Belevskaya marshmallow στο Lequip D5 Eco dehydrator

[Ίρσα]

Έχω ένα ηλεκτρικό τρυπάνι, γι 'αυτό με ενδιαφέρει.

Ίρσα, Περνάω τα ψημένα μήλα μέσω ενός ηλεκτρικού αποχυμωτή τρυπανιών, όλα είναι καλά.
Τρίβω μόνο ένα μικρό μέρος marshmallows με το χέρι.

[zvezda]

zvezda, με όλο τον σεβασμό, είστε οι πιο πλημμυρισμένοι.
Ανατρέξαμε σε αυτήν και την τελευταία σελίδα, από 30 δημοσιεύσεις, τη δική σας, έξι. Και όλες οι πληροφορίες δεν περιέχουν.
Λίγα λόγια, και όλα δεν είναι κοντά στο θέμα.

Είναι κουβέντα ή συνταγή;

Irsha, περνάω ψημένα μήλα μέσα από έναν ηλεκτρικό αποχυμωτή τρυπανιών, όλα είναι καλά.

Επίσης, πέρασα από τον αποχυμωτή τρυπανιού - γρήγορα, καθαρά. Η χρήση ενός τριψίματος Kenwood είναι μια πιο περίπλοκη και χρονοβόρα διαδικασία. Χιλιόγραμμο πάγωμα 5 για το χειμώνα.

πέρασε από έναν αποχυμωτή με βίδες

Ω .. γιατί πρέπει να αγοράσω τρυπάνι τώρα;
Στίχοι που σημαίνει: Poke, αυτό που είναι όμως. Πως ΜΟΙΑΖΟΥΝ?

τι είναι όμως. Πώς φαίνονται

Και εγώ

και τα πάντα δεν είναι κοντά στο θέμα.

Κλαδί, δεν νομίζω ότι η συζήτηση του πλαισίου για το PASTILLE δεν είναι το θέμα!
Έχουμε στο φόρουμ τουλάχιστον μία συνταγή χωρίς "πλημμύρα";

Για παράδειγμα, ο αποχυμωτής oursson με ενδιέφερε επειδή ο λαιμός φόρτωσης είναι για ένα ολόκληρο μήλο. Χαρακτηριστικά από τον ιστότοπο.

🔗

"Ο βιδωτός αποχυμωτής JM7005 με ένα ευρύ άνοιγμα τροφοδοσίας για ένα ολόκληρο μήλο, σας επιτρέπει να φορτώνετε ολόκληρα φρούτα χωρίς προθλίψη. Χάρη στο αργό περιστρεφόμενο και ισχυρό τρυπάνι, θα λάβετε τη μέγιστη ποσότητα χυμού από οποιαδήποτε λαχανικά, φρούτα, βότανα και μούρα με μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών και βιταμινών. Γ. Σε αντίθεση με τους συμβατικούς φυγοκεντρικούς αποχυμωτές, η λειτουργία αυτής της συσκευής έχει χαμηλό επίπεδο θορύβου. "
Το μοντέλο μου είναι απλούστερο, τότε όταν το αγόρασα, δεν υπήρχε ακόμη φαρδύ λαιμό. Αλλά η αρχή είναι η ίδια. Ρίξτε τα ψημένα μήλα και πάρτε πουρέ πατάτας, ρίξτε φρέσκα μήλα και θα υπάρχει χυμός.

[μαρίνα-χιλ]

μαρίνα-χιλMarin, είναι σαφές ποιο. Έχουμε αυτά τα πιο ακριβά από ένα ημι-δροσερό μπλέντερ ..

[Γκαλίνα]

ΓκαλίναΊσως δεν συγκρίνω τις τιμές τώρα, αλλά όταν το αγόρασα, άρπαξα το απόθεμά μου, σήμερα είναι σχεδόν για τίποτα, είμαι πολύ ευχαριστημένος με αυτό.

