Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία)

[Λινότσα!]

Κοιτάξτε εδώ για μια μικρή αναφορά.

Λινότσα! Είμαι σε πλήρη εξέλιξη! Από που το αγόρασες? Ποιες είναι οι διαστάσεις του; Είναι απλώς μια βόμβα! Μέχρι να δείξω στον άντρα μου, διαφορετικά θα τρελαθεί! Και χρειάζομαι έναν υγιή σύζυγο!
Και χθες συλλέξαμε το πρώτο τσάι, δηλαδή, αφήνει για αυτόν! Φύλλο κερασιάς - 2 κιλά 300 γρ. Τώρα είναι στο δωμάτιο. Θα το βάλω στην κατάψυξη το βράδυ.

σε τσάι μέντας, χρησιμοποιήστε μόνο τα φύλλα ή ολόκληρο το στέλεχος.

Μόνο φύλλα.

δύο ποικιλίες μέντας, δεν έχει σημασία ποια να φτιάξει;

Δεν έχει σημασία καθόλου. Η γεύση θα είναι ελαφρώς διαφορετική, αλλά όχι απαραίτητη. Έκανα ακόμη και από στέπα (μέντα σκύλου ή κισσός budra).

[businkairika]

businkairika, Ιρίνα, Έφτιαξα από άγρια ​​μέντα και ευγενή. Εξίσου καλό αποτέλεσμα.

σε τσάι μέντας, χρησιμοποιήστε μόνο τα φύλλα ή ολόκληρο το στέλεχος.

Ιρίνα, αφήνει μόνο. Τα στελέχη είναι ζουμερά και τραχιά. Θα δώσουν πολύ χυμό, στεγνώνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα φύλλα έχουν ήδη μαραθεί, αλλά τα στελέχη δεν θα σκεφτούν. Έτσι η ζύμωση δεν θα είναι υψηλής ποιότητας λόγω υπερβολικής υγρασίας.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka και πόσα φύλλα μέντας να στεγνώσουν; η φλέβα τους δεν τσαλακώνει και δεν χαλαρώνει όταν συμπιέζεται έντονα. όλες τις ίδιες 8 ώρες;
Και επιπλέον. Πολλά έχουν γραφτεί, φαίνεται ότι έχω μελετήσει τα πάντα, αλλά από την περίσσεια πληροφοριών, μπερδεύω κάτι)))
Σχεδιάζω μέντα έτσι: τώρα μαραίνω, τότε, χωρίς καταψύκτη, πηγαίνω αμέσως στο μύλο κρέατος 2 φορές και για να στεγνώσω. Ετσι?
Ή πρέπει να παγώσετε όλα τα ίδια και δυόσμο;

Και έκανα εντελώς τη μέντα: τόσο τα φύλλα όσο και το στέλεχος, όλα αποδείχτηκαν καλά! Χωρίς μαρασμό - μέσω μύλου κρέατος και σε στεγνωτήριο. Ένα τέτοιο άρωμα αποδείχθηκε !!!! Σαν καραμέλα μέντας. Πολύ διαφορετικό από τα αποξηραμένα φύλλα μέντας.

[Natusichka]

Natusichka, σε μύλο κρέατος δύο φορές;

Προστέθηκε Τετάρτη 15 Ιουν 2016 12:50 μ.μ.

Γιατί ανησυχώ τόσο πολύ Πέρυσι στέγνωσα τη μέντα και έκανα κάτι λάθος, γενικά έχασε το άρωμά της (((Ξήρα τη δεύτερη παρτίδα, η μυρωδιά είναι υπέροχη! Αλλά απλά δεν θέλω αποξηραμένη μέντα, αλλά θέλω κόκκους

έκανε τη μέντα εντελώς: τόσο τα φύλλα όσο και το στέλεχος, όλα αποδείχθηκαν καλά

Κάνω το ίδιο, είμαι ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα. Καλό για τη νύχτα.

Είμαι σε πλήρη εξέλιξη! Από που το αγόρασες? Ποιες είναι οι διαστάσεις του;

Νατάσα, κοίτα εδώ και βελτιωμένη ψαροκόκαλο ακριβώς εδώ .

πόσα φύλλα μέντας να στεγνώσουν;

εξαρτάται από τη θερμοκρασία περιβάλλοντος, αλλά συνήθως 3-4 ώρες είναι αρκετές.

