Τσάι Ιβάν (ζύμωση φύλλων) - κύρια τάξη

[Ραντούσκα]

Λοιπόν, η μυρωδιά του είναι συνηθισμένη. Βότανα. Σερβίρετε. Ενώ στεγνώνει. Τα παιδιά φεύγουν αύριο και το πρωί θα το κάνω στενά. Σκέφτομαι - είτε να ζυμώσω όλη τη νύχτα, είτε να παγώσω μέχρι το πρωί; Είναι λίγο καθόλου. Δεν βλέπω κανένα νόημα για κοινή χρήση.

Ραντούσκα, μην καταψύχετε. Θα επεξεργαστεί τέλεια, είναι πολύ ευαίσθητο. Καλύψτε με κάτι και τοποθετήστε το σε δροσερό μέρος. Και το πρωί θα το επεξεργαστείτε. Μπορείτε επίσης να ζυμώσετε όλη τη νύχτα. Τι είδους τσάι θα φτιάξετε - φύλλα ή κοκκώδη; αν είναι κοκκοποιημένο, τότε μπορείτε να το βάλετε για ζύμωση αύριο για 3-5 ώρες. Αποδεικνύεται δροσερός.
Είμαι μπερδεμένος ότι τα φύλλα είναι λίγα. με μικρό όγκο, η ζύμωση θα πάει πολύ αδύναμη.

Θα το βάλω σε ένα ποτήρι μπύρας. Θα υπάρξουν όσο χρειάζεται.

[Ραντούσκα]

Ραντούσκα, καλή τύχη!

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Ευχαριστώ για την απάντηση. Στεγνώθηκε για δύο ώρες στους 100 βαθμούς, οπότε το τσάι ήταν εντελώς στεγνό. Το δωμάτιο είναι 22 μοίρες. Σε αυτή τη θερμοκρασία, η διαδικασία για κάτι δεν πήγε σχεδόν, έπρεπε να το βάλω σε έναν ελαφρώς θερμαινόμενο φούρνο. Το στρώμα ήταν περίπου 12 εκ. Πιθανότατα, το σημείο είναι ακόμα ότι είναι φύλλο. Θα προσπαθήσω να φτιάξω κοκκώδη την επόμενη φορά.

Το σημερινό τσάι ζυμώνεται 3 και 5 ώρες. φαίνεται πιο φωτεινό από το φλας. Στην πραγματικότητα, είναι μαύρο:

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, πανεμορφη! Αυτό είναι το ιδανικό για το οποίο αγωνίζομαι.

Πώς θα το κάνετε;

Lyudochka, λυπάμαι που δεν είχα χρόνο να απαντήσω, ήταν όλα σχετικά με την προετοιμασία τσαγιού.
Αποφάσισα να το ετοιμάσω με τον ίδιο τρόπο όπως πριν από την προετοιμασία. Τυλίγουμε τα ρολά, μετά κόβουμε και στεγνώνουμε στο στεγνωτήριο.
Την Παρασκευή κάναμε κλήση πριν το μεσημέρι, περιπλανήθηκε για 4 ώρες στο δρόμο, στη σκιά. Και στη συνέχεια, μέχρι ένα το πρωί, τραβήξαμε τα φύλλα από τους μίσχους και τα κυλήσαμε στα λείψανα. Έφυγαν για ζύμωση μέχρι το πρωί, η θερμοκρασία τη νύχτα δεν ήταν υψηλή, το πρωί άρχισε να στεγνώνει, ήταν ζεστό στο εσωτερικό, αυτό είναι συνηθισμένο κατά τη ζύμωση. Το άρωμα ήταν σε ολόκληρο το δρόμο.
Είχαμε λίγο τσάι από τον Ιβάν χωρίς επεξεργασία, δεν είχαμε δύναμη τη νύχτα και τον τυλίξαμε σε ένα τραπεζομάντιλο και τον αφήσαμε έξω μέχρι το πρωί. Το πρωί το τελείωσαν και το έβαλαν σε ζύμωση. Έχουμε θερμότητα για 30. Για ζύμωση, υπήρχε αρκετός χρόνος για 3-4 ώρες σε αυτήν τη θερμοκρασία. Νομίζω ότι αυτή τη φορά είναι αρκετή για προσφορά, φεύγει ο Μάιος. Το άρωμα δεν μπορεί να μεταφερθεί !!!
Αυτό που έγραψε η Nastya, εγώ αποδέχομαι πλήρως τον ενθουσιασμό της! Σούπερ τσάι, νόστιμο και αρωματικό, εντελώς διαφορετικό από το καλοκαίρι.
Δεν υπάρχει απολύτως πικρία σε αυτό, έχει ακόμη και λίγο γλυκό, το οποίο δεν αντιστοιχεί καθόλου στο εργοστάσιο τσάι, αλλά ταυτόχρονα πίνεται με ευχαρίστηση και η γεύση είναι τσάι, μόνο της υψηλότερης ποιότητας.

