Παρασκευαστής γιαουρτιού: συνταγές, ερωτήσεις, απαντήσεις, προβλήματα ...

Η δεύτερη μέρα που τρώμε γιαούρτια-γιο για τις κόρες μας "διακοπές" δεν είναι εγκαίρως !!!! Το στομάχι άρχισε να λειτουργεί καλύτερα, το παρατήρησα σίγουρα! Μου άρεσε πολύ το γιαούρτι !! Δεν πίστευα ότι θα ήταν τόσο νόστιμο !!!
Σκέφτηκα ότι θα έκανα κυρίως ζυμωμένο ψημένο γάλα .. Και κάποιος αγόρασε επιπλέον βάζα, θα το πήγαινα, αλλά δεν ξέρω πού ..)))

Και κάποιος αγόρασε επιπλέον βάζα, θα έπαιρνα, αλλά δεν ξέρω πού ..)))

Είδα τον Sp στο Kidstaff για βάζα Tefal και Moulinex. Αλλά είναι ακριβό, σχεδόν πιο ακριβό από το σύνολο των γελοιογραφιών με βάζα

Όταν αγόρασα τον κατασκευαστή γιαουρτιού μου (Mulinex), η πωλήτρια με έπεισε να πάρω το Tefal, καθώς υπάρχουν πολλές συνταγές γιαουρτιού, μπορεί κανείς να μοιραστεί τις συνταγές με έναν τέτοιο κατασκευαστή γιαουρτιού;

Όταν αγόρασα τον κατασκευαστή γιαουρτιού μου (Mulinex), η πωλήτρια με έπεισε να πάρω το Tefal, καθώς υπάρχουν πολλές συνταγές γιαουρτιού, μπορεί κανείς να μοιραστεί τις συνταγές με έναν τέτοιο κατασκευαστή γιαουρτιού;

Με ποια έννοια - συνταγές γιαουρτιού;

Μια άλλη ερώτηση: πρέπει να βάλετε το γιαούρτι στο ψυγείο μόλις άρχισε να παχύ ή να περιμένετε ώστε το yushka να μην ταλαντεύεται καθόλου;

Λοιπόν, λέει ότι φαίνεται να υπάρχουν τέτοιες συνταγές που δεν είναι διαθέσιμες πουθενά αλλού .. Δεν ξέρω ποιες .. έτσι ρωτάω .. Ή ίσως ήθελε απλώς να εκπληρώσει το σχέδιο εφαρμογής, αλλά αντιστάθηκα, άρπαξα το Moulinex και αυτό είναι ..

Με ποια έννοια - συνταγές γιαουρτιού;

Μια άλλη ερώτηση: πρέπει να βάλετε το γιαούρτι στο ψυγείο μόλις άρχισε να παχύ ή να περιμένετε ώστε το yushka να μην ταλαντεύεται καθόλου;

Εξαρτάται από την καλλιέργεια εκκίνησης και μερικούς άλλους παράγοντες όπως η θερμοκρασία, νομίζω. Μερικά πρέπει να αφαιρεθούν μόλις παχυνθούν, αλλά εξακολουθούν να κινούνται ελαφρώς όταν το βάζο είναι κεκλιμένο, γιατί αν περιμένετε για πλήρη πάχυνση, τότε κάτω μπορεί ήδη να στρωματοποιηθεί. Αν και, εάν το κινούμενο σχέδιο δεν υπερθερμανθεί, τότε νομίζω ότι αυτό δεν θα συμβεί.
Τώρα φτιάχνω γιαούρτια χρησιμοποιώντας βουλγαρικές κουλτούρες εκκίνησης, ώστε να μπορείτε να περιμένετε με ασφάλεια μέχρι να πυκνώσουν εντελώς, τίποτα δεν απολέπιση και ο ορός γάλακτος δεν χρειάζεται να διαχωριστεί.
Εδώ πρέπει να συνηθίσετε τα κινούμενα σχέδια και το μαγιά σας, και το γάλα εξακολουθεί να παίζει ρόλο. Τα πάντα κατανοούνται στις περισσότερες περιπτώσεις εμπειρικά.

