Πατιένωση και περαιτέρω χρήση μη επικαλυμμένων ταψιών

Τεράστιος.

Ποια είναι η διάμετρος ;;;

[Σβετλένκι]

Σβετλένκι,

28 εκ.)

[Σβετλένκι]

Σβετλένκι,

28 εκ.)

Γαμώτο, μην σηκωθείτε! Μπορώ να κινηθώ μόλις 20, είναι σίγουρα καλύτερο να μην έρθω στο χέρι σου

[Σβετλένκι]

Σβετλένκι,

Ninaja, ένα τόσο κανονικό τηγάνι ... Καλό)).
Απλώς το τραβάω με το αριστερό μου χέρι, γιατί ρίχνω τη ζύμη με το δεξί μου)).

Δεν απαιτείται ειδική αιθάλη λόγω της επικάλυψης. αλλά δεν αξίζει να είστε απολύτως ζήλο να το πλένετε με κάθε δυνατό και αδύνατο τρόπο.

Το δίλημμα ... Είτε υπάρχει επικάλυψη και στη συνέχεια μπορείτε να το πλύνετε, είτε θα σκουριάσει και τότε πού είναι, το επίστρωμα;

Εντάξει, θα δούμε. Επιπλέον, το μέγεθος είναι το ίδιο εκεί, το αγαπημένο σας είναι 28 και 30 εκ. Απλώς δεν μπορώ να το τραβήξω με ένα αριστερό.

[Κόσμημα]

Κόσμημα,

Η σκουριά ή ο ανοξείδωτος χάλυβας δεν είναι το μοναδικό χαρακτηριστικό ενός δοχείου από χυτοσίδηρο)). Μπερδεύετε την επικάλυψη από χυτοσίδηρο με την επίστρωση αντικολλητικών ταψιών. Η επικάλυψη από χυτοσίδηρο προστατεύει από τη σκουριά, δεν θα σκουριάσει, αλλά αν το τρίβετε συνεχώς με απορρυπαντικά, θα συγκολλήσει το φαγητό, δηλαδή θα κολλήσει. Μια επίστρωση χαλαζία (η άμμος χαλαζία ψήνεται σε χυτοσίδηρο) χρειάζεται ακόμα ένα φιλμ λαδιού για αντικολλητικές ιδιότητες. Οι αντικολλητικές ιδιότητές του είναι υψηλότερες από εκείνες του καθαρού και μη επικαλυμμένου χυτοσίδηρου, αλλά δεν αρκούν για να το ισορροπήσουν με το Teflon. Όσο πιο συχνά τηγανίζετε σε αυτό το τηγάνι, τόσο περισσότερο διεισδύει το λάδι στο πάχος της επίστρωσης χαλαζία, τόσο υψηλότερες είναι οι αντικολλητικές ιδιότητες. Εάν το πλένετε κάθε φορά στο PMM, θα απολιπανθείτε και θα ξεπλύνετε την λιπαρή μεμβράνη. Ταυτόχρονα, δεν θα είναι σκουριασμένο, αλλά θα είναι πρόβλημα να το τηγανίζετε κανονικά. Είναι εντάξει για σένα; Τουλάχιστον το έγραψα καθαρά;)))

Δεν πλένω καθόλου χυτοσίδηρο στο PMM. Δεν πλένω καν αντικολλητικά τηγάνια όπως το Teflon στο PMM. Τους σκοτώνει ακόμη. Στο PMM πλένω τέλεια το ανοξείδωτο ατσάλι. Χυτοσίδηρο μόνο με το χέρι με ζεστό νερό και στη συνέχεια στη σόμπα - για να στεγνώσει. Υπάρχει μόνο ένας κόκορας, τον οποίο πλένω με απορρυπαντικό πλυντηρίου πιάτων, γιατί είναι κόκορας για μαγειρική. Ακόμα κι αν κάτι κολλήσει σε αυτό κατά τη διάρκεια του προκαταρκτικού τηγανίσματος - δεν με νοιάζει, θα "μουλιάσει" κατά τη διάρκεια του επόμενου μαγειρέματος.

