Hurray, αγόρασα έναν κατασκευαστή ψωμιού Panasonic! Πρώτες εντυπώσεις και κριτικές

Σας ευχαριστώ για την καλοσύνη σας και για τέτοιες άμεσες συμβουλές!

Vit - το δικό σας είναι γενικά ταύρο. Το πρωί ήθελα να ζήσω κάτι με αλεύρι σίκαλης

Παρακαλούμε συμβουλευτείτε πού να κοιτάξετε τους κύκλους λειτουργίας ανά λεπτό της σόμπας μας.

Με το πρώτο ψωμί, δεν περίμενα τη δεύτερη παρτίδα, αν και δεν πήγα πολύ μακριά. Ειλικρινά, περίμενα στη συσκευή για 26 λεπτά (κατάλαβα αυτή τη φορά σε οδηγούς για αρχάριους)

Και μια άλλη ερώτηση: κάτω από το κουλούρι μπορεί να υπάρχει ένας κύκλος ζύμης (κάτω από το μαχαίρι) ή είναι ένδειξη έλλειψης αλευριού; Είναι ζύμη, όχι βρώμικο

Και μια άλλη ερώτηση: κάτω από το κουλούρι μπορεί να υπάρχει ένας κύκλος ζύμης (κάτω από το μαχαίρι) ή είναι ένδειξη έλλειψης αλευριού; Είναι ζύμη, όχι βρώμικο

Μπορώ. Μέχρι το τέλος της παρτίδας, θα σαρώσει τα πάντα. Παρακαλώ σημειώστε ότι το κουλούρι δεν πρέπει να λάμπει (όχι υγρό). Θα πρέπει να είναι ματ. Στο φόρουμ υπήρχε ένα τέτοιο πιάτο με κύκλους και με καλή πίστη το έσκισα και επικεντρώθηκα σε αυτό και εκφράζω την ευγνωμοσύνη μου σε αυτόν που δημιούργησε ένα τέτοιο πιάτο. Θα το βρω σε ένα λεπτό.
🔗

Στο φόρουμ υπήρχε ένα τέτοιο πιάτο με κύκλους και με καλή πίστη το έσκισα και επικεντρώθηκα σε αυτό και εκφράζω την ευγνωμοσύνη μου σε αυτόν που δημιούργησε ένα τέτοιο πιάτο.

Έχουν τέτοια σημάδια άλλα προγράμματα;
Είμαι έκπληκτος: γράφουν πολλά άτομα και αυτός ο πίνακας δείχνει ότι ο χρόνος ευθυγράμμισης ποικίλλει. Έχω μια σόμπα για ένα χρόνο σύντομα και ποτέ μια φορά, ούτε στον παγετό ούτε στη ζέστη στο πρώτο πρόγραμμα, ήταν διαφορετική από 30 λεπτά. Και στη σίκαλη. Ίσως κάτι δεν πάει καλά μαζί μου;

Εάν το ψωμί αποδειχθεί νόστιμο και όμορφο, τότε όλα είναι έτσι! έτσι νομίζω

[μαρινάστομ]

Έχουν τέτοια σημάδια άλλα προγράμματα;
Είμαι έκπληκτος: γράφουν πολλά άτομα και αυτός ο πίνακας δείχνει ότι ο χρόνος ευθυγράμμισης ποικίλλει. Έχω μια σόμπα για ένα χρόνο σύντομα και ποτέ μια φορά, ούτε στον παγετό ούτε στη ζέστη στο πρώτο πρόγραμμα, ήταν διαφορετική από 30 λεπτά. Και στη σίκαλη. Ίσως κάτι δεν πάει καλά μαζί μου;

μαρινάστομ, εάν ξεκινήσετε το πρόγραμμα αμέσως μετά το ψήσιμο του ψωμιού (καλά, φυσικά, όταν ο φούρνος έχει κρυώσει σε τέτοιο βαθμό που το μήνυμα υπερθέρμανσης δεν εμφανίζεται στην οθόνη), τότε η ευθυγράμμιση στον νέο κύκλο θα είναι μέγιστη.

Πνεύμα, γιατί η πλάκα σας έχει ευθυγράμμιση 25 λεπτών; 30 ίδια)

Ράζι; ... Αυτή δεν είναι η πινακίδα μου, αλλά μπορεί να είναι λάθος μου. Θα αναζητήσω το πρωτότυπο. Μπορείτε να μοιραστείτε έναν σύνδεσμο προς την αρχική πηγή;

Ράζι; ... Αυτή δεν είναι η πινακίδα μου, αλλά μπορεί να είναι λάθος μου. Θα αναζητήσω το πρωτότυπο. Μπορείτε να μοιραστείτε έναν σύνδεσμο προς την αρχική πηγή;

Ποια άλλη αρχική πηγή; Αυτή είναι η πρώτη φορά που την βλέπω) Αλλά κρίνω από τον αρχικό πίνακα τρόπων από τις οδηγίες.