Marin, έχουμε διαφορετικές μάρκες. Εντάξει, ενώ σκεφτόμαστε τι να κάνουμε. Ο καμένος άντρας θα στείλει αύριο, τότε θα δούμε τι και πώς. Τα μήλα εξαντλούνται. δεν θα υπάρχει τίποτα να νικήσει. Υπάρχει πιθανώς ένα παστίλι αριστερά ή ενάμισι ..

[Γκαλίνα]

Γκαλίναοπότε υπάρχει χρόνος να αποφασίσετε πριν από την επόμενη σεζόν.

τότε υπάρχει χρόνος να αποφασίσετε πριν από την επόμενη σεζόν.

Θα προσπαθήσουμε νωρίτερα να συναντήσουμε τη νέα σεζόν στο vseblenderen ...

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, έχετε μια καλή επιλογή !! Είναι κρίμα που συνέβη

έχετε μια καλή επιλογή !! Είναι κρίμα που συνέβη

Τι πρέπει να κάνω. Κατά κάποιο τρόπο δεν ήμασταν αναστατωμένοι, από τη λέξη.

Δεν θα μπορούσα καν να πειραματιστώ με έναν αποχυμωτή τρυπανιού για το τρίψιμο των ψημένων μήλων.
Υπάρχουν τόσες πολλές λεπτομέρειες, οι οποίες στη συνέχεια θα τακτοποιηθούν (πολλές απώλειες) και στη συνέχεια εξακολουθούν να ΠΛΥΝΟΥΝ!
Εάν μόνο τα μαλακά βαμβακερά ωμά μήλα περνούν μέσω μιας βίδας με μεγάλα κελιά, και στη συνέχεια ψήνονται.
Ο Zepter άρεσε το απλό σκούπισμα.

Χθες αγόρασα ένα Antonovka, το marshmallow στεγνώνει με την προσθήκη σμέουρων. Θεέ, πόσο όμορφη είναι, ρόδινη. Τα στρώματα είναι ομοιόμορφα και παχύρρευστα, οι άκρες δεν τσαλακώνονται. Δεν είναι ακόμη στεγνό, αλλά είναι σαφές ότι η ομορφιά θα αποδειχθεί.
Αυτό σημαίνει ότι όλα τα μήλα dacha μου χάνουν την Antonovka. Εχ.
Ποτέ δεν έχω κάνει marshmallow με την προσθήκη πηκτίνης. Αυτό είναι ένα άλλο βήμα στο μαγείρεμα. Αφού φτιάξετε πουρέ πατάτας, πρέπει επίσης να βράσει.

με την προσθήκη σμέουρων.

Σε ποια αναλογία προσθέσατε ;;

[Όλυα]

Όλυα, διαβάστε τις προτάσεις της Galina. Όλα σύμφωνα με τη συνταγή.

η ομορφιά θα αποδειχθεί

Να καυχηθείτε, εντάξει;

Ω .. γιατί πρέπει να αγοράσω τρυπάνι τώρα;
Στίχοι που σημαίνει: Poke, αυτό που είναι όμως. Πως ΜΟΙΑΖΟΥΝ?

Έχω το φθηνότερο Hurom. Το αγόρασα για μεγάλο χρονικό διάστημα, αυτό το μοντέλο δεν βρίσκεται στον ιστότοπο.

Έχω το φθηνότερο Hurom

Οι άνθρωποι ζουν εδώ ..
Και έχουμε κάτι τέτοιο που αξίζει το σύνολο
548,00 ευρώ

Η ανάγνωση 234 σελίδων φλυαρία όταν τα μήλα είναι χαλασμένα δεν είναι ρεαλιστική.

Λοιπόν, δεν μπορείτε να πείτε και ευχαριστώ για αυτό!

Δεν θα μπορούσα καν να πειραματιστώ με έναν αποχυμωτή τρυπανιού για το τρίψιμο των ψημένων μήλων.
Υπάρχουν τόσες πολλές λεπτομέρειες, οι οποίες στη συνέχεια θα τακτοποιηθούν (πολλές απώλειες) και στη συνέχεια εξακολουθούν να ΠΛΥΝΟΥΝ!

