γλυκιά ξανθιά
κρίνος_α, ολόκληρο το αχλάδι που είδα πριν είναι διαφορετικό ... ένα δέντρο μυστηρίου))

Natalo4-ka, Αμφιβάλλω ότι θα αποδειχθεί υπέρβαση κάποιου. Έχω ακόμα ελαττώματα στη διαδικασία παραγωγής

Γιούρι Κ,

Radushka, και για μένα η μυρωδιά των κερασιών είναι απλή, μου θυμίζει η άγρια ​​φύση. πώς αντιλαμβανόμαστε τις μυρωδιές διαφορετικά) και είναι ροζ ροδοπέταλα; ή ροδαλά ισχία; Έβγαλα ροδαλά ισχία - ω τι άρωμα! απλά δεν μπορώ να φανταστώ πόσα λουλούδια πρέπει να μαζευτούν για να συλλέξουν το απαιτούμενο ποσό για ζύμωση
Ραντούσκα
γλυκιά ξανθιά, Ευγενία,
Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία)Τσάι με ροδοπέταλα που έχει υποστεί ζύμωση
(kubanochka)
Φως
Απόσπασμα: sweet_blondy
Έβγαλα ροδαλά ισχία - ω τι άρωμα!
γλυκιά ξανθιά, Ευγενία, μετά την ξήρανση, η μυρωδιά εξαφανίζεται.
γλυκιά ξανθιά
Radushka, Ευχαριστώ! πήγε να το διαβάσει. Ήμουν χαρούμενος που θα έκανε και τα τριαντάφυλλα) τον φύλαγε για μια εβδομάδα - ανθίζει για πολύ καιρό στους δρόμους της πόλης, ακόμη και κατά τη γνώμη μου έχει ξεθωριάσει σε μέρη, αλλά στο άλσος μου μόνο τα μπουμπούκια κερδίζουν χρώμα) Ελπίζω ότι θα ανθίσουν μέχρι το Σαββατοκύριακο και αρχικά ήθελα να στεγνώσω μόνο τα πέταλα. και τώρα μάλλον θα κάνω 50/50) είναι πολύ αρωματικά!
Παρεμπιπτόντως, έμαθα χρήσιμες πληροφορίες για τον εαυτό μου - μπορείτε να στρίψετε την πρώτη ύλη για δεύτερη φορά μετά τη ζύμωση. Θα προσπαθήσω. και μετά το δεύτερο perkrutka αμέσως μετά το πρώτο δεν μου έδωσε τίποτα χθες

Φως, αρκετά; ακόμη και γυάλινα δοχεία δεν θα βοηθήσουν; τότε πρέπει να ζυμώσετε τα πάντα)
Ραντούσκα
Φως,
Απόσπασμα: Glow

γλυκιά ξανθιά, Ευγενία, μετά την ξήρανση, η μυρωδιά εξαφανίζεται.
Πήγα και μύρισα φρέσκο ​​τσάι από μερικά ροδοπέταλα (αρωματικά και μη αρωματικά). Τσάι ΜΥΡΕΣ! Λοιπόν, φυσικά, λιγότερο από τα φρέσκα πέταλα.
γλυκιά ξανθιά
Radushka, Νομίζω ότι είναι απλά αποξηραμένα πέταλα
Φως
Απόσπασμα: Radushka
πέταλα τριαντάφυλλου
ΡαντούσκαΕίμαι
Απόσπασμα: sweet_blondy
ροδαλά ισχία
Απόσπασμα: sweet_blondy
απλά αποξηραμένα πέταλα
Και η Λίνα έγραψε ότι δεν πέτυχε το τεστ παρτίδας.
Ραντούσκα
Φως, Το έκανα το Σάββατο. Το χρώμα των κόκκων είναι κόκκινο. Η δεύτερη φορά δεν έστρεψε. Ήταν μια δοκιμαστική παρτίδα. Μικρό. Παρασκευάστηκε πρόσφατα αποξηραμένο. Ελαφρύ, αλλά χρωματισμένο με τσάι. Ανοιχτό ροζ άρωμα και γεύση. Στυπτικός. Πολύ ωραία.
Η αναλογία των αρωματικών πετάλων (από τριαντάφυλλο "τσαγιού") προς τα μη αρωματικά ... κάπου περίπου 25/75. Οι μη αρωματικοί άρχισαν να μυρίζουν ελαφρώς ακόμη και όταν στεγνώσουν. Ζυμώθηκε ακριβώς 4 ώρες μετά το στρίψιμο. Αποξηραμένος φούρνος (100 0 - 10 λεπτά) στο στεγνωτήριο στα 700
Φως
Ραντούσκαέχεις ένα τριαντάφυλλο. Έγραψα για τα ροδαλά ισχία. Χωρίς ζύμωση. Μόλις στεγνώσει.
Ζαχάρι
Απόσπασμα: Linadoc
Και αυτό είναι γεράνι του δάσους, δεν υπάρχει σχεδόν καμία γεύση και άρωμα, αλλά το χρώμα του τσαγιού είναι τότε εξαιρετικό. Το προσθέτω σε μίγματα για χρώμα.

