Σουηδικό νυχτερινό ψωμί "Lenivka" (χωρίς ζύμωμα)

[Ilmira]

Ilmira, Συμφωνώ, πολύ επιτυχημένη και η φόρμα είναι άνετη, τέτοια κομμάτια είναι έτοιμα

και το σχήμα είναι βολικό, τέτοια κομμάτια είναι έτοιμα

Εδώ θα ήμουν σε αυτήν τη φόρμα, δοκιμάζω επίσης ... Μου φαίνεται ότι μόνο 3 κομμάτια αυτού του μεγέθους θα χωρέσουν σε έναν κατασκευαστή σάντουιτς ...

σε έναν κατασκευαστή σάντουιτς

Και πώς είναι, χρειάζεστε τετράγωνο ψωμί εκεί;
Ή δεν κατάλαβα;

Και πώς είναι, χρειάζεστε τετράγωνο ψωμί εκεί;

Όχι, καλά, εάν ταιριάζει όσο το δυνατόν πιο σφιχτά, τότε δεν με ερεθίζει. Και έτσι ναι ... γι 'αυτό, είναι λίγο ενοχλητικό για μένα, ούτε το ψήσιμο σε αυτήν την κατσαρόλα, ούτε στο HP είναι λάθος πρότυπο ... αν και σχετικά τετράγωνο ... Πρέπει να απασχοληθούμε και να ενοποιήσουμε τα πάντα ... Έτσι θα αγοράσω φόρμες για ψωμί - θα ασχοληθώ με αυτό το ζήτημα



Μου φάνηκε ότι από μια μορφή όπως η Ilmira's, μπορούν να μυριστούν τρία κρουτόν, ή τρία σάντουιτς ... και τότε δεν ξέρω



και πάνω από 2 έγραψε .... διορθώθηκε

Λοιπόν, πόσα θα συμπεριληφθούν είναι μόνο από εμπειρία!

Λοιπόν, πόσα θα μπουν είναι μόνο εμπειρικά

Νομίζω, είναι πιθανό και όχι έμπειρο. Είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε το πάνελ στο σάντουιτς και, στη συνέχεια, να αγοράσετε τις φόρμες Ήταν σε κάποιον ιστότοπο, υπάρχουν αυτές οι φόρμες, όπως το makhorka ενός ανόητου. Και υποδεικνύονται όλες οι γραμμικές διαστάσεις ....

Λοιπόν, επίσης μια επιλογή, απλώς βεβαιωθείτε ότι το μέγεθος της φόρμας είναι ελαφρώς μεγαλύτερο από το μέγεθος του τετραγώνου στον κατασκευαστή σάντουιτς (ιδανικά, για να μην το κόψετε), επειδή όταν το γέμισμα πηγαίνει μέσα και πάνω υπάρχει ένα άλλο κομμάτι ψωμί, όπως ένα σάντουιτς, εάν μαγειρεύετε, τότε το ψωμί φαίνεται να είναι λίγο εσωτερικό εξαφανίζεται και μερικές φορές το μέγεθος είναι πολύ μικρό και δεν είναι σφραγισμένο γύρω από τις άκρες ...
Mlyn, η ίδια κατάλαβε τι έγραψε

και δεν είναι σφραγισμένο γύρω από τις άκρες ...

Μην με νοιάζει ... το πάνελ μου είναι συμπαγές

Λοιπόν, βγαίνω τη γλώσσα μου εδώ, και έχετε μια σταθερή

, και το cha είναι συμπαγές

Πριν αγοράσω, πήρα από έναν φίλο για να το χρησιμοποιήσω. Χάρη σε αυτό, το σκέφτηκα. Και έτσι, θα έπαιρνα με τετράγωνα, χωρισμένα σε τρίγωνα



Βλέπε, Ksyusha, πώς όλα λειτουργούν μαζί μου;

Όχι, όλα είναι απλά έξυπνα ...

Αυτό βρήκα στις φόρμες. Ίσως κάποιος θα το βρει χρήσιμο. Δεν συγκρίνω τις τιμές, το πιο σημαντικό είναι ότι αναφέρονται ΟΛΑ τα μεγέθη.

🔗

Ευχαριστώ, ίσως κάποιος θα έρθει σε πρακτικό!

