Belevskaya marshmallow στο Lequip D5 Eco dehydrator

μπλέντερ χειρός 600 w

Είναι μπλέντερ ποδιών ή μπλέντερ ελαφρά; Λοιπόν, φαίνεται ότι οι άνθρωποι χτυπούν με συνηθισμένους αναμικτήρες.

Έχω ακόμα τη συνήθη μάζα μήλου

που χτυπήθηκε ακόμη και με πρωτεΐνη;

Και δεν κτύπησα με πρωτεΐνη, είχα τόσο ένα πόδι όσο και ένα σύρμα, η κτυπημένη πρωτεΐνη συγχωνεύτηκε με τη μάζα μήλου, δεν ξέρω αν αξίζει να δοκιμάσω

Έχω ένα πόδι και ένα σύρμα,

Νομίζω ότι αυτές οι συσκευές δεν είναι κατάλληλες για ανατροπή της μάζας. Πιθανότατα χρειάζεστε έναν κανονικό μίξερ με δύο ουίσκι ή ένα ισχυρό ..

Σημάδι επιλογής, σας ευχαριστώ πολύ για τη διευκρίνιση, που σημαίνει ότι η συνταγή μεταφέρεται σε όνειρα (προς το παρόν) 🔗

σημαίνει ότι η συνταγή κινείται στα όνειρα

Λοιπόν, αυτό σημαίνει ότι πρέπει να αρχίσετε να ονειρεύεστε έναν νέο καλό μίξερ. Θα ταιριάζει παντού.

για τις λαβές στο πλαίσιο. Ο σύζυγος είπε ότι όλα μπορούν να γίνουν και θα το κάνει. Έτσι, το συντομότερο δυνατό, θα σας δείξω τι συνέβη. Θα προβληματιστεί το σαββατοκύριακο.

Γκάλια, περιμένουμε φωτογραφίες και εξηγήσεις. και το πάχος του πλαισίου που είναι καλύτερο να κάνετε, ρωτήστε τον σύζυγό σας, παρακαλώ

ποιο είναι το καλύτερο πάχος πλαισίου

Είναι καλό που μου θύμισε. Θα ρωτήσω τώρα.



Ρώτησε. Είπε ότι το 1 mm δεν είναι αρκετό, δεν θα είναι σταθερό. ελάχιστο 1,5-2 mm. Έχω 3 mm. Οι λαβές θα συγκολληθούν αύριο ή μεθαύριο. Τα κενά έχουν ήδη γίνει.

[Ευγενία]

Γκάλια, περιμένουμε φωτογραφίες και εξηγήσεις

Ε, Ευγενία, εσείς οι ίδιοι δεν ξέρετε τι ζητάτε. Σε τελική ανάλυση, θα δείξει το τέλειο πλαίσιο και ΤΙ θα κάνουμε τότε; Σε ένα όνειρο, θα είναι

Σε ένα κομμάτι της φωτογραφίας

Gal, στη φωτογραφία σου, αυτό το marshmallow, ότι ο καφές είναι otpad Δεν έχω ήδη αρκετά λόγια για να εκφράσω τον θαυμασμό μου για την ικανότητά σου

[Ευγενία]

Ευγενία,

Απόσπασμα: Volga63 από χθες στις 05:07 μ.μ.
Έκανα το Veterok στο στεγνωτήριο.
Λεπτομέρειες για το στούντιο παρακαλώ, έχω επίσης ένα αεράκι. Λάρισα, πώς τοποθετήσατε τη μάζα σε παλέτες; Ποια θερμοκρασία ορίσατε; πόσο καιρό χρειάστηκε για να στεγνώσει;

Περιμένω ακόμα τις λεπτομέρειες .....

εκείνο το παστίλι, ο καφές - το otpad έχω ήδη έλλειψη λέξεων,

Έλα, θα ξεκινήσεις το πρωί με marshmallow.

Σε ένα όνειρο, θα είναι

Λοιπόν, θα είναι πιο εύκολο να ονειρευτείτε το πλαίσιο. Η Ευγενία έχει ήδη ονειρευτεί ένα στεγνωτήριο.

