσαμο λεμονιού, χελώνα, σταφύλια, μούρο, βασιλικό ... ίσως ξέχασα.

ΛινάντοκΑυτό είναι ένα πεδίο που δεν όργεται ... δουλεύει !!! Εμβρόντητος!

Κάθομαι σε ένα πευκοδάσος, 13,5μ., 4όροφη οικοδομή, μόνο εδώ το Διαδίκτυο πιάστηκε.

ΛινάντοκΕίμαι ξανά σοκαρισμένος! Για να στείλετε μια αναφορά, ανεβείτε ένα πεύκο! Ακραία και πολλά άλλα! Προσέξτε, εντάξει!

Αυτός είναι ο 21ος αιώνας μας !!! Υπάρχει μια ουρά για το INET για ένα πεύκο, μια αυλή! ΠΩΣ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ - αυτό είναι το Διαδίκτυο !! Εγώ
Ως ερευνητής, ερευνώ τα πάντα, το δοκιμάζω, παρακολουθώ τα πάντα μόνος μου, αφού είμαι μεγάλος κρατικός υπάλληλος. Αλλά όλα είναι υπό έλεγχο, και όλα είναι φυσικά. Θα κάνω αγριόπευκο και πολλά άλλα - θα αναφέρω, έχω καθήκον, υπάρχει ένα κανονικό Διαδίκτυο.

Σήμερα είναι κρύο, έχω φτιάξει μια ρωσική σόμπα, θερμαίνεται, υπάρχει ψωμί, έχω βάλει σμέουρα, τσάι ιτιάς και αγκάθια δίπλα του, ζυμώνουν, θα τα αφήσω να στεγνώσουν στις 6 π.μ. Larch αύριο ._

ΠΩΣ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ - αυτό είναι το Διαδίκτυο !!

Και δεν είμαι ευχαριστημένος με τη δική μου! Τώρα θα προσευχηθώ γι 'αυτόν!

Θα κάνω αγριόπευκο και πολλά άλλα - θα αναφέρω, έχω καθήκον, υπάρχει ένα κανονικό Διαδίκτυο.

Εντάξει, Linadoc, εντάξει! Καλύτερα σε υπηρεσία παρά από πεύκο! Και τότε ανησυχούσα ήδη!

Είναι κρύο σήμερα, έχτισα μια ρωσική σόμπα, θερμαίνεται,

Δεν πειράζει, αύριο υπόσχεται ζέσταμα. Και ένα αξιοπρεπές - έως 30 *. Θα πλημμυρίσω λοιπόν τα Ρώσικα μου κοντά στο φθινόπωρο. Και μόνο αποκλειστικά για τσάι!

καλησπέρα, ο Ιβάν μαραμένος το τσάι, το γέμισε στην κατάψυξη και πόσο καιρό είναι εκεί, δεν ξέρω, είναι απίθανο να τον φτάσω πριν από την Τετάρτη, εντάξει
θα είναι?

[σεληνιακός]

σεληνιακόςέως ότου τα χέρια σας φτάσουν, μπορείτε να κρατήσετε τόσα πολλά στον καταψύκτη ... Όλα θα πάνε καλά.

ευχαριστώ, καθώς φτάνουν τα χέρια θα κάνω και θα αναφέρω.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλακαι μπορούν τα κατεψυγμένα φύλλα να περάσουν μέσω μύλου κρέατος;

[Καίτη]

Καίτη, Δεν το έκανα αυτό. Το Fireweed είναι πολύ «υγρό» μετά το πάγωμα. Ακόμα και από απλά στρίψιμο, τέτοια φύλλα δίνουν πολύ χυμό. Και καλό τσάι λαμβάνεται όταν δεν υπάρχει πολύς χυμός. Δοκιμάστε τα ρολά. Στο κατεψυγμένο fireweed, περιστρέφονται πολύ εύκολα. Και γρήγορα. Στρίβω 1 κιλό φύλλα σε 40 λεπτά ...

