Belevskaya marshmallow στο Lequip D5 Eco dehydrator

για καλύτερη πρόσφυση των στρωμάτων ...
Το κάνω επίσης με ένα πλαίσιο, έχω ένα στεγνωτήριο με έναν κινητήρα στο κάτω μέρος, οπότε η μέση του marshmallow στεγνώνει χειρότερα, αναγκάστηκα να το κόψω στο μισό, επεκτείνοντας το εσωτερικό. μέρος στις άκρες. Τα στρώματα οδήγησαν, και όταν διπλώθηκαν, τα κενά μεταξύ των στρωμάτων κατέληξαν εδώ και εκεί ...

Στην πραγματικότητα, αυτά τα στεγνωτήρια τύπου ανεμιστήρα εξακολουθούν να χορεύουν με ντέφια ... Κάθε φορά που παραιτώμαι κάνοντας marshmallows ξανά))) και κάθε φορά που πατάω την ίδια τσουγκράνα)))

Και έχω την ίδια ερώτηση ..

το βάρος της σανίδας δεν ήταν αρκετό ... Έπρεπε να ανυψώσω ένα μπολ από πάνω με 1/3 νερού)))

Κορίτσια, ευχαριστώ για τον έπαινο!
Χθες έλαβα χαλάκια σιλικόνης με τον Αλί, τώρα σίγουρα δεν θα σταματήσω να φτιάχνω παστίλ ... είναι πιο εύκολο να αφαιρέσω το παστίλι απ 'ότι από το χαρτί))) Χθες, έσπασα το χαρτί με λωρίδες χαρτιού, το οποίο ήταν στεγνό για περίπου μία ώρα.
Παρεμπιπτόντως, το τελικό marshmallow είναι ακριβώς 600 γρ. η σάλτσα μήλου ήταν περίπου 2.400 κιλά. Γενικά, λαμβάνονται 1 έως 4.

Έχω στεγνωτήρα με κινητήρα στο κάτω μέρος,

και έχω ένα στεγνωτήριο με έναν κινητήρα στο κάτω μέρος, αλλά δεν βλέπω χορούς με ντέφι, επίσης, συμβαίνει ότι τα στρώματα είναι κυματιστά στις άκρες, αλλά δεν έβαλα ποτέ το φορτίο. Όταν στεγνώσει, όλα απλώνονται τέλεια.

[Φως]

Φωςαποδείχθηκε πολύ καλό marshmallow! ... Εάν το κάνετε με την προσθήκη πηκτίνης, το χαρτί εξαφανίζεται αμέσως, ακριβώς εδώ!
Κορίτσια, και zhelfix - αποδεικνύεται η ίδια πηκτίνη; Και γιατί πάντα περνούσα από αυτόν, δεν κοίταξα ούτε τη σύνθεση. Έψαχνα για πηκτίνη, αλλά δεν την έχουμε σε όλα τα καταστήματα. Κορίτσια, που έκαναν με το zhelix, πόσα έβαλε σε σχέση με τη σάλτσα μήλου; Ακριβώς όπως η καθαρή πηκτίνη, ή χρειάζεστε περισσότερα;

[Έλβιρα]

Εάν το κάνετε με την προσθήκη πηκτίνης, το χαρτί εξαφανίζεται αμέσως, ακριβώς εδώ!

Έλβιρα, Δεν το έχω κάνει ποτέ με πηκτίνη, αλλά Χρησιμοποίησα σιλικόνη χαρτί, όλα πάνε καλά.

[Έλβιν]

Έλβιν, Ale, το έκανε με zhelix, έβαλε ένα πακέτο ανά μερίδα, εκείνοι είχαν αρχικά 3 κιλά φρέσκα μήλα, λειτούργησε καλά

Το έβαλα με εσπεριδοειδή πηκτίνη, αύριο θα γράψω το αποτέλεσμα. Η μάζα μετά το χτύπημα αποδείχθηκε πυκνή, έβαλα 15 g + 75 g ζάχαρης σε 1,4 kg πουρέ

[Σιλιάβκα]

Σιλιάβκα, Len, κάνω επίσης πάντα σε χαρτί σιλικόνης. Αλλά πάντα στεγνώνω για μεγάλο χρονικό διάστημα (δεν μου αρέσουν οι ημιτελείς λωρίδες, οπότε ασφαλίζω τον εαυτό μου), το χαρτί βγαίνει σε κομμάτια και αφήνει τα στρώματα πηκτίνης με μία κίνηση του χεριού, μία φορά .... και αυτό είναι!
ΛίνναΖεν, ευχαριστώ! Θα προσπαθήσω να φτιάξω το επόμενο με το zhelix.

zhelfix - είναι η ίδια πηκτίνη;

Προφανώς, ο Elvir, ναι. Εάν το προσθέσετε στη μαρμελάδα, τότε σίγουρα είναι το μεγαλύτερο.