Nata, παρακαλώ πες μου, πού μπορείς να βρεις μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο για ντόνατς;

[Ne_lipa]

Ne_lipa,

Είναι χυτοσίδηρο; Από το χυτοσίδηρο είδα μόνο το Skeppschult. Συνάντησα επίσης το LeCruzet για κάποια ατομικά χρήματα. Ίσως κάπου να πιάσει την πώληση, αλλά ... Το cast της σοβιετικής περιόδου στο Avito συναντά) από τα χέρια, εν συντομία). Στο εξωτερικό (σε ξένα καταστήματα), θα πρέπει μάλλον να το ψάξετε σαν τηγάνι για ντόνατς ή κατασκευαστή μάρκας.

[Σβετλένκι]

Σβετλένκι, Φως, καλησπέρα! Ψήσατε τηγανίτες σε μωρά από χυτοσίδηρο;
Ποια είναι η σωστή τιμή για αυτούς;
Τέτοιες όμορφες τηγανίτες, ντόνατς)

Σε γενικές γραμμές, είμαι μπάσταρδος από χυτοσίδηρο πιάτα, με σωστή επεξεργασία, όλα αποδεικνύονται υπέροχα.
Θέλω ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο, ναι, είδα τον Le Cruz σε μερικά καταστήματα για μεγάλα χρήματα
Ένας σκεπτικιστής είναι που ζει ένα τέτοιο θηρίο; Στη Μόσχα, όπου μπορείτε να κοιτάξετε (ίσως εγώ όταν δουλεύω) ...

[Η μαμά του Μαρκ]

Η μαμά του Μαρκ,

ναι, στα μωρά. Σχετικά με την τιμή καλύτερα julia_bb, Η Yulchik θα σου πει, είναι πιο κοντά σου και φαίνεται να αγόρασε πρόσφατα ... Αγόρασα εδώ και πολύ καιρό, πριν από μερικά χρόνια

επαρκής

Λοιπόν, eta, επάρκεια και εμείς ... Κάπως άμεσα το είπατε με τόλμη

Ευχαριστώ για το κομπλιμέντο για τις τηγανίτες! Είναι επίσης νόστιμα. μετάδοση

[περιοδικός]

Είναι εντάξει για σένα; Τουλάχιστον το έγραψα καθαρά;)))

Αρκετά.)) Επειδή έγραψα:

και κατά καιρούς στο πλυντήριο πιάτων μπορείτε.

Σημασία ακριβώς περιοδικός πλύσιμο ακολουθούμενο από τη δημιουργία καθαρότερου λαδιού.

Είχα μια θήκη με τηγάνι αλουμινίου. Η δική μου, με φωτογραφίες και οι δικές μου εντυπώσεις / συμπεράσματα.
Υπάρχει ένα τηγάνι σιλουριού μιας γριάς γιαγιά στο σπίτι. Παχουλός, χάλια τηγανητό με βούτυρο σε ένα φούρνο αερίου - μαγειρεύονται κυρίως τηγανίτες και τηγανίτες. Και ο Bijusya άρχισε να παρατηρεί ότι κατά κάποιο τρόπο αυτές οι τηγανίτες ετοιμάζονταν με λάθος τρόπο. Είδος τηγανίτες όπως τηγανίτες, ναι Δεν ξέρω πώς, αλλά όχι έτσι (γ) στα πρόθυρα της διαίσθησης. Λοιπόν, ξέρετε πώς συμβαίνει όταν ξαφνικά πιάσετε ότι οι συνήθεις αισθήσεις σας έχουν αλλάξει;

Χύνω τη ζύμη και συμπεριφέρεται σχεδόν σαν στο Teflon, χωρίς το ενεργό σήμα κατατεθέν "pshshshsh!" Όχι, φυσικά, δεν μοιάζει πολύ με το Teflon, αλλά κινείται σαφώς προς αυτή την κατεύθυνση. Ενώ ο ανοξείδωτος χάλυβας ακούει την ίδια ζύμη με την κανονική.

Άρχισα να σκέφτομαι τι ήταν, ήταν εντάξει πριν !!
Και το έκανε. Η ψώρα έχει γίνει πολύ παχύ! Ακριβώς όπως το Teflon είναι μια μεμβράνη που επιβραδύνει την άμεση θέρμανση της ζύμης, έτσι μια παχιά μεμβράνη λαδιού άρχισε να κάνει το ίδιο. Και το θέμα είναι για μένα τότε σε ένα καυτό τηγάνι; Αυτό είναι σωστό, όχι. ((

Ρώτησα τον άντρα μου και για άλλη μια φορά το καθάρισε αυτό το τηγάνι για μένα. Τώρα οι τηγανίτες μου μιλούν με τη σωστή φωνή και ορκίζομαι να μεγαλώσω παλιές στρώσεις σε ένα καλό τηγάνι.

