Belevskaya marshmallow στο Lequip D5 Eco dehydrator

ρεύμα από μαγειρεμένα μήλα

Από αυτά τα μήλα φτιάξατε αμέσως marshmallow ..

Ευχαριστώ, κορίτσια, θα λάβω υπόψη τα σχόλιά σας.

Περιμένουμε με marshmallow!

Έκανα το ίδιο σε τυλιγμένο και παγωμένο.

Έχω ήδη ξανασκευάσει από όλα τα είδη διαφορετικών, τώρα θα φτιάξω από μια νέα παρτίδα μήλων. Κορίτσια, τι νομίζετε, αν ψήσω αχλάδια με μήλα, θα το πετύχω;

Πρέπει! Έφαγα ένα εργοστάσιο αχλάδι, καλά, πολύ νόστιμο. Θα ξεκινήσω με ένα αχλάδι, και μετά δύο ή τρία

[Όλυα]

τώρα θα φτιάξω μια νέα παρτίδα μήλων

Ναι, κυρία, ήρθε η ώρα να σας στερήσει, είστε ήδη στην Πίτρα; αγόρασα μήλα;

ψήνουμε τα αχλάδια με τα μήλα

Όλυα, κοίτα ότι τα αχλάδια είναι αρωματικά και γεύση, μου φαίνεται ότι το συνέδριο δεν θα λειτουργήσει, και οι Κινέζοι σίγουρα δεν θα λειτουργήσουν, δεν μπορώ να πω για τον Ουίλιαμς και τον Πακχάμ, δεν τα αγόρασα εδώ και χρόνια ...

Θα ψήσω μαζί με μήλα και αχλάδια;

Το κύριο πράγμα είναι ότι οι σπόροι αχλαδιών δεν γίνονται αισθητοί. δοκιμάστε, απλώς μην πιέζετε πολλά από αυτά, αυτό είναι σωστό, θα πρέπει να είναι αρωματικά. και υπάρχουν τέτοια προς πώληση ή όχι την άνοιξη, δεν ξέρω.

Θα φτιάξω μια νέα παρτίδα μήλων

Πώς το πήρες ..

Πώς το πήρες ..

Και ποιος φταίει
Και έχω αυτό που είχε κολλήσει με ένα κρουτόν, έγινε μαλακό και τρυφερό, ακριβώς όπως ένα μπισκότο ,,, τόσο νόστιμο, πραγματικά δεν μπορώ να βγω

Και ποιος φταίει

Δεν έχω ιδέα για ποιον μιλάς;

για ποιον είσαι

ναι ναι

ναι ναι

Ο Taki βρήκε πού να φτιάξει ένα ανθρώπινο πλαίσιο από ανοξείδωτο ατσάλι!


Στο σωρό παραγγείλαμε μια ξύστρα, έναν δακτύλιο πλαισίου (για ένα στρογγυλό marshmallow και χύτευση κέικ κέικ Κίεβου) και δύο προσαρμογείς για το στέγνωμά μου, με τη βοήθειά τους μπορείτε να γυρίσετε και να στερεώσετε τις παλέτες, βάλτε το marshmallow για στέγνωμα σε ύψος 8 cm
Ισχυρός ανοξείδωτος χάλυβας 1,5 mm, Όλα έρχονται σε προστατευτικές μεμβράνες, με ετικέτες μεγέθους και αριθμό ταξιαρχίας, σήμα OTK

Έτοιμοι για τη νέα σεζόν!

[Πιάνο]

Πιάνο, Έλενα, τι ωραίες μορφές. Συγχαρητήρια για μια υπέροχη αγορά.
Και είναι δυνατή η παρουσίαση κωδικών πρόσβασης, πού μπορεί να παραγγελθεί; Και μετά αγόρασα ένα ορθογώνιο σχήμα, αλλά εκεί το ύψος των πλευρών είναι 5 cm, αυτό είναι πολύ υψηλό.

Είναι δυνατή η παρουσίαση κωδικών πρόσβασης

Παρήγγειλα στο Zaporozhye, υπάρχει μια εταιρεία που κατασκευάζει τέτοια προϊόντα

[Έλενα]

Έλενα, είσαι από την Ουκρανία. Δεν κοίταξα. Θα το ψάξω, ευχαριστώ.

[Πιάνο]

Πιάνο, Έλενα, με νέα πράγματα!
Καλή σεζόν.

