Λουκάνικο στο σπίτι

[Αφρογαλακτώδης]

Αφρογαλακτώδης, επιτρέψτε μου να σας δώσω Είναι ένα KLONDIKE! Μια εργάσιμη ημέρα, μόλις η αρχή - και μετά Τώρα θα καθαρίσω τα ερείπια στην εργασία και θα πάω στη διεύθυνση! Κορίτσια, και συνήθιζα να παίρνω πάντα 5-10 πακέτα από το Nusya και πρόσφατα τα ανακάλυψα κατά λάθος στο τοπικό μας κατάστημα - άρπαξα 5 πακέτα, σκέφτηκα στο σπίτι και την επόμενη μέρα πήρα 6 ακόμη, τα έριξα στον καταψύκτη - ομορφιά! Και η γιαγιά μου με δίδαξε πώς να μουλιάσω τα έντερα σε ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (μόνο πολύ αδύναμο, μόλις ροζ, αλλιώς το κατάφερα - και αποδείχθηκε στερεές τρύπες) - αποδεικνύεται ομορφιά, απολύμανση και απολύτως καμία μυρωδιά!
Και ήθελα επίσης να ρωτήσω τον Αρχηγό μας λουκάνικο - έχει μια συνταγή για το λουκάνικο Chorizo ​​στο κατάστημά του; Με προβληματίζει εδώ και πολύ καιρό, έχω βρει πολλές επιλογές, αλλά τελικά, στον ιστότοπό μας, όλες οι συνταγές έχουν δοκιμαστεί από υπεύθυνους συντρόφους, που σημαίνει ότι είναι οι καλύτερες !!!!

choriz o χωρίζω έτσι:

βοδινό 1800 γρ
αλάτι 27 g, κόκκινη πιπεριά 40 g, σκόρδο 15 g, ξύδι 3% 100 g

αλέθουμε το κρέας μέσω μύλου κρέατος, προσθέτουμε πιπέρι, θρυμματισμένο σκόρδο, αλάτι, ξύδι, ανακατεύουμε και τηγανίζουμε. Ναι, πριν από αυτό, γεμίστε τον κιμά στα έντερα.

[Αφρογαλακτώδης]

Αφρογαλακτώδης, επιτρέψτε μου να σας δώσω. Μια εργάσιμη ημέρα, μόνο η αρχή - και μετά Τώρα θα καθαρίσω τα ερείπια στην εργασία και θα πάω στη διεύθυνση! Κορίτσια, και συνήθιζα να παίρνω πάντα 5-10 πακέτα από το Nusya και πρόσφατα τα ανακάλυψα κατά λάθος στο τοπικό μας κατάστημα - άρπαξα 5 πακέτα, σκέφτηκα στο σπίτι και την επόμενη μέρα πήρα 6 ακόμη, τα έριξα στον καταψύκτη - ομορφιά! Και η γιαγιά μου με δίδαξε πώς να μουλιάσω τα έντερα σε ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (μόνο πολύ αδύναμο, μόλις ροζ, αλλιώς το κατάφερα - και αποδείχθηκε στερεές τρύπες) - αποδεικνύεται ομορφιά, απολύμανση και απολύτως καμία μυρωδιά!
Και ήθελα επίσης να ρωτήσω τον Αρχηγό μας Λουκάνικο - έχει συνταγή για λουκάνικο Chorizo ​​στο κατάστημά του; Με προβληματίζει εδώ και πολύ καιρό, έχω βρει πολλές επιλογές, αλλά τελικά, στον ιστότοπό μας, όλες οι συνταγές έχουν δοκιμαστεί από υπεύθυνους συντρόφους, που σημαίνει ότι είναι οι καλύτερες !!!!

