Khlebushek Borodinsky "Η αγάπη από το πρώτο ψίχουλο" (multicooker Redmond RMS-02)

[Τολένα]

Τολένα, Έλενα, το ψωμί είναι νόστιμο, η σύνθεση είναι ισορροπημένη. Ψήστε ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή, δεν θα το μετανιώσετε.

Και δεν χρειάζεται να φοβάστε! Πρέπει να ξεκινήσετε το φούρνο. Όλα θα λειτουργήσουν σίγουρα.
Ο δρόμος θα κυριαρχείται από το περπάτημα!

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ !!
φαινόταν να ξαναδιαβάζει ολόκληρο το θέμα ... για την αντικατάσταση δεν αναβλήθηκε)) πήγε να διαβάσει

Ψήστε ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή, δεν θα το μετανιώσετε.

ΕΝΤΑΞΕΙ !

για την αντικατάσταση δεν αναβλήθηκε)

Αντικαθιστάτε τι;
Βύνη για μούρο;
Ή ... δεν καταλαβαίνω.
Θα είστε φούρνος σε ένα μεγάλο Multicooker;
Τότε μάλλον πρέπει να αποφύγετε τον αριθμό ~ σε όλα ..
Ορυχείο Redmond 02, είναι μωρό 1,6 λίτρων

[μαμούσι]

μαμούσι, ναι, το ξαναδιαβάζω για τη βύνη, και το kvass, και το wort και ... ξίδι) Όλα είναι λίγο πολύ ξεκάθαρα για μένα. Boom για να δοκιμάσω θα ψάξω περισσότερο βύνη ... Φαίνεται ότι το βρήκα στο κατάστημα ζαχαροπλαστικής, αλλά στις αγορές δεν το έχουμε.
Ναι, θα είμαι στο μεγάλο και θα διαβάσω ότι όσοι ψήνουν στο μεγάλο διπλασιάζουν την ποσότητα των συστατικών. Αυτό με αναβλήθηκε ακόμη και όταν διάβαζα το θέμα.
Ευχαριστώ!

[Έλενα]

Έλενα, Ελένη, καλή τύχη!)))

[Έλενα]

Έλενα, Βρήκα βύνη σε ένα κατάστημα από ένα τοπικό φούρνο, δεν μπορούσα καν να σκεφτώ ένα τέτοιο μέρος, πολύ φτηνό παρεμπιπτόντως, ίσως έχετε τέτοιο. Παρεμπιπτόντως, δεν το έχουμε στους μαγνήτες. Και κάντε αυτό το δροσερό ψωμί, δεν θα το μετανιώσετε, φοβήθηκα επίσης στην αρχή, αλλά η συνταγή είναι μια win-win

Την τελευταία φορά που αγόρασα στη Λέντα σε μια διαφανή βαμμένη τσάντα. Στο σπίτι, το ρίχνω αμέσως σε ένα δοχείο, οπότε δυστυχώς δεν υπάρχει συσκευασία για εμφάνιση.
Αλλά το kvass wort σε ένα μπουκάλι ~ δεν θα είναι χειρότερο!

[Μαργαρίτα]

ΜαργαρίταΕυχαριστώ πολύ για τη συνταγή. (Είναι κρίμα που δεν μελετούσα πλήρως τα σχόλια, διαφορετικά θα έβλεπα μια φωτογραφία της σωστής συνέπειας της ζύμης ... Θα λάβω υπόψη το μέλλον.

Ο Redik ήταν παράνομος μέχρι στιγμής και ψήθηκε ειρηνικά κάτω από το τραπέζι, απέμειναν 5 λεπτά και στη συνέχεια ο σύζυγός μου, στο κατώφλι χωρίς προειδοποίηση, σταμάτησε για μεσημεριανό σχεδόν το απόγευμα. Το κάλυψα με μια πετσέτα για να κρυώσει όπως θα έπρεπε .. ναι γύρισε, και έκοψε και ρωγμές Νομίζω ότι τη δεύτερη φορά θα λάβω υπόψη τα πάντα και ο Redik, χάρη στο ψωμί, θα γίνει νόμιμος

... Το ψωμί είναι ψημένο, πολύ νόστιμο, είναι ακριβώς όπως το χρώμα του Borodino, το ξηρό βύνη που δεν έχει υποστεί ζύμωση σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά επειδή κόπηκε ζεστό, φαίνεται υγρό, εδώ είναι μια αναφορά,
είναι ψημένο, μόνο πυκνό (αν και μου αρέσει αυτό

Η Redick είναι παράνομη μέχρι τώρα

Γιατί; Σύζυγος εναντίον HP; Μου έφεραν το πρώτο HP χωρίς προειδοποίηση πριν από περισσότερα από 20 χρόνια.

