Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία)

[lappl1]

lappl1, Λούντμιλα, Ήμουν μπερδεμένος. Σάπιοι κόκκοι, δεν είναι διαυγές. Θα είχα βγάλει ήδη 2 ώρες.

[Φως]

Φως, δεν επικεντρωνόμαστε στον χρόνο, αλλά στην ετοιμότητα. Γιατί σάπια; Με τι παρεμβαίνεις; Εάν αναμιχθεί με σπάτουλα, μπορεί να θρυμματιστούν. Παρεμβαίνω μόνο στα χέρια μου. Σηκώνω τις αντίθετες γωνίες του χαρτιού, πρώτα μερικές και μετά άλλες. Το τσάι χύνεται στο κέντρο. τότε το ισοπεδώνω με τα χέρια μου. έτσι οι κόκκοι δεν θρυμματίζονται.
Σε γενικές γραμμές, πάρτε το.
Δεν απάντησα αμέσως, λυπάμαι. Μια ισχυρή καταιγίδα, καταιγίδα και Διαδίκτυο μειώνεται συνεχώς.

[lappl1]

lappl1, Λούντμιλα, Έβγαλα το φύλλο και παρενέβη με τα χέρια μου. Στη συνέχεια, βάλτε το πίσω στο φούρνο. Και οι σάπιοι, πιθανότατα, τους έστριψαν σε μύλο κρέατος.

[Φως]

Φως, τίποτα, το τσάι θα λειτουργήσει ακόμα. Την επόμενη φορά, προσπαθήστε να το στρίψετε 2 φορές σε μύλο κρέατος.

[lappl1]

lappl1, Λούντμιλα, φοβόταν να υπερβάλει. Για να μην εξαφανιστεί η μυρωδιά

[lappl1]

lappl1, Λούντμιλα, Καλά. Θα προσπαθήσω.

[Φως]

Φοβόμουν να υπερβάλλω. Για να μην εξαφανιστεί η μυρωδιά

Φως, μπράβο!

Svetiashka, καλά!

[Τίγρη ριγέ]

Τίγρη ριγέΛοιπόν, εδώ είναι μια άλλη επίθεση ... Έχετε αντιμετωπίσει την πληγή; Όταν συνέβη, ο σύζυγός μου υποβλήθηκε σε θεραπεία με αλκοόλ και στη συνέχεια έφτιαξαν επιδέσμους με λεβομικόλη. Όλα θεραπεύτηκαν γρήγορα. Ευχομαι γρηγορη ΑΝΑΡΡΩΣΗ!

Είμαι τώρα σε μια τέτοια έρημο που υπάρχουν μόνο αυτοσχέδια μέσα. Έχυσα φεγγάρι στην πληγή. Το σκέφτηκα και το δέχτηκα εσωτερικά για ισορροπία. Ευχαριστώ για τη συμπάθεια! Έχει γίνει λίγο πιο δροσερό εδώ, τώρα το αχλάδι μου, που συγκομίστηκε νωρίτερα, έχει υποστεί ζύμωση. Δεν υπάρχουν πολλά από αυτά, μόλις κατάφερα να φτιάξω ένα στρώμα 5 εκ. Η θερμοκρασία στο δωμάτιο είναι 25, θα ελέγξω μετά από 5 ώρες ζύμωσης, πώς μυρίζει. Αλλά το παιδί έχει ψεκάσει κολόνια παντού και τώρα μυρίζει κολόνια παντού. Ξεφλούδισα τα υπόλοιπα φύλλα κερασιάς γύρω από το σπίτι, στέγνωσα σε ένα φύλλο, το έβαλα στην κατάψυξη για τη νύχτα. Αν αύριο μπορώ, θα πάω για μια μηλιά, εξ ου και το ερώτημα: για ένα μείγμα μήλου-κερασιού, ποιες αναλογίες χρειάζονται; Ή είναι όλα τα ίδια, από το μάτι;

Τα κεράσια είναι μικρότερα από τις μηλιές, αλλά γενικά έφτιαξα ένα μονο κεράσι, τότε μπορείτε να ρίξετε μια σταγόνα σε οποιονδήποτε γλάρο. Σε γενικές γραμμές, λατρεύω πραγματικά τα κεράσια, οπότε κουνάω τον θάμνο και τον γείτονά μου.

Ναι, έχουμε επίσης πολύ λίγα κεράσια. Βρήκα πολύ ιριγί και ένα πράσινο, όχι κιτρινισμένο αχλάδι στους γείτονες. Αύριο θα συνεχίσω να κόβω το irga, έβαλα τη σημερινή συλλογή στον καταψύκτη, ελπίζω να περιμένει την αναπλήρωση.