Συλλέξαμε πολλά φύλλα, τρέξαμε ένα μέρος μέσω μύλου κρέατος, όλα λειτούργησαν. Και το άλλο μέρος ήταν παγωμένο, οπότε σκέφτομαι τι να κάνω με αυτό. Ας προσπαθήσουμε να γυρίσουμε τα ρολά. Ευχαριστώ για τη λεπτομερή συνταγή.

[Καίτη]

Καίτη, στην υγεία σου! Φυσικά, δοκιμάστε και την "χειροποίητη" έκδοση του τσαγιού. Θα υπάρξει μια ευκαιρία για σύγκριση. Μερικοί άνθρωποι αρέσουν περισσότερο αυτό το τσάι.

[lappl1]

lappl1, Λιουτμίλα! Βοήθεια! ΣΥΝΘΗΜΑ ΚΙΝΔΥΝΟΥ! και τα λοιπά. ...
Πηγαίνω, περιοδικά στους "κάδους μου" και σκουπίζω τσάι, που είναι για το χειμώνα. Σήμερα ανοίγω ένα από τα βάζα του Fireweed από την τελευταία παρτίδα και το καλούπι ta-a-am ...
Lyudochka, τι είναι αυτό, καπετά! Ή μήπως υπάρχει κάποια ελπίδα; ξηρό, τηγανητό, κ.λπ.; Ίσως υπάρχουν τρόποι να καταστρέψετε αυτό το καλούπι;
Κοίταξα όλα τα άλλα κουτιά - όλα είναι εντάξει, μόνο η τελευταία παρτίδα Ivan-tea ... Είναι κρίμα πάρα πολύ.

Mariii, σε κάθε περίπτωση, πρέπει να αφαιρέσετε το καλούπι, αν το στεγνώσετε λίγο και ξανά, και στη συνέχεια κοιτάξτε την εμφάνισή του, τη γεύση κ.λπ. και πείτε μας την εμπειρία σας). Εάν όλα είναι μουχλιασμένα, τότε πετάξτε τα. Αλλά αυτή είναι η γνώμη μου ..

[Galina Iv.]

Galina Iv., αλλά πώς να το αφαιρέσετε; Αυτή, ευθεία, μέσα από όλο το τσάι, τόσο λευκό. Δηλαδή, το χύνω από το κουτί και είναι εκεί παντού. Είναι αλήθεια, όταν το έκανα σε ένα μπολ, φαινόταν να εξαφανίζεται, φθαρμένο ή κάτι τέτοιο. Μόνο λίγα μεμονωμένα κοκκία με λευκή επίστρωση είναι ορατά. Πιστεύω επίσης ότι μπορώ να αφαιρέσω αυτά τα προφανώς λευκά και να τα στεγνώσω ξανά στο φούρνο στους 50 βαθμούς. Απλώς δεν ξέρω πόσο υγιές θα είναι, και το πιο σημαντικό, ασφαλές τσάι; Ή ίσως με πενικιλίνη θα είναι ακόμη πιο χρήσιμο

ίσως με πενικιλίνη θα είναι ακόμη πιο χρήσιμο

Η φόρμα είναι πολύ επιβλαβής !!!

Έτσι πρέπει να πετάξετε

Ισως.
Προσωπικά, δεν θα το ρισκάρω - είναι πιο ακριβό για μένα.

Λοιπόν, δεν θα το πιούμε πια - αυτό είναι σίγουρο.
Το πετάμε επίσης είναι κρίμα!
Προχώρησα στο Διαδίκτυο και αποφάσισα, θα το στεγνώσω σε θερμοκρασία 120-130 (ορισμένοι ιστότοποι λένε ότι σε αυτήν τη θερμοκρασία πεθαίνουν οι περισσότεροι τύποι μούχλας, αν και κάποιοι λένε ότι ακόμη και αν ο κόσμος καταρρεύσει, το καλούπι θα παραμείνει), θα το ζεστάνω στον ήλιο ( μούχλα δεν του αρέσει ο ήλιος, αλλά το τσάι δεν θα επιδεινωθεί ούτως ή άλλως). Και μετά θα το προσθέσω είτε στα προγραμματισμένα μαξιλάρια (με τη μορφή αρωματικού πρόσθετου), είτε θα το ετοιμάσω και θα ξεπλύνω στο μπάνιο. Νομίζω ότι δεν θα υπάρξει ζημιά από μια τέτοια εφαρμογή.
Τι νομίζεις κορίτσια;