στο χρώμα είναι σαν τον Μποροδίνσκι,

Το χρώμα είναι υπέροχο. Δεν μπορώ να το καταφέρω ακόμα. Θέλω επίσης να ψήσω αυτό το χρώμα της σίκαλης μόνος μου.

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα,

Σύζυγος εναντίον HP;

Δεν με πειράζει, είχα επίσης HP πριν από περίπου 20 χρόνια και ο άντρας μου το αγόρασε. Και το Redik δεν είναι HP, είναι σαν ένα καρτούν, Στην HP δεν πήρα ένα τέτοιο κομμάτι ψωμί, αλλά εδώ την πρώτη φορά, και στο Redik, όλα συμβαίνουν γρηγορότερα. Είναι εναντίον της καταστροφικής ταχείας αναπλήρωσης του πάρκου συσκευών κουζίνας.

Το χρώμα είναι υπέροχο.

Ευχαριστώ, μου άρεσε περισσότερο, προφανώς καλής ποιότητας βύνη, είναι σχεδόν μαύρο χρώμα και έχει πολύ ευχάριστη γεύση, είναι κρίμα που δεν θυμάμαι πού το αγόρασα

[Σβετλάνα]

προφανώς καλής ποιότητας βύνη

Σβετλάνακαι ποιος είναι ο κατασκευαστής;

Η ποσότητα της βύνης δεν αυξήθηκε, έτσι;

Χρησιμοποιώ βύνη Kolobok για αρκετά χρόνια), ταιριάζει ...

Πριν από το "Kolobok" υπήρχε το "Pudov", επίσης σαν τίποτα)) ...

και ποιος είναι ο κατασκευαστής

: χάρη: Δεν ξέρω τον εαυτό μου, ωστόσο, σκλήρυνση, το έχυσα αμέσως σε ένα δοχείο και έριξα τη συσκευασία

Η ποσότητα βύνης δεν αυξήθηκε,

Όχι, 2ος όπως γράφτηκε

[Svetlana777]

Svetlana777Σας ευχαριστούμε για τα σχόλια και τις φωτογραφίες σας. Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε ο Khlebushek.
Η ζύμη είναι σαν υγρός πηλός με συνέπεια. Εάν ζυμώνετε στο HP, τότε υπάρχει μια φούστα κάτω από το μίξερ.
Πρέπει να ψήσετε αρκετές φορές για να πιάσετε την πυκνότητα "σας".

[Μαργαρίτα]

Πρέπει να ψήσετε αρκετές φορές για να πιάσετε την πυκνότητα "σας".

Μαργαρίτα, ψήθηκε πάλι, είχε νόστιμα sooooo (σε όρους πυκνότητας, κατ 'αρχήν, μου αρέσει και αυτό, το ζύμω, αν και σε συνδυασμό με ένα γάντζο, η φούστα ήταν, η ζύμη ήταν πιο μαλακή και πιο μαλακή από την πρώτη, λιπαίνοντας τα χέρια μου με βούτυρο για να το πάρω, «κατάλαβα» ότι δεν κολλάει, Λοιπόν, ήταν εξαιρετικά υπέροχο. Το αδιάβροχο επίσης αυξήθηκε τέλεια. Αλλά το ψήσιμο δεν είναι σαφές γιατί το μεσαίο μέρος φαίνεται να συμπυκνώνεται, ίσως μετά από πραξικόπημα (δεν το ανίχνευσα) Ίσως η μαγιά να μην είναι η ίδια; Δεν καταλαβαίνω τίποτα, θα ήθελα απλώς να το δοκιμάσω πιο γρήγορα Θα μου αρέσει ... αν και τα συστατικά είναι τα ίδια Στη φωτογραφία, (όπως μπορούσα) ήθελα να δείξω ότι η μέση είναι πιο πυκνή

Η συνταγή είναι σίγουρα η αγαπημένη μου (πριν από αυτόν αγόρασα μόνο Borodinsky, και άσπρο, γκρι (τα παιδιά τρώνε), ψημένα σε KhP, τώρα τα καταστήματα του αγοραστή του Borodinsky έχουν χάσει 100%, το πρωί βίδωσα μερικά κομμάτια με βούτυρο και καφέ, mmmmm yummy
Η ευγνωμοσύνη μου δεν έχει όρια (θα εξασκηθώ περισσότερο, δοκιμάστε ξηρή μαγιά, ίσως είναι το ίδιο

[Svetlana777]