[Σιλιάβκα]

και ΤΙ θα κάνουμε τότε;

πλαίσιο! βρήκε κάποιον στην πόλη, ή μάλλον κοντά, αρκετά σε γκαράζ, που ασχολήθηκε με ανοξείδωτο ατσάλι. πόσα έψαχνα για φόρμες, αλλά ένας τεχνίτης ζει δίπλα της. Περιμένω λεπτομέρειες και ήδη με σχέδια και φωτογραφίες θα πάω για να παραγγείλω



Σιλιάβκα, Λένα, αυτό είναι ένα αεράκι για τη Λάρισα, έχω VES, οπότε δεν θα σου πω

Περιμένω λεπτομέρειες και ήδη με σχέδια και φωτογραφίες θα πάω για να παραγγείλω

Δεν θα υπάρχουν σχέδια .. Θα σας δείξω ένα πλαίσιο με λαβές. Θα αντιγράψετε τη φωτογραφία και θα την δείξετε στον κύριο. Θα κάνω. Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο εκεί.

[Ευγενία]

Ευγενίασυγνώμη, μπερδεύτηκα. Πόσο θα κοστίσει το πλαίσιο; Εάν δεν είναι μυστικό.

Η Έλενα, έβαλε χαρτί ψησίματος στην παλέτα και μοιράστηκε τη μάζα πάνω της. Η θερμοκρασία ρυθμίστηκε περίπου στους 60 βαθμούς για 9 ώρες. Αυτό είναι το πρώτο βήμα. Ήταν ελαστικό παστίλι, και όταν κόπηκε σε στρώσεις, λάδι και αφυδατώθηκε για άλλες 3 ώρες, στη συνέχεια ξηράνθηκε. Επομένως, κοίτα το παστίλιό σου. Είχα επίσης ένα στρώμα πουρέ πατάτας μικρότερο από 2 cm.

[Λάρισα]

βάλτε χαρτί ψησίματος στην παλέτα

Λάρισα, Κάνατε κενά κατά μήκος της άκρης ή μια τρύπα στη μέση;

[Σιλιάβκα]

Σιλιάβκα, Δεν ξέρω, δεν τηλεφώνησα στον πλοίαρχο, περιμένω μια φωτογραφία και θα πάω να μιλήσω λεπτομερώς μαζί τους. Θα γράψω σε προσωπικό

Περιμένω τη φωτογραφία

Ζεν, χρειάζεσαι το ίδιο πλαίσιο με το δικό μου. Ενα προς ένα. Είναι κρίμα που δεν ξέρετε ποιες παλέτες θα είναι, από ανοξείδωτο χάλυβα ή πλαστικό. ΤΕΛΟΣ παντων.Τρίψτε το μέχρι το Σάββατο ή αύριο, μόλις χτυπηθούν τα στυλό, θα τραβήξω αμέσως μια φωτογραφία.

Έλενα, δεν υπάρχει τίποτα. Ποτέ δεν έκοψα τη μέση. Όλα στεγνώνουν καλά, το χαρτί δεν αποτελεί εμπόδιο.

[Λάρισα]

Λάρισα, Σχεδόν έκαψα το δικό μου. Επίσης, δεν έκοψα τίποτα, δεν έκανα κενά και το στεγνωτήριο σταμάτησε να λειτουργεί. Επομένως, ρωτώ.

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Θα περιμένω

Αντέχω ένα μήνα για έως και μία ώρα

Υπομένω ένα μήνα

Να είστε υπομονετικοί .. ούτως ή άλλως δεν υπάρχει πουθενά. Μελετήστε το υλικό.



Το υποσχόμενο πλαίσιο με λαβές. Και για όσους έχουν στεγνωτήριο με παλέτες από ανοξείδωτο ατσάλι. Αυτές οι παλέτες είναι μεγαλύτερες από τις πλαστικές. 31,5 * 33. ... Λάβετε αυτό υπόψη. (Ο σύζυγος ζήτησε συγγνώμη για την ποιότητα της συγκόλλησης.)



















Είναι πολύ άνετο !!!

[Γαβάλα]

Γαβάλα, τάξη !!! Δώστε στον άντρα μου ένα τεράστιο ευχαριστώ, οι ραφές συγκόλλησης δεν είναι ενδιαφέρουσες, δεν θα γράφω και θα προσέχω.

