Belevskaya marshmallow στο Lequip D5 Eco dehydrator

[Τατιάνα]

Τι γίνεται όμως με εσένα που δεν έδωσες;

, εδώ απαίσιος, παραπλανάτε ένα άτομο, ήταν απαραίτητο να γράψετε ότι τα κουφώματα πήγαν σε όλα τα στεγνωτήρια και αφυγραντήρες και μόνο προήχθη

Και τα κουφώματα μπορούν να παραγγελθούν ή να αγοραστούν κάπου,

Τατιάνα, μόνο για να κολλήσετε μόνοι σας, ιδανικά, φυσικά, όπως το Galina's, αλλά υπάρχουν και άλλοι εδώ (το έκανα από ξύλο, το εσωτερικό είναι κολλημένο με ταινία έτσι ώστε η μάζα να μην κολλήσει και ήταν πιο βολικό να πλυθεί, η εργασία είναι 5 λεπτά και οι ανέσεις είναι θάλασσα)

[Γιουτάν]

Γιουτάν, 🔗
Το έσκυψα μόνος μου, είδα το πλεόνασμα. Ο άντρας δεν βρέχει
Για αφαίρεση, έφτιαξα αυτιά από κολλητική ταινία. Ολομόναχος

γράψτε ότι τα κουφώματα πήγαν σε όλα τα στεγνωτήρια και αφυγραντήρες, και μόνο αυτή προήχθη

Εδώ, και εγώ, μόνο ένας άγγελος ...

Τι γίνεται όμως με εσένα που δεν έδωσες;

Είμαι τρελός για σένα, Lelik !!
Κορίτσια, προσπαθήστε να πληκτρολογήσετε στο Google - προϊόντα από ανοξείδωτο χάλυβα για παραγγελία, σύμφωνα με το σχέδιο. Λοιπόν, δείξτε την πόλη σας. Έχω πολλές σελίδες με προτάσεις ταυτόχρονα. Έκαναν ένα πλαίσιο για μένα πέρυσι για 500 ρούβλια.

[Έλβιρα]

Έλβιρα, γιατί ήσασταν σιωπηλοί !! ??

Λοιπόν, γιατί ήσουν σιωπηλός !!;

Olya, το γεγονός είναι ότι δεν ήταν σιωπηλή. Έγραψα αρκετές φορές στο θέμα με πρόταση να αναζητήσω τεχνίτες στο Διαδίκτυο.

και από μένα, έξω από το πλαίσιο, τα 1000 r αποκόπηκαν

αποφάσισε να βάλει τη δεύτερη παρτίδα να στεγνώσει, δεν υπήρχαν αρκετές πουρέ πατάτας, βγήκαν μόνο 2 κέικ

Είτε το πιστεύω είτε όχι, ήμουν συνέχεια στο Instagram διαφημίζοντας έναν ιδιωτικό έμπορο που έφτιαχνε καλούπια ζαχαροπλαστικής για παραγγελία. Σήμερα φτυάρω ολόκληρο το instagram, δεν υπάρχει και αυτό είναι! Θα συνεχίσω να ψάχνω. Μπορεί να είναι κατασκευασμένο από αλουμινόχαρτο για να κάνει τις λωρίδες πυκνές και να τυλίγονται σε ένα πλαίσιο. Σύμφωνα με τις οδηγίες για τον αφυγραντήρα, οι παλέτες λιπαίνονται με άοσμο φυτικό λάδι. Το εσωτερικό πλαίσιο μπορεί επίσης να λιπαίνεται! Θα προσπαθήσω να βρω δασκάλους. Ευχαριστώ όλους για τη βοήθεια και τις συμβουλές!

[Γιουτάν]

ΓιουτάνΓιατί γράσο το πλαίσιο και τα φύλλα ψησίματος;
Στεγνώστε τη μάζα σε χαρτί και αφαιρέστε το πλαίσιο μετά την ευθυγράμμιση, μεταφέρετε στον επόμενο δίσκο κ.λπ., πλύνετε και αφαιρέστε. Η μάζα δεν θα τρέξει πουθενά)))