τώρα είμαι νωθρός, τότε χωρίς καταψύκτη αμέσως σε μύλο κρέατος 2 φορές και για στέγνωμα. Ετσι?

Αν σύμφωνα με το People, τότε ναι. Εάν σύμφωνα με τη συνήθη μέθοδο, τότε μετά την κύλιση υπάρχει ακόμη ζύμωση για 3 ώρες. Εάν σύμφωνα με τον Ζακάρ, τότε αφού μαραθούν 2 κύκλοι ψύξης-απόψυξης, κάντε κύλιση και ζύμωση για 1,5-2 ώρες, στη συνέχεια στεγνώστε.

[Τατιάνα]

και πόσο χρόνο να στεγνώσουν τα φύλλα μέντας; η φλέβα τους δεν τσαλακώνει και δεν χαλαρώνει όταν συμπιέζεται έντονα. όλες τις ίδιες 8 ώρες;

Τατιάνα, για να είμαστε απολύτως ακριβείς .... Υπάρχει κλίμακα; Είναι απαραίτητο, μετά το μαρασμό, να παραμείνει το 60% της μάζας. Και πόσο να στεγνώσω, δεν μπορώ να πω. Η Λίνα έχει ήδη γράψει (και είμαι και στη συνταγή) ότι εξαρτάται από τον καιρό. Γενικά, δεν με ενοχλεί τώρα - τυλίχτηκα τα φύλλα στο φύλλο και όλα είναι εντάξει.

Σχεδιάζω τη μέντα έτσι: τώρα μαραίνω, τότε χωρίς καταψύκτη πηγαίνω αμέσως στο μύλο κρέατος 2 φορές και για ξήρανση. Ετσι? Ή πρέπει να παγώσετε όλα τα ίδια και δυόσμο;

Το κάνω όπως λέει στη συνταγή. Αλλά η Λίνα και ο Ζακάρ - με τον δικό τους τρόπο. Επιλέξτε λοιπόν αυτό που φαίνεται πιο κοντά. Δεν μπορώ να συμβουλεύσω, καθώς δεν το έκανα σύμφωνα με τη μέθοδο τους.

[Τατιάνα]

Γιατί ανησυχώ τόσο πολύ Πέρυσι στέγνωσα τη μέντα και έκανα κάτι λάθος, γενικά έχασε το άρωμά της ((((

ΤατιάναΗ συμβατικά αποξηραμένη μέντα, όπως και άλλα βότανα, δεν μπορεί να διατηρήσει τη γεύση. Οι μέθοδοι μας τη διατηρούν και ακόμη και την ενισχύουν. Μην ανησυχείτε. Κάντε ένα από τα ακόλουθα. Η 3χρονη μέντα μου μυρίζει τόσο έντονη !!! Και παρασκευάζεται εντελώς χωρίς ζύμωση, δηλαδή, όπως λέει η συνταγή.

Και έκανα εντελώς τη μέντα: τόσο τα φύλλα όσο και το στέλεχος, όλα αποδείχτηκαν καλά! Χωρίς μαρασμό - μέσω μύλου κρέατος και σε στεγνωτήριο. Μια τέτοια γεύση αποδείχθηκε !!!! Σαν καραμέλα μέντας. Πολύ διαφορετικό από τα αποξηραμένα φύλλα μέντας.

Το κάνω σίγουρα αγοράζω τα πάντα, οπότε λυπάμαι που πέταξα τους μίσχους

[Λίνα,]

Μην ζηλεύεις, αλλά μαζί μας, θα διαλύσουμε μαζί

Λίνα, Θα φύγω αύριο, οπότε εγώ εγώ

Έκανα κεράσια, αλλά κατά τη ζύμωση, η μυρωδιά ήταν κάπως συνηθισμένη και δεν άλλαξε. Το ίδιο το Cherry είναι παλιό - κανένα. Αποξηραμένα, παρασκευασμένα. Κατά τη διάρκεια της δεύτερης παρασκευής, οι κόκκοι δεν διαλύθηκαν, αλλά η γεύση ήταν καθόλου ώριμη. Μέχρι στιγμής, η μηλιά είναι στην πρώτη θέση.
Τα κεράσια, τα φραγκοστάφυλα, οι μηλιές έχουν υποστεί ζύμωση, αλλά και πάλι δεν μπορώ να πιάσω μια ιδιαίτερη μυρωδιά. Χρειάστηκαν 5 ώρες. Θα περιμένω λίγο περισσότερο. Κάνω τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή. Ίσως με την αίσθηση της μυρωδιάς μου ........
Ένα φύλλο μαύρης σταφίδας και ένα φύλλο Antonovka ξηραίνονται. Το βράδυ θα πάμε στον καταψύκτη
Συνεχίζεται.

