Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία)

Lenus, τώρα θα αρχίσετε να λυπάστε που δεν κάνατε τσάι πέρυσι!
Ειδικά όταν το κεράσι σας εγχύεται!

Lenus, τώρα θα αρχίσετε να λυπάστε που δεν κάνατε τσάι πέρυσι!
Ειδικά όταν το κεράσι σας εγχύεται!

[Ραντούσκα]

Ραντούσκα, κοίτα, πειράζω περισσότερα!

Θα κόψω τη γλώσσα μου! ουαου!

Λυπάμαι ήδη για τα κορίτσια. Αλλά εκείνο το έτος δεν είχα χρόνο να σέρνομαι έξω από τις σταφίδες, καθώς ανέβηκα στο κεράσι, και από αυτό στο βερίκοκο και πιο κάτω στη λίστα. Και τότε το ethno επεξεργάστηκε τα πάντα. Δουλεύω εδώ μόνο στο κτήμα. Η μαμά δεν είναι πια, μπορεί να πιάσει μόνο κάτι. Ο γιος μου μπήκε στην τεχνική σχολή εκείνο το έτος, ο σύζυγός του ήταν μαζί του - τον έλεγχε. Έτσι δεν το έφτιαξα στο τσάι. Αλλά φέτος δεν υπάρχει τίποτα εκτός από σταφίδες. Λοιπόν, εκτός από τα φύλλα, το kaneshna. Έτσι τα ανακυκλώνω. Αύριο θα πάω να καταστρέψω τα παλιά σμέουρα, οπότε τραβάω το φύλλωμα από αυτό. Τότε θα ξεριζώσω το αχλάδι και τη μηλιά.

[Έλενα kadiewa]

Έλενα kadiewa, Έλενα,

Προστέθηκε Κυριακή 10 Ιουλ 2016 8:08 μ.μ.

tuskarora, Έλενα, - φραγκοστάφυλο, μηλιές, βατόμουρο, αχλάδι βατόμουρο, μήλο
Σας γράφω ένα σχέδιο ώστε να μην το ξεχάσω

Έχω σχέδιο; Έχω σχέδιο; Αποδεικνύεται ότι υπάρχει!

Καταλαβαίνω ότι αυτοί είναι ήδη πιθανοί συνδυασμοί; Αλλά τότε ετοιμάστε όλα τα τσάγια ξεχωριστά, σωστά;

Έφτασα στο κορόιδο ... τώρα φύλλα από δύο σακούλες μαραίνουν, αποδείχθηκε 3750γρ. Δύο ακόμη πακέτα περιμένουν, το ένα έχει καθοριστεί, ένας φίλος θα το πάρει το πρωί και το υπόλοιπο θα πρέπει να αποκοπεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η ίδια η μηλιά δεν είναι, αλλά δίνει χρώμα και καλά κοκκία.
Δουλέψτε, Lenusik, δουλέψτε, το χειμώνα δεν θα είναι αρκετό, η Radushka θα σας το επιβεβαιώσει!

[tuskarora]

tuskarora, Λένα αμέσως μαζί και μαγειρέψτε, θα είναι πιο νόστιμο.

[Έλενα kadiewa]

Έχω σχέδιο; Έχω σχέδιο; Αποδεικνύεται ότι υπάρχει!

Καταλαβαίνω ότι αυτοί είναι ήδη πιθανοί συνδυασμοί; Αλλά τότε ετοιμάστε όλα τα τσάγια ξεχωριστά, σωστά;

Ετοιμάζω μίγματα αμέσως. Όπως έγραψα. Σμέουρο-μηλιά - 50/50, σμέουρο-αχλάδι -50/50, σμέουρο-φράουλα - 50/50, φραγκοστάφυλο - 50/50, φραγκοστάφυλο - 50/50, σμέουρο-αχλάδι-μήλο - 50/25 / 25
Κάνω μίγματα με σταφίδες ΣΗΜΕΡΑ για πρώτη φορά. Ζυμώθηκε για τρεις ώρες. Στεγνώνω αμέσως στο στεγνωτήριο στους 70. Δεν στεγνώνει ακόμα
Μυρίζει ... μοιάζει να τρελαίνω μέχρι το πρωί

Προστέθηκε Κυριακή 10 Ιουλ 2016 08:22 μ.μ.

