Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία)

ποιος μυρίζει και ποιος μυρίζει έντονα ..

Δεν είναι το ίδιο πράγμα;

Δεν είναι το ίδιο πράγμα;

Κατά την άποψή μου, όταν βρωμάει, είναι κακό, αλλά όταν μυρίζει δυνατά, δεν είναι τόσο κακό ...

Γεύση και χρώμα ... το κεράσι μου της χρονιάς πριν από την τελευταία μυρωδιά δυνατά, ΑΛΛΑ! δεν βρωμάει.
Αγαπητέ μου, θα σε κατεβάσω! ή να σε προκαλέσουμε σε μονομαχία!

[Έλενα kadiewa]

Έλενα kadiewaLenochka, είναι ένα αφόρητο βασανιστήριο για μένα να οδηγώ το μετρό. Το χειμώνα προσπαθώ να περπατήσω περισσότερο με τα πόδια, και το καλοκαίρι ... Όλα μου βρωμά, εκτός από τα σμέουρα, φυσικά

Annushka, κρίμα που δεν υπάρχει άρωμα με άρωμα βατόμουρου ... σίγουρα θα ήταν η σωτηρία σας. Και στο μετρό το καλοκαίρι, στα μίνι λεωφορεία, πρέπει πραγματικά να οδηγήσετε μόνο με μάσκα αερίου.
Ευχαριστώ για τις συμβουλές για το τσάι βατόμουρου! Σήμερα θα το κάνω με ένα αχλάδι, και αργότερα με μια μηλιά.

[Έλενα_Καμς]

Έλενα_Καμς, Ελένη, ενδιαφέρουσα εμπειρία με καρότα! Έχει μια φρέσκια, πραγματική γεύση και μυρωδιά. Και αναμιγνύομαι με δυόσμο - και η ομορφιά αποδεικνύεται.
Radushka, πώς χρησιμοποιείτε τα καρότα;
Κορίτσια, όλοι έχουν διαφορετική ευαισθησία στις μυρωδιές και όχι μόνο. Εδώ έχω γίνει βαρετή με την ηλικία, και τα παιδιά μερικές φορές εκπλήσσουν με την λεπτότητα της αντίληψής τους. Αλλά κανείς δεν παραπονιέται για κεράσια στο σπίτι ... Και μου αρέσει πολύ έτσι
Χθες ο σύζυγός μου έφερε τελικά ένα μικρό αχλάδι, θα στριμώξω ένα αχλάδι με σμέουρα σήμερα. Παρεμπιπτόντως, μετά τον καταψύκτη, τα σμέουρα απέκτησαν μια πολύ ευχάριστη μυρωδιά, δεν είχα κάτι τέτοιο στην πρώτη μου παρτίδα ...
Ω, είναι κρίμα που ήμουν ο πρώτος που έφτιαξα σμέουρα, δεν είναι όλα σωστά, μετέφρασα τόσο πρώτη ύλη ...
Ελπίζω να αποδειχθεί καλύτερα αυτή τη φορά.
Και επίσης η μέντα αξίζει επεξεργασία. Νομίζω λοιπόν, ζυμώστε έτσι, ή συσσωρεύστε ένα mojito ...

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Πάγωσα στις κορυφές. Και όχι μόνο το καρότο. Τα παντζάρια επίσης. Και από ραπανάκια, εάν φυτευτούν. Στη συνέχεια, έβαλα καρότα σε όλα τα είδη σούπας και σε λαχανικά στιφάδο, και σε στιφάδο με κρέας, και τι νόστιμες γεμιστές πιπεριές (δεν πειράζει) με την προσθήκη καρότων! Είναι σαφές ότι είναι καλύτερο να συγκομίζετε νέους κορυφές. Το οποίο μόλις βγήκε από τη ρίζα, ανοιχτό πράσινο. Λοιπόν, χωρίς ραβδιά. Μόνο φύλλα
Απλώς στρίβω τη μέντα και το στεγνώνω στο στεγνωτήριο. Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε οπουδήποτε

το προηγούμενο έτος το τελευταίο κεράσι μυρίζει έντονα, ΑΛΛΑ! δεν βρωμάει

Λένα, μην ανησυχείς, η Ραντούσκα φαίνεται να είναι στα Τσέχικα ή τα Βουλγάρικα, (η σκλήρυνση) έγραψε! Μυρίζουν, μυρίζει πολύ καλά!