Κάτι που έχω ανοησίες με κεράσια. Στέγνωσε στο τραπέζι για δύο ώρες, μετά έγινε πολύ ηλιόλουστη και το έβαλα στο ψυγείο σε ένα φύλλο, μετά αποφάσισα να μην το κάνω μονο, αλλά σε ένα μείγμα και αναμίξαμε με φρεσκοκομμένα φύλλα ενός νεαρού άγριου αχλαδιού και όλα αυτά είναι τώρα στον καταψύκτη. Τίποτα? Δεν την κατέστρεψα; Και στον καταψύκτη, όπως το καταλαβαίνω, το φρέσκο ​​που μπορεί να πάρει μπορεί να βρίσκεται όσο θέλετε; Αύριο θέλω να διαλέξω ένα άλλο αχλάδι και μια μηλιά και μετά να το στεγνώσω για ένα μείγμα. Ίσως ακόμα να βρω δασικά σμέουρα εκεί, έχουμε μερικές άγριες φράουλες στην αυλή. Αλλά για το rowan, αμφιβάλλω κάτι - προσθέστε το ή όχι, θα δώσει υπερβολική πικρία;

Ω, Lyudochka, συγνώμη που αργήσαμε. Φωτογραφίζω τις φράουλες μου, οι οποίες ήταν «λίγο υπο-ζυμωμένες και λίγο αποξηραμένες». Το τσάι μυρίζει και έχει υπέροχη γεύση! Τώρα το αγαπημένο μου. Ακόμα και ένα αχλάδι και ένα μήλο ξεκουράζονται νευρικά στο περιθώριο.

Κοιτάξτε την "πρώτη ύλη", έχετε τις ίδιες φράουλες;

🔗 🔗

Λοιπόν, παρασκευασμένο.

🔗

[Τίγρη ριγέ]

Τίγρη ριγέ, ήταν απαραίτητο να μαραθούν τα φύλλα πριν από τον καταψύκτη, και γενικά, πάντα μαραμένα!
Και στο τσάι του χωριού, πρόσθεσα τέφρα στο βουνό πέρυσι, πρόσθεσα κάθε είδους φύλλα.

Κορίτσια, πες μου, έχω βρει πολλά viburnum στο δάσος, με μούρα. Πώς είναι στο μονο τσάι; Και στρίψτε μόνο τα φύλλα ή θα πάει και τα μούρα εκεί;

Η Καλίνα πρόσθεσε επίσης στο χωριό, αλλά χωρίς μούρα, φυσικά.
Κορίτσια, μια λίστα με φύλλα στην πρώτη σελίδα, από την οποία ετοιμάστηκαν τα τσάγια.

[inka_kot]

Κοιτάξτε την "πρώτη ύλη", έχετε τις ίδιες φράουλες;

inka_kot, Ίνσα, η φράουλα μου στη φωτογραφία είναι στη συνταγή. Το έχω μαύρο, αλλά εδώ είναι ελαφρύτερο. Αλλά δεν είναι σημαντικό! Είναι σημαντικό να σας αρέσει το τσάι. Το κυριότερο είναι ότι η εποχή της φράουλας δεν έχει τελειώσει ακόμα. Μπορεί να γίνει πριν από τον παγετό και ακόμη και μετά. Έτσι, Inessa, φτιάξτε το αγαπημένο σας τσάι για υγεία!

τότε έχω μια ανοησία με κεράσια. Στέγνωσε στο τραπέζι για δύο ώρες, μετά έγινε πολύ ηλιόλουστη και το έβαλα στο ψυγείο σε ένα φύλλο, μετά αποφάσισα να μην το κάνω μονο, αλλά σε ένα μείγμα και αναμίξαμε με φρεσκοκομμένα φύλλα ενός νεαρού άγριου αχλαδιού και όλα αυτά είναι τώρα στον καταψύκτη. Τίποτα?

Τίγρη ριγέ, αλλά τίποτα δεν συνέβη στο κεράσι. Και με αχλάδι ... Γιατί δεν ξεράθηκε;

Κορίτσια, πες μου, έχω βρει πολλά viburnum στο δάσος, με μούρα. Πώς είναι στο μονο τσάι; Και στρίψτε μόνο τα φύλλα ή θα πάει και τα μούρα εκεί;

svetn, Σβετλάνα, Η Λένα έχει ήδη απαντήσει για το viburnum. Δείτε στην πρώτη σελίδα. Υπάρχει ένας σύνδεσμος για αυτό. Είναι καλύτερα να μην το κάνετε ως μονο.

