Εδώ βρήκα. Αν σας ενδιαφέρει, διαβάστε το. Εάν αυτές οι πληροφορίες είναι ακατάλληλες εδώ, τότε θα διαγράψω την ανάρτηση
Ακαδημαϊκός, καθηγητής, γιατρός τεχνικών επιστημών, βραβευμένος με το κρατικό βραβείο Nikitin Albert Nikolaevich:
«Μετά την έρευνά μας για το Ivan-chai, αποδείχθηκε ότι το τσάι περιέχει από 69 έως 71 χρήσιμα ιχνοστοιχεία, ανάλογα με την περιοχή. Αυτό είναι το 2/3 του περιοδικού πίνακα. Και το πιο σημαντικό, είναι ένα αξεπέραστο αντισηπτικό. Απλά καταπληκτικό. Δεν υπάρχουν ανάλογα στον κόσμο των φυτών. Εκτός από τις αντισηπτικές ιδιότητες, έχει την ιδιότητα να καθαρίζει το σώμα από "σκωρίαση". Αυτό συμβαίνει όταν το κελί δεν μπορεί να αντιμετωπίσει τις λειτουργίες του. Όταν πίνετε τσάι, ολόκληρο το σώμα καθαρίζεται και μέσα σε 2 εβδομάδες με τακτική χρήση, κάθε μέρα 3-4 φορές την ημέρα, τότε θα νιώσετε πώς το σώμα αρχίζει να ανθίζει, η πληρότητα περνά και η ηρεμία εμφανίζεται. Μετά τη λήψη 2 φλιτζανιών τσαγιού, το σύνδρομο hangover αφαιρείται. Το τσάι Ιβάν παρασκευάζεται 3-4 φορές και κάθε φορά που δίνει τις ιδιότητές του. Το τσάι περιέχει περίπου 17-18 αμινοξέα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η κατανάλωση τσαγιού Ivan είναι πολύ σημαντική σήμερα.Προσπαθήσαμε να παρέχουμε τεχνολογία τα τελευταία 10 χρόνια, προσφέραμε συνεργασία σε αρκετούς κυβερνήτες σε εκείνες τις παλιές περιοχές όπου είναι δυνατόν να εισαγάγουμε την τεχνολογία παρασκευής τσαγιού Ιβάν. Και τι νομίζεις; Είναι άχρηστο ... Αυτό δεν είναι ενδιαφέρον για κανέναν. Όλα τα σκουπίδια κυνηγούν στη Ρωσία με το πρόσχημα του κινεζικού, ινδικού τσαγιού. "
- Έχει προληπτική δράση σε κακοήθη και καλοήθη νεοπλάσματα.
- Αποτελεσματική σε ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος και στην πρόληψη της προστατίτιδας. - Ενισχύει την ισχύ.
- ουλές στομαχικά έλκη και έλκη του δωδεκαδακτύλου.
- Αυξάνει την ανοσία και την αντίσταση σε διάφορες λοιμώξεις.
- Έχει ευεργετική επίδραση στο ανοσοποιητικό και ενδοκρινικό σύστημα. - Είναι μια εξαιρετική θεραπεία για την πρόληψη της τερηδόνας.
- Βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος (αλκαλίζει το αίμα).
- Ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία.
- Ενδείκνυται για διάφορες μορφές νευρώσεων και παθήσεων που μοιάζουν με νεύρωση σε διαταραχές μετατραυματικού στρες
- Μειώνει τη δηλητηρίαση του σώματος, συμπεριλαμβανομένης της ακτινοβολίας.
- Έχει αντιπυρετική δράση.
- δεσμεύει και αφαιρεί βαρέα μέταλλα.
- Διαθέτει αντιφλεγμονώδη δράση (ο υψηλότερος αριθμός πρωτεϊνών όλων των γνωστών φυτών 1: 400).
- Ανακουφίζει από τη δηλητηρίαση από τρόφιμα και αλκοόλ
- Αποκαθιστά την αντοχή σε περίπτωση κούρασης, κόπωσης, εξάντλησης.
- Αποτελεσματική για πέτρες στο ήπαρ, τα νεφρά και τη σπλήνα.
- Ενισχύει τις ρίζες των μαλλιών.
- Εξαλείφει τον πονοκέφαλο.
- Ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση
- Και είναι απλά νόστιμο και φαρμακευτικό τσάι.
