Πολυστρωματική κουζίνα-βραστήρα-αργή κουζίνα Steba DD1 Eco

Nastya, έχω σίγουρα DD1, καθώς δεν υπάρχει σχεδόν DD2 στην Ουκρανία, μόνο σήμερα μου είπαν πού να αγοράσω, αλλά το έχω ήδη πάρει, μερικές μέρες.

Κορίτσια, στον Πανα, ρίχνω συχνά ένα κομμάτι κατεψυγμένου κοτόπουλου, κρεμμυδιού, καρότου και τα βάζω να μαγειρεύουν για 3 ώρες. Ο ζωμός είναι διαφανής και καθιζάνει όλος ο αφρός. , μόλις έχω ένα μικρό 2,5 λίτρα. Έτσι σκέφτηκα ότι αυτός είναι ο ίδιος τρόπος. Αυτό θα μαγειρεύει περισσότερο.

Νατάσα, ρίχνω πάντα παγωμένο γκούλας για καθυστερημένη έναρξη το πρωί. Λειτουργία κρέατος, 30 λεπτά, πίεση 0,7. Το βράδυ επιστρέφω σπίτι από τη δουλειά για έτοιμο κρέας. Αυτό, φυσικά, δεν αφορά ζωμό, αλλά ακριβώς έτσι, για ενημέρωση. Και μαγειρεύω το ζωμό για 30 λεπτά για 0,7 χωρίς προκαταρκτική μαγειρική. Τότε αφαιρώ τον αφρό από τους τοίχους και αυτό είναι.

Αναρωτιέμαι τι είδους κρέας κοτόπουλου παίρνετε σε 30 λεπτά ;!
Ποτέ δεν μαγειρεύω ή μαγειρεύω πάνω από 20. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μπορώ να φάω κόκαλα, χόνδρο σαν ζελέ.

[Κατερίνα]

Κατερίνα, οπότε έβαλα επίσης κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα για 30 λεπτά. Και στο Shteba γενικά για 1 λεπτό, αν η σούπα ή ο ζωμός.

Αναρωτιέμαι τι είδους κρέας κοτόπουλου παίρνετε σε 30 λεπτά ;!

Το παγωμένο κρέας γίνεται νόστιμο μετά από 30 λεπτά. Άλλωστε, αφορούσε το πάγωμα και όχι το ζεύγος.
Κορίτσια, δεν είμαι καν ενάντια σε μια διατροφή ωμού κρέατος και μόλις είπα πώς το κάνω.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Είμαι πολύ τεμπέλης και από προεπιλογή αφιερώνω 30 λεπτά σε σούπα και κρέας. Εκεί προέρχεται η ώρα. Το φέρετρο άνοιγε μόλις

Και στο Shteba γενικά για 1 λεπτό, αν η σούπα ή ο ζωμός.

Τζένια, μαγειρεύεις το ζωμό για 1 λεπτό;
Λατρεύω έναν πραγματικά πλούσιο ζωμό, και σε ένα λεπτό θα έχει χρόνο να βράσει και να μαγειρέψει για ένα λεπτό. Δεν είναι ζωμός, αλλά βραστό κοτόπουλο.

[κρυώστε μόνος σας]

Εδώ υποστηρίζετε χωρίς το βασικό κριτήριο - να καθορίσετε ποιος ανοίγει το ταψί πότε.)) Εάν δώσετε κρυώστε μόνος σας, τότε ένα λεπτό είναι πιθανότατα αρκετό για μια γεμάτη κατσαρόλα - χθες έβαλα σούπα μπιζελιού για 10 λεπτά, έμειναν μόνο κουρέλια από το κοτόπουλο αντί για κρέας. Και αν το ανοίξετε αμέσως, τότε φυσικά ο χρόνος πρέπει να είναι λογικός.

