Τσάι Ιβάν (ζύμωση φύλλων) - κύρια τάξη

[Τζένια]

Τζένια, είναι ακόμα αρκετά μικρός - χωρίς λουλούδια (5 - 8 cm), οπότε μπορεί να μην βρεθεί. Είναι αναγνωρίσιμο μόνο όταν ανθίζει. Ή το ίδιο με εμάς, τσαγιέρες. Ως εκ τούτου, απαιτείται ένας έμπειρος άνθρωπος για να δείξει πώς φαίνεται.

Μπορώ να αναγνωρίσω το τσάι Ιβάν, με εκπλήσσει που καμία γιαγιά δεν είπε ότι ήταν πολύ νωρίς, το λουλούδι δεν είχε βγει ακόμη, κ.λπ. αυτού του είδους. Απλά έκπληκτος ανόητα με το όνομα. περίεργο, μου φαίνεται ότι οι γιαγιάδες πρέπει να γνωρίζουν

[Λούντμιλα]

Μόλις κοίταξα τα βιβλία "Θεραπευτικές αμοιβές", "Πράσινο φαρμακείο", δεν περιέχουν τσαγιού ή Ivan, αναρωτιέμαι γιατί ;;;
Λούντμιλα, Αγόρασα τσάι στο κατάστημά μας στις 350r ανά 100g, αυτό είναι πέρυσι. Και εδώ παραγγέλνω κυρίως καθαρό τσάι και 100 γραμμάρια το καθένα με μέντα, βάλσαμο λεμονιού, φλούδα, φύλλα σταφίδας.

[Τζένια]

Τζένια, έχουμε μια δυνατή βροχή τώρα, αλλά ίσως στον αυτοκινητόδρομο όπου ταξιδεύει ο σύζυγός μου, δεν είναι.
Είχα ένα βιβλίο για το πώς τα φυτά ονομάζονται διαφορετικά σε διαφορετικές περιοχές, ήμουν πολύ έκπληκτος με αυτό, ίσως εδώ λένε fireweed διαφορετικά. Τώρα ξέρω τον Ιβάν-τσάι από τη φωτογραφία, τον συνάντησα στην περιοχή Καραγκάντα ​​στην παιδική ηλικία, αλλά δεν θυμάμαι τι κλήθηκε εκεί.

[Τζένια]

Είμαι έκπληκτος που καμία γιαγιά δεν είπε ότι ήταν πολύ νωρίς, το λουλούδι δεν είχε βγει ακόμη, κ.λπ. αυτού του είδους. Απλά έκπληκτος ανόητα με το όνομα. περίεργο, μου φαίνεται ότι οι γιαγιάδες πρέπει να γνωρίζουν

Τζένιαναι, είναι παράξενο ... Όλοι ξέρουμε. Ήταν οι γιαγιάδες που μου είπαν τι μεγαλώνει στο λιβάδι μου. Έτσι ξεκίνησε η γνωριμία μου με το Ivan-tea.

Μόλις κοίταξα τα βιβλία "Θεραπευτικές αμοιβές", "Πράσινο φαρμακείο", δεν περιέχουν τσαγιού ή Ivan, αναρωτιέμαι γιατί ;;;

Allaπραγματικά περίεργο. Ένα πραγματικά ρωσικό φυτό θα πρέπει να βρίσκεται στις συλλογές.

Έτσι το Pretzel μου άρχισε να ρωτάει από τον Πέτρο. καλά, κάπου έπρεπε να δουλέψει το όνομα. ((εδώ είναι ένα κομμάτι της περιοχής του Νόβγκοροντ που πέρασα, πέρασα όλη την παιδική μου ηλικία με τη γιαγιά μου στο χωριό, γνωρίζουν εκεί το Ivan-tea εκεί)

[Alla]

αλλά ίσως στον αυτοκινητόδρομο όπου πηγαίνει ο σύζυγός μου, δεν είναι.

Alla, όταν πηγαίνω στη Μόσχα ή την Αγία Πετρούπολη, το τσάι Ιβάν μεγαλώνει σε όλη τη διαδρομή. Δεν υπάρχει μέρος. Είναι απλώς ότι είναι μικρό τώρα, λόγω του χόρτου του περασμένου έτους μπορεί να μην είναι ορατό. Και η θεία μου ζει στην Αγία Πετρούπολη. Dacha 100 χλμ. Από την Αγία Πετρούπολη. Τον αποκαλεί επίσης Ivan-tea.
Μου φαίνεται ότι οι γριά δεν είχαν την τάση να επικοινωνούν.