Όταν αγόρασα τον κατασκευαστή γιαουρτιού μου (Mulinex), η πωλήτρια με έπεισε να πάρω το Tefal, καθώς υπάρχουν πολλές συνταγές γιαουρτιού, μπορεί κανείς να μοιραστεί τις συνταγές με έναν τέτοιο κατασκευαστή γιαουρτιού;

Έχω έναν κατασκευαστή γιαουρτιού Tefal. Ναι, στην πραγματικότητα, ένα φυλλάδιο με συνταγές επισυνάπτεται επίσης στις οδηγίες, αλλά είναι τόσο μπερδεμένο υπό την έννοια ότι προτείνουν να φτιάξετε μους, και στη συνέχεια γιαούρτι, ή με τσάι, ή με διάφορα γεμίσματα κακάο-καπουτσίνο-βανίλιας. Θεωρητικά, θα πρέπει να είναι νόστιμο, αλλά το να περνάς μισή μέρα στην κουζίνα για να φτιάξεις τέτοιο γιαούρτι δεν είναι για μένα. Κάνατε το σωστό λαμβάνοντας το Mulinex, το tefalk μου υπερθέρμανση ειδικά, και όχι μόνο από εμένα. Ένα βιβλίο συνταγών δεν θα πρέπει να υπερδιπλασιάζεται.

Πες μου πώς να φτιάξω ζυμωμένο ψημένο γάλα; για πόσο καιρό πρέπει να φορεθεί ο παρασκευαστής γιαουρτιού;

Πες μου πώς να φτιάξω ζυμωμένο ψημένο γάλα; για πόσο καιρό πρέπει να φορεθεί ο παρασκευαστής γιαουρτιού;

Προσωπικά μαγειρεύω ryazhenka περίπου το ίδιο με το γιαούρτι

ή μάλλον όχι. ΣΧΕΔΩ να μαγειρεύω όσο το κανονικό γιαούρτι, αλλά πώς αποδεικνύεται πραγματικά ... πάντα διαφορετικά.
Όλα εξαρτώνται από το γάλα, και από την ξινή κρέμα (ή τη μαγιά), και από τον καιρό, και από το τι θα μαγειρέψετε το ζυμωμένο ψημένο γάλα.
σε τόσο ζέστη όπως είναι τώρα, αρχίζω να πλησιάζω οποιοδήποτε ξινό γάλα μετά από μιάμιση ώρα και μετά κάθε 30 λεπτά.
Συνήθιζα να μαγειρεύω με ξινή κρέμα, τώρα αγοράζω μια ειδική ξηρή ζύμωση "biorezhenka".

Γεια σας λάτρεις του γιαουρτιού.Παρατήρησα τέτοιο γιαούρτι σε πώληση, αποφάσισα να το αγοράσω και να το φτιάξω σε ένα γιαούρτι. Αποδείχθηκε))) Πολύ νόστιμο και βγήκε λίγο σκληρό. Είμαι πολύ χαρούμενος! Έτσι αποφάσισα να μοιραστώ. Λυπούμαστε που η ετικέτα είναι ελαφρώς σχισμένη στη φωτογραφία, αλλά συνέβη τυχαία.

[Κοιτάξτε λοιπόν στα καταστήματα της αλυσίδας Selpo στα γαλακτοκομικά τμήματα για αυτά τα κουτιά και θα χαρείτε.]

Παίρνω πάντα κουλτούρες εκκίνησης στο Κίεβο, κάτι που ήταν λίγο ενοχλητικό (καλά, ο γιος μου είναι πολύ απασχολημένος).

Και σήμερα είδα τους ίδιους πολιτισμούς εκκίνησης του Κιέβου σε ένα μικρό πακέτο (4 μπουκάλια σε ένα κουτί) στο "Selpo".

Τώρα δεν θα ζητήσω από κανέναν να αγοράσει, η τιμή είναι η ίδια 32 UAH (8 UAH κάθε μπουκάλι). Σχεδόν όλη η συλλογή τους είναι προς πώληση (symbilact, γιαούρτι, στρεπτόζη, vitalact).