Αχα! Υπάρχουν πολλά πρωτότυπα πράγματα!
Και έσκισα την πινακίδα. Υπήρχε ένα τέτοιο ίσως στο πρώτο μέρος του κλάδου ... μπερδεύτηκα με αυτά τα κλαδιά που θα βρω-θα διαγραφώ

Αχα! Υπάρχουν πολλά πρωτότυπα πράγματα!
Και έσκισα την πινακίδα. Υπήρχε ένα τέτοιο ίσως στο πρώτο μέρος του κλάδου ... μπερδεύτηκα με αυτά τα κλαδιά που θα βρω-θα διαγραφώ

Ίσως εδώ - Πίνακας θερμότητας σε Panasonic 255-257?
Αλλά εκεί μιλάμε για το Panasonic 255-257, μια ελαφρώς ξεπερασμένη έκδοση) Και το τραπέζι εκεί είναι διαφορετικό, αν και το Temka είναι χρήσιμο και το πιάτο είναι πιο ενδιαφέρον εκεί.

[διαχειριστής]

Αυτή, το βρήκα ήδη !!! Μεσολαβητής διαχειριστής δημιούργησε μια σούπερ σελίδα. Προστέθηκε στους σελιδοδείκτες. Αυτό είναι τελικά το εγχειρίδιο του αρτοποιού! ivka, αυτό είναι ένα σεμινάριο για εσάς με απαντήσεις σε όλες τις ερωτήσεις. Και για μένα, έφτιαξα τον εαυτό μου, βασιζόμενος στα δεδομένα διαχειριστή. Λοιπόν, ίσως υπολόγισα εσφαλμένα κατά 5 λεπτά. Τσέκαρέ το. Τώρα όλα είναι εδώ:
#... Και σας ευχαριστώ διαχειριστής

[διαχειριστής]

Αυτή, το βρήκα ήδη !!! Μεσολαβητής διαχειριστής δημιούργησε μια σούπερ σελίδα. Προστέθηκε στους σελιδοδείκτες. Αυτό είναι τελικά το εγχειρίδιο του αρτοποιού! ivka, αυτό είναι ένα σεμινάριο για εσάς με απαντήσεις σε όλες τις ερωτήσεις.Και για μένα, έφτιαξα τον εαυτό μου, βασιζόμενος στα δεδομένα διαχειριστή. Λοιπόν, ίσως υπολόγισα εσφαλμένα κατά 5 λεπτά. Τσέκαρέ το. Τώρα όλα είναι εδώ:
#... Και σας ευχαριστώ διαχειριστής

Μου φάνηκε ότι υπάρχει γενικά μια ομιλία για τον κατασκευαστή ψωμιού Hitachi.

Φαινόταν ... Διαβάστε και βρείτε τη φράση ότι είναι κατάλληλη για ΟΛΟΥΣ τους κατασκευαστές ψωμιού. Έπεσα πάνω από τον Hitachi. Και πήγα να διαβάσω. Μην φοβάστε αυτά τα χτύπημα. Υπάρχει επίσης ένας κάδος και ένα θερμαντικό στοιχείο. Και ιαπωνικά ηλεκτρονικά. Μπορείτε να κάνετε στον Διαχειριστή μια ερώτηση σχετικά με αυτό το Hitachu, πώς διαφέρει από το Panasik. Μοιραστείτε την απάντησή σας αργότερα.

Φαινόταν ... Διαβάστε και βρείτε τη φράση ότι είναι κατάλληλη για ΟΛΟΥΣ τους κατασκευαστές ψωμιού. Έπεσα πάνω από τον Hitachi. Και πήγα να διαβάσω. Μην φοβάστε αυτά τα χτύπημα. Υπάρχει επίσης ένας κάδος και ένα θερμαντικό στοιχείο. Και ιαπωνικά ηλεκτρονικά. Μπορείτε να κάνετε στον Διαχειριστή μια ερώτηση σχετικά με αυτό το Hitachu, πώς διαφέρει από το Panasik. Μοιραστείτε την απάντησή σας αργότερα.

Το εγχειρίδιο είναι, φυσικά, κατάλληλο για οποιαδήποτε μηχανή ψωμιού. Αλλά τα χρονικά στάδια για κάθε σόμπα είναι διαφορετικά. Μιλάω για το πιάτο σας για sd 2500. Και υπάρχει λάθος σε αυτό.