Παρήγγειλα στο Zaporozhye

Λένα, μπορείτε να συνδεθείτε με αυτήν την εταιρεία; διεύθυνση, τηλέφωνο, email ???

[Tatalo4ka]

Tatalo4kaΠροσπαθώ να εισαγάγω έναν σύνδεσμο

🔗

Παρήγγειλα μια μικρή προκαταβολή μέσω του ιστότοπου της διαφήμισης, μετά έκαναν μια εβδομάδα και έστειλαν

Ευχαριστώ. Το έχετε ήδη τοποθετήσει στους σελιδοδείκτες.

[Ένα άλλο βίντεο για το marshmallow δεν θα είναι περιττό;]

Ένα άλλο βίντεο για το marshmallow δεν θα είναι περιττό;

Ένα άλλο βίντεο για το marshmallow δεν θα είναι περιττό;

Τίποτα δεν είναι περιττό ..
Παρεμπιπτόντως, όντας στο σπίτι, αγόρασα .. Gospadya .. Λοιπόν, τι είναι μια τέτοια δεξαμενή;

Λοιπόν, γιατί είναι μια τέτοια δεξαμενή;

Μεταφράζω ...

Μεταφράζω

Kaka - byaka

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Ώρα, επέστρεψε!
Ενώ ήσουν μακριά, έφτιαξα marshmallow από πουρέ πατάτας από κουτιά που έκλεισα το φθινόπωρο. Αποδείχθηκε καλύτερα, όχι στεγνό όπως την τελευταία φορά. Αλλά το μέρος στο οποίο προστέθηκε η πηκτίνη βγήκε πιο πυκνό, όχι ευάερο. Αποφάσισα να συνεχίσω να κάνω χωρίς πηκτίνη. Ήδη από τη νέα συγκομιδή.

Γιατί είναι μια τέτοια δεξαμενή;

Λοιπόν, δεν είναι μάταια το γεγονός ότι οι άντρες μου δεν έτρωγαν προϊόντα που αγοράστηκαν.

Ζήτω! Η οικοδέσποινα μας επέστρεψε! Γκαλίνα, καλώς ήλθατε!

Μεταφράζω ...

Byaka-byakskaya ..

Γκαλίνα, καλώς ήλθατε!

Έλεος ..

πλαίσιο από ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας τροφίμων!

Τι γοητεία! Και ο χάρακας ξύστρα γενικά κατακτήθηκε!