Πρακτικές συνταγές για τη χρήση στενού φύλλου
ΠΑΓΚΥΡΙΤΙΤΙΣΜΟΣ (υποξεία). 3 κουταλιές ξηρών θρυμματισμένων φύλλων ρίχνουμε 300 ml βραστό νερό, αφήστε για 10 λεπτά και πάρτε 50 ml ζεστής έγχυσης πριν και μετά τα γεύματα.
Έλκος του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου. Ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας φύλλα σε 1,5 λίτρο νερό, βράστε, αλλά μην βράσετε, αφήστε για 30-40 λεπτά, στραγγίξτε. Πίνετε το ένα τρίτο του ποτηριού 3-4 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.
ΨΟΡΙΑΣΗ, ΝΕΥΡΟΔΕΡΜΙΤΙΕΣ, ECZEMA, ΑΛΛΕΡΓΙΚΕΣ ΝΟΣΟΙ ΔΕΡΜΑΤΟΣ. Ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας τσάι Ιβάν με δύο ποτήρια βραστό νερό, αφήστε για 6 ώρες, στραγγίξτε. Πίνετε την έγχυση κατά τη διάρκεια της ημέρας.
ΒΡΗ. 3 κουταλάκια του γλυκού βότανα ρίχνουμε 2 φλιτζάνια βραστό νερό, αφήστε για 5 λεπτά, στραγγίξτε. Πιείτε ένα ποτήρι το πρωί με άδειο στομάχι και το βράδυ μισή ώρα πριν τον ύπνο. ΠΡΟΣΤΑΤΙΚΗ (χρόνια). 1 κουταλιά της σούπας βότανο ρίξτε 1 ποτήρι βραστό νερό, τυλίξτε, αφήστε για 2 ώρες, στραγγίξτε. Πίνετε ζεστό 1/3 φλιτζάνι 3 φορές την ημέρα 20 λεπτά πριν από τα γεύματα. Η έγχυση μπορεί να ληφθεί μετά από χειρουργική επέμβαση προστάτη. ΛΕΥΚΟ. 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένες ρίζες, ρίχνουμε 1 φλιτζάνι βραστό νερό, βράζουμε για 10 λεπτά, εγχύουμε για 2 ώρες, στραγγίζουμε. Πίνετε 1/3 φλιτζάνι 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ. Ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας φύλλα με 1 φλιτζάνι βραστό νερό, αφήστε για 1 ώρα, στραγγίξτε. Πίνετε ένα ποτήρι έγχυσης την ημέρα σε αρκετές δόσεις ή 1 κουταλιά της σούπας 3-4 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. ΚΟΡΥΦΩΣΗ. Ρίξτε μισό λίτρο βάζο με ψιλοκομμένα ξηρά λουλούδια, ρίξτε 0,5 λίτρα βότκας, κλείστε το καπάκι και αφήστε για 1 μήνα. Ανακινήστε περιστασιακά. Πάρτε 30 σταγόνες ανά κουταλιά της σούπας νερό, 3 φορές την ημέρα. Το βάμμα ανακουφίζει τους πονοκεφάλους, μειώνει τον αίσθημα παλμών της καρδιάς και απομακρύνει το πρήξιμο.
ΟΚΟΛΟΓΙΚΕΣ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΚΩΝ ΚΑΙ ΜΑΛΑΚΩΝ. Γίνεται φτιαγμένη μια συλλογή από 3 μέρη λουλουδιών, yarrow βότανο, 2 μέρη ελών χόρτου κανέλας, 1 μέρος των φύλλων του χρυσού μουστάκι, 4 μέρη ροδαλών ισχίων. Ρίχνουμε μια κουταλιά της σούπας μείγμα με ένα ποτήρι βραστό νερό, βράζουμε για 3 λεπτά, αφήνουμε για 1 ώρα και στραγγίζουμε. Προσθέστε βραστό νερό στον αρχικό όγκο. Πίνετε το ένα τρίτο του ποτηριού 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. ΟΚΟΛΟΓΙΚΕΣ ΝΟΣΟΙ ΤΩΝ ΓΕΝΙΚΩΝ ΟΡΓΑΝΩΝ. Πάρτε 2 μέρη λουλουδιών fireweed, φύλλα τσουκνίδας, φύλλα μεγάλου pisain, 1 μέρος του βοτάνου Knotweed (knotweed), λευκά λουλούδια ακακίας. Ρίξτε ένα κουταλάκι του γλυκού μείγμα με ένα ποτήρι βραστό νερό, αφήστε για μισή ώρα, στραγγίξτε και πιείτε ένα ποτήρι την ημέρα.Ο Αμερικανός ερευνητής Santosh Katiar πιστεύει: 4-5 φλιτζάνια τσάι Ιβάν την ημέρα είναι ένας καλός τρόπος για την πρόληψη του καρκίνου.
