Thermomix - μαγειρεύω!

[σελένα]

σελένα, Δεν νομίζω ότι θα λειτουργήσει, εκεί τα σκάφη χωρίζονται ακριβώς σε μια κυκλική κίνηση, είναι πολύ καλά τυλιγμένα σε ένα σύρμα ... Αν και μπορείτε να δοκιμάσετε

[Γιούλια]

Γιούλια,

Τζούλια, για να μην υποχωρήσει το θέμα, χρειάζεται νέες συνταγές και στη συνέχεια οι άνθρωποι θα επικοινωνήσουν)))

Ναι, δεν θα τεντωθεί, είναι σαφώς μια σχεδιασμένη συσκευή και ακόμη πιο ακριβή. Δεν θα είναι ποτέ αγαπημένος στην κουζίνα. Και είναι καλύτερο και φθηνότερο να αγοράσετε ξεχωριστές συσκευές.

[igorechek]

igorechek, το μόνο μειονέκτημα αυτής της συσκευής είναι η υψηλή τιμή του, αλλά αυτό δεν σημαίνει καθόλου ότι το TM δεν θα είναι αγαπημένο στην κουζίνα εάν είναι ήδη εκεί. Όλα σε αυτό είναι τόσο μελετημένα και υψηλής ποιότητας που είναι μία από τις πιο χρησιμοποιημένες μονάδες που έχω. Ναι, το χρησιμοποιώ κυρίως για λείανση, γαλακτωματοποίηση, σιμιγδάλι και ζαχαροπλαστική, αλλά είναι τόσο βολικό που τίποτα δεν το χτυπά. Και δεν κόβω κρέας σε αυτό, μόνο βραστό κρέας για πίτες, ζυμαρικά και πατέ. Και το χρησιμοποιώ για περισσότερα από 3 χρόνια από μέρα σε μέρα και το λατρεύω πολύ. Θεωρώ ότι δεν είναι καθολικά, αλλά εξαιρετικά βολικός βοηθός - ο καλύτερος στην κατηγορία του (θερμαινόμενοι μπλέντερ)
Δεν το έχετε, δεν σας αρέσει, οπότε μην έρχεστε εδώ και δεν χρειάζεται να συρθείτε εδώ όλη την ώρα.
PS, και το αγόρασα με εντελώς διαφορετικά χρήματα, και όχι στην τιμή του διανομέα Παρεμπιπτόντως, δεν μου άρεσε καθόλου το νέο μοντέλο, ενώ κατά τη γνώμη μου το πιο ικανό είναι το TM31.

Θεωρώ ότι δεν είναι καθολικά, αλλά εξαιρετικά βολικός βοηθός - ο καλύτερος στην κατηγορία του (θερμαινόμενοι μπλέντερ)

PPKS, θα ήθελα απλώς να προσθέσω - ένα μπλέντερ με θέρμανση + ένα ζυμωτήριο.

Και θα προσθέσω: Φτιάχνω αλεύρι αμυγδάλου πάνω του για μπισκότα ζυμαρικών, το μπλέντερ δεν αντιμετωπίζει τόσο καλά αυτήν την "λειτουργία"))) το αλεύρι αλέθεται πολύ λεπτά)))

Και θα προσθέσω: μια κουζίνα είναι μια κουζίνα ρυζιού. Μπορώ να φάω φαγόπυρο μόνο από την TM, όταν είδα το νερό να παραμένει στο μπολ για πρώτη φορά και φαντάστηκα ότι θα απορροφηθεί στο προϊόν brrr Egg cooker - ειδικά αν χρειάζεστε σκληρά αυγά (για σαλάτα) - βάλτε το στο καλάθι, ορίστε την ώρα και αυτό είναι. Οι πουρέ πατάτας είναι επίσης στον ατμό μόνο σε ένα καλάθι - γρηγορότερα, πιο νόστιμα (δεν βράζονται σε νερό), ρίχνουμε το ζωμό, πατάτες σε ένα μπολ και πουρέ πατάτας είναι έτοιμες. Για να ετοιμάζω πράσινο τσάι t * 80, δεν χρειάζομαι επιπλέον βραστήρα με αυτή τη θερμοκρασία, δεν θα έκανα ζύμη choux στη ζωή μου χωρίς TM. Πολλές διαδικασίες όπου πρέπει να μαγειρέψετε σε ατμό, t * 90 με συνεχή ανάδευση σε TM είναι πολύ βολικό να κάνετε. Και δεν έχω πει ακόμα το δέκατο αυτού που μπορείτε να σκεφτείτε.