Όχι, Veta, το πλύσιμο του τρυπανιού δεν είναι δύσκολο, ειδικά μετά από μαλακά λαχανικά, φρούτα και μούρα.
Επιπλέον, το αρχικό ξέπλυμα των τρυπανιών, ενώ μπορώ να κρίνω για την κάθετη, είναι να ρίξουμε νερό στον αποχυμωτή και να ενεργοποιήσω, ό, τι δεν έχει κολλήσει στο πλέγμα θα ξεπλυθεί με αυτό το νερό. Και το ίδιο το δίχτυ δεν είναι επίσης δύσκολο να πλυθεί - αρκεί ένα μαλακό μέταλλο.

Ο Zepter άρεσε το απλό σκούπισμα.

Και εγώ, αλλά δεν είναι προς πώληση, και όμως είναι μικρό και εξημερωμένο.

Λίγο για τον αποχυμωτή τρυπανιών - πρόσφατα ξεπέρασα τον φρύνο μου και αγόρασα τον τρυπάνι νέας γενιάς. Είναι απόλαυση. Δεν υπάρχουν δίχτυα σε αυτό. Και δεν υπάρχει σκελετό με νευρώσεις σιλικόνης, που περνά γύρω από το μπολ. Είναι πολύ εύκολο να πλυθεί. Ο χυμός συμπιέζεται όχι μέσω του πλέγματος, αλλά μέσω των σχισμών που σχηματίζονται από δύο κουτιά που εισάγονται μεταξύ τους. Ονομάζεται Hurom h-100.

Χθες είπα στον άντρα μου για το τρυπάνι. Με κοίταξε πολύ ακατανόητα και είπε ότι θα ήταν ευκολότερο για αυτόν να φτιάξει ο ίδιος ένα μπλέντερ. Εκεί μιλάει για δουλειά ... Αλλά το πιο αστείο ήταν διαφορετικό χθες. Κορεάτικα μπλέντερ άρχισαν να φαίνονται, η ίδια εταιρεία με το στεγνωτήριο μου. Βρέθηκαν στο Yuey, και υπάρχουν επίσης λεπτομερείς φωτογραφίες, ποιος κινητήρας, πώς και τι. Και κοιτάζοντας αυτές τις φωτογραφίες, ο σύζυγός μου είπε ότι αυτός είναι ένας κινητήρας, σαν μια ηλεκτρική σκούπα. Εδώ είναι πινέλα, εδώ και εκεί. Και μας ξεγελούν, νέες τεχνολογίες, μπλα, μπλα .. και στη συνέχεια αποδεικνύεται ότι αφορά την ηλεκτρική σκούπα .. Ο κινητήρας εγκαταστάθηκε και η τιμή ήταν σπασμένη ..

Όχι, Veta, το πλύσιμο του τρυπανιού δεν είναι δύσκολο, ειδικά μετά από ψημένα προϊόντα.

Αν προσπαθήσετε, πείτε μου. Έχω υαλοκαθαριστήρα Kenwood. 3-4 λεπτά ένα ταψί από ψημένα μήλα σκουπίζει.

είναι ευκολότερο για αυτόν να κάνει μπλέντερ

Είναι χειροποίητο, μπορεί πραγματικά να κάνει;

Είναι χειροποίητος, μπορεί πραγματικά να κάνει;

Είπε κανένα πρόβλημα.

Προς το παρόν, παρακολουθώ κάμερες ασφαλείας υπό το φως των πρόσφατων γεγονότων μας. θα πρέπει να εγκατασταθεί σε ολόκληρη την περίμετρο. Γαμώτο, δεν υπήρχε θλίψη. καταλαβαίνουμε ότι αυτή είναι η πρώτη κλήση. Θα μπορούσε να είναι χειρότερο περαιτέρω.

κανένα πρόβλημα.

Πολύ καλα!