[Νιάκα]

Στεγνώθηκε για δύο ώρες στους 100 βαθμούς, οπότε το τσάι ήταν εντελώς στεγνό. Το δωμάτιο είναι 22 μοίρες. Σε αυτή τη θερμοκρασία, η διαδικασία για κάτι δεν πήγε σχεδόν, έπρεπε να το βάλω σε έναν ελαφρώς θερμαινόμενο φούρνο. Το στρώμα ήταν περίπου 12 εκ. Πιθανότατα, το σημείο είναι ακόμα ότι είναι φύλλο. Θα προσπαθήσω να φτιάξω κοκκώδη την επόμενη φορά.

Νιάκα, Ναταλία, 22 * ​​- κανονική θερμοκρασία. Έχω 18 *. Τυλίγω σε κουβέρτες. Κατά τη ζύμωση, η μάζα αυτοθερμαίνεται και αυτή η θερμότητα είναι επαρκής. Αλλά η θερμοκρασία άνω των 30 * μπορεί επίσης να σταματήσει τη ζύμωση.
Ένα στρώμα 12 cm είναι πάρα πολύ. Δεν χρειάζεστε περισσότερο από 10. Βάλτε την καταπίεση; Πρέπει να φορέσετε ένα φύλλο. Κοκκώδης - όχι. Σε γενικές γραμμές, ένα ελαφρύ χρώμα δεν είναι απαραίτητα ένα κακό τσάι. Πρέπει να το αφήσετε μέχρι το φθινόπωρο. Σίγουρα θα βελτιωθεί.

Lyudochka, έχω χαλαρό τσάι με φύλλα, δεν μου αρέσει να περνά πρώτες ύλες μέσω μύλου κρέατος, μου αρέσει να έχω φύλλα.
Στεγνώνω σε στεγνωτήρια σε θερμοκρασία 70 βαθμών, στο Isidra 60.
Το τσάι είναι σκοτεινό όταν παρασκευάζεται.

[Νιάκα]

πανεμορφη! Αυτό είναι το ιδανικό για το οποίο αγωνίζομαι.

Νιάκα, Ναταλία, Ευχαριστώ! Σε γενικές γραμμές, είναι πολύ απλό. Ευκολότερο από το φύλλο. γρηγορότερα. Πρέπει να προσπαθήσετε να το φτιάξετε και να το συγκρίνετε με ένα φύλλο.

Marinochka, συγχαρητήρια! Φτιάξατε ένα υπέροχο τσάι! Και είναι καλό που επιλέξαμε τη δική μας έκδοση του τσαγιού. Όποιος είναι άνετος και ό, τι τους αρέσει περισσότερο.
Είμαι επίσης ευχαριστημένος με τον Μάιο! Αρκετά διαφορετικό, συμφωνώ. Το άρωμα είναι τρελό! Η γεύση είναι ασύγκριτη!

Μαρίνα, έχετε υπέροχο τσάι !!! Μπορώ να κολλήσω; Μπορείτε να τραβήξετε μια φωτογραφία σε ένα διαφανές πιάτο στο φως; σε ένα βάζο ή ένα ποτήρι, αλλά όχι σε κρύσταλλο; Και επίσης μια φωτογραφία από ξηρά φύλλα τσαγιού, ποιο χρώμα είναι; Σε παρακαλώ, σε παρακαλώ, και θα σου δείξω τις τουλίπες μου το βράδυ - τόσο καπνιστές!