Καλό απόγευμα! Μελετώ το φόρουμ από την άνοιξη, έκανα διαφορετικά τσάι, φαίνεται να λειτουργεί. Τώρα έκανα ένα μείγμα από φύλλα κεράσι + λεμονόχορτο. Λεμονόχορτο μετά τον καταψύκτη, για κάποιο λόγο είναι πολύ υγρό, τυλιγμένο, ζυμωμένο για 6 ώρες, ξηραίνεται στο φούρνο στους 120, τώρα στεγνώνει στο στεγνωτήριο, στεγνώνει για μεγάλο χρονικό διάστημα, μυρίζει ωραία, το χρώμα είναι πολύ σκοτεινό. Σε γενικές γραμμές, θα υπάρχει ένα τονωτικό τσάι)))

[inka_kot]

inka_kot, Οι κόκκοι φράουλας μου είναι επίσης πράσινοι. Και το παρασκευασμένο τσάι έχει το συνηθισμένο χρώμα τσαγιού. Αλλά το άρωμα είναι απλά ασυνήθιστο. Ένα μήνα αργότερα, εμφανίστηκε μια μυρωδιά καραμέλας. Και δεν μπορώ να συγκρίνω με τίποτα - δεν έχω γνωρίσει ποτέ τόσο άρωμα.

[inka_kot]

inka_kot, αλλά τίποτα δεν συνέβη στο κεράσι. Και με αχλάδι ... Γιατί δεν ξεράθηκε;svetn,

Επειδή το τραπέζι ήταν απασχολημένο. Και επίσης επειδή ήθελα να πάρω περισσότερα αύριο και να στεγνώσω αμέσως. Δεν μπορείτε να το παγώσετε πρώτα και μετά να το μαραστείτε; Τώρα έχω μια τέτοια συλλογή πρώτων υλών που δεν υπάρχει πουθενά να στεγνώσω τα πάντα ταυτόχρονα. Το irga μου μπήκε επίσης αμέσως στον καταψύκτη.
https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...380.0 εδώ βρήκα έναν τρόπο χωρίς να μαραστεί, αμέσως με το πάγωμα. Είναι αλήθεια ότι υπάρχει μόνο αχλάδι, αλλά γιατί να μην δοκιμάσετε ένα μείγμα - αχλάδι και κεράσι; Είναι απλώς ενοχλητικό που στην αρχή κατάφερα να το κουρτίσω λίγο και να το σκοτεινώσω στο ψυγείο. Και υπάρχει ένα αχλάδι σε σύμφωνο με δύο αμοιβές - χθες (ελαφρώς στεγνό) και σήμερα, χωρίς στέγνωμα. Το ερώτημα είναι - αξίζει να προσθέσετε μια νέα συλλογή αύριο; Ήθελα ένα άλλο μήλο και ένα άλλο αχλάδι.

[Τίγρη ριγέ]

Δεν μπορείτε να το βάλετε στον καταψύκτη πρώτα και μετά να το μαραστείτε;

Τίγρη ριγέ, Οχι δεν μπορείς. Μετά τον καταψύκτη, τα φύλλα καταστρέφονται και αμέσως μετά την απόψυξη, ξεκινά η ζύμωση, αντί να μαραίνεται. στεγνώστε στο ύφασμα, όπως γράφεται στη συνταγή - δεν χρειάζεται χώρος για αυτό ..

[Κατρίνα7]

Καλό απόγευμα! Μελετώ το φόρουμ από την άνοιξη, έκανα διαφορετικά τσάι, φαίνεται να λειτουργεί. Τώρα έκανα ένα μείγμα από φύλλα κεράσι + λεμονόχορτο. Λεμονόχορτο μετά τον καταψύκτη, για κάποιο λόγο είναι πολύ υγρό, τυλιγμένο, ζυμωμένο για 6 ώρες, ξηραίνεται στο φούρνο στους 120, τώρα στεγνώνει στο στεγνωτήριο, στεγνώνει για μεγάλο χρονικό διάστημα, μυρίζει ωραία, το χρώμα είναι πολύ σκοτεινό. Σε γενικές γραμμές, θα υπάρχει ένα τονωτικό τσάι)))

Κατρίνα7, Καλό απόγευμα! Καλώς ήλθατε στα θέματα τσαγιού. Είμαι πολύ χαρούμενος που τα πάει καλά.

Και τι να κάνετε με το γεγονός ότι μπήκε αμέσως στον καταψύκτη χωρίς να μαραθεί;

[Τίγρη ριγέ]

εδώ βρήκα έναν τρόπο χωρίς να μαραστεί, αμέσως με το πάγωμα. Είναι αλήθεια ότι υπάρχει μόνο αχλάδι, αλλά γιατί να μην δοκιμάσετε ένα μείγμα - αχλάδι και κεράσι; Είναι απλώς ενοχλητικό που στην αρχή κατάφερα να το κουρτίσω λίγο και να το σκοτεινώσω στο ψυγείο.Και υπάρχει ένα αχλάδι σε σύμφωνο με δύο αμοιβές - χθες (ελαφρώς στεγνό) και σήμερα, χωρίς στέγνωμα. Το ερώτημα είναι - αξίζει να προσθέσετε μια νέα συλλογή αύριο; Ήθελα ένα άλλο μήλο και ένα άλλο αχλάδι.

