Ιταλική ξινή (Levito madre) - καλλιέργεια και φροντίδα

Gemma, δεν μπορώ να περιμένω τον εαυτό μου όταν δείχνετε το σπασμένο κουλούρι στο βίντεο! ..
Τηγανίτα!!!!
Θέλω να τσιμπήσω !!!!

[μαμούσι]

μαμούσι, djemma, κορίτσια, τι είδους γλυκά έχετε, απλά δεν υπάρχουν λόγια! Σχεδόν πνιγώ στο σάλιο μου. Διάβασα ολόκληρο το θέμα, θέλω πραγματικά να ξεκινήσω και αυτό το θαύμα, αλλά φοβάμαι, αν και υπάρχει ιταλικό αλεύρι στο σπίτι, αλλά μπορείτε να ξεφύγετε με φρούτα.

[djemma]

djemma, Σβετλάνατι κουλούρια !!! μμμμ

Εδώ με φρούτα μπορείτε να ξεφύγετε.

Μην φοβάσαι!))))
Και τις δύο φορές πήρα ένα μούρο από την κατάψυξη.
Οι ζύμες κοιμούνται εκεί. Ξύπνα!
Εξασκηθείτε τώρα. Το καλοκαίρι μπορείτε να φορέσετε ώριμα και φρέσκα.
Ωστόσο, το δικό μου στα κατεψυγμένα φραγκοστάφυλα δεν είναι κάτι τέτοιο .... εξαφανίστηκε!
Ελα μαζί μας!
Δεν θα είναι βαρετό στα σίγουρα! Το υποσχόμαστε!

Συνέχιση και λήξη της όπερας.

Ουάου, όπερα! Απλώς ένα αριστούργημα!
Μπορώ να πάρω ένα;

Τώρα θα τρέξουν, θα πάρουν τα πάντα! Βουτιά!

[Ρίτα,]

Οι αλλαγές μου με το Sourdough:
Θα το διαδώσω με μαθηματικούς υπολογισμούς. Λεπτομερώς. Συγχώρεσέ με αν είναι πολύ λεπτομερές.

Ρίτα, ευχαριστώ πολύ για τις λεπτομέρειες! Πρέπει να το αποθηκεύσουμε για μελλοντική χρήση!

θα αφαιρέσει

Ήδη

[djemma]

djemmaSveta, κοιτάζοντας τα κουλούρια σας, αρχίζω να διαλογίζομαι: "Δεν μου αρέσουν τα ψημένα προϊόντα, ειδικά στο Levito" και γυρίζω αμέσως τη σελίδα, αλλά μετά από ένα λεπτό επιστρέφω και αρχίζω ξανά το διαλογισμό.



Τρίσκα, Ksyusha, "Lyovushka", επίσης δεν είναι κακό, αλλά κάπως χωρίς "ευσέβεια", ανεξάρτητα από το πόσο θυμωμένοι οι Ιταλοί σύντροφοι θυμώνουν ...

Αυτό θα αποκαλέσω Levit ... καλά, ίσως χωρίς τη Madre - μητέρα. Ωστόσο, η πατρίδα της είναι η Ιταλία.

Κορίτσια, και ποιο θέμα αποδείχθηκε ενδιαφέρον, χάρη στη Ritula. Και αυτό, νομίζω, είναι μόνο η αρχή.

η μητέρα της είναι η Ιταλία

Τότε "Ιταλικά"

Αλλά στην πραγματικότητα λόγω αυτού που θέλω Levito Madre.

https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9679.0
Το έκανε με μαγιά και μαγιά. Λοιπόν, στη μαγιά από φοβερό!
Εδώ είναι οι φωτογραφίες μου, το κείμενο ισχύει στα βουλγαρικά στο blog μου, αλλά πήρα τη συνταγή εδώ. Εάν δεν έχετε ψηθεί, το συνιστώ ανεπιφύλακτα !!! Το έψησα δύο φορές, στο τέλος της φωτογραφίας από πέρυσι.
🔗

Έψησε επίσης ιταλική κολομβάδα και πανετών.
🔗
🔗

Τρίσκα, θα ταΐζω. Αλλά δεν ξέρω πώς να το κάνω σωστά.

[Κισούσα]

Κισούσα, ταίζω !!!
Χωρίς να σκεφτόμαστε!

