Hurray, αγόρασα έναν κατασκευαστή ψωμιού Panasonic! Πρώτες εντυπώσεις και κριτικές

γεια σε όλους
Σήμερα έγινα επίσης ιδιοκτήτης αυτού του Miracle Girl
Εδώ το φόρτωσα σε ένα απλό ψωμί γάλακτος, ενώ περιμένω ... Βρήκα αυτό το φόρουμ τόσο ενδιαφέρον, ενώ μελετώ))
Πήγαινε λοιπόν με τις τάξεις της Panasonic
Αύριο θα αναφέρω πώς βγήκε το πρώτο μου Khlebushek

Καλώς ήλθατε στη φιλική οικογένεια αρτοποιών!

Σήμερα έγινα επίσης ιδιοκτήτης αυτού του Miracle Girl

Το όνομά τους είναι λεγεώνα! Αναρωτιέμαι, κάποιος μας μετράει;

Πήρα λίγο ψωμί, περίμενα μέχρι τις 2:00 π.μ. η μυρωδιά για ολόκληρο το διαμέρισμα, πολύ καλή. Φοβόμουν τη μυρωδιά του πλαστικού κ.λπ., αλλά τίποτα τέτοιο ...
Πήρα τη συνταγή για το άσπρο ψωμί με γάλα από τις οδηγίες (αποφάσισα για πρώτη φορά χωρίς να πειραματιστώ) ... μμμμ .... γενικά, για να πω ότι είμαι χαρούμενος - για να μην πω τίποτα ... όλο το ψωμί ψήθηκε ομοιόμορφα, αν και δεν ήταν πολύ όμορφο, υπήρχε μια γωνία , Σκέφτηκα ότι είχε αναμιχθεί άσχημα, αλλά όταν το έκοψαν, όλα ψήθηκαν ομοιόμορφα και αναδεύτηκαν ... Θα συνεχίσω να καταλαβαίνω γιατί συνέβη ...
Το ψωμί μόλις πήδηξε έξω από το καλούπι, η σπάτουλα δεν έπρεπε να πάρει - έμεινε στο καλούπι
Ο παρασκευαστής ψωμιού είναι τώρα αγάπη για αιώνες

Ο παρασκευαστής ψωμιού είναι τώρα αγάπη για αιώνες

Είμαστε όλοι ερωτευμένοι με τους αρτοποιούς μας εδώ. Και το κράτος δεν εξαφανίζεται με το χρόνο.
Έτσι πρέπει να ξεκινήσετε, με απλές, επαληθευμένες συνταγές. Και μετά, όταν γεμίζετε το χέρι σας, θα εφεύρετε τις δικές σας συνταγές σύμφωνα με το γούστο σας.
Και στη μικρή γωνία που έχετε αφήσει αναμεμιγμένα - συνήθως ελέγχω την κατάσταση του kolobok, και αν βλέπω ακαθαρσίες στις γωνίες, μαζεύω γρήγορα το αλεύρι στο μίξερ με μια σπάτουλα σιλικόνης.
Μερικές φορές διαμαρτύρονται για τις μυρωδιές του νέου παρασκευαστή ψωμιού, είχα δύο από αυτούς και κανένας από αυτούς δεν βρισκόταν.

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ
Δεν έχω προσπαθήσει ακόμα να ελέγξω πώς αναμιγνύεται, επειδή δεν υπάρχει παράθυρο σε αυτήν τη σόμπα, αλλά φοβάμαι ακόμα να το ανοίξω στη διαδικασία ... Αλλά, ευχαριστώ για τη συμβουλή! εγκαίρως θα προσπαθήσω σίγουρα

[Τάσζα]