Ναι, δεν θα τεντωθεί, είναι σαφώς μια σχεδιασμένη συσκευή και ακόμη πιο ακριβή. Δεν θα είναι ποτέ αγαπημένος στην κουζίνα. Και είναι καλύτερο και φθηνότερο να αγοράσετε ξεχωριστές συσκευές.

αλλά φυσικά μπορείτε να υποστηρίξετε αυτόν τον τρόπο εάν το έχετε για 8 χρόνια χωρίς δουλειά, διαφορετικά αποδεικνύεται "αλεπού και πράσινα σταφύλια."
Και για το "φθηνότερο" - αν προσπαθήσετε να αντικαταστήσετε το TM με ξεχωριστές συσκευές αξιοπρεπούς ποιότητας, θα είναι πολύ πιο ακριβό. Κοιτάξτε πόσο κοστίζουν οι μύλοι σιτηρών, αλλά δεν μπορείτε να τολμήσετε το αλεύρι σε αλεύρι σε έναν μύλο καφέ.

Συνήθως, όποιος το έχει αδράνεια, οι άνθρωποι το πωλούν)
Και χθες στο nm έκανα πουρέ πατάτας.
Κόβουμε τις πατάτες σε κομμάτια, ένα ολόκληρο μπολ. Το γέμισα με νερό και ενεργοποίησα για 30 λεπτά 100 gr ck 2.
Αλατισμένο και προστιθέμενο λάδι αργότερα.
Πήγα στο ταχυδρομείο για να λάβω δέμα.
Ήρθα σπίτι, πήρα τόσο ευάερο πουρέ !! Εάν παραμένει στο γάλα. Για να το κάνετε, τότε γενικά τάξη! Το έκανα στο νερό

Δεν το έχετε, δεν σας αρέσει, οπότε μην έρχεστε εδώ και δεν χρειάζεται να συρθείτε εδώ όλη την ώρα.

Όσο θυμάμαι, μπήκα σε αυτό το θέμα μόνο μία φορά. Και θα εξηγήσω τη γνώμη μου. Υπάρχουν συσκευές. που δεν είναι απολύτως αξίζει τις τιμές τους, όπως Kirby, Bork, κ.λπ. Για παράδειγμα, πριν από περίπου 6 χρόνια πολυπόθησα τον καθαριστή αέρα Zepter.Και μπορώ επίσης να πω ότι κάνει τη δουλειά του καλά, αν και έκρυψε ότι υπάρχουν φθηνότερα και πιο επιτυχημένα καθαριστικά αέρα και ότι εκπληρώνει τις λειτουργίες του, αλλά όλα θα μπορούσαν να γίνουν ευκολότερα, καλύτερα και φθηνότερα. Υπάρχει μια τέτοια ιδέα - μια ιστορία για το καλό, τα κρυμμένα ελαττώματα ... Δεν είμαι φτωχός, αλλά μερικοί μπορούν να πληρώσουν χρήματα για τη συσκευή και μετά να το μετανιώσουν. Η γνώμη μου για ΜΕ είναι ξεκάθαρη - αυτή η συσκευή είναι μια προφανής ΥΠΕΡΒΟΛΗ στην κουζίνα και η αγορά της είναι απλώς ένα φρικτό ... Δεν λέω ότι είναι κακό, αλλά δεν αξίζει τα χρήματα που πληρώθηκαν για αυτό ακόμη και κοντά. Κάθε ΑΤΟΜΙΚΗ συσκευή εκτελεί πάντα τις συγκεκριμένες λειτουργίες της καλύτερα από ένα "station wagon". Ένας πρωταθλητής κολυμβητής δεν μπορεί να παίξει καλά ποδόσφαιρο. Ο καθένας πρέπει να κάνει το δικό του πράγμα.