Οι άνθρωποι ζουν εδώ ..
Και έχουμε κάτι τέτοιο που αξίζει το σύνολο
548,00 ευρώ

Το αγόρασα για μεγάλο χρονικό διάστημα (πριν από 8-10 χρόνια). Εάν η μνήμη εξυπηρετεί, τότε στο Ali. Τότε δεν χρειάστηκαν κανένας, στη χώρα μας ήταν ήδη 2 φορές ακριβότεροι. Δεν θα εκπλαγώ αν δεν έχω το πρωτότυπο Hurom. Τώρα κοίταξα τις τιμές - ο φρύνος θα με στραγγαλίσει, πιθανότατα.

ο φρύνος θα με στραγγαλίσει, πιθανότατα.

είναι ήδη δύσκολο να με πνίξεις με κάτι, θα υπάρχει απλώς ένα ακόμη περιττό πράγμα στο αγρόκτημα. Δεν πιέζω χυμούς, και αν το κάνω, τότε υπάρχει ένας αποχυμωτής Gastrobak. Εντάξει, ας σκεφτούμε προς την κατεύθυνση του μπλέντερ ..

θα υπάρχει ένα ακόμη περιττό πράγμα στο αγρόκτημα.

Δεν σας αρέσουν οι μαρμελάδες, οι σάλτσες ντομάτας; Καρύδι γάλα για smoothies ή για καφέ;

Καρύδι γάλα για smoothies ή για καφέ;

Δεν γίνεται σε μπλέντερ;

Δεν σας αρέσουν οι μαρμελάδες, οι σάλτσες ντομάτας; Καρύδι γάλα για smoothies ή για καφέ;

Οχι. Η Μαρμελάδα στέκεται από πέρυσι, οι δικές της, σπιτικές, σάλτσες δεν είναι επίσης προς τιμήν. Μόνο πίνω καφέ με γάλα χωρίς λακτόζη, ο σύζυγός μου προτιμά το μαύρο. Smoothie ..μερικές φορές φτιάχνω τον εαυτό μου, αλλά και το καρύδι γάλα ή καρύδα στο κατάστημα είναι καλό και κοστίζει μια δεκάρα. Δεν υπάρχει πλύσιμο για να σπρώξω.

Δεν γίνεται σε μπλέντερ;

Το διάβασα στην αρχή. Για κάποιο λόγο, μου αρέσει το γάλα καρύδας ταυτόχρονα με το λάδι που λαμβάνεται σε έναν αποχυμωτή - φαινόταν πιο ομοιόμορφο και ακόμη και το λάδι καρύδας προετοιμάζεται παράλληλα. Και αμύγδαλο, σουσάμι - σε ένα μπλέντερ.

Οχι.

Τότε έχει νόημα να σπαταλάς χώρο στην κουζίνα και χρήματα;

Μου αρέσει περισσότερο σε έναν αποχυμωτή με βίδα - μια πιο ομοιογενή μάζα χωρίς ίχνη γεύσης, θρυμματισμένους σπόρους και δέρματα και υπάρχουν λιγότερες κινήσεις σώματος

Απελευθερώνω τα μήλα από τη μέση. Τα μήλα είναι δικά τους, έτσι οι σκουληκότρυπες έχουν τη θέση να είναι.
Φυσικά, δεν ξέρω, αλλά αλέθουμε σε μια ομαλή μάζα χωρίς υπαινιγμούς δέρματος σε ένα λεπτό, σίγουρα, ο χρόνος δεν είχε χρονομετρηθεί, ο μπλέντερ σταμάτησε από μόνος του. Είναι λυπηρό που "πέθανε", αλλά όλα γίνονται πολύ γρήγορα. Δεν νομίζω ότι θα είναι πιο γρήγορο στο τρυπάνι. Δεν θα πω τίποτα για την ομαλότητα της μάζας, αφού δεν έχω ασχοληθεί ποτέ με το τρυπάνι

Δεν νομίζω ότι θα είναι πιο γρήγορο στο τρυπάνι.

Στις λειτουργίες τρυπανιού υπάρχουν λιγότερες (η τεμπελιά είναι τα πάντα) - τα μήλα πλένονται, απλώνονται σε ένα ταψί, ψήνονται, κατευθείαν από το φύλλο στον αποχυμωτή, όπου βγαίνει ο πουρέ - μια τσάντα για κατάψυξη, τοποθετείται στην κατάψυξη. Δεν κάνω τίποτα με τα μήλα, φυσικά, αν τα μήλα δεν είναι σκουλήκια.