Εμφανίζεται με κέικ εσπεριδοειδών, αριστερά. στα δεξιά - μούρο με πηκτίνη μήλου, λεπτότερο όπως πάντα

[Ευγενία]

Ευγενία, η διαφορά πρακτικά δεν είναι αισθητή.

Και πώς να το κόψετε τόσο λεπτό; Και πώς το κάνεις τόσο τεράστιο: με μπερδεύεις εντελώς, και σε δύο θέματα ταυτόχρονα. ... Πόσα στρώματα θα στεγνώσω κάθε φορά; Δεν κατάλαβα καθόλου .. Τουλάχιστον διάβασα εκατόν πενήντα φορές Ulivonov, αλλά ακόμα σκέφτηκα ότι ένα στρώμα ψήθηκε ...

[Όλυα]

Όλυα, αγοράστε μήλα και εκεί θα λύσουμε προβλήματα καθώς φτάνουν.

Αυτό ακριβώς κάνω .. Πήγα στο φαρμακείο με ένα καροτσάκι ...

αγοράστε μήλα

Πήγα στο φαρμακείο με ένα καλάθι

Μήλα;
Στο φαρμακείο

[Φως]

Φως, τι νομίζατε ..: girl_manikur: τι είναι σε ένα φαρμακείο χωρίς μήλα με πηκτίνη;

[zvezda]

τι είναι στο φαρμακείο χωρίς μήλα με πηκτίνη θα το κάνουν αυτό;

zvezda, ΌλυαΔεν μπορώ καν να φανταστώ!

Και μάταια .. μάταια, αγαπητέ! Είναι κακό που έχεις μια φαντασία

Και πώς να το κόψετε τόσο λεπτό; Και πώς παίρνεις τόσο μεγάλο, με μπερδεύεις εντελώς, και σε δύο θέματα ταυτόχρονα. ... Πόσα στρώματα θα στεγνώσω κάθε φορά; Δεν κατάλαβα καθόλου .. Τουλάχιστον διάβασα εκατόν πενήντα φορές Ulivonov, αλλά ακόμα σκέφτηκα ότι ένα στρώμα ψήθηκε ...

Πηγαίνετε να διδάξετε υλικό. Μόνο 131 σελίδες ..

Δύο έγραψα ότι έχω ξαναδιαβάσει σίγουρα 5 φορές !! Δεν καταλαβαίνω πώς

Έγραψα δύο που ξαναδιαβάζω 5 φορές σίγουρα !! Δεν καταλαβαίνω πώς

... Τι δεν καταλαβαίνετε. Ας γράψουμε τα σημεία.

[zvezda]

zvezdaOlya, είναι βολικό για μένα με ένα μεγάλο μαχαίρι πριονιού, συνήθως βάζω 3 δίσκους στο στεγνωτήριο, μερικές φορές 4. Σήμερα, το πάχος είναι περίπου ελαφρύ 8 mm, σκοτεινό 6 mm, από τα 7 κέικ το ύψος είναι μόνο 5,5 cm, αλλά όχι αρκετά
Έκοψα κάθε κέικ στο μισό)
Σήμερα συνέλεξα 2 μερίδες)

Έκοψα κάθε κέικ στο μισό)

Και βάζεις κακώς και τις 5 παλέτες;

Έχω ένα μουστάκι με επένδυση και μέτρηση, 5 επιπλέον δίσκο και πουρέ chiki κορυφές για 4 δίσκους

Το μουστάκι μου χτυπάει και μετράται

Λογιστής..

[Λίννα]

Λίννα, Evgeniya Έχετε ένα δίχτυ σιλικόνης σε ένα δίσκο για παστίλια;

[pawllena]

pawllenaΝαι, υπάρχει ακόμα χαρτί ψησίματος κάτω από αυτό

Στο θέμα που έδειξε όταν ήρθαν με τον Αλί, πήρα στρογγυλά, είναι φθηνότερα και μετά έκοψα την ομορφιά.