Τότε "Ιταλικά"



Κορίτσια, χρειαζόμαστε συμβουλές από έμπειρους!
Εδώ είναι τα ιταλικά μου, ζυμωμένα χθες στις 15.00, έχουν περάσει 27,5 ώρες και όχι 48 βάλτε

Και λοιπόν! Έστειλε και έξυπνο κορίτσι, γρήγορο, ζωοτροφών, Ksyusha. Βγάλτε το καπέλο και ταΐστε.
Ξεδιπλώστε έπειτα διπλώστε και περισσότερο, περισσότερο, αλλά εσείς ο ίδιος ξέρετε, ε!
Ωχ.
Λοιπόν, καλή τύχη σε εσάς!

Και τι δεν πέρασε 48 ώρες, δεν είναι τρομακτικό;

Οχι



Μας έχουν δώσει μάτια για να δούμε! Και μύτη να μυρίζει!
"Αυτός που έχει μάτια, ας το δει!"

Καλή τύχη σε εσάς

Ευχαριστώ, ηλιοφάνεια!



Τρέφτηκε.

[Κισούσα]

Κισούσα, βάζεις καινούργιο; Κάτι έχω μόνο το πρώτο μέρος του μηνύματος όπου προτείνεις το όνομα Ιταλικά, το δεύτερο μέρος μόνο στην απάντηση της Ρίτα που διάβασα.
Εδώ σκέφτομαι ξανά: αυτό που έχω τώρα να ταΐσω με νέο αλεύρι ή πρέπει να ξεκινήσω ένα νέο; Φαίνεται ότι είναι όλα μέσα σε φυσαλίδες, αλλά δεν ανεβαίνει, ακόμα κι αν σπάσεις!

Κορίτσια, τι είσαι όλοι υπέροχοι! ειδικά εκείνοι που, παρά τα πάντα, δεν τα παρατάνε! Αφήστε το μεγαλύτερο Levito να μεγαλώσει μέσα σας !!!!
Και τα γηρατειά μου δεν είναι χαρά, δεν καταλαβαίνω αν είναι η μνήμη ενός κοριτσιού, αν είναι γεροντικός μαρασμός

Μόλις παρατήρησα ότι για έναν ολόκληρο μήνα έτρωγα τη σίκαλη της σίκαλης μου όχι με αλεύρι σίκαλης, αλλά με αλεύρι ολικής αλέσεως, ο σύζυγός μου αναδιάταξε τις τσάντες στο ντουλάπι και εξακολουθώ να μαζεύω από την τελευταία τσάντα

βάλτε ένα νέο;

Λοιπόν, ναι, για άλλη μια φορά .... το τελευταίο!

στέγη πιλητής μνήμης κορίτσι, στέγη πιλήματος γεροντική γεροντικότητα

Όχι, η όραση είναι κακή.

Λοιπόν, ναι, για άλλη μια φορά .... το τελευταίο!

ΤΙ ΦΡΟΥΤΑ ΑΥΤΗ ΤΗ ΧΡΟΝΟ;
Ελπίζω να είναι η τελευταία φορά, γιατί όλα θα λειτουργήσουν!

Αγορά σταφυλιών.

Αγορά σταφυλιών.

Να τι ήθελα να αγοράσω χθες, μαζί με αλεύρι! Ξεχασμένος

Αγορά σταφυλιών

Το έχω από κατάστημα σταφυλιών, λειτουργεί καλά. Τι χρειάζομαι από το μαγιά; έτσι ώστε η ζύμη να ανέβει και όχι ξινή. Τι πραγματικά αληθινή είναι, δεν έχω δοκιμάσει, δυστυχώς, αλλά τα δύο σταφύλια μου και μια μπανάνα μου ταιριάζουν τέλεια. Όταν μίξα τα βάζα και δεν ήξερα πού ήταν το σταφύλι ή η μπανάνα, άφησα ένα, είναι πιο εύκολο για μένα, αν και δεν ξέρω με ποιον κατέληξα. Δεν χρειάζεται να διατηρήσετε ξεχωριστά μπολ για ζύμωμα, ταλαιπωρήστε μια ζύμη, ζυμώστε μια μπάλα και καλή. Ένα μέρος του Levito ζει στο ψυγείο σε μια ταινία και μια πετσέτα, δεμένη σφιχτά με μια ελαστική ταινία. Μέρος Ι τροφοδοτώ και χρησιμοποιώ, αυτό ζει πίσω από έναν κατασκευαστή ψωμιού στον τοίχο, δεν υπάρχει ούτε κρύο ούτε ζεστό.
Αλλά με μεγάλο σεβασμό σε όσους μοιράζονται τη θεωρία μαζί μας, για να είμαι ειλικρινής, δεν καταλαβαίνω πολλά! Αλλά διάβασα με ευχαρίστηση.