Μάριε, πετάω πάντα αδίστακτα ό, τι έληξε στο ψυγείο, η θεραπεία θα κοστίσει περισσότερο. Εδώ στο λουτρό για παρασκευή .... σπόρια μούχλας, η είσοδος στους πνεύμονές μας, μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές ασθένειες! τι όγκο τσαγιού μιλάμε; Είμαι έτοιμος να σας στείλω τόσο πολύ τσάι, και το πετάτε

Γενικά, μην το πείτε, αλλά δεν πρέπει να αρχίσετε να εργάζεστε με κακή διάθεση!
Όταν έφτιαχνα αυτήν την παρτίδα τσάι, κάποιος με έκανε να θυμώσω (είτε ο σύζυγός μου, είτε η πεθερά μου, ή ο γιος μου - δεν θυμάμαι), θυμάμαι μόνο ότι το γύρισα σε ένα μύλο κρέατος και συνέχισα να σκέφτομαι ότι ήμουν πολύ θυμωμένος. Έτσι ξεκίνησα το τσάι (ας γράψουμε την απειρία μου για αυτήν την κατάσταση). Και συνήθως, αντίθετα, προσπαθώ να σκεφτώ το καλό, να προφέρω διαφορετικές λέξεις που είναι χρήσιμες, γενικά για να επαναφορτιστεί θετικά.

Είμαι έτοιμος να σας στείλω τόσο πολύ τσάι, και το πετάτε

Ευχαριστώ, Galina!
Σας ευχαριστώ για το ενδιαφέρον σας. Φυσικά δεν χρειάζεται να στείλετε τίποτα. Απλώς ο σύζυγός μου θα πρέπει να παρασυρθεί ξανά στο δάσος το σαββατοκύριακο. Ελπίζω ότι το fireweed δεν έχει ξεκινήσει ακόμα.
Και έτσι, θα το πετάξω. Έτσι αργότερα δεν υπήρχε -

Μόλις σήμερα ο σύζυγός μου με ρώτησε πότε θα του δώσω αυτό το υπέροχο τσάι για να το δοκιμάσω. Και εγώ - λένε, δεν είναι ώρα ακόμη, περιμένετε. Είναι καλό που η πρώτη παρτίδα ήταν επιτυχής.

[Μαρίνα]

Σήμερα ανοίγω ένα από τα βάζα του Fireweed από την τελευταία παρτίδα, και ta-a-am ... καλούπι Lyudochka, είναι καπετά!

Μαρίνα, Δυστυχώς ναι ! Θα πρέπει να το πετάξουμε! Δεν το στεγνώσατε! Ή το βάζο ήταν υγρό. Αυτό συμβαίνει επίσης εάν ρίχνουμε ζεστό τσάι σε βάζα. Επομένως, πρέπει να στεγνώσετε το τσάι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα σε μια σακούλα σε ξηρό μέρος. Δεν βιάζομαι να το ρίξω στο βάζο. Το ξηρό τσάι έχει έναν θορυβώδη ήχο που τον χαρακτηρίζει. Τώρα μπορώ να πω από τον ήχο αν το τσάι είναι ξηρό ή όχι
Μαρίν! Δεν είναι η χειρότερη ενόχληση. Έριξα επίσης τα πρώτα παιχνίδια (δεν θυμάμαι, κατά τη γνώμη μου, τέσσερα παιχνίδια). Είναι αλήθεια, όχι λόγω της φόρμας, αλλά ακόμα. Έτσι, με ανανεωμένη δύναμη ανέλαβαν νέα πάρτι. Επίσης, δεν υπήρχε κανένας να ρωτήσει γιατί μου συνέβη αυτό και τι να κάνω τώρα ...
Μην κρεμάτε λοιπόν τη μύτη σας! Κάνει περισσότερα.