Έλενα kadiewa, Έλενα, με σμέουρα η μηλιά δίνει πολύ καλά κοκκία. Και, εδώ, με φραγκοστάφυλα ... Τη δεύτερη φορά δεν μπορείτε να στρίψετε. Το αποτέλεσμα είναι μηδέν. Σκόνη μετά την πρώτη φορά.
ΑΛΛΑ ... δεν θα κόψω το φύλλο ούτως ή άλλως!

καλά, ίσως μια παρτίδα ... αν πάρω αρκετές σταφίδες)

Δουλέψτε, Lenusik, δουλέψτε, το χειμώνα δεν θα είναι αρκετό, η Radushka θα σας το επιβεβαιώσει!

"Εργασία, νέγροι, δουλειά - ο ήλιος ήταν ακόμα ψηλός!" Είσαι η φροντίδα μου! Αλλά δεν θα πάω στη δουλειά! Θα σπάσω το κουλούρι του Angelkin με φρέσκο ​​γάλα! Και τέλος, βρέχει μαζί μας!

[Ραντούσκα]

Ραντούσκα, θα το γράψετε αργότερα; Γαμώτο, δεν έχω μια μηλιά
Lenusik, έχω βροχή κάθε μέρα! Και δεν υπάρχουν ρολά της Angelkina: χάρη: απλώς κέικ ... ελάτε για τσάι πέρυσι με ρολά!

Radushka, δηλαδή, παίρνουμε αμέσως διαφορετικά φύλλα στις αναλογίες που υποδείξατε και τα στεγνώνουμε μαζί, τα παγώνουμε, τα ζυμώνουμε, τα στεγνώνουμε - σωστά;
Λοιπόν, εδώ είναι το μείγμα με σταφίδες, διάβασα σε αυτό το νήμα ότι μπορεί να είναι μόνο στο στεγνωτήριο. Και τα υπόλοιπα τσάι είναι καλύτερα στο φούρνο. Τι γίνεται λοιπόν με το μείγμα; Εάν στο φούρνο, τότε οι σουπερβιταμίνες σταφίδας ή ό, τι υπάρχει σε αυτό θα σκοτωθούν. Και αν στεγνώσει, το τσάι θα είναι αρκετά αρωματικό;

Προστέθηκε Κυριακή 10 Ιουλ 2016 08:29 μ.μ.

σταματήστε για πέρυσι τσάι και ρολά!

ΗΗΕΕ. Λοιπόν, από τον Putivl έως τους Carpathians, ο Sidor Artemyevich Kovpak μας πήγε φυσικά. Αλήθεια, όχι μόνο. Αλλά από το Putivl στη Δυτική Σιβηρία ......... Αυτό είναι κάτι νέο. Τα ρολά θα γίνουν μαύρα;

θα το γράψεις αργότερα; Γαμώτο, δεν έχω μια μηλιά

έχεις φράουλες; Μου φαίνεται ότι οι κόκκοι είναι ισχυρότεροι με φράουλες. Αν και ... ζεστό ... το έχω ήδη ετοιμάσει με μια μηλιά. Χρώμα - ανοιχτό κεχριμπάρι, πολύ όμορφο. Γεύση - ελαφρώς ξινή, η σταφίδα είναι καλά μαντέψει. Αγαπώ. Νομίζω ότι μπορείτε να πάρετε λιγότερες σταφίδες. Αυτό έφτιαξα το μέρος που στεγνώνω στο φούρνο στους 100 ° C μέχρι να στεγνώσει εντελώς. Είναι ακόμα υγρό στο στεγνωτήριο για δοκιμή. Η ετυμηγορία θα είναι μικρότερη αργότερα.
Λοιπόν, σταφίδες με φράουλες ... μάλλον το πρωί ήδη

[Έλενα]

Έλενα, σταφίδες μόνο σε χαμηλή θερμοκρασία, εάν θέλετε να διατηρήσετε το άρωμα.
Είναι καλύτερα να τηγανίζετε τα υπόλοιπα τσάγια και στη συνέχεια να τα στεγνώνετε.
Οι αναλογίες των φύλλων μπορεί να είναι οποιεσδήποτε.
Δεν έχετε κυριαρχήσει ακόμα στη σκούπα; Ήρθε η ώρα, κορίτσι, ήρθε η ώρα!