Κοιτάξτε λοιπόν στα καταστήματα της αλυσίδας Selpo στα γαλακτοκομικά τμήματα για αυτά τα κουτιά και θα χαρείτε.

[Λούσια]

Ναι, έχουν πουληθεί στο Selpo για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά δεν ξέρω πόσο μεγάλη είναι η ποικιλία σε καθένα από αυτά. Αρκετές φορές πήγα στο Selpo κοντά στο σταθμό του μετρό Shulyavskaya (Κίεβο), και υπήρχε μια συνεχής Vitalakt, Simbilakt, Bifivit, δηλαδή «παιδική τροφή», όταν ρωτήθηκε αν έχουν διαφορετική ποικιλία, ο λεγόμενος διευθυντής τμήματος δεν απάντησε τίποτα κατανοητά.
Δηλαδή,ΛούσιαΕίσαι ακόμα πολύ τυχερός με την ποικιλία, αλλιώς δεν τα έψαξα πια στο πλησιέστερο Silpo και Velikiy kisheni (λένε επίσης ότι είναι προς πώληση εκεί) και πήγα στο επαληθευμένο γραφείο αντιπροσώπων τους στην αριστερή όχθη.
Σαν αυτό.

Αχ, και υπήρχε ακόμα kvass. Αλλά ένα πακέτο των 4 δεν μου ταιριάζει, γιατί το χρησιμοποιώ τέλεια σε ένα βάζο, τότε το ζυμώνομαι πολλές φορές και το kvass γίνεται όλο και πιο πλούσιο από αυτό!

[Ρούτζα,]

Ρούτζα, Το έγραψα για εκείνους που, όπως εγώ, δεν ζουν στο Κίεβο.

Το αγρόκτημά μας "Selpo" μόλις έφτασε στη ζύμη, κάτι που με κάνει πολύ ευτυχισμένο.

Γίνετε υγιείς

Έχω μια ερώτηση για τους εκκινητές της Lactina.
Χρησιμοποιώ vivo και καλές καλλιέργειες εκκίνησης τροφίμων, δεν έχω παράπονα, όλα λειτουργούν και έχουν καλή γεύση))
Στους ιστότοπους των πωλητών αυτών των καλλιεργειών εκκίνησης, αναφέρεται η σύνθεση του ίδιου του εκκινητή (ποια βακτήρια) και CFU ανά 1 g.
Επομένως, δεν μπορώ να βρω τέτοιες πληροφορίες για τη λακτίνη. Στον ιστότοπο του διανομέα υπάρχει μόνο μια ποικιλία με τιμές και μια ιστορία για το πόσο χρήσιμο είναι, αλλά χωρίς λεπτομέρειες. Στο σημείο πώλησης, έκανα μια ερώτηση στον πωλητή, και μόνο ερεθίστηκε. Μελέτη το μήκος και το πλάτος της συσκευασίας για 10 τεμ. - ΤΙΠΟΤΑ.
Ίσως κάποιος από τα μέλη του φόρουμ γνωρίζει πού μπορείτε να μάθετε τέτοιες πληροφορίες;

[ΛΥΡΙΚΗ ΣΚΗΝΗ]

ναι, με τη Laktina, δεν είναι όλα τόσο απλά, στο θέμα: "Γιαούρτια για πρεβιοτικά" Έχω ήδη γράψει ότι δεν μπορούσα καν να βρω το φαρμακείο που αναφέρεται στον ιστότοπο. Έφυγε (εμπορικά επειδή), αλλά δεν ήθελαν να ειδοποιήσουν γι 'αυτό ... Ακριβώς πώς με πήρε μακριά από την αναζήτηση και την αγορά αυτών των βακτηρίων και τώρα εδώ ΛΥΡΙΚΗ ΣΚΗΝΗ ρώτησαν μια δίκαιη ερώτηση σχετικά με το «στελέχη» τους. Όταν υπάρχουν τόσες πολλές τρυπήματα σε διαφορετικά μέρη, αυτό δεν υποστηρίζει τον πωλητή-διανομέα