Τίγρη ριγέ, Το έγραψα. Αλλά κοιτάξτε τι είδους τσάι είναι. Σεντόνι. Και φτιάχνεις κοκκώδη. Η διαφορά είναι τεράστια. Επιπλέον, κοιτάξτε την ημερομηνία κατά την οποία γράφτηκε αυτή η ανάρτηση. Έκτοτε, πολλά έχουν μελετηθεί, συνειδητοποιηθεί και με ολόκληρο το θέμα βεβαιωθήκαμε από τη δική μας εμπειρία ότι ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΣΤΕΓΑΝΕΤΕ .. Και σε αυτήν την ανάρτηση δεν είναι γραμμένο ότι μετά τους καταψύκτες παγώνουν. Αυτή είναι ήδη η ιδέα σας. Και κάθε δράση στην επιχείρηση τσαγιού απαιτεί θεωρητική βάση. Το μαρασμό μετά το πάγωμα δεν ταιριάζει σε καμία θεωρία.

Το ερώτημα είναι - αξίζει να προσθέσετε μια νέα συλλογή αύριο; Ήθελα ένα άλλο μήλο και ένα άλλο αχλάδι.

Μπορείτε να συνδυάσετε ό, τι θέλετε. Αλλά πρώτα, μαραμένος. Και πριν από τον καταψύκτη, όχι μετά.

Και τι να κάνετε με το γεγονός ότι μπήκε αμέσως στον καταψύκτη χωρίς να μαραθεί;

Προσδιορίστε ήδη στο τσάι ... Αλλά τι να κάνετε;

Τα αντιγράψα και τα επικολλήσαμε από αυτό το κλαδί, δεν θυμάμαι ακριβώς από πού προήλθε: «Αλλά αν φτιάξω φύλλα τσαγιού, τότε πρώτα παγώνω τα φύλλα (χωρίς να μαραθούν), μετά στρίβω, ζυμώνομαι, κόβω, στεγνώνω.
Η διαδικασία μαρασμού είναι απαραίτητη για να διευκολύνεται η κύλιση των φύλλων με το χέρι. Τα φρέσκα φύλλα είναι δύσκολο να κυρτωθούν.
Και όταν τα φύλλα στρίβονται σε μύλο κρέατος, λαμβάνεται μια υγρή μάζα. Εάν τα φύλλα δεν μαραθούν, οι κόκκοι θα σκουριάσουν κατά τη ζύμωση στο χυμό. Και μετά το τσάι στο φούρνο θα στεγνώσει περισσότερο ...
Γενικά, μαραίωσα τα φύλλα μόνο για τσάι "μύλος κρέατος". Και για τα φυλλώδη δεν μαραθώ, καθώς στρίβω ρολά από κατεψυγμένα φύλλα - αποδεικνύεται πολύ γρήγορα και εύκολα. Και από μαραμένα φύλλα είναι δύσκολο για μένα να στρίψω ρολά - τα χέρια μου κουράζονται πολύ. Και δεν έχω αρκετή δύναμη, ο χυμός από αυτά τα ρολά
συμπιέζω. Έτσι, η κατάψυξη έκανε τη ζωή μου πιο εύκολη. "
Επομένως, έστειλα τα πάντα εκτός από τα φρέσκα κεράσια στον καταψύκτη. Φέτος είναι τόσο στεγνό που είναι απίθανο να σκουριάσει σε χυμό, ακόμα κι αν έχει τυλιχθεί σε μύλο κρέατος. Λοιπόν, τώρα πρέπει να φτιάξουμε τσάι από όλα αυτά, όχι πλέον στεγνό, σωστά; Απομένει μόνο να αποφασίσουμε - φύλλο ή κοκκώδες. Και αν το φύλλο, μετά με ζύμωμα, τα ρολά είναι απίθανο να περιστραφούν.

[Τίγρη ριγέ]

Τίγρη ριγέΑπάντησα απλώς - γράφτηκε πριν από πολύ καιρό ... Από τότε το έχουμε βεβαιώσει αυτό πρέπει να στεγνώσετε όλα. Σε τελική ανάλυση, δεν αποφοίτησα από ινστιτούτα τσαγιού. Και στο Διαδίκτυο εκείνη την εποχή δεν υπήρχαν πληροφορίες για τη ζύμωση σάλτσας κήπου, και ακόμη και τώρα δεν υπάρχει σχεδόν καμία πληροφορία. Αυτό είναι μόνο από τη δική μου εμπειρία και μελέτησα. Ο καθένας έχει λάθη. Και αυτό ήταν λάθος. Το τσάι λαμβάνεται, αλλά από μαραμένα φύλλα είναι καλύτερο! Γιατί; Διαβάστε τη συνταγή για το γιατί είναι μαραμένο. Δεν μπορώ να αναθεωρήσω και τις 708 σελίδες και να διαγράψω αυτές τις αναρτήσεις που πρέπει να διαγραφούν. Διαβάστε τη συνταγή. Το έχω επεξεργαστεί φέτος, αυτή την εποχή του τσαγιού.