Θα συνεχίσω λίγο για τα γεράνια.

Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία) Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία) Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία) Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία)
Αλέξανδρος Λεονίντοβιτς
Απόσπασμα: Natalo4-ka
Οι περισσότεροι από τους τσαγιέρες μας δεν άρεσαν το γλυκό κεράσι, δεν είμαι εξαίρεση, το χρησιμοποιώ μόνο σε μίγματα. Αλλά προσπαθείτε, ξαφνικά παίρνετε κάτι εξαιρετικό
Έχω ήδη φτιάξει ένα μάτσο τσάι από κεράσια. Το προσθέτω σε πολλά μίγματα ... Μας αρέσουν όλοι. Τόσο το χρώμα όσο και η γεύση είναι απλά υπέροχα. Το κεράσι είναι πραγματικό, μεγάλο σε τεράστια δέντρα μέχρι τον ουρανό. Νομίζω ότι πιθανότατα παρασκευάζουμε διαφορετικές ποικιλίες και προσπαθούμε να συγκρίνουμε).
Και έκανα κεράσια - νωρίς το παιχνίδι. Είναι ήδη ώριμη. Και μυρίζει νόστιμο από το κουτί. Και καθώς ετοιμάζετε - όλα εξαφανίζονται.
γλυκιά ξανθιά
Χθες έβγαλα φύλλα βατόμουρου από την κατάψυξη. υπήρχαν πολλοί από αυτούς, αλλά δεν υπήρχε περισσότερος χρόνος και προσπάθεια να γυρίσουν τις λαβές. αποφάσισε να κάνει κοκκώδη. και μάταια πολύ χυμό και έλλειψη κόκκων. στριμμένος και φώναξε. θα υπάρχει μια παρτίδα σκόνης για τις σακούλες.και στέγνωσα τα φύλλα ... αυτό σημαίνει ότι δεν τα στεγνώνω καλά. τηγανίτα κατά κάποιο τρόπο δεν προσθέτει για μένα με κοκκώδη.
αλλά υπάρχει και ένα θετικό - έφερα ένα θερμόμετρο από το δρόμο για να δω πόσους βαθμούς είναι στην κουζίνα. αποδείχθηκε 23-24. Σκέφτηκα λιγότερο. πες μου, πρέπει να τυλίξεις σε αυτήν τη θερμοκρασία; Ή μπορείτε να το αφήσετε στο δωμάτιο; Τυλίγω ...
Έλενα88
Αγαπητοί τσαγιέρες! Κοιτάξτε την εικόνα, παρακαλώ! Μοιάζει με γεράνι;
Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία)
Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία)
Λινάντοκ
γλυκό, Ευγενία, βατόμουρα καθώς και σμέουρα σε μονοκόμματο θρυμματισμό. Γι 'αυτό είναι καλύτερα να το ανακατέψετε. Θα αποδειχθεί λίγο καλύτερο με πλήρη σκλήρυνση σύμφωνα με τον Ζακάρ, και όχι απλώς να το μετακινήσετε στον καταψύκτη. Και όμως τα μίγματα είναι καλύτερα από κάθε άποψη.
Ζακάρ, ομορφιά, όπως πάντα! Εδώ έχετε ένα λιβάδι γεράνι, έχω ένα δάσος και το αποτέλεσμα είναι παρόμοιο - το χρώμα είναι εξαιρετικό, η γεύση και το άρωμα δεν εκφράζονται. Ωστόσο, είναι καλύτερο να το αναμίξετε επίσης.