ΑΣΦΑΛΕΙΑ (λόγω απόφραξης των σαλπίγγων). Ανακατέψτε ίσα μέρη φύλλων fireweed, pisain, βάλσαμο λεμονιού, μέντα, άγρια φράουλα, τσουκνίδα, βότανο μαϊντανό, St. John's wort, common μανσέτα. Ρίχνουμε μια κουταλιά της σούπας μείγμα με 0,5 λίτρα βραστό νερό, βράζουμε για 5 λεπτά, κρυώνουμε και στραγγίζουμε. Πίνετε 1-2 ποτήρια την ημέρα αντί για νερό.
ΓΙΑ ΓΥΝΑΙΚΕΣ Το ισχυρό τσάι Koporsky με χυμό λεμονιού και μέλι θα βοηθήσει στη μεγέθυνση της προτομής, καθώς διεγείρει τη δραστηριότητα του μαστικού αδένα. Σε γυναίκες που πίνουν αρκετά φλιτζάνια τσάι Koporye την ημέρα, η συχνότητα των «εξάψεων» μειώνεται κατά την εμμηνόπαυση, περνούν πιο ήπια και το πιο σημαντικό, η οστεοπόρωση υποχωρεί, τα οστά γίνονται ισχυρότερα από ό, τι στις γυναίκες που προτιμούν άλλα ποτά από το τσάι Koporye.
Χρήσιμα δόντια έκπλυσης με τσάι Koporsk κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ένα τέτοιο ξέπλυμα προστατεύει καλά το σμάλτο των δοντιών από την καταστροφή.
3 τρόποι παρασκευής τσαγιού Ivan
Το τσάι Ιβάν (τσάι Koporsky) είναι ένα από τα πιο θεραπευτικά και θρυλικά. Για να μην απογοητευτείτε σε αυτό το ποτό, φροντίστε να προσπαθήσετε να το φτιάξετε μόνοι σας, παρατηρώντας όλες τις λεπτές λεπτομέρειες της χειροκίνητης τεχνολογίας συλλογής, ζύμωσης, ξήρανσης και αποθήκευσης. Μόνο μετά από αυτό θα μπορείτε να συγκρίνετε την πραγματική γεύση και το άρωμα του τσαγιού Koporye με τις επιλογές που προσφέρουν οι εταιρείες και οι εταιρείες. Στο τελευταίο, η υψηλή τιμή των αγαθών πολύ συχνά δεν αντιστοιχεί στην ποιότητά του. Το Ivan-tea (fireweed, Koporsky tea) είναι ένα πολύ νόστιμο, όμορφο και υγιεινό τσάι σε ολόκληρο τον κόσμο! Όσον αφορά τη μοναδική χημική του σύνθεση, το τσάι Ιβάν δεν είναι κατώτερο από τα φύκια και από άποψη θρεπτικής αξίας και θεραπευτικής ισχύος, είναι πολύ ανώτερο από αυτό. Στη Ρωσία, πιστεύεται ότι το τσάι Koporye θα μπορούσε να αποτρέψει ή να θεραπεύσει το 90% όλων των γνωστών ασθενειών εκείνης της εποχής. Το υπόλοιπο 10% υποβλήθηκε σε επεξεργασία με άλλα φυτά, μέλι, πίσσα, μανιτάρια και ρίζες. Η συνεχής πρόσληψη τσαγιού Koporye είναι η πρόληψη καλοήθων και κακοήθων σχηματισμών, προστατίτιδας. αποτελεσματική θεραπεία για προβλήματα με το ουροποιητικό σύστημα. Επιπλέον, αυτό το τσάι χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της