Και από πού είσαι, Τατιάνα, που πουλάς ουγγρικά έντερα στο κατάστημα;

choriz o χωρίζω έτσι:

βοδινό 1800 γρ
αλάτι 27 g, κόκκινη πιπεριά πάπρικα 40 g, σκόρδο 15 g, ξύδι 3% 100 g

αλέθουμε το κρέας μέσω μύλου κρέατος, προσθέτουμε πιπέρι, θρυμματισμένο σκόρδο, αλάτι, ξύδι, ανακατεύουμε και τηγανίζουμε. Ναι, πριν από αυτό, γεμίστε τον κιμά στα έντερα.

: γεια: Είναι BEEF; Νόμιζα ότι ο χοίρος ήταν εκεί (το αγόρασα ακόμη και φρέσκο!) Δεν θα στεγνώσει μόνο με βόειο κρέας;

Και από πού είσαι, Τατιάνα, που πουλάς ουγγρικά έντερα στο κατάστημα;

Όχι, όχι, ουγγρικά - αυτό είναι στο Nosy's, είχαμε το δικό μας στο δίκτυο "Vopak", ουκρανικά - παρεμπιπτόντως, είναι σούπερ, τα ουγγρικά θα είναι πιο λεπτά και η μυρωδιά του "corned beef" υπάρχει σε αυτά, και τα antis είναι ευρέως hohlyatsky και καθόλου άοσμα. Ναι, και τους γνώρισα για πώληση για πρώτη φορά στη ζωή μου

Πείτε σε έναν αρχάριο κατασκευαστή λουκάνικων - υπάρχουν ακροφύσια για μύλο κρέατος ή τι χρησιμοποιείται για να γεμίσει ένα περίβλημα κολλαγόνου λουκάνικου με διάμετρο 18-19 mm και μήτρα αρνιού; Τα ακροφύσια που είδα ταιριάζουν από 26 mm, αλλά με μικρότερη διάμετρο υπάρχει; ή πώς να κολλήσει κιμά εκεί ... το παιδί ζητά λουκάνικα, αλλά παίρνω μόνο λουκάνικα

αυτή είναι η συνταγή!

[DenRassk]

DenRassk,
Δεν μιλώ πραγματικά για το προσάρτημα (αυτή η "λεπτή" συσκευή είναι ενδιαφέρουσα για μένα). Ο συνάδελφός μου αγόρασε ένα μύλο κρέατος Kenwood, και έτσι εκεί έχει 2 ακροφύσια - λεπτό και συνηθισμένο Μένει να βρούμε ένα ξεχωριστό λεπτό ακροφύσιο

Μέχρι στιγμής έχω φτιάξει από μια κατάλληλη χοάνη για να ρίξω υγρά σε ένα μπουκάλι ... αλλά αποδείχθηκε πολύ κοντό και δεν μπορείτε να φορέσετε ένα μεγάλο περίβλημα (μόνο αρκετά για 2 κομμάτια)
Θέλω μια μακριά μύτη ...

Παρεμπιπτόντως, αφού χτύπησα για ένα μήνα, κατάλαβα ότι ο μύλος κρέατος δεν είναι η συσκευή που πρέπει να γεμιστεί στο κέλυφος, σε τελική ανάλυση, μια ειδική πρέσα είναι πιο βολική. Πρέπει συνεχώς να γεμίζετε τα υπολείμματα με τα χέρια σας, αλλά ω, πόσο παραμένει στο μύλο κρέατος ...

Μόλις τελείωσα το ζαμπόν κοτόπουλου (ένα κομμάτι):
🔗
και λουκάνικα (450 γρ. κρέας):
🔗
Όχι ακριβώς λουκάνικο, φυσικά, αλλά σπιτικό

Σήμερα προσφέρω λουκάνικα σολομού με καλαμάρια:
σολομός - 1,6 κιλά
καλαμάρι - 0,4 kg
ζωμός από γαρνιτούρες σολομού (κρύος) - 0,3 λίτρα
αλάτι, πέντε πιπεριές και άλλα καρυκεύματα για γεύση.
Συνολική ποσότητα (μείον ένα κομμάτι)
🔗
Μόλις άνοιξα το multicooker (ατμός - 30 λεπτά):
🔗
Τομή:
🔗
Αποδείχθηκε πολύ ζουμερό και απαλό και υπέροχα νόστιμο ... και η μυρωδιά είναι ό, τι υπάρχει σε όλο το σπίτι ...