[igorechek]

Σεβαστός igorechek, αν όλα ήταν όπως σας φαίνεται, δεν θα εμφανιστεί μια μεγάλη ποικιλία αναλόγων TM έως τον επαγγελματικό Thermo Mixer
Xotmixpro Gastro (σχεδόν ακριβές αντίγραφο του TM), το οποίο κοστίζει ήδη 90 χιλιάδες ρούβλια. Οι τιμές και η σκοπιμότητα δεν συσχετίζονται πάντα, αλλά όταν αρχίζετε να χρησιμοποιείτε το TM (και μάλιστα ήδη τη δεύτερη γενιά του), καταλαβαίνετε ότι δεν σας πειράζει αυτά τα χρήματα και μια συσκευή είναι πιο βολική από πολλές. Ναι, δεν αντικαθιστά μύλο κρέατος, φούρνο μικροκυμάτων και τηγάνι - αυτό είναι σίγουρο.

Η γνώμη μου για ΜΕ είναι ξεκάθαρη - αυτή η συσκευή είναι μια προφανής ΥΠΕΡΒΟΛΗ στην κουζίνα και η αγορά της είναι απλά ένα παράξενο ...

Υποθέτω ότι δεν εξαρτάται από εσάς να καθορίσετε εάν κάποιος έχει "quirk" εδώ ή όχι. Είστε πάντα εξαιρετικά σκληροί και κατηγορηματικοί στα λόγια σας, για τα οποία έχετε γράψει επανειλημμένα σε διάφορα θέματα.

πες μου ποιος έχει θερμόμιξ και kenwood με επαγωγή,
Με περιορισμένα κεφάλαια, θα πρέπει να επιλέξετε Thermomix ή Kesha τώρα;

[igorechek]

Υποθέτω ότι δεν εξαρτάται από εσάς να καθορίσετε εάν κάποιος έχει "quirk" εδώ ή όχι. Είστε πάντα εξαιρετικά σκληροί και κατηγορηματικοί στα λόγια σας, για τα οποία έχετε γράψει επανειλημμένα σε διάφορα θέματα.

καλογραμμένο, και μερικές φορές σχόλια igorechek υπενθύμιση "και ο Μπάμπα Γιάγκα είναι εναντίον!"
Η μητέρα μου TM 21 το έφερε στο Νοβοσιμπίρσκ πριν από 10 χρόνια, το αγόρασε μέσω ενός φίλου. Στη συνέχεια, προκειμένου να αγοράσουν την αδερφή μου και εγώ, επισημοποίησαν τη μητέρα μου ως σύμβουλος. Στη συνέχεια αναμίχθηκαν μερικές ακόμη γνωριμίες. Όλοι οι υπόλοιποι έχουμε TM 31. Όταν μετακόμισα από τους γονείς μου σε ένα νέο διαμέρισμα από την τεχνολογία, είχα μια καφετιέρα και TM. Αυτό ήταν αρκετό για τον άντρα μου και εμένα. Η TM αντικατέστησε σχεδόν όλες τις μονάδες! Μαγειρεύω τα πάντα σε αυτό και χρησιμοποίησα σχεδόν όλες τις λειτουργίες - μπορεί πραγματικά να αντικαταστήσει πολλές μονάδες! Τώρα το σπίτι έχει πολύ χώρο αποθήκευσης, ο σύζυγός μου υποστηρίζει την αγάπη μου για όλα τα είδη τεχνικών πραγμάτων για την κουζίνα και τα αγοράζει. Η χρήση του TM έχει γίνει λιγότερο συχνή, αλλά αυτό δεν με εμποδίζει να πάρω το TM μαζί μου για να συναντηθώ με φίλους, να ζυμώσω τη ζύμη σε ζυμαρικά, για πίτες, να γεμίσει! Αυτό είναι μια μεγάλη εξοικονόμηση χρόνου και προσπάθειας, καθόμαστε κουβέντα, η μονάδα λειτουργεί!
Συνέβη ότι ο σημερινός σύζυγός μου είναι επίσης ένας από αυτούς που ήταν οτερμομιξίνη ταυτόχρονα)! Όντας άγαμος, το χρησιμοποιούσε συχνά. Δεδομένου ότι δεν είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε 2 τώρα)))), αξίζει τον κόπο για τώρα. Ακόμα και σε δύσκολους οικονομικούς καιρούς, δεν μας συνέβη ποτέ να το πουλήσουμε!
Τα κορίτσια έγραψαν σωστά, αν δεν ήταν επιτυχές μοντέλο, άλλες μάρκες δεν θα προσπαθούσαν να το αντιγράψουν!