σύνθεσης του αίματος και τη μείωση της τοξικότητας του σώματος. απομάκρυνση τροφικής και δηλητηρίασης από αλκοόλ · αποκατάσταση της αντοχής όταν εξαντληθεί. Επίσης, το τσάι Koporye θεραπεύει τα έλκη του δωδεκαδακτύλου και του στομάχου, αυξάνει την ανοσία σε διάφορες ιογενείς λοιμώξεις του αναπνευστικού, ενισχύει τις ρίζες των μαλλιών, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση, εξαλείφει τους πονοκεφάλους και αποτρέπει την πρόωρη γήρανση ενός ατόμου. Πολλά από τα θεραπευτικά αποτελέσματα του τσαγιού Ivan είναι παρόμοια με τη μαγειρική σόδα. Και αυτό δεν είναι τυχαίο. Σε τελική ανάλυση, το fireweed αναπτύσσεται κυρίως στις στάχτες πυρκαγιάς τύρφης και δασών, οι οποίες είναι το ίδιο αλκάλιο με τη μαγειρική σόδα. Το τσάι Koporye, που πίνεται το βράδυ πριν πάτε για ύπνο, μπορεί να επιβραδύνει τον παλμό, να μειώσει την αρτηριακή πίεση και να μειώσει τη θερμοκρασία του σώματος ενός ατόμου. Ένα τέτοιο νυχτερινό "ανασταλμένο κινούμενο σχέδιο" δίνει την ευκαιρία να αυξήσει ή να επεκτείνει τη φάση της ενεργού ζωής του σώματος, τουλάχιστον κατά το ένα τέταρτο της μέσης διάρκειας του, το οποίο θα συμφωνήσετε δεν είναι τόσο μικρό ... Στις αρχές του 20ού αιώνα, ο γιατρός Pyotr Aleksandrovich Badmaev (Zhamsaran), ο οποίος αφιέρωσε το μεγαλύτερο μέρος του τα επιστημονικά του έργα αποκαλύπτουν το μυστικό της θεραπευτικής δύναμης του Ivan-tea. Η τελευταία φορά που ο Badmaev έγινε πατέρας ήταν στην ηλικία των 100. Συνολικά, έζησε 110 χρόνια, θα μπορούσε να ζήσει περισσότερα ... Αλλά η φυλακή του Πετρούγκραντ δεν του επέτρεψε να το κάνει αυτό. Το τσάι Κοπόρι εξήχθη από τη Ρωσία στην Ευρώπη - σε τεράστιες ποσότητες. Αλλά το απλό αποξηραμένο γρασίδι Ivan-tea δεν είναι τσάι Koporsky. Το τσάι Koporye πρέπει να υποστεί ζύμωση πριν από την ξήρανση, δηλαδή ζυμίζεται φυσικά για 24 - 48 ώρες. Ο χρόνος ζύμωσης και η θερμοκρασία στην οποία πραγματοποιείται επηρεάζουν το χρώμα, τη γεύση και το άρωμα του τελικού προϊόντος. Το τσάι μπορεί να γίνει πράσινο, κίτρινο ή ακόμα και μαύρο. Από τη γεύση του, το μαύρο τσάι Koporye είναι πέρα από τον ανταγωνισμό! Υπάρχουν πολλές μέθοδοι ζύμωσης. Τους ξέρω - έξι. Και οι έξι δουλεύουν υπέροχα! Ας εξετάσουμε λεπτομερώς τις τρεις πιο απλές, λαμβάνοντας υπόψη όλες τις αποχρώσεις ...