Η έκδοση των λουκάνικων:
χοιρινό - 0,6 κιλά
ζωμός - 200 ml
αλάτι - 12 γρ
μοσχοκάρυδο και άλλα μπαχαρικά για γεύση (αλλά μοσχοκάρυδο - δίνει τη γεύση στην οποία όλοι έχουν συνηθίσει από την παιδική ηλικία).
Κιμάς 7 φορές μέσω μύλου κρέατος 5 mm (όχι λιγότερο) και 20 λεπτά ζύμωσης σε επεξεργαστή τροφίμων με ζυμωτήριο Bosch NUM 4655.
🔗
Η συνέπεια δεν είναι η ίδια με την παλιά, αλλά η γεύση δεν αφήνει καμία ευκαιρία για το κατάστημα ...

[DenRassk]

DenRassk, φοβερο! Παίρνω μια σημείωση λουκάνικων σολομού, ευχαριστώ!

Στη συνέχεια, δοκιμάστε να τα ψήσετε ... στο φούρνο ... νόστιμα!
🔗
και εδώ είναι η αρχική συνταγή - 🔗

Πείτε σε έναν αρχάριο κατασκευαστή λουκάνικων - υπάρχουν ακροφύσια για μύλο κρέατος ή τι χρησιμοποιείται για να γεμίσει ένα περίβλημα κολλαγόνου λουκάνικου με διάμετρο 18-19 mm και μήτρα αρνιού; Τα ακροφύσια που είδα ταιριάζουν από 26 mm, αλλά με μικρότερη διάμετρο υπάρχει; ή πώς να κολλήσει κιμά εκεί ... το παιδί ζητά λουκάνικα, αλλά παίρνω μόνο λουκάνικα

Στενά συνημμένα αρνί και λουκάνικα βρίσκονται τώρα στο Ki. RU
Για περίβλημα με διαμέτρημα από 19 mm. Δική του παραγωγή, στη Ρωσία μέχρι στιγμής κανείς δεν το κάνει.

Γιατί 19mm; Πουλάτε ένα κολλαγόνο λουκάνικου 18-19mm - και όταν τυλίγεται, η τρύπα είναι ακόμη μικρότερη και δεν θα μπορείτε να το βάλετε σε αυτό το εξάρτημα;
Ποια είναι η διάμετρος του;

Ακροφύσιο - 18 mm. Οποιοδήποτε είδος περιβλήματος - από 22 gauge. Υπάρχει μια απόχρωση στον στενό ταρσό. Ένας συμβατικός μύλος κρέατος δεν θα ωθήσει τον κιμά στον ταρσό των 18 mm. Αλέστε τον κιμά και πάρτε ένα πατέ αντί για λουκάνικα. Επομένως, είναι απαραίτητο να ισιώσετε το περίβλημα πριν το βάλετε στον ταρσό.