Αναφέρω: δεύτερος άκαμπτος το δεύτερο marshmallow είναι σίγουρα καλύτερο από τον αισθητήρα που δεν βγήκε στο φούρνο. Όπως με πολλούς, μόλις 5-7 cm από την άκρη στεγνώνουν σχετικά σε 10 ώρες.
Ως ο λόγος που θεωρώ στραμμένες λαβές, πολύ ζουμερά μήλα, ένα παχύ στρώμα μάζας, μια θερμοκρασία 65 στην επάνω βαθμίδα με τη δηλωμένη 90. ίσως στο χαμηλότερο ήταν λίγο υψηλότερη, αλλά το θερμόμετρο δεν ταιριάζει εκεί.
Σχετικά με το πέπλο: όπου καθυστερεί απόλυτα στεγνό, ουσιαστικά δεν διέρρευσε, αλλά λερώθηκε από μόνη της, μάλλον προτιμάται η οργάντζα.

πλαίσιο με λαβές.

Ο σύζυγος μπορεί να ανοίξει εργαστήριο για την κατασκευή τέτοιων κουφωμάτων και να τα στείλει στη Ρωσία σε ενδιαφερόμενους πολίτες
Για δουλειά, ωστόσο, θα υπάρχουν πολλά μούρα πρόθυμα στους ανθρώπους, σίγουρα.

μπορείτε να ανοίξετε ένα εργαστήριο για την κατασκευή τέτοιων κουφωμάτων

Δυστυχώς, χρειαζόμαστε ανοξείδωτο ατσάλι, δεν το έχουμε. Το freebie τελείωσε.

πολύ ζουμερά μήλα, παχύ στρώμα μάζας, θερμοκρασία 65 στην ανώτερη βαθμίδα με το δηλωμένο 90. ίσως στο χαμηλότερο ήταν λίγο περισσότερο

Στραγγίξτε το χυμό στο στάδιο ψησίματος, όταν δείτε ότι υπάρχουν πολλά στο φύλλο ψησίματος. Το στρώμα εξακολουθεί να μην τείνει να δημιουργεί ένα "παχύρρευστο στρώμα σοκολάτας". Το ίδιο, το ύψος 2 cm είναι το βέλτιστο. Λοιπόν, κατά τη γνώμη μου.
65grad; Είναι ακανόνιστη η θέρμανση ροής αέρα;

Ωστόσο, εάν δεν είναι δυνατή η κατασκευή μεταλλικού σκελετού, τότε είναι πολύ πιθανό να φτιάξετε ένα ξύλινο, επίσης με λαβές, ώστε να ταιριάζει στο μέγεθος του στεγνωτηρίου ή του φούρνου σας.
Στον τόπο παραγωγής στο Belyovo, οι ξύλινοι δίσκοι με πλέγμα βιδώνονται με χαρτί.

χαρτί + συρραπτικό

μπορείτε να φτιάξετε ένα ξύλινο, επίσης, με λαβές, για να ταιριάζει στο στεγνωτήριο ή στο φούρνο σας.

Όλα είναι δυνατά .. Μόνο με ξύλινο δεν είναι πολύ καλό. Η μάζα προσκολλάται στο δέντρο και αφαιρείται με το πλαίσιο. Το μέταλλο για βιοτεχνική παραγωγή είναι προτιμότερο. Το πλαίσιο είναι εύκολα αφαιρούμενο, δεν υπάρχουν εμπόδια. Δοκίμασα ξύλο, γι 'αυτό εμφανίστηκε μέταλλο στο αγρόκτημα. Και να στεγνώσουν σε ένα ξύλινο πλαίσιο .. Αλλά αν κάποιος ενδιαφέρεται, τότε φυσικά μπορούν να φτιάξουν ένα σκελετό από ξύλο, να το γυαλίσουν σε πολύ ομαλή κατάσταση και να το κάνουν. Κάθε επιλογή έχει δικαίωμα στη ζωή.