[μαρίνα-αστί]

μαρίνα-αστί, είναι πολύ βολικό όταν υπάρχουν 2 μπολ (όπως έχετε), μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν κινητήρα. Σε ένα μπολ, η ζύμη ταιριάζει, στο άλλο φτιάχνεις κρέμα ... πολλά για τα οποία κυριαρχούν δύο μπολ.

[μαρίνα-αστί]

μαρίνα-αστί, είναι πολύ βολικό όταν υπάρχουν 2 μπολ (όπως έχετε), μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν κινητήρα. Σε ένα μπολ, η ζύμη ταιριάζει, στο άλλο φτιάχνεις κρέμα ... πολλά για τα οποία κυριαρχούν δύο μπολ.

Και αυτή είναι μια σκέψη! Ειλικρινά δεν μαγειρεύω τόσο πολύ, χρειαζόμουν 2 μπολ στα κινούμενα σχέδια, αλλά δεν σκέφτηκα καν το 2ο κουβά! Το διατηρούμε ως εφεδρικό, σκέφτηκα ότι θα το δώσουμε στη μητέρα μου αν συμβεί κάτι σε αυτήν.

και αγόρασα ειδικά ένα ακόμη μπολ σε ένα πλήρες σετ, αφού το κρέας ψαριού παραμένει η μυρωδιά, τώρα έχω ένα για μαγείρεμα και το άλλο για ζύμη και επιδόρπια, αν και τώρα έχω κάθε πένα στο λογαριασμό μου αυτή η αγορά είναι απαραίτητη. Χρησιμοποιώ το TM για τρίτο έτος και δεν μετανιώνω για τα χρήματα που ξοδεύτηκαν για την αγορά του.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Σίγουρα τα συγχέω (για κρέας, για επιδόρπια), αλλά δύο είναι πολύ βολικά.

πες μου ποιος έχει θερμόμιξ και kenwood με επαγωγή,
Με περιορισμένα κεφάλαια, θα πρέπει να επιλέξετε Thermomix ή Kesha τώρα;

Όλα εξαρτώνται από τους στόχους που επιδιώκετε και τι σκοπεύετε να μαγειρέψετε.
Για παράδειγμα, εξακολουθώ να μην αποφασίζω για την Kenwood με επαγωγή, επειδή η ίδια η επαγωγή είναι πολύ ιδιότροπη σε πτώσεις τάσης και υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να σπάσει ολόκληρη η συσκευή. Εάν το θερμόμιξ παράγεται για πολλά χρόνια και λειτουργεί χωρίς παράπονα, τότε το Kenwood είναι εξίσου αξιόπιστο μόνο με ένα συνδυασμό χωρίς λειτουργία θέρμανσης. Όταν επέλεγα ένα ζυμωτήριο για τον εαυτό μου, θα μπορούσα να έχω μια επαγωγή Kenwood, αλλά σκόπιμα επέλεξα ένα απλό και μηχανικό KMM 020, στο οποίο δεν υπάρχει τίποτα να σπάσει και αν πετάξει ιμάντας (ή οτιδήποτε άλλο), δεν θα είναι δύσκολο να το αντικαταστήσω.
Εάν ο κύριος στόχος σας είναι να ζυμώσετε τη ζύμη, να φτιάξετε πολλά ζυμαρικά, ζυμαρικά και αρτοσκευάσματα, τότε είναι καλύτερα να πάρετε το Kenwood, αλλά και πάλι χωρίς επαγωγή. Δεν εμπιστεύομαι ακόμη την αξιοπιστία αυτής της τεχνολογίας.
Αλλά χρησιμοποιώ το theromomix περισσότερο, ως μπλέντερ και για κρέμα, ζελέ, σιμιγδάλι κ.λπ.