Έλενα88, φαίνεται, αλλά για αξιοπιστία, θα περίμενα τα λουλούδια.
Nadyushich
Απόσπασμα: elena88
Μοιάζει με γεράνι;
Μοιάζει με λιβάδι!
Παρεμπιπτόντως, έφτιαξε τσάι από λιβάδια και τσάι από δάσος. Το Meadow έχει καλό χρώμα και άρωμα, αλλά δεν μου άρεσε το δάσος. Εδώ είναι δύο γεράνια, αλλά η γεύση είναι διαφορετική ...
Έτσι, για τα κεράσια και άλλα δέντρα, οι ποικιλίες δίνουν μια διαφορετική γεύση!
Απόσπασμα: Linadoc
Και όμως τα μίγματα είναι καλύτερα από κάθε άποψη.
Συμφωνώ 100%. Τότε δεν θα υπάρξουν απογοητεύσεις στους κόκκους ούτε στη γεύση ούτε στο χρώμα.
Έλενα88
Λινάντοκ, Ευχαριστώ για την απάντηση. Υπάρχουν λουλούδια, αλλά είναι εξαιρετικά μικρά. Με κεφαλή αγώνα. Ίσως λίγο περισσότερο.
Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία)




Nadyushich, κοίτα αυτά, αν μπορώ να το πω, λουλούδια. Παρεμπιπτόντως, αν μασάτε ένα φύλλο, το άρωμα είναι ευχάριστο
γλυκό
Linadoc, Nadjusic, κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ για τη συμβουλή σας! τα μείγματα θα έχουν σίγουρα μια λίστα έτοιμη, αλλά η συλλογή των πρώτων υλών δεν έχει γίνει. μαθαίνοντας να στεγνώνει. πες μου για την ερώτηση παρακαλώ
πόσους βαθμούς είναι στην κουζίνα. αποδείχθηκε 23-24. Σκέφτηκα λιγότερο. πες μου, πρέπει να τυλίξεις σε αυτήν τη θερμοκρασία; Ή μπορείτε να το αφήσετε στο δωμάτιο; Τυλίγω ...
Φως
Απόσπασμα: Alexander Leonidovich
Και μυρίζει νόστιμο από το κουτί. Και καθώς το παρασκευάζετε, όλα εξαφανίζονται.
Αλέξανδρος Λεονίντοβιτς, αφήστε το τσάι να ετοιμάσει
Γιούρι Κ
Φωςκαι η οικογένειά μου γαργαλάει μόνο ο θόρυβος αξίζει τον κόπο. Δεν υπάρχει λόγος επιμονής ακόμη και σε έξι μήνες, αλλά θέλω πραγματικά να το αντέξω
Φως
Απόσπασμα: Γιούρι Κ
και θέλω πραγματικά να το αντέξω
Γιούρι Κπρέπει να κρυφτείς
Nadyushich
Έλενα88, Τα γεράνια που έσκισα, τα λουλούδια ήταν μεγαλύτερα, και αυτό είναι πιθανώς κάποιο είδος υποείδος, ίσως κάποιος από τους ειδικούς θα πει πιο ακριβή.