Μπορείτε να τραβήξετε μια φωτογραφία σε ένα διαφανές πιάτο στο φως; σε ένα βάζο ή ένα ποτήρι, αλλά όχι σε κρύσταλλο; Και επίσης μια φωτογραφία από ξηρά φύλλα τσαγιού, ποιο χρώμα είναι;

Marinochka, συμμετέχω στο αίτημα της Oksana. Θέλω επίσης να κοιτάξω το ξηρό τσάι σας.
Και έτσι είναι - φύλλο, αλλά και σκοτεινό. Έτσι, τα πράγματα βρίσκονται σε εξέλιξη.

[Λούντμιλα]

niamka, Natalia, 22 * ​​- κανονική θερμοκρασία. Έχω 18 *. Τυλίγω σε κουβέρτες. Κατά τη ζύμωση, η μάζα αυτοθερμαίνεται και αυτή η θερμότητα είναι επαρκής. Αλλά η θερμοκρασία άνω των 30 * μπορεί επίσης να σταματήσει τη ζύμωση.
Ένα στρώμα 12 cm είναι πάρα πολύ. Δεν χρειάζεστε περισσότερο από 10. Βάλτε την καταπίεση; Πρέπει να φορέσετε ένα φύλλο. Κοκκώδης - όχι. Σε γενικές γραμμές, ένα ελαφρύ χρώμα δεν είναι απαραίτητα ένα κακό τσάι. Πρέπει να το αφήσετε μέχρι το φθινόπωρο. Σίγουρα θα βελτιωθεί.

Λούντμιλα, δεν το τυλίξαμε με τίποτα, ξέχασε να βάλω καταπίεση Αυτό παρά το γεγονός ότι πέρυσι το έκανα μια φορά. Σε γενικές γραμμές, νόμιζα ότι όσο πιο παχύ είναι το στρώμα, τόσο το καλύτερο. Ζήσε και μάθε. Είναι καλό που κάποιος να ρωτήσει. Ευχαριστώ για τη συμβουλή

[Ναταλία]

Ναταλία, τίποτα, η σεζόν μόλις ξεκίνησε! Θα έχετε χρόνο να φτιάξετε πιο σωστό τσάι. Και αυτό θα γίνει καλύτερο, θα δείτε.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, σας ευχαριστώ πολύ!
Το τσάι είναι απλώς αξεπέραστο στη γεύση! Έχουμε κάτι να συγκρίνουμε, υπάρχουν όλα τα είδη τσαγιού, εξαιρετικά ακριβό, με το οποίο μας φέρνει η κόρη μας και της παρουσιάζει. Αλλά φαίνεται χλωμό με το τσάι Ιβάν μας. Έτσι, οι αζήτητοι είναι.
Ω! ήταν απαραίτητο να δούμε πώς δύο μανιακοί τσαγιού κάθονται στο δρόμο τη νύχτα και περιστρέφουν τα ρολά. Και μετά στις δύο η ώρα πήγαμε σπίτι και δοκιμάσαμε έτοιμο φρέσκο ​​τσάι από την πρώτη παρτίδα. Όλη η κόπωση έχει περάσει, η απόλαυση προέρχεται από μια τόσο υπέροχη γεύση τσαγιού.

[Λόκσα]