[Λίννα]

Λίννα, αλλά στεγνώνει περισσότερο από ό, τι απλώς σε χαρτί;

Επίσης, είναι πιο βολικό να πυροβολείς. Και το χαρτί για δίχτυ ασφαλείας, όταν δεν μπορούσα να το σκίσω από το δίσκο, στεγνώθηκαν έντονα, οι πουρέ πατάτας ήταν υγρές και βαριές, δεν το διακινδυνεύω πια

[Λίννα]

Λίννα, Ευχαριστώ!

Περιμένετε ... τι γίνεται με το πλαίσιο των 2 cm;

Περιμένετε ... τι γίνεται με το πλαίσιο των 2 cm;

Το πλαίσιο πηγαίνει από μόνο του. Χωρίς καθόλου τρόπο.
τα σημεία ..

[Όλυα]

αλλά τι γίνεται με το πλαίσιο των 2 cm;

Όλυα, θα χρησιμοποιήσετε το πλαίσιο για να ρυθμίσετε το ύψος της μάζας στην παλέτα έτσι ώστε να είναι το ίδιο παντού σε όλο το στρώμα.

Λοιπόν, δεν είμαι αρκετά κούκος. αν και ... έχω υποψίες γι 'αυτό (ειδικά σε διαβάζω δύο γεύματα) και από πού προέρχεται αυτό το ύψος ;; δεν καταλαβαίνω

[Όλυα]

αλλά από πού προέρχεται αυτό το ύψος;

πώς από πού; Βάζετε τη μάζα στο πλαίσιο σας, με ένα χάρακα (30 εκατοστά) ισοπεδώνει αυτήν τη μάζα, αφαιρείτε το πλαίσιο και τοποθετείτε το δίσκο με τη μάζα στο στεγνωτήριο, κατά τη διάρκεια της διαδικασίας στεγνώματος, η μάζα θα στεγνώσει.



Όλυα, 2 εκατοστά είναι το ύψος της πράσινης μάζας και δείτε πιο πάνω.

αλλά από πού προέρχεται αυτό το ύψος;

Από την καμήλα ... Περπατώντας ..
πηγαίνετε να διαβάσετε την πρώτη σελίδα, κοιτάξτε τη φωτογραφία, λίγο πιο μακριά εκεί, η φωτογραφία δείχνει πού επιπλέουν 2 cm ..

[zvezdу]

Ω, κυνηγώ. Τα κορίτσια στροβιλίστηκαν zvezdу σαν εκείνους τους τσιγγάνους με κύπελλα-κύπελλα: Στρίβω και στρίβω θέλω να συγχέω. Γυρίστε τη γυναίκα πίσω.

Γυρίστε τη γυναίκα πίσω

τότε αρχίζει να κάνει, τότε σταδιακά θα χαλαρώσουμε στρογγυλά, δεν θα αργήσει πολύ να περιμένει δέντρο Olya για να κάνει marshmallows.

στριφογύρισε

Αφήστε το να περιστραφεί. Δεν θα το κάνει αύριο ούτως ή άλλως. Και μετά θα πετάξω σπίτι. άσε τα κορίτσια να χαλαρώσουν ..

άσε τα κορίτσια να χαλαρώσουν ..

όχι μια ερώτηση, αλλά υπάρχει μια απόχρωση. Δεν ξέρω τίποτα για την πηκτίνη γιατί δεν έχω δει ποτέ δέρμα στα μάτια μου. Επομένως, δεν μπορώ να το περιστρέψω εδώ, για άλλες ερωτήσεις που είστε πάντα ευπρόσδεκτοι. Αυτό που ξέρω θα σας πω. Και, δεν ξέρω ακόμα πώς να πάρω φρέσκα μήλα, έκανα μόνο έτοιμο πουρέ.

Δεν ξέρω τίποτα για την πηκτίνη

Η Έλβιρα ξέρει. Η Ζένια πειραματίζεται.

Δεν ξέρω το skoka των φρέσκων μήλων που πρέπει να πάρω, έκανα μόνο από έτοιμο πουρέ.

Η Elvira και η Zhenya θα βοηθήσουν.
Εντάξει, μπορώ να ξεφύγω με καθαρές συμβουλές;

μπορώ να κάνω ξεκάθαρη συνείδηση;

[Γαβάλα]

Είμαστε μερικοίΓαβάλα , τέτοιος

και ακόμη και με σκούπες

[Ιστορία]

Ιστορίακαι πού σας μεταφέρει η κυρία; Η 8η Μαρτίου είναι πολύ κοντά ...

[Παραμύθι ..]