Απόσπασμα: sweet_blondy
πες μου για την ερώτηση παρακαλώ
Νομίζω ότι μπορείτε να το τυλίξετε και αν δεν το τυλίξετε, τότε η ζύμωση θα διαρκέσει περισσότερο.
Έλενα88
Nadyushich, Ευχαριστώ. Το βότανο μυρίζει με σιγουριά γεράνι. Ως εκ τούτου, συνέλεξα έως και 1,5 κιλά. Μέχρι να κόψει ο σύζυγος
Ραντούσκα
Γιούρι Κ, πρέπει να κρύψεις καλά!
Η νύφη πίνει πέρυσι ένα μονο-αχλάδι. Αυτό είναι κάτι με κάτι! Ήταν πεντανόστιμο πέρυσι, αλλά τώρα ... αν δεν ξέρετε από τι είναι φτιαγμένο, μπορούμε να πούμε με σιγουριά ότι είναι ελίτ μαύρο τσάι! Σε αντίθεση με τα ώριμα φύλλα αχλαδιών που έχουν υποστεί ζύμωση, ουσιαστικά δεν υπάρχει άρωμα δούκισσας. Είναι αλήθεια ότι το αχλάδι ήταν μια ανάπτυξη πολιτιστικής
γλυκό, Ζένια, η θερμοκρασία της είναι φυσιολογική. Δεν χρειάζεται να ολοκληρώσετε. Αρκεί να καλύψετε με μια υγρή πετσέτα.
Τα βατόμουρα, ανεξάρτητα από το πόσο αργή, δεν θα δίνουν κόκκους. Το ανακατεύω με μια μηλιά. Η μηλιά είναι το καλύτερο συστατικό για ψευδο-μονο τσάι. Δίνει ισχυρούς κόκκους, υπέροχο χρώμα (από ανοιχτόχρωμο κεχριμπάρι έως κεχριμπάρι-κοκκινωπό) και εντελώς διακριτική γεύση και άρωμα. Και επιπλέον. Το τσάι μου "βατόμουρο" έγινε πολύ νόστιμο μετά από έξι μήνες αποθήκευσης. Πριν από αυτό σκέφτηκα ότι είχα τρυπήσει τα χέρια μου μάταια. (μιλάμε για άγρια, δασικά, βατόμουρα. Δεν μου άρεσαν καθόλου τα υβρίδια κήπου)
Έλενα88
Ραντούσκα, μπορείτε να απαντήσετε για τα γεράνια; Ο Zakhary γράφει ότι δεν είναι πολύ καλό με το μονο τσάι. Και με τι να το αναμίξετε; Και ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να το κάνετε: στρίψτε το μαζί με κάτι μέσω μύλου κρέατος ή φτιάξτε ένα μονο-τσάι και μόνο τότε ανακατέψτε το έτοιμο;
γλυκό
Nadyushich, Ευχαριστώ