Γεια σε όλους! Δημοσιεύω ένα βίντεο σχετικά με τον τρόπο προετοιμασίας του γιαουρτιού (μετακόμισα σε νέο κανάλι)

Ευχαριστώ και πάλι, θα πρέπει να υπάρχει ακόμα ένα βίντεο στη σελίδα μας, για αρχάριους σαν εμένα

Γεια σας, αγαπητοί χρήστες του φόρουμ! Πρόσφατα αγόρασα έναν κατασκευαστή γιαουρτιού Severin. Έχω φτιάξει ήδη γιαούρτι 3 φορές. Με μαγιά Evitalia. Όλα λειτούργησαν υπέροχα. Και χθες, όπως συνήθως, θερμάνθηκε το γάλα (όχι για μεγάλο χρονικό διάστημα, από μια μαλακή σακούλα), το θερμάνθηκε στους 45 βαθμούς, απλώθηκε ένα μπουκάλι Evitalia, χύθηκε τα πάντα σε βάζα και έβαλε 7 βάζα σε μια συσκευή γιαουρτιού (θερμοκρασία 45 μοίρες) και 3 στο φούρνο (θερμοκρασία 30- 35 μοίρες). Παραδόθηκε στις 18.30. Έχουν περάσει ενάμιση ώρα. Υγρό γάλα σε βάζα.
Μπορείτε να μου πείτε τι να κάνω στη συνέχεια; Πετάξτε αυτό το γάλα, περιμένετε λίγο ή αραιώστε ένα μπουκάλι Evitalia στο ίδιο γάλα;

Φοβερο! Ένα από τα 10 βάζα είναι έτοιμο! Και παρενέβη για πολύ καιρό και διεξοδικά, με ένα χτύπημα. Ναι, και τα δοχεία πλένονται καλά σε πολύ ζεστό νερό, αλλά δεν αποστειρώνονται.

βάζουμε 7 βάζα σε ένα γιαούρτι (θερμοκρασία 45 μοίρες)

Θα είναι πάρα πολύ. Σε 45 μοίρες, θεωρητικά, τα βακτήρια έχουν ήδη παίξει στο κουτί. 40-42 βαθμοί είναι το όριο για το γιαούρτι.

Επαναλαμβάνω.Έχω ήδη κάνει μια παρασκευή γιαουρτιού τρεις φορές σε αυτόν τον συγκεκριμένο κατασκευαστή γιαουρτιού στην ίδια θερμοκρασία 45 βαθμών. Όλα ήταν υπέροχα!

[ANYUTA KM 010]

ANYUTA KM 010
Το γεγονός ότι πήρατε το γιαούρτι οφείλεται στο γάλα, ο Λότζα έγραψε σωστά, σε αυτήν τη θερμοκρασία όλα τα έμβια όντα στα ψάρια σας ήταν απλά μαγειρεμένα. Και αυτό που νομίζετε ότι είναι γιαούρτι δεν είναι, αποδείχθηκε - γιαούρτι.
Βρείτε σε οποιαδήποτε μηχανή αναζήτησης "θερμοκρασία προετοιμασίας γιαουρτιού" και εκεί θα δείτε ότι το γιαούρτι είναι το πιο ανθεκτικό ζύμη, σε σύγκριση με το bifivit, το symbilact και το vitalact, μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες έως 41 γραμμάρια. ΟΧΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ, όλες οι άλλες καλλιέργειες εκκίνησης γίνονται στην περιοχή των 29-32 γρ. Και σε αυτό το φόρουμ, σε θέματα σχετικά με τα γιαούρτια, συζητείται συνεχώς το καθεστώς θερμοκρασίας.

Ευχαριστώ πολύ για τη συμβουλή σας. Αλλά έβαλα αμέσως τρία από τα 10 βάζα στο φούρνο. Δίπλα στο θερμόμετρο. Έδειξε 30-33 βαθμούς.