Τάσζα , δεν είναι δυνατόν να ελέγξετε την παρτίδα, αλλά είναι απαραίτητο! Ενώ η σόμπα ζυμώνει, το καπάκι μπορεί να ανοίξει και να παρακολουθείται από το κουλούρι, εάν είναι απαραίτητο, βοηθήστε με μια σπάτουλα σιλικόνης για να βγάλουμε το αλεύρι από τις γωνίες του κάδου κάτω από το μίξερ, κάτω από το κουλούρι. Διορθώστε το κουλούρι προσθέτοντας αλεύρι στο επιθυμητό ιξώδες και προσθέστε λάδι στο τέλος της παρτίδας όταν τα νήματα γλουτένης έχουν αναπτυχθεί καλά. Όμως, κατά τη διάρκεια της διόγκωσης και της αύξησης της ζύμης, είναι ανεπιθύμητο να ανοίξετε τη συσκευή παρασκευής ψωμιού, εκτός εάν στο τέλος της στεγανοποίησης ανοίξει ελαφρά για μερικά δευτερόλεπτα για να βεβαιωθείτε. ότι όλα έχουν αυξηθεί κανονικά και μπορείτε να προχωρήσετε στο στάδιο ψησίματος. Στην αρχή και στη μέση του ψησίματος, μην ανοίγετε το φούρνο έτσι ώστε η ζύμη να μην πέσει. Αλλά 10-15 λεπτά πριν από το τέλος του ψησίματος, μπορείτε να ανοίξετε ελαφρώς το καπάκι για μερικά δευτερόλεπτα για να προσδιορίσετε την ώρα λήξης του ψησίματος. ώστε να μην στεγνώσει την περίσσεια κρούστας, ώστε να είναι κατακόκκινη, αλλά να μην καεί.

Χθες αγόρασα BORK x500, αλλά μετά το πρώτο ψήσιμο το αντάλλαξα με το PANASONIK 2502.

Τώρα ετοιμάζεται γαλλικό ψωμί (συνταγή 8) και μέχρι στιγμής όλα είναι υπέροχα. Περιμένω το αποτέλεσμα, ελπίζω ότι δεν θα απογοητευτώ

Καλησπέρα σε όλους τους επισκέπτες !!!!! Αντικαταστήσαμε την παλιά σόμπα (σε μεγάλη ηλικία) με ένα Panasonic 2501. Το μαγείρεμα είναι απόλαυση, τώρα δοκιμάζω τις συνταγές από τις οδηγίες που επισυνάπτονται στη σόμπα, αλλά νομίζω ότι σύντομα θα βαρεθώ ... θα έρθει η ώρα για τη δημιουργικότητα ..

[Τάσζα]

Τάσζα , δεν είναι δυνατόν να ελέγξετε την παρτίδα, αλλά είναι απαραίτητο!

Ουάου Ευχαριστώ περισσότερο για τις συμβουλές! Σίγουρα θα το δοκιμάσω την επόμενη φορά που θα το ψήσω. Σκέφτηκα ότι η σόμπα ήταν απλώς μπλοκαρισμένη κατά τη διάρκεια της λειτουργίας και δεν θα σας αφήσω καν να ανοίξετε το καπάκι ... ή θα πρέπει να σταματήσει το πρόγραμμα;

Η σόμπα δεν εμποδίζει τίποτα, ανοίγετε το καπάκι και βλέπετε πώς η σόμπα χτυπά το κουλούρι, οδηγώντας το από τη μία γωνία στην άλλη.

Η σόμπα Panasonic SD-2501 είναι σχεδόν ενός έτους, δεν ψήνουμε συχνά ψωμί, δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα, δεν έχουμε ελέγξει ποτέ τίποτα και δεν παρακολουθήσαμε τα κολόμπους και το ζύμωμα και γενικά δεν ανέβηκαν στη διαδικασία μετά το κλείσιμο του καπακιού! Όχι για αυτό, την αγόρασαν για να σταθεί δίπλα της! κοιμόμαστε πάντα, ανάβουμε και φεύγουμε πριν από το τέλος! Χωρίς παράπονα, μαγειρεύει εκπληκτικά! Ναι, φυσικά, το τελικό αποτέλεσμα εξαρτάται από την ποιότητα του αλευριού και της μαγιάς! Δεν είχαμε αποτυχίες σε ένα χρόνο, είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με τη σόμπα μας !!