Το κατέστησα σαφές;
Εξακολουθώ να προσπαθώ να μην πλένω ούτε σιλουμίνη ή αλουμίνιο σε ένα πιάτο και εμπνεύστηκα για το χυτοσίδηρο.

Λένα, περίμενε, η Τίμκινα θα έρθει και θα δώσει το κάλυμμα στο μαχαίρι ... ΧΑΛΑΚΙ

Ωχ ... σχεδόν το έχασα! Αλλά το συκώτι μου αισθάνεται ότι ήρθε η ώρα να συνδεθεί με όνειρα - σε κάποιον, και πιστεύω ότι η έξυπνη Timkina. Εάν λέει μαλακίες, τότε πρέπει να συμφωνήσετε. Αν και δεν είναι άσεμνο.

επάρκεια και εμείς ...

Sveta, ρώτησα για την τιμή για να μάθω το ελάχιστο))))
Και ναι .... ήδη στα όνειρά μου ψήνω για δύο - τηγανητά

Η ψώρα έχει γίνει πολύ παχύ!

Το άκουσα επίσης για τα ταψιά αλουμινίου / σιλουμινίου.

Η δική μου, με φωτογραφίες και οι δικές μου εντυπώσεις / συμπεράσματα.

Και φέρε εδώ; Για τα παιδιά, για να το πούμε

Είμαι ήδη στα όνειρά μου για δύο ψήσιμο - το τηγάνισμα

Αυτό, φυσικά, εξαρτάται από τον αριθμό των ατόμων στην οικογένεια. Έχω τρία μέτωπα muzhik και το τέταρτο μεγαλώνει ... Σε ένα τηγάνι για όλα αυτά, θα τηγανίζω τηγανίτες μέχρι το μεσημεριανό γεύμα. Έτσι έχω δύο σωστά

Και λοιπόν, το χρησιμοποιώ κυρίως - τηγανίτες, ομελέτα για 2 αυγά, ομελέτες για 1 αυγό με γέμιση και ζέσταμα μπαχαρικά ξηρά ή με βούτυρο

Το άκουσα επίσης για τα ταψιά αλουμινίου / σιλουμινίου.

Πιστεύετε ότι συμβαίνει διαφορετικά στο χυτοσίδηρο; Και γιατί? Ο χυτοσίδηρος είναι κατώτερος από το αλουμίνιο όσον αφορά τη θερμική αγωγιμότητα και τη θερμική ικανότητα, όσο καταλαβαίνω.

Και φέρε εδώ; Για τα παιδιά, για να το πούμε

Ο Duc ξαναπούτισε το ίδιο ήδη!

Πιστεύετε ότι συμβαίνει διαφορετικά στο χυτοσίδηρο;

Αλλά δεν ξέρω. Απλώς το τηγανίζω και δεν το τηγανίζω σε μια τέτοια κρούστα ... Ήθελα να πω ότι πιθανότατα θα πέσει από χυτοσίδηρο, αλλά θυμάμαι ότι η γιαγιά μου είχε σιλικόνη τηγάνι, έτσι η κηλίδα από τις πλευρές φάνηκε να πέφτει επίσης .. Αλλά το κάτω μέρος ήταν πάντα λαμπερό. Έξω και πλαϊνά - υπήρχε μια μαύρη επίστρωση και κηλίδα, και το κάτω μέρος - λάμψη ... Προφανώς οι γιαγιάδες μας ήξεραν ποιο τηγάνι πώς να φροντίσουν ...

Ο Duc ξαναπούτισε το ίδιο ήδη!

Λοιπόν, ανέφερα επίσης τις εικόνες, οπότε μπήκα

Προφανώς οι γιαγιάδες μας ήξεραν ποιο ταψί πώς να φροντίσουν ...