[Τίγρη ριγέ]

Τίγρη ριγέΜην ενοχλείτε. Για την πρώτη σεζόν έφτιαξα τσάι (φύλλα) χωρίς να μαραθώ. Δούλεψε καλά. Μαραίνετε στο εξής, και αφήστε το ως έχει. Στη συνέχεια θα αναμειχθεί με άλλα μέρη και όλα θα είναι υπέροχα.
Και εάν οι πρώτες ύλες συλλέγονται και δεν υπάρχει πουθενά να στεγνώσουν, θα έβαζα τις πρώτες ύλες στο ψυγείο πριν στεγνώσω. Όχι στον καταψύκτη, αλλά στο ψυγείο

[Τίγρη ριγέ]

Τίγρη ριγέΜην ενοχλείτε. Για την πρώτη σεζόν έφτιαξα τσάι (φύλλα) χωρίς να μαραθώ. Δούλεψε καλά. Από τώρα και στο εξής, μαραίνετε και αφήστε το ως έχει. Στη συνέχεια θα αναμειχθεί με άλλα μέρη και όλα θα είναι υπέροχα.
Και εάν οι πρώτες ύλες συλλέγονται και δεν υπάρχει πουθενά να στεγνώσουν, θα έβαζα τις πρώτες ύλες στο ψυγείο πριν στεγνώσω. Όχι στον καταψύκτη, αλλά στο ψυγείο

Φο, ευχαριστώ. Αυτή είναι μια σκέψη. Επειδή διαφορετικά δεν καταλαβαίνω πώς μπορείτε να πάρετε τη σωστή ποσότητα πρώτων υλών. Έπαιξα μια κατσίκα για μιάμιση ώρα με τους γείτονες και απέκτησα λιγότερο από ένα κιλό φύλλα κερασιάς. Και οι άνθρωποι εδώ, διάβασα, συλλέγουν 7 κιλά.
Και διάβασα τον σύνδεσμο προς την επιλογή με άμεσο πάγωμα στην πρώτη σελίδα ... Λοιπόν, θα ζυμώσω irga και ένα μείγμα αχλαδιών και κερασιών για τη νύχτα και θα στεγνώσω τα μεγάλα φύλλα το πρωί, μου αρέσει ακόμη περισσότερο.Θα στεγνώσω απλώς τα παγωμένα κεράσια, θα τα βάλω στο ψυγείο σε μια σακούλα και αύριο θα τα πάρω.

Θα στεγνώσω απλώς τα παγωμένα κεράσια, θα τα βάλω στο ψυγείο σε μια σακούλα και αύριο θα τα πάρω.

Εναλλακτικά, μαραίνετε αυτήν την παρτίδα και τοποθετήστε την στον καταψύκτη. Στη συνέχεια, στεγνώστε το επόμενο και επιστρέψτε στον καταψύκτη. Η περίοδος κατάψυξης δεν έχει σημασία. Στη συνέχεια, ξεπαγώστε τα πάντα μαζί και ζυμώστε.
Συλλέγω επίσης λίγο. Και ζυμώνομαι σε σχετικά μικρή ποσότητα. Δεν υπήρχαν ακόμη καθολικά "παρακέντηση"

Πιθανώς, θα το διαδώσω το πρωί. Αν και το τραπέζι είναι μεγάλο, δεν λειτουργεί σε ένα λεπτό στρώμα, και τη νύχτα δεν θα ανακατεύω. Εάν δεν το τυλίξετε σε λουκάνικο, τυλίξτε το και αφήστε το για μια νύχτα;

Γιατί να μην το τυλίξετε; Αρκετά μια επιλογή. Επιλέξτε μόνο φυσικά κουρέλια, για παράδειγμα, ένα παλιό φύλλο