[tuskarora]

tuskarora, Έλενα, στεγνώστε και παγώστε τα πάντα ξεχωριστά. Αλλά όταν το ξεπαγώνω πριν το στρίψω, τότε ... οι φράουλες μήλου στεγνώνουν πολύ πιο γρήγορα από τα σμέουρα ή τα κεράσια, για παράδειγμα. Πρώτον, τα ξεπαγώνω σε ξεχωριστούς σωρούς και τα ανακατεύω και στη συνέχεια, όταν ο ένας σωρός έχει ήδη αεριστεί και ο άλλος είναι ακόμα υγρός, τους αναμιγνύω και αερίζω λίγο περισσότερο (ανακατεύοντας), τους στρίβω, αρπάζοντας ένα σωρό ό, τι είναι φρικτό. Στη δεύτερη συστροφή, αναμιγνύονται ακόμη περισσότερο και οι κόκκοι γίνονται πιο ομοιόμορφοι στην εμφάνιση.

Το γράφουμε. Στεγνώστε τις σταφίδες στο στεγνωτήριο. Μετά την τελευταία ξήρανση, χύθηκε τόση σκόνη από αυτό ... Έχω ήδη φυσήσει το στεγνωτήριο, το έριξα ...

Μετά την τελευταία ξήρανση, χύθηκε τόση σκόνη από αυτό

Ελπίζω να μην επαναλάβετε τη βλακεία μου; ΜΗΝ ΑΝΑΚΑΛΥΨΕΤΕ ΤΗ Σκόνη ;;;

Τώρα κοσκινίζω και το τσάι

Ελπίζω να μην επαναλάβετε τη βλακεία μου; ΜΗΝ ΑΝΑΚΑΛΥΨΕΤΕ ΤΗ Σκόνη ;;;

Οχι όχι. Το έστειλα στην ίδια τσάντα.

Προστέθηκε Κυριακή 10 Ιουλ 2016 08:47 μ.μ.

Λενόκ, γιατί κοσκινίζομαι; Είμαι βαρετός.

Ναι, η Ράντουσκα έγραψε κάπως ότι κοσκινίζει, και έτσι ρίχνω τα πάντα σε αυτό το "κλάσμα σκόνης". Τέτοιο νόστιμο αποδεικνύεται! Και η εμφάνιση είναι παρόμοια με το σοβιετικό γεωργιανό τσάι.

Προστέθηκε Κυριακή 10 Ιουλ 2016 8:53 μ.μ.

Και οι κόκκοι είναι ξεχωριστοί, ακόμη και ολόκληροι.

Σαφή. Λοιπόν, έχω ακόμη μουστάκι. Εννοώ τσάι. Ανακατεύουμε όλους.

Ωχ.

[Έλενα kadiewa]

Έλενα kadiewa, ΔΕΝ ΣΠΟΖΩ τίποτα !!! Όλα είναι πολύ μικρά για μένα, ξυπνά στο στεγνωτήριο μέχρι το κάτω μέρος. Συνήθιζα να το κουνάω στο δρόμο. Και μετά ... έμαθα ότι είχα πιει τέτοια «σκόνη» σε σακούλες πριν. Λοιπόν, άρχισα να ρίχνω τα πάντα σε ένα βάζο. Μύρισε πρόσφατα ... το τραγούδι!

φαίνεται ότι θα χάσω το μυαλό μου μέχρι το πρωί

Ομοίως ... το chokeberry στο φούρνο ... mamadaragaya, εκείνη τη χρονιά έκανε κάτι λάθος - σε αυτό όλα πάνε αρωματικά!