Τι γίνεται;

Maiden memory)))))))))

στην περιοχή Καραγκάντα

Είσαι από το Καζακστάν;))

[Σεργκέι]

Σεργκέι, Alla κάποτε ζούσε στο Καζακστάν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είμαι υπεύθυνος γι 'αυτήν, καθώς δεν επισκέπτεται συχνά τον ιστότοπο. Εμείς, πρώην Καζακστάν, δεν είμαστε τόσο λίγοι εδώ.

Κορίτσια αγόρια !!!! Uryayayayayayayaya! Έχω ήδη τα φύλλα. Η μυρωδιά από φρέσκα φύλλα είναι εκπληκτική! δεν υπάρχει κάτι τέτοιο από τα παλιά. Απαλό, δυνατό. Έτσι, κάθε μέρα θα το κάνω νεαρό. Και σας συμβουλεύω.

[lappl1]

lappl1, Λιουδότκα! Πώς θα το κάνετε; Μύλος κρέατος ή με το χέρι; Και θα χρησιμοποιήσετε τα στελέχη;
Πήγα επίσης ... πήρα λίγο ... έβαλα λίγο στεγνό. Η αλήθεια δεν είναι αρκετή - 600 γραμμάρια, οπότε νομίζω ότι ενώ δεν υπάρχει βροχή, πήγαινε να μαζέψεις λίγο περισσότερο.

[Μπορισυονκόνκ]

Μπορισυονκόνκ, Ελένη, δεν θα χρησιμοποιήσω τα στελέχη, καθώς θα υπάρχει άνιση ξήρανση. Τα στελέχη είναι παχιά και θα χρειαστούν περισσότερο χρόνο για να στεγνώσουν. Δεν θέλω να κρατήσω το τσάι για πολύ καιρό για να στεγνώσω.
Και θα κάνω κοκκοποίηση μόνο μέσω μύλου κρέατος. Μου αρέσει περισσότερο - πιο αρωματικό, πιο νόστιμο και πιο σκούρο. Αποδεικνύεται ένα ελαφρύ φύλλο. και μου αρέσει το μαύρο. Και το φύλλο καταλαμβάνει πολύ χώρο.

Νομίζω λοιπόν, ενώ δεν υπάρχει βροχή, πηγαίνετε να μαζέψετε περισσότερα.

Αυτό είναι σωστό, Ελένη, πήγαινε και συλλέξτε.δεν θα βρέξει πια. Πιστεύω όμως ότι δεν πρέπει να χάσουμε την ευκαιρία να κάνουμε νέους. Το άρωμά του είναι ασύγκριτο.

[lappl1]

lappl1, Λιουδότκα! Πόσο θα ζυμώσετε; αλλιώς πληκτρολόγησα, και αύριο το πρωί θα φύγω για όλη την ημέρα ... τώρα σκέφτομαι πώς να βγω ...
Ίσως να το αφήσετε να μαραθεί μέχρι αύριο το βράδυ; ... τότε θα πρέπει να ζυμώσετε όλη τη νύχτα ...
Κλείστε τη δουλειά σας τώρα!

Λένα, πώς θα μαραθούν τα φύλλα; Αν στεγνώσουν το βράδυ, αν και το αμφιβάλλω (το σπίτι είναι δροσερό), τότε θα το βάλω για τη νύχτα, για 10 - 12 ώρες. Μου αρέσει αυτή η ζύμωση περισσότερο. Φυσικά, μπορείτε να το αφήσετε μέχρι αύριο το βράδυ. Τοποθετήστε τα φύλλα όπου δεν είναι πολύ στεγνά. γενικά, τώρα τα φύλλα είναι πολύ ζουμερά, μαραίνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Lyudochka, τι πράσινα φύλλα, όλα είναι υγιή, χωρίς κηλίδες!
Πρέπει να πάμε για τσάι του Ιβάν, δεν τον έχουμε κοντά. Θέλω επίσης να προετοιμάσω τον Μάιο, δεν το έχω συλλέξει ποτέ.
Λούντα, αυτό είναι ήδη τόσο μεγάλο, σε ανοιχτό μέρος, αλλά στο δάσος, μάλλον ακόμα μικρό;

[Σεργκέι]

Είσαι από το Καζακστάν;))

Σεργκέι, μπορείτε να μου γράψετε σε ένα προσωπικό.