Δεν είμαι πεισματάρης. Συμφώνησε ότι μπορεί να είχε στραγγίσει. Θα ελέγξω. Αν και δεν με νοιάζει για αυτά τα 5 λεπτά. Έκανα αυτό το σημάδι για τον εαυτό μου και δεν το επιβάλλω σε κανέναν. Ποιος θέλει να κάνει καλύτερα.
Ακόμη και η τιμωρία μου είχε προβλεφθεί από τον Διαχειριστή! Διαβάζουμε: "... αυτή είναι μια επιλογή για το x \ n Hitachi, αλλά αυτό συμβαίνει σε οποιονδήποτε x \ n, οποιονδήποτε κατασκευαστή.
Επομένως, με βάση αυτούς τους κύκλους, προσπαθήστε να παρακολουθήσετε τον χρόνο του καθενός στον εαυτό σας και δημιουργήστε έναν πίνακα ... "

Γεια σας, είμαι εδώ.)))))
Χρησιμοποίησα ανέξοδα τους Δελφούς για πολύ καιρό, όλα ήταν καλά, το Khlbushek είναι πάντα υπέροχο, οι γιορτές είναι πανέμορφες. Αλλά ήρθε η ώρα - το κουμπί λειτουργίας έσπασε, στην αρχή βυθίστηκε, και έπεσε εντελώς. Ο βοηθός μου εκμεταλλεύτηκε ανελέητα, τώρα η μητέρα μου είναι συνταξιούχος. Στο αποθεματικό)) Λοιπόν, ήθελα να μάθω αν η Panasonic είναι τόσο καλή όσο λένε γι 'αυτό
Αγοράστηκε σήμερα. Μαζί με ηλεκτρονικές ζυγαριές
Πραγματικά έκανα χωρίς βάρη στα δύο προηγούμενα HP - τι είναι ένα kolobok και πώς πρέπει να το ελέγξω από εμένα και ο σύζυγός μου
Στο κατάστημα, ελέγξαμε τη λειτουργία της τροχαλίας και τη θέρμανση του θερμαντικού στοιχείου, το έφεραν, χαίρομαι φυσικά)))) Όμορφο, λίγο λευκό. Ποιος θα αμφισβητήσει τη γνώμη μου για το ανοξείδωτο χάλυβα, είναι δύσκολο με αυτό. Αφήστε το να είναι λευκό. Επέλεξα το μοντέλο 2500, αν και συχνά ψήνω ψωμί σίκαλης. Λοιπόν, εάν η σόμπα του έχει προσαρμοστεί σε μια συνηθισμένη σόμπα, τότε σε αυτό ελπίζω ότι θα λειτουργήσει επίσης)))))

[SoNya 68]

Συγχαρητήρια για μια εξαιρετική επιλογή SoNya 68! Ψήνω στις 2500 και σίκαλη, και Borodinsky. Και τώρα είναι εθισμένος στη σίκαλη. Καλή τύχη, νόστιμα ψωμιά και τη χαρά του να έχουμε έναν υπέροχο κατασκευαστή ψωμιού για πολλά χρόνια!

Ευχαριστώ!! Θα προσπαθήσω. Λαμβάνοντας υπόψη τον χρόνο μαγειρέματος στην Panasonic (σε αντίθεση με τον προηγούμενο HP), υποθέτω ότι θα ρυθμίσω περισσότερα με ένα χρονόμετρο. Θέλετε λοιπόν να κάνετε φίλους !!! Θα είναι άβολο μπροστά στον σύζυγό μου - τον έσυρα στο κατάστημα ΑΚΟΜΑ
Και είναι ευγενικός σε μένα. Και όταν αυτή η σόμπα δεν ήταν στο κατάστημα, αποσυναρμολογούνται γρήγορα! - ... καλά, γενικά, δεν αντέχει τα δάκρυά μου
Ας πάμε στο άλλο άκρο της πόλης και ΑΓΟΡΑ! κοίταξε ...- και αγόρασε! Νομίζω ότι 4 χρόνια σπιτικού ψωμιού δεν ήταν μάταια.
Πώς θέλω να κάνω φίλους με τη σόμπα !!
Ερώτηση-ζύμη για ζυμαρικά, ζυμαρικά, μου αρέσει δροσερό. Είναι δυνατόν να το ζυμώσετε ή είναι καλύτερα σαν ένα κολόμπωκ και μετά να το ζυμώσετε χειροκίνητα ;;;

Ερώτηση-ζύμη για ζυμαρικά, ζυμαρικά, μου αρέσει δροσερό. Είναι δυνατόν να το ζυμώσετε ή είναι καλύτερα σαν ένα κολόμπωκ και μετά να το ζυμώσετε χειροκίνητα ;;;

Το x / φούρνο Panasonic 2502 αντιμετωπίζει άσχημα τις απότομες μπουλέττες, επιβραδύνεται. Δεν είναι η πρώτη φορά. Λυπάμαι λοιπόν γι 'αυτήν και αναμιγνύομαι στο συνδυασμό. Μπορείτε να το κάνετε χειροκίνητα ...