Το έχω από κατάστημα σταφυλιών, λειτουργεί καλά. Τι χρειάζομαι από το μαγιά; έτσι ώστε η ζύμη να ανέβει και όχι ξινή. Τι πραγματικά αληθινή είναι, δεν έχω δοκιμάσει, δυστυχώς, αλλά τα δύο σταφύλια μου και μια μπανάνα μου ταιριάζουν τέλεια.

Αυτό είναι το πιο σημαντικό πράγμα που λειτουργεί και είναι απολύτως ικανοποιημένο! Θέλω επίσης να λειτουργεί, αλλά όχι ακόμα!

Απόσπασμα: Natasha * Chamomile από σήμερα στις 13:52
Αγορά σταφυλιών

Μόνο αυτό είναι το απόσπασμα του Ksyushin, όχι δικό μου

Στις 02.20 έβαλα σταφίδες και σταφύλια. Στην αρχή, το σταφύλι ήταν πιο γρήγορο και πιο όμορφο, αλλά στη συνέχεια η σταφίδα επιταχύνθηκε και κέρδισε. Στο τέλος, την άφησα μόνο.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, djemmaκαι οι σταφίδες δεν είναι ξινές; Ήθελα επίσης να την βγάλω έξω, αλλά προειδοποιήθηκα ότι θα μπορούσε να ξινή, δεν τολμούσα.

🔗

Ο ιστότοπος του Bonci, όλα στα ιταλικά, αλλά όποιος έχει μεταφραστή στο πρόγραμμα περιήγησής του μπορεί να το χειριστεί. Υπάρχουν πολλές συνταγές για το Levito με φωτογραφίες και σχόλια. Δεν το έχω διαβάσει ακόμη, ήρθε η ώρα να κοιμηθώ, αλλά αύριο θα καθίσω για να το καταλάβω, νιώθω ότι θα τρέξω και ένα σταφύλι

Στην αρχή είναι ξινό, τώρα είναι φυσιολογικό.

Κορίτσια, πες μου, όταν το μαγιά είναι ώριμο, σε ποια κατάσταση μπορείτε να το βάλετε στο ψυγείο;
Και μετά το βγάζουμε από το ψυγείο, το ζεσταίνουμε, το τσιμπάμε, το ταΐζουμε και το ξαναβάζουμε, το καταλαβαίνω; Και πάλι το ερώτημα - σε ποια κατάσταση μετά τη σίτιση;

Το καταλαβαίνω ότι μια ώρα μετά το τάισμα. Δεν βάζω το δικό μου ακόμα.

Μετά το kormeshki, αφήνω 1-1,5 ώρες στο τραπέζι και μετά στο ψυγείο ... όταν το βγάζω, το ζεσταίνω 1-1.5 και μετά το τρέφω, ξεκινώ τη ζύμη ...

Εδώ είναι η συνταγή

Χειροποίητο ψωμί χωρίς ζύμωμα με μαγιά (Ηρεμία)

Πήρε 150gr-LM
προστέθηκαν 50 γραμμάρια νερού, αναμεμιγμένα καλά
μετά 300g ορού
12g-αλάτι
300γρ αλεύρι 1 βαθμού
70γρ σιτάρι ολικής αλέσεως
30g σίκαλης
Αναμίχθηκε τα πάντα με ένα κουτάλι ... το άφησε ζεστό για 2 ώρες και έπειτα το έβαλε στο ψυγείο για 12 ώρες (έως 24 ώρες είναι δυνατή)
Το έβγαλα από το ψυγείο, το πέταξα αμέσως στο τραπέζι, βρέχτηκα με νερό, όχι αλεύρι ... το έδινα με βρεγμένα χέρια ... και σε ένα καλούπι ... σε δύο ώρες σηκώθηκε και ψήθηκε

Το καταλαβαίνω ότι μια ώρα μετά το τάισμα. Δεν βάζω το δικό μου ακόμα.