Προστέθηκε Δευτέρα 25 Ιουλ 2016 10:22 ΠΜ

Και γιατί τα κορίτσια είναι μερικές φορές τόσο κακή ...

Τάνια, μωρό μου, μην κλαις, δεν είμαστε θυμωμένοι, απλώς είμαστε άτακτοι μερικές φορές!

βρωμάει, μυρίζει πολύ καλά!

Τάνια, μωρό μου, μην κλαις, δεν είμαστε θυμωμένοι, παίζουμε μερικές φορές άτακτοι

Ναι, ναι, είμαστε πολύ ευγενικοί!
Αλλά τρελό ...

Κοιτάξτε ... Εάν το μείγμα σμέουρων-μηλιάς είναι ίσο με το τσάι βατόμουρου, τότε το σμέουρο-κεράσι είναι CHERRY!
Αν θέλετε ένα μείγμα με σμέουρα και κεράσια (10%), προσθέστε τη μηλιά. Το αχλάδι έχει τη δική του πολύ φωτεινή γεύση, το οποίο το κεράσι θα καταστρέψει

Radushka, σας ευχαριστώ πολύ !!!! Οπότε εγώ θα. Βατόμουρο -50%, μήλο-40%, κεράσι-10%. Και ενώ μαζεύω μαύρες σταφίδες και παγώνω, έχω λίγα από αυτά. Την τελευταία φορά κατάφερα να κερδίσω μόνο 200 γραμμάρια. Ίσως κάτι άλλο να μεγαλώσει. Αλλά τα σμέουρα ήταν σωροί τόσο του δάσους όσο και του κήπου. Και με τι είναι καλύτερο να αναμιγνύετε αχλάδι και δαμάσκηνο (έχω ένα συνηθισμένο ουγγρικό); Θα μαζέψω αργά τα φύλλα. Πόσο διαρκεί. Όχι όπως η Ivanushka. Λοιπόν, τα δασικά σμέουρα συλλέγονται επίσης γρήγορα.Χθες απέκτησα περισσότερα από ένα κιλό φρέσκα φύλλα.

[Νίκησε με]

Νίκησε με, φτιάχνουμε ένα μισό αχλάδι και σμέουρα. Πολύ νόστιμο, αρωματικό, πολυτελές χρώμα, δυνατοί κόκκοι. Δεν θα πω τίποτα για το δαμάσκηνο. Έχω λίγη εμπειρία και τόσο ασήμαντο ...

[Ραντούσκα]

Svetiashka, Svetik, ίσως κάποιο είδος κερασιού που έχετε δεν είναι έτσι; Λοιπόν, αν ήξερα ότι σε ένα χρόνο θα μυρίζει σχεδόν σαν χρώμα, δεν θα έβαζα ποτέ τόσα πολλά κεράσια!

Ραντούσκα, Nadyushich, Ελπίδα, έχασε εντελώς τη μυρωδιά σε ένα χρόνο (αποθηκεύεται στο ποτήρι). Το έχυσα φρέσκο.

έχασε εντελώς τη μυρωδιά της σε ένα χρόνο (αποθηκεύεται στο ποτήρι

Svetyashka! Το κεράσι σου είναι λάθος. Η τρίτη χρονιά μου σε μια τσάντα με φερμουάρ σε ολόκληρο το μπαλκόνι βρωμάει!

[Φιλιρίνα]

Φιλιρίνα, Ira anu για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τα κεράσια για τρίτη χρονιά, ώστε να ξέρω πόσο να ετοιμάσω! Λατρεύω την έντονη μυρωδιά και τη γεύση!

Προστέθηκε Δευτέρα 25 Ιουλ 2016 6:04 μ.μ.