Ευχαριστώ πολύ, πήγα να ζυμώσω ψωμί σίκαλης, απλώς προσπαθήστε να δείτε τι συμβαίνει εκεί κατά τη ζύμωση

[Τάσζα]

Τάσζα Η Panasonic HP είναι ένα αυτόματο μηχάνημα, για περισσότερα από 3 χρόνια λειτουργίας δεν το άνοιξα ποτέ, δεν ελέγχω το kolobok, το ψήνω κυρίως τη νύχτα σε χρονοδιακόπτη, σύμφωνα με συνταγές του φόρουμ. Όπως καταλαβαίνετε, υπάρχουν πράγματα που πρέπει να κάνετε και για τα πιο σημαντικά

[Αφρογαλακτώδης]

Δεν την αγόρασαν για να σταθεί δίπλα της!

μόλις τώρα ο σύζυγός μου είπε την ίδια φράση λέξη προς λέξη
Και κανένα από τα επιχειρήματά μου, αλλά πώς θα μπορούσαν να τον πείσουν τα πειράματα με συστατικά κ.λπ.

Αλλά είμαι ακόμα πολύ ευγνώμων για τις συμβουλές Αφρογαλακτώδης Εγώ, ως δημιουργικό άτομο, δεν μπορώ να ψήσω το Khlebushk σύμφωνα με τις ίδιες συνταγές, αλλά σε πειράματα αυτή η συμβουλή θα είναι πολύ χρήσιμη

Δεν χρειάζεται να το ανοίξετε όταν η συνταγή ψησίματος έχει ήδη δοκιμαστεί και εγγυάται 100% αποτέλεσμα. Και χθες έκανα έναν έλεγχο στο ψυγείο και βρήκα παλιό κεφίρ και τα απομεινάρια σπιτικής μαγιονέζας, το οποίο έκανα πριν από την Πρωτοχρονιά, και ταυτόχρονα θυμήθηκα για το μακρύ ανοιχτό πακέτο σιμιγδάλι. Και ως οικονομική νοικοκυρά, αντικατέστησα το μισό από το αλεύρι με σιμιγδάλι, το οποίο χύσαμε με παλιά κεφίρ για να φουσκώσω, και αντικατέστησα δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο σύμφωνα με τη συνταγή με τρεις κουταλιές της σούπας από τα υπολείμματα μαγιονέζας. Όταν επιθεώρησα οπτικά τη ζύμη, είδα ότι ήταν απαραίτητο να προσθέσω μια ακόμη κουταλιά της σούπας μαγιονέζα για να γίνει αρκετά μαλακή η ζύμη. Και υπάρχουν αρκετές καταστάσεις όταν είναι απαραίτητο να απορρίψετε τα υπολείμματα φαγητού, ειδικά το ξινό γάλα. Και εδώ ένα εγγυημένο καλό αποτέλεσμα ψησίματος μπορεί να επιτευχθεί μόνο με οπτική επιθεώρηση του κουλουριού.

Προσπάθησα ακόμα να ανοίξω το καπάκι κατά τη διάρκεια της ζύμωσης. Τώρα γέμισα τα συστατικά για το ψωμί σίκαλης με kvass ... το κουλούρι είναι πολύ όμορφο, οι τοίχοι είναι όλοι καθαροί ...
Λοιπόν, ήταν πολύ περίεργο να δούμε τι συνέβαινε εκεί.

Όταν αγοράζω καινούργιο αλεύρι, ανοίγω πάντα το καπάκι και ελέγχω το κουλούρι. Το αλεύρι είναι διαφορετικό στην υγρασία.

Ζήτω! η πρώτη εμπειρία και όλα φαινόταν να λειτουργούν !!! Γαλλικό ψωμί την πρώτη φορά !!!

τώρα η μυρωδιά ολόκληρου του διαμερίσματος κρυώνει .... μμμμμμ

[cubache]

cubache, συγχαρητήρια για ένα επιτυχημένο ψωμί !!!