Το αμφιβάλλω πάρα πολύ. Επειδή θυμάμαι πώς μου έστειλε στο ποτάμι για να καθαρίσω τηγανητά τηγάνια με άμμο. Ομοίως, αυτός ο χυτοσίδηρος, αυτό το αλουμίνιο. ((

Υπάρχουν φωτογραφίες που έχουν ήδη ξεφλουδιστεί. (Δυστυχώς, δεν υπήρχαν τηγανίτες με μια καμένη - κάπως υπερβολικά αυθόρμητα, προσβλήθηκα από την "ανακρίβεια" της και ο σύζυγός μου κατάφερε να ξεφλουδίσει πολύ γρήγορα.

1) Μια ηλικιωμένη γυναίκα ξεφλουδισμένη από μύλο.
2-3) Δοκιμαστικές τηγανίτες σχεδόν χωρίς θεραπεία.Μόλις το πλένω, το θερμαίνω, το πιτσίλισσα λάδι, το έβαλα στη ζύμη.
4) Οι πρώτες τηγανίτες μετά τον καθαρισμό. Εδώ έμοιαζα ήδη να μου έλειπε μία ή δύο φορές με μια βούρτσα με λάδι και «ξεραμένη» με αέριο.
5) Τηγανίτες από ανοξείδωτο ατσάλι σε επαγωγική εστία.
6) Τηγανίτες με χυτοσίδηρο σε μια συνηθισμένη ηλεκτρική κουζίνα (όχι στη θέση μου).

Ε, Lenok, σε ζηλεύω - πόσο αριστοκρατικά χειρίζεστε τόσο το ανοξείδωτο ατσάλι όσο και το αλουμίνιο - οι τηγανίτες είναι εξαιρετικές τόσο σε αυτό όσο και στο άλλο τηγάνι. Δεν είμαι καλός φίλος με ανοξείδωτο ατσάλι - έστειλα το le cruet μου στο γκαράζ για τώρα, ίσως να το πάρω αργότερα

Ευχαριστώ για τη φωτογραφία! Από τώρα είναι σαφώς στο θέμα, σε ποια κατάσταση είναι απαραίτητο να καθαρίσετε το αλουμίνιο!

Οι τηγανίτες είναι μια γιορτή για τα μάτια!

Κορίτσια, κατέληξα στο συμπέρασμα / ανακάλυψα για τον εαυτό μου ότι μια λεπτή ομελέτα από χυτοσίδηρο λαμβάνεται καλύτερα με την προσθήκη μόνο νερού και όχι γάλακτος. Πρώτον, ο πυθμένας δεν καίει, δεν κολλάει, διπλώνεται τέλεια σε μισοφέγγαρο. Δεύτερον, ο σύζυγός μου και εγώ μας άρεσε η γεύση ακόμη καλύτερα

[Η μαμά του Μαρκ]

Η μαμά του Μαρκ, Πρόσφατα αγόρασα ένα μικρό Lodge, διαμέτρου 16cm, τιμή εντός 1000-1200r

[3:40]

Από τώρα είναι σαφώς στο θέμα, σε ποια κατάσταση είναι απαραίτητο να καθαρίσετε το αλουμίνιο!

Νομιζεις? * αμφιβολίες * Εδώ, όπως ήταν, τελικά δεν θεωρώ τον εαυτό μου ένα παράδειγμα που πρέπει να ακολουθήσω, γιατί οι κανονικές νοικοκυρές αυτού του είδους της ρύπανσης βράζονται απλά σε ένα αλκαλικό διάλυμα με σόδα, σκόνη πλυσίματος και κόλλα γραφείου, και μόνο ο Bijus το βρήκε ευκολότερο να τεντώνει τον άντρα της με μύλο.

Κορίτσια, κατέληξα στο συμπέρασμα / ανακάλυψα για τον εαυτό μου ότι μια λεπτή ομελέτα από χυτοσίδηρο λαμβάνεται καλύτερα με την προσθήκη μόνο νερού και όχι γάλακτος. Πρώτον, ο πυθμένας δεν καίει, δεν κολλάει, διπλώνεται τέλεια σε μισοφέγγαρο. Δεύτερον, ο σύζυγός μου και εγώ μας άρεσε η γεύση ακόμη καλύτερα

Ακόμα και έκπληκτος που πήγα να αναθεωρήσω τα κλασικά.
Χρειάστηκε γάλα σε μια ομελέτα;

Εδώ είναι το ίδιο αηδιαστικό! Πήρα ειδικά το σύνδεσμο από τη σωστή στιγμή της συλλογής της ομελέτας και έριξα το φόρουμ στην αρχή. ((((
3:40 ώρα στο βίντεο.