Radushka, Συμφωνώ, το χρώμα της μηλιάς είναι κάτι φανταστικό! πέρυσι με χτύπησε με τη μυρωδιά ενός φύλλου κερασιάς) Συλλέγω επίσης βατόμουρα, αλλά μέχρι στιγμής δεν υπάρχουν προβλήματα με φραγκοσυκιές - νέοι φρέσκοι βλαστοί ανεβαίνουν - συλλέγονται χωρίς προβλήματα. και πώς θα είναι φραγκοσυκιές - έχω καουτσούκ γάντια ξέρω τα δικά μας! Μόλις παρασκευάζω αποξηραμένα βατόμουρα - φυσικά, σχεδόν όλο το άρωμα έχει χαθεί, αλλά υπάρχει μεγάλη χρησιμότητα, οπότε οποιοδήποτε βατόμουρο θα μου ταιριάζει
Πρέπει επειγόντως να πάω για να μαζέψω μια νέα παρτίδα, αλλιώς χθες 1 κιλό σε σκόνη
Ευχαριστώ για τη συμβουλή. Δεν θα το τυλίξω τώρα. αλλά διατηρώ το θερμόμετρο έτοιμο. Θα το ελέγξω)
Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία)
Ραντούσκα
Έλενα88, Δεν μου άρεσε καθόλου το γεράνι. Είναι μόνο αυτό το χρώμα. Νομίζω ότι μπορεί να προστεθεί σε οποιοδήποτε τσάι για χρώμα. Έχω ένα κιλό μονο γεράνια από πέρυσι. Έτσι, δεν θα το κάνω φέτος. Φυσικά, είναι καλύτερο να αναμειγνύετε μια μικρή ποσότητα σε μίγματα αμέσως. Όμως, σχεδόν σε όλα τα τσάγια, έχω τουλάχιστον 30% σμέουρα. Και δίνει ένα εξαιρετικό χρώμα τσαγιού.
Μια win-win επιλογή ανάμειξης - βατόμουρο + αχλάδι + μήλο + φράουλα (δάσος ή κήπος) + μαύρη σταφίδα
Τα κεράσια είναι για ερασιτέχνες. Το Barberry δίνει ξινή. Μουριά (μουριά) - φρέσκια γλυκιά γεύση και αδύναμο χρώμα. Τα σταφύλια αντικαθιστούν το λεμόνι μου (θέλω να δοκιμάσω σε συνδυασμό με το βάλσαμο λεμονιού "Lime"). Παρεμπιπτόντως, το "Mojito" πηγαίνει καλά στην καλοκαιρινή ζέστη με πάγο.
Το Hawthorn σε μονοφωνική έκδοση έχει έντονη γεύση από αφέψημα rosehip και "άδειο" χρώμα. Όμως, όλα αυτά τα φύλλα ταιριάζουν μεταξύ τους!
Έλενα88
Ραντούσκα, ευχαριστώ για τη λεπτομερή απάντηση! Και τότε φρικάρω φέτος. Έγινε απολύτως αδύνατο να πίνετε τσάγια που αγοράσατε! Κοστίζει πολλά χρήματα, αλλά το φτιάξατε σαν άχυρο. Αποφάσισα να προσπαθήσω να φτιάξω τσάι μόνος μου. Ήδη έχω πολύ ξηρό, παγωμένο. Τι ανησυχώ για το ότι δεν θα υπάρχει τόσο ξινή γεύση όπως το συνηθισμένο μαύρο τσάι ...




Και έχω επίσης μια ερώτηση σχετικά με τη μαύρη σταφίδα. Είναι μια αρωματική σταφίδα ή άλλη που δεν μυρίζει σαν φύλλο;
Ραντούσκα
Έλενα88, αρωματικό. Το άοσμο τσάι δεν λειτουργεί. Ο σύζυγός μου και εγώ συνηθίσαμε στη σχεδόν πλήρη απουσία στυπτικότητας. Οι φράουλες στον κήπο (φράουλες) δίνουν μια αρκετά ισχυρή στυπτικότητα. Φυσικά, και ένα αχλάδι. Όμως, το αχλάδι έχει τη δική του γεύση. Ευκολογνώριστος
Λινάντοκ
Απόσπασμα: elena88
Τι ανησυχώ για το ότι δεν θα υπάρχει τόσο ξινή γεύση όπως το συνηθισμένο μαύρο τσάι ...
Έλενα88, για αρκετές φορές στις τελευταίες σελίδες έγραψαν ότι ο χαζός δίνει εξαιρετική βελούδινη στυπτικότητα. Στο Κρασνοντάρ, σίγουρα είναι. Προτιμώ να προσθέσω περίπου 5-7% απορροφητήρα στα μίγματα για να λάβω την απαραίτητη στυπτικότητα.
Έλενα88
Λινάντοκ, μένει να εξοικειωθούμε με αυτό το κορόιδο
Nadyushich
Και εδώ, επίσης, δεν είναι εξοικειωμένος με το κορόιδο. Υπάρχουν θάμνοι παρόμοιοι με το θαλασσινό ιπποφαές και τα μούρα που έχουν σαν θαλασσινό ιπποφαές, μόνο γαλαζωπό χρώμα, μέλι Είναι ένα κακό ή κάτι άλλο;
Φως
Απόσπασμα: Nadyusic
Αυτό είναι ένα κακό
Nadyushich, Ελπίδα,
Κάποιου είδους.
Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία)

Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία)
Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία)

Ραντούσκα
Η Νάντενκα, τότε αληθινή τρελή! Και μυρίζει σαν τίποτα άλλο
γλυκιά ξανθιά
κορίτσια, έψαξα ειλικρινά την απάντηση στην ερώτησή μου στην πρώτη σελίδα, αλλά δεν την βρήκα. πες μου βοήθεια.
μαραμένο κεράσι πουλιών από το Σάββατο. Το συνέλεξα σχεδόν στη βροχή + το σπίτι δεν είναι τόσο ξηρό, σε γενικές γραμμές, η διαδικασία διαρκεί πολύ χρόνο. τη νύχτα το άφησα σε μεζούρα, το πρωί το άνοιξα, το γύρισα, έλεγξα τις φλέβες - τσακίζουν. γυρίστηκε πίσω. έλα σπίτι τώρα από τη δουλειά. Το ανοίγω και η πετσέτα είναι πολύ ζεστή στο εσωτερικό. Κατά συνέπεια, το φύλλωμα είναι επίσης χλιαρό. Άνοιξα τα πάντα - αποφάσισα μέχρι το βράδυ στο σπίτι να ανακινήσω αυτήν την επιχείρηση, επειδή οι φλέβες τσακίζουν. φυσικά δεν είναι όλα τα φύλλα, αλλά ακόμα.
ποια είναι η θερμική επίδραση; είναι εντάξει σωστά; περιμένετε έως ότου σταματήσουν οι περισσότερες φλέβες;
Γιούρι Κ
Απόσπασμα: sweet_blondy
η πετσέτα στο εσωτερικό είναι πολύ ζεστή. Κατά συνέπεια, το φύλλωμα είναι επίσης χλιαρό.
Αυτή είναι η ζύμωση. Αντί να στεγνώσουν, τα φύλλα πήγαν στη διαδικασία.
Ραντούσκα
θερμική επίδραση - η ζύμωση έχει ξεκινήσει
Θέλετε μια ειλικρινή απάντηση; Δεν περιμένω! Λίγο στεγνό (όχι περισσότερο από μια ημέρα) - σε μια σακούλα και σε έναν καταψύκτη! Και όταν το ξεπαγώνω πριν το στρίψω, το απλώνω σε ένα φύλλο και το ανακατεύω μέχρι να στεγνώσει (καλά, όχι αρκετά, φυσικά, να στεγνώσει).Εδώ μόνο από δοκιμή και σφάλμα
γλυκιά ξανθιά
Γιούρι Κ, Στην πραγματικότητα ήθελα να τα στείλω στον καταψύκτη
Γιούρι Κ
γλυκιά ξανθιά, και θα κάνετε το σωστό)))
γλυκιά ξανθιά
Radushka, πώς να γίνει αυτό; δεν αξίζει να στείλετε στον καταψύκτη τότε; σε ένα μύλο κρέατος / αλλαντικά;
Δεν είχα στεγνώσει καθόλου πριν - κατευθείαν στον καταψύκτη. Διάβασα ότι οι κόκκοι από αυτό μπορεί να θρυμματιστούν και η ποιότητα να επιδεινωθεί. αποφάσισε ότι είναι απαραίτητο το ίδιο με τον σωστό τρόπο. σύμφωνα με τον κανόνα, αλλά εδώ σε εσάς - ενώ η ζύμωση λειτουργούσε)))