Μαραθώ σε παιδικό κάλυμμα πάπιας, είναι το μέγεθος ενός τραπεζιού. Συγχαρητήρια για την πρώτη σας μικρή νίκη. Μόλις ξεράνω ένα άγριο αχλάδι στο αεροπλάνο. Έκανα πάλι τα πάντα λάθος - περιπλανήθηκε από το να μαραστεί στον καταψύκτη και πίσω, για τα πρώτα 10 λεπτά στέγνωσα, ξεχνώντας να βάλω το σουβλάκι και, φαίνεται, το στέγνωσε λίγο, αν και μείωσα το χρόνο και τη θερμοκρασία (ξεκινώντας από το 125). Γενικά, κρέμεται σε μια δεμένη σακούλα, και έχυσα τη σκόνη που απομένει στη φιάλη σε ένα κουτάλι τσαγιέρας και την κράτησα σε βραστό νερό για 4-5 λεπτά. Το χρώμα έγινε σαν chifir! Και παρόλο που δεν υπάρχουν ειδικές γεύσεις - δεν προκαλεί έκπληξη με τα λάθη μου - η γεύση του κανονικού τσαγιού. Και το χρώμα! Το έστριψα σε μια ρηχή σχάρα απουσία ενός μεγάλου, ζυμώθηκε σε έναν αχυρώνα από τις 11 π.μ. έως τις μισές από τις επτά το βράδυ σε θερμοκρασία 21 βαθμών και μετά στο σπίτι στις 25.

[Τίγρη ριγέ]

Είναι δυνατόν να το τυλίξετε σε λουκάνικο, να το στρίψετε και να το αφήσετε για μια νύχτα;

Τίγρη ριγέ, Έγραψα για αυτό στη συνταγή, και στην απάντηση σε εσάς, και όλοι αντιστέκεστε. Αυτή είναι η πιο χωρίς προβλήματα επιλογή για μαρασμό - τα φύλλα δεν στεγνώνουν, δεν καταλαμβάνουν χώρο, δεν χρειάζεται να τα ανακατεύετε. Μην ανακαλύψετε ξανά τον τροχό. Διαβάστε τη συνταγή (όλα είναι γραμμένα εκεί) και διαλέξτε την επιλογή που είναι πιο βολική για εσάς.

[Τίγρη ριγέ]

Συγχαρητήρια για την πρώτη σας μικρή νίκη

Τίγρη ριγέ, Δόξα τω θεώ λοιπόν! Συγχαρητήρια για το καλό τσάι σας!

Ευχαριστώ. Ναι, δεν αντιστέκομαι! Είμαι απλώς συγκλονισμένος με πληροφορίες! Και αφού τώρα έχω επίσης μια εργασία έκτακτης ανάγκης - δεν θυμάμαι πότε ήμουν σε διακοπές χωρίς δουλειά - επιτρέπω όλες τις τρυπήματα που μπορώ.
Διαβάστε ξανά για την ξήρανση στο "λουκάνικο". Λέει εδώ ότι μετά από 5-6 ώρες είναι απαραίτητο να ελέγξετε και εάν τα φύλλα δεν είναι μαραμένα, μεταφέρετέ το σε ένα στεγνό πανί. Το βράδυ δεν θα αλλάξω ... Αλλά είναι πολύ απίθανο το κεράσι να δώσει τόσο χυμό ώστε αυτό το πάπλωμα να βραχεί.

[Τίγρη ριγέ]

Τίγρη ριγέ, καλά, ευθεία, πονάει να διαβάζεις τις δημοσιεύσεις σου! Είναι τόσο απλό! Συγκεντρώθηκε - τυλιγμένο ΑΜΕΣΑ σε ένα πανί σφιχτά και τοποθετήστε το σε δροσερό μέρος. Συλλέξατε περισσότερα; Το τυλίχτηκα ξανά. Το κυριότερο είναι να μην ξεχάσετε να το ξανακερδίσετε με φρέσκο ​​ύφασμα με την πάροδο του χρόνου. Και μετά γίνεται ωμό. Ξεδιπλωμένο - μοιάζει - αν μαραστεί, χύνεται σε ξεχωριστή σακούλα και στον καταψύκτη. Έχετε αρκετά για το πάρτι; Το πήρα, ξεπαγώστε το, ζυμώστε το, στεγνώστε το (αν δεν μπορείτε να το στεγνώσετε αμέσως, βάλτε το στο ψυγείο για πολύ καιρό, διαφορετικά θα γίνει ξινό.
ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΔΙΑΦΟΡΟ; Εγώ, για να μην ξεχάσω τι, γράφω σημειώσεις στο κινητό μου διοργανωτή. Με επαναλήψεις! Καλύτερα κάθε δύο έως πέντε λεπτά.
Και δεν θα υπάρξουν παρακέντηση.

Dearie, μην ανησυχείς έτσι! Στην αρχή τα πάντα είναι πάντα δύσκολα για μένα. Κοίτα, θα το συνηθίσω αργότερα - υπάρχει ακόμη μια εβδομάδα πριν φύγω. )))))))) Έχω διαβάσει πόσα άτομα μπαίνουν σε μια πένα και αμέσως πήγαινα, και δοκίμασα για δύο εβδομάδες, μετά έσπασα το χέρι μου, μετά έκανα σκέιτερ σε ένα καστ και έπεσα σε αυτό πολλές φορές ... Αλλά έμαθα -Έτσι, αυτό συμβαίνει με το τσάι, θα το κοστίσει.