Έκανα googled στο Διαδίκτυο και αποφάσισα, θα το στεγνώσω σε θερμοκρασία 120-130 (ορισμένοι ιστότοποι λένε ότι σε αυτήν τη θερμοκρασία οι περισσότεροι τύποι μούχλας πεθαίνουν, αν και μερικοί λένε ότι ακόμη και αν ο κόσμος καταρρεύσει, το καλούπι θα παραμείνει), θα το ζεστάνω στον ήλιο ( μούχλα δεν του αρέσει ο ήλιος, αλλά το τσάι δεν θα επιδεινωθεί ούτως ή άλλως).

στους 120 - 130 * C από το τσάι σας, ειδικά ήδη αποξηραμένο, η μυρωδιά του καμένου χαρτιού θα παραμείνει.
Μαρίν, γενικά, ξεχάστε αυτό το τσάι! Αλλά θυμηθείτε να στεγνώσετε καλά το τσάι. Για να ηρεμήσετε γρήγορα, διαλέξτε μερικά φύλλα και φτιάξτε νόστιμο τσάι παρά εχθροί καλούπι ... μην ανησυχείτε!

γενικά, ξεχάστε αυτό το τσάι! Αλλά θυμηθείτε να στεγνώσετε καλά το τσάι. Για να ηρεμήσετε όσο το δυνατόν γρηγορότερα, διαλέξτε μερικά φύλλα και φτιάξτε νόστιμο τσάι για να παρακινήσετε τους εχθρούς της μούχλας ... Μην ανησυχείτε!

Lyudochka, ευχαριστώ.
Το έριξα ήδη. Φράουλες Narwhal, μαραμένες.
Ήμουν σε κατάσταση σοκ, για να μιλήσω, ήμουν. Ήδη άφησε.

Γενικά, μην το πείτε, αλλά δεν πρέπει να ξεκινήσετε να εργάζεστε με κακή διάθεση!

Αυτό είναι σίγουρο!
Μαρίνα, κάντε τώρα τσάι βαθιάς ζύμωσης - περίπου 6 μ.μ. - 8 μ.μ. (αν δεν το έχετε κάνει ακόμα)! Μυρίστε, δοκιμάστε και ξεχάστε όλο το καλούπι. Σκεφτείτε, ένα είδος βάζου! Θα το κάνετε ακόμα. Και αν το fireweed έχει ήδη ξεφουσκώσει, βρείτε ένα μέρος κοντά στο δάσος. Σήμερα πήγα στο δάσος για φύλλα βακκινίων, οπότε το fireweed ακόμα δεν ανθίζει κοντά στο δάσος στη βόρεια πλευρά. Τα φύλλα είναι μικρά, ζουμερά! Αλλά αν δεν το βρείτε, τότε επιλέξτε το από εφηβικά φυτά. Ευτυχώς, αυτό το χνούδι δεν πέφτει πραγματικά πάνω στα φύλλα. Πέρυσι έφτιαξα 2 παρτίδες τσαγιού από το fireweed, το οποίο είχε ήδη γεμίσει. Δεν μπήκε ούτε ένα χνούδι στο τσάι ... Ωστόσο, το φύλλο ήταν τραχύ. Αλλά το τσάι ακόμα αποδείχθηκε ...

Ήδη άφησε.

Αυτό είναι καλό! Το τσάι φράουλας είναι υπέροχο! Καλή σου τύχη !

Lyudmila, ευχαριστώ.

[Μαρίνα]

Μαρίνα,

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Χθες το τσάι μου ήταν έτοιμο, το έφτιαξα, το έχω δοκιμάσει, αποδείχθηκε τόσο νόστιμο! Λίγο αργότερα, ο σύζυγος ρώτησε πότε θα ήταν έτοιμο το τσάι και όταν ανακάλυψε ότι το είχε ήδη πιει, ήταν πολύ έκπληκτος. Δεν το διέκρινε από το συνηθισμένο μαύρο. Από τα χείλη του αυτός είναι ο καλύτερος έπαινος για το τσάι μας, αφού δεν αναγνωρίζει τους άλλους.