Ω, κορίτσια, πες μου πόσο πηκτίνη πρέπει να βάλεις στη βασική συνταγή; Πέρυσι διάβασα το θέμα από την πρώτη σελίδα, το έκανα χωρίς πηκτίνη, νόστιμο, αλλά όχι ψωμί. Τώρα διάβασα από το τέλος - η πηκτίνη έχει σχεδιαστεί. Δεν μπορώ να προσθέσω στη δοσολογία με οποιονδήποτε τρόπο (((θέλω marshmallow σαν vaaaas)

[κολοχτσά]

κολοχτσά, 1-2 συσκευασίες των 10 g το καθένα είναι πηκτίνη, 1 p zhelfix

[Καραμέλα μήλου με σκανδιναβική πινελιά.]

Τώρα διάβασα από το τέλος - η πηκτίνη έχει σχεδιαστεί.

Καλύτερα να το διαβάσετε πρώτα το ίδιο ..
Belevskaya marshmallow στο Lequip D5 Eco # 239




Καραμέλα μήλου με σκανδιναβική πινελιά.

Έπεσαν τα μήλα, αλλά πολύ μεγάλα και πολύ γλυκά. Σκέφτηκα τι να κάνω μαζί τους και αποφάσισα να φτιάξω χυμό σε αποχυμωτή. Και επεξεργαστείτε την τεχνολογία μέχρι το τέλος.
Πουρές μήλου, μετά το χυμό, αποδείχθηκε 4300 γρ.
Έβρασα όλο τον πουρέ με πηκτίνη. Δούλεψε με κρύες πουρέ πατάτας.
Αυτή είναι η πουρέ πατάτας μετά από βρασμό με πηκτίνη και μετέπειτα ψύξη.



Κτυπήθηκε σύμφωνα με το σχήμα.
3 λεπτά χωρίς ζάχαρη 6 ταχύτητα.
3 λεπτά με ταχύτητα ζάχαρης-6.
4 λεπτά με πρωτεΐνη - 5 ταχύτητα.

Αποδεικνύεται ότι είναι τόσο μεγάλη. Φαίνεται ότι έχει διακοπεί, αλλά στην πραγματικότητα δεν είναι. Πολύ καλό πουρέ. Μέτρια ισχυρή και ακόμη ελαφρώς αργή-τεμπέλης-ολίσθηση από το μπολ.



Στη συνέχεια, ως συνήθως, πλαισιώνεται και στεγνώνει.
Σπουδαίος! Όσοι έχουν ακριβώς τα ίδια στεγνωτήρια, φροντίστε να πάρετε 1 κιλό πουρέ, όχι λιγότερο. Ο πουρέ είναι πλήρως πλαισιωμένος σε μια παλέτα και σχεδόν τίποτα δεν απομένει για τη διάδοση των κέικ. Μπορείτε ακόμη και να πάρετε περισσότερα από 1 κιλό πουρέ πατάτας, 50-100 γραμμάρια.



Στεγνώστε για 13 ώρες. Αυτή τη φορά πήρα 4 παλέτες, 4 κέικ.



Το έκοψα στη μέση. Αποδείχθηκε 8 ημίχρονες ..



Και τότε το έκανε. Αποφάσισα να προσθέσω ένα άγγιγμα της Σκανδιναβίας. Πήρα μαρμελάδα lingonberry, μας το προμηθεύουν από τη Σουηδία. Τρεις κουταλιές της σούπας. Διάτρησα τη μαρμελάδα με ένα μπλέντερ, το τρίβω μέσα από κόσκινο και το πρόσθεσα στο αριστερό σουφλέ για επίχρισμα ..


Μου έλειψαν τα κέικ, μαζέψαμε το marshmallow και το έκανα να στεγνώσει, αλλά σε 54 μοίρες, 3 ώρες, γιατί αποδείχτηκε υψηλό, 8 στρώματα.