Και επίσης μάλλον το θεωρούμε δεδομένο ότι όλα τα κοτόπουλα είναι τα ίδια, αλλά αυτό δεν ισχύει.
Τα χαλαρά κοτόπουλα κοτόπουλου πωλούνται τώρα σε καταστήματα σχεδόν παντού. Υπάρχουν όμως και κοτόπουλα σούπας, και μερικά εκτρέφουν τα δικά τους.
Ω, υπήρχε μια στιγμή, η γιαγιά πήρε κοτόπουλα από την φάρμα πουλερικών. (Η γιαγιά μου τους λατρεύει, λέει ότι μυρίζουν σαν εκείνες του χωριού. Αλλά ήταν στην περιοχή Τβερ, και αυτή η φάρμα πουλερικών φαινόταν κλειστή ...). Μπορείτε να τα βρείτε στην αγορά. Τα ονομάζω αυτά πουλιά "τρέχουν" - είναι μπλε και άσχημο χρώμα, τα πόδια τους είναι μυϊκά σαν εκείνα των στρουθοκαμήλων, δεν υπάρχει κρέας στα πόδια, αλλά συμπαγείς μύες - αν μαγειρεύετε ή τηγανίζετε λίγο, μην μασάτε. Αλλά η γεύση του κοτόπουλου είναι πραγματική! Η σούπα είναι υπέροχη! Αλλά έπρεπε επίσης να μαγειρέψουν σε μια απλή κατσαρόλα για δύο ή τρεις ώρες και και τα 30 λεπτά σε μια κουζίνα.

Ναι, και επίσης δεν καθορίζουμε πού πηγαίνει αργότερα το κοτόπουλο ζωμού. Το δικό μου, για παράδειγμα, συχνά αναμιγνύεται σε μια ομοιογενή πουρέ σούπα, επειδή δεν μπορείτε να πιέσετε βρασμένο κοτόπουλο στο σπίτι μου, και δεν είναι και πολύ καλό. Εκτός αν τραβηχτεί, και στη συνέχεια σε ζεστά σάντουιτς, σάντουιτς, πίτσα ... Γι 'αυτό έβαλα το ζωμό για 30 λεπτά.

Τα αποκαλώ αυτά πουλιά "τρέχουν"

Αναστασία, σέβομαι επίσης τέτοια κοτόπουλα, μόνο που τα αποκαλώ «κυνηγόσκυλα». Το άρωμα του ζωμού από ένα τέτοιο πουλί είναι τάξης μεγέθους υψηλότερου σε σύγκριση με ένα κοτόπουλο. Λοιπόν, και κατά συνέπεια μαγειρεύω ένα τέτοιο κοτόπουλο για 30 λεπτά, και μερικές φορές και τα 40.

[Μαρούσια]

Μαρούσια, .
Από αυτά τα κοτόπουλα, λαμβάνεται ένα πολυτελές ζελέ κρέας, μόνο που πρέπει να μαγειρεύεται ακόμη περισσότερο. Και όταν αφαιρείτε ένα βραστό σφάγιο, το κρέας κολλάει στα χέρια σας - εμφανίζονται φυσικές πηκτικές ιδιότητες. Τα χαλαρά κοτόπουλα δεν κολλάνε έτσι.

Χθες τηγάνισα τους μηρούς κοτόπουλου, το έχυσα με υγρή κρέμα και έβαλα το κοτόπουλο (ζωγραφισμένο) στη λειτουργία για 10 λεπτά. η πίεση κέρδισε 3 λεπτά. , καθώς και έπεσε. Τι μπορώ να πω, το κοτόπουλο είναι έτοιμο, το κρέας είναι πολύ μαλακό και τρυφερό. Δεν το έκανα στην παλιά μου κουζίνα (δεν ξέρω καν γιατί, αλλά δεν προσπάθησα να μαγειρέψω κρέας σε 10 λεπτά))). έπειτα έχυσε με σάλτσα σόγιας, το μεγαλύτερο παιδί έφαγε, είναι ο πιο επιβλητικός στα τρόφιμα))).

Κορίτσια, και γράφεις για να εξισώσεις την πίεση. Πως είναι? περιμένει έως 100 γρ. μέχρι να το πετάξει και να αιμορραγεί με το χέρι;

[Νατάσα]