Οι οδηγίες για τον αφυγραντήρα λένε ότι οι δίσκοι πρέπει να λιπαίνονται με φυτικό λάδι, διαφορετικά η πάστα θα κολλήσει στο δίσκο. Τρίβω με πινέλο σιλικόνης. Υστερεί πολύ πίσω. Δεν έκανε Belevskaya, αλλά απλά μήλα. Και έκανα Belevskaya, αποδεικνύεται ότι χύνω μια μάζα ύψους περίπου 1 cm, και μετά την ξήρανση, απομένουν 2 mm. Φτιάχνω 6 στρώματα ταυτόχρονα (έχω 6 δίσκους marshmallow). Ως αποτέλεσμα, το πάχος ολόκληρου του 6-στρώματος marshmallow είναι μόνο 3 εκατοστά. Είναι πολύ νόστιμο, αλλά στην εμφάνιση δεν είναι το ίδιο με αυτό των javas.

Χύνω μια μάζα ύψους περίπου 1 cm, και μετά την ξήρανση, απομένουν 2 mm

Underdovzbila + ίσως τα μήλα έχουν λίγο πηκτίνη.

[Γαβάλα]

... Ο άντρας μου το έφτιαξα από ανοξείδωτο ατσάλι. Κοίτα MK

Γαβάλα, Pebble, και πού να κοιτάξω τον mk στο πλαίσιο του συζύγου σου;) Είδα το ίδιο το πλαίσιο στην 1η σελίδα. Θα έβρισκα κάπου τόσο στενό από ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας τροφίμων ... Δεν το βρίσκω ακόμα. Υπάρχει κάποιος να μαγειρέψει)

[Ιρίνα]

ΙρίναΛοιπόν, σκοτωθείτε, έχετε δει την ταινία μου από τον Maxidom; Αν κάτι, ας αναζητήσουμε δύο ταυτόχρονα ..

Ίρινα, καλά, αυτοκτονήστε, έχετε δει την ταινία μου από τον Maxidom;

Ol, είδα ένα διάτρητο, όπως; Θυμάμαι γι 'αυτήν; Εδώ είναι, από ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας τροφίμων;

Οι οδηγίες για τον αφυγραντήρα λένε ότι οι δίσκοι πρέπει να λιπαίνονται με φυτικό λάδι, διαφορετικά η καραμέλα θα κολλήσει στο δίσκο

Πρόκειται για μούρο μούρο, είναι υγρό και το Belevskaya είναι παχύ, είναι καλύτερα να το απλώσετε σε περγαμηνή - θα στεγνώσει γρηγορότερα.

[Όλιν]

ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας τροφίμων;

Γαλβανισμένος χάλυβας (όπως αναγράφεται στην τιμή Όλιν βίντεο)

και πού να κοιτάς τον κ. στο πλαίσιο του συζύγου σου;)

Λοιπόν, δεν υπάρχει πλαίσιο MK .. Δεν ήθελα να φτιάξω MK κάτω από τους "προβολείς" της συγκόλλησης.
Και μετά το βελτίωσα. Είπε στον άντρα της ότι θα συγκολλούσε τις λαβές. Έχει γίνει πολύ βολικό. Επομένως, εάν συγχέετε τον σύζυγό σας, τότε φτιάξτε αμέσως μικρά στυλό. Είναι πολύ άνετο.
Πάχος -3mm. Δεν πρέπει να κάνετε λιγότερα, το πλαίσιο θα είναι ασταθές και θα είναι δύσκολο να ισοπεδώσετε τη μάζα. Ύψος 2 εκ. Κατά τη γνώμη μου, αυτό είναι το βέλτιστο ύψος. Πάνω, εάν γίνει, τότε θα στεγνώσει πολύ περισσότερο.












Και διαχωριστικό συνόρων. Εάν είναι απαραίτητο, επιτρέπεται η πλήρωση μόνο του μισού πλαισίου, το υπόλοιπο για παράδειγμα .. ή δύο διαφορετικών χρωμάτων.

Και έκανε Belevskaya, αποδεικνύεται ότι ρίχνει η μάζα έχει ύψος περίπου 1 cm και μετά την ξήρανση παραμένει 2 mm.