ΑγαπημένοςΤι είναι το Polanika;

[Φιλιρίνα]

Το κεράσι σου είναι λάθος.

Φιλιρίνα, Ιρίνα, πιθανώς

περισσότερα για τα κεράσια για το τρίτο έτος

Και τι είναι πιο λεπτομερές; Έκανα mono όταν άρχισαν να φτιάχνουν όλα τα τσάγια, για να καταλάβω ποια γεύση είναι ναι και ποια όχι. Το έκανα σύμφωνα με την τεχνολογία της Lyudochkina, τα πάντα εκτός από το τηγάνισμα. Λοιπόν, συνήθως μαραθώ με έναν περίεργο τρόπο, δένω μια τσάντα σε μια τσάντα PET για μια μέρα και μετά σε έναν μύλο κρέατος. Ζυμώθηκε για 3-4 ώρες στη σόμπα με το φούρνο αναμμένο, τότε δεν ήταν ζεστό. Η θερμοκρασία ζύμωσης ήταν περίπου 28 βαθμοί. Μετά τη ζύμωση σε στεγνωτήριο στους 70 βαθμούς μέχρι να στεγνώσει εντελώς. Στη συνέχεια ξεκουράστηκα στο δωμάτιο για μια εβδομάδα. Ολα! Το αποθηκεύω σε τσάντες PET με φερμουάρ. Η Cherry δεν πήγε! Και έτσι βρίσκεται. Το χρησιμοποιώ μόνο για μαρτίνι και κεράσι, ως αρωματικό.
Μυρίζει έντονα, δεν ξέρω τη γεύση, δεν θα τολμήσω να το φτιάξω ξανά!

[Φιλιρίνα]

Φιλιρίνα, Cool, αυτό μου ταιριάζει, μου αρέσει η μυρωδιά των κερασιών. Ευχαριστώ!

[Φιλιρίνα]

Φιλιρίνα, Ιρίνα, με μεγάλη χαρά θα έπαιρνα το μυρίζοντας κεράσι σου
Έφτασα στο δέντρο της μηλιάς, λόγω των βροχών, το έδαφος είναι πολύ υγρό και οι βλαστοί είναι πολύ μεγάλοι, γι 'αυτό συντόμασα τα κλαδιά και πήρα 580 γραμμάρια φύλλων, 150 γραμμάρια σταφυλιών - αυτοί είναι νέοι βλαστοί που μεγάλωσαν μετά το χαλάζι.
Σε ένα μέρος το βατόμουρο βρίσκεται σχεδόν στο έδαφος, πρέπει να καταλάβετε πώς να το συνδέσετε.
Ραντούσκα, Αναρωτιέμαι τι μέγεθος είναι το φύλλο σας;
Το φύλλο βατόμουρου μου αποτελείται από πέντε φύλλα, οπότε το κεντρικό φύλλο είναι μεγαλύτερο από την παλάμη μου. Και δεν υπάρχει άρωμα, έκοψα ένα κάθε φορά, τρία φύλλα, για να διευκολύνω τα φυτά, αυξήθηκε λίγο. Σημείωσα 450g. Οι μυρωδιές στεγνώνουν.
Και έχω επίσης χαρά, ανταλλάξαμε παγωμένα πακέτα με το μέλος του φόρουμ μας, μου έδωσε κεράσια, την έπιψα.

Μόλις έφτιαξα ένα μακρόχρονο μείγμα για δοκιμή, το οποίο ξηράνθηκα χθες: αχλάδι - μήλο - δαμάσκηνο - βατόμουρο - φράουλα - blackthorn - κεράσι πουλιών - λίγο κεράσι - λιβάδι γεράνι. Αυτή η γεύση ... Υπάρχει κάτι να σκεφτούμε.

[Sonya Mitina]

Sonya MitinaΈχετε μονοφωνική στροφή στα σχέδιά σας; Και παραδεχτείτε ότι το τσάι σας αποδείχθηκε σούπερ!

Νίκησε με, φτιάξε ένα αχλάδι και σμέουρα στα μισά.