[Κόσμημα]

Ακόμα και έκπληκτος που πήγα να αναθεωρήσω τα κλασικά.
Χρειάστηκε γάλα σε μια ομελέτα;

ΚόσμημαΛεν, οπότε μερικά στερεότυπα συνεχίζονται από την παιδική ηλικία, συμπεριλαμβανομένου αυτού - μια ομελέτα με γάλα είναι πιο νόστιμη, πιο ικανοποιητική ... Έτσι πάω για πολύ καιρό στην τέλεια ομελέτα ... Αποδεικνύεται ότι δεν είναι τόσο εύκολο ... Αλλά σχεδόν έφτασε

Εδώ είναι το ίδιο αηδιαστικό! Πήρα ειδικά το σύνδεσμο από τη σωστή στιγμή της συλλογής της ομελέτας και έριξα το φόρουμ στην αρχή. ((((
3:40 ώρα στο βίντεο.

Και μην προσπαθήσεις. Ο αρχηγός είπε πολύ καιρό ότι ήταν αδύνατο. Υπήρχε ήδη αυτή η ερώτηση - πώς να το ξεκινήσετε από μια συγκεκριμένη ώρα ...

[Σβετλένκι]

Σβετλένκι, Σβέτακαι γιατί ο Le Crezier στο γκαράζ; Είναι ένα καλό τηγάνι. Μαγειρεύω επίσης μια ομελέτα, όχι μια ομελέτα, όπως η μαμά, με γάλα και αλεύρι ακόμη και δεν μοιάζω με τηγανίτες)

[Κόσμημα]

γιατί ο Le Crezier στο γκαράζ

αλλά επειδή είναι από ανοξείδωτο ατσάλι ... Και είμαι κακός φίλος με ανοξείδωτο ατσάλι - έχω τα πάντα πάνω του καίει ή κολλάει σε αυτό, και Κόσμημα, Λένα τρέχουσα μπάσταρδο, αλλά πώς να μαγειρέψετε σε αυτά δεν μασάει για krivoruk

Αποδεικνύεται ότι δεν είναι τόσο εύκολο ..

Έλα.)) Αποδεικνύεται ότι εγώ εγώ καιρό δεν συνειδητοποίησα αυτήν την αλήθεια. Ωστόσο, γενικά δεν δεχόμαστε ομελέτες.
Παρεμπιπτόντως, σχετικά με τα τηγάνια. Βρήκα μια φωτογραφία της πρώτης εμπειρίας της "σωστής" ομελέτας. Λοιπόν, τι αναρωτιέται κανείς, θα μάθει ο Bijou; Αυτό είναι σωστό, σε ένα Gourmet χωρίς προβλήματα. Η φωτογραφία είναι υπογεγραμμένη από το "omelet_Gurman", στο θέμα με τη συζήτηση λέγεται ότι τον κοίταξα ενώ προσπάθησα να το κυλήσω σε ανοξείδωτο ατσάλι με μία "επαγγελματική" κίνηση και αντιστάθηκε. Αλλά τον χτύπησα σχεδόν!
Αλλά μέσα σε όλα είναι όπως πρέπει, "έχει καταρροή."

[julia_bb]

julia_bb, Τζούλια, ευχαριστώ!

[Κόσμημα]

Αποδεικνύεται ότι εγώ εγώ καιρό δεν συνειδητοποίησα αυτήν την αλήθεια.

Λοιπόν αυτό είναι !!! Λένε ότι βγήκαν από το υπόγειο ... Ναι, όταν παρακολούθησα τον κύριο PROF και είδα την πρώτη ομελέτα εργασίας στον προκριματικό γύρο ... Prifigela ... Και μετά συνειδητοποίησα ότι δεν ήταν τόσο απλό ... Και Άρχισα να μελετώ ... Η Julie Childs, φυσικά, ήταν το πρώτο άτομο που είδα, γιατί είναι εξαιρετική στην απλότητά της ...