1. Ο εύκολος τρόπος.Συλλέξτε τα φύλλα και τα κορυφαία άνθη (χωρίς σπόρους) του βοτάνου Ivan-tea. Πρέπει να συλλεχθούν μετά τις 10 το πρωί, όταν η πρωινή δροσιά έχει στεγνώσει. Σε έντονη ζέστη, η συλλογή πρώτων υλών πραγματοποιείται αργά το απόγευμα. Διαφορετικά, τα φύλλα θα "κάψουν" στο καλάθι. Πρέπει να συλλέξετε πολύ προσεκτικά, ώστε να μην βάζετε ένα δασικό σφάλμα στο καλάθι. Ακόμα και ένα έντομο μπορεί να καταστρέψει όλη τη δουλειά μας. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η ρωσική παροιμία λέει - το σφάλμα είναι μικρό, αλλά βρωμάει! Μαραίνετε ελαφρά τα συλλεγμένα φύλλα και λουλούδια στη σκιά, ζυμώστε τα καλά με τα χέρια σας, τυλίγοντας τα στις παλάμες σας, γεμίστε ένα βάζο 3 λίτρων μαζί τους, όσο πιο σφιχτά γίνεται. Καλύψτε με ένα υγρό πανί και τοποθετήστε το σε σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου για 36 ώρες. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τη ζυμωμένη μάζα, χαλαρώστε την και στεγνώστε τη σε θερμοκρασία περίπου 95 - 110 βαθμούς Κελσίου, σε ηλεκτρικό φούρνο ή αέριο. Προαιρετικά, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα τσάι με επίπεδη πλάκα. Για παράδειγμα στρογγυλό, όπως το κινεζικό Puer. Σε ορισμένα μέρη της Ρωσίας, το πλακάκι τσάι παρασκευάστηκε με τη μορφή ενός μεγάλου στρώματος, το μέγεθος ενός ταψιού για έναν ρωσικό φούρνο. Αυτό το στρώμα θυμίζει κάπως το μοντέρνο chipboard, μόνο μαύρο και καφέ ... Στο παζάρι, το τσάι πουλήθηκε κατά βάρος, κόβοντας το επιθυμητό κομμάτι από το στρώμα - με ένα τσεκούρι! Στις σύγχρονες οικιακές συνθήκες ενός διαμερίσματος πόλης, η κατασκευή και η ξήρανση ενός τεράστιου πλακιδίου είναι προβληματική. Αλλά ένα μικρό, με ξηρό βάρος 250 - 300 γραμμάρια, είναι αρκετά ρεαλιστικό να φτιαχτεί. Μπορεί να σχηματιστεί σε οποιοδήποτε πλαστικό δοχείο από ακατέργαστο βότανο ιτιάς χαμηλής ζύμωσης υπό ζυγό. Κατά τη διάρκεια της χύτευσης, η ζύμωση έχει ολοκληρωθεί. Θα πρέπει να στεγνώσετε τα πλακίδια σε ηλεκτρικό φούρνο, με θέρμανση πάνω και κάτω (κατά προτίμηση πομπούς υπερύθρων), με ενεργοποιημένη τη λειτουργία μεταφοράς. Ο χρόνος στεγνώματος εξαρτάται από την αρχική περιεκτικότητα σε υγρασία του πλακιδίου (που εξαρτάται από την ώρα της ημέρας, την ημερομηνία της τελευταίας βροχόπτωσης και τον μήνα συλλογής πρώτων υλών) και την τρίτη διάστασή του - το πάχος. Για εξοικονόμηση ηλεκτρικής ενέργειας, είναι καλύτερο να στεγνώνετε πολλά πλακίδια ταυτόχρονα. Κατά την ξήρανση, είναι απαραίτητο να ανακατεύετε τακτικά το στεγνωτικό τσάι ή να γυρίζετε ένα πλακίδιο. Ταυτόχρονα, θα αποκτήσει το χρώμα που χρειαζόμαστε. Μπορεί να ποικίλει από ανοιχτό καφέ έως σχεδόν μαύρο. Ο χρόνος στεγνώματος για χαλαρό τσάι καθορίζεται «από το μάτι» και για το στρογγυλό τσάι - με ζύγιση ξηρών πλακιδίων. Ο λόγος της ακατέργαστης μάζας προς το τελικό ξηρό τσάι πρέπει να είναι 5: 1. Είναι καλύτερα να φυλάσσετε το τσάι Koporye κάτω από ένα καπάκι, σε γυάλινο ή πλαστικό δοχείο, εάν δεν υπάρχει ηλιακό φως. Η διάρκεια ζωής είναι τουλάχιστον τρία χρόνια.
