Σπιτική ξινή κρέμα

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, από εμένα πάρα πολλά ευχαριστώ! Έκανα ξινή κρέμα ήδη δύο φορές, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Θέλω να αφήσω λίγο από την ξινή κρέμα μου για ξινή. Μπορεί να παγώσει, όπως το καταλαβαίνω. Πώς το κάνετε και - πάρτε τη σωστή ποσότητα σε μικρά πιάτα στην κατάψυξη; Πώς είναι πιο βολικό;
Και έχω επίσης μια ερώτηση - πόση ξινή κρέμα μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο;

[Μαμά]

Μαμά, Αφήνω μέρος της ξινής κρέμας και ζυμώνομαι με το επόμενο μέρος σε ένα αποστειρωμένο δοχείο. Το διατηρώ στο ψυγείο για 2 εβδομάδες ήρεμα, υπήρχαν περισσότερα, αλλά ακόμα δεν το συνιστώ.

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, Λίνα, βοήθεια με συμβουλές!
Η ξινή κρέμα έγινε λίγο ξινή και αποδείχθηκε "αφρώδης". Στάθηκε ακίνητη, έγινε ακόμα πιο λαμπερή, με φυσαλίδες. Είναι δυνατόν να ζυμώσετε ένα νέο βάζο με τόσο ξινή κρέμα; Ή καλύτερα όχι;

Ναί! Και σας ευχαριστώ, Linochka, για τις συνταγές, τις συμβουλές σας και ιδιαίτερα - για αυτήν την ξινή κρέμα! Πολύ νόστιμο και παχύ

[Έλενα]

Είναι δυνατόν να ζυμώσετε ένα νέο βάζο με τόσο ξινή κρέμα; Ή καλύτερα όχι;

Έλενα, όχι, η κανονική ξινή κρέμα δεν πρέπει να φουσκώνει. Είναι η μυκητιακή χλωρίδα σας που μπήκε σε ξινή κρέμα και ζύμωσε. Κατ 'αρχήν, αυτή η ξινή κρέμα θα πάει στο φαγητό, θα είναι υπέροχο για τη μαγιά φρούτων για την περίοδο πριν το ένζυμο, στο ψωμί και τηγανίτες, για τη δημιουργία τηγανιτών, για να μαγειρεύετε κάτι σε αυτό ... Αλλά δεν πρέπει να το υπερζύσετε. Το δοχείο πρέπει να ξεπλυθεί καλά και να αποστειρωθεί, ξεπλύνετε το κουτάλι και ξεπλύνετε με βραστό νερό πριν χρησιμοποιήσετε ξινή κρέμα για ξινή. Κλείστε το δοχείο με αποστειρωμένο καπάκι ή μεμβράνη κατά τη ζύμωση. Θα πρέπει να δημιουργήσετε μια νέα κουλτούρα εκκίνησης. Καλή τύχη, όλα θα πάνε καλά!

[Λινάντοκ]

ΛινάντοκΛίνα, κατάλαβα τα πάντα, ευχαριστώ!

καλά .. κατά τη διάρκεια της ημέρας μελέτησα και τα δύο θέματα .. και ξινή κρέμα και τυρί ..
Δεν έχω ζήσει μέχρι τώρα .. αλλά τώρα .. είναι σαν χωρίς χέρια .. χωρίς Shteba ... θα πρέπει να μελετήσει το θέμα ..
Κάθισα εκεί μελετώντας για ξινή κρέμα
αποδείχθηκε ότι ήμουν σαν Guzel, χωρίς τεχνικό εξοπλισμό .. ή χαμηλής τεχνολογίας .. γενικά, ώστε να μπορώ να είμαι ικανοποιημένος .. ο εξοπλισμός κουζίνας δεν είναι αρκετός ..
HP χωρίς λειτουργία γιαουρτιού, χωρίς παρασκευή γιαουρτιού .. μουλάρι -Παρασινόκ Panasonic ... με λειτουργίες που δεν είναι κατάλληλες για την παραγωγή ξινή κρέμα
στο δρόμο για το σπίτι .. αγόρασα την κρέμα "Istok" και την ξινή κρέμα "Istok" μόνο για 7 ημέρες διάρκειας ζωής ..
Αποστείρωσα τα πάντα .. Το ανάμιξα και το έβαλα σε ένα μουλάρι, φέρνοντας το νερό στους 38 * C.