[Τζούλια]

ΤζούλιαΕίμαι πολύ χαρούμενος για εσάς και τον άντρα σας! Ο έπαινος των ανδρών μας αξίζει πολύ! Έτσι κάνατε τα πάντα σωστά! Έτσι, ενώ το fireweed δεν είναι χοντρό και φουσκωμένο, μαγειρέψτε περισσότερο - ο χειμώνας είναι μακρύς!
Σας ευχαριστούμε που εμπιστεύεστε τη συνταγή! Καλή σου τύχη !

Αύριο θα έχω μια άδεια και θα ξεκινήσω τη διαδικασία. 1. βγάλτε το από την κατάψυξη, αφήστε το να ξεπαγώνει 2. τυλίξτε τα ρολά 3. βάλτε το σφιχτά με στρώμα 5-10 cm, βάλτε καταπίεση. 6. μέσος όρος ζύμωσης 5-6 ώρες 7. πρώτη ξήρανση στους 100 βαθμούς, περαιτέρω μείωση, μετά σε μαξιλαροθήκη .... τώρα το ερώτημα είναι, μου λείπει τίποτα;

[σεληνιακός]

σεληνιακός, ειναι ετσι ! Μόλις ξέχασα ότι μετά τη ζύμωση πρέπει να κόψετε τα ρολά. Προσπαθήστε να κόψετε λεπτότερο - περίπου 2 mm. Ή μπορείτε να το κόψετε πριν από τη ζύμωση. Δεν το έκανα, αλλά η Galina Iv. έκανε. Της άρεσε περισσότερο από τη ζύμωση των ρολών. Σε αυτήν την περίπτωση, το τσάι θα καθίσει πιο πυκνά και η ζύμωση θα είναι καλύτερη.
Μπορείτε ακόμη και μετά την απόψυξη των φύλλων, να κάνετε μια διαφάνεια από αυτά και να περπατήσετε μαζί του με έναν πλάστη, πατώντας σωστά. Τότε τα ρολά θα περιστραφούν πολύ εύκολα. Και κατά την ξήρανση, μην ξεχνάτε να ανακατεύετε συνεχώς το τσάι - από τις άκρες του ταψιού στεγνώνει πολύ πιο γρήγορα από τα υπόλοιπα.
Καλή σου τύχη !

Ω, ακριβώς, θα το κόψω για ζύμωση αμέσως και θα το στεγνώσω στο ισίδρι. Ευχαριστώ!!!

Το έκανα χθες
κατάψυξη - ρολά - κομμένα (αν και κόψτε μισό εκατοστό πλάτος, πρέπει να είναι ήδη) - ζύμωση (περίπου 6 ώρες) - ξήρανση στους 100 βαθμούς με την πόρτα του φούρνου ανοιχτή
παράλληλα, έφτιαξα μερικά μικρά φύλλα βατόμουρου σύμφωνα με το ίδιο σχήμα, αλλά ζύμω για 8 ώρες
η μυρωδιά κατά την ξήρανση ήταν θανατηφόρα
σήμερα θα το στεγνώσω στους 50 βαθμούς (μου φαίνεται ότι τα ρολά δεν έφτασαν) και θα βάλω τη δεύτερη παρτίδα από την κατάψυξη

παρεμπιπτόντως, ανακαλύφθηκε ο λόγος για τη μυρωδιά της "σκούπας" κατά την πρώτη ζύμωση (κατά την κοκκοποίηση)
δεν υπήρχαν "σκούπες", ήταν ORZha που με κάλυπτε, μυρίζει (και μετά γεύση) ανεπαρκώς αντιληπτή
αλλά δεν θα κοκκοποιήσω πια, μου αρέσει το χαλαρό τσάι με φύλλα

[IvaNova]

ο λόγος για τη μυρωδιά "σκούπα" ανακαλύφθηκε κατά την πρώτη ζύμωση (κατά την κοκκοποίηση) δεν υπήρχαν "σκούπες", ήμουν με το κάλυμμα ARZha

IvaNova, είναι καλό που όλα έχουν ξεκαθαριστεί ... Ναι, μια τέτοια δυσάρεστη κατάσταση συμβαίνει με οξείες αναπνευστικές λοιμώξεις. Ελπίζω να έχετε ήδη αναρρώσει.