[Τάσζα]

Συμμετέχω στα ρητά συγχαρητήρια στους αρχάριους (Τάσζα, Αρτοποιός, cubache) και κρυφό (Έντικ). Ακούω Αφρογαλακτώδης και sazalexter... Έχουν πολλά να μάθουν!

γαλλικό ψωμί

Ωραία

"Παίρνω τρία αστέρια για χαβιάρι μαύρος κόκκινο ... "Ωραίο!

Cubache, υπέροχο ψωμί!

Ψωμί αυγών

Κατάφερα να τραβήξω μια φωτογραφία
Τα δύο προηγούμενα ψωμιά αποφάσισαν να τραβήξουν μια φωτογραφία στο φως της ημέρας ... στο τέλος υπήρχαν μόνο ψίχουλα για τη φωτογραφία (((
Σήμερα έψησα τον Kulich (συνταγή από τις οδηγίες για την HP) - αποφάσισα να μην περιμένω το πρωί, οπότε μην κρίνεις αυστηρά από τη φωτογραφία, αλλά είναι τόσο νόστιμο

🔗

Κατάφερα να τραβήξω μια φωτογραφία
Τα δύο προηγούμενα ψωμιά αποφάσισαν να τραβήξουν μια φωτογραφία στο φως της ημέρας ... στο τέλος υπήρχαν μόνο ψίχουλα για τη φωτογραφία (((
Σήμερα έψησα τον Kulich (συνταγή από τις οδηγίες για HP) - αποφάσισα να μην περιμένω το πρωί, οπότε μην κρίνεις αυστηρά από τη φωτογραφία, αλλά είναι τόσο νόστιμο

Ναι, και σε ένα κομμάτι κέικ, τα ίχνη του αγώνα για αυτήν την λιχουδιά είναι σαφώς ορατά ...

ναι, ο Τζούνιορ μάζευε ζαχαρωμένα φρούτα ενώ έβγαζα φωτογραφίες

πες μου, όλοι έχουν γάλα ψωμί L κάτω από το καπάκι;

τι τότε XL; την πρώτη φορά που το έψησα, έβαλα ακόμη λιγότερη μαγιά και το ψωμί αποδείχθηκε τόσο τεράστιο!

Έχω επίσης ένα Kulich μεγέθους L, ακριβώς κάτω από το καπάκι, το ερώτημα για το τι XL ανησυχεί επίσης πολύ

Έχω επίσης ένα Kulich μεγέθους L, ακριβώς κάτω από το καπάκι, το ερώτημα για το τι XL ανησυχεί επίσης πολύ

Φοβάμαι να ξεκινήσω το L και φοβάμαι ακόμη και να σκεφτώ το XL. Είναι καλύτερα να βάζετε τη ζύμη στο φούρνο!

πες μου, όλοι έχουν γάλα ψωμί L κάτω από το καπάκι;

τι τότε XL; την πρώτη φορά που το έψησα, έβαλα ακόμη λιγότερη μαγιά και το ψωμί αποδείχθηκε τόσο τεράστιο!

Ψωμί - ένας όμορφος άντρας! Συγχαρητήρια! Δεν ψήσαμε το XL ούτε μία φορά, ευχαριστώ για την προειδοποίηση.

πες μου, όλοι έχουν γάλα ψωμί L κάτω από το καπάκι;

Ναι, ναι, και εγώ εγώ, ένα υπέροχο προϊόν! Ήταν μάλλον κρίμα να κοπεί κανείς;

δεν είναι κρίμα, υπήρχε πάρα πολύ κυνήγι

Θα προσπαθήσω να φτιάξω το XL σύντομα, είναι ενδιαφέρον να ελέγξω τι θα συμβεί

Έτσι, η οικογένειά μας έχει γίνει πιο ευτυχισμένη! Αγοράσαμε μια σόμπα! Η επιλογή υπέρ της Panasonic έγινε χάρη σε αυτόν τον ιστότοπο. Σε ευχαριστώ που είσαι! Έχουμε ήδη ψηθεί 2 ψωμιά: το κύριο (μέγεθος XL) και το γαλλικό (βάλτε τη νύχτα). Όλα λειτούργησαν υπέροχα την πρώτη φορά! Σε όλους άρεσε το απλό ψωμί καλύτερα από το γαλλικό. Τώρα ο φούρνος μας λειτουργεί και ψήνει ένα ακόμη ψωμί για εμάς σύμφωνα με το κύριο πρόγραμμα.

