Τα βακκίνια, αποξηραμένα και αποξηραμένα

Τα βακκίνια, αποξηραμένα και αποξηραμένα

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Φρέσκο ​​lingonberry	1 κιλό
Ζάχαρη	400 γραμμάρια

Μέθοδος μαγειρέματος

• ηλεκτρικό στεγνωτήριο Ezidri Snackmaker FD500,
• Υψηλή λειτουργία (υψηλή) 60 ° С.
• Μεσαία λειτουργία (μέσος όρος) 50-55 * С
• Ταξινομήστε τα lingonberries, πλύνετε και στεγνώστε. Κάνω αυτήν τη διαδικασία σε ένα καρουσέλ για το πλύσιμο του πρασίνου, αποδεικνύεται καλά και υψηλής ποιότητας.
• Βάζω τα μούρα σε μια κατσαρόλα, τα τρυπάω με ένα πιρούνι, τα καλύπτω με ζάχαρη και τα αφήνω για μια μέρα, ώστε τα μούρα να δώσουν χυμό. Υπάρχει λίγο χυμό, τα μούρα σε ξηρή μορφή δεν δίνουν καλά το χυμό.
• Έβαλε την κατσαρόλα με μούρα στη φωτιά, έφερε τη ζάχαρη για να διαλυθεί, την κράτησε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά με ένα κουτάλι.
• Ρίξτε τα μούρα σε κόσκινο, αφήστε το χυμό να στραγγίσει, κρυώσει.
• Τακτοποιήστε τα μούρα στους δίσκους με πλέγμα και στεγνώστε πρώτα σε υψηλή θερμοκρασία και μετά μειώστε το σε μέτριο. Τα μούρα στεγνώνουν γρήγορα και δίνουν επίσης υγρασία γρήγορα και καλά. Επομένως, συνιστώ να μην στεγνώνετε τα μούρα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• 

Σημείωση

Αποδείχθηκε γλυκόπικρα μούρα!

Εάν δεν υπάρχει πουθενά να αποθηκεύσετε lingonberries, τότε αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη!

Μου φαίνεται ότι ακόμη και χωρίς ζάχαρη, τα μούρα θα στεγνώσουν καλά στο στεγνωτήριο, στεγνώνουν πολύ γρήγορα!

Δοκίμασα αποξηραμένα μούρα και έτσι να φάω και πρόσθεσα στη σαλάτα - είναι καλή και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά!

Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και όρεξη!

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Παρακαλώ, προσδιορίστε τι σημαίνει fast-long; Λοιπόν περίπου)).

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Παρακαλώ, προσδιορίστε τι σημαίνει fast-long; Λοιπόν περίπου)).

Εξηγήστε ότι δεν υπάρχει κάτι τέτοιο σε αυτήν τη συνταγή. Σε τι αναφέρεται αυτό το γρήγορο;

[μακρύς]

Από τη συνταγή:
"Επομένως, προτείνω μακρύς μην στεγνώνετε τα μούρα. "
"Μου φαίνεται ότι ακόμη και χωρίς ζάχαρη, τα μούρα θα στεγνώσουν πολύ καλά στο στεγνωτήριο γρήγορα στεγνώνουν! "

[μακρύς]

Από τη συνταγή:
"Επομένως, προτείνω μακρύς μην στεγνώνετε τα μούρα. "
"Μου φαίνεται ότι ακόμη και χωρίς ζάχαρη, τα μούρα θα στεγνώσουν πολύ καλά στο στεγνωτήριο γρήγορα στεγνώνουν! "

Κατάλαβα Προφανώς αυτά τα αποσπάσματα είναι κατανοητά μόνο για μένα

Στεγνώστε τα μούρα με τον συνηθισμένο τρόπο και σύμφωνα με το κείμενο όπως το δικό μου. Πρώτα, γλυκαντικά με ζάχαρη, στραγγίξτε το υγρό, βάλτε σε ταψί και αρχίστε να στεγνώνετε πρώτα σε υψηλή θερμοκρασία μέχρι να στεγνώσουν τα μούρα και να φύγει η περίσσεια υγρού. Στη συνέχεια, αλλάξτε στους 50 * και στεγνώστε μέχρι να μαλακώσουν.
Πόσο καιρό διαρκεί, δεν μπορώ να πω - ο καθένας μας έχει το δικό μας στεγνωτήριο και τις δικές μας συνθήκες. Στεγνώνουμε έως ότου τα μούρα είναι πλαστικά και έτσι όταν πιέζονται, δεν απελευθερώνεται υγρό από τα μούρα

Σας ευχαριστώ πολύ: για την πλαστικότητα και το υγρό είναι πολύ χρήσιμο για μένα: Αρχίζω να κυριαρχεί αυτό το ξηρό υλικό)).

Σας ευχαριστώ πολύ: είναι πολύ χρήσιμο για μένα σχετικά με την πλαστικότητα και το υγρό: Αρχίζω να κυριαρχεί αυτό το ξηρό υλικό)).

Αναζητήστε εδώ τη «θεωρία ξήρανσης» του βαθμού απαλότητας και πλαστικότητας του καρπού κατά την ξήρανση / ξήρανση https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146173.0
Και ολόκληρη η θεωρία είναι εδώ, διαβάστε την, θα βρείτε πολλά χρήσιμα πράγματα https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=164.0

Αναζητήστε εδώ τη «θεωρία ξήρανσης» του βαθμού απαλότητας και πλαστικότητας του καρπού κατά την ξήρανση / ξήρανση https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146173.0
Και ολόκληρη η θεωρία είναι εδώ, διαβάστε την, θα βρείτε πολλά χρήσιμα πράγματα https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=164.0

oooo, πέταξε, δεν πήγε να κοιτάξει! ευχαριστώ!