[Μαρίνα]

Λούντα, αυτό είναι ήδη τόσο μεγάλο, σε ανοιχτό μέρος, αλλά στο δάσος, μάλλον ακόμα μικρό;

Μαρίνα, ο σύζυγος συνέλεξε στο ύπαιθρο. Και δεν μεγαλώνει στο δάσος μας - μόνο κατά μήκος της άκρης του δάσους. Αλλά αν από τη βόρεια πλευρά, τότε, φυσικά, ακόμα μικρό.

τι πράσινα φύλλα, όλα υγιή, χωρίς κηλίδες!

Ναι, νέοι - είναι πάντα τόσο υγιείς. και θα είναι μέχρι τον Ιούλιο. τότε όλα τα είδη των εντόμων θα αρχίσουν να τα ροκανίζουν.

Τα πειράζουν εδώ

Λούντα, σας ευχαριστώ και πάλι. Τελείωσα την περασμένη ώρα, και τώρα, λοιπόν, δεν μπορώ να πιούμε κανένα που αγοράστηκε, ούτε γεύση ούτε άρωμα. Θα πάω στο dacha τις προάλλες, θα συλλέξω επίσης, το όφελος αυξάνεται τόσο στον ιστότοπο όσο και πίσω από τον ιστότοπο.

[Μπάτζα]

Τα πειράζουν εδώ

Τζεν, και Τζεν, αχ, αποδεικνύεται έτσι. Αλλά ξέρετε, τώρα ξέρω ότι αν δεν είχα πυροβολήσει, θα έκανα ήρεμα τσάι Village οποιασδήποτε σύνθεσης και διαστάσεων. Σε τελική ανάλυση, αποδεικνύεται δροσερό. Μερικές φορές δεν πίνω τσάι Ιβάν για αρκετές εβδομάδες, εθίζομαι σε κάποιο κεράσι-μήλο-βατόμουρο. Φυσικά, θα ήθελα όλοι να καλλιεργούν τσάι Ιβάν, αλλά τι μπορείτε να κάνετε; Αλλά δεν έχουμε την αφθονία φρούτων, λαχανικών και μούρων που έχετε. Για εμάς, η καλλιέργεια ντοματών και μερικών λαχανικών είναι σχεδόν ένα επίτευγμα στις συνθήκες μας. Και εδώ μεγαλώνουν σαν ζιζάνια στο ύπαιθρο. Το ξέρω αυτό γιατί στο Alma-Ata πήγα στις ντομάτες μου μόνο για να φυτέψω και έπειτα τις πήρα. Ήταν ιδιαίτερα καλό για αυτούς στα ζιζάνια - δεν ήταν τόσο ζεστό. Λοιπόν, μην ενοχλείτε, αλλά χρησιμοποιήστε ό, τι έχουμε.

Λούντα, σας ευχαριστώ και πάλι. Τελείωσα την περασμένη ώρα, και τώρα, λοιπόν, δεν μπορώ να πίνω κανένα που αγοράστηκε, ούτε γεύση ούτε άρωμα. Θα πάω στο dacha τις προάλλες, θα συλλέξω επίσης, το όφελος αυξάνεται τόσο στον ιστότοπο όσο και πίσω από τον ιστότοπο.

Μπάτζα, Ninochka, ευχαριστώ επίσης. Είμαι πολύ χαρούμενος που σε έβαλα σε καλή δουλειά. Φτιάξτε και πίνετε τσάι για υγεία!

