Κουζίνα πολλαπλής κουζίνας-βραστήρα αργής κουζίνας Steba DD2 / DD2 XL

[Άρκα]

Άρκακορίτσια! Χρειάζεται επειγόντως βοήθεια! Σήμερα ήρθε ένα μπολ τεφλόν, φόρτωσα τη μισή σοκολάτα σε βραστό νερό και έβαλα μια χούφτα με πάγο-κεράσι-2, έβαλα το σιγοβράσιμο στα 140 για 1 ώρα, πέρασαν 10 λεπτά, το άλλαξα σε κουάκερ 0,3 επί 50 λεπτά, άλλαξα γνώμη και το ξαναβάζουμε στα 125g, ποιο είναι καλύτερο;



Υπάρχουν δεδομένα θερμοκρασίας στις λειτουργίες; Όσον αφορά τη βαλβίδα, είναι ανοιχτή σε ράμπα (σύμφωνα με τις οδηγίες, είναι ανοιχτή) ή δεν υπάρχει διαφορά στη θέση της βαλβίδας σε αυτήν τη λειτουργία;

από την οποία αξίζει να ψάξετε ένα μπολ για ένα δοχείο 6 λίτρων

Από μονάδα 6 λίτρων. Όμως, όσον αφορά την ποιότητα, δεν είναι καν κοντά στο μπολ Shtebov Teflon.

Λοιπόν, το άνοιξα λίγο νωρίτερα και δεν το στεγνώσαμε εγκαίρως. Το κέικ βγήκε γρήγορα για δείπνο. Το έκοψα με ένα νήμα, το έπλεξα - ταυτόχρονα και το μούσκεμα. Μου άρεσε το κύπελλο που θέλω να προσθέσω ψωμί

[καρτίνκα]

καρτίνκαΜαρίνα, η βαλβίδα είναι ανοιχτή στο λαιμό. Δεν έχω γνωρίσει ποτέ για τις συνθήκες θερμοκρασίας. Έψησα ένα cheesecake Fair σε Štebka 1 φορά - για 115 γρ. 115 λεπτά - μου άρεσε (εκεί ακριβώς βρίσκεται ο φούρνος σε άλλα gadgets).

Λοιπόν, κορίτσια, ο Κέικ βγήκε έξω από τα κεφάλια, για να είμαι ειλικρινής, δεν περίμενα, αλλά .... πόσο καιρό, δεν θυμάμαι. Τα πρώτα 10 λεπτά - σιγοβράζοντας 140, το δεύτερο - kasha 0,3, τα επόμενα 48 λεπτά, πάλι μαλακό 125. Μερίδα - μισό, αλλά κατεψυγμένα κεράσι-2 χούφτες (ρίχνονται στη ζύμη αμέσως από τον καταψύκτη) άνοιξαν πολύ χρόνο - το ίδιο το bisivit είναι υγρό, αλλά ψημένο εντελώς. Κρέμα σοκολάτας nutella-αλλά χωρίς κακάο (πάνω), αλλά η γεύση-έτσι η σοκολάτα θα μπορούσε να είναι πάρα πολύ. Πώς και τι να επαναλάβω τώρα μια πολύ επιτυχημένη προσπάθεια ...; Σχετικά με την γλώσσα, πιθανώς ..... αλλά ποια είναι η διαφορά μεταξύ της γλώσσας και του κουάκερ;
Ψ-για μένα ένα παρόμοιο κέικ (μέγεθος) βγήκε από ολόκληρο πορτσίνι (καλά, ίσως λίγο υψηλότερο.)

σε κρέμα;

Αποφάσισα ότι η κρέμα από μόνη της ήταν πολύ λιπαρή (όχι διθική, χαχα), οπότε πήρα 350 εκατομμύρια ελληνικό γιαούρτι και πρόσθεσα 200 ml κρέμας.

[καρτίνκα]

καρτίνκα, προσπαθήστε να φτιάξετε το ίδιο πράγμα και στις δύο λειτουργίες διαδοχικά (!), μην αλλάξετε τίποτα στη σύνθεση. Θα δείτε τη διαφορά μόνοι σας και θα αποφασίσετε τι σας ταιριάζει καλύτερα.
Στο κουάκερ, μπορεί να πέσει λιγότερο από 115. Νομίζω ότι χρειάζομαι περισσότερα για το ψήσιμο, δεν είναι ομελέτα. Θα το έκανα σε γροθιά με ανοιχτή βαλβίδα (πρέπει να βγει ατμός, αλλιώς θα μουλιάσει την κορυφή). Οι άνθρωποι συνήθιζαν να φτιάχνουν κουάκερ επειδή δεν υπήρχε εναλλακτική λύση, καθώς το μαχαίρι ήταν στους 90 ° C. Γιατί να είσαι σοφός τώρα;
Καλή τύχη με το ψήσιμο σας!
Και αγοράστε μια ζυγαριά μπάνιου, τώρα θα είναι βολικό))

Marinochka, είναι υπέροχο που όλα λειτούργησαν!

και ποια είναι η διαφορά μεταξύ του λιχουδιά και του κουάκερ;   

Από ό, τι καταλαβαίνω, το "κουάκερ" ψήνεται στο πρώτο Shteba, το οποίο δεν έχει εκτεταμένη "γεύση". Και αφού υπάρχει, γιατί να μην το χρησιμοποιήσετε; Μπορείτε να δείτε τη θερμοκρασία των κοριτσιών που έψησαν ή ακόμα και να αποκτήσουν τη δική τους εμπειρία.