Λόκσα, Oksana, λίγο αργότερα, ενώ είμαι εδώ με επιδρομές.
Παρεμπιπτόντως, σχετικά με τις φωτογραφίες του πολύ μικρού Ivan Chai.
Έσκισα επίσης κάτι τέτοιο, θέλω να πω ότι δεν είναι επικερδές να τα παίρνω. Μετά την ξήρανση, παραμένει μόνο η κορυφή του κεφαλιού και δεν μοιάζει καθόλου με τα φύλλα. Κατά τη γνώμη μου, είναι καλύτερο να περιμένετε και να σκίσετε τον μετρητή ή το πάτωμα του μετρητή. Με αυτά, η παραγωγή του φύλλου είναι καλή και όχι τόσο επίπονη.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, κορίτσια, αυτή είναι μια φωτογραφία του τσαγιού στα χωράφια όπου συνέλεξα πέρυσι, και αυτή είναι στον ήλιο! Αλλά στη σκιά (το βρήκα πίσω από τον αχυρώνα), είναι ψηλότερο από 20-30 cm. ΜαρίναΣυμφωνώ απολύτως μαζί σας! Φυσικά, σκοράραμε λίγο, το οποίο αυξήθηκε λίγο υψηλότερα, αλλά συλλέγοντας γρήγορα σπασμένα και μπροστά, και στη συνέχεια ξεφλουδίζοντάς το, είναι πολύ θλιβερό. Και πρώτα έκοψα τα φύλλα και μετά τις ροζέτες. Τα φύλλα ονομάζονται φύλλα με τέντωμα. Άβαρα φτερά, το στέλεχος σπάει όταν κόβονται. FOOF Δεν ξέρω πόσο νάρθηκα, δεν το ζύγισα, αλλά χαίρομαι που δεν πήρα περισσότερα !!!

Αφήστε το να στεγνώσει, κορίτσια, αυτό είναι κάτι !!! Βαφή! Ένα τόσο άρωμα που θέλετε να το φάτε !! Αύριο θα τρέξω για μια νέα παρτίδα. Το έχω μόνο σε ένα μέρος, κοίταξα σε τρία ακόμη μέρη, όχι.

Κορίτσια, εδώ είναι το ήδη αποξηραμένο τσάι μου. Θέλω να πω ότι μετά την ξήρανση τα φύλλα είναι πολύ - πολύ λεπτά σε σύγκριση με τα καλοκαιρινά φύλλα, μπορώ να το νιώσω με τα χέρια μου. Αποθηκεύω τσάι σε βάζα τριών λίτρων, όταν τα ρίχνω σε ένα βάζο, ενεργώ πολύ προσεκτικά, θρυμματίζω αμέσως.

Αυτό είναι παρασκευασμένο τσάι. Δεν είμαι φωτογράφος, μήπως η μέρα θα ήταν καλύτερη;

Και αυτό χρησιμοποιείται φύλλα τσαγιού.

μια φωτογραφία από ξηρά φύλλα τσαγιού, τι χρώμα είναι;

Oksana, υπάρχουν σκούρα φύλλα, αυτά είναι καλά πνιγμένα, τσαλακωμένα και υπάρχουν πράσινα που έχουν αποφύγει την ισχυρή τριβή.

Θα τρέξω για μια νέα παρτίδα αύριο

Ksyusha, συγχαρητήρια, το τσάι είναι ασύγκριτο! το πίνουμε ήδη για 5 χρόνια. Αύριο θέλω επίσης να πάω και να το πληκτρολογήσω και θα το τυλίξω με τα χέρια μου, αυτό μπορεί να γίνει πολύ εύκολα από μικρά φύλλα.
Μόλις υπολόγισα, έχουμε ήδη στεγνώσει 1,5 κιλά και υπάρχει ακόμα λίγο ημιτελές.

Κατά τη γνώμη μου, είναι καλύτερο να περιμένετε και να σκίσετε τον μετρητή ή το πάτωμα του μετρητή. Με αυτά, η παραγωγή του φύλλου είναι καλή και όχι τόσο επίπονη.

Άβαρα φτερά, το στέλεχος σπάει όταν κόβονται. FOOF Δεν ξέρω πόσο νάρθηκα, δεν το ζύγισα, αλλά χαίρομαι που δεν πήρα περισσότερα !!!

Κορίτσια, φυσικά, το νεαρό τσάι Ivan είναι χρονοβόρο. Το ενήλικο είναι το ταχύτερο από όλα τα τσάγια. Αλλά ο νεαρός αξίζει να κάνει. Δεν με πειράζει αυτή τη φορά. Δεν θα προτιμούσα να κοιμηθώ επιπλέον 2 ώρες, αλλά θα περάσω χρόνο σε αυτό.