[Βινόκοροβα]

Βινόκοροβα, AlenKa,
Τώρα στεγνώνω φράουλα-φράουλα. Μέχρι στιγμής, μου φαίνεται καλύτερα μυρωδιά από τη φραγκοστάφυλο. Λοιπόν, οι κόκκοι είναι ισχυρότεροι. Ντοσούσου - παρασκευή.

[Ραντούσκα]

Ραντούσκα, Ανακατεύω κόκκους βατόμουρου, έτσι οι παλάμες μου μυρίζουν θεϊκό ... άρωμα κερασιάς!
Δεν ξεφλουδίζω ακόμα τις σταφίδες, δεν έχω συγκομιδή, αλλά θα λάβω τη σύστασή σας για μια σημείωση)))

[Βινόκοροβα]

Βινόκοροβα, όταν τελειώσω το στέγνωμα, θα γράψω μια αναφορά. Είναι αλήθεια ότι δεν ξέρω αν θα υπάρχουν φωτογραφίες ... Έχω ήδη συλλέξει όλες τις σταφίδες. Απομένουν μόνο τα φύλλα. Όμως, η φύτευση είναι νέα, τα φύλλα κόβονται έντονα - για να στερηθείτε από τη συγκομιδή την επόμενη σεζόν. Επειδή ... το αντέχω για τώρα. Εδώ, στις 14 θα σχηματίσω τους θάμνους ... Θα γονιμοποιήσω ... και, αν όλα πάνε καλά, στα τέλη Αυγούστου θα κόψω το 75% των φύλλων. Μέχρι εκείνη τη στιγμή, οι φράουλες μπορούν να ξεφλουδίσουν λίγο ... Λοιπόν, έχω πολλά μήλα. Συλλέγω δύο δέντρα από το 1962 (εν μέρει, επειδή συγκομίζω τα φύλλα)

[Ραντούσκα]

Ραντούσκα, Μπορώ να κάνω χωρίς φωτογραφία)))
Θα περιμένω..

[Ραντούσκα]

Μυρίζει ... μοιάζει να τρελαίνω μέχρι το πρωί

Ραντούσκα, μεγάλος! Και σκοπεύω απλώς να συλλέξω.Έχουμε χρεώσει βροχές με ομίχλες ...
Δεν φτιάχτηκε ένα τέτοιο μείγμα από βατόμουρο; Δεν έχω ούτε μια μηλιά ούτε μια φράουλα τώρα ... Αν και, ένα τέτοιο μείγμα πιθανότατα θα καταρρεύσει εντελώς ...

Ναι, Radushka, περιμένω μια αναφορά για τις φράουλες και τις σταφίδες!

Προστέθηκε Δευτέρα 11 Ιουλ 2016 03:39 ΠΜ

Και για το κοσκίνισμα, λοιπόν, το κύριο πράγμα που σκέφτομαι είναι να το πάρω, σωστά, Radushka; !

Προστέθηκε Δευτέρα 11 Ιουλ 2016 03:40 π.μ.

Η Kamchatka και εγώ περπατάμε δίπλα-δίπλα ... hee hee, one-after!

Ω κορίτσια! Τα τσάγια σας είναι ζαλισμένα. Και η αναμονή των πυροτεχνημάτων τσαγιού! Από ό, τι θέλω να κάνω !!!

μην βάζετε φύλλα τυλιγμένα σε ύφασμα σε σακούλα. Η υγρασία πρέπει να εξατμιστεί κάπου, αλλά δεν έχει πουθενά να βγει από τη σακούλα. Έχετε βάλει τα φύλλα σε ένα στεγνό πανί όταν βρίσκονται εκεί και το πρώτο ύφασμα βρέθηκε; Έτσι μερικές φορές 2 - 3 φορές πρέπει να ξανατυλίξετε σε ένα στεγνό πανί.
Είναι το ύφασμά σας παχύ; Εάν είναι λεπτό, τότε δεν θα υπάρχει ούτε επιθυμητό αποτέλεσμα. Πόσο καιρό ξηράνθηκε στο ύφασμα; Τι στρώμα ήταν τα φύλλα τυλιγμένα σε ύφασμα; Το ίδιο με τη φωτογραφία στη συνταγή, μικρό; Εάν είναι ένα παχύ στρώμα, τότε είναι σαφές ότι τα φύλλα δεν θα μαραθούν.
Απόσπασμα: sveta-Lana από χθες στις 06:28
απλωμένο σε ένα παχύ στρώμα
Τι είναι το Τολστόι; Δεν χρειάζεται ένα παχύ στρώμα. Πώς θα στεγνώσουν εάν η υγρασία από τα κάτω στρώματα δεν εξατμιστεί; Θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να ξεσηκωθεί ...
Πόσο καιρό μαραίνετε; Εάν είναι υγρό τώρα, τότε μπορεί να στεγνώσει για 2-3 ημέρες ...
Περισσότερες λεπτομέρειες: https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=389380.17260