[loksa Oksana]

Έτσι μπορείτε να με συγχαρώ για την αρχή της σεζόν του τσαγιού!
Εχθές loksa Oksana μου έδωσε ένα πακέτο με νέους βλαστούς τσάι Ιβάν. Πόσο όμορφα και ευαίσθητα είναι, όπως η ενσάρκωση της άνοιξης ευθεία.
Χθες τους άφησα να μαραθούν λίγο. Σήμερα το πρωί το τρίβω με τα χέρια μου. Αποφάσισα να μην ενοχλήσω με ένα μύλο κρέατος - τα φύλλα είναι πολύ τρυφερά. Ζυμώστε λίγο σαν ζύμη - από τις άκρες μέχρι το κέντρο. Τα φύλλα μετατράπηκαν σε μαλακές σκούρες πράσινες βελόνες, μύριζαν σαν παιδική ηλικία, ελευθερία και φρεσκάδα. Τελικά, ανάδευσε τη "ζύμη" της Ιβάνκα, χώρισε τα κομμάτια-μπερδέματα, το συνθλίβει, το κάλυψε το γυάλινο μπολ με ένα πιάτο και μια πετσέτα, το έβαλε στο μπάνιο - υπάρχει τώρα το πιο ζεστό μέρος. Η μυρωδιά ήδη από φρέσκια ξινή κινείται προς φρουτώδες. Ας δούμε τι θα συμβεί στη συνέχεια.

Nastya, συγχαρητήρια! Oksanchik, καλά, τι μοιράζεστε με τη Nastya! Nastenka, πόσο όμορφα περιγράφεις τη διαδικασία! Διάβασα τις δημοσιεύσεις σας.

Χθες τους άφησα να μαραθούν λίγο.

Nastenka, έχετε στεγνώσει σωστά τα φύλλα - σύμφωνα με την επιστήμη. αν δεν το κάνετε, το τσάι θα είναι χειρότερο. Δεν το έκανα χθες.τα φύλλα είναι πολύ ζουμερά, χρειάστηκε περισσότερο χρόνο για να στεγνώσουν. Τώρα στεγνώνω τσάι! Μυρίστε !!!!!!!!!

[Ναστένκα!]

Τα φύλλα μετατράπηκαν σε σκούρες πράσινες μαλακές βελόνες, μύριζαν σαν παιδική ηλικία, ελευθερία και φρεσκάδα

Ναστένκα! Ποια είναι η δημιουργική σου φύση !!!! Πόσο όμορφα περιγράψατε !!!!! Σας εύχομαι νόστιμο και υγιεινό τσάι !!!

Και τα φυτά μου δεν βλάστησαν ποτέ, προφανώς πάγωσαν το χειμώνα ... καλά, τίποτα, διέταξα τον Ivan Hour από το μοναστήρι στο Διαδίκτυο (έκανα μια δωρεά ταυτόχρονα!), Και τώρα δουλεύω πολύ προσεκτικά στο θέμα του ζυμωμένου τσαγιού από φύλλα, συγκομίζονται χρησιμοποιώντας την τεχνολογία που περιγράφεται σε αυτό το θέμα. Μου αρέσει αυτή η διαδικασία τόσο πολύ (μελετήστε και, στην πραγματικότητα, η ίδια η διαδικασία κατασκευής!), Το κύριο πράγμα είναι να το ολοκληρώσετε!
Χθες μαγειρέψαμε μια μαρμελάδα ραπανάκι, το γλείψα, yummyoooooooo !!!!

[Λούντα]

Λούντα, λοιπόν, μην με συγχέετε με επαίνους! Natusichka, λοιπόν, πήγαινε κι εσύ! Σας ευχαριστώ για τις ευχές σας!
Αυτές οι αισθήσεις και οι μυρωδιές είναι αληθινές από την παιδική ηλικία: την άνοιξη του Σαχαλίν έρχεται αργότερα και μπορείτε να πιάσετε κάθε ζεστό λόφο και κάθε λεπίδα γρασίδι. Και έτσι τραβάει για να σκίσει και να μασήσει ή απλώς να εισπνεύσει τη μυρωδιά του χυμού από βότανα, την αφυπνισμένη φύση ...
Απλώς έφτιαξα τόσες πολλές απρόσωπες πληροφορίες σχετικά με την προετοιμασία του τσαγιού και πουθενά δεν βρήκα καμία αναφορά για αυτήν την απίστευτη μυρωδιά του φρέσκου τσαγιού Ιβάν ... Οι άνθρωποι γράφουν στεγνά και τυπικά, και τελικά, το Ivanushka δεν έχει μόνο μια φρέσκια μυρωδιά, αλλά αρχικά με ξινή! Και αφού συνθλίψω τα νεαρά φύλλα, εκτός από τη μυρωδιά των βοτάνων, άρχισα ήδη να μυρίζω την ελαφριά μυρωδιά του μήλου. Πηγαίνω κάθε 2 ώρες και το ελέγχω όσο το δυνατόν περισσότερο.
Ίσως αν περιγράψουμε την αντίληψή μας για τη μυρωδιά με μεγαλύτερη ακρίβεια, θα βοηθήσει κάποιον.