Έτσι, η οικογένειά μας έχει γίνει πιο ευτυχισμένη! Αγοράσαμε μια σόμπα! Η επιλογή υπέρ της Panasonic έγινε χάρη σε αυτόν τον ιστότοπο. Σε ευχαριστώ που είσαι! Έχουμε ήδη ψηθεί 2 ψωμιά: το κύριο (μέγεθος XL) και το γαλλικό (βάλτε τη νύχτα). Τα πάντα λειτούργησαν υπέροχα την πρώτη φορά! Σε όλους άρεσε το απλό ψωμί καλύτερα από το γαλλικό. Τώρα ο φούρνος μας λειτουργεί και ψήνει ένα ακόμη ψωμί για εμάς σύμφωνα με το κύριο πρόγραμμα.

Σας συγχαίρω για τον βοηθό σας !!!! : τριαντάφυλλο: Το ψωμί είναι νόστιμο

Έτσι, η οικογένειά μας έχει γίνει πιο ευτυχισμένη! Αγοράσαμε μια σόμπα! Η επιλογή υπέρ της Panasonic έγινε χάρη σε αυτόν τον ιστότοπο. Σε ευχαριστώ που είσαι! Έχουμε ήδη ψηθεί 2 ψωμιά: το κύριο (μέγεθος XL) και το γαλλικό (βάλτε τη νύχτα). Τα πάντα λειτούργησαν υπέροχα την πρώτη φορά! Σε όλους άρεσε το απλό ψωμί καλύτερα από το γαλλικό. Τώρα ο φούρνος μας λειτουργεί και ψήνει ένα ακόμη ψωμί για εμάς σύμφωνα με το κύριο πρόγραμμα.

Έτσι, μας αρέσει το απλό ψωμί περισσότερο από το γαλλικό, το αυγό ή το γάλα. Έβαλα ακόμη λιγότερη ζάχαρη απ 'ότι στη συνταγή ή καθόλου ζάχαρη.

Έτσι, η οικογένειά μας έχει γίνει πιο ευτυχισμένη! Αγοράσαμε μια σόμπα! Η επιλογή υπέρ της Panasonic έγινε χάρη σε αυτόν τον ιστότοπο. Σε ευχαριστώ που είσαι! Έχουμε ήδη ψηθεί 2 ψωμιά: το κύριο (μέγεθος XL) και το γαλλικό (βάλτε τη νύχτα). Τα πάντα λειτούργησαν υπέροχα την πρώτη φορά! Σε όλους άρεσε το απλό ψωμί καλύτερα από το γαλλικό. Τώρα ο φούρνος μας λειτουργεί και ψήνει ένα ακόμη ψωμί για εμάς σύμφωνα με το κύριο πρόγραμμα.

Και συγχαίρω! Και το XL δεν προσπάθησε να "ξεφύγει" από τη σόμπα; Διαβάσατε λίγο ψηλότερα εδώ;

Πάντα ψήνω μόνο XL, γιατί υπάρχουν πολλοί από εμάς, τίποτα δεν ξεφεύγει. Μην φοβάσαι! Η σόμπα είναι σούπερ!