Πρέπει να ρωτήσω τη Μάσα. Αναστατώθηκα για κάτι σήμερα και δεν ρώτησα περισσότερα γι 'αυτόν. Εδώ είναι πραγματικά 4 ώρες επικοινωνίας MAAALOOOOOO

Συνήθιζα να φτιάχνω τη Nutella σύμφωνα με τη συνταγή του βιβλίου "Modern Cooking" (σελ. 134), ήταν υπέροχο, αλλά το παιδί δεν συμφώνησε ότι ήταν Nutella, και όταν το έκανε, παραδέχτηκε.

Σπιτική Nutella
45 g φουντούκια (ξεφλουδισμένα και ψημένα) ......... ανά μπολ. Προσθήκη στο
75 γραμμάρια ζάχαρης .................. ........................ ........................ .... κλείστε το MCh, 30 δευτ. / Sc. 7-8. Προσθήκη στο
50 g μαύρη σοκολάτα
50 g λευκή σοκολάτα ................ ........................ ............... MCh close, 30 sec. / Sc. 6-7. Προσθήκη στο
100 ml πλήρους γάλακτος
45 g φυτικού ελαίου ................... ........................ ...... MCH κλείσιμο, 6 λεπτά / 50 μοίρες / Sc. 4. Χτυπήστε για 1 λεπτό / Sc. 7-8. ΜΕΤΑΦΟΡΑ
σε αποστειρωμένο βάζο, φυλάξτε στο ψυγείο.
Πήρα τη συνταγή εδώ: 🔗

Κάνω ένα διπλό μέρος ταυτόχρονα. Χτυπάει όλη τη νουτέλα στο μπολ και το καπάκι, φυσικά, πρέπει να δουλέψετε με μια σπάτουλα.

Θα πρέπει να φτιάξω ένα nutella).
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Τι είναι το πλήρες γάλα;

[Sklifanya]

Sklifanya, το πλήρες γάλα είναι φυσιολογικό, δηλαδή δεν ανασυστάται από ξηρό

"γάλα μη αποβουτυρωμένο"

αυτό το γάλα με όλη την κρέμα του, όχι αποβουτυρωμένο

δηλαδή δεν ανακτάται από ξηρό

αυτό είναι το πνεύμα των καιρών = συνηθίζουμε το γεγονός ότι το γάλα εισέρχεται στο μπουκάλι όχι από μια αγελάδα, αλλά από σακούλες

Χρησιμοποιώ το Thermomix για 3 χρόνια και δεν σταματάω ποτέ να το θαυμάζω. Αυτό είναι απλώς ένα θαύμα. Σήμερα, για παράδειγμα, έψησα ψωμί με σκόρδο, μαγειρεμένο χυλό ρυζιού και φτιάχνω

Κορίτσια, πες μου, με ποια ταχύτητα οδηγείς σε ξινή κρέμα;

[Lorens]

Lorens, εάν χτυπάτε την κρέμα με μια πεταλούδα, τότε η 4η ταχύτητα είναι μέγιστη, εάν έχετε ξινή κρέμα περισσότερο από 30% λίπος, τότε προσέξτε πολύ προσεκτικά, γιατί μπορεί να αποδειχθεί όχι κρέμα, αλλά βούτυρο εάν διακόψετε εγκαίρως

Και η αναλογία ζάχαρης (σκόνη), ξινή κρέμα; Πόσα να πάρω;

[Lorens]

Lorens, με ιατρική συνταγή ή σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας

Κορίτσια, μόλις σκόνταψαν στη διαφήμιση της Avito ότι πουλάνε το Thermomix 21 για 7000 στην πλατεία Ilyich.