Τα φύλλα μου ήταν πολύ ευαίσθητα και ακόμη ελαφρώς στριμμένα: αν τα πιέζετε στο χέρι σας, παρέμειναν ένα κομμάτι.

Ναταλία! Γνωρίζω ότι οι άνθρωποι φύτεψαν σπόρους σε μια καμένη περιοχή πριν από το χειμώνα, έφεραν επίσης τέφρα εκεί. Ίσως όχι αμέσως, αλλά το τσάι ιτιάς θα μεγαλώσει! Στη χώρα μας, αναπαράγεται και αυτο-σπορά. Το κύριο πράγμα δεν είναι να τα παρατήσουμε! Θα θυμάμαι και σίγουρα θα μαζέψω τους σπόρους.

Ναστάσια! Μην χρησιμοποιείτε υπερβολικά τη ζύμωση στο μπάνιο! Με υψηλή υγρασία, μπορείτε να πάρετε μούχλες πρώτες ύλες. Τα καλούπια λατρεύουν να ζουν στα μπάνια! Ζεστό και υγρό ... Και είναι πολύ πτητικά.

[Βερενίκη]

Βερενίκη! Ευχαριστώ για τη συμβουλή! Αν μη τι άλλο, θα βυθίσω το μπολ με το ζυμώσιμο στον νεροχύτη της κουζίνας με ζεστό νερό. Τι γίνεται όμως όταν δουλεύω; Και πάλι, φαίνεται ότι το λουτρό είναι η έξοδος μου
Το μπάνιο μας είναι ζεστό και μάλλον στεγνό, γιατί υπάρχει πάντα μια θερμαινόμενη κρεμάστρα για πετσέτες και καλός εξαερισμός και το διαμέρισμα είναι τώρα σχεδόν 18 γραμμάρια. Με τόσο κρύο, η ζύμωση σίγουρα δεν θα ξεκινήσει. Παρεμπιπτόντως, πρέπει να πάτε στο Ivan-tea για να κολλήσετε ένα θερμόμετρο για να μάθετε τι είναι ...

Η Nastya, στο μπάνιο, οι πρώτες ύλες τσαγιού γίνονται μούχλες, οι άνθρωποι είχαν, και το ζύμη, ήταν επίσης επανειλημμένα. Στη συνέχεια, βάλτε το δοχείο ψηλότερα στο μπάνιο και μην κλείνετε την πόρτα σφιχτά. Την περασμένη σεζόν, έβαλα το μπολ σε μια κατσαρόλα με μια μικρή ποσότητα ζεστού νερού, έκλεισα την κορυφή με ένα καπάκι, αφήνοντας ένα μικρό κενό και το τυλίξαμε σε ένα ζεστό σακάκι. Το σπίτι δεν ήταν καθόλου ζεστό. Αλλά το τσάι ήταν καλό!

Κράτησα έναν αρχάριο στο μπάνιο, έχω το ίδιο θερμότερο μέρος εκεί, μπορούμε να το τυλίξουμε; Ή κρεμάστε ένα στεγνωτήριο σε μια πετσέτα; Μπορώ ακόμα να βάλω ζεστό νερό στο φούρνο;
Ή σε ένα μικρόφωνο, ένα ποτήρι νερό που έχει θερμανθεί εκεί εκ των προτέρων; Το κρέμασα στο ψυγείο στο μπάνιο!

[Βερενίκη]

Βερενίκη, και η μαγιά είναι μουχλιασμένη ;!
Φόρος, πήγαινα για να αναζητήσω ένα εναλλακτικό ξηρό και αντιολισθητικό μέρος!