Ήθελα από καιρό να προσπαθήσω να φτιάξω marshmallow μόνο από βερίκοκα.
Τα βερίκοκα μας, η συγκομιδή φέτος ήταν καλή.
Ετσι.
Δεν έψησα τα βερίκοκα, αφαίρεσα τους σπόρους, τους έκοψα με μπλέντερ και τους έβαλα στη φωτιά για να βράσουν. Προστέθηκε πηκτίνη και λίγη ζάχαρη. Τα βάρη ήταν περίπου 1800gr. Πηκτίνη 20g, ζάχαρη 80 γραμμάρια, όχι περισσότερο. Έβρασα τα πάντα. Τρίβεται μέσω κόσκινου. Μετά το σκούπισμα, η μάζα ήταν 1690gr. Ψύχεται σε θερμοκρασία δωματίου και κτυπά όπως συνήθως. Η ζάχαρη προστέθηκε 150 γραμμάρια ανά μερίδα. Τα βερίκοκα είναι ξινά όλα τα ίδια. Επειδή δεν ήξερα πώς θα συμπεριφερόταν η μάζα με τη ζάχαρη κατά τη διάρκεια του μαστίγματος, αποφάσισα να της δώσω 9 λεπτά. Πρόσθεσα πρωτεΐνη και περισσότερη απόχρωση. Τα βερίκοκα με πρωτεΐνη χτυπούν πολύ εύκολα και γρήγορα. Επομένως, δεν χρειάζεται να τους χτυπήσετε για 6-7 λεπτά. Κτύπησα την πρώτη παρτίδα με 4 ταχύτητες, ως συνήθως για 5 λεπτά με πρωτεΐνη. η μάζα αποδείχθηκε, όπως θα έπρεπε, να ρέει αργά-τεμπέλης, κατά τη γνώμη μου, πρέπει να γίνει μια τέτοια μάζα. Το επόμενο χτυπήθηκε με την υψηλότερη ταχύτητα και στο χρόνο ήταν έτοιμο σε ακριβώς 3 λεπτά. Η μάζα αποδείχθηκε, όπως σε μαρέγκα, πολύ απότομη. Αλλά ήταν ένα πείραμα και ήθελα να δω τι θα συμβεί στο τέλος.
Επόμενο: παλέτα, χαρτί και μία ακόμη απόχρωση. Η μάζα βερίκοκου, ανεξάρτητα από το πόσο χτυπημένη, ισχυρή ή όχι, είναι πολύ απρόθυμη να ισορροπήσει, και αποδείχθηκε πολύ δύσκολο να την εξισώσει με ένα χάρακα, δεν είναι επίπεδη, όπως από τα μήλα. Πιο δροσερό. Κάπως έφτιαξα την πρώτη παλέτα και μετά την ισοπέδωσα με σπάτουλα. Αφήστε να στεγνώσει για 16 ώρες. Με περιθώριο για κάθε περίπτωση. Μετά από 14,5 ώρες, τα κέικ ξηράνθηκαν σε "ξηρό ψωμί". Το χαρτί βγήκε πολύ καλά. Λοιπόν, λοιπόν, όπως συνήθως, το έλειψα, το κολλήσαμε και το έβαλα ξανά στο στεγνωτήριο για 3 ώρες στους 53 βαθμούς. Οι παλέτες έμειναν για 2,5 ώρες. Όλα μαλακώθηκαν. Αλλά υπάρχει περισσότερη απαλότητα στη μέση από ό, τι γύρω από τις άκρες.
Όμως το κάτω κέικ παρέμεινε στεγνό, δεν μαλάκωσε. Τουλάχιστον δεν έχει μαλακώσει ακόμη. Η παστίλια ξαπλώνει, ίσως να γίνει πιο μαλακή στον αέρα.
Τι μπορώ να πω? Γενικά, το πείραμα ήταν επιτυχές. Η παστίλ αποδείχθηκε γλυκιά και ξινή και με έντονη γεύση αποξηραμένων βερίκοκων. Το δοκίμασα ενώ ήταν ακόμη ζεστό, δεν μπορούσα να αντισταθώ, να το κόψω. Νόστιμο.

Τρίψιμο μάζας.


Κτυπημένη μάζα με ζάχαρη.


Με πρωτεΐνη. Η μάζα ρέει αργά.


Τομή.


Δαγκώστε ..

Τρελαθείτε ... και από βερίκοκα μπορείτε απίστευτα ...

... και από βερίκοκα μπορείτε

Υποψιάζομαι ότι μπορείτε να κάνετε marshmallows από τα πάντα. Αλλά πιθανώς από αυτά τα φρούτα και τα μούρα, τα οποία είναι τόσο «χαμηλά νερά» και η σάρκα τους είναι πυκνή.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, η ομορφιά είναι ό, τι, αλλά η Silyavka δεν έχει βερίκοκα

Λοιπόν, το marshmallow έχει κρυώσει, μπορούμε τώρα να μιλήσουμε για γεύση και κέικ ..
Σχετικά με τη γεύση. Σαν ένα αποξηραμένο βερίκοκο. Πολύ αρωματικό.
Σχετικά με τα κέικ. Τα κέικ είναι πιο πυκνά από αυτά των marshmallows μήλου. Δεν υπάρχει ευεξία και μπισκότο. Πιο ιξώδες, για να το πούμε. Τα βερίκοκα έχουν σταθερή σάρκα, όχι υδαρή όπως τα μήλα. Τα κέικ έχουν μαλακώσει λίγο, αλλά η κάτω κρούστα είναι ακόμα πιο τραγανή.
Αλλά μου άρεσε το βερίκοκο marshmallow. Το μασάτε σαν καλό ξηρό φρούτο. Είναι υπέροχο με καφέ ή τσάι.
Αν κάποιος αποφασίσει να το δοκιμάσει, πείτε μας πώς το κάνατε και πώς το κάνατε. Δεν έφτιαξα βερίκοκα, μόνο και μόνο επειδή ήταν ζεστό και ο σύζυγός μου κατέστρεψε ελαφρώς το φούρνο, πρέπει πρώτα να αναφλεγεί σωστά και στη συνέχεια να κάνει κάτι σε αυτό, αλλά είναι ζεστό μέχρι να φούρνο.
Θα παγώσω τα υπόλοιπα βερίκοκα και μετά θα προσπαθήσω να φτιάξω ένα marshmallow από κατεψυγμένα βερίκοκα, αλλά θα το κάνω στο φούρνο. Οπως θα έπρεπε να είναι. Ψήνω.