αποδεικνύεται ότι δεν είναι καθόλου ώριμη στο ψυγείο; Ή φτάνει εκεί στην «κατάσταση» του, τότε πρέπει να τραβήξετε έξω, να ζεστάνετε και να ταΐσετε. Και να μην υπερβάλλουμε. Πώς ξέρεις πότε είναι ώρα; Και μετά το βγάζεις έξω, θα σταθεί για μισή ώρα στη ζεστασιά και θα πέσει ξαφνικά. Κάτι που δεν καταλαβαίνω

[Ελένη]

Ελένη, Λένα, υπέροχο ψωμί! Σας ευχαριστούμε που μας φέρατε να θαυμάσετε, και μάλιστα έγραψα τη συνταγή αμέσως!

Εδώ είναι η συνταγή

Όμορφος, ευχαριστώ για την ιταλική συνταγή!

Πήρε 150gr-LM

Λινάρι, και αυτό τροφοδοτείται ήδη 150 γρ. , ή όχι?



Ακόμα και είμαι βαρετός

Λινάρι, και αυτό τροφοδοτείται ήδη 150 γρ. , ή όχι?

Αυτό, κατευθείαν από το ψυγείο ...Είχα 150g ξεχωριστά (τροφοδοτήθηκα 60 + 30 + 60), οπότε το έβγαλα αμέσως και μετά σύμφωνα με το σενάριο ...

Ελένη, Λένα, υπέροχο ψωμί

Όμορφος, ευχαριστώ για τη συνταγή με το "Ιταλικό"

Ευχαριστώ!

ξεχώρισε

Ω-εχ,!

αποδεικνύεται ότι δεν είναι καθόλου ώριμη στο ψυγείο; Ή φτάνει εκεί στην «κατάσταση» του, τότε πρέπει να τραβήξετε έξω, να ζεστάνετε και να ταΐσετε. Και να μην υπερβάλλουμε. Πώς ξέρεις πότε είναι ώρα; Και μετά το βγάζεις έξω, θα σταθεί για μισή ώρα στη ζεστασιά και θα πέσει ξαφνικά. Κάτι που δεν καταλαβαίνω

επιτρέψτε μου να γράψω πώς διατηρώ το Levito. Είθε σπουδαίοι δάσκαλοι όπως ο Μπόντσι και ο Φραντσέσκο να με συγχωρήσουν! αν δεν κάνω τα πάντα σύμφωνα με τους κανόνες. Τρέφω τη μαγιά μου και φέρνω το βάρος της σε λίβρα. Του δίνω μια ώρα να σταθεί για να διασκορπιστούν τα βακτήρια μέσω της ζύμης, αλλά παρ 'όλα αυτά δεν το αφήνω να εμφανιστεί σε πλήρη ισχύ. Κόβω ένα κομμάτι 100 γραμμαρίων, το βάζω σε ένα βάζο και ταιριάζει. Καθώς πλησίασα, τρέφω μέχρι 250 γραμμάρια και ψήνω ξανά.
Τυλίγω τα υπόλοιπα 400 γραμμάρια της ακατάλληλης μαγιάς σφιχτά σε μια ταινία, ΠΟΛΥ ΣΤΙΓ! Τυλίγω σε μια πετσέτα τσαγιού και την επιδέσμω. Το αποθηκεύω στο ψυγείο σε αυτήν τη μορφή, έχω συν 5 βαθμούς Κελσίου. Μέσα σε δέκα μέρες ξοδεύω αυτόν τον kusman. Αποσυνδέομαι, βγάζω 100 γραμμάρια, αφήστε το να αναδυθεί, ανανεώστε το, αφήστε το να ψηθεί και ψήστε. Τουλάχιστον είναι βολικό για μένα. Δεν τρέφω τη ζύμη την ώρα, το βγάζω μόνο όταν το χρειάζομαι, φυσικά. Σε αυτή τη μορφή, η μαγιά δεν μαίνεται υπό πίεση, αλλά ούτε και πεθαίνει. Δεν ξέρω πώς να το εξηγήσω, αλλά το διάβασα όταν έσκαψα πληροφορίες για το Levito. ΑΛΛΑ!!!! ΠΟΛΥ ΜΕΓΑΛΟ ΑΛΛΑ !!!! Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη μόνο για όσους έχουν ήδη μεγαλώσει το Levito και δεν είναι σε καμία περίπτωση λιγότερο από ένα μήνα. Ο Bonchi λέει επίσης στις συνταγές του ότι μπορείτε να ταΐσετε μια ξινή που είναι τουλάχιστον 31 ημερών μία φορά κάθε 48 ώρες !!!!

Και πάλι έψησα ψωμί χειροτεχνίας χωρίς ζύμωμα .. Αποφάσισα με διαφορετική μορφή, αυτή η ζύμη ήταν αρκετή για δύο, 450 γραμμάρια το καθένα .. Τότε νομίζω, καλά, κάποιος θα είναι άδειο, και έπειτα έφερα και πάλι ξεχωριστά το μισό από τον κανόνα, μόνο δεν πρόσθεσα αλεύρι σίκαλης ( 170g 1ου βαθμού και 30g σιτάρι ολικής αλέσεως) και τώρα μπορείτε να δείτε ότι είναι υψηλότερο από τα άλλα δύο ρολά ... δεν υπάρχει περικοπή ...

[Έλενα]

Έλενατι όμορφοι άντρες! Μπράβο! Είμαι τόσο χαρούμενος που τουλάχιστον κάποιος το κάνει!

[Ελένη]

Ελένη, Ελένη, μπορώ να σας ρωτήσω ξανά, συγχωρήστε τη σύγχυση!
Πες μου, σημείο προς σημείο, πώς φτιάχνεις ζύμη από τον Λευίτη και μετά την προσθέτετε στο ψωμί;
Στην προηγούμενη συνταγή, γράψατε ότι χρειάστηκαν 150 γραμμάρια LM.
Πώς τα πήγες?
Τον έδωσα στην καθορισμένη αναλογία, την άφησα να ανέβει (στην κορυφή ή όχι;) Και την έβαλα στο ψυγείο, σωστά;
Και πόσο καιρό το κρατήσατε εκεί; Και γενικά, πόσα από αυτά είναι ήδη ημιτελή μπορούν να διατηρηθούν εκεί.
Τότε κατάλαβα, την βγάζατε, δεν την ταΐσατε με τίποτα, την ζεστάνα; και το βάζουμε στη συνταγή, σωστά;
Φαχ, ερωτήσεις!

Ψωμί χειροτεχνίας ψησίματος πάλι

Υπέροχο ψωμί!

Το τυλίγω σφιχτά στην ταινία, ΠΟΛΥ ΣΚΕΛΟ! Τυλίγω σε μια πετσέτα τσαγιού και την επιδέσμω. Το αποθηκεύω στο ψυγείο σε αυτήν τη μορφή, έχω συν 5 βαθμούς Κελσίου. Μέσα σε δέκα μέρες ξοδεύω αυτόν τον kusman. Αποσυνδέομαι, βγάζω 100 γραμμάρια, αφήστε το να αναδυθεί, ανανεώστε το, αφήστε το να ψηθεί και ψήστε. Τουλάχιστον είναι βολικό για μένα.

Nastya, και έχει κάποια μυρωδιά στην ταινία. Περιγράψτε, παρακαλώ.
Το δικό μου άρχισε να μυρίζει διαφορετικά σήμερα. Περισσότερο μήλο, πιο αρωματικό. Φυλάσσετε έξω από το ψυγείο. Μέρος ξηρό .. Χθες έψησα ψωμάκια για τον άντρα μου μαζί μου σε ένα βάζο δίπλα στη θάλασσα. Πήρα τη συνταγή ζύμης. Όπως ένα ρολό Cherkizovskaya, πρόσθεσα βανίλια, λίγο περισσότερη ζάχαρη και σταφίδες.
Το ζύμωμα έγινε σε HP Panasonic σε λειτουργία ζύμης 2 ώρες 20 λεπτά
Ήταν ευάερο. Χωρίζεται σε ψωμάκια - 16 κομμάτια και ψήνεται.
Δεν το έχω δοκιμάσει μόνος μου. Ο σύζυγος πήρε τα πάντα. Τηλεφώνησα το βράδυ. Είπε: Αυτό είναι Megatasty!
Τι άλλο μπορείτε να προσθέσετε !;

[Νατάσα * Χαμομήλι]

Νατάσα * Χαμομήλι, Ευχαριστώ!