[διαχειριστής]

Πως μπορείς διαχειριστής φτιάχνει ζύμη για χυλοπίτες με μπλέντερ, σε μπολ με μαχαίρια. Το δοκίμασα, έτσι ήμουν πραγματικά τρελός με ευτυχία. Φερμουάρ και τελειώσατε! Αποδεικνύεται πραγματικά δροσερή ζύμη.

Τίποτα για τον εαυτό σας! Δεν θα σκέφτηκα καν ότι μπορείτε να ζυμώσετε σκληρή ζύμη σε ένα μπλέντερ ... 🔗

[διαχειριστής]

Πως μπορείς διαχειριστής φτιάχνει ζύμη για χυλοπίτες με μπλέντερ, σε μπολ με μαχαίρια. Το δοκίμασα, έτσι ήμουν πραγματικά τρελός με ευτυχία. Φερμουάρ και τελειώσατε! Αποδεικνύεται πραγματικά δροσερή ζύμη.

Αφρογαλακτώδης, Αναρωτιέμαι, πώς αισθάνονται αυτά τα μαχαίρια μετά το ζύμωμα; Γνωρίζω ότι η ζύμη θαμπώνει τα μαχαίρια, ακόμα και κάνοντας κοψίματα στο ψωμί, οι λεπίδες θαμπώνουν πολύ γρήγορα.Και μετά ζύμωμα .. Φυσικά, εάν χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για ζύμωμα, τότε η ερώτηση αφαιρείται.
Αυτό είναι, έχω ένα νέο μπλέντερ, έκοψα το δάχτυλό μου πολύ βαθιά την άλλη μέρα αγγίζοντας τη λεπίδα. Δεν θα ήθελα να χαλάσω αυτά τα μαχαίρια, αλλά ταυτόχρονα θέλω να δοκιμάσω τη μέθοδο.

[Βαθύς]

Βαθύς , δεν μπορώ να πω. πόσο γρήγορα τα μαχαίρια αμβλύ. Πρόσφατα έμαθα για αυτήν τη μέθοδο και μου έκανε εντυπωσιακή εντύπωση. Έχω δύο μπλέντερ. Ένα Phillips, με ένα μπολ ελικόπτερο, το άλλο Brown, με δύο μπολ, το ένα από το συνηθισμένο μέγεθος, το άλλο με μεγάλο όγκο, στο οποίο αλέθω πάγο για κιμά. Μου άρεσε πολύ να φτιάχνω τη ζύμη σε ένα λεπτό, και τόσο ποιοτικής που τη πέρασα μέσα από τους άξονες του κόφτη ζυμαρικών χωρίς να την ξεσκονίζω με αλεύρι που θα κάνω τώρα τη μόνη ζύμη. Εάν τα μαχαίρια ξαφνικά θαμπά, θα αγοράσω ένα νέο μπλέντερ. Δεν θέλω να διακινδυνεύσω τον παρασκευαστή ψωμιού ή να ανακατεύω χειροκίνητα τη ζύμη στην επιθυμητή κατάσταση. Ο χρόνος μου, το αγαπημένο μου HP Panasonic και τα χέρια μου είναι πιο αγαπητά για μένα.

[Αφρογαλακτώδης]

Ευχαριστώ, Αφρογαλακτώδης, όπως πάντα μια λογική προσέγγιση. Αλλά έχω μόνο ένα μπλέντερ μέχρι τώρα, θα αντιγράψω την ερώτηση στο αντίστοιχο θέμα, ίσως ο Διαχειριστής θα διαλύσει τις αμφιβολίες μου.