η στέπα (μέντα σκύλου ή κισσός budra).

Διαβάζω. ότι θεωρείται δηλητηριώδες. Οπότε δεν βγάζω τίποτα από αυτό, αλλά έχω πολλά.
Πώς μπορείτε να φτιάξετε τσάι με περισσότερες λεπτομέρειες;

[Λάρα55]

Λάρα55, Δεν με ενοχλεί η μυρωδιά του τσαγιού από φύλλα κήπου, απλά ζυμώνομαι για 6-8 ώρες και για να στεγνώσω. Κρίνοντας από πέρυσι, δεν υπήρξαν πυρκαγιές, τσάι, αν δεν σας αρέσει αμέσως, τότε θα εγχυθεί και θα είναι νόστιμο. Και αν τότε κάτι με τη γεύση δεν σας ταιριάζει, τότε μπορείτε να αναμίξετε διαφορετικά τσάγια και να πάρετε ό, τι σας αρέσει. Συνήθως μυρίζουν τον Ivanushka, αλλά δεν τον ενοχλώ ούτε, ζυμώνομαι επίσης για 6-8 ώρες. Πέρυσι πειραματίστηκα με το χρόνο και τώρα είμαι ικανοποιημένος με τη μέση χρονική παραλλαγή.

[Nadyushich]

Δεν με ενοχλεί η μυρωδιά του τσαγιού από φύλλα κήπου, απλά ζυμώνομαι για 6-8 ώρες και στεγνώνω.

Nadyushich, Ελπίδα, ηρέμησε, και Ivanushki κάτι στην περιοχή που δεν παρατηρούμε, δυστυχώς. Αν μόνο να πάτε, αλλά προς ποια κατεύθυνση; Ρώτησα έναν γείτονα για το fireweed και διεύρυνε τα μάτια τους ...

Λάρισα, μην εκπλαγείτε που το Ivan-tea και το fireweed δεν γνωρίζουν όλοι το ίδιο πράγμα.
Και για το ίδιο το φυτό. Τα τελευταία χρόνια, έχω την εντύπωση ότι υπάρχουν λιγότερα στην περιοχή της Μόσχας. Τουλάχιστον έτσι είναι γύρω από το dacha μου.

Και για το ίδιο το φυτό. Τα τελευταία χρόνια, έχω την εντύπωση ότι υπάρχουν λιγότερα στην περιοχή της Μόσχας. Τουλάχιστον έτσι είναι γύρω από το dacha μου.

Όταν πηγαίνετε από τη Μόσχα στο Ιβάνοβο, ένα fireweed μεγαλώνει κατά μήκος του σιδηροδρόμου, ειδικά όταν ανθίζει. Όλα γύρω του γίνονται κόκκινα από αυτόν. Και είχαμε μια μικρή παιδική χαρά στο Kursk, όπου και ο σύζυγός μου και εγώ σκύψαμε, και μετά εξαφανίστηκε. Λένε ότι μπορεί να μεταναστεύσει.

Αρχίσαμε να το συλλέγουμε και έφυγε από εμάς; Όχι, δεν παίζω έτσι.

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, lappl1, κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ για τις απαντήσεις. Τώρα θα κόψω όλη τη μέντα για τσάι.

[Λιντ @]

Λιντ @, Πιθανώς, παίζει απλώς σε σκέλη ...

Έκανα κύλιση στη μέντα μια φορά σε μύλο κρέατος και όταν άρχισα να το στρίβω για δεύτερη φορά, έπρεπε να πετάξω το μισό χυμό και έστειλα το δεύτερο στο στεγνωτήριο. Κατά κάποιο τρόπο δεν είμαι έξυπνος

την εντύπωση ότι υπάρχει μικρότερο στην περιοχή της Μόσχας.