Νατάσα! Συγχαρητήρια για το τυχερό κοτόπουλο σας! Είναι υπέροχο που ο πρεσβύτερος εκτίμησε τη νόστιμη απόλαυση.
Συνήθως δεν κοιτάζω τη θερμοκρασία, αν και θα έπρεπε
Και με πίεση, όλα εξαρτώνται από τη συγκεκριμένη θήκη και τα προϊόντα μέσα.
Μερικές φορές δεν συνιστάται η επεξεργασία τροφίμων για μεγάλο χρονικό διάστημα, επομένως, εάν περιμένετε έως ότου η ίδια η Shteba μειώσει τη θερμοκρασία στα 100 γραμμάρια (αυτό, παρεμπιπτόντως, δεν σημαίνει ότι η πίεση θα ξεδιπλωθεί από μόνη της), όλα τα τρόφιμα μέσα μπορούν να μετατραπούν σε κουάκερ (Βασικά, χρησιμοποιούσε αμέσως την πίεση κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος τρυφερά λαχανικά Αλλά τώρα, για να μην καεί με ατμό, ο χρόνος εξισορρόπησης της πίεσης συν ο χρόνος μαγειρέματος (για παράδειγμα, 1 λεπτό 0,7 + 3 λεπτά για εξίσωση της πίεσης)). Περιμένω λίγα λεπτά (όχι περισσότερο από 2-5, μερικές φορές κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου η θερμοκρασία εξακολουθεί να μην έχει χρόνο να πάει κάτω από 100 g) αφού το πρόγραμμα έχει αλλάξει από την προκαθορισμένη λειτουργία σε "θέρμανση" και ναι, το εξαέρωσα χειροκίνητα, πολύ προσεκτικά, κάτω από μια πετσέτα, μετακινώντας τη βαλβίδα με σπάτουλα.
Αλλά μερικές φορές, όταν μαγειρεύεται μια γεμάτη κατσαρόλα με κάτι υγρό, περιμένω έως ότου η θερμοκρασία πέσει κάτω από τα 100 γραμμάρια, καθώς ο ζωμός και το γάλα μπορεί να πασπαλιστούν βιαστικά.

Κορίτσια, και γράφεις για να εξισώσεις την πίεση. Πως είναι? περιμένει έως 100 γρ. μέχρι να το πετάξει και να αιμορραγεί με το χέρι;

Νατάσα, όταν η πίεση απελευθερώνεται αυθόρμητα, η βαλβίδα χαμηλώνει, το καπάκι ξεκλειδώνεται και το τηγάνι μπορεί να ανοίξει.
Εάν το ταψί είναι γεμάτο ή με γάλα, τότε με αναγκαστική εκκένωση, το υγρό μπορεί να περάσει από τις βαλβίδες με ατμό. Πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί με αυτήν την ενέργεια. Και είναι καλύτερα να περιμένετε τουλάχιστον 90 *, και στη συνέχεια να το καλύψετε με μια πετσέτα ή ακόμα και μια μαύρη βαλβίδα, να το σκουπίσετε με κάτι, να το σηκώσετε αργά και να απελευθερώσετε την πίεση.
Σπάνια το κάνω αυτό. Αφήνοντας πάντα την πίεση να εξισώνεται από μόνη της.

Και επίσης μάλλον το θεωρούμε δεδομένο ότι όλα τα κοτόπουλα είναι τα ίδια, αλλά αυτό δεν ισχύει.

Αυτό είναι σίγουρο Και η τάση στο δίκτυο είναι επίσης διαφορετική.
Επομένως, όλες οι καλές συμβουλές πρέπει να προσαρμοστούν για τον εαυτό σας.

Τζένια, μαγειρεύεις το ζωμό για 1 λεπτό;
Λατρεύω έναν πραγματικά πλούσιο ζωμό, και σε ένα λεπτό θα έχει χρόνο να βράσει και να μαγειρέψει για ένα λεπτό. Δεν είναι ζωμός, αλλά βραστό κοτόπουλο.

Τάνια, ναι. Και άφησα την πίεση να μειώνεται μόνη της. Ή κατεβαίνω στους 90-95 βαθμούς. Έτσι δεν μαγειρεύει πραγματικά για 1 λεπτό. Και δεν μου αρέσει το κοτόπουλο να βράζεται στα σκουπίδια.

Μαγειρεύω ρύζι εδώ τις προάλλες. Το έβαλα επίσης για 1 λεπτό, η πίεση μειώθηκε από μόνη της. Το ρύζι μαγειρεύεται!