Ναι, θα το κάνω. Έχω μόνο αυτό το καλό, σαν βερνίκι παπουτσιών

με ευχαρίστηση θα πάρω το μυρωδάτο κεράσι σου

Alla, θα κυματίζει χωρίς να κοιτάζει το κορόιδο! Δεν τον βρήκα ποτέ. Προσγειώσεις μόνο σε δρόμους! Αλλά αυτό δεν είναι επιλογή.

[Λούτικ]

Λούτικ, Νίνα, υπάρχουν σχέδια, αλλά δεν έχει κερδίσει ακόμα ένα ολοκληρωμένο παιχνίδι.
Και με τη φράση "υπάρχει κάτι να σκεφτούμε" εννοούσα ένα πολύπλευρο τσάι με γεύσεις.)))

[francevna]

francevna, Allaναι, το ίδιο. Γίγαντας. Συνήθως είναι μικρότερα ... (Μιλώ για φύλλα βατόμουρου)

Και με τη φράση "υπάρχει κάτι να σκεφτούμε" εννοούσα ένα πολύπλευρο τσάι με γεύσεις.)))

Το Τόλεϊ θα εξακολουθεί να είναι, όταν εγχύεται, όλες οι άκρες θα λάμπουν φωτεινότερα! Γι 'αυτό μου αρέσει τα μίγματα, ότι οι γεύσεις είναι διαφορετικές, αλλά όλες είναι εκπληκτικά νόστιμες,

Κορίτσια, πες μου, ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να φτιάξεις μια αρωνία;

Γι 'αυτό μου αρέσει τα μίγματα, ότι οι γεύσεις είναι διαφορετικές, αλλά όλες είναι εκπληκτικά νόστιμες,

Θα βάλω και τα 5 καπίκια μου: Ζύμωσα μέντα. Δεύτερο τμήμα. Το έκανα, όπως το πρώτο, αποδείχθηκε εντελώς άοσμο ...
Στην αρχή σκέφτηκα ακόμη και ότι το έκανα λάθος, και αυτό δεν είναι μέντα. Παρασκευάστηκε - δεν μυρίζει! Αποφάσισα ότι είχα καταστρέψει το άρωμα, αλλά όταν το δοκίμασα, ήταν τσάι μέντας. Ακόμα και το στόμα είναι κρύο. Ένα ενδιαφέρον αποτέλεσμα: η μυρωδιά μετατράπηκε σε γεύση!
Υπάρχει επίσης κάτι να σκεφτούμε! Αποφάσισα να συνδυάσω τα πάντα. Και ζυμώστε ένα μικρό μέρος για το μέλλον. Στεγνώστε το υπόλοιπο της μέντας και στη συνέχεια ανακατέψτε τα τσάγια.
Και σήμερα δούλευα με ένα αχλάδι για πρώτη φορά. Είμαι σοκαρισμένος! Το φύλλο μυρίζει σαν αχλάδι!
Κάθε φορά για μένα αυτή η μαγεία είναι όταν το γρασίδι αρχίζει να μυρίζει σαν φρούτο.

Προστέθηκε Δευτέρα 25 Ιουλ 2016 10:59 μ.μ.

Radushka, φτιαγμένο σύμφωνα με τη συνταγή σας, αχλάδι + βατόμουρο. Τα αχλάδια είναι 100 γραμμάρια και τα σμέουρα είναι 2 φορές περισσότερο. Ας δούμε τι βγαίνει

Και σήμερα δούλευα με ένα αχλάδι για πρώτη φορά. Είμαι σοκαρισμένος! Το φύλλο μυρίζει σαν αχλάδι!
Κάθε φορά για μένα αυτή η μαγεία είναι όταν το γρασίδι αρχίζει να μυρίζει σαν φρούτο.

Σήμερα έφερα φύλλα αχλαδιών, επίσης για πρώτη φορά. Πολύ αρωματικά φύλλα.

Το αχλάδι είναι ένα καταπληκτικό φυτό! Μετά τη ζύμωση, το φύλλο αχλαδιού δίνει τόσο γεύση όσο και άρωμα και χρώμα!