Και εκεί δεν συνέβη τίποτα. Και αργά το απόγευμα το γάλα έγινε ξινό και απολέπιζε. Μόλις αποδείχθηκε γιαούρτι. Δεν καταλαβαίνω

Ψήστε τηγανίτες σε αυτό, μην σπαταλάτε το ίδιο προϊόν
Σε γενικές γραμμές, θα έχετε ακόμα πολλές απώλειες και ανακαλύψεις, το ίδιο γάλα και η μαγιά μπορούν να συμπεριφέρονται εντελώς διαφορετικά. Και τα βακτήρια μπορεί να μην ξυπνήσουν και να αφήσουν το γάλα κάτω ... Έτσι έχετε μια τέτοια περίπτωση τώρα, δύσκολα θα μπορέσετε να φτάσετε στο κάτω μέρος της αλήθειας, μόνο με εμπειρία.
Ναι, και επίσης, κάπου διάβασα ότι δεν συνιστάται να χτυπάτε το γάλα με βακτήρια ειδικά, και ακόμη περισσότερο να το χτυπάτε, απλά ανακατεύετε καλά με ένα κουτάλι και μουστάκι
Επιτυχίες στην παραγωγή γιαουρτιού και στην κατανάλωση γιαουρτιού

Το διάβασα στο Διαδίκτυο. Η θερμοκρασία μαγειρέματος του Evitalia είναι 40-43 βαθμούς. Πώς πωλούν τέτοιοι κατασκευαστές γιαουρτιού;

Ναι, δεν χτύπησα ούτε χτύπησα. Απλώς παρενέβη καλύτερα με ένα χτύπημα (χωρίς ενθουσιασμό :))

Το διάβασα στο Διαδίκτυο. Η θερμοκρασία μαγειρέματος του Evitalia είναι 40-43 βαθμούς. Πώς πωλούν τέτοιοι κατασκευαστές γιαουρτιού;

Ναι, σχεδόν όλοι οι παραγωγοί γιαουρτιού υπερθερμαίνονται. Προσπαθήστε να βάλετε μερικές χαρτοπετσέτες στο κάτω μέρος του κατασκευαστή γιαουρτιού, το έκανα αυτό στο μουσκ, τώρα τα βάζα στη διαδικασία δεν είναι ζεστά στην αφή, αλλά ζεστά.

Ευχαριστώ πολύ, Lozja!
Διάβασα ότι έβαλαν κάτι. Σκέφτηκα να κόψω το χαρτί και να το βάλω σε διάφορα στρώματα. Πόσα στρώματα χρειάζεστε αν βάλετε πετσέτες;

Ευχαριστώ πολύ, Lozja!
Διάβασα ότι έβαλαν κάτι. Σκέφτηκα να κόψω το χαρτί και να το βάλω σε διάφορα στρώματα. Πόσα στρώματα χρειάζεστε αν βάλετε πετσέτες;

Έχω λεπτές πετσέτες, φθηνές, έβαλα 6-7 από αυτές, τότε δεν ανησυχώ για το γιαούρτι. Αλλά ξεκίνησα με 4 κομμάτια. Βάζετε 3-4 κομμάτια και κοιτάζετε τη θερμοκρασία στα βάζα, εάν είναι ακόμα ζεστό, αναφέρετε μερικά ακόμη κομμάτια.

Ευχαριστώ πολύ, Λότζια!

Κορίτσια, και αγόρασα έναν κατασκευαστή ψωμιού με λειτουργία γιαουρτιού, και τώρα δεν είμαι πολύ χαρούμενος - τίποτα δεν υπερθερμαίνεται καθόλου, ιδανικά ακόμη και σε θερμοκρασία και αμέσως ένα δοχείο μισού λίτρου και χωρίς παρενόχληση με βάζα!