Τέλος πάντων, εδώ είναι η ομελέτα μου ... Πράσινα κρεμμύδια - τυρί τσένταρ ... Και τίποτα άλλο ...Το Chugunina Lodge είναι μεγαλύτερο από τα μωρά (έχω ξεχάσει ήδη τη διάμετρο) ... Νερό, χωρίς γάλα ... Yummy ...

Κόσμημα, Λένα, μπορείτε να ρίξετε συνδέσμους εδώ, πώς να ξεκολλήσετε την παλιά πλάκα από τα τηγάνια με τη βοήθεια αυτού του κολακευτικού μείγματος κόλλας και τι άλλο υπάρχει; Εργάζεται? Μας Τσούχα Δεν τρίβετε τα αυτιά σας για ερασιτεχνική παράσταση;

Τι γίνεται λοιπόν με το ανοξείδωτο χάλυβα; Δεν είναι πατενταρισμένο; Πρέπει να τηγανίζεις κάπως έξυπνα; Στρέψτε τη μύτη σας σε μένα, ώστε να μην κολλήσει (τόσο εγώ όσο και το τηγάνι ... πιο συγκεκριμένα, δεν κολλάει στο τηγάνι ...) !!!

Αποδεικνύεται ότι εγώ εγώ καιρό δεν συνειδητοποίησα αυτήν την αλήθεια.

Ναι, όταν παρακολούθησα τον κύριο PROF και είδα την πρώτη ομελέτα εργασίας στον προκριματικό γύρο ... Prifigela ... Και τότε συνειδητοποίησα ότι αποδεικνύεται ότι δεν είναι τόσο απλό

Αλλά δεν ήξερα καθόλου ... Ευχαριστώ, φωτισμένα, κορίτσια

Αλλά δεν ήξερα καθόλου ... Ευχαριστώ, φωτισμένα, κορίτσια

Πήγαινε για αυτό, φίλε! Μικρό καταφύγιο για να σας βοηθήσει! Και σε αυτό, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο για ένα αυγό, αλλά αυτή είναι πάρα πολύ «μπουτίκ» επιλογή για την οικογένειά μου

Παρεμπιπτόντως, σε μια Γαλλίδα (το όνομα του τηγανιού, την οποία η Chuchelka κατοχύρωσε στην αρχή) σήμερα τηγανίζει tofu σε άμυλο ... Υπήρχε μισό εκατοστό λάδι, αλλά σε δύο περάσματα - το tofu ήταν σε δύο τηγάνια ... Όλα τα chiki-τσαμπιά! Τίποτα δεν έχει κολλήσει! Και κάθε κύβος έπρεπε να αναποδογυριστεί πέντε φορές

[Σβέτα]

Σβέτα, αλλά, φυσικά, έχω σμάλτο από χυτοσίδηρο, μου αρέσει.

Ενώ δεν έχει ληφθεί ο νέος σκεπτικιστής, έβγαλα το παλιό από το Shrovetide. Το τηγάνι παραμένει αδρανές για αρκετούς μήνες, σκουπίστηκε μετά από τηγανίτες. Οι πρώτες δέκα τηγανίτες λιπαίνοντας το τηγάνι με λάδι και μετά σταμάτησε - προφανώς, όλο το χυτοσίδηρο ζεστάθηκε.

Μια παλιά πάπια και αρτοσκευάσματα μου έπεσαν.
Μπορούν να πατενταριστούν; ή δεν αξίζει τον κόπο;

[Όλγα Γκέρα]

Όλγα Γκέρα,

Καταγράφετε τουλάχιστον τι είναι και αν υπάρχει επικάλυψη (οι παλιοί παπάκια συχνά διαχέονται στο σμάλτο).

[Νάτα]

Νάτα, χωρίς κάλυμμα.
Η utyatnitsa είναι παλιά. Και οι φόρμες είναι νέες. Αυτό το βαρύ αλουμίνιο

[Όλγα Γκέρα]

Όλγα Γκέρα,

Το σμάλτο δεν έχει ειδική προστασία. Όταν φρύγεται, μπορεί απλώς να πέσει (ρωγμή). Με την πάροδο του χρόνου, κορεσμένο με λίπος και αυξάνει τις αντικολλητικές του ιδιότητες. είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε απολιπαντικά κατά το πλύσιμο. Μόνο ζεστό νερό.