2. Ένας ξεχασμένος τρόπος. Σε ένα υγρό λινό καμβά ή τραπεζομάντιλο, απλώστε τα φύλλα του τσαγιού Ivan σε ένα στρώμα έως 3 cm. τυλίξτε σαν ένα μεγάλο ρολό, όσο πιο σφιχτό γίνεται. Για μικρό όγκο χόρτου, είναι καλύτερα να πάρετε τον καμβά σε μικρότερο μέγεθος, ενώ επίσης δεν ξεχνάτε να το υγράνετε ελαφρώς με καθαρό νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού οικιακής χρήσης. Διαφορετικά, θα πάρει λίγο από τον πολύτιμο χυμό από τα φύλλα. Σφίγγουμε το στρίψιμο με ένα σχοινί ή ένα ελαστικό κορδόνι και το ζυγίζουμε προσεκτικά με τα χέρια μας, κάμπτοντας και ξεμπλοκάροντάς το σε διαφορετικές κατευθύνσεις για 20-30 λεπτά, καταστρέφοντας έτσι την κυτταρική δομή (κενοτόπια) των φύλλων τσαγιού Ιβάν. Είναι πιο βολικό να το κάνετε μαζί. Στη συνέχεια, αφήστε το στρίψιμο μόνο του και δώστε την αρχική ζύμωση για 2-3 ώρες. Ελέγχετε περιοδικά τη θερμοκρασία της συστροφής με άγγιγμα. Με αισθητή θέρμανση (πάνω από 37 βαθμούς), ολοκληρώνουμε την αρχική ζύμωση. Αποδεικνύεται εδώ είναι ένα τόσο τσαλακωμένο βότανο με μια ευχάριστη μυρωδιά από κομπόστα αχλαδιών που έχει υποστεί ζύμωση. Οι νεαροί βλαστοί της κορυφής (Μάιος) είναι τόσο ευαίσθητοι ώστε η καταστροφή της κυτταρικής δομής τους συμβαίνει κατά την τοποθέτηση σε ένα δοχείο. Ταυτόχρονα, ακούγεται μια χαρακτηριστική κρίση όταν πατάτε την πράσινη μάζα με το χέρι. Το διπλώνουμε, σφίγγοντας το πολύ σφιχτά σε πλαστικούς κουβάδες ή γυάλινα βάζα κάτω από το καπάκι για πλήρη ζύμωση. Για να μην τα συγχέουμε αργότερα, θα γράψουμε την ημερομηνία του σελιδοδείκτη στο εξώφυλλο. Μετά από 36 - 40 ώρες, η ζύμωση ολοκληρώθηκε. Η διάρκειά του μπορεί να αυξηθεί τοποθετώντας τις πρώτες ύλες σε δροσερό μέρος. Αυτό θα δώσει στο τσάι μια πιο λεπτή γεύση. Για αργά το τσάι (συγκομιδή Ιούλιο - Αύγουστο) κάνουμε ένα επιπλέον βήμα ζύμωσης.Για να το κάνουμε αυτό, θα ξεπλύνουμε προσεκτικά τις πρώτες ύλες που λαμβάνονται από τον κάδο με τα χέρια μας μέχρι να εμφανιστεί ο χυμός. Ένα σημαντικό σημείο! Εάν δεν υπάρχει χρόνος ή ενέργεια για την εκτέλεση αυτής της λειτουργίας, τότε η μάζα μπορεί να περάσει μέσα από το τρυπάνι του μύλου κρέατος αφαιρώντας τα μαχαίρια ή μια ειδική ηλεκτρική θραύση. Αλλά σε αυτήν την περίπτωση η γεύση και οι φαρμακευτικές ιδιότητες του τσαγιού θα είναι πιο αδύναμες ... Τότε θα το αφήσουμε μόνο του με τη μορφή ενός μικρού σωρού, καλύπτοντάς το με ένα υγρό πανί, για 6 - 8 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου. Μόλις το τσάι αποκτήσει τις ιδιότητες του μαλακού καουτσούκ στην αφή, πρέπει να στεγνώσει γρήγορα. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε το μελλοντικό τσάι σε ένα ταψί και στεγνώστε το στο φούρνο σε θερμοκρασία ~ 100 βαθμούς Κελσίου. Στο τέλος της ξήρανσης, η θερμοκρασία μπορεί να αυξηθεί ελαφρώς. Αυτό θα επιτρέψει στην παρασκευή να «ψηθεί» σαν κόκκος καφέ. Θα βελτιώσει όχι μόνο το χρώμα και το άρωμα του τσαγιού, αλλά και τη γεύση του. Μην ξεχνάτε να ανακατεύετε πιο συχνά! Διατηρούμε ελαφρώς ανοιχτή την πόρτα του φούρνου. Για να αποφευχθεί το ψήσιμο του τσαγιού, συνιστάται να τοποθετείτε δύο κόκκινα τούβλα ή κεραμικά πλακίδια στο κάτω μέρος του φούρνου. Θα σταθεροποιήσουν τη θερμοκρασία και θα εκπέμπουν υπέρυθρες ακτίνες του επιθυμητού φάσματος, με την ομοιότητα μιας ρωσικής σόμπας. Οι θεραπευτικές ιδιότητες του τσαγιού Koporye εξαρτώνται από αυτό. Το τσάι Koporsky είναι έτοιμο σε 1,5 - 2 ώρες! Με λίγη εμπειρία, μπορείτε να στεγνώνετε 300 - 400 γραμμάρια ξηρού προϊόντος την ημέρα. Τα καλά αποτελέσματα επιτυγχάνονται με ξήρανση τσαγιού σε στεγνωτήριο από θερμαντικό φύλλο για σάουνες. Είναι καλύτερα να τραβήξετε την ταινία με θερμοκρασία λειτουργίας 80 βαθμούς Κελσίου. Πάνω από την ταινία, πρέπει να βάλετε χοντρό βαμβακερό ύφασμα. Ολόκληρη η κατασκευή μπορεί να γίνει σε ένα ορθογώνιο ξύλινο κουτί που ταιριάζει καλά στο περβάζι. Εδώ είναι μια επιλογή ενός στεγνωτηρίου μεμβράνης πολλαπλών στρωμάτων με αναγκαστική μεταφορά για οποιοδήποτε είδος τσαγιού Koporye. Κατανάλωση ισχύος μόνο 500 W, μέγιστη πράσινη μάζα φόρτωσης 8 kg. Χρόνος στεγνώματος 12 - 16 ώρες. Αλλά το ιδανικό στέγνωμα είναι ένας ρωσικός φούρνος. Όλες οι παράμετροι της ξήρανσης τσαγιού διατηρούνται σε αυτό "αυτόματα". Ένας τέτοιος γιγαντιαίος φούρνος, ύψους 11 μέτρων, μπορεί να στεγνώσει αρκετά κιλά ζυμωμένου τσαγιού Ιβάν. Είναι καλύτερα να αποθηκεύετε το τσάι Koporye κάτω από ένα καπάκι, σε σκοτεινό μέρος. Το πλακάκι τσάι πρέπει να τυλίγεται κατάλληλα σε βαρύ χαρτί. Η διάρκεια ζωής του χαλαρού τσαγιού είναι τουλάχιστον τρία χρόνια και το πλακάκι τσάι είναι δεκάδες χρόνια! Η γεύση και το άρωμα του τσαγιού βελτιώνονται μόνο με την πάροδο του χρόνου. Πραγματοποιείται επιπλέον ξηρή ζύμωση.
3. Ζύμωση υπό πίεση στο δικό του χυμό. Διαιρούμε τις συλλεγόμενες πρώτες ύλες (κορυφές βλαστών και φύλλων fireweed) περίπου εξίσου σε δύο σωρούς. Από την πρώτη, χρησιμοποιώντας έναν ισχυρό αποχυμωτή τύπου, παίρνουμε χυμό. Το ποσοστό της παραγωγής χυμού είναι μικρό, ακόμα κι αν χρησιμοποιείτε τον πιο σύγχρονο αποχυμωτή Angel. Βάζουμε τα υπόλοιπα μισά φύλλα σε μια κατσαρόλα από μέταλλο-κεραμικό και γεμίζουμε με χυμό fireweed. Στην κορυφή βάζουμε έναν ξύλινο κύκλο (ή ένα ελαφρώς μικρότερο καπάκι) με καταπίεση βάρους. Το βάρος του πρέπει να είναι τουλάχιστον 20 κιλά (ή καλύτερα, ένα βάρος δύο λιβρών σε μια πλαστική σακούλα έτσι ώστε να μην υπάρχει άμεση επαφή με το "άλμη"). Μετά από τρεις ημέρες, η ζύμωση θα τελειώσει και το τσάι πρέπει να στεγνώσει σε θερμοκρασία + 90 βαθμούς Κελσίου. Θα πάρετε τέτοια πιάτα από τσάι Koporye Zavarka. Ένα άτομο χρειάζεται 5 γραμμάρια ξηρού τσαγιού Koporye για μια μέρα, φυσικά, αν δεν "μαραθώνιο". Αυτό είναι περίπου 4-5 φλιτζάνια