Τζεν, το έβαλα στην μπαταρία, όλα λειτουργούν, μην ανησυχείτε για τον εξοπλισμό!

και του Guzel

[Ζένα]

Ζένα, Ζεν, δεν είναι σαφές τι αποστειρώσατε; Πιάτα? Και τα κορίτσια μας κάνουν ξινή κρέμα στο καλοριφέρ κατά τη διάρκεια της περιόδου θέρμανσης. Μπορείτε να βάλετε ένα τυλιγμένο βάζο δίπλα στην μπαταρία. αλλά περιοδικά πρέπει να γυρίσετε την άλλη πλευρά.
Αλλά η Shtebochka είναι το πράγμα!

και του Guzel

όπως και??? ήδη ???
Adnaaaaa yayayayaya Attztaly Iliment ...

δεν είναι σαφές τι αποστειρώσατε; Πιάτα?

Nuuu .. βάζα, κουτάλι, καπάκια ..

[Τζένια]

Τζένια, ετοιμαστείτε ήδη

[Τζεν]

Τζεν, αγοράστε τον πιο απλό κατασκευαστή γιαουρτιού. Χρειάζεται στη ζωή. Έχω τον Severin περίπου 16 ετών, έχω ήδη ξεχάσει πόσους και εργάζομαι κάθε δεύτερη μέρα όλα αυτά τα χρόνια.

υπάρχει ένα τεράστιο θέμα για το Shteba ... τώρα διαβάστε περισσότερα για το γιαούρτι ... mommyiiiii ...
το προσωπικό ενδιαφερόταν για το γεγονός ότι μπορεί να παρασκευαστεί ξινή κρέμα και τυρί και τυρί cottage ...

το προσωπικό ενδιαφερόταν για το γεγονός ότι μπορεί να παρασκευαστεί ξινή κρέμα και τυρί και τυρί cottage ...

και ζαμπόν, και λουκάνικα, και κρέας sous-vide, και ψάρι sous-vide, και ζελέ κρέας σε 1,5 ώρες ...

και ζελέ κρέας σε 1,5 ώρες ...

μέδουσα !!! μμμμμμμμμμμμ ...

[Ζένα]

Ζένα, Ζεν, αν σας αρέσουν τα ζελέ κρέατα, τότε αγοράστε μόνο DD2 XL. Εγώ, έχοντας το DD1, αγόρασα το DD2 XL λόγω του ζελατινού κρέατος, καθώς και πολλών από τα devuli μας.

Λοιπόν, εδώ ήρθα με μια αναφορά.
ιδιοκτήτες του Panasonic 18 multicooker πιστεύω ότι θα είναι ενδιαφέρον ..
σε αυτό μπορείτε εύκολα να προετοιμάσετε ξινή κρέμα .. Το έχω ήδη κάνει τρεις φορές ..
το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να αφαιρέσετε τη βαλβίδα και να βάλετε σελοφάν και να βάλουμε ξανά τη βαλβίδα .. (με αυτόν τον τρόπο διατηρούμε τη θερμότητα και παίρνουμε σχεδόν ένα θερμό)
το δεύτερο .. για παράδειγμα, για όγκο 800 ml (μετράω την ξινή κρέμα και την κρέμα μαζί), χρειάζεστε 2 βάζα μισού λίτρου .. και ρίξτε λίγο περισσότερο από 2 λίτρα νερό στο μπολ ..
κουτιά αποστειρώνονται επίσης σε μικροκύματα .. και τα αφήνουμε εκεί για τώρα ..
χύστε την απαιτούμενη ποσότητα κρέμας στην κατσαρόλα (ρίξτε βραστό νερό πάνω από την κατσαρόλα) προσθέστε ξινή κρέμα .. και θερμάνετε στους 38 ° C .. Μετρήσαμε τη θερμοκρασία με ένα μηχανικό θερμόμετρο .. ταυτόχρονα .. ενεργοποιήστε τη λειτουργία "ατμός μαγειρέματος" και μετρήστε τη θερμοκρασία εκεί. . ότι θα ήταν 38 * С ..
χύστε την κρέμα με ξινή κρέμα σε ζεστά βάζα .. βάλτε την σε ένα μπολ πολλαπλής κουζίνας με νερό .. κλείστε την και ξεχάστε για 3 ώρες .. στη συνέχεια θερμάνετε ξανά το νερό έως τους 40 * C .. (τα δοχεία μέσα στο ίδιο έχουν κρυώσει λίγο) .. και ξανά Ξεχάσατε 3 ώρες .. όλη η ξινή κρέμα είναι έτοιμη!
γενικά, έγραψα περισσότερο από ό, τι έκανα όλα αυτά ..
Κάνω και τα τρία στάδια ταυτόχρονα .. και τα δοχεία αποστειρώνονται και το νερό θερμαίνεται και η κρέμα θερμαίνεται .. όλα αυτά είναι δουλειά για 5 λεπτά ..