🔗

Θα καταργήσω τον εαυτό μου το μήνυμα το πρωί ...

Privetstvuju vseh! Tozhe reshila k vam prisoedenitsja. u menja TM5, obozhaju ego s pervogo dnja! Esche odin pljus TM - εσείς ψάχνετε muzh gоtоvit! Ja vobsche ploho znaju, kak gоtоvit morozhennoe, naprimer - pervyj mesjac muzh kazhdyj den delal, vsjakie raznye κάπως oproboval. Sejchas vot poholodalo - στο na tortiki perekljuchilsja

Πείτε μας περισσότερα για αυτό το μοντέλο; Δεν το έχουμε ακόμη στη Ρωσία.
Πόσο κόστισε, πού το αγοράσατε;
Ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα; Θερμαίνεται γρήγορα, είναι βολικό να λειτουργεί, κλπ.

Pokupala κατά Germanii, 1109 stoit.
Πηγαίνετε στο poka tolko pljusy iz opyta. Upravlenie udobno ochen, kto telefonom polzovatsja umeet - na na gоtоvit smozhet
Melet luchshe, σήμα zvukovoj prijatnee, vmeschaet 2,2 litra vmesto prezhnih 2uh. Εγώ kniga na chipe - klass! U menja kniga ot prezhnego vsja zakapannaja-zaljapannaja, a u etogo - ja ee tolko kartinki posmotret otkryvaju.

Πες μου, δεδομένου ότι είχατε το πρώτο μοντέλο πριν, το νέο θερμόμιξ είναι ικανό να τηγανίσει και πώς συμβαίνουν τα πράγματα με το άλεσμα κρέατος για κιμά;

Zazharku ne delaet, π.χ. τα zhe, kak v TM31. Pro mjaso nichego ne mogu skazat - ne em.

Κορίτσια, παρακαλώ μοιραστείτε τη συνταγή κρέμας. Και μπορεί κανείς να μαγειρέψει σιτάρι για kuti στο TM, να μοιραστεί επίσης τη συνταγή

[masjavka]

masjavka, 250 γάλα, 150 αλεύρι, 200-250 ζάχαρη, 200 βούτυρο.
Ρίχνουμε το γάλα σε ένα μπολ, προσθέτουμε αλεύρι - 5 λεπτά / 80 * / sk. 2-3
Προσθέστε ζάχαρη και βούτυρο στο μπολ και χτυπήστε.

[σελένα]

σελένα, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ

Κορίτσια, έκανε κάποιος πουρέ κολοκύθας σε TM, όπως πουρέ από μήλα, όπως από βάζα μωρών;

Κορίτσια, γεια. Ο σύζυγός μου φορτώθηκε πρόσφατα με το TM31, το συνηθίζω. Και προέκυψε το ερώτημα πώς αντιμετωπίζετε τη μυρωδιά μετά το μαγείρεμα, ειδικά το κόμμι στο καπάκι, η μυρωδιά είναι τρομερή.Το δοκίμασα ακόμη και όταν το πλυντήριο πιάτων δεν εξαφανιστεί.

Προσπαθήστε να βράσετε 1 λίτρο νερού με μια φέτα λεμονιού σε λειτουργία Varom. Η μυρωδιά θα πρέπει να σκοτώσει.