τουλάχιστον γράψτε

Σόου Λούτσι)
Ενδιαφερόμαστε επίσης

Θα ρωτήσω εδώ, αν όχι εδώ, στείλτε προς τη σωστή κατεύθυνση: υπάρχουν δύο νέες μορφές BIOL για Πασχαλινά κέικ.
Το Πάσχα είναι στη μύτη. Εκτός από το πλύσιμο με απορρυπαντικό και στεγνό, πρέπει να πυρωθούν με άλλο τρόπο με λάδι;
Ή θα πρέπει να το καλύψετε ούτως ή άλλως;
Ζητώ βοήθεια από την ομάδα ειδικών)))

Θα περιμένω και θα ακούσω. Έφερα επίσης νέο biolovskie. Σχεδιάζω ένα καθολικό γράσο από τη Luda Marianna Aga, χωρίς ανόπτηση ...

Svetik, το έχω στους σελιδοδείκτες μου για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά, λόγω της έλλειψης γκι και λεκιθίνης, δεν το έκανα ποτέ.

Kukmarovskie L7 και στρογγυλό - το πρώτο τρυπημένο με λάδι, το δεύτερο όχι - δεν παρατήρησα τη διαφορά. Την Κυριακή έψησα ψωμί σε αυτά. Το λιπαίνω με λάδι, το ξεσκονίζουμε με αλεύρι, βγάζω την περίσσεια αλευριού. Αισθάνεται σαν σούπερ-ψωμί ξεπροβάλλει όπως από το Gordievsky. Μετά από γλοιώδη μαλακίες σαν τη Mercedes

[μάτι]

λόγω της έλλειψης γκι και λεκιθίνης

μάτι, Τάνια, παραγγέλλω λεκιθίνη με ειδικό, και έφτιαξα βούτυρο σε λαχανικά Παρεμπιπτόντως, έφτιαξα αυτό το λιπαντικό για καλούπια ψωμιού L7, L10 και είναι επίσης κατασκευασμένα από αλουμίνιο χωρίς αντικολλητική επίστρωση. Δουλευει τελεια.

Το λαχανικό είναι ακόμη καλύτερο. Επειδή το γκι στο ψυγείο γίνεται στη συνέχεια. Η λήψη μέρους για διάδοση δεν είναι τόσο εύκολη. Αλλά με φυτικό - διατηρεί την απόλυτη ελαστικότητα, ακόμη και σε ψυχρή μορφή, τουλάχιστον σε κάποια μορφή.

Natus, στη συνέχεια πλύνετε, στεγνώστε, απλώστε με ένα μείγμα βουτύρου και αλευριού (258 έως 90) και κόπηκε

[μάτι]

μάτι,

Και το sho είναι 258 έως 90; Είμαι ανόητα χαζός ...

Απλώς θα το πλύναζα, το λιπαίνω με λάδι και το βάζω με χαρτί ψησίματος (κάτω κύκλος και ταινία στις πλευρές). Απροθυμία να βυθιστείτε στο κέικ και να το ξύσετε στη συνέχεια επίμονα.

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο, βούτυρο - 258 g, αλεύρι-90 (συνταγή).

Θα το πλύνω απλώς με λάδι και θα το απλώσω με χαρτί ψησίματος (κάτω κύκλος και ταινία στις πλευρές). Απροθυμία να βυθιστείτε στο κέικ και να το ξύσετε στη συνέχεια επίμονα.

Ουάου, και είμαι σχεδόν το ίδιο ...
hyrasho, ας ξεκινήσουμε καταλήψεις ...)))

Κορίτσια, πες μου, σε παρακαλώ. Αγόρασα μια μικρή κατσαρόλα από χυτοσίδηρο. Καμία επωνυμία. Τόσο μαύρο και τραχύ μέσα και έξω. Το έπλυσα, το έβρασα, πολλά σκουριασμένα σημεία εμφανίστηκαν αμέσως στο κάτω μέρος. Τώρα έβαλα το άδειο στο φούρνο για να ανάψει. Τότε θα το πλένω και θα το φωτίσω με αλάτι. Μετά από αυτό, πρέπει να πλυθεί ή να λιπανθεί αμέσως με λάδι; Μετά από αυτό, ανάψτε ξανά;
Πιθανώς, κάπου στο θέμα είναι όλα εκεί, αλλά δεν το έχω διαβάσει ακόμη εντελώς.