Σε γενικές γραμμές .. Lina σας ευχαριστώ πολύ για την ξινή κρέμα !!! : nyam: νόστιμο ..

[Τζένια]

Τζένια, καλά, σούπερ αναφορά! Συγκεκριμένο, σαφές και χρήσιμο! Εξυπνο κορίτσι! Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η μαμά σου είναι περήφανη για σένα

Όλη η οικογένεια είναι περήφανη για αυτό το κορίτσι!

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, Έλενα kadiewa, Ευχαριστώ!
Λοιπόν, ήταν τόσο ανυπόμονο .. Το θέλω με τον ίδιο τρόπο .. και από τα διαθέσιμα μέσα μόνο το Parasenok
το κυνήγι είναι χειρότερο από τη δουλεία!

όλη η οικογένεια είναι περήφανη!

Αχ, το επιβεβαιώνω!

Τι οικογένεια; Μπεσεντένσκο;

Ωχ.

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, πες μου, πόσες φορές μπορείς να ξαναζυμώσεις την ξινή κρέμα σου; Και περισσότερα ... Πώς συμπεριφέρεται αυτή η ξινή κρέμα όταν χτυπάω με ζάχαρη, θέλω να φτιάξω ένα κέικ. Είναι παχύ ή υγρό; Ευχαριστώ

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Ζυμώνομαι περισσότερο από 10 φορές μέχρι να αρχίσει να ξινίζει. Γίνεται λεπτότερο κατά το χτύπημα, αλλά γενικά είναι ωραίο εάν 20 και έπειτα ψύξτε.

ΕΝΤΑΞΕΙ. Ευχαριστώ

Κορίτσια! Βοήθεια! Δεν θέλει κατηγορηματικά να πάρει ξινή κρέμα! Αγόρασα έναν ζυμωτήρα, το έβαλα σε ξινή κρέμα, αλλά δεν ζυγίστηκε - το πρωί μόλις βγήκε με νιφάδες όπως το πηγμένο γάλα (((ξινή και δυσάρεστη (την επόμενη μέρα το έβαλα σε ζυγισμένη ξινή κρέμα, αλλά υποψιάζομαι ότι δεν ήταν ξινή κρέμα, αλλά παχιά κρέμα)) - το αποτέλεσμα: απλά υγρή μάζα, όπως ορίστηκε ((((((

[fedot2202]

fedot2202και διαβάζετε τη σύνθεση της ξινής κρέμας που θα ζυμώσετε. Εκεί δεν πρέπει να υπάρχει τίποτα άλλο από κρέμα και ξινή... Τότε είναι εγγυημένο ότι θα λειτουργήσει.

φορέστε χαλαρή ξινή κρέμα, αλλά υποψιάζομαι ότι δεν ήταν ξινή κρέμα, αλλά παχιά κρέμα

Μερικές φορές ζυμώνομαι με χαλαρή ξινή κρέμα. Αλλά είναι κάτι; Αυτό που αγοράζω είναι σε μεγάλους πλαστικούς κουβάδες. Ζητώ από τον πωλητή άδεια να διαβάσει τι είναι γραμμένο στην ετικέτα κολλημένη στον κάδο. Οι πωλητές δεν απορρίπτουν αυτό το αίτημα.