Γεια σε όλους, αγόρασα επίσης το Moulinex. Χθες το έφτιαξα στα evitalia με εξαιρετικά παστεριωμένο γάλα, το έβαλα για τη νύχτα για 9,5 ώρες. Αποδείχθηκε καλά, η μαγιά ήταν ήδη έτοιμη σε θερμό. τα βάζα ήταν ζεστά στο κάτω μέρος, δροσερά στην κορυφή. Και μου αρέσουν τα βάζα περισσότερες από μία μεγάλες κατσαρόλες - και η συνοχή χάνεται και γενικά είναι κάπως πιο αισθητικά ευχάριστη. Θέλω επίσης να φτιάξω ξινή κρέμα με κρέμα και ένα είδος μαρμελάδας μπανάνας και ακτινίδιου σε ένα πολλαπλό έργο σε χαμηλή πίεση, και στη συνέχεια με ένα μπλέντερ τα πάντα και γενικά έχω ήδη αιωρήσει ...

[kVipoint]

kVipoint
έχετε κουζίνα πίεσης κινουμένων σχεδίων; Και λοιπόν, αυτό για τη σύλληψη, εσείς ο ίδιος θα φανταστείτε ή υπάρχει αναφορά;

Σαν jam-sama θα φανταστώ. Αύριο θα γράψω-φαγητό για φρούτα

[kVipoint]

kVipoint,
Θα περιμένουμε το ακτινίδιο με μπανάνες και ένα σύντομο αυτοκίνητο με ND

Κορίτσι, SOS !!!! Η NAV μέτρησε τη θερμοκρασία σε ένα βάζο με νερό - 50C Ο κατασκευαστής γιαουρτιού υπερθέρνει ντροπή. Και τι τρώω αντί γιαουρτιού ;;; Και τι να κάνω ;;; Έχω ήδη τοποθετήσει 3 στρώσεις χαρτοπετσέτες στο κάτω μέρος.

Κορίτσι, SOS !!!! Η NAV μέτρησε τη θερμοκρασία σε ένα βάζο με νερό - 50C Ο κατασκευαστής γιαουρτιού υπερθέρνει ντροπή. Και τι τρώω αντί γιαουρτιού ;;; Και τι να κάνω ;;; Έχω ήδη τοποθετήσει 3 στρώσεις χαρτοπετσέτες στο κάτω μέρος.

Ξαπλώστε! Έχω 6 ή 7 κομμάτια, δεν θυμάμαι ακριβώς.

Λένε ότι ο θερμοστάτης βοηθάει πιο αξιόπιστα - ρυθμίστε την επιθυμητή θερμοκρασία και voila. Αλλά δεν ξέρω πού να το αγοράσω από εσάς. Εμφανίζεται στην ουκρανική αγορά, τα κορίτσια έδωσαν ακόμη και έναν σύνδεσμο. Ίσως πρέπει να κοιτάξετε σε μεγάλα σούπερ μάρκετ

[Ομέλα]

Ομέλα,
Το Mulka μου με χρονοδιακόπτη είναι επίσης υπερθέρμανση Πήρα μια λεπτή μόνωση (όπως ένα τουριστικό χαλί) - η θερμοκρασία είναι λίγο πολύ φυσιολογική (περίπου 41 βαθμοί)

Εξηγήστε μου θαμπό, αλλά αν υπήρχε υψηλή θερμοκρασία, τα βακτήρια θα πέθαιναν και η μαγιά δεν θα λειτουργούσε ή το γιαούρτι θα πήξει, αλλά πώς κατάλαβα ότι η συνοχή αποδείχθηκε φυσιολογική; Σαν αυτό?

Και τι είδους γιαούρτι;

[Ομέλα]

Ομέλα,
Το Mulka μου με χρονοδιακόπτη είναι επίσης υπερθέρμανση Πήρα μια λεπτή μόνωση (όπως ένα τουριστικό χαλί) - η θερμοκρασία είναι λίγο πολύ φυσιολογική (περίπου 41 βαθμοί)

Το ίδιο μοντέλο, έκανε το ίδιο, αν και έβαλα ένα άσπρο πράγμα που ήταν σε ένα πλαστικό κουτί, πάχους περίπου 5 mm, δεν υπερθερμαίνεται

[Μόουγλι]