Δεν θυμάμαι ποιος έγραψε ότι αν δεν υπάρχει χρόνος για μελέτη, τότε μπορείτε να βάλετε τον κύλινδρο με φύλλα σε μια σακούλα και να το βάλετε στο ψυγείο

το ύφασμα παραμένει στεγνό συνεχώς, οπότε δεν το αλλάζω, το φύλλο σε αυτό αρχίζει να στεγνώνει

χοντρό κάλυμμα παπλώματος
δεν ξέρω ότι είναι αρκετά παχύ ύφασμα;

Βάζω πολύ λεπτά, κυριολεκτικά 2-3 φύλλα, το διπλώνω όπως στη φωτογραφία και το αφήνω για μια νύχτα, είναι περίπου 10 ώρες + -

αν είναι ακριβώς πάνω στο ύφασμα, τότε το βάζω πιο παχύ από ό, τι σε μια πάνα, περίπου 5 cm, ανακατεύω για 5 ώρες, φοβάμαι για περισσότερο, επειδή αρχίζουν να στεγνώνουν, ο καιρός είναι ζεστός, αν και το διαμέρισμα δεν βρίσκεται στην ηλιόλουστη πλευρά, οπότε η θερμοκρασία είναι σχετικά άνετη

αλλά ακόμα φτιάχνω τσάι, αποδεικνύεται νόστιμο και αρωματικό
Το τσάι Ιβάν στεγνώνει καλά, αλλά δεν μυρίζω μέλι, μόνο μια ελαφριά μυρωδιά μήλου
Πήρα το τσάι για πρώτη φορά, ελπίζω ότι με την πάροδο του χρόνου θα αποκτήσω εμπειρία και όλα θα λειτουργήσουν

Αγόρια κορίτσια! Αναφέρομαι.
Χθες έφτιαξα ΔΥΟ πολύ τσάι - ένα όφελος σταφίδας, για να το πω.
Σταφίδα-μηλιάς και σταφίδα-φράουλα (50/50 αυστηρά). Τα σφαιρίδια φράουλας είναι καλύτερα από τα σφαιρίδια μήλου. Το χρώμα είναι παρόμοιο σε ένταση (ανοιχτό κεχριμπάρι), αλλά διαφορετικής απόχρωσης. Η γεύση ... Μου άρεσε καλύτερα η μηλιά. Μαλακό, με έντονη νότα σταφίδας. Με τις φράουλες, είναι πιο ξινή, πιο σκληρή και οι σταφίδες είναι λιγότερο ορατές.
Νομίζω ότι μπορείτε να φτιάξετε ένα μείγμα από τρία συστατικά - φραγκοστάφυλα (40), μήλο και φράουλες (60).
Πάγωμα και απόψυξη τρεις φορές. Το έστριψε δύο φορές. Ζυμώθηκε για 3 ώρες. Στεγνωμένο σε στεγνωτήριο στους 70 βαθμούς.
Εάν το κάνω με σμέουρα (πιθανότατα θα το κάνω), τότε μόνο ένα κομμένο φύλλο, φυσικά.

θα υπάρχει εντελώς το τσάι ΜΟΥ. Δεν θα το δώσω σε κανέναν!

[Ραντούσκα]

Ραντούσκα, και ζύμωσε πόσο

[Μπάρκεντιν]

Μπάρκεντιν, Νατάλια,

Πάγωμα και απόψυξη τρεις φορές. Το έστριψε δύο φορές. Ζυμώθηκε για 3 ώρες. Στεγνωμένο σε στεγνωτήριο στους 70 βαθμούς.

[Ραντούσκα]

Χθες έφτιαξα ΔΥΟ πολύ τσάι - ένα όφελος σταφίδας, για να το πω.

Ραντούσκα, συγχαρητήρια για την απόδοση οφέλους Smorodinov!
Ας το κάνουμε - ας καλέσουμε τη νέα συνταγή "Currant Benefit". Πότε θα δημοσιεύσετε τη Συνταγή;
Ραντούσκα!

Και υποστηρίζω τη Λούδα

Ραντούσκα

Και υποστηρίζω τη Λούδα

Κορίτσια, αυτό είναι ένα χτύπημα κάτω από τη ζώνη! Δεν μπορώ να σε αρνηθώ! Μόνο για την απόδοση των ωφελειών, χρειάζεστε επίσης ένα ψιλοκομμένο μείγμα σταφίδας-βατόμουρου και τα φύλλα σταφίδας θα είναι σε αυτό μόνο μετά την πανσέληνο! Δεν μπορείτε να γυμνάτε νέους θάμνους στο φεγγάρι που μεγαλώνει! Θα περιμένετε;

Μίνι-αναφορά για το sbatsanny. Τελικά έφτιαξα το τσάι Ιβάν χωρίς παρέκκλιση από τους κανόνες.Ακόμα και αποξηραμένο με στρώμα 1 εκ. Τι μπορώ να πω ... Δεν βρωμάει όπως το προηγούμενο, αλλά η γεύση είναι ακόμα πολύ παράξενη και η μυρωδιά. Δεν ξέρω πώς να το περιγράψω ... Το χρώμα είναι κίτρινο, όπως το πράσινο τσάι (φτιαγμένο με ρολά). Δεν ξέρω τι θα προέλθει από αυτό όταν εγκατασταθεί. Δεν θα φτιάξω ξανά το τσάι του Ιβάν αυτή τη σεζόν, είναι ήδη ξεφουσκωμένο.
Έκανα επίσης ένα Antonovka, ένα μύλο κρέατος. Αυτό αποδείχθηκε εκπληκτικά καλά! Πέρυσι έριξα ολόκληρη τη μηλιά, ήταν τελείως άγευστη, ακόμη και μετά από στάση. Νομίζω γιατί συλλέγαμε ήδη ημι-αποξηραμένες πρώτες ύλες μετά την τρομερή ξηρασία εκείνης της εποχής. Τώρα έχω συλλέξει επίσης μια μηλιά - λίγο άσπρο γέμισμα, και τα υπόλοιπα άγνωστα είδη, έχουμε πολλά μήλα και αχλάδια να μεγαλώνουν κοντά στον χώρο των αγροικιών που κατεδαφίστηκαν τη δεκαετία του '50.
Έφτιαξα περισσότερα βατόμουρα. Μου βασανίστηκαν για να την αλέσω, αλλά στο τέλος αποδείχθηκε εκπληκτικά καλά! Έντονο χρώμα και γεύση - για πρώτη φορά πήραμε ένα τσάι με ελαφριά πίκρα και το λατρεύω! Θα προσπαθήσω να κάνω περισσότερα, αν έχω χρόνο να μαζέψω τις πρώτες ύλες, αφού χθες υπόσχονται βροχές και καταιγίδες μέχρι τις 20 ή περισσότερες.
Συλλέξαμε άγρια ​​σμέουρα σήμερα, θα δω τι θα συμβεί.