[fedot2202]

fedot2202Απαιτούνται 3 συνθήκες: κρέμα, ενεργός καλλιέργεια εκκίνησης και η απαιτούμενη θερμοκρασία. Ελπίζω ότι το T είναι σωστό (36-38 * C) στον ζυμωτή σας. Στη συνέχεια, μαγιά - αγοράστε κανονική ξινή κρέμα στο κατάστημα, αλλά με σύντομη διάρκεια ζωής και κάποια αξιοπρεπή παρέα, ζωντανά, με CFU τουλάχιστον 10⁷.

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ Ήρθα με τις ευχαριστίες μου. Το έκανα, πραγματικά δεν ξέρω πόσο λίπος αποδείχθηκε η ξινή κρέμα μου. Εδώ είναι μια αναφορά φωτογραφιών.


Είχα 750gr -10% κρέμα Prostokvashino
1 λίτρο -2,5% γάλα
5 κουταλιές της σούπας. l-ξινή κρέμα 15% Prostokvashino
Ήθελα ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά.
Όλα τα προϊόντα από το ψυγείο, ξέχασα να ζεστάνω το γάλα
Το έκανα σε στεγνωτήριο, το έβαλα στους 35 βαθμούς. Η θερμοκρασία που μετρήθηκε στη διαδικασία ήταν περίπου 38-39. Έμεινε για 8 ώρες και μετά στο ψυγείο.
Το υγρό άρχισε να κόβεται μετά από λίγο στο ψυγείο. Αλλά η ξινή κρέμα αξίζει ακόμα και το κουτάλι δεν πέφτει σε αυτό (το πιο σημαντικό είναι ότι λειτούργησε καθόλου)
Έτσι πρέπει να είναι; Ή έχω υπερβολική έκθεση;
Ευχαριστώ εκ των προτέρων για την απάντησή σας.

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, εδώ είμαι αλαζονικός .... Σκέφτηκα ότι είχα ήδη αναφέρει το θέμα σου ... Και σήμερα συνειδητοποίησα ξαφνικά ότι ποτέ δεν σε ευχαριστώ για τη συνταγή. Έχω φτιάξει ξινή κρέμα πρόσφατα - περίπου ένα μήνα. Πάντα δροσερό. Δεν αγοράζω πλέον το κατάστημα. Μόνο την πρώτη φορά που το αγόρασα για ζύμωση. Ευχαριστώ πολύ . Είμαι πολύ ευχαριστημένος .
Το φτιάχνω σε γιαούρτι.

[Ενταση ΗΧΟΥ]

Ενταση ΗΧΟΥ, ΖόγιαΕίμαι πολύ χαρούμενη, κορίτσια, που ήρθε η συνταγή και πήγε η ξινή κρέμα! Μαγειρέψτε για την υγεία σας!

Το υγρό άρχισε να κόβεται μετά από λίγο στο ψυγείο.

Μια θερμοστατική ξινή κρέμα έχει πάντα λίγο ορό, αυτό είναι φυσιολογικό. Αλλά 8 ώρες είναι καλή για πρώτη φορά και με υπερβολική ζύμωση, μπορείτε να μειώσετε το χρόνο.

Απαιτούνται 3 συνθήκες: κρέμα, ενεργός καλλιέργεια εκκίνησης και η σωστή θερμοκρασία. Ελπίζω ότι το T είναι σωστό (36-38 * C) στον ζυμωτή σας.

κρέμα 10% Volgozhanka πήρε και 10% Krasnodar αγρόκτημα - η κρέμα ήταν καλή, πήρε διαφορετική ξινή κρέμα και φαίνεται να αντιστοιχεί σε αυτό που μιλάτε! Fermenter ... κυρίως το υποψιάζομαι και υπερθέρμανση, αλλά κοιτάζω τα κορίτσια αμέσως ή δύο φορές που βάζουν ξινή κρέμα σε αυτό, πραγματικά με την άρθρωση μου (((((((((((((

[Λινάντοκ]

ΛινάντοκΘέλω να ρωτήσω .... Πολύ συχνά η ξινή κρέμα μου ζυμώνει σε 5 ώρες, αλλά ήδη μερικές φορές συνέβη ότι η ξινή κρέμα είναι παχιά και δεν κινείται στον κάδο, την έβαλα στο ψυγείο και το πρωί αποδεικνύεται ότι η ξινή κρέμα δεν είναι ομοιόμορφα παχύ, αλλά με σε μεγάλες στρώσεις υγρής κρέμας, σε τι μπορεί να εξαρτάται αυτό; Δεν έχετε αρκετό χρόνο (θα πρέπει να το κρατήσετε για μια ώρα σε έναν γιαούρτι); Ή άσχημα αναμεμειγμένη κρέμα με ξινή κρέμα ???

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, Το έκανα επίσης μια φορά, νομίζω ότι δεν αναμιγνύω άσχημα την ξινή κρέμα με την κρέμα και, ίσως, δεν την κράτησα. Από τότε αναδεύομαι πιο προσεκτικά και δεν βιάζομαι να αφαιρέσω το βάζο από τον ζυμωτήρα ή τον πολυ.

[Τατιάνα]

από τι μπορεί να εξαρτάται;

Και από το γεγονός ότι το ανακάτεψα άσχημα και από το γεγονός ότι δεν υπήρχε αρκετός χρόνος για ολόκληρο τον όγκο κρέμας. Ανακατέψτε καλά, συνήθως ρίχνω περίπου τη μισή κρέμα, προσθέτω ξινή κρέμα, ανακατεύετε, προσθέτετε το άλλο μισό κρέμα και ανακατεύετε ξανά. Και λιγότερο από 6 ώρες, νομίζω, δεν αξίζει τον κόπο.
Εδώ, Τατιάνα απάντησε σωστά, ευχαριστώ!

Καλησπέρα, υπολόγισα και ενδιαφέρθηκα να φτιάξω μια τόσο υπέροχη ξινή κρέμα! Τα συστατικά μου: 200ml κρέμα 10% χαμομήλι, 1η βάρκα ξινή κρέμα rostagroexport 20%, ανάμιξα τα πάντα με ένα μπλέντερ, όλα σε θερμοκρασία δωματίου. Μαγειρεύω σε ένα πολυκουζινάκι Redmond σε λειτουργία 40t multiplar, έβαλα το κουτί στο κάτω μέρος. Το έβαλα στις 5 η ώρα. Στη διαδικασία, δεν μπορούσε να αντισταθεί, κοίταξε, απέμειναν 1-27 λεπτά πριν το πρόγραμμα σταματήσει, αλλά η υγρή μάζα στο βάζο, πυκνωμένη και δεν μυρίζει, ηρέμησε το t αυτού του υγρού με έναν καθετήρα - είναι ίσο με 41; Έβαλα ένα άλλο κομμάτι χαρτόνι, αλλά ανησυχώ ότι δεν θα μπορέσω να ταΐσω τη σπιτική ξινή κρέμα. Πες μου τι να κάνω; Περιμένετε 5 ώρες, παρατείνετε το χρόνο; Ή κάτι άλλο???((((

Αρχικά, χρειαζόσασταν 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ξινή κρέμα, αλλά ακόμα και τώρα μπορείτε να προσθέσετε και να ανακατέψετε με ένα κουτάλι, γιατί στους 41 * C, οι στρεπτόκοκκοι θα μπορούσαν ήδη να πεθάνουν. Τώρα απενεργοποιήστε το καρτούν, καλύψτε με μια πετσέτα και αφήστε για 3-4 ακόμη ώρες. Στη συνέχεια, μπορείτε να αφαιρέσετε το χαρτόνι και, εάν δεν σκληρύνει, αφήστε το για άλλες 3 ώρες.

Η ξινή κρέμα αποδεικνύεται πάντα. Παίρνω 10% κρέμα, είναι καλύτερα Ultra-παστεριωμένο. Για κάθε 100 γραμμάρια κρέμας προσθέτω 1 κουταλάκι του γλυκού. με μια διαφάνεια ξινή κρέμα. Το έβαλα στο ζυμωτήρα για 6 ώρες, μην βάζω το χαρτόνι. Το αφήνω στην απενεργοποιημένη συσκευή για 1-2 ώρες και το βάζω στο ψυγείο. ορό ή όχι ή πολύ λίγο. Όπως και η Λίνα, ρίχνω πρώτα τη μισή κρέμα, έπειτα την ξινή κρέμα, ανακατεύω λίγο περισσότερη κρέμα και ανακατεύω λίγο με ένα μαύρο πλαστικό μίξερ με το χέρι μου.