Μόουγλι,
Έχω πιο αδύνατο τώρα. Και το πολυαιθυλένιο ήταν προφανώς λεπτότερο από 5 mm - πρέπει να βρείτε και να βάλετε και τα δύο πράγματα

[kVipoint]

Κορίτσια, τώρα έβαλα ένα λεπτό ύφασμα chintz σε έναν ορισμένο αριθμό στρωμάτων. Μόλις γέμισα τα μπουκάλια εκεί. Μετρήσεις Tem-ru - 43C. Οι οδηγίες για την Evitalia λένε ότι οι 40-43C είναι φυσιολογικοί. Θα αναζητήσω κάτι πιο λεπτό, αλλά πιο αποτελεσματικό. Θα το αφήσω έτσι για τώρα. Έχω Tefal.

Εξηγήστε μου θαμπό, αλλά αν υπήρχε υψηλή θερμοκρασία, τα βακτήρια θα πέθαιναν και η μαγιά δεν θα λειτουργούσε ή το γιαούρτι θα πήξει, αλλά πώς κατάλαβα ότι η συνοχή αποδείχθηκε φυσιολογική; Σαν αυτό?

kVipoint οπότε δεν καταλαβαίνω. Η συνέπεια είναι φυσιολογική. Δεν είναι κουλουριασμένο. Πρέπει να έχω χημικοί ρωτήστε !!

μπορώ να δοκιμάσω χαλάκια σιλικόνης .. 2 εβδομάδες χωρίς γιαούρτι, αλλά μου αρέσει με φρούτα

Χθες έφτιαξα ένα είδος μαρμελάδας με ακτινίδιο και μπανάνες: κόψτε 2 μπανάνες, 0,5 κουταλιά της σούπας, ζάχαρη, 0,5 χυμό λεμονιού (θα μπορούσε να ήταν ολόκληρο και 3 ακτινίδια), στο τηγάνισμα για μερικά λεπτά και 3 λεπτά σε χαμηλή πίεση σε μια κουζίνα, ψιλοκομμένη μίξερ. Όταν κρυώθηκε, πήρα μόλις το κουτί από τον άντρα μου, η γεύση μοιάζει με πουρέ μωρού, για έναν ερασιτέχνη. Αποδείχθηκε 0,5 λίτρα. Πολύ γλυκό (για το γούστο μου). Την επόμενη φορά θα το κάνω με ακτινίδιο. Αλλά με λίγο γιαούρτι. νόστιμο. Θεωρώντας ότι ο σύζυγός μου δοκίμασε γιαούρτι για πρώτη φορά, το εκτίμησε, είπε ότι συνεχίζει με το ίδιο πνεύμα, η κόρη μου έπεισε να φάει μισό βάζο (μόνο με ζάχαρη), θα το διδάξω. Το κάνω στο Evitalia. Κορίτσια, πόσες φορές ξαναζυγίζεις την Evitalia που το χρησιμοποίησε. Το έχω ήδη κάνει πέντε φορές. Χρησιμοποιείτε μπουκάλι μισού ανά λίτρο ή πλήρες μπουκάλι; Εάν δεν χρησιμοποιείτε το ήμισυ της ζύμης, τότε δεν χρησιμοποιείτε το δεύτερο, ή μετά το ψυγείο προσπαθείτε να ζυμώσετε. Θα ήμουν ευγνώμων για την απάντησή σας. Εκτός από τη ναρίνη και αυτή τη μαγιά, δεν έχουμε πλέον στην πόλη. Θέλω διαφορετικά. Και ο Vivo θέλει γιαούρτι, αλλά στη Ρωσία, όπως το καταλαβαίνω, όχι, εκτός από την Αγία Πετρούπολη, αλλά όπως καταλαβαίνω δεν τους στέλνουν μέσω ταχυδρομείου. Αν και βλέπω ότι πολλοί στην πόλη μας αρχίζουν να χρησιμοποιούν γιαουρτιού. Όταν παραγγέλλω στο ηλεκτρονικό κατάστημα, έφεραν έως και 4 προς πώληση.