Σήμερα έφτιαξα λουκάνικα σύμφωνα με τη συνταγή - αυτό κάνουμε από αυτό.
Αν και όχι - άρχισα να το κάνω χθες και σήμερα συνέχισα. Έτσι χθες πήρα:
χοιρινό - 1,5 κιλό
βόειο κρέας - 1 κιλό
αλάτι - 50 γρ
μπαχαρικά - μοσχοκάρυδο + κάρδαμο = 3 γρ
μείγμα 5 πιπεριών (από το μύλο) - 5 στροφές
Ψιλοκομμένο κρέας, αναμειγνύεται με οτιδήποτε άλλο (εκτός ζωμού) και ψύχεται όλη τη νύχτα.
Σήμερα έχω το κρέας χωρισμένο σε 1/3 και 2/3.
Πέρασα 1/3 7 φορές μέσω μύλου κρέατος και το έβαλα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων για 20 λεπτά.
Το αποτέλεσμα είναι αυτό το γέμισμα:
🔗
αυτή η συνέπεια:
🔗
Κατά τη διάρκεια της ζύμωσης, πρόσθεσα γάλα σε σκόνη (περίπου 4 κουταλιές της σούπας), ζωμό πάγου (περίπου 200 ml, από το μπαλκόνι όπου μείον 30), βούτυρο (περίπου 30 g) ...
Έβαλα το προσάρτημα λουκάνικου στο μύλο κρέατος και πήρα αυτό το γέμισμα λουκάνικων:
🔗
Μετά από 20 λεπτά μαγειρέματος σε ένα πολυκουζινάκι στους 80 βαθμούς, πήρα:
🔗
🔗

Πέρασα το υπόλοιπο κρέας από ένα μύλο κρέατος κάθε φορά και το έβαλα να αναμειχθεί προσθέτοντας 200 ml ζωμού με πάγο (ακόμα μείον 30), το ζυμώνομαι σωστά και χωρίζοντάς το σε δύο μέρη σε ένα, πρόσθεσα 100 γραμμάρια ρωσικού τυριού κομμένα σε κύβους κάπου 4 * 4 mm και έκανα λουκάνικα :
🔗

Λοιπόν, ενώ η ουσία είναι, η ζύμη ήρθε και, αφού έφτιαξε ένα καρβέλι και ένα καρβέλι, τα έψησε στο φούρνο:
🔗
(οι κουκίδες στο ψωμί είναι καπνιστό τυρί πλεξίδας)
Στην πραγματικότητα - Bon όρεξη

τι ωραίο άτομο είσαι!

τι ωραίο άτομο είσαι!

Συμμετέχω !!!!!!!!

Υπάρχουν άνδρες που όχι μόνο μαγειρεύουν νόστιμα, αλλά και ψήνουν νόστιμο ψωμί !!!

και χαλάσαμε το δικό μας, ότι δεν δείχνουν καν τη μύτη τους στην κουζίνα .. καλά, είναι καλό που τα πιάτα πλένονται, καθαρίζουν το σπίτι

.. καλά, είναι καλό που τα πιάτα πλένονται, καθαρίζουν το σπίτι

Αλλά δεν πλένω τα πιάτα ... βάζω τα πάντα στο πλυντήριο πιάτων, αλλά το ρομπότ μου κυλάει και σκουπίζει το σπίτι μου

Αλλά δεν πλένω τα πιάτα ... βάζω τα πάντα στο πλυντήριο πιάτων, αλλά το ρομπότ μου κυλάει και σκουπίζει το σπίτι μου

και η γυναίκα, τι κάνει η γυναίκα;)))

Duc, ο Ethno τρώει τα πάντα! Και επαινεί!

Αλλά δεν πλένω τα πιάτα ... βάζω τα πάντα στο πλυντήριο πιάτων, αλλά το ρομπότ μου κυλάει και σκουπίζει το σπίτι μου

Υπάρχουν άνδρες που όχι μόνο μαγειρεύουν νόστιμα, αλλά και ψήνουν νόστιμο ψωμί !!!

Λοιπόν, αυτό είναι σίγουρα πτυχίο ... δεν μπορεί να υπάρχει άλλος τρόπος !!!

Αγαμος?!! Και ποιος χρησιμοποιεί όλες αυτές τις ποσότητες;
Εδώ χρειάζεστε μια ολόκληρη οικογένεια λουκάνικων.