πλούσιο ποτό. Επιτρέπεται η εκ νέου παρασκευή. Αλλά η γεύση του δεν θα είναι τόσο έντονη. Λαμβάνοντας υπόψη τις πιθανές απολαύσεις από τους επισκέπτες, 2 κιλά ξηρού τσαγιού αρκούν για ένα άτομο για ένα χρόνο. Πάνω απ 'όλα, η γεύση και το άρωμα του τσαγιού Koporye εξαρτάται από την ποιότητα του νερού και του ίδιου του παρασκευάσματος. Θα ήταν ανόητο να πούμε ότι το νερό της βρύσης μπορεί να γίνει "νόστιμο" με φίλτρα. Όποιος τουλάχιστον έπινε τουλάχιστον ένα τσάι με νερό λίμνης ή λιωμένο νερό από παγετώνες του βουνού θα με καταλάβει. Τα φύλλα ξηρού τσαγιού πρέπει να έχουν ομοιόμορφο χρώμα και μέγεθος. Η μυρωδιά του είναι επίσης σημαντική, παρόμοια με την κομπόστα αχλαδιού από αποξηραμένα φρούτα, ζεστό στέγνωμα. Ένα ζυθοποιείο που εκπέμπει τη σάπια μυρωδιά του αλλοιωμένου σανού δεν θα κάνει καλό τσάι. Τα πιάτα (τσαγιέρα) μπορεί να είναι διαφορετικά: γυαλί, πορσελάνη, στρας ή ορείχαλκο σαμοβάρι.Στα τελευταία φύλλα τσαγιού, βυθίζονται σε δοχείο ή σεντόνια (με ρυθμό 2 κουταλιές της σούπας ανά 1 λίτρο όγκου). Από μοντέρνα υλικά - κεραμικά. Ρίχνουμε βραστό νερό. Είναι σημαντικό να διατηρηθεί ο χρόνος παρασκευής. Είναι τουλάχιστον 40 λεπτά. Για έναν ερασιτέχνη, μπορεί να αυξηθεί σε 4-6 ώρες. Με μια μακρύτερη διαδικασία, το ποτό αρχίζει να οξειδώνεται και χάνει το χρώμα και τη γεύση του. Πιείτε ζεστό ή κρύο. Όταν θερμαίνετε κρύο τσάι, μην αφήνετε ούτε το παραμικρό βράσιμο του ποτού. Το λεπτό άρωμα θα εξαφανιστεί αμέσως. Συνήθως το τσάι Koporye πίνεται χωρίς αραίωση με βραστό νερό. Τα οφέλη του τσαγιού Koporye. Η παρουσία σιδήρου, χαλκού και μαγγανίου στο φυτό καθιστά δυνατό να το θεωρήσουμε ως μέσο ικανό να βελτιώσει τη διαδικασία της αιματοποίησης, αυξάνοντας τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος, ένα έντονο ηρεμιστικό αποτέλεσμα. Το τσάι Ιβάν ομαλοποιεί απαλά την εντερική δραστηριότητα. Λόγω της πλούσιας περιεκτικότητας σε τανίνες, βλέννα και βιταμίνη C, το τσάι Ivan έχει καλές αντιφλεγμονώδεις και περιβάλλουσες ιδιότητες για έλκη στομάχου, γαστρίτιδα, κολίτιδα. Και ακόμη και με εντεροκολίτιδα, διάρροια δυσεντερίας, με μετεωρισμό και αναιμία. Το πόσιμο ανακουφίζει τακτικά από ημικρανίες, βοηθά στην αϋπνία, την αναιμία, τους τρόμους παραληρήματος, τις λοιμώξεις, τα κρυολογήματα και το άσθμα. Σε γενικές γραμμές, αυξάνει την ασυλία, είναι ένα ισχυρό φυσικό καθαριστικό. Στις παλιές μέρες, δεν ήταν τίποτα που είπε γι 'αυτόν ότι όχι μόνο θεραπεύει το σώμα, αλλά επίσης φωτίζει το μυαλό και αυξάνει το πνεύμα. Όποιος πίνει τσάι Koporye δεν θα έχει ποτέ προβλήματα με τον προστάτη και τη σεξουαλική ανικανότητα. Το όνομα του φυτού μιλάει από μόνο του. Και ένα ακόμη από τα αξιοσημείωτα πλεονεκτήματα του τσαγιού Ivan είναι ότι αλκαλίζει το αίμα και έτσι αποκαθιστά τη δύναμη σε περίπτωση διαφόρων ειδών εξάντλησης και μετά από σοβαρές ασθένειες.