Όλα λειτούργησαν !!! μόνο η φωτογραφία μέσω του Radical για κάποιο λόγο δεν φορτώθηκε (((((
Μια άλλη ερώτηση - στο εγχειρίδιο, στη στήλη παρτίδας, σχεδόν σε όλα τα προγράμματα υπάρχει ένα σημάδι 3 με αστερίσκο.
Και η υποσημείωση λέει ότι ο χρονοδιακόπτης είναι διαθέσιμος μόνο για το μοντέλο 2551 (έχουμε μία οδηγία και για τις δύο αυτές HP. Κατανοώ στο μυαλό μου ότι η σόμπα μου δεν μπορεί παρά να έχει καθυστερημένη εκκίνηση.
Και η καρδιά ανησυχεί

Μια άλλη ερώτηση - στο εγχειρίδιο, στη στήλη παρτίδας, σχεδόν σε όλα τα προγράμματα υπάρχει ένα σημάδι 3 με αστερίσκο.
Και η υποσημείωση λέει ότι ο χρονοδιακόπτης είναι διαθέσιμος μόνο για το μοντέλο 2551 (έχουμε μία οδηγία και για τις δύο αυτές HP. Κατανοώ στο μυαλό μου ότι η σόμπα μου δεν μπορεί παρά να έχει καθυστερημένη εκκίνηση.
Και η καρδιά ανησυχεί

Το 2500 δεν έχει καθυστερημένη εκκίνηση μόνο για "γρήγορο" ψωμί και ψωμί σταφίδας. Ο χρονοδιακόπτης είναι διαθέσιμος σε άλλα προγράμματα ψωμιού. Υπάρχει ένα λάθος στις οδηγίες. Συγκρίνετε με το αρχικό γράφημα, παρατηρήστε πού βρίσκεται το * 3. Το έβαλα εδώ.

εδώ είναι, ο πρωτότοκος !!!!!
Ψήνουμε αμέσως σε ωμή μαγιά, Lviv, 1,5 g ανά 100 g αλεύρι. Λοιπόν, γιατί πειραματιστείτε, τόσο στο έπακρο !! Όχι μόνο η HP είναι εντελώς νέα, η φόρτωση των προϊόντων είναι, για μένα προσωπικά, το αντίθετο))). Το πολύ φόρτο από βάρη, επίσης (το έκανα πάντα με το μάτι γιατί ήμουν πάντα παρών). Το αλεύρι είναι εντελώς άγνωστο, το αγόρασα χθες στο μύλο, 1ου βαθμού (αυτό είναι αυτό που δωροδοκήθηκα).
Εν ολίγοις, τίποτα γνωστό από το προηγούμενο αρτοποιείο. Μόνο το κεφάλι και τα χέρια, και τώρα η αγαπημένη Sonya της Pana

[διαχειριστής]

Πως μπορείς διαχειριστής φτιάχνει ζύμη για χυλοπίτες με μπλέντερ, σε μπολ με μαχαίρια. Το δοκίμασα, έτσι ήμουν πραγματικά τρελός με ευτυχία. Φερμουάρ και τελειώσατε! Αποδεικνύεται πραγματικά δροσερή ζύμη.

Αφρογαλακτώδης, στείλτε μου πού να το διαβάσετε, ρίξτε έναν σύνδεσμο, pzhlsta ... 🔗 Με ενδιέφερε πολύ αυτό, θέλω να δοκιμάσω.

[Αφρογαλακτώδης]

Αφρογαλακτώδης, στείλτε μου πού να το διαβάσετε, ρίξτε έναν σύνδεσμο, pzhlsta ... 🔗 Με ενδιέφερε πολύ αυτό, θέλω να δοκιμάσω.

Λάγκρι, εδώ: Σπιτικά γρήγορα χυλοπίτες

[Βαθύς]

Βαθύς, ευχαριστώ, πήγα στο θέμα.

[Βαθύς]

Βαθύς, το έχω ήδη δοκιμάσει. Το μπλέντερ μου άρχισε να καπνίζει, καθώς η ζύμη άρχισε να πυκνώνει (έβαλα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή). Ίσως η ισχύς είναι πολύ μικρή;

[Λάγκρι]

Λάγκρι, Δεν μπορώ να σας απαντήσω τίποτα, δεν έχω φτιάξει ποτέ ζύμη με μπλέντερ. Κάντε μια ερώτηση στο σχετικό θέμα, συζητούν αμέσως τον παρασκευαστή ψωμιού και εμείς με τους μπλέντερ μας

Sonya, ένα ονειρικό ψωμί!