τότε ο σύζυγος είναι μια έλξη. απολιθωματα !!! Είμαι χαρούμενος για την οικογένειά σας από το βάθος της καρδιάς μου ... bravo

και η γυναίκα, τι κάνει η γυναίκα;)))

Η γυναίκα, όπως θα έπρεπε, είναι ο φύλακας της εστίας και ο δημιουργός της άνεσης ...
και μεγαλώνει τρεις γιους ... γενικά, έχει αρκετές δουλειές γύρω από το σπίτι ...
Και πάλι, μαγειρεύω στο κυνήγι και τα σαββατοκύριακα ... όπως θα έπρεπε για όλη την εβδομάδα στο κυνήγι, για να πω, παίρνω φαγητό, και τα σαββατοκύριακα επεξεργάζομαι ό, τι έχω και φτιάχνω προμήθειες για την εβδομάδα
Εδώ είναι το επόμενο μέρος που παγώνει:
🔗
(μισό με παρμεζάνα (4 κορυφαία κομμάτια + ήδη καταστραφεί), το μισό ακριβώς έτσι)
χοιρινό - 1,1 κιλά
βόειο κρέας - 0,6 κιλά
ζωμός (από θραύσματα) - 300 ml
αλάτι - 36g.
μοσχοκάρυδο + κάρδαμο - 1,2 γρ.
σκόρδο - 2 μεγάλα σκελίδες
ένα μείγμα 5 πιπεριών - 1 γρ.
ουίσκι - 50ml.
Το έκανα - το Σάββατο έκοψα το κρέας σε κομμάτια 1,5-2 cm και αλάτισα, ζασπεζίλη, και το κλειδώσαμε στο ψυγείο. Την Κυριακή, το άλεσα σε κιμά, πρόσθεσα ζωμό και ουίσκι, ανάμιξα τα πάντα στην κουζίνα. συνδυάστε και επιστρέψτε στο ψυγείο. την Κυριακή το απόγευμα έφτιαξα λουκάνικα και πάλι στο ψυγείο - για να ωριμάσω. Τη Δευτέρα - αυτό που δεν έτρωγαν - παγώστε στο μπαλκόνι.
Το γεγονός ότι ήταν ισοπεδωμένοι - τους γύρισα από την άλλη πλευρά.
Τώρα έχουμε μείον 30 - το ίδιο είναι να παγώσουμε στο μπαλκόνι ...
Και το Σάββατο, η αγαπημένη μου φτιαγμένη μάντη ... έκοψα το κρέας της σε μικρά κομμάτια για δύο ώρες ... για αυτό που αποδείχθηκαν ... Δεν θα σας δείξω πια - δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία και το έχω ήδη βάλει στους κάδους της οικογένειας ...

Ποτέ δεν σταματούν να θαυμάζω τα προϊόντα σας, τι ωραία είσαι.
Είναι -30 τώρα; Και έχω ήδη φυτέψει μερικά λουλούδια στην αυλή και το πράσινο.