Το ψωμί δεν τρέχει, συμπεριφέρεται πολύ καλά Pekla σήμερα, σύμφωνα με το κύριο μέγεθος προγράμματος L, το ψωμί αποδείχθηκε ελαφρώς χαμηλότερο από το XL. Ήθελα να τραβήξω μια φωτογραφία, αλλά η κορυφή του έσπασε. Αποφάσισα να φτιάξω το XL και να το αναφέρω. Και σήμερα έφτιαχνα μια απλή ζύμη (πρόγραμμα 12). Οι πίτες αποδείχτηκαν σαν χνούδι. Συνήθιζα να ψήνω, φυσικά, πίτες και περισσότερες από μία φορές, αλλά μια τέτοια ζύμη απέτυχε. Χάρη στη σόμπα. Είναι υπέροχα πανέμορφη

Και σήμερα έφτιαχνα μια απλή ζύμη (πρόγραμμα 12). Οι πίτες αποδείχτηκαν σαν χνούδι. Συνήθιζα να ψήνω, φυσικά, πίτες και περισσότερες από μία φορές, αλλά μια τέτοια ζύμη απέτυχε. Χάρη στη σόμπα. Είναι υπέροχα πανέμορφη

ψημένο στο φούρνο; με ποιες πίτες;

- 45 γρ.
νερό = α
Το ψωμί δεν τρέχει, συμπεριφέρεται πολύ καλά Pekla σήμερα, σύμφωνα με το κύριο μέγεθος προγράμματος L, το ψωμί αποδείχθηκε ελαφρώς χαμηλότερο από το XL. Ήθελα να τραβήξω μια φωτογραφία, αλλά η κορυφή του έσπασε. Αποφάσισα να φτιάξω το XL και να το αναφέρω. Και σήμερα έφτιαχνα μια απλή ζύμη (πρόγραμμα 12). Οι πίτες αποδείχτηκαν σαν χνούδι. Συνήθιζα να ψήνω, φυσικά, πίτες και περισσότερες από μία φορές, αλλά μια τέτοια ζύμη απέτυχε. Χάρη στη σόμπα. Είναι υπέροχα πανέμορφη

Κοίταξα στο βιβλιάριο, αποφάσισα να μαγειρέψω αύριο, κοιτάζω το πρόγραμμα βιβλίων 12-ψησίματος και 13-κύριων

έκανε αυτή τη συνταγή;
Απλός:
αλεύρι-500γρ
αλάτι-2 κουταλιές της σούπας
ζάχαρη-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αυγά-2 τεμ.
αποστράγγιση λαδιού. -45 g.
νερό-220 ml.
ξηρή μαγιά-2 κουταλιές της σούπας

Meggi, έχω ένα Panasonic SD 2500, ένα πρόγραμμα για τη δοκιμή 12. Η συνταγή είναι η ίδια

Ψήνονται στο φούρνο, γεμίζοντας: κρέας κοτόπουλου με κρεμμύδια. Τα νοικοκυριά τολμούσαν τα πάντα με μεγάλη χαρά

Διάβασα για την οροφή του ψωμιού, γιατί σπάει. Νομίζω στην περίπτωσή μου: ένα διαφορετικό μαρτύριο. Ήταν απαραίτητο να προσθέσουμε λίγο νερό

Ψήνονται στο φούρνο, γεμίζοντας: κρέας κοτόπουλου με κρεμμύδια. Τα νοικοκυριά τολμούσαν τα πάντα με μεγάλη χαρά

και τώρα με περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το γεμιστό βραστό κρέας κοτόπουλου + σοταρισμένα κρεμμύδια ή κάτι άλλο;

Σχετικά με τη γέμιση: Έβρασα το κοτόπουλο, χώρισα το κρέας από τα κόκαλα, το έκοψα σε ένα συνδυασμό. Ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τηγανισμένο σε φυτικό λάδι, προσθήκη ψιλοκομμένου κρέατος. Τηγανίζα τα πάντα μαζί για δύο λεπτά, αλατισμένα, ψύχθηκαν και σε πίτες

Εδώ είναι η έκθεση φωτογραφιών μου.
Γίνετε σε τάξη



XL (900g) και L (745g)

Ω, τι όμορφα κορίτσια της κοιλιάς! Όλη τη νύχτα, υποθέτω, ανατράφηκε;