Τσα Μασάλα

Τσα Μασάλα

Κατηγορία: Τα ποτά

Συστατικά
Γάλα	2/3 st.
Νερό	2/3 st.
Μαύρο τσάι (ξηρή παρασκευή)	1 κουτ
Κανέλα	0,5 κουτ
Αλεσμένη πιπερόριζα	0,5 κουτ
Φρεσκοτριμμένο κάρδαμο	0,5 κουτ
Αλεσμένο λευκό πιπέρι	στην άκρη ενός μαχαιριού
Μπάντια	1 αστέρι
Μέλι (ζάχαρη)	1 κουτ - επιλογή

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σε μια κατσαρόλα, συνδυάστε γάλα και νερό. Βρασμός.
• Ρίχνουμε τα φύλλα τσαγιού. Μόλις το masala αποκτήσει χρώμα καραμέλας, προσθέστε τα μπαχαρικά.
• Βράζουμε για 2-3 λεπτά. Καλύψτε και αφήστε το να «παραλάβει ένα μπουκέτο»
• Ενταση. Το ποτό έχει ένα λεπτό ανατολίτικο άρωμα και καυτή ανάσα.
• Καλό, χειμώνα, ζεστό τσάι, του οποίου η θάλασσα εμφιαλώνεται στο Διαδίκτυο.
• Αλλά το πιο νόστιμο θα είναι το masala που συλλέγετε για τον εαυτό σας.

Σημείωση

Συμφωνήσαμε με τον σύζυγό μου ότι ως δώρο, στις 8 Μαρτίου, θα ήθελα να κάνω ένα γουδί και γουδοχέρι. Και εδώ είναι το αποτέλεσμα - κονιάματα, υπάρχουν τώρα τρία στο αγρόκτημα, καθώς και ένα ΜΕΓΑΛΟ ΛΙΒΟΦ για μπαχαρικά. Και το τσάι είναι πολύ νόστιμο. Έκανα πολλές επιλογές και μου αρέσει. Ακόμα και με ένα ελάχιστο σύνολο τύπων - γαρίφαλα, ξύσμα μανταρινιού και μαύρο πιπέρι - δίνει ευχαρίστηση (πιθανώς επίσης από το αλώνισμα κάτι σε γουδί))))))))

Παρόμοιες συνταγές

Τσάι σέπαλης που έχει υποστεί ζύμωση (IvaNova)

Μείγμα τσαγιού Alder (Λινάντοκ)

Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση "Autumn Breeze" από φύλλα βατόμουρου δάσους (Γιούρι Κ)

Νατάσα! Ευχαριστώ για τη συνταγή! Πάω για μεγάλο χρονικό διάστημα, όλη η τεμπέλης μητέρα. Ίσως να ενωθώ τώρα

Ίσως να ενωθώ τώρα

Φροντίστε να συσκευάσετε τον εαυτό σας !!!
Παρασκευάσαμε ακόμη και ένα τέτοιο τσάι για εμάς χθες, 8 Μαρτίου - δεν μπορούσαμε να αντισταθούμε.
Και ο σύζυγός μου χτυπάει όταν τραβάω ξανά τα χέρια μου στο κονίαμα. Λοιπόν, βλέπω ότι είμαι ευχαριστημένος με το δώρο μου για τις γυναικείες διακοπές)))

[Νατάσα]

Νατάσα, υπέροχο τσάι, σίγουρα θα το φτιάξω!
Πρέπει να ρίξετε ξηρά φύλλα τσαγιού στο ζεστό γάλα και να μαγειρέψετε για 10 λεπτά, σωστά;

[Γιουλ]

και μαγειρέψτε για 10 λεπτά, σωστά;

Γιουλ, όχι, όχι σωστά. Όταν βράσει το γάλα και το νερό, ρίχνω τα ξηρά φύλλα τσαγιού και περιμένω να εμφανιστεί το χρώμα της καραμέλας - κυριολεκτικά ένα μισό λεπτό. Στη συνέχεια προσθέτω μπαχαρικά, μαγειρεύω για 2-3 λεπτά και σβήνω, καλύπτοντας με καπάκι. Έτσι, το τσάι εγχύεται για 5-7 λεπτά.
Μετά το βράσιμο του υγρού νερού-γάλακτος, όλα τα άλλα γίνονται στη χαμηλότερη φωτιά - εξασθενεί, όχι βράζει.

Νατάσα, ευχαριστώ, καταλαβαίνω

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Το δοκίμασα για πρώτη φορά, μου άρεσε πολύ!

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Το δοκίμασα για πρώτη φορά, μου άρεσε πολύ!

Είμαι πολύ χαρούμενος που η προτεινόμενη συνταγή μου άρεσε.
Πίνετε για καλή υγεία.

Τι νόστιμο. Είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε.

[Τανέτσκα]

Είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε.

Τανέτσκα, απολύτως απαραίτητο. Διαβάστε για τις ιδιότητες των μπαχαρικών και κάντε τον εαυτό σας με το μέγιστο όφελος. Όχι μόνο είναι καλό, είναι επίσης νόστιμο. Ήταν το κονίαμά μου που με έκανε τρελό πάνω από μπαχαρικά)))