Μόλις υπολόγισα, έχουμε ήδη στεγνώσει 1,5 κιλά και υπάρχει ακόμα λίγο ημιτελές.

Και έχω ήδη περίπου 2,5 κιλά ξηρό τσάι. Σήμερα τηλεφώνησα στη μητέρα μου, ρώτησε τι έκανα. απάντησε αυτό το τσάι. Λέει γιατί χρειάζεστε τόσο πολύ; Πίνω το δικό σου, το οποίο έδωσες και έστειλες Δεν έχει τελειώσει ακόμα. Λέω στη μαμά μου ότι δεν έχει τελειώσει γιατί το έκανα όλο το καλοκαίρι.

Αφήστε το να στεγνώσει, κορίτσια, αυτό είναι κάτι !!! Βαφή! Ένα τόσο άρωμα που θέλετε να το φάτε !!

Ksyusha, καλά, ήμουν περίπου 3 ώρες; Είμαι τόσο χαρούμενη, κορίτσια, που ανακαλύψαμε το τσάι May Ivan.

Κορίτσια, εδώ είναι το ήδη αποξηραμένο τσάι μου.

Marinochka, ευχαριστώ για τις φωτογραφίες! Εξαιρετικό τσάι σε ένα διαφανές μπολ. Πόσες φορές παρασκευάζετε το ίδιο τσάι;

Η Luda, φρέσκια στη φωτογραφία, στάθηκε για περίπου 10 λεπτά. Και μετά από τρεις ακόμη φορές την ρίχνω, εξακολουθεί να επιμένει πολύ καλά. Και δεν γίνεται ξινό. Ταυτόχρονα, δεν αποθηκεύω τα φύλλα τσαγιού, αλλά το χέρι δεν σηκώνεται μετά το πρώτο γέμισμα, είναι ακόμα νόστιμο με το δεύτερο και το τρίτο γέμισμα.

[lappl1]

lappl1Λούντα! Τώρα μαζεύουμε τα φύλλα. Υπήρχαν 10 κιλά σε δύο σακούλες. Αν τα αφήσω στο φύλλο να στεγνώσει μέχρι το πρωί, είναι πολύ; Η θερμοκρασία στο διαμέρισμα είναι 26 βαθμούς. Θέλετε να τα καλύψετε με μια κουβέρτα; Τους βγάζω από την τσάντα και είναι ζεστές ..

Λούντα, δεν έχω τίποτα να συγκρίνω, αυτή είναι η πρώτη μου φορά που κάνει τον Μάιο. Αλλά η μυρωδιά είναι ασύγκριτη, με τον τρόπο που έχει ήδη εμφανιστεί στο στάδιο της συστροφής. Μυρίζει σαν γλυκό άρωμα. Είναι κρίμα που έχω πολύ λίγο χρόνο, φεύγω.

[Jouravl]

Δεν έχω τίποτα να συγκρίνω, αυτή είναι η πρώτη μου φορά που κάνει τον Μάιο.

Ksyusha, ναι, κάνω επίσης το πρώτο rakh του Μαΐου. Το νωρίτερο όταν άρχισα να το κάνω ήταν το τέλος του Μαΐου. Και έτσι, τον Ιούνιο-Ιούλιο. Ο Ιούνιος είναι επίσης πολύ καλός. Αλλά αργότερα - όχι το ίδιο. Παρεμπιπτόντως, μυρίζω επίσης κάποιο είδος αρώματος.

Αν τα αφήσω στο φύλλο να στεγνώσουν μέχρι το πρωί, είναι πολύ;

Jouravl, Nadia, καθόλου. Μπορεί να μην έχουν καν χρόνο να μαραθούν. Και δεν χρειάζεται να καλύψετε με τίποτα, ειδικά με μια κουβέρτα. Στη συνέχεια θα αρχίσει να ζυμώνεται στο φύλλο. Και αυτό μπορεί να επηρεάσει τη γεύση του τσαγιού. Μόνο μερικές φορές τη νύχτα πρέπει να σηκωθείτε και να γυρίσετε τα φύλλα. Αλλιώς δεν θα μαραθούν ομοιόμορφα.