Η τρίτη σεζόν προετοιμασίας τσαγιού βρίσκεται σε εξέλιξη ...

Η τρίτη σεζόν παρασκευασμάτων τσαγιού βρίσκεται σε εξέλιξη ...

Υπονοώντας ότι ήπιαμε όλο το Ivanushka, σωστά;

Έχετε επιλέξει.
Τέτοιες άγριες κάμπιες ...

Μόλις επρόκειτο να κυνηγήσω τον Ιβάν με τσάι, και περίπου ....... πιθανότατα όλοι διάβαζαν αυτό το Temko στους θάμνους και το έφαγαν ήσυχα.

πώς να φτιάξετε τσάι από αυτό;

όπως και κάθε άλλη μέντα.

Οι υποσχέσεις φωτογραφίες. Τσάι βατόμουρου. Μέθοδος Zachariah, στριμμένη σε μύλο κρέατος μία φορά, οι κόκκοι δεν θρυμματίζονται.

Τσάι μέντας. Περιστρέψτε το μία φορά. Μέθοδος Ζαχαρίας.

Προστέθηκε Τετάρτη 15 Ιουν 2016 7:01 μ.μ.

Lina, και μπορείτε να φτιάξετε τσάι από την Budra, την φοβάμαι για κάποιο λόγο. Και ολόκληρος ο κήπος μου είναι κατάφυτος.

[Florichka]

Τσάι βατόμουρου. Μέθοδος Zachariah, στριμμένη σε μύλο κρέατος μία φορά, οι κόκκοι δεν θρυμματίζονται.

Florichka, ΙρίναΠώς δεν έσπασαν τα σφαιρίδια σμέουρων; Προσθέσατε κάποια μούρα;
Τι είδους φυτό είναι το κολοκύθι;

Νομίζω ότι το θέμα είναι στη μέθοδο του Ζαχαρία, δεν πρόσθεσα μούρα. Βλέπετε ποιο χρώμα είναι κορεσμένο. Ivy budra.

το θέμα είναι στη μέθοδο της Ζαχαρίας, δεν πρόσθεσα μούρα.

Ευχαριστώ

Προστέθηκε Τετάρτη 15 Ιουν 2016 7:14 μ.μ.

Ivy budra.

Τη φώναξα με το κρασί της.
Μπορείτε να φτιάξετε τσάι από υπνηλία;

όχι, πρέπει να ξινίσουμε, να προσθέσουμε σούπες, σαλάτες, ομελέτες.

[Ιρίνα]

Μπορείτε να φτιάξετε τσάι από υπνηλία;

Το "τεστ παρτίδας" δεν πέρασε και δεν έχει νόημα να φτιάξουμε τσάι από αυτό. σωστά Ιρίνα έγραψε, μπορεί να χρησιμοποιηθεί διαφορετικά. Αλλά έχουν ήδη φτιάξει τσάι από σιτάρι, Ζαχάρι Το έκανα, είμαι χαρούμενος.

Έφτιαξα κεράσια, αλλά κατά τη ζύμωση, η μυρωδιά ήταν κάπως συνηθισμένη και δεν άλλαξε. Το ίδιο το κεράσι είναι παλιό - όχι

Λάρισα, όλα τα κορίτσια επαίνεσαν τόσο πολύ τα κεράσια, και το τσάι μου δεν είχε άρωμα. Ήταν πολύ αναστατωμένη και δεν ζήτησε περισσότερα φύλλα. Αφαίρεσε το βάζο από τα μάτια της για μεγάλο χρονικό διάστημα, και όταν το άνοιξε, υπήρχε το άρωμα μαρμελάδας από κεράσι από την παιδική ηλικία. Η γιαγιά έστειλε από την Ουκρανία.
Κρύψτε λοιπόν, θα εκπλαγείτε με το αρωματικό τσάι αργότερα.

Το "τεστ παρτίδας" δεν πέρασε και δεν έχει νόημα να φτιάξουμε τσάι από αυτό.

Το "τεστ παρτίδας" δεν πέρασε και δεν έχει νόημα να φτιάξουμε τσάι από αυτό.