Oksanchik! Ευχαριστώ για την επιστήμη, θα το δοκιμάσω και στο φούρνο και στο φούρνο! Φοβάμαι απλώς να υπερθερμάνω

Και ένα διπλό ευχαριστώ για την Ivanushka!

χωρίς αγορά, χωρίς γεύση, άρωμα.

Θέλω πραγματικά να πιω λίγο τσάι. Ποτέ δεν έπινα τσάι από την Ivanushka. Πόσοι δεν έψαχναν καθαρά το χειμώνα, όχι. Μόνο μίγματα. Και θέλω πραγματικά να πίνω καθαρό χωρίς πρόσθετα))))).

Νάστια, ναι. Είδα το θέμα για το ζύμη όταν διάβασα για τους διαφορετικούς τύπους τους. Κατά τη διάρκεια της φάσης αναπαραγωγής, οι άνθρωποι κρατήθηκαν στο μπάνιο και πέθανε, μούχλα. Και το τσάι κάποιου πήρε μούχλα πέρυσι. Έτσι το περιμένω όταν ζεσταθεί. Ή πάρτε κάτι χειμώνα και τυλίξτε το.
Oksana, εξακολουθείτε να παραμένετε στο ταβάνι! Και τρέξτε κάποιον μετά από αυτό στο μπάνιο ... από τους φιλοξενούμενους ... Το προ-ένζυμο θέλει - θα μούχλα επίσης στο μπάνιο, το περιβάλλον είναι κατάλληλο. Δεν υπάρχει αρκετός εξαερισμός στα μπάνια μας.

Φόρος, πήγαινα για να αναζητήσω ένα εναλλακτικό ξηρό και αντιολισθητικό μέρος!

Nastya, μην ανακαλύψεις ξανά τον τροχό! Όλα είναι πολύ απλά! Παίρνετε ένα κουτί, βάζετε όλα τα είδη συνθετικών χειμωνιάτικων σε αυτό, μπορείτε να έχετε μερικά μπουφάν. Βάζετε ένα δοχείο με φύλλα εκεί, το καλύπτετε με κάτι ζεστό. Στην κορυφή του κουτιού - ένα ζευγάρι κουβέρτες. Εάν υπάρχει ένα καλό στρώμα φύλλων - περίπου 10 cm, τότε στη μάζα του τσαγιού κατά τη ζύμωση υπάρχει αυτοθέρμανση. αυτή η θερμότητα είναι επαρκής κατά τη ζύμωση. Έχω επίσης 17 * στο σπίτι. Αλλά ένα τέτοιο κουτί σώζει. Εδώ είναι μια φωτογραφία του κουτιού μου, αλλά με γιαούρτι. Η ζεστασιά παραμένει μέχρι την ημέρα. και το γιαούρτι αποδεικνύεται πάντα. Πριν στείλετε το δοχείο με τσάι στο κουτί, μπορείτε να το κρατήσετε σε ζεστό νερό (30 μοίρες) για να ξεκινήσετε τη διαδικασία.

Oksana, εξακολουθείτε να παραμένετε στο ταβάνι! Και τρέξτε κάποιο νήμα μετά από αυτό στο μπάνιο ... από τους καλεσμένους ...

Veronichek, γελούσα ... Ναι, ένα υγρό περιβάλλον προωθεί τον σχηματισμό μούχλας.

Εδώ είναι το πρώτο τσάι. αποδείχθηκε πολύ μαύρο χρώμα. Το φλας γίνεται πιο ανοιχτόχρωμο. Το κρέμασα τώρα για να στεγνώσω.

Άνθρωποι, προσπαθώ να μεταφέρω το ίδιο πράγμα - να το τυλίξω με ζεστά ρούχα και θα είναι καλό! Και πήγαν στο στεγνωτήριο, στο μικρό ... Δοκιμαστές!

Ανυπάκουοι ... πρέπει να προσκαλέσουμε τη Lenochka εδώ με ένα φτυάρι!

Lyuda, fireweed, αγαπητέ, αγαπημένη ... ΘΕΛΩ ΚΥΠΡΟΣ !!!

Lyudochka, Lena έπειτα τρέχει με φτυάρια, τόσα πολλά άτομα να χτίσουν! Και δεν θα φτιάξει τσάι Ιβάν για τον εαυτό της, είναι υπεύθυνη!