Δύο σακούλες περιείχαν 10 κιλά.

Είναι στην καθαρή του μορφή, χωρίς μίσχους; Παρτίδα. πού πεθαίνεις; Για 10 κιλά, απαιτείται μεγάλη έκταση.

[lappl1]

lappl1, Ξεραίνω στο πάτωμα στο σαλόνι, σε ένα τεράστιο σεντόνι. 10 κιλά με μίσχους. Ο σύζυγός μου επίσης μου είπε να μην πετάξω τα στελέχη. , αλλά και στριμμένος, ένιωθε λυπημένος για τη δουλειά του, συνέλεξε .. Θα πειραματιστώ με τα στελέχη, λένε πολλές βιταμίνες .. Μπήκα .. Δεδομένου ότι έχουμε πολλά μεγαλώσει στο χωράφι, πρότεινα να ανοίξω ένα τσαγιέρα ...

[Ελπίδα]

Ελπίδα, και προτείνω να ανταλλάξω τσάγια, δεν έχω τσάι Ιβάν, αλλά έχω διαφορετικά οπωροφόρα δέντρα.

[francevna]

francevnaΝαι, καμία ερώτηση, αν λυθεί, θα το στείλω.
Γκι, μπορώ να σας πω τη διεύθυνση σε μια προσωπική σημείωση, δεν απέχει πολύ από εσάς, αλλά πρέπει να πάτε με το αυτοκίνητο ..

[Jouravl]

Ο σύζυγός μου επίσης μου είπε να μην πετάξω τα στελέχη. , αλλά και στριμμένος, ένιωθε λυπημένος για τη δουλειά του, συνέλεξε ..

Jouravl, Ελπίδα, ναι, λυπάμαι επίσης για τους μίσχους που ρίχνουν. είναι τώρα τρυφερά, πρέπει εύκολα να συστραφούν. Αλλά τελικά, θα πρέπει επίσης να μαραθούν και δεν θέλουν να μαραθούν. Βρίσκονται σαν φρέσκα. Και είναι στο δρόμο. Και από ακατέργαστες πρώτες ύλες, το τσάι δεν θα είναι το ίδιο.Και ο σύζυγός μου έχει δίκιο - υπάρχουν πολλές χρήσιμες ουσίες στους μίσχους.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Δεν έχω κρατήσει ακόμα το τσάι Ιβάν στα χέρια μου, αλλά σκέφτηκα ότι ίσως είναι καλύτερο να κόβουμε τα στελέχη με ένα μαχαίρι έτσι ώστε να απελευθερώνεται λιγότερος χυμός, να ζυμώνεται και να στεγνώνει ξεχωριστά από τα φύλλα. Ω και ονειρευόμουν ...

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Λιούδα, μπορεί να στεγνώσουν με αδύναμο στέγνωμα ή να απλωθούν σε ζεστό πάτωμα ;;; Και μετά, σύμφωνα με την τεχνολογία, μετακινηθείτε σε ένα μύλο και ζύμωση κρέατος και στη συνέχεια στο στέγνωμα;

[Alla]

Alla, οι μίσχοι σπάζουν εύκολα. και ο χυμός δεν προέρχεται από αυτούς. Αλλά είναι παχουλόι, έτσι θα εξασθενίσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ήθελα ακόμη και να ενεργοποιήσω το στεγνωτήριο για αυτό. αλλά τότε σκέφτηκα ότι είχα αρκετά φύλλα. Αλλά είναι κρίμα να βγάζετε τους μίσχους κάθε μέρα. Τους έβαλα σε θερμοκήπιο σαν μουλάρι. ούτε θέλουν να περιμένουν εκεί.