Δεν θα κοκκοποιήσω πια, μου αρέσει το χαλαρό τσάι με φύλλα

Φυσικά, πρέπει να φτιάξετε το τσάι που σας αρέσει περισσότερο. Επιπλέον, το φύλλο γίνεται ευκολότερο.

Πώς σας αρέσει το μακρύ τσάι ζύμωσης;

Έκανε τσάι από ιβάν 20 ώρες ζύμωσης. Αλλά δεν μπορώ να συγκρίνω, πρέπει να ετοιμάσω. Η μυρωδιά έχει καλύτερη γεύση για τις 7 η ώρα. αλλά στεκόταν σε κλειστό βάζο για μια εβδομάδα, και αυτό χύθηκε μόνο από την τσάντα. Μυρίζει πιο σκληρά.

Η μυρωδιά έχει καλύτερη γεύση για τις 7 η ώρα. αλλά στεκόταν σε κλειστό βάζο για μια εβδομάδα, και αυτό χύθηκε μόνο από την τσάντα.

Σωστά! Τα αδύναμα ζυμωμένα τσάγια είναι πιο μυρωδιά από τα τσάγια με μεγάλη ζύμωση. Αλλά το μακρύ θα συνεχίσει να εγχύεται. Και η εβδομάδα δεν είναι περίοδος! Στέκονται για χρόνια! Κατά κάποιο τρόπο συνάντησα την INFA ότι βρήκαν το 9χρονο Ivan-tea σε αποθέματα. Αυτό ήταν ένα σοκ για τους δοκιμαστές! Αποδείχθηκε ότι ήταν το καλύτερο από όλα τα τσάγια!

βρέθηκε σε αποθέματα 9χρονο τσάι Ιβάν.

φιγούρα. Άμεσα πρέπει να κρύψετε ένα βάζο με έναν ειδικό μακριά.

Αχα! Δεν το κράτησα για 9 χρόνια, αλλά τα 2 χρονών είναι καλύτερα από ένα έτος. Ακόμα και η μαμά μου το παρατήρησε. Της δίνω το τσάι στο Alma-Ata. Επίσης βρισκόταν ένα βάζο με τσάι. Έπινε τα πάντα φρέσκα. Και όταν άνοιξα το παλιό τσάι, με εξέπληξε, γιατί δεν θυμόμουν ότι μύριζε έτσι.

Κορίτσια! Υπάρχει πολύ λίγος χρόνος για την προετοιμασία του τσαγιού ιτιάς. Ήδη παντού άρχισε να πιέζει. Και το φύλλο έγινε χονδροειδές. Το τσάι, φυσικά, αποδεικνύεται, αλλά πρέπει να συλλέξετε τα φύλλα προσεκτικά, έτσι ώστε οι λοβοί των σπόρων να μην φτάσουν στα φύλλα. Κατά τη διάρκεια του μαρασμού, μπορούν να ανοίξουν και χνούδι από αυτά θα πέσουν στα φύλλα. Σίγουρα δεν είναι επιβλαβές. Αλλά αυτό το τσάι δεν θα φανεί πολύ καλό. Στο επόμενο θέμα, το Mistletoe μίλησε για αυτούς τους σπόρους. Βρίσκονται κάτω από τα λουλούδια - μακρύ (5 - 8 cm) στενό πρασινωπό-ροζ στο fireweed που δεν είναι ακόμη έτοιμο για χνούδι και ροζ στο έτοιμο για χνούδι.
Εδώ, στη φωτογραφία έβαλα 2 τέτοια στελέχη δίπλα της.