Σε τρεις ώρες.



Η κρύα παστίλ τρίβεται με ζάχαρη άχνη.



Τομή.



Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο marshmallow. Πολύ μαλακό, ήδη, αρωματικό.

Πιστεύω ότι έχω επεξεργαστεί την τεχνολογία παραγωγής marshmallows από κέικ μήλου που απομένει μετά το χυμό σε ένα αποχυμωτή.

Γκάλια!

Γκάλια!

Γιατί φωνάζεις?

Γιατί φωνάζεις?

Θαυμάζω!

Θαυμάζω!

Αχ .. αυτό. Σκέφτηκα πραγματικά τι συνέβη .. Έλα, τι υπάρχει για να θαυμάσω; Όλα έχουν επιλυθεί, δεν υπάρχει ιδιαίτερη διαφορά, ούτε κέικ ή ψητά μήλα. Ο σύζυγός μου άρεσε πολύ το marshmallow.

Ο σύζυγός μου άρεσε πολύ το marshmallow

Πρόστιμο!

Μου δεν τρώνε, μπάσταρδοι

Πρόστιμο!

Βασικά την αγαπά. Δύο χρόνια, όπως το έκανα, τρώω με μεγάλη ευχαρίστηση, χρειάζεται δουλειά. Πειράγματα συναδέλφους ..

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, σούπερ, σούπερ, σούπερ !!!!

σούπερ, σούπερ, σούπερ !!!!

Λινάρι, άχρηστο. Δεδομένου ότι δεν υπάρχουν σχεδόν μήλα φέτος.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, και έχω ένα bummer με μήλα από ένα αποχυμωτή. Μετά την αποστράγγιση του χυμού, υπήρχαν 2650 g μήλων. Τους συνθλίβω σωστά, τα τρίβω και τα βράζω με πηκτίνη. Η πηκτίνη πρόσθεσε 30 γραμμάρια - δύο φορές περισσότερο από ό, τι πρόσθεσα σε ολόκληρο πουρέ μήλου. Έφτιαξα το παστίλι από παγωμένο πουρέ, φαινόταν πολύ παχύ, «όρθιο», γενικά, ακριβώς το ίδιο με τη φωτογραφία σας. Η μάζα κτυπήθηκε καλά. Και τα προβλήματα άρχισαν στο στεγνωτήριο. Ο πουρέ έσπασε και κατέστησε μια πολύ λεπτή τηγανίτα. Μόλις αφαίρεσα το χαρτί από αυτόν.

Το επίχρισμα απορροφήθηκε στο κέικ και ως αποτέλεσμα το κέικ έγινε πολύ υγρό, αλλά δεν κολλήθηκε μεταξύ τους.

Η γεύση, ωστόσο, αποδείχθηκε πολύ καλή, δεν το περίμενα, καθώς οι πουρέ πατάτας δεν ήταν καθόλου νόστιμες και, όπως μου φάνηκε, είχε κάποια γεύση, αποφάσισα ότι ήταν η πηκτίνη που εκδηλώθηκε έτσι.
Σε γενικές γραμμές, η εμπειρία μου αποδείχθηκε ανεπιτυχής, δεν καταλαβαίνω τι συνδέεται με - μικρή πηκτίνη ή, αντίθετα, πάρα πολύ;
Ίσως έχετε περισσότερο χυμό στα μήλα σας; Έχω 3,5 - 4 λίτρα χυμού από 5,5 κιλά μήλων, ανάλογα με την ποικιλία.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, εξαιρετική παραγωγή χωρίς απόβλητα!
ΣβετλάναΝομίζω ότι η Galina αφήνει περισσότερο χυμό στα μήλα, αν και φυσικά τα μήλα είναι διαφορετικά και δύσκολο να συγκριθούν.
Και ο Gali έχει επίσης κουτίνη, δηλαδή πηκτίνη με την προσθήκη κιτρικού οξέος και ζάχαρης, αλλά έχω εντελώς διαφορετικά αποτελέσματα με κουτίνη και καθαρή πηκτίνη στα ίδια μήλα. Εάν είναι δυνατόν, θα επαναλάβω το πείραμα, αλλά μου φαίνεται ότι το κιτρικό οξύ παίζει επίσης ρόλο, βελτιώνει τη δομή.