Η γυναίκα, όπως θα έπρεπε, είναι ο φύλακας της εστίας και ο δημιουργός της άνεσης ...
και μεγαλώνει τρεις γιους ... γενικά, έχει αρκετές δουλειές γύρω από το σπίτι ...
Και πάλι, μαγειρεύω στο κυνήγι και τα σαββατοκύριακα ... όπως θα έπρεπε για όλη την εβδομάδα στο κυνήγι, για να πω, παίρνω φαγητό, και τα σαββατοκύριακα επεξεργάζομαι ό, τι έχω και φτιάχνω προμήθειες για την εβδομάδα
Εδώ είναι το επόμενο μέρος που παγώνει:
🔗
(μισό με παρμεζάνα (4 κορυφαία κομμάτια + ήδη καταστραφεί), το μισό ακριβώς έτσι)
χοιρινό - 1,1 κιλά
βόειο κρέας - 0,6 κιλά
ζωμός (από θραύσματα) - 300 ml
αλάτι - 36g.
μοσχοκάρυδο + κάρδαμο - 1,2 γρ.
σκόρδο - 2 μεγάλα σκελίδες
ένα μείγμα 5 πιπεριών - 1 γρ.
ουίσκι - 50ml.
Το έκανα - το Σάββατο έκοψα το κρέας σε κομμάτια 1,5-2 cm και αλάτισα, ζασπεζίλη, και το κλειδώσαμε στο ψυγείο. Την Κυριακή, το αλέστησα σε κιμά, πρόσθεσα ζωμό και ουίσκι, ανάμιξα τα πάντα στην κουζίνα. συνδυάστε και επιστρέψτε στο ψυγείο. την Κυριακή το απόγευμα έφτιαξα λουκάνικα και πάλι στο ψυγείο - για να ωριμάσω. Τη Δευτέρα - αυτό που δεν έτρωγαν - παγώστε στο μπαλκόνι.
Το γεγονός ότι ήταν ισοπεδωμένοι - τους γύρισα από την άλλη πλευρά.
Τώρα έχουμε μείον 30 - το ίδιο είναι να παγώσουμε στο μπαλκόνι ...
Και το Σάββατο, η αγαπημένη μου φτιαγμένη μάντη ... έκοψα το κρέας της σε μικρά κομμάτια για δύο ώρες ... για ό, τι αποδείχτηκαν ... Δεν θα σας δείξω πια - δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία και το έβαλα ήδη στους οικογενειακούς κάδους

τυχερή γυναίκα σου!

Κατάφερα να πυροβολήσω ολόκληρη τη διαδικασία από την προετοιμασία για το τηγάνισμα, μέχρι το αποτέλεσμα σε ένα πιάτο.
Μαγείρεμα στο φούρνο (το κάνω στο φύλλο αλουμινίου γιατί δεν θέλω να πλένω το φύλλο αργότερα ... καλά, είμαι τεμπέλης):
🔗
αφαιρέστε μετά από 30 λεπτά και 200 ​​μοίρες:
🔗
κάντε μια περικοπή:
🔗
και τέλος κόβουμε και με πατάτες (αυτό είναι από το μισό μου)
🔗

Το κύριο πράγμα εδώ δεν είναι να πνιγείτε στο σάλιο ...
Σε γενικές γραμμές, τώρα καταλαβαίνω - για να εκρέει το τυρί, πρέπει να χρησιμοποιήσετε σκληρές ποικιλίες - όπως παρμεζάνα ή σοβιετική
Όταν ρωτήθηκε - πώς προέκυψε ... ακούστηκε μόνο μμμ ..yum-yum ... mmm ... uuuu ... ήδη πίστευα ότι η γλώσσα είχε καταπιεί ...

Και αν βάλετε αυτό το λουκάνικο αντί για ένα φύλλο ψησίματος σε ένα καπνό για το σπίτι σας σε ξέσματα οξιάς ή κληθρίδας, θα αποδειχθεί πολύ πιο νόστιμο και πιο κοντά στο πρωτότυπο του καταστήματος.
Προτείνω ένα τέτοιο καπνό, πωλείται στην Αγία Πετρούπολη Avito αναζήτηση για "ένα καπνό για το σπίτι", καπνίζω ψάρια, κοτόπουλο, κρέας, λουκάνικο. Ο καπνός δεν βγαίνει στο διαμέρισμα, όλα είναι μέσα. Συνιστώ!
Σαν αυτό:

Και αγόρασα έναν τέτοιο καπνό και είμαι αδρανής. Από πού παίρνετε το πριονίδι για αυτήν;

Εάν είναι δυνατόν, γράψτε πώς να καπνίζετε λουκάνικα.

Και αγόρασα έναν τέτοιο καπνό και είμαι αδρανής. Από πού παίρνετε το πριονίδι για αυτήν;

Το πριονίδι στο ίδιο μέρος από τα παιδιά στο Avito και πήρε 2 σακούλες των 500g η καθεμία, και έτσι πωλούνται σε ένα okey, μια κορδέλα, μόνο alder, μου αρέσουν περισσότερο η οξιά.