Πώς γευόταν;

Ναι, όλα είναι καλά! Απλά σούπερ! Ένα τόσο μαλακό και ομοιόμορφα πορώδες ψίχα. Σηκώθηκα λίγο μονόπλευρα, αποδείχθηκε ότι ήταν κουλούρι στη γωνία μου, και το είδα ήδη κατά τη διάρκεια της δοκιμής, δεν το άγγιξα)))))))))) Δεν μπορώ να αναπνέω από το χελιδόνι μου. Ήδη το δεύτερο, στο κεφίρ και το πίτουρο, το έκανε επίσης, με ύψος μόλις 18 εκατοστά, βάρος-900 γρ. Έβαλα το HP στο περβάζι - είναι πιο κρύο εκεί, οπότε χρειάζεται 30 λεπτά για να σταθεί και ξεκινά η ζύμωση. Το αλεύρι αποδείχθηκε εξαιρετικό, το κύριο πράγμα είναι το βαθμό 1. Θα αγόραζα 2 με ευχαρίστηση, όχι! Έτσι θα ψήνω με την επιστροφή στην υγεία πίτουρου ..
Μετά τη δοκιμή, έδωσα ήδη το προβάδισμα για όλα τα πειράματα που τους αρέσουν! Αυτή είναι η νίκη! Τώρα μου άρεσε πάρα πολύ με τις ηλεκτρονικές ζυγαριές και το παραμύθι σε ζωντανή μαγιά! Αν μόνο να ασχοληθεί με τη σίκαλη 50:50. Μπορείτε να ζυμώσετε τη ζύμη και μετά μετά τη δοκιμή δώστε ψημένα προϊόντα για 1 ώρα; Φαίνεται ότι η ζύμη με σταφίδες ταιριάζει εγκαίρως κάτω από τη σίκαλη το 2501. Λοιπόν, κάτι σαν αυτό)))))
Αυτό που μου άρεσε πάντα η HP είναι το γεγονός ότι μπορείτε να βάλετε τα υπολείμματα κεφίρ, ξινή κρέμα, κουάκερ, πουρέ πατάτας στην παρτίδα - είναι πάντα νόστιμο! Και το πιο σημαντικό, δεν υπάρχουν πρόσθετα από τα φακελάκια - όχι! Μόνο βύνη σίκαλης. Λοιπόν, δεν ψήνω ψωμί ούτε με τσάι ούτε καφέ. Μόνο το kvass μπορεί να είναι σπιτικό, αλλά όλα είναι παραδοσιακά. Προηγουμένως, υπήρχαν πειράματα, μαμά μην κλαις! Και τώρα προσελκύεται περισσότερο σε έξοδο υψηλής ποιότητας)))))

Ξύπνα σήμερα το πρωί ..
Πέντε λεπτά πριν από το ξυπνητήρι, η σόμπα έπαιξε το τέλος.
Άνοιξα την πόρτα του υπνοδωματίου και εδώ είναι - μια παχιά και νόστιμη μυρωδιά φρεσκοψημένου ψωμιού!
Τα κλασικά περιγράφονται εδώ επανειλημμένα. )) Αλλά, είναι η πρώτη φορά μαζί μου. Χθες, δοκίμασα έναν χρονοδιακόπτη - τύπου "καθυστερημένη εκκίνηση".
Αυτή είναι η τέταρτη ζύμη μου. Ψητό EGG BREAD (500γρ. Μέγεθος "L").
Εδώ είναι, αγαπητέ μου:

Εντυπώσεις, όπως είναι πλέον μοντέρνο να πω, φοβερό! :-)
Λοιπόν, και λίγο τρομακτικό για τις φιγούρες μας.
Δεν μπορείτε να φάτε τόσο νόστιμο φαγητό λίγο. Συνεχίστε τον εαυτό σας.
Είτε πρόκειται για ψωμί καταστήματος! Εάν καταφέρατε να αγοράσετε ένα ζεστό, τότε μπορείτε ακόμα να τραβήξετε μια νόστιμη κρούστα. Και την επόμενη μέρα δεν θυμάσαι πολλά γι 'αυτόν. Και μερικές φορές, προσπαθείτε να το κάνετε χωρίς ψωμί.
Και δεν λειτουργεί με το δικό σας! )) Το ψωμί του για γεύση αρχίζει να αγωνίζεται για νόστιμη γεύση με το πρώτο και το δεύτερο μάθημα. Λοιπόν, ή ενεργεί μαζί τους ως «ενισχυτικό της όρεξης».
Στην οικογένειά μας, η πρωτοβουλία να αγοράσω τη σόμπα ανήκε σε μένα. Επιπλέον, η σύζυγός μου ήταν εναντίον της επειδή πίστευε ότι λόγω της πολυπλοκότητας της διαδικασίας ψησίματος, αυτή η συσκευή δεν θα λειτουργούσε μαζί μας και σύντομα θα "ξεχαστεί, εγκαταλειφθεί".
Τώρα δεν το πιστεύει. :-)

Αν μόνο να ασχοληθεί με τη σίκαλη 50:50. Μπορείτε να ζυμώσετε τη ζύμη και μετά μετά τη δοκιμή δώστε ψημένα προϊόντα για 1 ώρα; Φαίνεται ότι η ζύμη με σταφίδες ταιριάζει εγκαίρως κάτω από τη σίκαλη το 2501. Λοιπόν, κάτι τέτοιο)))))

Η Olga-ukka στο Orion της χρησιμοποιεί τη λειτουργία «χωρίς γλουτένη» - υπάρχει επίσης ένα ζύμωμα, ανύψωση χωρίς κόκκαλο και ψήσιμο. Ή, πράγματι, "ζύμη" και μετά από μιάμιση ώρα "ψήσιμο".