χαρτί + συρραπτικό

Το έχετε δοκιμάσει ήδη;

[Ίρσα]

Κοιτάξτε τι ωραία σπάτουλα έχει ο εργαζόμενος στην πρώτη φωτογραφία, αυτή Ίρσα έφερε! Είναι καλύτερα ορατό κατά τη μεγέθυνση της φωτογραφίας. Η λεπίδα της είναι ακριβώς το πλάτος του διαμερίσματος δίσκου. Λιγότερη μάζα καθιερώνεται, λιγότερη κίνηση απαιτείται για την ισοπέδωση της μάζας Δροσερός! Έκανε τα πάντα με τη μικρότερη λεπτομέρεια

μαχαίρι στόκος

Φως, έχουν κατασκευαστικές σπάτουλες για ισοπέδωση της μάζας. Το είδα εδώ και πολύ καιρό, αλλά έπρεπε να αγοράσω μια σπάτουλα, αλλά υπήρχε ένα κομμάτι μετάλλου στο σπίτι. Δεν ξέρω καν ποια είναι πιο βολική, σπάτουλα ή χάρακα. Πρέπει να αγοραστεί και να δοκιμαστεί. Πραγματικά δεν ξέρω ότι υπάρχουν σπάτουλες 35 cm. Το ύψος των πλαισίων παλετών δεν είναι 2 cm, νομίζω ότι είναι υψηλότερο, τρία εκατοστά. Αυτό έφερα για τον εαυτό μου ακριβώς αυτό το ύψος, 2 εκατοστά, κάτω από το στεγνωτήριο μου, κάτω από τις παλέτες μου. 2 cm, για μένα είναι το βέλτιστο ύψος.
Μπορεί να είναι υψηλότερο, όλα θα στεγνώσουν περισσότερο.

Όλα έχουν επεξεργαστεί με τη μικρότερη λεπτομέρεια

Ακριβώς. Γι 'αυτό είναι παραγωγή. Έλα, το δικό μου και το δικό μου είναι νόστιμα. Μην επιπλήξετε τον πιανίστα, παίζει όσο καλύτερα μπορεί.

χαρτί + συρραπτικό

Ναι, κοίταξα, δεν πήρα φωτογραφία από το Διαδίκτυο.
όταν βάλετε το πλαίσιο, η μάζα σταθεροποιείται αμέσως άκαμπτα, θα το έλεγα.Και όταν αφαιρεθεί το πλαίσιο, η μάζα δεν σέρνεται πουθενά. Λοιπόν, υπό την προϋπόθεση ότι η μάζα κτυπιέται κανονικά και όχι υγρή. Και σε μια χάρτινη παλέτα, θα "καταρρέει" τα άκρα, επειδή δεν υπάρχει αρχική ακαμψία. Και φυσικά θα είναι αδύνατο να το ισοπεδώσετε. Και το να μαντέψεις πόση μάζα είναι επίσης δύσκολο, εκτός κι αν ψάχνεις για εύκολους τρόπους και γεμίζεις αυτές τις παλέτες με μάζα μέσω μιας σύριγγας kondit, τότε όλα θα λειτουργήσουν. Είναι ακριβώς το ίδιο με τις παλέτες σιλικόνης. Δεν κρατά άκρα ..
Αλλά αυτά είναι τα συμπεράσματά μου. Όποιος θέλει και ποιος ενδιαφέρεται για το τι θα αποδειχθεί, φυσικά, μπορεί να δοκιμάσει και, στη συνέχεια, να πει τι συνέβη ή δεν λειτούργησε.
Νομίζω ότι οι παστίλιες φρούτων μπορούν να στεγνώσουν σε τέτοιους δίσκους χαρτιού. Επίσης, δεν είναι απαραίτητο να χύσετε στα άκρα.

Το έχετε δοκιμάσει ήδη;

όχι
Κατά τη διάρκεια αυτής της σεζόν, αποξηραμένα 3 φορές στο γρασίδι, σε χαρτί ψησίματος. και στους 6 δίσκους, ύψος 2 εκατοστά, η συνταγή σας παρατηρείται, χωρίς πλαίσια, η μάζα δεν είναι έτσι, φυσικά, ταιριάζει ομοιόμορφα και όμορφα, οι άκρες είναι λίγο πιο λεπτές, στη συνέχεια κόβονται και τρώνε έτσι
Νόστιμο, ειδικά εάν δεν αγοράζονται τα μήλα.