[Φιλιρίνα]

Φιλιρίνα, Ιρίνα, κοίτα το χάος κατά μήκος των ποταμών, αν υπάρχει. Αναρωτιέμαι αν το άρωμα του απορροφητήρα θα γίνει αισθητό όταν εγχυθεί. Το 2014, η χήνα συλλέχθηκε κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και έγινε φυλλώδης, το άρωμα είναι έντονο, αν και υπήρχε λίγο. Τώρα έφτιαξα ένα κοκκοποιημένο, ίσως ένα αχλάδι με σμέουρα να πνίξει το άρωμα ενός κορόιδου.

[Μίλα1]

Μίλα1, Το κάνω με την Ivanushka, λοιπόν, δεν έχω καμία μηλιά!

[Alla]

Alla, Ανάμιξα ανάμεικτο τσάι από όλα όσα ήταν στο σπίτι, όπως λένε. Και μπορείτε ακόμα να ακούσετε το χάος σε αυτό το τσάι! Όχι μόνο με την ιδιαίτερη γεύση του, αλλά με ένα δυνατό μέλι! Ακριβώς όπως το φρέσκο ​​ανθισμένο μέλι! Μόνο, έχει περάσει ένας χρόνος! Το φρέσκο ​​τσάι μύριζε σαν κορόιδο!

[Έλενα kadiewa]

Έλενα kadiewa, Lenochka, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ !!!!! Μόλις τώρα θα στρίψω αποφάσισα να πάρω ένα βατόμουρο με την Ivanushka και να δοκιμάσω λίγο ξεχωριστά με μια μηλιά που δεν έχω τόσα πολλά φύλλα, αλλά θέλω να δοκιμάσω
Χθες έβαλα σε ένα βάζο, μετά τον αερισμό σε μια γούνα, ένα μείγμα από δαμάσκηνα, σμέουρα, κεράσια, κεράσι πουλιών, φραγκοστάφυλα. Όταν το έβαλα στο φούρνο για να στεγνώσει, για τα πρώτα λεπτά η μυρωδιά απορρίφθηκε. Τότε ήταν πιθανώς φραγμένο και δεν ήταν πλέον τόσο δυνατό, ήταν κάπου μακριά, και στο βάζο άρχισα αμέσως να μαζεύω ξανά μια μυρωδιά. Ο σύζυγος είπε ότι, λόγω του κερασιού πουλιών, η μυρωδιά των αμυγδάλων ήταν παρούσα. Και είπε επίσης. ότι αυτό το τσάι θα είναι πιθανώς το πιο νόστιμο

[Μίλα1]

Μίλα1, Λούντμιλα, σε ποια θερμοκρασία το στεγνώσατε;

[Ραντούσκα]

Ραντούσκα, πρώτα το τηγάνισμα για 180 λεπτά 15-20, μετά μεταφέρθηκε στα 100 λεπτά 40 και αφέθηκε να στεγνώσει στους 70 ° C για περίπου μία ώρα. Δεν υπήρχε καθόλου μυρωδιά από βότανα, σε κανένα στάδιο. Το άφησα για μια έγχυση να προσπαθήσει να παρασκευάζεται σήμερα. Τότε θα γράψω Μόνο χωρίς χρόνο να πιούμε τσάι

Ω, κορίτσια, και ζύμωσα πάλι το βατόμουρο αχλαδιών μου! Χθες το έβαλα το βράδυ και κοιμήθηκα ...
Δεν ξέρω καν αν το έκανα λάθος ή όχι. Όταν στεγνώσει, μύριζε σαν μαύρο τσάι

[Μίλα1]

Μίλα1, Δεν είχα ποτέ μυρωδιά από βότανα! Τι δεν θα έκανα!
Τώρα έπαιζα "Ο Ιούλιος είναι η κορυφή του καλοκαιριού"

μήλο-αχλάδι-βατόμουρο-φράουλα-σταφίδα-κεράσι-μαύρο chokeberry-sea buckthorn-βερίκοκο-κεράσι-hawthorn-geranium-kuril τσάι και σχεδόν 100 g IVANUSHKA!