το κεράσι τσάι μου δεν είχε άρωμα

Έβγαλα το βάζο από τα μάτια μου για μεγάλο χρονικό διάστημα και όταν το άνοιξα, υπήρχε το άρωμα μαρμελάδας κερασιού από την παιδική ηλικία

Κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ.
Αυξάνω την πίεση μου με ζεστό πράσινο τσάι. Αλλά αν φτιάξετε πράσινο τσάι, θα έχει το ίδιο αποτέλεσμα; Έχει δοκιμάσει κάποιος;

Αυξάνω την πίεση μου με ζεστό πράσινο τσάι. Αλλά αν φτιάξετε πράσινο τσάι, θα έχει το ίδιο αποτέλεσμα;

Λάρισα, φυσικά όχι! Τα τσάγια μας έχουν διαφορετική χημική σύνθεση. Συγκεκριμένα, στερούνται εντελώς καφεΐνης, ταννίνης και άλλων ουσιών που επηρεάζουν την αρτηριακή πίεση. Γι 'αυτό είναι πολύτιμα!

Ω, αγαπητέ μου! Και έχω μια χαρούμενη εκδήλωση!
Ξαφνικά, μου έπεσαν θραύσματα σταφυλιών. Πήγαμε στο χωριό για άλλα θέματα, και στη συνέχεια είδαμε ένα σωρό απορρίμματα σταφυλιών, τα οποία ετοιμάζονταν για απόρριψη. Σε γενικές γραμμές, απέκτησα όλο τον εθνο πλούτο παρά τη βροχόπτωση, όχι τόσο πολύ, περίπου 0,5 κιλά φύλλων - δικό μου!
Πραγματικά δεν ήθελα να φτιάξω τσάι σταφυλιών, αλλά τώρα αυτό το 0,5 κιλά. Θα μαραθώ και θα παγώσω, τότε θα προσθέσω ένα άλλο φύλλο σταφυλιού (υπάρχει ακόμα ένα περίγραμμα για το πού να πάρω λίγο)) και θα έχω μονο-σταφύλια!
Εδώ κάθομαι μέχρι το βράδυ, μούσκεμα βρεγμένα φύλλα σταφυλιών στα φύλλα. Τότε θα το τυλίξω σε ένα φύλλο και θα πάω baiushki.

Τι θέλατε να ρωτήσετε, το νεαρό αμπέλι που έχει απομείνει, έχει νόημα να στρίψετε για ίνες; ή πώς;

Και για μένα το τσάι από καθαρό σώμα αυξάνει την πίεση, έχει δοκιμαστεί πολλές φορές, οπότε παρά τη γεύση του, που μου αρέσει, τώρα δεν το πίνω. Αλλά το τσάι Ιβάν με μαύρο chokeberry μειώνει την αρτηριακή πίεση. Ο σύζυγός μου απλώς τον κόβει μετά, οπότε άρχισε να προσθέτει μαύρο ή πράσινο, και αν το ετοιμάζω, χρησιμοποιώ τσάι ματ ως βάση.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, επιτρέψτε μου να διαφωνήσω μαζί σας. Ακόμα και στην αρχή του επικού του τσαγιού, οι γιατροί μας έγραψαν ότι οι φαρμακευτικές ιδιότητες εξασθενούν (από φαρμακευτικά φυτά), αλλά άλλες αποκαλύπτονται, οπότε πρέπει να αρχίσετε να πίνετε τσάι με προσοχή, όχι σε λίτρα. Τα λίτρα είναι τότε.
Το Ivanushka ρυθμίζει την αρτηριακή μου πίεση, είναι επίσης ένα ελαφρύ διουρητικό.
Λοιπόν, ανεβάζουν σίγουρα τη διάθεση!
Και επαναλαμβάνω: μην βάζεις τίποτα στο στόμα σου! Έτσι έγραψε ο φαρμακοποιός μας.

[Νατάλο4-κα]

Τι θέλατε να ρωτήσετε, η νεαρή άμπελος που έχει απομείνει, έχει νόημα να το στρίψετε για ίνες; ή πώς;

Νατάλο4-κακαι θα το ελέγξω. Το πρωί έκοψα πολλά βλαστάρια που παρεμβαίνουν. Μόνο το βράδυ, όχι νωρίτερα ...