[Τίγρη ριγέ]

Τίγρη ριγέ, καλή τύχη αγαπητέ! Και υπέροχο τσάι!

[Τίγρη ριγέ]

Λέει εδώ ότι μετά από 5-6 ώρες είναι απαραίτητο να ελέγξετε και εάν τα φύλλα δεν είναι μαραμένα, μεταφέρετέ το σε ένα στεγνό πανί. Το βράδυ δεν θα αλλάξω ... Αλλά είναι πολύ απίθανο το κεράσι να δώσει τόσο χυμό ώστε αυτό το πάπλωμα να βραχεί.

Τίγρη ριγέ, αλλά το κόλπο είναι ότι δεν χρειάζεται να φτάσετε σε αυτό το "λουκάνικο" τη νύχτα. Μόλις σηκώθηκαν το πρωί, έλεγξαν. Τίποτα δεν θα γίνει σε μια νύχτα. Το πρωί ελέγξαμε για ξηρότητα. Εάν πρέπει να στεγνώσετε, μεταφέρετέ το σε ένα στεγνό πανί. Εάν όχι, μεταβείτε κατευθείαν στον καταψύκτη. Λοιπόν, υπάρχει ήδη, όπως σας έγραψε η Ραντούσκα. Καλή τύχη!

Λοιπόν, γιατί δεν λειτουργεί όπως έχει προγραμματιστεί; Συγκεντρώθηκε τσάι από άγρια ​​πτηνά χρησιμοποιώντας τη μέθοδο Ζαχαρίας για να φτιάξετε. Στεγνώστε, παγώστε, ιδρώτα, παγώστε, περιστρέψτε με τα αχλάδια Την πρώτη φορά που αποφάσισα να κάνω μια σύντομη ζύμωση για 3 ώρες. Όλοι επαινούν, αλλά δεν το έχω κάνει ποτέ. Και σύμφωνα με το σχέδιο έχω χρόνο πριν το δείπνο.
Όπως σε αυτό το ρητό "" Η γιαγιά αναρωτήθηκε το βράδυ, σηκώθηκε το πρωί - δεν υπάρχει τίποτα να κάνει. "
Πόσο χιόνι στους καλεσμένους σας! Και έχω μια ντομάτα, ντομάτες σε γέμιση και ένα μπισκότο. Φέρτε τη μαμά πίσω. Και ετοιμάστε φαγητό για αυτούς, έχουν ένα γρήγορο. Ευχαριστώ στον καταψύκτη.
Μετά από 5 ώρες, θυμήθηκα για το τσάι, το έβαλα στο ψυγείο. Μετά από άλλες 5 ώρες θυμήθηκα για το τσάι - τώρα στεγνώνω, καθίζω να περιμένω. Ένας καλός φούρνος με χρονοδιακόπτη - δεν σας επιτρέπει να ξεχάσετε και να κοιμηθείτε.
Αλλά το άρωμα είναι στο σπίτι ..... Η μυρωδιά της παιδικής ηλικίας - μαύρα αχλάδια! Θα υπήρχε περισσότερη γη! Και περισσότερο ranetki! Μήλα ζάχαρης!

Γενικά, μια προγραμματισμένη οικονομία δεν είναι για μένα. Μόνο έκτακτη ανάγκη! Και κάθε μέρα.

Βρήκα τον σύνδεσμο στην πρώτη σελίδα της αποκάλυψης αυτού του Ζαχαρίας, ο οποίος έκανε σχεδόν το ίδιο πράγμα με το αχλάδι όπως έκανα. "Το απόγευμα της Κυριακής έφερα ένα φύλλο, παρέμεινε στις σακούλες για τη νύχτα στην κουζίνα και ξάπλωσε εκεί μέχρι το επόμενο βράδυ. Το πρωί το έβγαλα και το έστειλα στον ήλιο, δεν θυμάμαι ακριβώς εδώ, αλλά για περίπου τρεις ώρες κάπου ζεστάθηκε στον ήλιο. Τότε το άφησα σε μια τσάντα στην κουζίνα και εκεί βρισκόταν μέχρι το βράδυ και πάλι στον καταψύκτη. Το πρωί έβγαλα μερικά ακόμη ώρες ζεστάθηκε στον ήλιο. Αφού ήδη σε μύλο κρέατος .. στο τέλος πήρε ένα φύλλο αυτού του χρώματος με μια υπέροχη σκοτεινή σκιά. Το φύλλο είναι 100% σκοτεινό. " Μόνο δεν το κράτησα στον ήλιο και δεν έχω άρωμα, αλλά υπάρχει μια διακριτική απαλή γεύση.
Vasyutka, καθώς σε καταλαβαίνω για βιαστικές δουλειές ...