Κυκλούσαν το zvezdu σαν τους τσιγγάνους με μικρά ποτήρια: στρίβω και στρίβω για να μπερδέψω. Γυρίστε τη γυναίκα πίσω

Ευχαριστώ Παραμύθι ..και μετά βλέπεις πώς αυτοί εγώ

Δεν θα κάνει αύριο ούτως ή άλλως

Ουάου, αύριο θα ξεκινήσω σήμερα! Αυτή τη στιγμή ... σε 20 λεπτά

[Όλυα]

Αυτή τη στιγμή ... σε 20 λεπτά

Όλυακαι αν έχετε ερωτήσεις και όλοι κοιμόμαστε εδώ; Πώς να είσαι;

[Λένα]

Λένα, λοιπόν, καταλαβαίνω ... δεν ξέρω .... Θα πάω γύρω από το σπίτι, θα ξυπνήσω και θα τρομάξω τους γείτονες (θα πάω με ένα σκελετό και έναν σιδερένιο χάρακα), αλλά αυτό που είναι τόσο όμορφο, στις 3 το πρωί θα είναι: girl_manikur: ω, πόσο ευτυχισμένοι θα είναι όλοι

[Όλυα]

(Θα πάω με σκελετό και σιδερένιο χάρακα) αλλά τι ... τόσο όμορφο, στις 3 το πρωί θα εμφανιστεί

Όλυα, όταν ψήνετε τα μήλα, είναι καλύτερα να τα αφήσετε να καταρρεύσουν σε μια βουτιά, τα κορίτσια είχαν μια θλιβερή εμπειρία, δεν ψήνουν τα μήλα και τίποτα δεν συνέβη στο τέλος.

[Σιλιάβκα]

Σιλιάβκα Θυμαμαι. ο άντρας είπε ότι το έκανε. Έκανα ένα πλαίσιο από χαρτόνι, όπως όλοι οι κανονικοί άνθρωποι, αγοράζω μήλα στο πονηρό. Ζω στον 8ο όροφο. Στα σπίτια, τα ασανσέρ αλλάζουν ... Μισό μήνα χωρίς ασανσέρ ... Αλλά είμαι κουρασμένος να περιμένω (τσούλα μήλου). zvezda, και σε καταστήματα υλικού μου αρέσει να αναγκάζω κάποιον

Πρόσφατα, εξασφάλισα ένα κουρδιστό σπίτι. Επέλεξα εκεί για πολύ καιρό, δεν υπήρχαν πηνία. Στριμμένα λουλούδια από χαρτοπετσέτες. Τότε έψαχνα για ένα βάζο, αλλά ένα για να το επικολλήσω με μια χορδή. essesno, τότε τους ήρθε για ένα λινό σπάγγο ...

[Τάνια]

Τάνια είσαι ακόμα αυτή η τεχνίτης! Θυμάμαι ότι .. και το πλέξιμο και τα κέικ σας είναι ασύγκριτα και χειροτεχνήματα! Και πάλι, μια άλλη ομορφιά ... είναι κρίμα, ζούμε πολύ μακριά, αλλιώς θα ήμασταν

Ωστόσο, ήμουν κουρασμένος να σέρνω (τσούλα μήλου)

Λένακαι να τα καθαρίσετε ή όχι; Και μετά η Γκάλια καθαρίζει τους χειμερινούς (αν εξυπηρετεί η μνήμη) .. ψήνουμε στο φούρνο; Πώς για ένα marshmallow;

Ξεφλούδισα ωμά μήλα, όπως συνήθως ξεφλούδισαν τα μήλα: Αφαίρεσα το δέρμα, το έκοψα σε 4 μέρη και έβγαλα το κουτί. Στη συνέχεια τα έβαλα σε ένα πλαστικό μπολ και φούρνο μικροκυμάτων. Δεν θυμάμαι από το λεπτό, είναι πιθανώς γραμμένο κάπου, αλλά πού;
Με λίγα λόγια, τα έβρασα και μετά τα καθαρίσαμε με ένα υποβρύχιο μπλέντερ ακριβώς στο ίδιο μπολ.
Για μένα αυτό είναι πολύ πιο εύκολο από το ψήσιμο στο φούρνο για 40 λεπτά και το τρίψιμο μέσω κόσκινου. Στη συνέχεια, πλύνετε το ταψί με κόσκινα.

[zvezda]

zvezda, ορυχείο, κομμένα σε 4 μέρη, αφαιρέστε τη μέση και ψήστε σε ένα ταψί και στη συνέχεια αλέστε ένα κόσκινο. Είναι πιο άνετο για μένα)