Εάν είναι δυνατόν, γράψτε πώς να καπνίζετε λουκάνικα.

Γεμίζω το λουκάνικο στο έντερο (όλα είναι στάνταρ), και μετά το κρεμώ για μια ή δύο ώρες σε ένα πρόχειρο (μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό), το συνδέω στο μέγιστο και το κρεμάω στο καπνό για 1,5 ώρες σε μέτρια φωτιά. Έκανε κοτόπουλο και χοιρινό. Προτείνω επίσης το λουκάνικο φτιαγμένο με αυτόν τον τρόπο και στη συνέχεια βράστε το για τσάι - αποδεικνύεται σαν καπνιστό και βραστό λουκάνικο mmmmm .. νόστιμο!




Ίσως αποδείχθηκαν πολύ όμορφα, αλλά νόστιμα - θα γλείψετε τα δάχτυλά σας!

Και ότι, καθόλου, δεν υπάρχει καθόλου μυρωδιά όταν καπνίζετε;

Και ότι, καθόλου, δεν υπάρχει καθόλου μυρωδιά όταν καπνίζετε;

Συμβαίνει ότι καθόλου, αν τοποθετήσετε σωστά το καλώδιο και εγκαταστήσετε το περίβλημα ακριβώς στο κέντρο, τότε δεν υπάρχει καθόλου καπνός, καλά, περιμένετε 15 λεπτά μετά την απενεργοποίηση ή ανοίξτε το στο μπαλκόνι εάν δεν μπορείτε να περιμένετε.

Δεν έχω κουκούλα, αλλά δεν την χρειάζομαι πραγματικά.

Η μόνη δυσκολία είναι να πλυθεί αρχικά το καπνό από το γράσο - προέρχεται από το εργοστάσιο σε λάδι, το πλένω πρώτα με έναν διαλύτη και στη συνέχεια faerie και το έπυρω για περίπου 40 λεπτά χωρίς πριονίδι και προϊόντα.

: γεια: Είναι BEEF; Νόμιζα ότι ο χοίρος ήταν εκεί (το αγόρασα ακόμη και φρέσκο!) Δεν θα είναι στεγνό μόνο με βόειο κρέας; Όχι, όχι, Ουγγρικά - αυτό είναι στο Nosy's, είχαμε το δικό μας στο δίκτυο "Vopak", Ουκρανικά - παρεμπιπτόντως, είναι σούπερ, τα Ουγγρικά θα είναι πιο λεπτά και η μυρωδιά του "corned beef" υπάρχει σε αυτά, και τα antis είναι ευρέως hohlyatsky και ΟΛΑ άοσμα. Ναι, και τους γνώρισα για πώληση για πρώτη φορά στη ζωή μου

Θα μπορούσατε, κατά καιρούς, κάπως softkap ουκρανική συσκευασία από τη Vopak;

[makabusha]

Θα μπορούσατε, κατά καιρούς, κάπως softkap ουκρανική συσκευασία από τη Vopak;

makabusha, ο fotik μου με διέταξε να ζήσω πολύ καιρό - το πήρε για επισκευές, αλλά το αποτέλεσμα είναι μηδέν. Αλλά δεν μπορώ να αγοράσω νέο ακόμα ...
Άκου, κάποιος μου είπε πρόσφατα ότι υπάρχουν επίσης κότσια στα καταστήματα μάρκας κρέατος.

