Karadjordje schnitzel

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!]

Karadjordje schnitzel

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
χοιρινή μπριζόλα)	350 π.Χ.
τυρί σουλγόνι	20 γρ
τυρί τσένταρ	20 γρ
μπέικον	15 γρ
μαϊντανός	6 κτηνίατρος.
αυγό	1-2 τεμ.
τριμμένη φρυγανιά	7-8 st. μεγάλο.
άλας	γεύση
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	γεύση
φυτικό λάδι	100 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το κρέας σε σπείρα για να σχηματίσετε ένα στρώμα. Καλό να χτυπήσεις πίσω. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι.

• Βάλτε δύο τύπους τριμμένου τυριού και μια λωρίδα μπέικον στη μία άκρη.

• Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό στην κορυφή.

• Κυλήστε σε ένα σφιχτό ρολό.

• Χαλαρώστε το αυγό. Βυθίστε το σνίτσελ στο αυγό και "κολυμπήστε" σε αυτό.

• Ρίξτε σε ψίχουλα. Επαναλαμβάνω. Παίρνουμε διπλό ψωμί.

• Ζεσταίνουμε μια μεγάλη ποσότητα φυτικού ελαίου σε μια κατσαρόλα. Τηγανίζουμε το σνίτσελ από όλες τις πλευρές.

• Αφαιρέστε, μεταφέρετε σε ένα ταψί.

• Καλύψτε με αλουμινόχαρτο. Για μια τραγανή κρούστα, μην το καλύπτετε με αλουμινόχαρτο.

• Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 160 βαθμούς για 45-50 λεπτά. Σερβίρετε αμέσως.

• 
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2-4 μερίδες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος, σόμπα

Σημείωση

Η συνταγή κατασκοπεύτηκε από τον S. Kuznetsov.
Πολύ νόστιμο και εορταστικό. Συνιστώ!