Αποξηραμένα 3 φορές στο γρασίδι

Λειτούργησε, νόστιμο;

πιο βολικό, μαχαίρι στόκος ή χάρακα

για το σπίτι, ο χάρακας είναι πιο βολικός, αν πάρετε μια μεγάλη σπάτουλα, τότε είναι μεγάλη.
Και στη φωτογραφία, η θεία βγάζει το marshmallow, και δεν το εφαρμόζει, το έβγαζαν εξ ολοκλήρου με τις παλάμες τους και το έβαλαν σε πλήρη παλάμη. Οι δίσκοι είναι μεγάλοι.
Και η θερμοκρασία τους είναι περίπου 80-90 * κατά την ξήρανση. Το στρώμα είναι παχύτερο, παραγωγή w

Στην παραγωγή, στεγνώνουν αμέσως σε αυτές τις ξύλινες παλέτες και μετά απομακρύνονται μόνο για περαιτέρω εργασία.
έχουμε ένα άλλο καθήκον να σχεδιάσουμε τη μάζα και να αφαιρέσουμε το πλαίσιο. ένα πλαίσιο για πολλά στρώματα, όχι 3 τεμάχια.

σχετικά με το χαρτί + συρραπτικό, ο Γκάλια έγραψε σωστά, όταν συρρικνώνεται θα συρρικνωθεί και οι άκρες θα είναι άνισες και πώς να φτιάξετε ένα ομοιόμορφο στρώμα σε αυτό;

Πειραματίστηκα λίγο. Θήκες ala marshmallow στο στεγνωτήριο Karina (από κόκκινα μήλα) και Isidri - σε δίσκους marshmallow (μήλα Antonovka). Δεν μου άρεσε ούτε η πρώτη ή η δεύτερη επιλογή. Στην Καρίνα, το στρώμα μπορεί να γίνει περισσότερο, αλλά στεγνώνει άνισα, οι παλέτες πρέπει να αναδιατάσσονται ή να στεγνώνουν ξεχωριστά. Στις παλέτες στο Isidri χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να στεγνώσει και τα στρώματα είναι πιο λεπτά. Εάν το κάνω ακόμα, θα είναι μόνο σε χαρτί στο Isidri. Έχω ένα πλαίσιο για τάρτα μεταλλικό, αν και μικρό 19 * 19 * 2, θα μπορούσε να προσαρμοστεί, αλλά, δυστυχώς, τα στεγνωτήρια είναι στρογγυλά.
Εδώ είναι η καραμέλα μου. Δεν την άφησε να ξαπλώσει, το έκοψε αμέσως και το έστειλε για αποθήκευση

[4er-τα]

4er-τα, Τατιάνα, αποδείχθηκε πολύ ωραίο marshmallow!

Γαβάλα, Galya, είναι ενδιαφέρον ότι μόνο στη φωτογραφία έχετε ένα ανοιχτόχρωμο ζακέτα marshmallow. Γιατί αυτό? Μετά από όλα, χρησιμοποιείτε διαφορετικά μήλα.

Εδώ είναι η καραμέλα μου.

όμορφο, πορώδες. είναι σαφές ότι δεν είναι δροσερό.
Και έπειτα στο Διαδίκτυο υπάρχουν παραδείγματα παστίλιων "Belevskih" - και στην έξοδο οι τορτίγιες είναι τορτίγιες, όχι σαν μπισκότα.
......................
Η επιλογή του Galin είναι το πιο Belyov, μπορεί να φανεί από τη φωτογραφία, μην προσθέσετε, μην αφαιρέσετε

Σε καμία περίπτωση δεν σκοπεύω και δεν πρόκειται να ανταγωνιστώ τη βιομηχανική παραγωγή. Δεν είμαι ανταγωνιστής σε αυτούς. Γιατί να συζητήσουμε τι γίνεται στην παραγωγή. Φυσικά, όλα γίνονται διαφορετικά εκεί. Έχουν αναπτυχθεί τεχνολογία με την πάροδο των αιώνων. Αυτό που σκέφτηκα για τον εαυτό μου, αποδείχθηκε ... Ίσως δεν μου αρέσει σε ένα κατάστημα, αλλά αυτό που κάνω μας αρέσει πολύ, νόστιμο, ευάερο, απαλό και πολύ μήλο και φυσικό. Αυτό είναι το παστέλ ΜΟΥ! Όχι Belevskaya ..
Εάν κάποιος έχει την επιθυμία να κάνει ακριβώς το ίδιο όπως στην παραγωγή, τότε γιατί όχι. Απλά πρέπει να γνωρίζετε ακριβώς την πλήρη τεχνολογική αλυσίδα.

Ίσως δεν μου αρέσει σε ένα κατάστημα, αλλά αυτό που κάνω μας αρέσει πολύ, νόστιμο, ευάερο, απαλό και πολύ μήλο και φυσικό. Αυτό είναι το PASTEL ΜΟΥ!