Tatyan, η λέξη κλειδί είναι "ρίχνει". Λοιπόν, είναι αδύνατο να χύσουμε το Belevskaya ακριβώς. Δεν ρίχνει, ολισθαίνει τεμπέλης έξω από το μπολ. Ίσως αυτός είναι ο λόγος που έχετε πάχος 2 mm στην έξοδο. Απλά δεν την χτύπησες ..
Και για τη λίπανση λαδιού .. Απλά πάρτε χαρτί ψησίματος, καλύψτε τις παλέτες μαζί του και απλώστε τη μάζα στο χαρτί, αν υπάρχει πλαίσιο, σημαίνει σε ένα πλαίσιο, ισοπεδώστε τα πάντα με ένα χάρακα, αφαιρέστε το πλαίσιο και η παστίλά σας δεν θα πάει πουθενά από την παλέτα. Εάν κτυπηθεί σωστά, τότε είναι ριζωμένο στο σημείο.
Εδώ είναι ένα παράδειγμα της μάζας που υπάρχει ήδη στο πλαίσιο, την ισοπεδώνουμε με ένα χάρακα (οι φωτογραφίες είναι παλιές, το πλαίσιο χωρίς λαβές ακόμα)

Αφαίρεσαν το πλαίσιο. η μάζα συγκρατείται τέλεια.


Λοιπόν, ήρθα εδώ νωρίς το πρωί για ένα άλλο θέμα ...
Αυτό το MK είναι για εκείνους που φαίνονται και είναι πολύ πρόθυμοι να αγοράσουν έτοιμο πουρέ στο κατάστημα. Λοιπόν, για όσους σκέφτονται να αγοράσουν έναν τέτοιο πουρέ.
Και λοιπόν .. ας πάμε.
Για την καθαρότητα του πειράματος, αγοράστηκαν δύο διαφορετικοί πουρές. Διαφορετικοί κατασκευαστές.
Πουρέ Νο. 1-στα δεξιά στη φωτογραφία.
Το Puree No. 1 βρίσκεται στα αριστερά στη φωτογραφία.


Κατά σύνθεση. Οι πουρές διαφέρουν μόνο στην περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Στο # 1 υπάρχει ζάχαρη, στο # 2 δεν υπάρχει ζάχαρη.
Τα υπόλοιπα είναι όλα τα ίδια. Ασκορβικό οξύ, λεμόνι, αντιοξειδωτικά. (Στη φωτογραφία υπάρχουν μπαταρίες για απόρριψη στην τράπεζα).



Το πουρέ Νο. 1 είναι πολύ υγρό. Το πουρέ αρ. 2 είναι παχύτερο.
Ο πρώτος πουρές προστέθηκε με πηκτίνη σε ποσότητα 25 g. απεικονίζεται στα αριστερά.
Στο δεύτερο πουρέ -20g. στα δεξιά.



Οι πουρέ πατάτας ήταν κρύες όλη τη νύχτα.
κτυπημένο κρύο ..
πουρέ αρ. 1


6 λεπτά με ζάχαρη. 10γρ. Η μάζα ξαφνικά έγινε υγρή.



6 λεπτά με πρωτεΐνη.



Η κτυπημένη μάζα μοιάζει με μαλακό παγωτό. Και πρακτικά χύνεται πάνω σε μια παλέτα.



Μετά από 12 ώρες ξήρανσης, έχουμε το ακόλουθο αποτέλεσμα.



Πουρές Νο. 2

Είναι παχύτερο από τον πρώτο πουρέ.


Αλλά όταν κτυπά, η μάζα γίνεται επίσης υγρή.
6 λεπτά με ζάχαρη. 20g


6 λεπτά με πρωτεΐνη.
Όλα είναι ίδια με πουρέ πατάτας Νο. 1. Απαλό παγωτό.



Ο πουρέ χύνεται πάνω στο δίσκο.



Μετά από 12 ώρες ξήρανσης.



Εδώ είναι ένα τέτοιο πείραμα.



Συμπέρασμα.
Και μπορείτε να εξαγάγετε τα δικά σας συμπεράσματα.
Και ναι .. Έκανα marshmallow από τον ίδιο πουρέ πριν από 2 χρόνια, αλλά χωρίς πηκτίνη. Το αποτέλεσμα ήταν ακόμη χειρότερο.

[Γιουτάν]

Γιουτάν, έχετε διαβάσει ποτέ το θέμα; ή απλώς μια συνταγή; Έτσι, η συνταγή λέει ότι στεγνώνουμε χαρτί.