Γεια σας Ksyusha! Λοιπόν, τι κάνεις με το ένζυμο φρούτων;

Ναι, έβαλα ένα νέο!
Το παλιό είναι λυπηρό για κάτι, αλλά προς το παρόν αξίζει επίσης.

Ρίξτε του μια φέτα μπανάνας, 1/3 μέρος και μια κουταλιά ζάχαρη, θα ζωντανέψει

Ναι, θα δω αν μπορώ να τα συνδυάσω.

[Κισούσα]

λυπημένος για κάτι

Κισούσα, ή κατεψυγμένα, ή πεινασμένα

[Κισούσα]

Κισούσα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Το πρώτο ψήθηκε στο φούρνο μικροκυμάτων στη λειτουργία φούρνου. Άλλαξα ελαφρώς τη συνταγή: Πρόσθεσα τα υπολείμματα ξινή κρέμα στο νερό, 230 g σιταριού + 25 g. αλεύρι φαγόπυρου, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ελαιόλαδο, αποξηραμένα πράσινα κρεμμύδια. Κατάφερα να πάρω μόνο τα υπόλοιπα 2 κομμάτια

Το δεύτερο ψήνεται σε μια φριτέζα Philips για 20 λεπτά (σε κρύο) t 150 *. Και πάλι, άλλαξα λίγο τη συνταγή: πρόσθεσα λίγο κεφίρ στο νερό, αλεύρι σίτου 230 g + 25 φαγόπυρο, 1 κουταλιά της σούπας. Λάδι μουστάρδας, αποξηραμένα κρεμμύδια. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο!

Θέλω επίσης να προσπαθήσω να το ψήσω στο Termokuk και στο φούρνο - Miracle

[Άννα]

Άννα, πολύ καλό ψίχουλο, υπέροχο ψωμί!

κατεψυγμένα ή πεινασμένα

Όχι, είναι ζεστό στο σπίτι .... αλλά πεινασμένο, δεν ξέρω ότι δοκιμάστηκα γλυκό κομπόστα.
Θα προσπαθήσω να αναμίξω και τα δύο αύριο μεθαύριο, θα δω τι συμβαίνει

[Κισούσα]

γλυκές γεύσεις κομπόστα

Κισούσα, μπορεί σταφίδες, προσθέστε μπανάνα.

[Κισούσα]

Κισούσα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Το πρώτο ψήθηκε στο φούρνο μικροκυμάτων στη λειτουργία φούρνου.Άλλαξα ελαφρώς τη συνταγή: Πρόσθεσα τα υπολείμματα ξινή κρέμα στο νερό, 230 γρ σιταριού + 25 γρ. αλεύρι φαγόπυρου, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ελαιόλαδο, αποξηραμένα πράσινα κρεμμύδια. Κατάφερα να πάρω μόνο τα υπόλοιπα 2 κομμάτια

Το δεύτερο ψήνεται σε μια φριτέζα Philips για 20 λεπτά (σε κρύο) t 150 *. Και πάλι άλλαξα τη συνταγή λίγο: Έχω προσθέσει λίγο κεφίρ στο νερό, αλεύρι σίτου 230 g + 25 φαγόπυρο, 1 κουταλιά της σούπας. Λάδι μουστάρδας, αποξηραμένα κρεμμύδια. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο!

Θέλω επίσης να προσπαθήσω να το ψήσω στο Termokuk και στο φούρνο - Miracle

Εξαιρετικά ψωμιά, μεγάλη δυνατότητα πειραματισμού, χαίρομαι που μου άρεσε!



Φως, Svetul, καταλαβαίνω, θα προσπαθήσω να τα συνδυάσω και τα δύο, τότε θα το φορέσω, ίσως αυτή τη φορά θα μεγαλώσει

Εάν η κομπόστα είναι γλυκιά, τότε η μαγιά δεν είναι ακόμη ώριμη.

η μαγιά δεν είναι ώριμη

Όμως, δεν αφρίζουν με σαψέμ

[Κισούσα]

Όμως, δεν αφρίζουν με σαψέμ

Κισούσα, φέρτε τη φωτογραφία.
Πόσο χρονών είναι?

Svetul, είναι ήδη δύο εβδομάδες, αλλά η φωτογραφία θα είναι εντάξει αύριο;

Είναι ήδη δύο εβδομάδες, αλλά η εικόνα θα είναι εντάξει αύριο;

Καλός.

[KsyushK, και KsyushK]

KsyushK, και KsyushK, ο παρασκευαστής ψωμιού μου στηρίζεται ήδη στο πλυντήριο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και τώρα, με το τεμπέλης ψωμί σας, μπορείτε να πουλήσετε-δωρίσετε ένα μαγειρείο;
Στοιχηματίζω σχεδόν κάθε βράδυ και ψήνω κάθε πρωί. Μια μερίδα είναι αρκετή για μια μέρα. Και χθες δεν έφαγα καθόλου ψωμί, οπότε τα παιδιά έσυραν.
Έχω ήδη σταματήσει το Fotat επειδή οι εικόνες είναι ίδιες κάθε φορά!

[Φως]

πωλούν-δωρίσουν σήραγγες;

Όχι, το δικό μου είναι ακόμα στον σύνδεσμο, αλλά δεν θα πουλήσω, ποτέ δεν ξέρεις!
Μερικές φορές δεν υπάρχει ψωμί, αλλά είναι επειγόντως απαραίτητο, έβαλα 2 ώρες και η "πατρίδα" σώζεται!
Χαίρομαι που η συνταγή κολλήθηκε, ευχαριστώ!



Φως, Λάμπει, έφερα φωτογραφίες, αλλά δεν θα μας επιπλήξουν, τι είναι το θέμα;

Αυτή είναι η παλιά μαγιά, το δοκίμασα, περίμενε, μοιάζουν με πουρέ, μοιάζουν με πυρηνικό, η γλυκύτητα έχει φύγει, χωρίς ανάδευση, αυτά είναι στη ζάχαρη.

Και το έβαλα αυτό τη Δευτέρα, αφρίζουν λίγο, αλλά δεν μυρίζουν, μυρίζει σαν κομπόστα, δεν το έχω δοκιμάσει .. αυτά είναι στο μέλι

.

Κορίτσια, γιατί είσαι στην αγκαλιά της HP ;! Σκοπεύετε στο ιερό ;! Όπως χωρίς αυτήν - αγάπη μου;

Ο KP πήρε όπλα

Με την έννοια του ?

Με την έννοια του ?

Κάποιος θέλει να δώσει, το δεύτερο σπρώχτηκε πίσω από το νεροχύτη; Πώς είναι αυτό?!

Γιατί βρίσκεστε στην αγκαλιά της HP ;! Σκοπεύετε στο ιερό ;!

ΕΓΩ? όχι! έτσι ... λόγω του τεμπέλης ψωμιού της Ksyushka, είσαι πολύ τεμπέλης

ΕΓΩ? όχι! Έτσι

Αυτό είναι το ίδιο! Και τότε, γεια!

Κάποιος θέλει να δώσει, το δεύτερο σπρώχτηκε πίσω από το νεροχύτη;

Όχι, είναι όλο το πρόσωπο της Ilmira, το δικό μου είναι στο περβάζι

Όχι, είναι όλο το πρόσωπο της Ilmira

αχα-ααα! Ooooo τι είμαι!

Καλή μέρα! Πάρτε την έκθεση, το ψωμί είναι υπέροχο και πόσο χώρο για μια πτήση φαντασίας ... Έκανα 50% ήλιο + 25% cz σιτάρι σε ένα μείγμα αλευριούnaya + 25% cz ορθογραφία, από πρόσθετα λιναρόσπορου.
Ένα τεράστιο ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ στον συγγραφέα της συνταγής.

[Κισούσα]

μοιάζουν με πουρέ, μοιάζουν με πυρηνικά

Κισούσα, προσπαθήστε να βάλετε PF σε αυτά.
Η παρασκευή πρέπει να λειτουργεί.

υπέροχο ψωμί

Χαίρομαι που μου άρεσε το ψωμί, σας ευχαριστώ για την προσοχή και την εμπιστοσύνη σας στη συνταγή!

βάλτε τα.

Το φως, το Duc set ήδη, δεν μεγάλωσε καθόλου, ένα mm ...