Γκάλια, δεν έχω δοκιμάσει το marshmallow σου, αλλά το γεγονός ότι είναι το πιο όμορφο που έχεις είναι σίγουρο.
Ίσως έχετε ένα μαγικό στεγνωτήριο.

marshmallow στο πλαίσιο του ανοιχτού χρώματος. Γιατί αυτό? Μετά από όλα, χρησιμοποιείτε διαφορετικά μήλα.

Alla, είναι πραγματικά έτσι. Φως. Τέτοια μήλα είναι εδώ.Δεν ξέρω την ποικιλία, είναι όλα εδώ για χυμό μήλου ή για κρασί. Γλυκό, ζουμερό και εντελώς άγευστο. Ψήνουν πολύ γρήγορα. Η μάζα είναι σχεδόν λευκή. Ελαφριά κρεμώδης σκιά. Ζάχαρη αυτή τη φορά βάζουμε 30 γραμμάρια ανά 1 κιλό πουρέ.

το στεγνωτήριο σας είναι μαγικό.

Λοιπόν, το στεγνωτήριο είναι καλό, αλλά τα άλλα κορίτσια κάνουν υπέροχα marshmallows, επίσης, σε συνηθισμένα στεγνωτήρια. Όλα, το χέρι μου είναι ήδη γεμάτο και το μάτι μου είναι εκπαιδευμένο.

Το χρώμα της φωτογραφίας εξαρτάται επίσης από τον φωτισμό. Εδώ είναι η ίδια καραμέλα, αλλά στο φως

Το χρώμα εξαρτάται επίσης από το φωτισμό.

Δεν εξαρτάται από εμένα. Η ποικιλία μήλου είναι η ίδια, πάντα αποδεικνύεται η ίδια.

4er-τα

Τάτιαν, έχεις ένα καλό marshmallow. Όλα είναι στεγνά. Νομίζω ότι μπορείτε να δείτε μόνοι σας ότι όλα λειτούργησαν καλά.

Δεν έχω δοκιμάσει το marshmallow σου

Ελα απο εδω.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Ευχαριστώ! Οι παστίλιες που έχω είναι οι ίδιες, απλά ψάχνω την πιο κατάλληλη επιλογή κατασκευής για μένα.

Ψάχνω απλώς την πιο κατάλληλη επιλογή για τον εαυτό μου.

Είναι σωστό. Πρέπει να αναζητήσουμε τη δική μας επιλογή. Δοκιμάστε, πειραματιστείτε.
Από διαφορετικές ποικιλίες μήλων, το marshmallow αποδεικνύεται διαφορετικό. Οι αγορασμένες συνήθως απαιτούν την προσθήκη πηκτίνης. Σε κάθε περίπτωση, αυτό ισχύει για τα αγορασμένα μήλα. Τίποτα δεν λειτουργεί χωρίς πηκτίνη, και αν λειτουργεί, τότε είναι εντελώς λάθος.

Τώρα έχω πολλά μήλα, δεν υπάρχει πουθενά για αποθήκευση, ετοιμάζω το marshmallow για μελλοντική χρήση. Ίσως να στεγνώσει λίγο, αλλά πώς θα είναι.

[4er-τα]

δεν υπάρχει πουθενά για αποθήκευση, ετοιμάζω το marshmallow για μελλοντική χρήση. Ίσως να στεγνώσει λίγο, αλλά πώς θα είναι.

4er-τα, Τατιάνα, μερικά από αυτά θα πάνε στα δώρα
Θα είναι ένα υπέροχο ξενοδοχείο

Ίσως να στεγνώσει λίγο, αλλά πώς θα είναι.

Στεγνώνει, αλλά λίγο τελείως. Ωστόσο, δεν έχω σχεδόν καμία εμπειρία στην αποθήκευσή του. Δεν αποθηκεύεται για περισσότερες από 10 ημέρες. Όμως, με την πάροδο του χρόνου, γίνεται ακόμη πιο νόστιμο, πιο ξηρό, πιο αρωματικό, ακόμη και κατά τη διάρκεια αυτών των 10 ημερών.