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Galechka, σας ευχαριστώ πολύ για τις λεπτομερείς φωτογραφίες και την περιγραφή. Με λαβές, πρέπει πραγματικά να είναι πιο άνετο. Θα προσπαθήσω να βρω ένα παρόμοιο) Ένα τόσο όμορφο πλαίσιο είναι απίθανο να γίνει, καλά, αφήστε τους τουλάχιστον να δοκιμάσουν)

Ένα τόσο όμορφο πλαίσιο είναι απίθανο να γίνει, καλά, αφήστε τους τουλάχιστον να δοκιμάσουν)

Γιατί όχι? Θα το κάνουν. Μην εξηγήσετε στα δάχτυλά σας τι θέλετε, αλλά πάρτε την παλέτα σας από το στεγνωτήριο, δείξτε τη φωτογραφία και όλα θα γίνουν τέλεια.

Γιατί όχι? Θα το κάνουν.

Ενώ η αδερφή μου πέταξε την αναφορά στο μικρόφωνο, έτσι ώστε ο σύζυγός της ήταν μπερδεμένος) είναι οξυγονοκολλητής. Απομένει να βρούμε έναν κανονικό ανοξείδωτο χάλυβα. Απλώς δεν ασχολήθηκα με αυτό το ζήτημα μέχρι χθες το βράδυ. Όλοι από τους θάμνους έβλεπα πώς κάνεις όλο το όμορφο marshmallow εδώ.

είναι οξυγονοκολλητής. Απομένει να βρούμε έναν κανονικό ανοξείδωτο χάλυβα.

Λοιπόν, θα σας βρει ένα κομμάτι από ανοξείδωτο ατσάλι. Ένας καλός οξυγονοκολλητής έχει πάντα ένα αποκλειστικό στη στοίβα του .. Μπορεί να συγκολλήσει από κομμάτια, μετά να αλέσει τις ραφές και θα υπάρχει ένα πλαίσιο σμέουρων-σμέουρων.

χύσιμο-σμέουρο πλαίσιο.

Τι ωραίο όνομα))

Τι ωραίο όνομα

Υπάρχει μια φωτογραφία, υπάρχει μια συγκολλημένη, θα βρει ανοξείδωτο ατσάλι. Και θα υπάρχει ένα πλαίσιο, θα υπάρχει καραμέλα και θα υπάρχει ευτυχία και ειρήνη σε ολόκληρο τον κόσμο.

Υπάρχει μια φωτογραφία, υπάρχει μια συγκολλημένη, θα βρει ανοξείδωτο ατσάλι.

Δεν ξέρει ακόμα για τη λίστα επιθυμιών μου)) Θα υπάρξει έκπληξη))

Pebble, δεν είμαι ακόμα πολύ καλός στα marshmallows, αλλά στις τελευταίες φωτογραφίες σας φτιάξατε ένα marshmallow από έτοιμες πουρέ πατάτας ή όχι; Υπάρχουν ρωγμές στο δεύτερο στρώμα; Άρα δεν πρέπει να είναι έτσι;

αλλά στις τελευταίες σας φωτογραφίες το marshmallow από τον τελικό πουρέ ήρθε ή όχι; Υπάρχουν ρωγμές στο δεύτερο στρώμα; Άρα δεν πρέπει να είναι έτσι;

Δεν λειτούργησε καθόλου. Είναι ήδη στα σκουπίδια. Το αποτέλεσμα είναι ένα στρώμα πάχους 2 mm, στερεό ως πέλμα. Δεν υπήρχε νόημα στο σάντουιτς και η προσπάθεια να γίνει κάτι εύπεπτο από αυτό. Και είναι σαφές ότι δεν ήταν καθόλου marshmallow. Αλλά έκανα σκόπιμα αυτό το πείραμα. Πριν από δύο χρόνια, στην αυγή της παστιανικής μου νεολαίας, έφτιαξα κουτιά ενός προς έναν από τον ίδιο πουρέ, αλλά χωρίς πηκτίνη. Εάν τώρα τουλάχιστον κάτι χτυπηθεί, τότε τίποτα δεν έχει κτυπηθεί καθόλου.
Χθες έγινε μόνο ένα πείραμα ότι δεν πρέπει να αγοράζετε πουρέ πατάτας που παραδόθηκαν στην παραγωγή, όπου υπάρχουν πολλά είδη λεμονιών, ασκορβινών και άλλων απολαύσεων της ζωής.
Επομένως, απλώς λάβετε υπόψη, πώς να μην το κάνετε.