- η απόρριψη του κεφαλιού είναι απλή! Φόβος, πόσο φοβισμένος να χαλάσει!

Και έφερα 1,5 κιλό. αγκάθια και τώρα σκέφτομαι πού να κολλήσω!

μήλο-αχλάδι-βατόμουρο-φράουλα-σταφίδα-κεράσι-μαύρο chokeberry-sea buckthorn-βερίκοκο-κεράσι-γεράνι-kuril τσάι και σχεδόν 100 g IVANUSHKA!

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Svetlanka, είμαι τόσο περήφανος για τον εαυτό μου! Αυτά τα 100 g Ivanushka συλλέγονται από αυτά που μεγαλώνω! Προσπαθώ να αραιώσω ... Ονειρεύομαι το τσάι Koporsky!
Τηγανίτα! Ξέχασα να αναφέρω τον κραταίγου!

Ο γλάρος μου είναι δώρο:

Και έφτιαξα επίσης ένα "κενό" - έκοψα το αποξηραμένο μήλο, θα το ρίξω επίσης στο τσάι. Και έτσι θέλω να κόψω το αχλάδι:

Προστέθηκε την Τρίτη, 26 Ιουλίου 2016 1:01 μ.μ.

Dearie, φυσικά είσαι υπέροχος! Υπάρχει κάτι που πρέπει να είμαστε υπερήφανοι!
Και εγώ, και θέλω Ivanushka! Πού το βρήκες;

[Lasto4ka]

Lasto4ka, με έστειλαν σε ένα δέμα από κοντά στο Τσέρνιγκοφ. Ο συνομιλητής είναι ένας στο τοπικό (ουκρανικό) φόρουμ. Πέρυσι τον Ιούλιο. Στο πιο ζεστό. Και οδήγησα για σχεδόν 5 ημέρες.Έφτιαξα κοκκοποιημένο Koporsky από τα φύλλα. Αποδείχθηκε 93 g ΑΚΡΙΒΩΣ! Τώρα, μετά από αυτό δεν πιστεύω ότι η Ivanushka μπορεί να χαλάσει! Τι πρέπει να κάνετε μαζί του;
Φαίνεται ότι τα ριζώματα πωλούνται στο Διαδίκτυο. Αλλά νομίζω ότι θα είναι ευκολότερο για εσάς να βρείτε κάποιον που μπορεί να στείλει ένα δέμα. Στο dacha, μπορείτε να προσπαθήσετε να δημιουργήσετε συνθήκες για αυτόν παρόμοιες με εκείνες όπου συνήθως μεγαλώνει. Έλεγξα με τους μελισσοκόμους. Όλα μόλις βγήκαν εκεί

Και σε απάντηση, σιωπή ... όλοι πήγαν στο μέτωπο! εργασία.

[Λούτικ]

Λούτικ, ανακατέψτε με κάτι, θα υπάρξουν πολλά!

[Λούτικ]

ΛούτικΝόμιζα ότι ο καταψύκτης σας δεν μπορούσε να χωρέσει! και μοιραστήκατε τα συναισθήματά σας μαζί μας)

Προστέθηκε Τετάρτη 27 Ιουλ 2016 10:53 π.μ.

Ninochka, θα στεγνώνω μέρος του mono, και μέρος στην ρουστίκ εκδοχή. Τότε θα υπάρξει κάτι για σύγκριση. Παρόλα αυτά, 1,5 κιλά είναι αξιοπρεπές, αρκετό τόσο για εκεί όσο και για εκεί

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Ο Μόνο δεν το έχει κάνει ακόμα, πιθανότατα θα το δοκιμάσω, λίγο. Τα υπόλοιπα είναι ρουστίκ! τότε θα αναφέρω!

Αγαπητά κορίτσια και αγόρια, παρακαλώ απαντήστε, κάποιος προσπάθησε να φτιάξει τσάι από φύλλα λεμονόχορτου;

[Λούτικ]

Λούτικ, Νίνα, αυτή είναι η άγρια ​​φράουλα. Πολύ αρωματικό και γλυκό