Προστέθηκε Πέμπτη, 16 Ιουν 2016 05:17

Οι υποσχέσεις φωτογραφίες. Τσάι βατόμουρου. Μέθοδος Zachariah, στριμμένη σε μύλο κρέατος μία φορά, οι κόκκοι δεν θρυμματίζονται.

Florichka, Ιρίσα, το τσάι φαίνεται πολύ άξιο! Πανεμορφη! Σας ευχαριστούμε που δείξατε τις εικόνες!

και θα το ελέγξω. Το πρωί έκοψα πολλά βλαστάρια που παρεμβαίνουν. Μόνο το βράδυ, όχι νωρίτερα ...

Lyudochka, θα περιμένω το αποτέλεσμα στα σταφύλια. Έριξα βουνά από μίσχους, αλλά δεν σκέφτηκα καν για ίνες.

[Έλενα kadiewa]

Έλενα kadiewa,

μην τραβάς τίποτα στο στόμα σου!

Κατά την αποσυναρμολόγηση του καταψύκτη, βρήκα κατεψυγμένα φύλλα ροδάκινου. Έφτασα στον ιστότοπο εξαιτίας αυτού. Εάν παρασκευάζετε φρέσκα φύλλα ροδάκινου με καφέ ή τσάι, θα έχετε μια γεύση αμαρέτου. Αυτό ήθελα να κρατήσω. Μόλις αποξηραμένα φύλλα ροδάκινου, έφτιαξα τσάι με διαφορετικούς τρόπους - τόσο πράσινο όσο και στον ατμό, και σύμφωνα με τη Ζαχαρία, και διαφορετική ζύμωση, και διαφορετικό τηγάνισμα. Αλλά η γεύση του αμαρέτο στα τσάγια - δυστυχώς! Το ροδάκινο πήγε στο πλαίσιο και επομένως υπήρχαν πολλά φύλλα. Και προμήθειες τσαγιού ροδάκινου. Αλλά τότε ανακάλυψα άλλα τσάγια, που είναι πλέον αγαπημένα φύλλα φραουλών.

[Vasyutka]

Vasyutka, Νατάλια, αλλά μου αρέσουν οι φράουλες μόνο σε μίγματα. Και το ενάμισι κιλό έτοιμο φράουλα-μονο μονοαναμειγνύεται με άλλα και έχουν ήδη πιει (σχεδόν). Τώρα δεν θα φτιάξω μονο-φράουλες

[francevna]

Lyudochka, θα περιμένω το αποτέλεσμα στα σταφύλια. Έριξα βουνά από μίσχους, αλλά δεν σκέφτηκα καν για ίνες.

francevna, Allochka, καλό. Τώρα θα πάω να διαλέξω τα φύλλα από τους μίσχους, μετά να μαραθώ και μετά ... Γενικά, θα προσπαθήσω να το κάνω ...

Εάν παρασκευάζετε φρέσκα φύλλα ροδάκινου με καφέ ή τσάι, θα έχετε μια γεύση αμαρέτου.

Vasyutka, Νατάσα, σας ευχαριστώ που γράψατε για το Amaretto. Έχουμε πολλά από αυτά τα ροδάκινα για κοπή. Αλλά το άφησαν μέχρι το φθινόπωρο. Έτσι σήμερα θα προσπαθήσω να φτιάξω τσάι με φύλλα ροδάκινου.

Τώρα δεν θα φτιάξω μονο-φράουλες

Ραντούσκακαι πότε το έκανες; Αν το καθυστερήσετε, τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο, ναι "τηγανητό", αποδεικνύεται πολύ νόστιμο τσάι.

Εάν γίνει αργά, τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο

Lyudochka, τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο στις φράουλες μας τα φύλλα είναι σε τέτοια κατάσταση που δεν θέλετε να τα κοιτάξετε, πόσο μάλλον να τα αφήσετε σε τσάι! Εάν φέτος το φθινόπωρο δεν είναι το ίδιο με το προηγούμενο έτος (δύο μήνες ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ βροχή), τότε ... ίσως ... Αφήνοντας φράουλες χωρίς φύλλα το χειμώνα μετά από στεγνό έως ότου το χτύπημα του φθινοπώρου δεν είναι καθόλου αδύνατο! Θα παγώσει! Όπως έχει δείξει φέτος, πολλές φράουλες έχουν εξαφανιστεί. Αν και υπήρχε πότισμα. Χωρίς ποσότητα ποτίσματος κτυπά τη βροχή! Και τώρα έπρεπε να διαλέξω τα φύλλα στο ανθισμένο. Οι βροχές ρίχνουν! Τα φύλλα είναι τεράστια, ψηλά! Τα λουλούδια στα μπουμπούκια άρχισαν να σαπίζουν! Φαίνεται ότι βοήθησε. Λοιπόν, έκανα επίσης γλάρους ... ένα μείγμα.
Ξέρετε, όπως θυμάμαι ΧΡΟΝΙΑ χωρίς το temka σας ... Πόσα φύλλα έχουν φύγει ... Είναι καλό αν βάζονταν σε κομπόστ, και πολλά απλά κάηκαν. Ε ...

Γειά σου! Δεν ξέρω πού θα έπρεπε να γράψω αυτό το μήνυμα, γι 'αυτό γράφω σε αυτό το νήμα. Σε γενικές γραμμές, προσπάθησα να φτιάξω τσάι κεράσι άγριο γεράνι. Το μαραμένο γεράνι μυρίζει μαγικό! το κεράσι δεν εμφανίστηκε ειδικά αυτή τη φορά. Έστριψα τα πάντα μαζί σε ένα μύλο κρέατος με μέγιστες τρύπες στο πλέγμα και το έβαλα για ζύμωση για περίπου 7 ώρες, η μυρωδιά ήταν ευχάριστη, αλλά όχι ιδιαίτερα εμπνευσμένη. Ξήρανση με τηγάνισμα. Σε γενικές γραμμές, βρισκόταν μαζί μου για 4 ημέρες και δεν μπορούσα να το αντέξω, το δοκίμασα - ήμουν αναστατωμένος (. Το τσάι παρασκευάζεται καλά. Φυσικά, όχι όπως φαίνεται στο θέμα του για το τσάι από τα γεράνια Zakhary, αλλά ακόμα αρκετά φωτεινό. Αλλά δεν υπάρχει άρωμα ((και η γεύση) όπως ο συνηθισμένος μέσος μαύρος τσάι (((... έτσι νομίζω, σαν να μην το χαλάω για πολύ μακρά ξήρανση ((((

Καλή μέρα. έμπειροι τσαγιέρες παρακαλώ πείτε μου - μπορούν τα λουλούδια παιώνιας να στεγνώσουν στο τσάι ή όχι; Αλλιώς θα ξεθωριάσει σύντομα, διαφορετικά τα λουλούδια μπορεί να είναι χρήσιμα. Ευχαριστώ

[Μέρινα]

Μέρινα, μην ανησυχείς! Το τσάι αναμένεται να πάρει ΚΑΛΥΤΕΡΟ μετά την αποθήκευση. Διαβάστε στην πρώτη σελίδα; Μια κατανοητή επιθυμία να δοκιμάσετε το τσάι σας είναι συχνά απογοητευτική. Αλλά μάταια. Θα πάρει αρκετό χρόνο ... τουλάχιστον μερικούς μήνες ... και το "συνηθισμένο μέσο μαύρο τσάι" θα μετατραπεί σε ελίτ, για την οποία οι πιο ακριβές ποικιλίες καταστημάτων δεν θα χωρέσουν!
Εάν το φρεσκομαγειρεμένο ήδη μοιάζει με μαύρο, τότε ΕΓΓΥΗΣΩ ότι μετά από μια μακρά προζύμωση κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης θα γίνει εξαιρετικό!
Και, παρεμπιπτόντως, το λεπτό άρωμα γερανίου μπορεί να "σκοτωθεί" με το τηγάνισμα. Ίσως τέτοιο τσάι να φτιαχτεί χωρίς τηγάνισμα; Σε κάθε περίπτωση, είμαι πολύ ευγνώμων για την περιγραφή της εμπειρίας σας. Θα δοκιμάσω τον απαλό τρόπο στεγνώματος τσαγιού γερανίου σήμερα

[Ραντούσκα]

Ραντούσκα Ευχαριστώ! Ελπίζω πραγματικά!)), Αλλά μέχρι στιγμής από όλες τις εμπειρίες μου, μου αρέσουν περισσότερο ή λιγότερο μόνο τα σμέουρα ...