[Γκάλτσο]

βρείτε ανοξείδωτο ατσάλι.

Δεν θα το πιστέψετε, δεν θα μπορούσαν να με λυγίσουν, αν και ζήτησα 5 mm
Γκάλτσο Σας ευχαριστώ πολύ για την εμπειρία! "Και Sho είμαι μέσα σου και έτσι ερωτευμένος" ....

πραγματικά ζήτησα 5 mm

Gospadya .. Λοιπόν, τι γίνεται με ανοξείδωτο χάλυβα 5 mm; Το 3mm είναι βέλτιστο. Χρειάζεστε ένα ειδικό μηχάνημα για να λυγίσετε τα 5 mm σας. Φυσικοί, γαμώτο, μια λέξη για εσάς.

Φυσικοί, γαμώτο,

Μην μιλάτε όπως λένε - Αλίμονο από πνεύμα
Ο Duc με τηλεφώνησε, μαγειρεύω αυτή τη στιγμή, γρήγορα και δεν κατάλαβα τι να απαντήσω.

Δεν υπάρχει τρόπος να φτιάξετε το Belevskaya σε παλέτες για marshmallow; Και μετά για περίπου 40 λεπτά έσπασε το βρεγμένο χαρτί και μετά έπρεπε να το φτύσω ((

Δεν υπάρχει τρόπος να φτιάξετε το Belevskaya σε παλέτες για marshmallow; Και μετά για περίπου 40 λεπτά έσπασε το βρεγμένο χαρτί και μετά έπρεπε να το φτύσω ((

Πιστεύω πως όχι. Θα κολλήσει στην παλέτα μέχρι θανάτου. Ψάξτε για καλό χαρτί. Και εγώ δεν έχω πάντα καλό χαρτί και επίσης κόβω ένα κομμάτι με ένα μαχαίρι. Λοιπόν, τίποτα, όλα είναι καλά. Δοκιμάστε το στο organza, στο λινάρι, το κάνουν πολλοί. Είναι πιο εύκολο για μένα σε χαρτί, στο λινάρι, προσωπικά, δεν μου άρεσε, αλλά αυτή είναι μια καθαρά υποκειμενική γνώμη. Μπορεί να σας αρέσει και όλα θα πάνε καλά.

[κολοχτσά]

κολοχτσά, αγοράζω σιλικόνη χαρτί ψησίματος, το χρησιμοποιώ αρκετές φορές. Όλα γυρίζονται τέλεια.

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Δοκίμασα στο τσίτι. στεγνώνει τέλεια, αλλά μερικές φορές σπάει. Αλλά δεν επεξεργάστηκα τις άκρες.
Σιλιάβκα, Θα κοιτάξω, ευχαριστώ.
Πρέπει να βάλουμε αυτήν την υπόθεση σε ροή)
Έστειλα το marshmallow στη μητέρα μου, σύμφωνα με τον άντρα, η μητέρα μου ήταν ευχαριστημένη) "Δεν πίστευα ότι ανέντιμος Η Katya μπορεί να κάνει τόσο νόστιμη γεύση "(θυμάται ακόμα ζυμαρικά μαγειρεμένα σε μια μπάλα σε ηλικία 13 ετών))

[κολοχτσά]

κολοχτσά, Κάτια, έχω αυτό το χαρτί

[Λίντσικ]

Λίντσικ, τι είναι τόσο σοβαρό;
αγκάθι, Το έκανα σε ένα απλό πέπλο και στεγνώνει και αφήνει υπέροχα .. Έχω ένα βίντεο.

[κολοχτσά]

κολοχτσά, εδώ, χρησιμοποιώντας κρουτόν ως παράδειγμα, πώς να αφαιρέσετε από ένα χαλί σιλικόνης και οργάντζα

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Ευχαριστώ!

Υποσχέθηκε να δείξει το marshmallow με το zhelix:





Οι εντυπώσεις μου είναι μικτές. Ο πουρές ήταν 2.100 γραμμάρια, ο ζελφείξ ήταν 25 γραμμάρια, δηλαδή σχεδόν διπλάσιος. Η Παστίλα αποδείχθηκε. Αλλά σύμφωνα με τα υποκειμενικά μου συναισθήματα με την πηκτίνη (10gr) ήταν καλύτερα. Για τον εαυτό μου, κατέληξα στο συμπέρασμα ότι το zhelfix μπορεί επίσης να μειωθεί.
40 ανά πακέτο είναι η τιμή. Γράφω για τον εαυτό μου για να εκπροσωπώ περίπου τις τιμές.