Από την Παρασκευή, έχω ήδη φτιάξει τρία ψωμιά, το τέταρτο από πλιγούρι βρώμης σύμφωνα με τη συνταγή από αυτόν τον ιστότοπο αυξάνεται τώρα σε HP - αυξάνεται τόσο καλά
https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=165069.0

Μόλις πρόσθεσα σπόρους, σπόρους λιναριού και σουσάμι

Και χθες έψησα τη σίκαλη 50/50
Με δαμάσκηνα, ξηρούς καρπούς και σταφίδες. Τρελά νόστιμα!
Αλλά! Οι ερωτήσεις προέκυψαν ξανά.

Ο φούρνος παρεμβαίνει σε μια τέτοια ζύμη με σφιχτό σφύριγμα, την βοήθησα ακόμη και να το ζυμώσει - ήταν κρίμα γι 'αυτήν.
Η ζύμη δεν είναι πυκνή, καταλαβαίνω ότι δεν μπορείτε να περιμένετε ένα κουλούρι με το κάτω μέρος ενός παιδιού από ένα τέτοιο ψωμί
Η ερώτηση είναι ... Πόσο κακό είναι για τη σόμπα, σχεδίαζα έναν φούρνο σίκαλης πιο συχνά από έναν λευκό. Πώς μπορείτε να προσδιορίσετε πόσο σκληρή είναι η σόμπα; αλλιώς φοβάμαι να κάψω τον κινητήρα.
Αλλά τελικά, έχει ακόμη μια λειτουργία ψωμιού σίκαλης, οπότε έχει σχεδιαστεί για τέτοιο φορτίο;
Το μόνο πράγμα που δεν έβαλα ένα μαχαίρι για ψωμί σίκαλης, επειδή το αλεύρι είναι 50/50. Με το σωστό αναδευτήρα, το πρόβλημα ενδέχεται να μην προκύψει

Και τα ψωμιά στο KhP είναι πολύ σωστά για το γούστο και τη γνώμη μου. Με ψηλή επίπεδη οροφή. Λατρεύω τον βοηθό μου

Πόσο αλεύρι υπήρχε το 50/50; Σύμφωνα με τη συνταγή μου, αναμιγνύω 400 γραμμάρια αλεύρι (200 + 200), πολύ συχνά ξεχάσω να βάλω τη χτένα, η σόμπα κάνει εξαιρετική δουλειά.

αρχική συνταγή:
500 ml ζεστό νερό
αλάτι 2 κουτ
αλεύρι σίτου 350γρ
αλεύρι σίκαλης 350γρ
doge 3 \ 4 κουτ.

Μείωσα τα πάντα κατά το ένα τρίτο, αποφάσισα ότι υπήρχαν πολλά (δεν μπορώ να βρω το μέγιστο βάρος ψωμιού για το μοντέλο μου), δηλαδή
κάπου περίπου 230 γραμμάρια κάθε αλεύρου = 460 γραμμάρια και 330 ml. νερό.

Η Panasonic έχει μέγιστο βάρος αλεύρου 600g

[Σιτάρι σίκαλης 50x50 με ζωντανή μαγιά]

Το μέγιστο για Panasonic είναι 600 γραμμάρια αλεύρι σίτου. Η σίκαλη είναι "βαρύτερη", γι 'αυτό θα συνιστούσα όχι περισσότερο από 400, τουλάχιστον 500 γραμμάρια μείγματος σίτου και σίκαλης.

Δοκιμάστε την τεχνολογία που περιέγραψα στη συνταγή Σιτάρι σίκαλης 50x50 με ζωντανή μαγιά... Μπορείτε ακόμη και να κάνετε χωρίς βύνη και μέλι.