Γιούρι Κ, Είμαι μπερδεμένος. εάν έχει ήδη ξεκινήσει η ζύμωση, ποιος είναι ο καταψύκτης;
Γιούρι Κ
γλυκιά ξανθιά, ένας συνηθισμένος καταψύκτης, δεν θα υπάρχει τίποτα τρομερό, τότε η ζύμωση θα ξεκινήσει ξανά. Χωρίς καταψύκτη, δεν είναι γεγονός ότι το τσάι θα αποδειχθεί νόστιμο, το χρώμα πιθανότατα θα είναι χλωμό.
Φως
γλυκιά ξανθιά, Ευγενία, σωστά, για μύλο και ζύμωση κρέατος.
γλυκιά ξανθιά
Φως, τρομακτικό να μαγειρεύω χωρίς καταψύκτη)) Δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ)

Καταλαβαίνω σωστά ότι επειδή η διαδικασία ζύμωσης έχει περάσει από μόνη της, τότε το φύλλο έχει ήδη μαραστεί κανονικά;
Φως
γλυκιά ξανθιά, Ευγενία, δεν έχει σημασία τώρα.
Μαγειρεύω το πρώτο μήλο χωρίς καταψύκτη.
Ραντούσκα
γλυκιά ξανθιά, Ζένια, όλα θα πάνε καλά! Επανασυσκευάστε το σε μια σακούλα, πιέστε όλο τον αέρα και αφήστε το να παγώσει! Σήμερα οι τσάντες μου από την κατάψυξη στη βεράντα στο +40 ήταν κρεμασμένες! Τυλίχτηκε σφιχτά ξανά και πίσω στον καταψύκτη! Και αύριο θα φτιάξω τσάι. Θα το κρατήσω μόνο μετά από περιστροφή για 3-4 ώρες, όχι περισσότερο




Φως, Το έκανα χωρίς καταψύκτη. Το τσάι μου βγήκε χειρότερα. Και πάγωσε τα ζεστά φύλλα, και στη συνέχεια έκανε τσάι ... αποδείχθηκε υπέροχο τσάι!
Γιούρι Κ
Ραντούσκα, είναι η μέθοδος express, δύο φορές στον καταψύκτη; Ποιο είναι σύμφωνα με τον Ζακάρ;
Φως
Απόσπασμα: Radushka
Το έκανα χωρίς καταψύκτη. Το τσάι μου βγήκε χειρότερα
Ραντούσκα, πείστηκε
Ραντούσκα
Γιούρι Κ, Ναί. Μου ταιριάζει, γιατί μπορείτε να παγώσετε δύο φορές περισσότερα φύλλα. Ενώ το μέρος παγώνει, το δεύτερο είναι απόψυξη. Τότε αλλάζω μέρη
γλυκιά ξανθιά
Radushka, με ηρέμησες, ευχαριστώ! βάλτε τα πάντα στον καταψύκτη
αλλά συνέχισα να σκέφτομαι ποια είναι τα πλεονεκτήματα αυτής της μεθόδου σύμφωνα με τον Ζακάρ. για μένα είναι τόσο πολύ συγκεχυμένο, αλλά αποδεικνύεται ότι
Nadyushich
Sveta και Anya! Ευχαριστώ για τη συμβουλή για το κορόιδο Ως συνάντηση, θα επιλέξω και θα κάνω ένα τεστ παρτίδας. Αλλά δεν έχω ιδέα πώς μυρίζει ...
Απόσπασμα: sweet_blondy
Συνέχισα να σκέφτομαι ποια είναι τα πλεονεκτήματα αυτής της μεθόδου σύμφωνα με τον Ζακάρ. για μένα είναι τόσο πολύ συγκεχυμένο, αλλά αποδεικνύεται ότι
Μια πολύ καθαρή μέθοδος! Και εξοικονομεί χώρο στον καταψύκτη και μπορείτε να το κάνετε όταν υπάρχει χρόνος, και αν δεν υπάρχει χρόνος, ξανά στον καταψύκτη. Και το τσάι αποδεικνύεται νόστιμο.
Φως
Απόσπασμα: Nadyusic
και μπορείτε να το κάνετε όταν είναι ώρα
ακόμα και το χειμώνα.

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών