Πλούσιες τηγανίτες (σε βραστό νερό)

Πλούσιες τηγανίτες (σε βραστό νερό)
Κατηγορία: Αρτοποιείο
Συστατικά
Kefir 1 φλιτζάνι
Βραστό νερό (όχι ζεστό νερό, δηλαδή βραστό νερό) 1 φλιτζάνι
Αλας
Ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Φυτικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αυγά 2 τεμ
Αλεύρι 2 stkn
Μέθοδος μαγειρέματος

Δοκιμάστε τις τηγανίτες μου, είναι πολύ πλούσιες και νόστιμες, όταν η μισή φαγητή μαρμελάδα παραμένει στο βάζο, μπορείτε να προσθέσετε στη ζύμη - αυτή είναι η δεύτερη επιλογή.
Ζυμώνουμε με τη σειρά όπως γράφεται στη συνταγή, αφήστε τη ζύμη να παραμείνει για 10 λεπτά και προσθέστε 0,5 ώρα. σόδα με ξίδι.
Προσπαθήστε να σας αρέσει (νομίζω ότι)

Σημείωση
όψεις από σοβιετικούς χρόνους = 200 ml

Δεν έχω ακούσει ποτέ βραστές τηγανίτες! Πρέπει να προσπαθήσετε να καταλάβετε τι είναι το τέχνασμα.

Για πολύ καιρό είχα αυτή τη συνταγή στους σελιδοδείκτες μου, όλα τα χέρια μου δεν έφτασαν ... Συνήθως, κάνω μια νέα συνταγή σε μισή μερίδα, και στη συνέχεια τέντωσα και αμέσως χτύπησα τα πάντα. Στη διαδικασία, έπρεπε να προσθέσω άλλο μισό ποτήρι αλεύρι, καθώς η ζύμη ήταν τηγανίτα, όχι τηγανίτα. Ίσως ο συγγραφέας να μπερδέψει το όνομα και αυτή είναι μια συνταγή για τηγανίτες, όχι για τηγανίτες; Και για το αλάτι, βγήκαν πάρα πολλά. (Ο συγγραφέας το διόρθωσε τώρα, πριν από 1 ώρα. Λ.) Εν συντομία, πρόσθεσα βανίλια και αλεύρι από τον εαυτό μου. Είναι απαλό στη γεύση, όλο το μεγαλείο παραμένει στο τηγάνι. Μετά την ψύξη, εκπνεύστηκαν. Τώρα για βραστό νερό: ίσως είναι λογικό να φτιάξετε πρώτα το αλεύρι και μετά να προσθέσετε όλα τα άλλα; Μια διφορούμενη γνώμη για τη συνταγή, θα προσπαθήσω ξανά με τις δικές μου προσαρμογές. Ευχαριστω ΤΕΛΟΣ παντων.

Προς το παρόν, οι τηγανίτες της Michelle παραμένουν ο ηγέτης στη γεύση για μένα.

Καλές διακοπές σε όλους, καλή τύχη!

Τώρα για βραστό νερό: ίσως είναι λογικό να φτιάξετε πρώτα το αλεύρι και μετά να προσθέσετε όλα τα άλλα; Μια διφορούμενη γνώμη για τη συνταγή, θα προσπαθήσω ξανά με τις δικές μου προσαρμογές. Ευχαριστω ΤΕΛΟΣ παντων.

Ω ναι, έφτιαξα επίσης πρώτα αλεύρι (φτιάχνω ζύμη σε ζυμαρικά έτσι), μετά εισήγαγα τα αυγά (όπως στα εκλέρ) και μόνο τότε απλώσαμε αυτό το πράγμα με κεφίρ (ή, καλύτερα, γιαούρτι). Λοιπόν, με τη σειρά του, η όξινη σόδα θα μάθει περισσότερα.

Προς το παρόν, οι τηγανίτες της Michelle παραμένουν ο ηγέτης στη γεύση για μένα.

Μια αναζήτηση στον ιστότοπο δεν έδωσε λογικά αποτελέσματα.))
Όχι, έχω τον δικό μου τρόπο να κάνω τηγανίτες, που είναι εκατό ετών, πιθανώς επειδή σε τρεις γενιές μόνο στη μνήμη μου, αλλά τι γίνεται αν υπάρχει καλύτερο;

Όχι, έχω τον δικό μου τρόπο να κάνω τηγανίτες, που είναι εκατό ετών, πιθανώς επειδή σε τρεις γενιές μόνο στη μνήμη μου, αλλά τι γίνεται αν υπάρχει καλύτερο;

Έχετε τη συνταγή σας για HP; Θα ήθελα να δοκιμάσω τη συνταγή για "τρεις γενιές"

Τηγανίτες