[Θημωνιά]

Θημωνιά, υπέροχα, Τζεν. Λέω λοιπόν ότι κάθε οικοδέσποινα προσαρμόζει την τεχνική για τον εαυτό της
Και έχουμε διαφορετικά γούστα, αλλά το Stebochka είναι ένα)

Ναι, είναι) Απλά πρέπει να περιμένετε λίγο, ακόμα κι αν απελευθερώσετε βίαια την πίεση. Έτσι έθεσα τον ελάχιστο χρόνο για να ολοκληρώσω το πρόγραμμα.

Τζένια, θα σας συμβουλεύσω τώρα για το μαγείρεμα σπριντ. Αυτό είναι ένα πολύ σχετικό θέμα στην οικογένειά μας.

Θα κάνω επίσης τη δική μου συνεισφορά στην περίπτωση ζωμού)
Συνήθως βάζω 0,7 για 25 λεπτά, αποδεικνύεται ένα νόστιμο ζωμό.

Εξάλλου, ο καθένας έχει τη δική του έννοια του ζωμού. Πολλοί θεωρούν ότι ο ζωμός είναι το νερό στο οποίο μαγειρεύτηκε το κρέας. Εάν μαγειρεύετε κρέας (κοτόπουλο), τότε τοποθετείται σε βραστό νερό και όχι ψημένο. Και για το ζωμό, βάλτε το κρέας σε κρύο νερό και μαγειρέψτε καλά έτσι ώστε ο ζωμός να είναι πλούσιος και δυνατός.

Στο Shtebe, ακόμα και με τη μέθοδο μαγειρέματος, ο ζωμός αποδεικνύεται πιο πλούσιος από ό, τι στη σόμπα και με μακρύ μαγείρεμα. Ακόμη και ο σύζυγός μου το σημείωσε. Επιπλέον, ενώ η πίεση απελευθερώνεται, η διαδικασία μαγειρέματος βρίσκεται ακόμη σε εξέλιξη. Έτσι, στην πραγματικότητα, ο ζωμός μαγειρεύεται για περίπου μία ώρα ή 40 λεπτά. Και δεν μαγειρεύω στη σόμπα περισσότερο.

Στα 90 * σε μια κατσαρόλα, το Shteba εξακολουθεί να βράζει.
Ο φίλος μου μαγειρεύει κοτόπουλο σούπα στη σόμπα για περίπου 20 λεπτά, έβρασε, αφαίρεσε τον αφρό, άφησε τα πάντα στο τηγάνι, θα βράσει λίγο περισσότερο και η σούπα είναι έτοιμη.

μπορεί να είναι περισσότερο; Το θέλω το ίδιο!

Καθυστέρηση, η λιμουζίνα δεν σβήνει. Και μπορείτε να σβήσετε με πίεση 0,3

και να επιλέξετε οποιοδήποτε πρόγραμμα; το κύριο πράγμα είναι 0,3 και πού είναι η βαλβίδα; και ακόμη και στη λειτουργία μαρασμού, κάτι μπορεί να μαγειρευτεί, εννοώ - το βάζουμε ωμό και θα μαγειρεύει ακόμη και μετά από 8 ώρες, ή μόνο το πιάτο πρέπει να είναι έτοιμο και το μαραίνουμε;

Καλησπέρα σε όλους τους ιδιοκτήτες! Έχω μια ερώτηση για εσάς: κατά τη διάρκεια της λειτουργίας, ανακάλυψα ένα τέτοιο πρόβλημα - το κουάκερ σε 0,3 δεν λειτουργεί (((προσπάθησα να το ψήσω πολλές φορές, όλα παρέμειναν ωμά. Στη συνέχεια, αποφάσισα να το δοκιμάσω σε χυλό κεχριού, τα δημητριακά επιπλέουν στο γάλα). Λειτουργεί, γαμώτο !!! Είναι αδύνατο να ανταλλάξω (το διέταξα στην Ουκρανία, ζω στην Κριμαία) και δεν το θέλω, το έχω συνηθίσει. Συμβουλευτείτε, ποιο πρόγραμμα μπορείτε να αντικαταστήσετε το ψήσιμο; Εντάξει με κουάκερ, δεν είμαστε οπαδοί, αλλά ψήνουμε κάτι γρήγορα ??? κάτι τέτοιο.....

[zairo4ka]

zairo4ka, δοκιμάστε οποιαδήποτε άλλη λειτουργία με πίεση 0,3
Για παράδειγμα σούπα.