[Γκάλια]

Ήρθα με μια άλλη αναφορά.
Φτιαγμένο με πηκτίνη, 30g ανά 3 kg πουρέ πατάτας, κτυπημένες 700 g πουρέ πατάτας ανά φύλλο (6 λεπτά σε 6 ταχύτητες, 4 λεπτά με προστιθέμενη χτυπημένη πρωτεΐνη, 4 λεπτά με 100 g ζάχαρη, και έτσι 4 φορές σε 4 φύλλα, αποξηραμένα για 17 ώρες (αριστερά στεγνωτήριο και έφυγε για τη χώρα).
Για τον εαυτό σου κατέληξε σε συμπεράσματα:
- ακόμη και σε στεγνωτήριο με οριζόντια ανατίναξη, μερικές φορές είναι απαραίτητο να αλλάξετε τα φύλλα σε μέρη, καθώς δεν θερμαίνονται το ίδιο (έχω το Kitfort για 9 φύλλα).
- βάλτε το marshmallow σε δύο ή τρία στρώματα, τότε είναι βολικό να το κόψετε σε "πίτες" και να τρώτε πιο βολικά (για μένα), να το κόβετε μετά από ξηρότητα και μετά να τρίβετε τη ζάχαρη. σκόνη;
- Μπορώ να κόψω λίγο πολύ καλά με ένα μαχαίρι και ένα πριόνι, μετά από κάθε περικοπή, ξεπλένω τα κολλημένα ψίχουλα και τα σκουπίζω και τα κόβω ελαφρώς βρεγμένα, αυτός είναι ο μόνος τρόπος που κατάφερα να κόψω το marshmallow σε πολλά "γλυκά"
- Προσπάθησα να αποθηκεύσω το marshmallow βάζοντάς το σε μια πλαστική σακούλα, το έδεσα σφιχτά και το έβαλα σε ένα πλαστικό κουτί, βρέθηκε σε μια εβδομάδα. Σήμερα το έβαλα σε ένα πλαστικό κουτί και το έβαλα σε μια σφιχτή τσάντα και άντλησα τον αέρα με μια ηλεκτρική σκούπα. Θα δω πώς θα αποθηκευτεί.
Το ύψος σχεδόν δεν έχει μειωθεί. Αλλά ήθελα καλό πορώδες, αλλά δεν λειτούργησε.
Γκάλια, πείτε μου τι πρέπει να προσέξετε για να επιτύχετε λεπτό πορώδες. Θέλω να αποδειχθεί σαν ένα λευκό καρβέλι στη δομή, αλλά το παίρνω σαν ψωμί Borodino, εδώ μπορείτε να δείτε:

Λοιπόν, για όσους θέλουν marshmallows σοκολάτας. Δεν είναι απαραίτητο να φτιάξετε κέικ σοκολάτας, μπορείτε να καλύψετε το marshmallow με σοκολάτα στην κορυφή.

Μπορείτε επίσης να πασπαλίζετε με καρύδια ή καρύδα.


Όλες αυτές οι «διαστροφές» με την παστίλη το κάνω γιατί: για μένα είναι ξινή, όσο περισσότερη όξινη πηκτίνη προσθέτει, και όσο μικρότερο είναι το κομμάτι, τόσο περισσότερο ζάχαρη σε σκόνη παίρνει. και μόνο μπορώ να κόψω το marshmallow μου, έτσι όλα χωρίζονται ταυτόχρονα.
Και αυτό είναι το προηγούμενο, βαμμένο με πουρέ βατόμουρου, δεν επηρέασε τη γεύση.

με κουτίνη και με καθαρή πηκτίνη εντελώς διαφορετικά αποτελέσματα

Εδώ, το σκέφτηκα επίσης. Πρέπει να δοκιμάσετε.