Σε περγαμηνή. Παρατήρησα για μένα τα διαφορετικά που έχουμε στην πώληση, Freken Bock, Anna Zaradna. Πουλάμε σε μαγνήτες-καλλυντικά. Στο Fixprice BonHome υπάρχει περγαμηνή για ψήσιμο, 50 ρούβλια για 6 μέτρα.

[κολοχτσά]

κολοχτσά, δοκιμάστε στο λινάρι, δοκιμάστε σε χαρτί, σε οργαντζά. К Στο τέλος, θα βρείτε την καλύτερη επιλογή για τον εαυτό σας, για το τι είναι καλύτερο να στεγνώσετε την παστίλ.

Και για το πλαίσιο. Το κάνω χωρίς πλαίσιο, εξομαλύνω με ορθογώνια σπάτουλα για ζύμη. Οι παλέτες μου είναι στρογγυλές. Κάνω μια τρύπα στη μέση. Μπορείτε να το κόψετε από ένα πλαστικό κύπελλο, μπορείτε να το κόψετε από οποιοδήποτε στρογγυλό βάζο, έχω κάποιο είδος βιταμινών. Πώς θα τραβήξω φωτογραφίες.

[OgneLo]

OgneLo, ω πόσο ωραίο!
Χθες έφτασαν 4 κουβάδες ενός ώριμου Antonovka, είναι κρίμα που φεύγω για δύο εβδομάδες σήμερα ((μόλις επιστρέψω στη μάχη!

[venera19]

με πηκτίνη (10g) ήταν καλύτερη.

Βρήκα πηκτίνη ibey στα γερμανικά. Είπε στον σύζυγό της να το αγοράσει. Ενδιαφέρον για να δοκιμάσετε και να συγκρίνετε στο Quittin.
venera19Άννα, φαίνεται να πουλάμε το ίδιο, και το όνομα είναι πιθανώς το ίδιο. Δεν κοίταξα πολύ, απλώς μια οικεία εικόνα. Πιθανότατα τον είδα.

σύμφωνα με τα υποκειμενικά μου συναισθήματα με την πηκτίνη (10gr) ήταν καλύτερα.

Είναι ενδιαφέρον να ακούσετε τη γνώμη, αλλά τι ακριβώς αισθάνεται; Είναι περισσότερο σαν καραμέλα, η γεύση της πηκτίνης είναι πιο ψηλαφητή και είναι ψηλά αν αλλάξετε το Quittin ...

[κολοχτσά]

κολοχτσά, μιλάτε για το βίντεο ή ???

Μιλάτε για βίντεο ή ???

Σχετικά με τα πάντα ταυτόχρονα ..

[Γκαλίνα]

ΓκαλίναΌταν έφτιαξα με πηκτίνη (10g) είχα 1800g πουρέ.

Τώρα 2100 και zhelfix (25gr). Τα μήλα ήταν τα ίδια, η τεχνολογία ήταν η ίδια, ψήσιμο, τρίψιμο, ανάμιξη με πηκτίνη σε ένα βράδυ. Ανακατέψτε και στεγνώστε για άλλο βράδυ. Δηλαδή, ο πουρέ ήταν κρύος και δυνατός. Τη δεύτερη φορά υπήρχε μεγαλύτερη μάζα. Πάντα στεγνώνω σε τρεις παλέτες, δηλαδή το βάρος ήταν υψηλότερο στην αρχική του κατάσταση. Αλλά στο τέλος, τα στρώματα με zhelix είχαν ελαφρώς μικρότερο ύψος από αυτά με πηκτίνη. Δεν επηρεάζει καθόλου τη γεύση. Έχασα επίσης την αγαπημένη μου θάλασσα. Και δεν κατάλαβα καθόλου τις αποχρώσεις της γεύσης λόγω του αρώματος του θαλάσσιου ιπποφαές.