[Natusichka]

Και τα φυτά μου δεν εμφανίστηκαν ποτέ, προφανώς πάγωσαν το χειμώνα ... καλά, τίποτα, διέταξα τον Ivan Hour από το μοναστήρι στο Διαδίκτυο (έκανα μια δωρεά ταυτόχρονα!), Και τώρα δουλεύω πολύ προσεκτικά στο θέμα του ζυμωμένου τσαγιού από φύλλα, συγκομίζονται χρησιμοποιώντας την τεχνολογία που περιγράφεται σε αυτό το θέμα. Μου αρέσει αυτή η διαδικασία τόσο πολύ (μελετήστε και, στην πραγματικότητα, η ίδια η διαδικασία κατασκευής!), Το κύριο πράγμα είναι να το ολοκληρώσετε!

Natusichka, είναι κρίμα που δεν ανεβαίναμε. Φτιάξτε λοιπόν τσάι με βότανα στον κήπο. Θα πετύχετε σίγουρα!

Θέλω πραγματικά να πιω λίγο τσάι. Ποτέ δεν έπινα τσάι από την Ivanushka. Πόσοι δεν έψαχναν το χειμώνα καθαρό fireweed όχι. Μόνο μίγματα. Και θέλω πραγματικά να πίνω καθαρό χωρίς πρόσθετα))))).

Σεργκέι, θα πρέπει να το έχετε σύντομα. το κάνετε μόνοι σας!

Lyuda, fireweed, αγαπητέ, αγαπημένη ... ΘΕΛΩ ΚΥΠΡΟΣ !!!

Veronichek, κάνε το! Η Γκάλια έκανε τα μικρά μου να με πάρουν χθες. Υπακούω. Τα φύλλα τώρα στεγνώνουν. Προσπάθησα να αφήσω ένα στέλεχος 10 εκατοστών, έσπασα τα υπόλοιπα και ξεφλούδισα στο σπίτι. Στον τόπο όπου έσπασε, θα μεγαλώσει ακόμη περισσότερο. Είναι περίεργο, γράφεις ότι βρέχει εδώ, αλλά είναι συννεφιασμένο και θυελλώδες εδώ, αλλά δεν υπάρχει βροχή. Το fireweed είναι όλα στεγνό.
Veronichek, διάλεξε μερικές μικροσκοπικές βλαστοί. Είναι αλήθεια, το τσάι αποδεικνύεται τρελό! Αυτό δεν θα συμβεί το καλοκαίρι, και ακόμη περισσότερο το φθινόπωρο.

Στη συνέχεια, η Λένα τρέχει με φτυάρια, τόσοι πολλοί άνθρωποι χτίζουν! Και δεν θα φτιάξει τσάι Ιβάν για τον εαυτό της, είναι υπεύθυνη!

Ναι ... Θα πρέπει να χτίσουμε όλους!

Λούντα, βρέχει καλά το πρωί, αλλά σχεδόν δεν υπάρχει άνεμος. Fireweed χθες κοίταξα, επέλεξα ήδη μια εκκαθάριση για καταστροφή σε νεαρή ηλικία. Τότε αφήστε τον να μπει στον θάμνο!

Ω, Λούντα, η σεζόν του τσαγιού έχει ήδη ανοίξει! Λοιπόν, είστε λειτουργικοί! Δεν μπορείτε να συμβαδίσετε με εσάς, είστε έξυπνοι. Και δεν πίστευα καν ότι υπήρχε ήδη τσάι Ιβάν. Και πρέπει να αναζητήσω ένα μέρος, θέλω πραγματικά να το κάνω μόνος μου. Καλή σας νέα σεζόν! Με υπέροχο τσάι! Ψυχικά είμαι μαζί σου

Fireweed χθες κοίταξα, έχω ήδη επιλέξει μια εκκαθάριση για καταστροφή σε νεαρή ηλικία. Τότε αφήστε τον να μπει στον θάμνο!

Και έχω πυροβολήσει 100 μέτρα από το σπίτι. Για κάποιο λόγο δεν το έκανα πέρυσι. Και πολλά. Και τώρα το άλλο γρασίδι είναι πολύ μικρό και εύκολο στη συλλογή.