τι ομορφιά, αλλά η Σιλιάβκα δεν έχει βερίκοκα

Λινάρι, ακόμη και υποψιάζομαι ότι το ίδιο θα βγει από το δαμάσκηνο. Εννοώ ότι θα αποδειχθεί σωστό και νόστιμο.

[Γκάλια,]

Γκάλια, Μήπως ο σύζυγός σας έλεγξε το marshmallow; Μπορώ να φανταστώ τι άρωμα στάθηκε ενώ το marshmallow στεγνώσει.

από ένα δαμάσκηνο συμβαίνει το ίδιο πράγμα.

και η φτωχή Siliavochka δεν έχει δαμάσκηνα

ο άντρας έλεγξε το marshmallow

Οχι ακόμα. ... Τώρα περιορίζεται στα γλυκά.

Τι άρωμα στάθηκε ενώ το marshmallow στέγνωσε

Δεν υπήρχε άρωμα, δηλ.το στεγνωτήριο είναι σφιχτά κλειστό και στάθηκε στο εργαστήριο όλη τη νύχτα. Υπήρχε ένα άρωμα όταν το άνοιξα για να δω πώς ήταν εκεί, αλλά όταν έβγαλα τα έτοιμα κέικ, μύριζαν σαν βερίκοκο στο πρόσωπό μου. Αυτά είναι φωτεινά κέικ.

και η φτωχή Siliavochka δεν έχει δαμάσκηνα

Και τι έχετε φτάσει εκεί;

Τομή.

Η ομορφιά!
Mouldets, Galyusya!

Και τι έχετε φτάσει εκεί;

κεράσια στον καταψύκτη ...

κεράσια στον καταψύκτη ..

Σαφή. Λοιπόν, σημαίνει μήλα και κεράσια ..

σημαίνει μήλα και κεράσια ..

Υπάρχουν μόνο τρία μήλα φέτος, και εκείνα στο γείτονα ... η φτωχή Σιλαβότκα θα είναι χωρίς marshmallow ...

σύζυγος ρίξτε μια ματιά στο marshmallow;

Μόλις πήρα ένα δείγμα. Μου αρεσε παρα πολυ .

υπάρχουν μόνο τρία μήλα φέτος, και εκείνα στο γείτονα

Τη νύχτα, κάντε μια επιδρομή σε μηλιές, όπως η Mishka Kvakin ..

επιδρομή σε μηλιές

Και μου φάνηκε ότι μόνο 3 μήλα

[Ιρίνα]

Και μου φάνηκε ότι μόνο 3 μήλα

Ιρίνα, δεν σας φαινόταν, υπάρχουν μόνο τρία μήλα και αυτοί οι γείτονες

δεν σας φαινόταν, υπάρχουν μόνο τρία μήλα και αυτοί οι γείτονες

Λοιπόν, δεν παίζω έτσι. Σκέφτηκα τρεις μηλιές ..

[Γαβάλα]

Κορίτσια, έφτιαξα ακόμη και ραβέντι με βάση αυτήν τη συνταγή, έκανα λίγο, το έκοψα σε ένα ρυθμιστικό και το έφαγα αμέσως


Γαβάλαευχαριστώ

ραβέντι με βάση αυτή τη συνταγή

Λοιπόν, λέω ότι μπορούν να χρησιμοποιηθούν ό, τι μπορεί να κλαπεί, το κύριο πράγμα είναι ότι ο πολτός δεν είναι υδαρής, όπως οι κόκκινες σταφίδες, για παράδειγμα. είναι απίθανο να κάνει marshmallow, η φτωχή της πρέπει πιθανότατα να βγει σε κατάσταση μη μόνιμης.

ευχαριστώ

Ναι, καθόλου ..

Εδώ είναι διαφορετική η δομή των κέικ. Εκείνα που είναι πιο κοντά μας είναι τα δύο ανώτερα κέικ, τα οποία κτυπήθηκαν σε μια αργή ρέουσα μάζα lenovo, πολύ καθαρά ορατά στο δεύτερο κομμάτι της φωτογραφίας και τα μακρινά είναι από πουρέ πατάτας, σπασμένα στη μαρέγκα.

[Παστίλι μήλου-φραγκοστάφυλου.]

Προτείνω να θεωρηθεί ανοιχτή η νέα σεζόν για το Apple Pastila.