[venera19]

venera19Άννα, λοιπόν, έχετε βρει τη βέλτιστη φόρμουλα για το marshmallow σας. Λοιπόν, αυτό σημαίνει ότι πρέπει να συνεχίσουμε να ενεργούμε. Είναι καλύτερο με πηκτίνη; Αυτό σημαίνει προσθήκη πηκτίνης. Και σταδιακά "γεμίστε το χέρι σας", θα το γλυπτείτε χωρίς να κοιτάξετε. Έχετε μια εξαιρετική παστίλα ..

[Γκαλίνα]

Γκαλίναευχαριστώ για τον έπαινο. Νομίζω ότι για την καθαρότητα του πειράματος είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε με μισό πακέτο zhelfix. Ίσως το "υπερβολικό βάρος" των προσθέτων στον πουρέ είναι επίσης κακό. Λοιπόν, η οικονομία του zhelfix ξανά.

Υπάρχει επίσης η άποψη ότι η πηκτίνη είναι διαφορετική από διαφορετικούς κατασκευαστές. Ίσως ακόμη και εξαρτάται από την παρτίδα παραγωγής. Το συνάντησα σε άγαρ. Έφτιαξα δύο κέικ γάλακτος πουλιών και για το δεύτερο σουφλέ δεν είχα αρκετό ανοιχτό πακέτο. Κατασκευασμένο σε άγαρ από άλλον κατασκευαστή. Το κέικ έπρεπε να μείνει στο σπίτι, επιπλέει ντροπιαστικά και σέρνεται.

για την καθαρότητα του πειράματος, είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε με ένα μισό πακέτο zhelix.

Εάν υπάρχει επιθυμία και μήλα, τότε δοκιμάστε φυσικά.

ότι η πηκτίνη είναι διαφορετική από διαφορετικούς κατασκευαστές. Ίσως ακόμη και εξαρτάται από την παρτίδα παραγωγής

Είναι δύσκολο για μένα να πω κάτι. Δεν έχουμε αυτό. Αλλά σίγουρα θα αγοράσουμε πηκτίνη. Είναι αλήθεια ότι δεν υπάρχουν δικά μου μήλα, αλλά θα εξασκηθώ με αγορασμένα.

[Άννα]

Άννα, venera19, μπορείτε να μας πείτε περισσότερα σχετικά με το λεκέ Υπήρχε ένα αδιάσπαστο ιπποφαές;
Και έπειτα μερικές φορές φτιάχνετε ένα marshmallow, λίγες σαντιγί πατάτες παραμένουν για ένα επίχρισμα, είδα ερωτήσεις εδώ, μπορείτε απλά να χάσετε μια πουρέ πατάτας, σε απάντηση που πλημμύρισαν ένα άτομο με παντόφλες, είπε ότι σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να το κάνετε αυτό.

[Βέτα]

Βέτα, Έφτιαξα το συνηθισμένο ζελέ από τη θάλασσα. Δηλαδή, το έβρασα με ζάχαρη, το τρίβω, πρόσθεσα περισσότερη ζάχαρη (στην προτίμησή μου ώστε να μην είναι πολύ ξινή), το έβρασα και το έχυσα σε βάζα.
Για να απλώσω τα τρία μου φύλλα marshmallow, αφήνω 300-350 γραμμάρια κτυπημένης μάζας, συνήθως σε ψηλά πλαστικά βάζα με βιδωτά καπάκια. (Το αγόρασα για μερίδα πλιγούρι βρώμης σε αργή κουζίνα, αλλά όπου το χρησιμοποιώ.). Η νυχτερινή παστίλα στεγνώνει, τη μέρα που δουλεύω Το βράδυ βγάζω κονσέρβες πουρέ από το ψυγείο, προσθέτω ζελατίνα και χτυπάω με ένα μίξερ. Έχω ένα χτύπημα σε ένα μπλέντερ ποδιών. Συρρικνώνεται δυνατά και γίνεται "λιπαρό".
Και το ντύνομαι με αυτό, προσπαθώντας να το μοιράσω ομοιόμορφα και για 3-4 ώρες στο στεγνωτήριο στους περίπου 50 βαθμούς.
Νομίζω ότι χωρίς την κτυπημένη μάζα, δεν θα είναι το ίδιο, ή μάλλον ο λανθασμένος εμποτισμός. Ωστόσο, το marshmallow πρέπει να γίνει μαλακό.