[Ζαΐρ]

Ζαΐρ, σύμφωνα με τις παρατηρήσεις μου, η πιο κοντινή λειτουργία στο Porridge 0.3 είναι FISH 0.3.

Κορίτσια, πες μου, ο σύζυγός μου λατρεύει τα μανιτάρια στρειδιών που τηγανίζονται με κρεμμύδια, τα φτιάχνω συχνά, μερικές φορές τηγανίζω και παγώνω τα μανιτάρια, έτσι ώστε να είναι πιο γρήγορη. Χθες έβαλα μανιτάρια (μόλις κατεψυγμένα, μαγειρεύτηκαν λίγο) + κρεμμύδια (ήταν λίγο μαγειρεμένα), θα τηγανίζω σε ένα τηγάνι, δεν ξέρω γιατί έβαλα λαχανικά για 5 λεπτά, μετά άλλαξα στη θέρμανση και στάθηκα για περίπου 2 ώρες, ο σύζυγός μου δεν μου άρεσε πολύ , αποδείχθηκαν τελείως διαφορετικά, σε ποιο πρόγραμμα προσπαθούσε να επιτύχει μια γεύση όπως από ένα τηγάνι, αλλά χωρίς να παρεμβαίνει και η παρουσία μου ;;

[Νατάσα]

Νατάσα, μόνο τα τηγανητά μανιτάρια μπορούν να έχουν γεύση σαν τηγανητά μανιτάρια Χρειαζόμαστε λοιπόν το πρόγραμμα «Ψήσιμο» και την παρουσία σας

Τζένια, καλά, θέλετε πραγματικά - χωρίς εμένα !!!))))

Νατάσα, καταλαβαίνω

Εγώ, επίσης, αγωνίζομαι για ταχύτητα, θα κόβω ακόμα λαχανικά και θα ξεφλουδίσω κάποιον για μένα, διαφορετικά τα παιδιά μου δεν θέλουν να αφήσουν τη μητέρα τους να πάει στην κουζίνα

Κορίτσια, ποιος μπορεί να σας δώσει συνταγές κολοκύθας; Είναι μόνο η σεζόν.

[Ευγενία]

ακόμα θα έκοβε λαχανικά και θα ξεφλούδισε ποιος για μένα

Ευγενία, Ποιο είναι το πρόβλημα? Μπορείτε να αγοράσετε όλα τα λαχανικά, ψιλοκομμένα και κατεψυγμένα.

[αυτό]

Μαγειρεύω χθες αυτό χυλός. Μου αρεσε παρα πολυ. Ήμουν ο μόνος που έκανε στο DD2, οπότε το έβαλα στο Slow 97 *, 60 λεπτά.

Γειά σας κορίτσια. Βοηθήστε με να βρω έναν σύνδεσμο ή μια συνταγή για τυρί κρέμας - Έχω μαγειρέψει τη συνταγή στην έδρα του φόρουμ και δεν την έσωσα - τώρα δεν θυμάμαι. Το ΤΥΡΙ ήταν πράσινο.

[Έχω]

Έχω, κοιτάξτε σε συνταγές https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=532.0

Κορίτσια, θέλω να μαγειρέψω σούπα με λάχανο στο λαγιό, πόσες ώρες πρέπει να βάλω; Ο ζωμός είναι έτοιμος, σας ευχαριστώ εκ των προτέρων ..

Μαγειρεύω πρόσφατα. Το κράτησα σε φούρνο για περίπου 4 ώρες, αλλά πριν από αυτό το έβρασα για 5 λεπτά σε λαχανικά. Ο ζωμός και το κρέας μαγειρεύτηκαν εκ των προτέρων

Σας ευχαριστώ, θα προσθέσω λίγο χρόνο, δεν θέλω να μαγειρέψω με λαχανικά, θέλω να το δοκιμάσω να μαραζώσει, το κρέας και ο ζωμός είναι έτοιμοι, οπότε θα περιμένουμε τι θα συμβεί.