Σήμερα για πρώτη φορά το έβαλα στο χρονοδιακόπτη για τη νύχτα. Λοιπόν, ως συνήθως, όχι σαν αυτό των ευγενικών ανθρώπων. Λοιπόν, τι;
Γαλλικά (λειτουργία). Αλλά τότε ... νερό-γάλα στο μισό. Ανακατέψτε την ακατέργαστη μαγιά στο μισό του υγρού
Χύθηκε πάνω από το αλεύρι. Και βάλτε το στη γραμμή για τις 9 η ώρα
Και τότε θυμήθηκα ότι ο χρονοδιακόπτης στο γάλα είναι down-z-z-zya
Λοιπόν, το πείραμα είναι ένα ενδιαφέρον πράγμα))))))))) Στις 6 π.μ. ξύπνησα από το άρωμα, πηγαίνω αργά, νομίζω, έλα τι μπορεί!
Και να μην είναι άρρωστα αποδείχθηκε !!! Για να δουλέψουν ως συνήθως, στη δοκιμή, όλοι προσπάθησαν, έκαναν έκπληξη, αρχίζουν να σκέφτονται να αγοράσουν, ενώ η αλήθεια μόλις συνηθίζει την ιδέα! Μόνο μία κυρία αγόρασε HP - αρκετά ανατριχιαστικό !!
Έτσι το έκανε η PaniSonka (τη φιλάω στο πρόσωπο!)

Και γιατί δεν υπάρχει γάλα στο χρονοδιακόπτη; Νομίζω ότι είναι πολύ πιθανό, αλλά όχι σε πολύ ζέστη. Εάν το γάλα γίνει ξινό, τότε δεν είναι τρομακτικό για τη ζύμη ζύμης, αλλά αντίθετα, είναι καλό. Αλλά αν το γάλα γίνει τραγανό, τότε μπορεί να είναι τρομακτικό ...

Και μπορώ να σας συμβουλεύσω να ανακατέψετε τη μαγιά σε μια "πίτσα" με ένα μέρος του υγρού και του αλευριού (έτσι ώστε να αποδειχθεί ένα τέτοιο κουλούρι ζύμης), γεμίστε όλα τα άλλα προϊόντα και ρίξτε το υπόλοιπο υγρό - κάτω από το "παλτό" του αλευριού αυτή η ζύμη ζύμης θα αυξηθεί πολύ καλά.

Και γιατί όχι στο γάλα με χρονοδιακόπτη; Οσο πιο μακρυά γίνεται!

[Ρίνα]

Ρίνα, όπως πάντα μπροστά ...

και τώρα ξέρω επίσης ότι είναι πιθανό !!!
Πιθανώς με την Pana Sonya, όλα είναι δυνατά
Λοιπόν, ναι, σχετικά με το ξινό (πιθανό) - Ήρεμη κάτω-ξινή-έντερο! θα είναι σαν γιαούρτι-γιαούρτι))))))))))))))) όχι γάλα με ξινό γάλα)))))))))))))))
Όλα αποδείχτηκαν, βρήκα γοητεία στο βραδινό ψήσιμο - είναι ένα παραμύθι!
Τώρα ο ερωτώμενος διαμαρτυρήθηκε! Θέλει ένα καρβέλι ψωμί, είναι πολύ μαλακό, μια φέτα κάτω από την εξάπλωση του βουτύρου κρέμεται από την παλάμη του. Και το συνηθισμένο μου βούτυρο ΚΛΕΙΣΤΟ ... καλά ... αυτό .... λυγίζει δυνατά.
Ας μιλήσουμε πιο σκληρά. Βοήθεια!

Soooo ... είμαστε ήδη φίλοι με πιεσμένη μαγιά;
Στη συνέχεια βάζουμε τη ζύμη για τρεις ή τέσσερις ώρες. Και το κουλούρι είναι λίγο πιο πυκνό. Λοιπόν, η απλούστερη επιλογή: λίγο πυκνότερο κουλούρι + μια κουταλιά της σούπας νερό, αντικαταστήστε με μια κουταλιά της σούπας μηλόξυδο (φυσικό!) Ξίδι.

Ω σας ευχαριστώ !!!!!!!!!!!!!!!
Και πάντα, αραιώνω πάντα τη μαγιά σε μέρος του υγρού με ζάχαρη. Και στο άλλο μέρος του υγρού, το αλάτι, και αν προσθέσω πίτουρο, το μουλιάζω στο ίδιο μέρος. Για να μην χαράξετε τον κάδο

Πείτε μου πότε πρέπει να ανοίξει ο διανεμητής πρόσθετων ουσιών! Μετά την αγορά, το δοκιμάζω για πρώτη φορά στο πρόγραμμα 03. Η μαγιά χύθηκε, αλλά δεν υπάρχει πρόσθετο. Θυμάμαι ότι στην παλιά μου σόμπα, όπου δεν υπήρχαν διανεμητές, προστέθηκαν πρόσθετα πριν από τη δεύτερη παρτίδα. Ίσως είναι το ίδιο εδώ;