[Ελπίδα]

Λούντα, μπορεί να στεγνώσουν σε αδύναμο στέγνωμα ή να απλωθούν σε ένα ζεστό πάτωμα ;;; Και μετά, σύμφωνα με την τεχνολογία, μετακινηθείτε σε ένα μύλο και ζύμωση κρέατος, και στη συνέχεια στο στέγνωμα;

Ελπίδα, Η Alla απάντησε απλώς για το στεγνωτήριο. Ποιες σκέψεις συμφωνούν; Σωστά, οι μανιακοί τσαγιού ,,, η Νάντια, φυσικά, μπορεί να τοποθετηθεί σε ένα ζεστό πάτωμα Καλύτερα από ένα στεγνωτήριο. Αλλά αποφάσισα να μην το κάνω. Έχω αρκετά φύλλα. Αλλά όποιος έχει λίγο, μπορείτε να δοκιμάσετε. παρεμπιπτόντως, χθες τα μάσησα - νόστιμα - γλυκά. Και τα φύλλα είναι νόστιμα τώρα. στα μέσα Ιουνίου θα αρχίσουν να έχουν πικρή γεύση.

[Λούντα]

Λούντα, συγνώμη που σπαταλάτε τέτοιες πρώτες ύλες. Καλύτερα να μην μπω σε αυτό το θέμα ...

[Alla]

Allaκαι λυπάμαι. Τι πρέπει να κάνετε; Λοιπόν, φέρνουν οι γιοι τσάι Ιβάν;

Ελπίζω ότι το επόμενο Σαββατοκύριακο ο γιος μου θα φέρει την εγγονή του, και αν λειτουργεί, τότε τουλάχιστον για ένα δείγμα από φύλλα τσαγιού ιτιάς.

[Alla]

Alla, ας ελπίσουμε ότι θα λειτουργήσει.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Luda και εγώ δοκιμάσαμε τα στελέχη, μου άρεσε επίσης ... Και σήμερα δοκίμασα αποξηραμένα κουκουνάρια - χωρίς πικρία, ξινή γεύση, ασυνήθιστη, μου άρεσε .. Και ο μανιακός τσάι είναι ο σύζυγός μου, βλέπω ότι κάνει τα πάντα ο ίδιος ... Έτσι μπήκα μέσα , Νιώθω για μεγάλο χρονικό διάστημα ..

Nadya, λοιπόν, ο σύζυγός σου και εγώ θα τα πάμε καλά! Μπράβο!

Έτσι μπήκα, νιώθω για πολύ καιρό ..

Ναι, η εθελοντική αποχώρηση από εδώ είναι δύσκολη!

[Μαρίνα]

ΜαρίναΕυχαριστώ για τη φωτογραφία! Τσάι με κόκκινη απόχρωση, μου φάνηκε. Και τα φύλλα τσαγιού δεν έχουν το ίδιο χρώμα, κατάλαβα τα πάντα! Μαρίνα, κορίτσια, κοίτα τι τουλίπες κατάφερα να μεγαλώσω για πρώτη φορά:

Κορίτσια, και δεν θα καταστρέψουμε όλα τα τσάι Ιβάν σαν ακρίδες; Όσον αφορά τα υπόλοιπα στελέχη, τι γίνεται αν τα βάζετε σε πλαστική σακούλα για μικρό χρονικό διάστημα (θερμαίνονται), στη συνέχεια στον καταψύκτη και στη συνέχεια μετακινηθείτε και ζυμώστε; Αναρωτιέμαι τι συμβαίνει, είναι κρίμα να το πετάξω, αλλά δεν μπορώ να το κάνω μόνος μου, δεν θα το βρω, αλλά πρέπει να ξέρετε ένα μέρος για να πάτε κάπου και δεν υπάρχει τίποτα

Καλημέρα σε όλες τις μάγισσες!
Χθες, το βράδυ, αποφάσισα να σπρώξω τους μίσχους στο στεγνωτήριο, το έσπασα όσο καλύτερα μπορούσα και άνοιξα το Yezidri με μέτρια ταχύτητα και πήγα για ύπνο .. Το πρωί κοίταξα, τα στελέχη μαραμένα, έγιναν εύκαμπτα, μερικά λεπτά έσπασαν όταν λυγίστηκαν, τα αφαίρεσα. Τα υπόλοιπα κυλήθηκαν σε μύλο κρέατος, καλύφθηκε με βρεγμένη πετσέτα και ξεκινήσαμε να ζυμώνουμε .. Αλλά έμεινε ακόμα σχεδόν το μισό, τώρα αποφάσισα να το σπρώξω στον καταψύκτη και να συνεχίσω να περιστρέφω ..
Και τα φύλλα θα είναι έτοιμα σύντομα .. Θα περάσω επίσης από ένα μύλο κρέατος, δεν θα τα κυριαρχήσω χειροκίνητα