Ευχαριστώ τον συγγραφέα για τη συνταγή!
Δεν υπάρχει χρόνος για να διαβάσετε ολόκληρο το θέμα, ίσως ήταν ήδη για αυτό)

Μπορώ να το κάνω στη Veterka, κανείς δεν το έκανε;

Μπορώ να το κάνω στη Veterka, κανείς δεν το έκανε;

Η Έλενα, έβαλε χαρτί ψησίματος στην παλέτα και της διανέμει τη μάζα. Η θερμοκρασία ρυθμίστηκε περίπου στους 60 βαθμούς για 9 ώρες. Αυτό είναι το πρώτο βήμα. Ήταν ελαστική παστίλα, και όταν κόπηκε σε στρώσεις, λάδι και αφυδατώθηκε για άλλες 3 ώρες, στη συνέχεια ξηράνθηκε. Επομένως, κοίτα το παστίλιό σου. Είχα επίσης ένα στρώμα πουρέ μικρότερο από 2 cm.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Γκάλια, είμαι για συμβουλή. Κάνοντας marshmallows. Ξήρανσε στρώματα με ύψος 2 cm για 13,5 ώρες. Στεγνώθηκε όπως μου φαινόταν πολύ καλά. Η κορυφή ήταν στεγνή, η μέση ήταν ελαφρά ελαστική, οι άκρες ήταν πιο ξηρές. Όλα έχουν μείνει τέλεια πίσω από το χαρτί. Τους έψαξα, άρχισα να τα κόβω και μετά δεν μου άρεσε η μέση. Ήταν σαν να ήταν υγρό, (με απόλυτα στεγνή επιφάνεια από κάτω προς τα πάνω) δεν υπάρχει πορώδες πορώδες όπως η παστίλ σας. Λοιπόν, δεν υπήρχε πουθενά, τα έβαλα σε στρώσεις και τα στεγνώνω Πείτε μου πώς να προσδιορίσετε σωστά ότι το στρώμα έχει στεγνώσει καλά, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ένα στεγνό ταίριασμα;

Πείτε μου πώς να προσδιορίσετε σωστά ότι το στρώμα έχει στεγνώσει καλά, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ένα στεγνό ταίριασμα;

Τελειώστε το στέγνωμα τώρα, αφήστε το να κρυώσει και κάντε μια περικοπή και σύρετέ το εδώ. Ας δούμε, να ακούσουμε, να χτυπήσουμε, να μυρίσουμε .. ..
Εν ολίγοις, συμβαίνει ότι μοιάζει με αίσθημα στέγνωσης, αλλά όλα φαίνεται να είναι φυσιολογικά και το κόψιμο είναι φυσιολογικό, αλλά φαίνεται να αισθάνεται, καλά, μοιάζει .. Σε γενικές γραμμές, όλα αυτά φαίνεται να περνούν μόλις ξαπλώσει για μια νύχτα σε περγαμηνή και την επόμενη φορά επίσης. Στεγνώνει, για να το πούμε.
Μπορείτε να ελέγξετε έναν αγώνα .. Συνήθως βάζω εγγυημένη 14 ώρες. Αν πριν από ένα χρόνο μπήκα στις 12 και πριν από το τέλος της ώρας άρχισα να πηδάω γύρω από το στεγνωτήριο και την παστίλ, τώρα δεν κάνω αυτήν την ανοησία. 14 ώρες και αφήνω ολόκληρο τον κόσμο να περιμένει! Ακόμα κι αν στεγνώσει, και εντάξει, στη διαδικασία ξήρανσης όλα θα μαλακώσουν.
Αλλά αν ξαφνικά, λόγω του quirk του κεφαλιού, το έβαλα στις 12 ή στις 13, τότε συνήθως κοιτάζω την άλλη πλευρά.Σε γενικές γραμμές, παίρνω ένα φύλλο στα χέρια μου και βάζω το χέρι μου κάτω από την περγαμηνή και τρέχω την παλάμη μου σε όλες τις επιφάνειες, ώστε να αισθάνεστε αμέσως ότι δεν έχει στεγνώσει ακόμη εντελώς. Το στρώμα είναι μαλακό-υγρό στο χέρι. Λοιπόν, είναι σαφές ότι δεν θα αισθανθείτε την προφανή υγρασία, αλλά θα καταλάβετε ότι δεν θα είναι αρκετό. Οχι αρκετά. Στεγνώστε λίγο περισσότερο.