[Τίγρη ριγέ]

Τίγρη ριγέ, ίσως ο Ivan-chai δεν είναι δικός σου, οπότε δεν μου αρέσει.
Κάνετε τους άλλους που σας αρέσουν.
Αγαπητέ μου, αρχίστε να γράφετε για τώρα, αλλά πότε είναι η πανσέληνος;

Πότε είναι η πανσέληνος;

Όχι δικό μου, αλλά δικό μας! 20η. Στις 22 Ιουλίου θα κλαδέψω τους θάμνους. Δεν ξέρω αν θα πληκτρολογήσω για ένα πλήρες παιχνίδι. Εύχομαι να. Υπάρχουν μερικοί θάμνοι στο χωριό που πρέπει να κοπούν έντονα, αλλά τα φύλλα είναι μικρά εκεί.
Κάνω όλους τους χειρισμούς με φυτά σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο. Όλη μου η ζωή στον κήπο. Και αυτό θα είναι ακριβώς 40 χρόνια στις 2 Σεπτεμβρίου

[Έλενα]

Έλενα, έτσι νομίζω επίσης - ίσως δεν είναι δικό μου. Αλλά θα δω επίσης τι συμβαίνει μετά την καταστολή και σε ένα μείγμα, ας πούμε, με ένα αχλάδι. Ζητώ από τους τσαγιέρες να διευκρινίσουν τα σμέουρα - σε ποια θερμοκρασία να τα στεγνώσουν; Αυτό που αντιγράψαμε από το φόρουμ είναι πολύ αντιφατικό: από τη μία πλευρά λέει ότι το τηγάνισμα είναι στα 150, στο άλλο - σε καμία περίπτωση υψηλότερο από 70.;

[Τίγρη ριγέ]

Τίγρη ριγέ, δείτε τη συνταγή σμέουρων Radushka, πολύ καλή

Πέρυσι έφτιαξα τσάι Ιβάν και τσάι Ιβάν με κεράσια, δεν το πρόσθεσα πουθενά αλλού. Έκανα όλο το χωριό χωρίς την Ivanushka. Και μου άρεσε πολύ η μηλιά με το κεράσι. Και φέτος ο Ιβάν αποφάσισε να φτιάξει τσάι, μηλιά, κεράσι. Σήμερα το συσκευάζω σε δέμα και σχεδόν τρελάθηκα με το άρωμα! Συσκευάστηκα επίσης τη μηλιά με κεράσι, αλλά το τριπλό μείγμα ξεπέρασε τη γεύση! Θα το κάνω ακόμα, αυτό δεν είναι τσάι, αλλά παραμύθι! Σε γενικές γραμμές, με τα τσάγια υπάρχει τέτοιο περιθώριο δημιουργικότητας, διαφορετική αναλογία, διαφορετικά αρώματα και γεύσεις είναι ήδη διαφορετικά, μερικά είναι πιο νόστιμα από άλλα. Ο σύζυγός μου πίνει πολύ τσάι, αλλά αν πήρε το κουτί, θα πιει μέχρι να τελειώσει, του αρέσει πάρα πολύ, και μετά παίρνει ένα άλλο και εκπλήσσεται ότι το ένα είναι πιο νόστιμο από το άλλο. Η κόρη κάνει πιο πονηρό, πίνει διαφορετικά τσάγια ανάλογα με τη διάθεσή της. Και ο εγγονός έδεσε τα τσάγια μου, ζητά μόνο να του φτιάξει τσάι. Και ευχαριστώ συνεχώς τη Lyudmila στο μυαλό μου για το έργο της για τη δημιουργία αυτών των υπέροχων συνταγών.

[Ελπίδα]

Ελπίδα, εξέφρασε άμεσα τις σκέψεις μου!

[Έλενα]

ΈλεναΤο Radushkin είναι το πρώτο μου αντικείμενο. Υπάρχει μόνο ένα τηγανητό. Όμως, ντροπήστηκα από το γεγονός ότι αλλού λέει: "Πάνω από το 80 είναι αδύνατο - αιθέρια έλαια!"

Αυτό λοιπόν αφορά σταφίδες.

[Έλενα]

Έλενα, Το έχω στο σημείο με σμέουρα ... Ίσως το αντιγράψω κατά λάθος; Ευχαριστώ, τότε θα τηγανίσω!

[Τίγρη ριγέ]

Τίγρη ριγέ, κάντε το μέρος τηγανητό, το μέρος αρ. Ποιος ξέρει τι τους αρέσει περισσότερο; Σε όλους τους καταναλωτές τσαγιού μου αρέσει το ψητό τσάι. Δεν έχει γεύση, αλλά επίγευση!