Στην προηγούμενη συνταγή, γράψατε ότι χρειάστηκαν 150 γραμμάρια LM.
Πώς τα πήγες?

Το είχα στο ψυγείο για τρεις μέρες ... το έβγαλα από το ψυγείο, δεν το θερμάνω ... Το μετέτρεψα σε υγρασία 100% και μετά σύμφωνα με τη συνταγή ψωμιού, προστέθηκε υγρό, αλάτι, αλεύρι ...


και αυτή τη φορά, όταν έκανα τρία μικρά ρολά, αμέσως, μετά το ζύμωμα, τα έβαλα στα καλούπια ... και μετά σύμφωνα με το σχέδιο ...

[Ελένη]

Ελένη, Ελένη, ευχαριστώ πολύ!

[Ελένη]

Ελένη, Ελένη, ευχαριστώ πολύ!

Nastya, και έχει κάποια μυρωδιά στην ταινία. Περιγράψτε, παρακαλώ.

μετά το ψυγείο και το φιλμ μυρίζει σαν γλυκό τυρί, καθώς ζεσταίνεται, μυρίζει σαν φρούτα ως συνήθως. κομμένα σαν ψωμί, ψίχουλα. Δεν είναι δυνατή η μεταφόρτωση φωτογραφιών. Φαίνεται ότι η λήψη πηγαίνει και κρέμεται για μισή ώρα, και μαζί της το πρόγραμμα περιήγησης και ο υπολογιστής. Πρέπει να επανεκκινήσουμε στο τέλος.

Δεν είναι δυνατή η μεταφόρτωση φωτογραφιών. Φαίνεται ότι η λήψη πηγαίνει και κρέμεται για μισή ώρα, και μαζί της το πρόγραμμα περιήγησης και ο υπολογιστής. Πρέπει να επανεκκινήσουμε στο τέλος.

Δημοσιεύω φωτογραφίες μέσω αυτού 🔗, βγαίνει γρήγορα. Πώς να ανεβάσετε μια φωτογραφία επιλέξτε κωδικούς bb


Και μετά αντιγράψτε μόνο αυτό το κομμάτι και μετά επικολλήστε το στην ανάρτηση.

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Κισούσατι είναι σιωπηλό !; Ποια είναι τα νέα από τα πεδία ...!?

Ναι, τα νέα είναι παράξενα ...
Ξεκίνησα στις 20, αντί για 48 ώρες, το έτρωγα μετά από 24, μετά μια άλλη μέρα, και την τρίτη φορά που έπρεπε να το ταΐσω μετά από 48, γιατί δεν σηκώθηκα πραγματικά, και σήμερα δεν το ταΐζω, ούτε και δεν μεγαλώνει πολύ, θα το ταΐσω αύριο το πρωί ....
Σε μικρότερο χρονικό διάστημα αποδείχθηκε:
Ζύμωμα - 24 ώρες - 24 ώρες - 48 ώρες - και τώρα αύριο είναι σχεδόν 48.

Γενικά, θαύματα στο κόσκινο ...

[Κισούσα]

Κισούσα, κάτι δεν μεγαλώνει ούτε για μένα. Ούτε στο κρύο ούτε στη ζεστασιά (βάλτε ένα άλλο παράλληλα). Πρώτα ακίδες και στη συνέχεια ξεθωριάζει. Και υπάρχει ζωή, αλλά τόσο αργή. Αποφάσισα να πετάξω αυτά τα φύλλα. Θα προσπαθήσω ξανά αργότερα. Ίσως το φθινόπωρο. Ή ίσως θα ζητήσω από την πεθερά μου να παγώσει κάποια σταφύλια για μένα και να τα πάει στο NG

[Ενα]

Ενα, εδώ είναι μαζί μου με τον ίδιο τρόπο, όπως την πρώτη μέρα που πλημμύρισε και στη συνέχεια ηρέμησε ...
Πάμε να κουραστείς.
Θα το κοιτάξω επίσης, αν δεν θέλει να εγκατασταθεί μαζί μου, τότε θα περιμένω το καλοκαίρι, και τα φρούτα / μούρα μου, και ζεστασιά ...