νέα σεζόν για εσάς! Με υπέροχο τσάι! Ψυχικά είμαι μαζί σου

Svetochka, μη διανοητικά! Ελα μαζί μας! Το νεαρό τσάι Ιβάν είναι πολύ καλό!

Γεια σε όλους!
Σε διαβάζω πονηρά όλο το χειμώνα. Τώρα, πιο κοντά στην σεζόν, θέλω πραγματικά να συμμετάσχω στην εταιρεία τσαγιού σας. Το Fireweed γύρω από το σπίτι μας μεγαλώνει αμέτρητα. Τώρα θα το επεξεργαστώ σε τσάι. Τι καλό να εξαφανιστείς έτσι;
Θέλω να ρωτήσω ... Και στα γεωγραφικά πλάτη μας (στη μεσαία λωρίδα) τι βότανο πηγαίνει πρώτο στο τσάι; Πώς να μην το χάσετε ...

[Αλένκα]

Αλένκα, Λένα, καλώς ήλθατε στην φιλική μας εταιρεία τσαγιού. Σωστά αυτό που διαβάζετε. Τώρα πρέπει να κάνουμε επιχειρήσεις, να φτιάξουμε τσάι.

Και στα γεωγραφικά πλάτη μας (στη μεσαία λωρίδα) ποιο βότανο πηγαίνει πρώτο στο τσάι; Πώς να μην το χάσετε ...

Λένα, έτσι πηγαίνει το fireweed. Το πρώτο και σχεδόν το μόνο. Εδώ είναι αυτό που έδωσα στις συνταγές μου, αυτά τα φυτά θα είναι αρκετά για να φτιάξουν πολλά διαφορετικά και καλά τσάι. Εσείς το ιβαν-τσάι δεν ξανακάνετε. Σας συμβουλεύω να μην χάνετε χρόνο ψάχνοντας μερικά βότανα, αλλά να φτιάξετε όσο το δυνατόν περισσότερο τσάι ιτιάς. Επειδή αυτός είναι ο βασιλιάς των τσαγιών. Και μετά, από τον Ιούλιο, μπορείτε να φτιάξετε μονο τσάι και μίγματα από φυτά κήπου - μήλο, κεράσι, φράουλα, αχλάδι, βατόμουρο, σταφίδα, βατόμουρο. Τώρα μπορείτε να κάνετε κουκουνάρια. Μια πολύ νόστιμη και υγιεινή προσθήκη στο τσάι.
Και διαφορετικά βότανα. συνήθως, δεν περιέχουν τανίνες - τα κύρια για να φτιάξετε ένα υπέροχο ποτό από αυτά. Και τα βότανα συλλέγονται καλύτερα όχι για τσάι, αλλά για θεραπεία. Αλλά πρέπει να στεγνώσουν και όχι να υποστούν ζύμωση. Και χρησιμοποιήστε το σύμφωνα με τις οδηγίες, όχι για νόστιμο τσάι.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, σας ευχαριστώ! Θα προχωρήσω σε μια εξερευνητική εξερεύνηση τις προάλλες.

Λούντα, το fireweed μας ξεκινά στον ιστότοπο. Αγαπημένος τόπος συγκέντρωσης - στο πίσω μέρος του ιστότοπου, στα σύνορα με τον γειτονικό ιστότοπο. Μια ζώνη πλάτους 10 m και μήκους περίπου 50 m, αδιάβατη συχνότητα. Πέρυσι, ο ανιψιός μου και εγώ δεν προχωρήσαμε σε βάθος 5 μέτρων. Και λίγο πιο πέρα, στην άκρη, περίπου 50 μέτρα πρέπει ακόμη να πάτε, τα νησιά είναι στρογγυλά, όμορφα! Και μετά - όπου κι αν κοιτάξετε. Θα πάω στη λίμνη του χωριού, υπάρχει ήλιος, αλλά πού είναι, αυτός είναι ο ήλιος ... Τότε δεν θα κολλήσετε εκεί, θα σπάσετε τα πόδια σας.

έχουμε ξεκινήσει στον ιστότοπο. Αγαπημένος τόπος συγκέντρωσης - στο πίσω μέρος του ιστότοπου

Χαρούμενος