Ευχαριστώ .. θα κάνουμε αναζήτηση

Υπάρχουν κότσια στο Ashan, εν πάση περιπτώσει, είδα αρκετές φορές στο Petrovka (Κίεβο) στην ενότητα βιτρίνας υποπροϊόντων - ένας μικρός κάδος, το ποσό δεν είναι πολύ αρωματικό (αρκετές εκατοντάδες μέτρα)

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ χοιρινού και αρνιού;
και τι άλλοι τύποι υπάρχουν;

Ευχαριστώ .. θα κάνουμε αναζήτηση

Νατάσα, τι δεν θέλετε να αγοράσετε στην αγορά; Παίρνω συχνά στην αγορά, πάντα καλό, καθαρισμένο, χωρίς οσμές

Ψυχολογικά δεν μπορώ να υπερνικήσω τον εαυτό μου .. φοβάμαι τα σκουλήκια .. (

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ χοιρινού και αρνιού;
και τι άλλοι τύποι υπάρχουν;

αρνί - η πιο λεπτή διάμετρος ...
τα έντερα είναι διαφορετικά ακριβώς στο μέγεθος, τη διάμετρο ... οι πιο προηγμένοι χρήστες του φόρουμ σίγουρα θα σας απαντήσουν

Τα κυνηγετικά λουκάνικα, τα λουκάνικα και τα πάντα με το ίδιο πνεύμα παρασκευάζονται σε έντερα αρνιού

Τα κυνηγετικά λουκάνικα, τα λουκάνικα και τα πάντα με το ίδιο πνεύμα παρασκευάζονται σε αρνί

Αχα! Μόνο για την πλήρωσή τους απαιτείται ένα πολύ λεπτό ακροφύσιο σωλήνα. Αυτό με σταματάει .... Παρόλο που έχω χοιρινό - σαν βερνίκι παπουτσιών ..... το αγόρασα για μερικά χρόνια νωρίτερα και ακόμη (!) Δεν παίρνω από τη πεθερά μου τη στιγμή του φρέσκου εντέρου (αλλά πρέπει να το καθαρίσω)

Κορίτσια και αγόρια που λατρεύουν το λουκάνικο όσο το λατρεύω! Στην τοπική μας Vopaka, τα έντερα εμφανίστηκαν στην τιμή των 7,99 UAH ανά συσκευασία (10 m, πάχος 40 mm).Εάν υπάρχουν εκείνοι που το επιθυμούν, αύριο το πρωί θα αγοράσω ολόκληρη την ποικιλία από αυτούς και θα τους στείλω σε όσους το επιθυμούν (μπορώ να το κάνω μόνο μέσω του New Mail, είναι στο πλευρό μου, άλλες εταιρείες μεταφορών είναι πολύ μακριά και δεν θα υπάρχει χρόνος να πάω εκεί). Προσωπικά, έχω ήδη σφυρήλασε τους μισούς καταψύκτες με αυτά και μου άρεσαν πολύ!
Πι. Συ. Αυτό δεν είναι για να κερδίσεις χρήματα - θέλω απλώς να βοηθήσω τους ανθρώπους του Soforum να μην μείνουν χωρίς λουκάνικο για τις διακοπές

Γειά σου! Είμαι αρχάριος. Τα έντερα με ενδιέφεραν. Και θα ήθελα να χρησιμοποιήσω τη βοήθειά σας. Μόνο δεν καταλαβαίνω πόσο είναι σε ρούβλια.

[Oksanochka]

Γειά σου! Είμαι αρχάριος. Τα έντερα με ενδιέφεραν. Και θα ήθελα να χρησιμοποιήσω τη βοήθειά σας. Μόνο δεν καταλαβαίνω πόσο είναι σε ρούβλια.

Oksanochka, αυτό είναι στην Ουκρανία,: χάρη: νομίζω, στείλτε στη Ρωσία - θα σας φαίνονται χρυσά. Κοιτάξτε στα καταστήματά σας ή, όπως έγραψαν εδώ, στον ιστότοπο ki ru (κατά τη γνώμη μου, αυτό λέγεται)

Και τι είναι ένα ακριβό δέμα για τη Ρωσία; Απλώς δεν ξέρω πόσο κοστίζει. Και το κόστος των εντέρων σε ρούβλια, τι μπορεί να είναι επικερδές.