Παστίλι μήλου-φραγκοστάφυλου.

Έπεσε μήλα, ξινή γεύση. Υποψιάζομαι ότι πρόκειται για μια ποικιλία από μήλα κρασιού, γιατί όταν ψήθηκαν και μετά τρίβονταν, υπήρχε ένα σαφώς άρωμα κρασιού. Το φραγκοστάφυλο είναι πράσινο, ελαφρώς υπερβολικό. Αλλά ήθελα πραγματικά να δοκιμάσω το marshmallow με φραγκοστάφυλα. Δεν το έκανα ποτέ, και πριν από αυτό το έτος δεν είχα φραγκοστάφυλα στον ιστότοπο.
Πόσα μήλα και φραγκοστάφυλα ήταν κατά βάρος, δεν ξέρω. Δεν το ζύγισα.



Επίσης έψησε μήλα και φραγκοστάφυλα. Τα μήλα ήταν πολύ άγευστα. Δεν υπήρχε πρακτικά χυμός, αλλά τι ήταν, ήταν πολύ παχύ.



Υπήρχε περισσότερος χυμός φραγκοστάφυλου. Η φωτογραφία δείχνει πουρέ φραγκοστάφυλου. Χυμός φραγκοστάφυλου στην επόμενη φωτογραφία, σε ένα μπολ με πουά.



Όπως πάντα, το διάτρησα με ένα μπλέντερ και τρίβω τη μάζα μέσω κόσκινου. Η μάζα ήταν πολύ παχιά.



Πρόσθεσα όλο τον πουρέ φραγκοστάφυλου. Αραίωσα τη μάζα με χυμό μήλου και πρόσθεσα λίγο χυμό φραγκοστάφυλου. Πολύ καλύτερα.



Όχι πολύ πουρέ πατάτας. Αλλά αποφάσισα να το κάνω το ίδιο σε τρεις παλέτες των 700g. Πρέπει να πω αμέσως ότι αυτό δεν είναι αρκετό για το στεγνωτήριο μου, δεν έχει μείνει μάζα για επίχρισμα. Ως αποτέλεσμα, έφτιαξα το ήμισυ της παλέτας από τις τελευταίες πουρέ πατάτας και άφησα τα υπόλοιπα στο τελικό κέικ.



Ο πουρέ ήταν πολύ ξινός, προστέθηκε περίπου 90 γραμμάρια ζάχαρης. Χτυπήστε τη μάζα με ζάχαρη στην 4η ταχύτητα για 9 λεπτά, γιατί δεν ήξερα πώς θα χτυπήθηκε η μάζα με τα φραγκοστάφυλα. Τα πάντα χτυπήθηκαν πολύ καλά.



Χτυπάμε τη μάζα με πρωτεΐνη με τον ίδιο τρόπο στην 4η ταχύτητα για 5 λεπτά. Δεν ήθελα να διακόψω τον πουρέ στη μαρέγκα. Όλο το ίδιο πείραμα.


Η μάζα αποδείχθηκε αδιάσπαστη.



Έβαλα το στεγνωτήριο στις 12 η ώρα. Η πρώτη παλέτα που βρισκόταν στο κάτω μέρος ήταν έτοιμη σε 12 ώρες, το ήμισυ της παλέτας σε 13 και η τελευταία παλέτα σε 14 ώρες. Όμως στάθηκε στη μέση και δεν κινήθηκε, οπότε χρειάστηκε λίγο περισσότερο χρόνο.

Λοιπόν, το τελικό αποτέλεσμα.



Η παστίλ αποδείχθηκε γλυκιά και ξινή με ευχάριστη γεύση φραγκοστάφυλου. Ψωμί. Μαλακός. Το πείραμα μήλων + φραγκοστάφυλου έχει βαθμολογία 5+ από εμένα.

[Γκαλίνα]

Πειραματιστείτε τα μήλα + τα φραγκοστάφυλα

Γκαλίνα, το πείραμα ήταν επιτυχές!

Μπράβο!!! Θέλω ένα φραγκοστάφυλο

Σας ευχαριστώ, όπως πάντα, πολύ σαφές, λεπτομερές και όμορφο!

Θέλω ένα φραγκοστάφυλο

Μαζεύω ..

Μαζεύω

Εδώ είσαι ... :: Φοβάμαι τον Μπομπρόφ με κουκουβάγιες ...

Πώς είσαι ..