: lol: γιατί 2; Η συνταγή σας είναι 600-3 .... Ή έχει αλλάξει κάτι;

Αυτό είναι με μια καλή ενεργό ξινή κρέμα. Και αν το κάνετε για πρώτη φορά και δεν ξέρετε πόσο ενεργός είναι ο εκκινητής σας, είναι καλύτερα να το παίξετε με ασφάλεια και να βάλετε 2 κουτάλια για κάθε 200 ml. Η ενεργή ξινή κρέμα μου, με υψηλό αριθμό CFU, βάζω γενικά 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. για 700 ml. Και όλα είναι καλά.

Ευχαριστώ, έβαλα την ξινή κρέμα, την απενεργοποίησα και την κάλυψα με μια πετσέτα, τώρα θα ανυπομονώ για 3-4 ώρες))))

Σας ευχαριστώ πολύ για μια τέτοια συνταγή, την χρησιμοποιώ από την αρχή καθώς την δημοσιεύσατε τακτικά κάθε εβδομάδα! :-) και το αποτέλεσμα είναι πάντα καλό ... αν η κρέμα είναι καλή. Δυστυχώς, τα καταστήματα είναι κυρίως άσχημα. Έχοντας δοκιμάσει σχεδόν όλα όσα πουλάμε, και παίρνω πάντα κρέμα 10%, πήρα γιαούρτι μερικές φορές ... σαν να μην υπήρχε αρκετό λίπος, εγκαταστάθηκα με κρέμα από το σταθμό Fine Life του μετρό. Κάνουν πάντα εξαιρετική παχιά ξινή κρέμα!

[Έλενα]

Έλενα, Χαίρομαι που ήρθε η συνταγή. Το κάνω συχνά στο Ashanovskys («κάθε μέρα») και στην Avida, όλα πάνε καλά.

Μαγειρεύω επίσης ξινή κρέμα τακτικά από τότε που εμφανίστηκε αυτή η συνταγή. Πήρα εντελώς διαφορετική κρέμα, και η φθηνότερη, και πιο ακριβή, δεν είδα τη διαφορά, οπότε παίρνω τις φθηνότερες.

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, αυτή τη φορά αντέχει την ξινή κρέμα για 6 ώρες, την αναδεύτηκε πολύ καλά ..... Η Βσετάνα βγήκε όχι λεία, αλλά πώς θα ξεκινούσατε την κρέμα γάλακτος και την ξινή κρέμα το ίδιο όπως συνήθως. Τι είναι υπερβολικά εκτεθειμένο;

[Μαρίνα]

Μαρίναφαίνεται να έχει υπερβολική έκθεση. Ή η ζύμη είναι ξεπερασμένη, πολύ ξινή.

Εδώ είναι η αναφορά μου για το τι έκανα ή δεν πέτυχα)))) (((φυσικά δεν περίμενα 4 ώρες σε μια πετσέτα, πέρασαν 3 ώρες και αποφάσισα να ενεργοποιήσω ξανά το multicooker για άλλη μία ώρα και έπειτα έβαλα 3 ώρες στο ψυγείο. , τώρα το δοκίμασα - καλά, δεν μυρίζει καθόλου ξινή κρέμα, είναι γιαούρτι με γεύση και συνέπεια)))), οπότε η πρώτη τηγανίτα είναι άμορφη, δεν ξέρω καν αν θα ξεκινήσω ξανά το πείραμα, η ξινή κρέμα και η κρέμα παρέμειναν από την πρώτη ..... τι θα συμβούλευες και με ποιες μερίδες και χρόνο; Ευχαριστώ εκ των προτέρων))))

Επανεγκαταστήστε, φυσικά. Δεν χρειάζεται να χτυπάτε με μίξερ, απλά ανακατεύετε καλά, αμέσως σε χαρτόνι ή 2 και για 6-8 ώρες, και για να μην ανεβείτε, είναι καλύτερο τη νύχτα. Στη συνέχεια, μετακινήστε το στο ψυγείο για 6 ώρες.

Και ποιες αναλογίες 200 g κρέμας - 1 ή 2 ξινή κρέμα; Και όλα είναι σε θερμοκρασία δωματίου;

Δοκιμάστε την πρώτη φορά 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. 200 ml, καλύτερα από το δωμάτιο T.