Κορίτσια, γεια! ίσως κάποιος θα ενδιαφέρεται. έφτιαξε αυτό το κρέας στο Shtebe
Χοιρινό ιαπωνικό στιλ με λαχανικά


Έψησα το χοιρινό για 15 λεπτά (είχα περίπου 800 γραμμάρια), και μετά πρόσθεσα λαχανικά για 3 λεπτά στο βασικό "Λαχανικά". Παραδόξως, αποδείχθηκε καλά (επιβράβευσα το κρέας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα για να μαγειρέψω), μόνο το τζίντζερ είναι σκληρό - μπορείτε να πάτε κατευθείαν στο Ψήσιμο. Ή μετά το ψήσιμο του κρέατος για 5 λεπτά, στη συνέχεια λαχανικά για 2-3 λεπτά. Έφυγα από τον Simmer για 2 ώρες, έτσι το πιπέρι διαλύθηκε και τα φασόλια αποδείχτηκαν πολύ καλά.

[Νατάσα]

Νατάσα, ήταν απαραίτητο να κάνουμε τα πάντα για το ψήσιμο. Αυτό το πιάτο και άλλα όπως το μαγειρεύονται σε γουόκ.

[Τατιάνα]

Τατιάνα! ε, το κεφάλι είναι δύο αυτιά, αλλά νομίζω ότι "νόστιμο, αλλά κάτι λείπει" ευχαριστώ!

[Νατάσα]

Νατάσα, και ακόμη καλύτερα σε χαλύβδινο μπολ, επειδή έχει υψηλότερη θερμοκρασία στο κάτω μέρος.

Μαγειρεύω σήμερα το βόειο κρέας. Πήρα ως βάση 🔗] (αν δεν επιτρέπεται τρίτο μέρος εδώ, θα το διαγράψω).
Αντί για ξινή κρέμα, έβαλα γιαούρτι, και λίγο περισσότερο, αφαίρεσα την πάστα ντομάτας και πρόσθεσα μανιτάρια. Το κρέας τηγανίστηκε σε μια κατσαρόλα, η σάλτσα μαγειρεύτηκε σε ένα μπολ και στη συνέχεια έβαζε σιγοβράζοντας για 2 ώρες. αποδείχθηκε υπέροχο.

[StereoLiz]

StereoLiz, Λίζα, δεν μπορείτε να δώσετε ενεργούς συνδέσμους. Εφτιαξα.

Και σήμερα μαγειρεύω ένα ρεβίθι https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=356820.0, ο σύζυγός μου του άρεσε πάρα πολύ, απλά δεν κατάλαβα γιατί χρειάστηκαν περίπου 15 λεπτά για να αυξηθεί η πίεση για μεγάλο χρονικό διάστημα, και στη συνέχεια η βαλβίδα αυξήθηκε, αλλά η αντίστροφη μέτρηση δεν ξεκίνησε αμέσως, στην παλιά κουζίνα μου ο χρόνος άρχισε αμέσως να μετράει και στη συνέχεια μετά από περίπου 3 λεπτά, πιθανώς. Αυτό είναι φυσιολογικό?

[Καθυστέρηση]

ΚαθυστέρησηΝαι, είναι φυσιολογικό. Παίρνει τη σωστή θερμοκρασία.

Κορίτσια, ίσως κάποιος το χρειάζεται από την Ουκρανία, εδώ στο φόρουμ υπάρχει κοινοπραξία με δαχτυλίδια O, ταιριάζουν τέλεια και η τιμή είναι γελοία, σήμερα μαγειρεύω σούπα και η μυρωδιά παρέμεινε στο δαχτυλίδι, αποφάσισα να βάλω ένα καινούργιο (αν και το αγόρασα για Lakuchina) ήταν τέλειο., Η κομπόστα μαγειρεύτηκε άοσμο!

Και πες μου, αν βάλεις τη σούπα λαχανικών, θα βράσουν οι πατάτες; να μαραζώνει για 12 ώρες για να προετοιμαστεί ή όχι; Θέλω να το βάλω το βράδυ και να το ανοίξω για δείπνο, ποιος το δοκίμασε;

Μαγειρεμένα, σιγοβράστηκα λάχανο με λάχανο τουρσί, 6 ώρες ήταν αρκετές

Μαγειρεμένα, σιγοβράστηκα λάχανο με λάχανο τουρσί, 6 ώρες ήταν αρκετές

Και τι βάζετε στη σούπα λάχανου; Απλά δεν μαγειρεύω ποτέ, θα ήθελα μια συνταγή