Γκι, μπορώ να σας πω τη διεύθυνση σε μια προσωπική σημείωση, δεν απέχει πολύ από εσάς, αλλά πρέπει να πάτε με αυτοκίνητο ..

Φυσικά θέλω !!!!

Φυσικά θέλω !!!!

Τηλ. PM!

[Νατουσκά]

Νατουσκά, μην ανησυχείτε, δεν θα κουραστούμε! Είναι πολυετές, με ένα μεγάλο ρίζωμα, σέρνεται σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Αναπαράγεται, φυσικά, με αυτο-σπορά, αλλά είναι αδύνατο να αφαιρεθεί εντελώς ολόκληρη η φυτεία. Και όταν συλλέγουν βότανα, καθοδηγούνται από τον κανόνα - για να αφήσουν περίπου το 10-15 τοις εκατό των φυτών. Και ακόμη και από ένα φυτό τσαγιού Ιβάν, τόσοι σπόροι θα διασκορπιστούν! Συλλέξτε, μην φοβάστε, ένα νέο θα μεγαλώσει!

[Νατουσκά]

Κορίτσια, και δεν θα καταστρέψουμε όλα τα τσάι Ιβάν σαν ακρίδες; Όσον αφορά τα υπόλοιπα στελέχη, τι γίνεται αν τα βάζετε σε μια πλαστική σακούλα για μικρό χρονικό διάστημα (θερμαίνονται), στη συνέχεια στον καταψύκτη και, στη συνέχεια, μετακινηθείτε και ζυμώστε; Αναρωτιέμαι τι συμβαίνει, είναι κρίμα να το πετάξω, αλλά δεν μπορώ να το κάνω μόνος μου, δεν θα το βρω, αλλά πρέπει να ξέρετε ένα μέρος για να πάτε κάπου, και δεν υπάρχει τίποτα

Νατουσκά, πιθανώς, δεν διαβάζετε όλα τα μηνύματα; Το συζητήσαμε με μεγάλη λεπτομέρεια στις προηγούμενες σελίδες και στο κιόσκι τσαγιού. Δεν θα το ξεφορτωθούμε, μόνο ο θάμνος θα είναι πιο υπέροχος την ίδια σεζόν. Το κύριο πράγμα είναι να αφήσετε κάτω ένα στέλεχος 10 cm και όλα θα είναι εντάξει.
Και μίλησαν επίσης για τα στελέχη στην προηγούμενη σελίδα.

Χθες, τη νύχτα, αποφάσισα να σπρώξω τους μίσχους στο στεγνωτήριο

Νάντια, όλοι θα περιμένουμε το αποτέλεσμα του πειράματος.

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, κορίτσια, Veronica στο επόμενο θέμα σχετικά με τα στελέχη είπε ότι δεν υπάρχουν τανίνες. Αυτό σημαίνει ότι ούτε το τσάι μπορεί να υποστεί ζύμωση.

[lappl1]

lappl1, Λούντα, δεν υπάρχουν τανίνες, αλλά υπάρχουν βιταμίνες, μέταλλα .. Νομίζω ότι αν πάρω σανό, σε κάθε περίπτωση θα είναι καλύτερο από αυτό που πίνεται σε σακούλες στην εργασία, στα γραφεία ... πρέπει να διαβάσετε περισσότερα, απλά δεν έχετε πολύ χρόνο ...
Όταν γύρισα τα στελέχη, παρατήρησα ότι εμφανίζεται βλέννα. Αυτό είναι το ίδιο για τις γαστρικές παθήσεις, υπάρχει κάποιο άτομο που δεν πάσχει ούτε από μια ήπια μορφή γαστρίτιδας;