Το έπλυσα, το έβρασα, πολλά σκουριασμένα σημεία εμφανίστηκαν αμέσως στο κάτω μέρος.

Αυτό είναι φυσιολογικό. Ο χυτοσίδηρος χωρίς μεμβράνη λαδιού αντιδρά πολύ γρήγορα στο νερό - σκουριάζει. Γιατί το πάσχετε ξανά χωρίς λάδι; Φοβάστε ότι υπάρχει τόσο μεγάλο στρώμα από κάθε είδους σφάλματα από την παραγωγή;

Θα το φρύγανα με λάδι για να σχηματιστεί μια ταινία. Απλώστε λάδι χωρίς λακκούβες, ανάψτε το - αφαιρέστε το υπόλειμμα με χαρτοπετσέτα. Απλά μην ξεχάσετε να φορέσετε ένα γάντι για το φούρνο, ώστε να μην κάψετε τον εαυτό σας.

Το γεγονός ότι είναι τραχύ είναι καλό. Το Skeppschult είναι επίσης τραχύ. Στην αρχή ήταν ενοχλητικό, αλλά τώρα το λατρεύω τρυφερά. Δεν ξέρω τι κάνει αυτή η τραχύτητα, αλλά λειτουργεί υπέροχα.

[Σβετλένκι]

Σβετλένκι, Σβέταναι, όταν βράζεται, είναι απλώς λιπαρό νερό και βρωμάει λάδι μηχανής. Τώρα μπορείτε να δείτε πώς αλλάζει το χρώμα, στο κάτω μέρος είναι πιο ματ, και στην κορυφή μπορείτε να δείτε ρίγες λαδιού.
Δηλαδή, δεν χρειάζεται να ανάψετε με αλάτι; Απλά γράσο με λάδι;

και από ψηλά μπορείτε να δείτε ραβδώσεις λαδιού.

Πού είναι στην κορυφή, στις πλευρές; Αυτό είναι το κατάλοιπο του λιπαντικού του εργοστασίου; Ίσως μπορούν να αφαιρεθούν με μεταλλική βούρτσα;

Δηλαδή, δεν χρειάζεται να ανάψετε με αλάτι;

Δεν έχω πυρωθεί με αλάτι, αλλά η ασβεστοποίηση με αλάτι, κρίνοντας από τις κριτικές, έχει θετική επίδραση στη λειτουργία των χυτοσίδηρου και των κατσαρολών / κατσαρολών από αλουμίνιο.

Μετά το αλάτι, θα χρειαστεί να το ανάψετε με λάδι για να δημιουργήσετε μια μεμβράνη λαδιού στην κατσαρόλα. Αφαιρέστε το υπόλοιπο λάδι

Και όταν αρχίσετε να χρησιμοποιείτε, πλένετε χωρίς απορρυπαντικό, στεγνώνετε, εφαρμόζετε λάδι, αφαιρείτε το υπόλειμμα με χαρτοπετσέτα. Αν το ήθελαν, το ανάφλεξαν με λάδι, το ανάβω κάθε άλλη φορά, γιατί η ταινία είναι φυσιολογική στα τηγάνια μου.

.

[Sibiryachka]

Ετσι νομίζω. Γίνεται όλο και μικρότερο.

Φυσικά, πρέπει σίγουρα να το ξεφορτωθείτε.

Δηλαδή, ανάψτε με αλάτι και αμέσως γράσο με λάδι, χωρίς πλύσιμο μετά το αλάτι.

Ανάψτε το με αλάτι (μου φαίνεται ότι το αλάτι είναι επίσης απορροφητικό εδώ), πλύνετε, γράσα με λάδι σε ένα λεπτό στρώμα χωρίς λακκούβες, ανάψτε, αφαιρέστε το υπόλοιπο λάδι. Μόνο έκαψα με λάδι βιολίου για 30-40 λεπτά ... Θα καπνίσει - θα κάψει και θα σχηματίσει μια μεμβράνη

Sibiryachka, Νατάσα, Εξηγώ με σύγχυση από το πρωί σήμερα. Γράψτε εάν κάτι δεν είναι σαφές