Α, θα συνδυάσω και τα δύο και θα δω τι θα συμβεί

[Κισούσα]

το έβαλε ήδη, δεν μεγάλωσε καθόλου mm

Κισούσα, μήπως πήρε λίγο σιδηρόδρομο;

Ναι, το έκανα για δοκιμές, πήρα 100 ml Zhd και 100 g. αλεύρι και σιωπή

[Alla]

Alla, όμορφο ψωμί. Δεν έχω μορφή ψωμιού.

Αφαιρέσαμε προσεκτικά το αυτοκόλλητο από το ποτήρι της σόμπας και το έβαλα στο πλάι μου ομοιόμορφα, όμορφο, ήταν κρίμα να το πετάξω

χωρίς ψωμί

Όχι παραγγελία

[Κισούσα]

Κισούσα, κατά τη γνώμη μου, έγραψε η Λίνα

Ψωμί στο σιδηρόδρομο.
ανακατέψτε 0,5 ZhD + 0,5 αλεύρι από αυτό που υπολογίστηκε, μετά από 8 ώρες προσθέστε άλλο 0,5 ZhD + 0,5 αλεύρι + ζάχαρη + ξινή κρέμα εκεί και αφήστε για άλλες 6-8 ώρες. Τότε σπεύδεις. Είναι καλύτερα να μην προσθέτετε ορό γάλακτος στη ζύμη, διότι περιέχει ζωντανά στρεπτόκοκκους που μπορούν να πολλαπλασιαστούν στους 28-30 ° C, αλλά υπάρχουν ξινή κρέμα.Εν ολίγοις, σε 16-18 ώρες έχουμε μια ενεργή κουλτούρα εκκίνησης. Και ναι, το υγρό στη ζύμη πρέπει να μειωθεί κατά περίπου 7-10%, τότε όλα είναι καλά.
Ξινή κρέμα 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. για 130-150 g αλεύρι μαγιάς (δηλαδή για 260-300 g όλης της μαγιάς), έτσι ώστε να μην ξεκινά η περίσσεια απορριμμάτων, να μην παρεμβαίνει στην κανονική χλωρίδα. Το έβγαλα από τα αυτοκίνητά μας χρησιμοποιώντας φύλλα τσαγιού αλεύρου. Δουλευει τελεια.

Προ-ένζυμο: υγρή μαγιά 100 g, αλεύρι σίτου 100 g, ζάχαρη 10 g.

[Φως]

Φως, Svetul, ευχαριστώ, θα προσπαθήσω!
Και δεν πρόσθεσα ζάχαρη στο PF ..., σκέφτηκα ότι πρέπει να μεγαλώσω

Όχι παραγγελία

παραγγελία-παραγγελία! Δόξα στον Κύριο που "δεν αρρώστησα" με φόρμες! Μια φόρμα είναι αρκετή για μένα για τα πάντα! Και για muffins, και για ψωμί, και για κρέας "κέικ" είναι, και για πατάτα zrazΣΕμε κρέας ... με λίγα λόγια, η στολή μου λειτουργεί με όλα τα πιάτα

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmirochka, θα ρωτήσω από τους θάμνους - τι είδους μορφή είναι τόσο μαγική; ..

[καρτίνκα]

καρτίνκαναι, το συνηθισμένο μεταλλικό cupcake!
Εάν η Ksyusha δεν είναι rugatSTs, τότε δεν φαίνεται να έχω μια φωτογραφία της ίδιας της φόρμας, αλλά υπάρχει μια φωτογραφία από μια γιορτινή πατάτα zrazIK με γέμιση κρέατος. Και μόνο ένα κέικ, και το κρέας "κέικ"

[καρτίνκα]

καρτίνκαναι, το συνηθισμένο μεταλλικό cupcake!
Εάν η Ksyusha δεν είναι rugatSTs, τότε δεν φαίνεται να έχω μια φωτογραφία της ίδιας της φόρμας, αλλά υπάρχει μια φωτογραφία από μια γιορτινή πατάτα zrazIK με γέμιση κρέατος. Και μόνο ένα κέικ, και το κρέας "κέικ"

Συχνές ερωτήσεις, πώς θα γίνω rugazza για τέτοια ομορφιά, το έχω καλύτερα με όρεξη!



Ilmir, και να σας δείξω την ίδια τη μορφή, λοιπόν, τραβήξτε μια φωτογραφία!