[Τίγρη ριγέ]

Βρήκα τον σύνδεσμο στην πρώτη σελίδα της αποκάλυψης αυτού του Ζαχαρίας, ο οποίος έκανε σχεδόν το ίδιο πράγμα με ένα αχλάδι όπως και εγώ

Τίγρη ριγέδεν είναι καθόλου το ίδιο! Ο Ζακάρ δεν βγάζει τα φύλλα από τη συσκευασία μετά τον καταψύκτη, αλλά τα στέλνει απευθείας στον ήλιο στη συσκευασία. Στη συνέχεια, στην ίδια σακούλα και πάλι στον καταψύκτη. Και πολλές φορές. Ο Ζακάρ έχει μια εντελώς διαφορετική τεχνολογία. Προσπαθήστε να κάνετε ό, τι κάνει. Πολλοί είναι ευχαριστημένοι με αυτό το τσάι.

[Vasyutka]

Λοιπόν, γιατί δεν λειτουργεί όπως έχει προγραμματιστεί; ... Γενικά, η προγραμματισμένη οικονομία δεν είναι για μένα. Μόνο έκτακτη ανάγκη! Και κάθε μέρα.

Vasyutka, αλλά διασκεδάζετε! Και, το πιο σημαντικό, όλα λειτουργούν!

Έμεινε στον ήλιο σε δύο σακούλες μετά το πάγωμα - εφίδρωσε. Δεν το έπιασα στον κόσμο! Έχω κολλήσει τη μύτη μου - η μυρωδιά ήταν εκπληκτική!
Μου άρεσε η μέθοδος. Η εφίδρωση βγάζει το άρωμα από το φύλλο. Συνήθως, κατά τη διάρκεια της ζύμωσης, δεν αισθάνομαι αλλαγή στη μυρωδιά.
Αλλά τι θα δείξει το τελικό τσάι; Ήθελα μια σύντομη ζύμωση, αλλά αποδείχθηκε 10 ώρες.

[lappl1]

lappl1, Λούντμιλα,

Vasyutka, αλλά διασκεδάζετε!

Αυτό είναι σίγουρο! Ο σύζυγος ανακοίνωσε - αύριο θα πάμε στο ποτάμι για ψάρεμα και από εκεί στο φεστιβάλ Cossack!

Irga πήγα αμέσως στον καταψύκτη χωρίς να μαραθώ. Έχει νόημα να το βάζεις στον ήλιο σε ένα πακέτο; Ή ολόκληρο το κόλπο της μεθόδου Zakhariev είναι ότι ξεκινά με την έκθεση στον ήλιο και στη συνέχεια στον καταψύκτη;

[Vasyutka]

Αλλά τι θα δείξει το τελικό τσάι; Ήθελα μια σύντομη ζύμωση, αλλά αποδείχθηκε 10 ώρες.

Vasyutka, το έτοιμο τσάι θα εμφανιστεί τέλεια, μην διστάσετε! Έχετε δίκιο - αυτή η μέθοδος ενεργοποιεί τα πάντα στα φύλλα που μπορούν να ενεργοποιηθούν. Α, ναι, Ζαχάρι, και, ναι, καλά!

[Τίγρη ριγέ]

Irga πήγα αμέσως στον καταψύκτη χωρίς να μαραθώ. Έχει νόημα να το βάζεις στον ήλιο σε ένα πακέτο; Ή ολόκληρο το κόλπο της μεθόδου Zakhariev είναι ότι ξεκινά με την έκθεση στον ήλιο και στη συνέχεια στον καταψύκτη;

Τίγρη ριγέ, Δεν έχω φτιάξει ακόμα τσάι χρησιμοποιώντας αυτήν τη μέθοδο.Θέλω πραγματικά, αλλά μέχρι στιγμής δεν επιτρέπονται οι περιστάσεις. Αλλά νομίζω ότι μπορείτε.

Ο σύζυγος ανακοίνωσε - αύριο θα πάμε στο ποτάμι για ψάρεμα και από εκεί στο φεστιβάλ Cossack!

Vasyutka, Νατάσα, σας εύχομαι καλή ανάπαυση! Το κέρδισες!

[lappl1]

lappl1, Λούντμιλα,

Α, ναι, Ζαχάρι, και, ναι, καλά!

Μετάλλιο! Οχι λιγότερο!

Γενικά, αύριο αποφάσισα να φτιάξω ένα μείγμα από κεράσια και αχλάδια σε μεγάλα φύλλα χωρίς να μαραθώ. Και θα δοκιμάσω μια τσάντα με irga a la Zakhary, αλλά ξεκινώντας από το πάγωμα και όχι για όσο καιρό. Ο χρόνος μου τελειώνει και δεν μπορώ να μείνω στην κουζίνα για μέρες.