Χθες βρήκα μια μικρή περιοχή με πυρκαγιά σε μια παλιά κοπή. Δακτυλογραφήθηκα όσο ένα μεγάλο πακέτο, το απόγευμα καθόμουν ταξινόμηση ενός φύλλου, σχεδόν όλοι τους τσακίστηκαν από σφάλματα, έπρεπε να δουλέψω με το ψαλίδι. Σήμερα έπαιξα στις 4 το πρωί, ζυμώθηκε για 11 ώρες, αλλά ακόμα πράσινο, η θερμοκρασία είναι μόνο 20 βαθμούς, τυλιγμένη. Τι κρύο καλοκαίρι, το βράδυ 5, κατά τη διάρκεια της ημέρας 18, ο άνεμος, περπατάμε με σακάκια, δεν θυμάμαι τόσο καλοκαίρι. Ναι, μιλάω για τα φύλλα, η χύτευση σας είναι άθικτη, αλλά είναι πολύ μεγάλο για να το περάσετε.

[Νατουσκά]

Νατουσκά, Έχω επίσης σπασμένα φύλλα .. Τα έκοψα. κατά την ανάδευση, μόνο ξηρές άκρες είναι δυνατές. Στο τελικό τσάι, τα φύλλα που δεν γίνονται αισθητά !!! Είναι σαφές ότι ένα ομαλό και τακτοποιημένο είναι καλύτερο. αλλά δεν το έχουμε, δυστυχώς. Επομένως, είναι καλύτερο με αυτόν τον τρόπο παρά τίποτα. IMHO.

Και θα σας πω περισσότερα, όταν πέρασα δύο μεγάλα πακέτα σε μέρη, το πρώτο μέρος κοίταξε πολύ προσεκτικά τα φύλλα, απορρίφθηκε, το δεύτερο μέρος ήταν μόνο τη στιγμή των νεοφερμένων και των αποικιστών σφαλμάτων, το τρίτο μέρος: μυστικό: ήδη σε χούφτες και με ένα μάτι, ο σύζυγός μου είπε: "σφάλματα ήδη φοβισμένος και όλοι έφυγαν ταυτόχρονα. " Έτσι θα πιούμε πρώτα με τους υπόλοιπους επισκέπτες

[Νατουσκά]

Νατουσκά, Ομέλα, Λόκσα, Έχω κάθε είδους φύλλα τώρα. Πολλοί κιτρινισμένοι. Προσπαθώ να τα αφαιρέσω. Βρήκα ένα κάθισμα δεξιά στη βόρεια πλευρά του δάσους.Υπάρχουν μικρά, ζουμερά φύλλα, αλλά λόγω της ζέστης υπάρχουν πολλά σαλιγκάρια (κρύβονται). Μπορείτε να τα δείτε όλα; Ενώ τα φύλλα στεγνώνουν και τα ανακατεύω, τότε αφαιρώ τα χαλασμένα, κιτρινισμένα φύλλα, σαλιγκάρια. Τα σφάλματα των αραχνών είναι σπάνια - τρέχουν μόνα τους ενώ στεγνώνω. Και όταν στρίβω τα φύλλα σε μύλο κρέατος, βλέπω επίσης σαλιγκάρια - τα καθαρίζω τότε. Όμως, μερικές φορές, ακούω μια συγκεκριμένη κρίση όταν στρίβω (2-3 φορές για στρίψιμο). Αυτό σημαίνει ότι το σαλιγκάρι ήταν εκεί. Δεν ανησυχώ - θα ψηθεί στο φούρνο ...

ψημένο στο φούρνο

πρωτεΐνη!!!!!

πρωτεΐνη!!!!!

Κορίτσια, ευχαριστώ! Θα είμαι λιγότερο επιλεκτικός, αλλιώς πέταξα το τρίτο μέρος χθες, φαίνεται ακόμα ότι το φύλλο δεν έχει φάει, αλλά στο ίδιο το φύλλο υπήρχαν μερικές πολύ σκούρες πράσινες ή μαύρες κουκκίδες, το έριξα επίσης.