Καλή μέρα. Η μαγιονέζα δεν λειτουργεί καθόλου. 3 προσπάθειες ανεπιτυχείς - χωρίς γαλάκτωμα, λευκό νερό. Τι τρέχει? Βούτυρο και αυγό από το ψυγείο. Έχω αυτήν τη συνταγή στο βιβλίο μου: 1 αυγό, 0,5 αλάτι, 1/3 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού. 1 μουστάρδα και 1 επιδόρπιο χυμό λεμονιού ή ξύδι, λάδι 180 ml.
Αρχικά, ρίχνουμε τα πάντα σε ένα μπολ χωρίς λάδι, αρχίζουμε να χτυπάμε ελαφρά για 4 cc και ρίχνουμε αργά το λάδι σε ένα λεπτό ρεύμα ή το ρίχνουμε στο καπάκι και ο συνολικός χρόνος κτυπήματος είναι 45-50 δευτερόλεπτα, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το λάδι δεν έχει χρόνο να χύσει και χρειάζεται περισσότερο από ένα λεπτό. Έχω ήδη προσπαθήσει να στερεώσω μια πεταλούδα εκεί, σκέφτηκα ότι θα μπορούσε τουλάχιστον να χτυπήσει λίγο. Το λάδι του Olein ήταν πάντα καλό
Πες μου, ίσως δεν βλέπω τον εαυτό μου πού κάτι πάει στραβά.
Προηγουμένως, πάντα λειτούργησε με ένα πόδι από ένα μπλέντερ, αλλά εδώ υπάρχει κάποιο είδος ενέδρα, αλλά θέλω να επιτύχω ένα αποτέλεσμα

[πεταλούδα]

Έχω ήδη προσπαθήσει να στερεώσω μια πεταλούδα εκεί, νόμιζα ότι θα μπορούσε τουλάχιστον να χτυπήσει λίγο.

Η μαγιονέζα στο Thermomix παρασκευάζεται μόνο με πεταλούδα

κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το λάδι δεν έχει χρόνο να χύσει και αποδεικνύεται περισσότερο από ένα λεπτό.

Όσο πιο αργά ρίχνεις το λάδι, τόσο το καλύτερο.

1 αυγό

Συνήθως παίρνω μόνο κρόκους.

1 αυγό, 0,5 αλάτι, 1/3 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού. μουστάρδα και 1 επιδόρπιο χυμό λεμονιού ή ξιδιού

Μπορείτε να προαναμίξετε σε ξεχωριστό δοχείο και να ρίξετε το μείγμα στο μπολ TM.

[σελένα]

σελένα, το δοκίμασα ήδη με κρόκους, ίσως το βούτυρο να παραμένει; Το βράδυ θα προσπαθήσω αμέσως με μια πεταλούδα, ευχαριστώ

[Ίρμα]

Ίρμα! Και για τη μαγιονέζα, προϋπόθεση είναι ότι όλα πρέπει να είναι στην ίδια θερμοκρασία (δωμάτιο)!
Αυτό είναι όταν το κάνετε με τα χέρια σας!
Αλλά νομίζω ότι είναι το ίδιο εδώ!
Δοκιμάστε το, ίσως αυτός είναι ο λόγος!

[Επταετές σχέδιο]

Επταετές σχέδιοκαι ένα αυγό;

[Ίρμα]

Ίρμα,

ίσως το λάδι παραμένει

Μόλις υπήρχε η φήμη ότι το φυτικό έλαιο αραιώθηκε με γλυκερίνη και ως εκ τούτου η μαγιονέζα μπορεί να μην λειτουργήσει
Ποιος ξέρει αλλά πεταλούδα αναγκαίως

[σελένα]

σελένα, Δεν το αγόρασα για μετοχή, οπότε μάλλον έχω ένοχη για αυτό. Το απόγευμα θα δοκιμάσω ένα άλλο, αν δεν λυθεί, θα κοιτάξω περαιτέρω τι συμβαίνει

[Ίρμα]

Ίρμα, φυσικά! Βγάλτε το εκ των προτέρων και αφήστε το να βρεθεί στο τραπέζι. Συνήθως συνιστάται να παίρνετε τα πάντα σε μια ώρα!
Τότε μοιραστείτε, παρακαλώ, τι συμβαίνει!
Η τεχνολογία φαίνεται να είναι σωστή!
Το μόνο πράγμα όταν φτιάχνετε χειροκίνητο οξύ, στην περίπτωσή σας χυμό λεμονιού, χύνεται σε μαγιονέζα στο τέλος, όταν είναι έτοιμο! Και δεν έχει χτυπήσει ακόμα!
Προσπαθήστε να το αλλάξετε και αυτό!
Καλή τύχη! Ανυπομονώ για τα αποτελέσματα !!!