Τσάι "Santa's Secrets" (τσαγιέρα Tefal BJ 700D)

Κατηγορία: Τα ποτά

Santa's Secrets Tea (βραστήρας Tefal BJ 700D)

Συστατικά
Ιβίσκος (ιβίσκος)	2 κουτ
Φρούτα με τριαντάφυλλο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
μήλο	2 φέτες
Αχλάδι	2 φέτες
Πορτοκάλι (φλούδα πορτοκαλιού)	1 φέτα (1/2 πορτοκάλι)
Κανέλα	1 ραβδί
Γαρύφαλλο	5-6 τεμ.
Βανίλια (δεν χρησιμοποιείται)	στην άκρη ενός μαχαιριού
Το νερό είναι καθαρό	1 λίτρο
Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο (μέλι)	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

"Μια γουλιά - και ο Σάντα θα σας αποκαλύψει τα μυστικά του"
Ιβίσκος (ιβίσκος) είναι ένα γλυκόπικρο ποτό τσαγιού με έντονο κόκκινο ή μπορντό χρώμα, φτιαγμένο από αποξηραμένα bracts από σουδανέζικο τριαντάφυλλο.
Τα πέταλα του τσαγιού ιβίσκου περιέχουν: ανθοκυανίνες, φλαβονοειδή, κιτρικό οξύ, ασκορβικό οξύ, πηκτίνη και πολυσακχαρίτες, πρωτεΐνες.
Οι ευεργετικές ιδιότητες του σουδανικού τριαντάφυλλου είναι τεράστια θετική επίδραση στις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα, βελτιώνοντας τις λειτουργίες των νεφρών και του ήπατος. Για τα κρυολογήματα, το ζεστό τσάι είναι ισοδύναμο με τις ευεργετικές ιδιότητες των σμέουρων.
Ο ιβίσκος μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο από υποτονικούς όσο και από υπερτασικούς ασθενείς για την ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης.
Στις αραβικές χώρες, θεωρείται «θεραπεία για όλες τις ασθένειες». Και στην Αίγυπτο είναι το εθνικό ποτό.
Τα λουλούδια ιβίσκου χρησιμοποιούνται όχι μόνο για τσάι, αλλά επίσης προστίθενται σε διάφορες σάλτσες, σαλάτες, στιφάδο και λαχανικά. Και οι σπόροι του τηγανίζονται και τοποθετούνται στο πρώτο και δεύτερο μάθημα.
Rosehip (φρούτα) είναι ένα ολόκληρο εργαστήριο, ένας συσσωρευτής υγείας. Περιέχουν περισσότερη βιταμίνη C από τις σταφίδες και το λεμόνι. Υπάρχουν βιταμίνες των ομάδων Β, Κ, Ρ, καροτίνη, σάκχαρα, τανίνες, οργανικά οξέα, πηκτίνες, μικροστοιχεία, που τις καθιστούν πολύτιμες για την ιατρική και την υγιεινή διατροφή.
Το Rosehip καθαρίζει το κυκλοφορικό σύστημα, βελτιώνει το μεταβολισμό, χρησιμοποιείται για αναιμία, σκορβούτο, νεφρική και ουροδόχο κύστη, ήπαρ.
Το Rosehip χρησιμοποιείται ως τονωτικό, τονωτικό, αποδυναμώνει την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης, αυξάνοντας την αντίσταση του οργανισμού σε μολυσματικές ασθένειες και ως παράγοντα βιταμινών.
Πολλοί μύθοι και πεποιθήσεις σχετίζονται με ροδαλά ισχία. Σύμφωνα με μια εκδοχή, ένας κήπος με τριανταφυλλιές περιβάλλει τον ναό της Αφροδίτης, τη θεά του έρωτα και της ομορφιάς στην Αρχαία Ελλάδα. Ένας μεταγενέστερος θρύλος γεννήθηκε μεταξύ των Κοζάκων του Ντόνετσκ, και λέγεται με χαρά από τους παλιούς Κοζάκους:
«Κάπως ένα νεαρό κορίτσι ερωτεύτηκε έναν όμορφο Κοζάκο. Και την απάντησε σε αντάλλαγμα. Όμως, ο αρχηγός του χωριού έστειλε τον νεαρό άνδρα στην υπηρεσία και ο ίδιος έστειλε ταιριάστριες στο κορίτσι. Έχοντας λάβει την άρνηση, αποφάσισε να παντρευτεί την περήφανη κοπέλα με βία. Αλλά δεν ήταν εκεί! Έφυγε στον ποταμό Όλχοβα και τρύπησε την καρδιά της με το στιλέτο του πατέρα της. Στον τόπο όπου χύθηκε το αίμα του κοριτσιού, οι τριανταφυλλιές μεγάλωσαν με όμορφα λουλούδια για όλους τους εραστές και με αιχμηρά αγκάθια για το κακό και ζηλιάρης. "
Προετοιμασία ποτού:
Θα φτιάξω αυτό το ποτό σε μια τσαγιέρα για παρασκευή τσαγιού και βοτάνων Tefal BJ 700D. Αλλά μπορείτε μόνο σε έναν κάδο κατάλληλου όγκου.
Προετοιμάστε όλα τα συστατικά. Βράζουμε ένα λίτρο νερό.
Βάλτε τα ροδαλά ισχία σε ένα μεγάλο φίλτρο βοτάνων, βάλτε το φίλτρο στον βραστήρα και αφήστε για 30-60 λεπτά. Στη συνέχεια ζυμώνουμε τα φρούτα, για παράδειγμα, με ένα κουτάλι ή απλά ένα κουτάλι.
Μετά από αυτό το διάστημα, προσθέστε μήλο, αχλάδι, πορτοκάλι, κανέλα και γαρίφαλο στο μεγάλο φίλτρο. Βράστε ξανά την έγχυση.
Ρίξτε ιβίσκο στο μικρό φίλτρο. (Εάν χρησιμοποιείτε βανίλια, προσθέστε το τώρα.) Τοποθετήστε το μικρό φίλτρο στο μεγάλο και κάτω. Αφήστε το τσάι να βράσει για 4-5 λεπτά και αφαιρέστε ολόκληρο το συγκρότημα φίλτρου από το βραστήρα.
Το μόνο που μένει είναι να ρίξουμε το τσάι σε όμορφα ποτήρια, να προσθέσουμε ζάχαρη ή μέλι για να δοκιμάσετε και να απολαύσετε το άρωμα των Χριστουγέννων.
Απολαύστε το τσάι σας!

Σημείωση

Ειλικρινά, η σύνθεση, και το όνομα, στην πραγματικότητα, κοίταξαν ένα κουτί με τσάι από τη SONNENTOR. Στο σπίτι προσπάθησα να το ετοιμάσω, προσθέτοντας συστατικά από το μάτι. Το διόρθωσα μερικές φορές και αποδείχθηκε ούτε άσχημο.