[Άρκα]

Άρκα, Ντουκά Λι, δοκιμές για τις κλίμακες, οι κλίμακες είναι, αλλά .... Φοβάμαι να τα σκεφτώ. ... ενώ το αποθηκεύει σύντομα η ανάρτηση. ...... ενώ μπορείτε, .....; κορίτσια, βάλτε τη ζύμη στην ψωμί-σιτάρι-σίκαλη της (κάτι δεν πάει καλά, ο σύνδεσμός μου έχει εισαχθεί)
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=305156.0
Q- ΠΩΣ ΠΟΛΛΑ αυξάνεται η ζύμη πριν το ψήσιμο;
Η τελευταία αύξηση της μπριζόλας 30 λεπτά με 30 * και ενεργοποιήστε τη λειτουργία ψησίματος για 25 λεπτά, γυρίστε και άλλα 10 λεπτά. Και πόσες φορές πρέπει να τοποθετήσετε και να τσαλακώσετε πριν σηκώσετε την μπούμα; ; Χωρίς ψωμί, το ζύμωσα με τα χέρια μου. ...



Ή είναι καλύτερο το ψωμί όταν σιγοβράζει 140 * 40 λεπτά;



Λοιπόν, κορίτσια, κάποια ανοησία βγήκε με ψωμί. ,
2 φορές σε ένα χωνί, το κέλυφος δεν πέφτει και το κέικ. και ψωμί - αν και θεωρήθηκε αισιόδοξα (μεγάλο πλοίο - μεγάλη τορπίλη)
Ζυμωμένη ζύμη - κολλώδης ζύμη - mamadaragaya! Ζυμώνοντας αρκετά για να μην τον φράξει με αλεύρι. Μάζευα ένα κουλούρι στο τέλος λίγο πολύ. Στον κάδο, η απόσταση γύρω από την πλάκα - ανάπτυξη 2 φορές - πλύθηκε, βάλτε την ξανά - σπινθήρα πιο γρήγορα (μπορείτε να δείτε καθαρά ότι είναι ταχύτερη). Τσαλακωμένο για 2η φορά, βάλτε το σε ένα shtebik για 30 λεπτά / 30 *. Αυξήθηκε.Ενεργοποιήθηκε το τηγάνισμα για 25 λεπτά. Καλύψτε λοξά και μετά το αναποδογυρίσατε για άλλα 10 λεπτά. Έμεινα στο shtebik για μερικά λεπτά - το έβγαλα σε ένα περίπτερο, δεν το κάλυψα με τίποτα. Ψύξα, το τυλίχτηκα σε μια χαρτοπετσέτα, το άφησα στο τραπέζι. Έτσι όλα φαίνεται να είναι φυσιολογικά - η κρούστα είναι λεπτή, δεν έχει καεί - όλα φαίνεται να είναι φυσιολογικά, το συμπύκνωμα δεν στάζει, δεν μυρίζει μαγιά και τίποτα. .. Φαίνεται ότι δεν είναι τόσο ψηλός σε σύγκριση με τον Mashenkin, είναι στο διογκωμένο μάτι μου
Ή μεθύμαστε εδώ αν και η υπερηφάνεια για το πρώτο ψωμί παρουσία (η δοκιμή ενός μη γηγενή κύπελλο ήταν επιτυχής)
Ερωτήσεις 1. δεν υπήρχε μυρωδιά ψωμιού, κάποιοι γράφουν - μυρωδιά soooo! - Δεν έχω 2. δεν μπορούσα να αντισταθώ - κόβω ένα κομμάτι. Λοιπόν, λαρδί, σαν λαρδί ... στα σχόλια έγραψαν τα πάντα, νόστιμο, νόστιμο ψωμί, οπότε νομίζω ότι τα μάτια μου φοβούνται και τα χέρια μου είναι γάντζοι. .. Ίσως έκανα κάτι λάθος, το ψωμί ψήθηκε, αλλά ίσως ήταν απαραίτητο να το τηγανίσω; Ή δεν θα καταλάβω τη γεύση μετά το κέικ. .. Δεν μπορούν πολλά άτομα στα σχόλια να κάνουν λάθη ταυτόχρονα - ότι έκανα λάθος - αυτό είναι; (Σχετικά με τις γεύσεις - είναι ξεκάθαρο, αλλά είμαι παμφάγο - έκοψα το μαγαζί - υπάρχει μια γεύση, αλλά δική μου - ....
Χρειαζόμαστε ένα συλλογικό μυαλό για να αναλύσουμε την πτήση. έκανε τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, εκτός από το μέλι - αντικαταστάθηκε με ζάχαρη. Το βάρος του τελικού καρβέλι βγήκε 790g. στη φωτογραφία - μια περικοπή με ένα μικρό μαχαίρι - είμαι ηλίθιος, συμπιέζω ένα κομμάτι - επεκτείνεται, στο πρωτότυπο - όπως θα έπρεπε.


Αλεύρι σίτου, premium 200 γρ
Αποφλοιωμένο αλεύρι σίκαλης 300 γρ
Αυγό 1 τεμ
Βούτυρο 30 γρ
Μέλι 1 κουταλιά της σούπας
Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού
Φρέσκια μαγιά 10 γρ
Ζεστό νερό 300 ml

Δεν υπάρχουν παράπονα για τη σύνθεση. Είναι αλήθεια ότι το αυγό είναι πολύ για το γούστο μου, αλλά αυτό είναι για το γούστο μου. Κάποτε, αφού έκανα διάφορα ψωμιά, κατέληξα στο συμπέρασμα ότι το απλούστερο ψωμί, όχι πλούσιο, είναι κοκκινωπό και πιο όμορφο για μένα. Εάν η ζύμη ήταν πολύ υγρή, το νερό έπρεπε να μειωθεί. Όσον αφορά τις αποδείξεις, ο χρόνος, η ποσότητα, η ποσότητα τους - κάντε τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή. Τώρα, μετά το ψήσιμο t, δεν μπορεί να είναι χαμηλότερη από 180 °. Το ψωμί ψήνεται σε ψηλό. Και γιατί μια τέτοια επιθυμία για ψήσιμο στο Shtebe; Χωρίς φούρνο;

Θα ψήνω μόνο ένα καρτούν από απελπισία, γιατί δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο από το ψωμί του φούρνου, ακόμη και από το KhP δεν μπορεί να συγκριθεί, αν και αυτό είναι βολικό ελλείψει χρόνου και προσπάθειας

Ο Devulki, έφερε ένα κέικ.
Κέικ "Χιονάνθρωπος σε σοκολάτα" σε μια κουζίνα πολλαπλής πίεσης Steba DD2
Πολύ νόστιμο! Εδώ το Shteba είναι ο αγαπημένος μου αρτοποιός μπισκότων!
Προηγουμένως, ήταν τόσο θλιβερό να παίζουμε με το φούρνο, αλλά εδώ ψήνουν τουλάχιστον κάθε μέρα.
Το κύριο πράγμα είναι ότι τα γαϊδούρια δεν κολλάνε από μια τέτοια αφθονία γλυκών.

Πολύ νόστιμο! Εδώ το Shteba είναι ο αγαπημένος μου αρτοποιός μπισκότων!

Λοιπόν, δεν ξέρω ... Φαίνεται ότι στον παλιό Πάνα αποδεικνύεται λίγο πιο ευχάριστο. Και λίγο πιο γρήγορα. Τους ενεργοποιώ συχνά, χωρίζοντας τη ζύμη σε δύο μέρη.

Δεν. Δεν έχω τίποτα εναντίον του Panas, αλλά, για παράδειγμα, έχω περισσότερο αρτοποιείο Shtebovskaya
Αλλά αυτό είναι μόνο εγώ.

[καρτίνκα]

καρτίνκαΜαρίνα, σε τι μπολ ψήνεις;
Διάβασα τα πάντα και δεν μπορώ να το καταλάβω. Γενικά, δεν καταλαβαίνω γιατί το χνουδωτό ψωμί σας δεν βγαίνει.

Προσπάθησε να ψήσεις με γλουτένη, ωστόσο, 140 γρ. 50 λεπτά, ή ρυθμίστε μια ώρα.

[Άρκα]

Άρκα, Δεν ασχολήθηκα με το ψήσιμο ψωμιού - αλλά επειδή το ψήνουν οι άνθρωποι, αυτό σημαίνει ότι πρέπει να δοκιμάσουμε τις πιθανές επιλογές, ειδικά επειδή το shtebik είναι πιο κατάλληλο για αυτήν την επιχείρηση - κατά τη γνώμη εκείνων που ψήνουν και έχουν την ευκαιρία να συγκρίνουν, Θα αναζητήσω άλλες συνταγές.



Μασίνεν, μέχρι χθες υπήρχε μόνο χάλυβας. Χθες έφτασα με το Teflon (δεν έχω αγοράσει ακόμα το δικό μου, το πήρα κατάλληλου μεγέθους) - και άρχισα να το δοκιμάζω, η σοκολάτα σε βραστό νερό αποδείχθηκε λάθος λέξη, πρέπει να την επαναλάβω για να καταλάβω ότι μια τέτοια πολυτέλεια μπορεί να γίνει στο σπίτι. Έχω έναν υπέροχο φούρνο, αλλά αυτό που έδωσε ο Stebik είναι κάτι. (Σήμερα από το ψυγείο - η γεύση είναι ακόμα καλύτερη. Αλλά με το ψωμί - δεν είναι σαφές, θέλω να δοκιμάσω το άσπρο ψωμί - για σύγκριση. Προσπαθώ να κοιτάξω τα κλαδιά ψωμιού για να κατανοήσω τον γενικό αλγόριθμο χωρίς HP. Θέλω για να το ξαναβάλουμε με 3 αδιαβροχοποιητές πριν το ψήσιμο - ή πολύ; Αλλά τελικά, η ζύμη πίτας είναι επίσης κατάλληλη ... ή πρέπει η γρίπη να είναι μεγαλύτερη στο χρόνο; Δεν έχω χρόνο, κοιτάζω τον όγκο ...
Shtebik -XL
Σκέφτομαι - ένα πράγμα είναι η γεύση - αλλά πρέπει να υπάρχει μυρωδιά

ειδικά επειδή το shtebik ταιριάζει καλύτερα σε αυτήν την περίπτωση.

Λοιπόν, αυτή είναι μια μεγάλη ερώτηση! Η HP είναι φτιαγμένη για ψήσιμο ψωμιού! Και στο Shteba δεν υπάρχει καν τρόπος ψησίματος.

[αισιόδοξος]

αισιόδοξος, αυτά δεν είναι τα λόγια μου - γι 'αυτό γράψτε κορίτσια που ψήνουν στην έδρα, έχοντας hp και την ικανότητα να συγκρίνετε μπισκότο - επίσης ψημένα προϊόντα, και αν δεν μπορώ πραγματικά να συγκρίνω με το ψωμί - τα ψημένα προϊόντα στο φούρνο μου είναι υπέροχα - αλλά τα πρώτα μπισκότα που δοκίμασα είναι ακατανόητα καταπληκτικά - όγκος, υφή και γεύση. Όσο για μένα, μου άρεσε πολύ περισσότερο. Φυσικά, εδώ προσπαθήστε να δοκιμάσετε, αλλά η ίντριγκα Shtebik κρατά με σιγουριά: τρελή: μ



Το κυνήγι είναι χειρότερο από τη δουλεία - οι φυσιολογικοί άνθρωποι κοιμούνται και έχω ένα θεωρητικό μέρος για τους κατασκευαστές ψωμιού. Τώρα τα λόγια για την ενυδάτωση του αλευριού, το σχηματισμό ενός πλαισίου γλουτένης και τη ζελατινοποίηση των αμύλων - μέχρι το πρωί, το χθεσινό ψωμί δεν είναι πλέον τρομακτικό, βιδώνεται, δεν υπάρχει πουθενά - αν και το τηγάνισα σε ένα τηγάνισμα τηγάνι - δεν φαίνεται τίποτα (Καλός ). Η σημερινή λήψη - το έκανα με τις δικές μου ιδέες - αλλά χωρίς να λάβω υπόψη τη θεωρητική βάση (ω πώς το τυλίξαμε) ) ο dukhan πήγε μετά από 10 λεπτά ψησίματος. Και μυρίζει σαν κρεμώδες ψωμί (και δεν υπάρχει βούτυρο στη σύνθεση) Κρίνοντας από τη μυρωδιά, η γεύση θα πρέπει να είναι από ψωμί γάλακτος για 500 γραμμάρια αλεύρι-400 σιτάρι, 100 σίκαλη και πλιγούρι βρώμης με σουσάμι σε έναν σωρό , αν και το γάλα αραιώθηκε με 1x1 νερό, αλάτι-ζάχαρη. Αυτό θα ήταν πολύ απλό, χωρίς διακοσμητικά στοιχεία) Γυρίστηκε μετά από 55 λεπτά - ίσιο κεφάλι και κάτω η σκληρή αλήθεια της ζωής- για άλλα 12 λεπτά. Τι μπορώ να πω - βγήκε ένα καρβέλι ύψους 10 εκατοστών, ενώ το έβαζα σε ένα βάθρο, ένιωσα ότι ήταν ευάερο. Δεν υπάρχει μυρωδιά μαγιάς, υπήρχε 5g, το ερώτημα στην πορεία είναι πώς να ελαχιστοποιηθεί η ποσότητα της μαγιάς, αλλά αυτό είναι το πειραματικό μέρος του ίχνους. φραντζόλες, λαμβάνοντας υπόψη τα πάντα που διαβάζονται.
Το κάτω μέρος δεν είναι πολύ ομοιόμορφο - το αποτέλεσμα της στρογγυλοποίησης kosyachny μου. Υπάρχει λοιπόν χώρος να αναπτυχθεί.
Συμπέρασμα - Κατάλαβα τα κοπάδια, ο Stebik εξέπληξε - (όταν το έκανα, πόσες φορές στο φούρνο, δεν εντυπωσιάστηκα ιδιαίτερα, σκέφτηκα για hp) δεν υπήρχε τέτοια άνοδος στο φούρνο, αλλά ... αυτό δεν είναι τόσα μείον στο φούρνο (χέρια-γάντζους στην παρουσία), τι τολμηρό πλεονέκτημα για τον Stebik για τις ικανότητές του. υπάρχει μια ιδέα να φτιάξουμε τη ζύμη και να ψήνουμε στη μέση τόσο εκεί όσο και εκεί.
Το ζήτημα των θερμοκρασιών στις λειτουργίες παρέμεινε ανοιχτό.
Είναι κρίμα να κόβετε, αλλά πού να πάτε .... η γεύση δεν είναι κακή, αλλά πρέπει να ρυθμίσετε ελαφρώς, το πλιγούρι βρώμης στη σύνθεση είναι τόσο δροσερό. ..

Το κύριο πράγμα είναι ότι τα γαϊδούρια δεν κολλάνε από μια τέτοια αφθονία γλυκών.

Μην ανησυχείτε, αυτός ο μύθος δεν επιβεβαιώνεται

[καρτίνκα]

καρτίνκα, Μαρίνα, εξαιρετικό ψωμί. Δεν έχω προσπαθήσει ακόμη να ψήσω στο προσωπικό, αλλά κοιτάζοντας τη δική σας, εμφανίζεται η επιθυμία

[Σκοτάδι]

Σκοτάδι, ευχαριστώ, μόνο σε μένα για σένα! Σήμερα πήραν ένα δείγμα - προφανώς, το ψωμί έχει ωριμάσει - μου άρεσε, η γεύση είναι ουδέτερη - και με σούπα και βούτυρο με μαρμελάδα, αλεύρι σίκαλης + πλιγούρι βρώμης και σουσάμι ακριβώς, δώστε αυτήν την εξαιρετική απλότητα, η οποία το διακρίνει από το βούτυρο- πλούσια προϊόντα (εδώ ή ψωμί ή κέικ, αν και αυτό μπορεί να είναι η διάθεση τώρα), μου άρεσε η κρούστα - όχι σκληρή - τραγανή και υπάρχουν πολλά στην περικοπή (όταν ξαπλώνει - η άκρη τελειώνει, τώρα εμείς πρέπει να πιάσετε μια άλλη στιγμή - αποθήκευση). Τώρα βρίσκεται σε μια λευκή πετσέτα, κομμένη. Αν και θέλω να δοκιμάσω ψωμί με σκούρα σίκαλη. Ίσως κάποιος ψήνει σαν Borodinsky-ρίξτε μια συνταγή Αλλά .. ενώ πρέπει να το φάτε

[Μαρίνα]

Μαρίνα, για παράδειγμα, σπάνια ψήνω ψωμί στο Shtebe. Όχι όμως επειδή είναι άγευστο, αλλά επειδή είναι αδύνατο να το αναποδογυρίσει τακτοποιημένο. Δεν έχω ψησταριά για καφέ, αλλά πάντα αναποδογυρίζω τα shikos-nakos.
Αλλά αν ψήσω, τότε το ψωμί είναι πάντα φοβερό!
Έχετε ένα υπέροχο ψωμί! ZdOrovsky!

Σε μια συμβουλή από αυτό το υποκατάστημα, διέταξα τον Shteba ένα βασικό με ένα επιπλέον μπολ. Σκέφτηκα για πολύ καιρό ποιο να πάρω - χάλυβα ή κεραμικό. Ήρθε ο Τεφλόν. Και άξιζε να υποφέρεις; Δεν ξέρω μόνο το Teflon από το Shteba - είναι καλό ή κακό;

[Έλενα]

Έλενα, όλα είναι σωστά. Στο σετ - χάλυβας, επιπλέον - Teflon. Αρχίζει γρήγορα να κολλάει στα κεραμικά.

[Έλίνα]

ΈλίναHelen, για μένα, το Teflon Duc είναι ένα πολύ ευέλικτο μπολ!
Και καλά, ναι. Δεν θα άλλαζα.

[Έλίνα]

Έλίνα, μετά την αγορά του Shtebik έζησα για περίπου ένα μήνα, έως ότου έφτασε ένα μη γηγενές κύπελλο Teflon - τώρα το κενό έχει ολοκληρωθεί! ακόμη και μη μητρική, μου αρέσει πάρα πολύ, θα αγοράσω επίσης το Shtebovskaya έως ότου είμαι απόλυτα χαρούμενος όταν εμφανιστούν. Μα μαγειρεύω κουάκερ σε κεραμικό δοχείο μέσα σε χάλυβα. Βολικό για λήψη αργότερα - αφαιρέστε και ατσάλι καθαρίστε και δωρεάν

στη συνέχεια αφαιρέστε - αφαιρέστε και ατσάλι καθαρίστε και ελευθερώστε

Αυτό μου έλειπε λοιπόν στη ζωή μου! Και μετά κάνω σε μικρούς, συγγενείς που, αλλά σε ένα μεγαλύτερο μπολ, θα ήταν πιο βολικό για μένα. !

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά, Σκέφτηκα για την HP, αλλά, πιθανώς, δεν είναι απαραίτητο ακόμα - με τον Shtebik - επίσης μέχρι να συνηθίσω να το αναποδογυρίζω. Μόνο τώρα το ψωμί βγήκε και ένα τέτοιο καπάκι ήταν τακτοποιημένο και το είχα. ..
τα διπλώσατε όλα



Εκατερίνα2, Το συνηθίστηκα τόσο πολύ, ενώ μόνο ο χάλυβας - και τα χέρια μου ξύνονταν ... Και τώρα μου άρεσε πάρα πολύ - το κουάκερ μου δοχείο Το βγάζω έξω και μέσα στην κουβέρτα - παραμένει ζεστό για πολύ καιρό και έρχεται την ίδια στιγμή

Καρτίνκα,

Όταν ο γιος μου ήταν μικρός και πήγε στο νηπιαγωγείο, ο δάσκαλος έδωσε το καθήκον να μαζέψει τα πιάτα των παιδιών. Ο γιος έβαλε μια κατσαρόλα και ένα τηγάνι στο παχνί
Εκπαιδευτικός - τι είσαι, αγόρι, που είδατε ότι τα πιάτα ήταν στο κρεβάτι
Ο γιος λέει στο σπίτι, η μαμά το κάνει πάντα

Θα μαγειρέψω δείπνο, θα το τυλίξω σε μια πετσέτα και κάτω από την κουβέρτα, και μπορώ ακόμη και να βάλω ένα μαξιλάρι στην κορυφή

[Έλίνα]

Έκανα πλιγούρι βρώμης, ήθελα να το αναβάλω μέχρι το πρωί, αλλά αποφάσισα να το δοκιμάσω εκ των προτέρων. Το κουάκερ αποδείχθηκε υπέροχο. (Είμαι με ένα μεγάλο κουτάλι, μετά από έξι .....) Κοιτάζω μαζί στη σειρά για το shtebik, αποφάσισα να δοκιμάσω ένα νέο πρόγραμμα. Έκανα 10 λεπτά στη Σούπα και το έβαλα σε θέρμανση μέχρι το πρωί. Η διαφορά είναι πολύ ορατή - για μένα, το κουάκερ είναι διαφορετικό (δεν το περίμενα καν από πλιγούρι βρώμης) Μου άρεσε πολύ αυτή η επιλογή μέχρι στιγμής. (Δεν θέλω καν να θυμηθώ την έκδοση της πλάκας) Θα δω πώς θα επιπλήξει μέχρι το πρωί.
Το κάνω στο κεραμικό μου δοχείο.



Κάτι άλλο με τις εικόνες δεν είναι ξεκάθαρο
Ήθελα να ρωτήσω - τι μαγειρεύω σε μια κατσαρόλα ΧΩΡΙΣ καπάκι ή είναι καλύτερα να το κλείσω;

Ουάου. Είναι σαν ένα ζευγάρι;
Και ποιος είναι ο τρόπος και ο χρόνος;
Συνήθως κάνω 1 μερίδα από ανοξείδωτο χάλυβα το πρωί.

Έλίνα, μετά την αγορά του Shtebik έζησα για περίπου ένα μήνα, έως ότου έφτασε ένα μη γηγενές κύπελλο Teflon - τώρα το κενό έχει ολοκληρωθεί! ακόμη και μη μητρική, μου αρέσει πάρα πολύ, θα αγοράσω επίσης το Shtebovskaya έως ότου είμαι απόλυτα χαρούμενος όταν εμφανιστούν. Μα μαγειρεύω κουάκερ σε κεραμικό δοχείο μέσα σε χάλυβα. Βολικό για λήψη αργότερα - αφαιρέστε και ατσάλι καθαρίστε και δωρεάν

Διδάξτε το κουάκερ να μαγειρεύει σε μια κατσαρόλα; Ρίξτε νερό και απλώς βάλτε μια κατσαρόλα; Και ποιος είναι ο τρόπος και ο χρόνος;

[Σικόρκα]

Σικόρκα, Προσαρμόστηκα για να βάλω μια κεραμική κατσαρόλα σε ένα χαλύβδινο μπολ - μοιάζει με μια κατσαρόλα - στενεύει στην κορυφή, είναι κατσαρόλα στο κάτω μέρος (γι 'αυτό περιέχει μόνο σάλτσες κουάκερ και τα παρόμοια). Ρίξτε νερό στο χαλύβδινο μπολ - όχι μέχρι τους ώμους της κατσαρόλας, ρίξτε λίγο λιγότερο. Στην ίδια κατσαρόλα - δημητριακά, νερό, γάλα, αλάτι - ζάχαρη. Το δοκίμασα με ένα καπάκι και είχε την ίδια γεύση, αλλά με ένα καπάκι είναι πιο βολικό, όταν ανοίγετε το Shtebik, η συμπύκνωση δεν χύνεται στο κουάκερ. Κάτι σαν αυτό. Δοκίμασα όλο το κουάκερ και το παχύρρευστο και το πιάτο - μου αρέσει, είναι σαν επιπλέον. επιτυγχάνεται χωρητικότητα. Και είναι βολικό να το έχω μαγειρέψει - και στην κουβέρτα - και το shtebik είναι δωρεάν ξανά. Λειτουργίες - σούπα ή κουάκερ ή λαχανικά - ως συνήθως, με πίεση και χωρίς. Ρίχνω περισσότερο νερό, έρχομαι σε επαφή με το μπολ μόνο στο κάτω μέρος και με νερό ζεσταίνεται παντού.







Χθες με τον Stebik φτιάξαμε κονσερβοποιημένα ψάρια. 4 τεμάχια x 0,5l μπήκαν, βάλτε το σε ένα χαλί σιλικόνης (πιθανότατα θα έπρεπε να ήταν σε ένα κουρέλι - βάλτε τα βάζα μεταξύ τους με κουρέλια σιλικόνης) ένα βάζο έσπασε κατά μήκος του πυθμένα, το έβγαλε χωρίς πυθμένα, αλλά ίσως τέτοιο βάζο ήταν - δεν κοίταξα προσεκτικά, αν και όταν το σαπούνι ήταν σαν όλα ήταν φυσιολογικό. Και στη σόμπα - το δεύτερο μέρος του μπαλέτου Marlezon σε λίτρα κουτιά που χορεύουν με ντέφι για 6 ώρες + κατασκευή + Τασκένδη για ολόκληρη την κουζίνα A Shtebik σε 1,5 ώρες
Λυπάμαι για την τράπεζα



Κλαδάκι,

Πόσος χρόνος χρειάζεται για να μαγειρέψετε χυλό έτσι;

[Γιούλια]

Διδάξτε το κουάκερ να μαγειρεύει σε μια κατσαρόλα; Ρίξτε νερό και απλώς βάλτε μια κατσαρόλα; Και ποιος είναι ο τρόπος και ο χρόνος;

Γιούλια, εδώ έγραψα πώς έβαλα κουάκερ από βράδυ έως πρωί
Κουζίνα πολλαπλών-πίεσης-αργή κουζίνα Steba DD2 / DD2 XL # 8463
Και διαβάστε την περαιτέρω συζήτηση.

Δεν υπάρχει μυρωδιά μαγιάς, υπήρχε 5g, το ερώτημα στην πορεία είναι πώς να ελαχιστοποιηθεί η ποσότητα της μαγιάς, αλλά αυτό είναι το πειραματικό μέρος του ίχνους. φραντζόλες, λαμβάνοντας υπόψη τα πάντα που διαβάζονται.

Αυτό είναι για εσάς στο θέμα "ζύμη από την Άνις", "ζύμη αυτοαλέγχου", "ψωμί σε κρύα ζύμη", "χειροποίητο ψωμί χωρίς ζύμωμα" και παρόμοιες επιλογές - έτσι ώστε να υπάρχει μικρή μαγιά και μια νόστιμη μυρωδιά ψωμιού , όχι μαγιά, τότε η κατεύθυνση είναι μία - ζύμη λιγότερο -> ζύμωση περισσότερο.

Η ζάχαρη και το γάλα εξακολουθούν να μην χρειάζονται ιδιαίτερα, αλλά αυτό θέλει κανείς Η γεύση και το χρώμα του ψωμιού χωρίς ζάχαρη είναι διαφορετικό από αυτό του γλυκού ψωμιού. Και η εντύπωση είναι ότι η ανάπτυξη της μαγιάς προχωρά με διαφορετικούς τρόπους - φυσικά, είναι ευκολότερο για αυτούς να καταναλώνουν γλυκά πράγματα παρά να δουλεύουν και να επεξεργάζονται άμυλο. Αλλά το δεύτερο είναι σημαντικό για τη γεύση του ψωμιού. Έχετε δοκιμάσει ψωμί με ωρίμανση στο ψυγείο;))

Αλλά καλός φίλε - ναι !! Αυτή η επιμονή στην επίτευξη του στόχου! Σε ένα τέτοιο κύμα, είναι εύκολο να επιτύχετε εξαιρετικά αποτελέσματα, εκπλήσσοντας ακόμη και τον εαυτό σας.

[Γιούλια]

Γιούλια, εδώ έγραψα πώς έβαλα κουάκερ από βράδυ έως πρωί
Κουζίνα πολλαπλής κουζίνας-αργή κουζίνα Steba DD2 / DD2 XL # 8463
Και διαβάστε την περαιτέρω συζήτηση.

Σας ευχαριστώ. Είμαι τόσο ponLa αν τα 95 γραμμάρια είναι αργά.
Εμβρόντητος! Είναι σαν σε φούρνο ή σε μια κουζίνα γάλακτος.
Σήμερα προσπάθησα να φτιάξω φαγόπυρο σε μια κατσαρόλα, δεν σκέφτηκα τη δύναμη να βάλω ένα χαλί αλόγου. Πάντα μουλιάζω το φαγόπυρο και τα δημητριακά. Και το βάζουμε στο κουάκερ για 15 λεπτά. Σε γενικές γραμμές, δεν ξέρω πώς οι τρόποι διαφέρουν σε κουάκερ, ατμό, σούπα ...
Αλλά αποδείχθηκε τόσο νόστιμο. Οποιοδήποτε υγρό κουάκερ. Το πρωί θέλω να βάλω hercules.
Αναρωτιέμαι αν βάζω το χυτοσίδηρο-σμάλτο δοχείο ή πλάκα σε λάθος μέρος;

Σε γενικές γραμμές, δεν ξέρω πώς διαφέρουν οι τρόποι σε κουάκερ, ατμό, σούπα ...

Πρακτικά τίποτα εκτός από τη διάρκεια.) Αλλά λίγοι άνθρωποι χρησιμοποιούν τον ατμό, επειδή όταν η βαλβίδα είναι κλειστή, αρχίζει να τσαλακώνει και όταν η βαλβίδα είναι ανοιχτή, χάνεται όλη η γοητεία του μαγειρέματος.))

Σχεδόν τίποτα εκτός από τη διάρκεια.) Αλλά λίγοι άνθρωποι χρησιμοποιούν τον ατμό, επειδή όταν η βαλβίδα είναι κλειστή, αρχίζει να τσαλακώνει και όταν η βαλβίδα είναι ανοιχτή, χάνεται όλη η γοητεία του μαγειρέματος υπό πίεση.))

Ναι, μου αρέσει;) Ο σύζυγός μου περπατάει γύρω από το διαμέρισμα για 3 χρόνια και ψάχνει μια συσκευή που εκπέμπει τσίμπημα. Δεν θα το συνηθίσω.
Σκέφτηκα ότι με τη θερμοκρασία, το κρέας είναι ίσως το ισχυρότερο καθεστώς, αλλά δεν καταλαβαίνω τα υπόλοιπα για τι. Μην τηγανίζετε. Ως αποτέλεσμα, χρησιμοποιώ μόνο κρέας, κουάκερ και

Ως αποτέλεσμα, χρησιμοποιώ μόνο κρέας, κουάκερ,

Και είμαι αποκλειστικά Kasha.)) Αν και ο Shteba είναι ήδη με προηγμένες ρυθμίσεις, δηλαδή το δεύτερο, αλλά καθώς συνηθίζαμε στο πρώτο, συνεχίζω. Φαίνεται ότι τηγανίζω ακόμη και πατάτες με το καπάκι ανοιχτό στο κουάκερ-0,7, ώστε να μην τσίμπημα κατά το τηγάνισμα.)) Όταν είμαι πολύ τεμπέλης για να σπρώξω τα κουμπιά με πλούσια αρτοσκευάσματα, προσαρμόζοντας το χρώμα, επιλέγω επίσης φυσικά το κουάκερ-0.3 . Το κουμπί βρίσκεται εκεί πιο κοντά από τα άλλα.

[Κόσμημα]

Κόσμημακαι έως 0,3, τι κάνεις; Είμαι μόνο μπισκότο

Είμαι μόνο μπισκότο

Λοιπόν, ναι, κέικ για κέικ, τα οποία είναι υγρά. Είναι απλώς ότι το μπισκότο δεν πάει πολύ καλά μαζί μας, προτιμούν το σαρλόττα αποκλειστικά από το φούρνο, αλλά σχεδόν πάντα χωρίζω όλα τα είδη των «βραστών νερών σοκολάτες» σε δύο μέρη και τα ψήνω ταυτόχρονα σε Shtebe και Panas. Δεν είναι τόσο εξογκωμένα όσο στο φούρνο, είναι πιο βολικό για μένα. Αν και το μέγεθος είναι ακόμα λίγο μικρό. ((

Παραγγείλαμε το Steba DD2 XL σήμερα με καλή έκπτωση

αποδείχθηκε στο τέλος περίπου 6300 r

, Ελπίζω για καλή τύχη, με το προσωπικό (με άλλα κινούμενα σχέδια με τον ίδιο τρόπο) αποδεικνύεται όπως στη λαχειοφόρο αγορά αν είστε τυχεροί, χωρίς τύχη. αλλά τουλάχιστον είμαι πολύ χαρούμενος με αυτό το καρτούν. και βάλτε το στοιχείο στο κουτί.

τουλάχιστον είμαι πολύ χαρούμενος με αυτό το καρτούν. και βάλτε το στοιχείο στο κουτί.

Στο θέμα του στοιχείου, ο Shtebu επιπλήττεται, ήμουν ήδη προσβεβλημένος γι 'αυτήν

Ο Shtebu επιπλήσσεται

αυτό δεν ισχύει, έγραψα σε αυτό το θέμα αφού, ως στοιχείο, το οδήγησα σε όλα τα προγράμματα εκτός από το ψήσιμο που δεν μου άρεσε το καρτούν, αλλά είμαι πολύ χαρούμενος για όλους όσους το αρέσουν. πήρε ξανά το προσωπικό στο όζον.

[Οκτυαμπρίνκα]

Οκτυαμπρίνκα, Τάνια, τι συνέβη στο προηγούμενο Shteba;

Όχι, τώρα σίγουρα δεν θα επιπλήξω τη Στέμπα. Χρησιμοποιώ τρία προγράμματα: Frying, Soup and Slowing, Duc και όχι περισσότερο. Ήρεμο και κατάλληλο καρτούν.
Θα δοκιμάσω και το Element, υπάρχουν πάρα πολλές rave κριτικές.

Στο θέμα του στοιχείου, ο Shtebu επιπλήττεται, ήμουν ήδη προσβεβλημένος γι 'αυτήν

Δεν επιπλήττω, αγαπώ πολύ τη Στέμπα.
Μαγειρεύω στο Element για πρώτη φορά σήμερα. Έχει ελαττώματα.
Είναι θορυβώδης.
Θα πρέπει να στέκεται κάτω από την κουκούλα, γιατί ανυψώνεται έντονα.
Εφόσον χρησιμοποιώ επίσης ενεργά τη σόμπα κάτω από την κουκούλα, θα πρέπει να μεταφέρω το Element. Και η Shteba στέκεται στη γωνία της κουζίνας και δεν προσβάλλει κανέναν.
Χωρίς λαβή μεταφοράς. Είναι πολύ άβολο να πιάσεις αυτό το διαστημικό κράνος και να το μεταφέρεις από τόπο σε τόπο.
Ενώ μαγειρεύω ένα πιάτο στιφάδο μοσχάρι. Δεν μπορώ να πω ότι το πιάτο διαφέρει ριζικά από τη σύνθεση του Shtebochka.

Χαίρομαι που το Element πωλείται τώρα στην τιμή του Shteba, αλλά εξακολουθεί να είναι ανώτερης κατηγορίας.

Στο θέμα του στοιχείου, ο Shtebu επιπλήττεται, ήμουν ήδη προσβεβλημένος γι 'αυτήν

Λοιπόν, η γεύση και το χρώμα ... Κάποιος ταιριάζει στη Shteba, αλλά κάποιος δεν ... Και δεν είναι αργή κουζίνα, αλλά συνήθειες. Δεν έχω καθόλου το θλιβερό Panasonic ... Και μου αρέσει πολύ η Shtebka (πιο συγκεκριμένα, δύο από τα Shteboks μου) και ερωτεύομαι το Element. Αλλά είναι διαφορετικά! Και για μένα - για διαφορετικούς σκοπούς. Δεν μπορώ καν να τα συγκρίνω.

και τι συνέβη στο προηγούμενο προσωπικό

Λένα, όλα είναι καλά, λειτουργεί χωρίς προβλήματα (mmm) αν και η βαλβίδα δεν λειτούργησε μερικές φορές. Πρέπει απλώς να πάω σε άλλο σπίτι, ώστε να μην μεταφέρω τον εξοπλισμό μπρος-πίσω. οπότε μπερδεύτηκα από την αγορά

[αρνηθεί]

Δεν μου άρεσε το καρτούν, αλλά είμαι πολύ χαρούμενος για όλους όσους το αρέσουν

Πήγα και διάβασα, ίσως πρέπει κι εγώ;

Βάζω το μπορς να μαγειρεύω, το τηγανίζω, πρόσθεσα πατάτες, λάχανο, ντομάτα, έβαλα τη σούπα για 30 λεπτά και δεν μαγειρεύω. Οι πατάτες και το λάχανο ήταν ωμά. Προστέθηκαν άλλα 30 λεπτά. Περιμένω.

Όχι ... Δεν χρειαζόμαστε αυτό το χόκεϊ ...
Πρώτα, προχωράω αρνηθεί Χρησιμοποιήστε κουζίνες πίεσης με αυτόματη βαλβίδα, και δεύτερον ... τι ανοησία είναι να αρχίσετε να μετράτε τον χρόνο του προγράμματος σε μια κουζίνα από τη στιγμή της κράτησης του προϊόντος και τη συσκευή είναι ενεργοποιημένη; Δηλαδή, εγώ ο ίδιος πρέπει να υπολογίσω τον αριθμό των προϊόντων στο μπολ, να θυμηθώ τα χαρακτηριστικά των αλγορίθμων του επιλεγμένου προγράμματος και μόνο τότε να ορίσω τον χρόνο; Είναι σαφές ότι για ... την ενδέκατη φορά θα θυμάμαι "όλες τις διορθώσεις στον άνεμο" σε πολλά προγράμματα, όπως συνηθίζω για πολλά χρόνια στον Πάνα, για παράδειγμα. Αλλά αυτό είναι ένα ήπιο και αργό γελοιογραφία, εκεί, συν ή μείον 15 λεπτά, ο καιρός δεν θα κάνει, αλλά εδώ φαίνεται σαν χύτρα πίεσης, εδώ κάθε λεπτό βρασμού υπό πίεση μετράει, διαφορετικά μπορεί να μαγειρευτεί τέτοια χάλια! . * Η Bijusya θυμήθηκε την πρώτη της εμπειρία στο Shtebe * βασισμένο στο Διαδίκτυο *

Ανεξάρτητα από το πόσο αηδιαστικό δεν αντιμετώπισα τη Steba ως ένα μάλλον εύθραυστο και απρόσεκτα εκτελεσμένο προϊόν, αλλά η ιδέα είναι κοντά στην τελειότητα, το δεύτερο θα σπάσει - θα αγοράσω το τρίτο. Θα υποστηρίξω κινεζικές μεγαλοφυίες. ((

Θα πρέπει να στέκεται κάτω από την κουκούλα, γιατί ανυψώνεται έντονα.

Δηλαδή, πρέπει επίσης να διατηρήσετε στο κεφάλι σας την ποσότητα του εξατμισμένου νερού, γοητευτικό, γοητευτικό ... Στο Shteba, ρίχνω 50 γραμμάρια νερού για μαγείρεμα με ατμό (φυσικά στο prog με βαλβίδα), βράζουν αμέσως και μπορώ να μαγειρέψω για τουλάχιστον μία ώρα. Και τότε αυτά τα γραμμάρια θα πετάξουν σε 15 λεπτά και ... τι;

Όχι ... Δεν χρειαζόμαστε αυτό το χόκεϊ ...

Ακριβώς. Αρχικά με ενδιέφερε και μετά το διάβασα, άκουσα ... Φοβήθηκα ακόμη και από ένα μόνο μέγεθος - 41 εκατοστά βάθος !!! Ναι, και υπάρχει πολύς χορός.

Τι ανοησία είναι να αρχίσετε να μετράτε τον χρόνο του προγράμματος στην κουζίνα πίεσης από τη στιγμή που το προϊόν τοποθετείται και η συσκευή είναι ενεργοποιημένη;

Γι 'αυτό δεν μπορούσα να χρησιμοποιήσω το Orson-5015 μετά το Shteba.

Και εννοώ Shteba, μπορώ;
Τηγανίζω σε αυτό το τηγανητό, βράζω νερό για ζυμαρικά ή γρήγορο κουάκερ από τον παραδοσιακό Ηρακλή στο τηγανητό, φτιάχνω κουάκερ και πλευρικά πιάτα δημητριακών για κουάκερ 0,7, πιάτα με κρέας και κρέας - σούπες, ζωμούς, στιφάδο, ζελέ κρέας, φτιάχνω για κρέας. Και, περισσότερα λαχανικά στα λαχανικά)))))
Δεν έχω δοκιμάσει ποτέ το ψήσιμο .. Αν και! Ψημένα κέικ σε έντυπη μορφή σε σιγοβράσιμο.
Λοιπόν, συνταγή ξινή κρέμα)))
Σε!