Svetlana777Η Σβάτα, η Ρίτα, φυσικά, θα απαντήσουν και θα συμβουλεύουν, αλλά θα βάλω τα πέντε σεντ μου. Αφού είχα μια παρόμοια εικόνα. Αυξήθηκε ο χρόνος δοκιμής και το ψωμί ήταν τέλειο.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, και πόσα να αυξήσετε; Στο τέλος της δοκιμής, η ζύμη ανέβηκε σχεδόν στην κορυφή, αλλά αυτό που συμβαίνει κατά το ψήσιμο δεν είναι σαφές

[Svetlana777]

Svetlana777, Δεν ανέβηκα στην κορυφή. Ίσως, αντίθετα, να σταματήσατε; Ας περιμένουμε τη Ρίτα.
Έψησα με ξηρή μαγιά. Στην αρχή, φοβόταν ότι θα σταματούσε. Και μετά διάβασα ότι πρέπει να περιμένουμε να διπλασιαστεί ο όγκος. Και στη συνέχεια ψήθηκε κανονικά. Και αποδεικνύεται ότι η ένταση είναι μεγαλύτερη από δύο φορές. IMHO.

Ίσως, αντίθετα, να σταματήσατε;

Ίσως, αν και σκέφτηκα ότι, αντίθετα, ανέβηκε αξιοσημείωτα, η κορυφή με ένα καπέλο, αλλά όχι ψηλότερα από τις άκρες της κατσαρόλας.

Ας περιμένουμε τη Ρίτα.

ναι

[Svetlana777]

Svetlana777, Svetochka, αν το ψωμί είναι σφιχτό στο εσωτερικό, αν και κάτι τέτοιο δεν φαίνεται από τη φωτογραφία, μπορεί να υπάρχουν πολλοί λόγοι. Αλίμονο! Για να τα πιάσετε, απλά πρέπει να ψήνετε πιο συχνά. Κοιτάξτε τη μαγιά, ίσως να πάρει λίγο λιγότερο; Πόσο καιρό χρειάστηκε για να χτυπήσει το Khlebushek το καπάκι όταν το σηκώνει; Ή μήπως "πήγε στη θάλασσα" και η μέση εγκαταστάθηκε αργότερα από αυτό;
Τι ψήθηκε με (νερό, κεφίρ, ορό γάλακτος;) Και το ξίδι ήταν παρόν ... Δοκιμάστε εκείνο το Φως, κάτι ~ αλλάξτε λίγο. Παρατηρώ ...
Όλοι έχουμε: το νερό είναι διαφορετικό, το αλεύρι είναι διαφορετικό, και η μαγιά ... Αλλά τι σας λέω ~ εσείς οι ίδιοι το ξέρετε αυτό.
Αν νομίζετε ότι η απόδειξη ήταν αρκετή. Τότε ψάχνουμε τον λόγο στη σύνθεση. Βλέπε παραπάνω.
Δεν υπάρχει όριο στην τελειότητα. Αργά ή γρήγορα θα πιάσετε τη σειρά ΣΑΣ και τον χρόνο σας!

Αν και εδώ είναι ένα παράδειγμα: ψήνω τον Ντάρνιτσκυ σε συνεχή βάση. Κυριολεκτικά σε μια μέρα ή δύο, το αποτέλεσμα είναι πάντα υπέροχο, αλλά μερικές φορές ~ BOOM! ~ Κάτι ~ κάτι με την οροφή ή ... ούτε ένα τούβλο έχει ανέβει. Σπάνια, αλλά συμβαίνει. Και η σύνθεση είναι η ίδια. Πάντα ένα αλεύρι και μαγιά. Πάντα!
Το μυστήριο της φύσης!

Πόσο καιρό χρειάστηκε για να χτυπήσει το Khlebushek το καπάκι όταν το σηκώνει;

και τι πρέπει να αντισταθώ; Μόλις σηκώθηκα, αλλά όχι ψηλότερα από μια κατσαρόλα, Ψήνοντας στο νερό, όλα σύμφωνα με τη συνταγή, ξύδι επίσης. Σε γενικές γραμμές, θα πειραματιστώ, όχι, γεμίστε το χέρι μου, (((αν και δεν είναι όμορφος μαζί μου, σε σχήμα ... σε χρώμα και γεύση τρελαίνω γι 'αυτόν,

στο τέλος της δοκιμής, η ζύμη ανέβηκε σχεδόν στην κορυφή,

Εννοώ αυτά τα λόγια σου, συγχώρεσέ με που δεν αναφέρω κυριολεκτικά ...

Φυσικά δεν πρέπει ...

[μαμούσι]

μαμούσιΓια άλλη μια φορά, σας ευχαριστώ πολύ, τώρα έχω μόνο αυτό το αγαπημένο ψωμί, προσπάθησα επίσης να προσθέσω μαύρη μελάσα (η οποία στην Αίγυπτο ονομάζεται μαύρο μέλι ... το έφερε και στάθηκε αδρανής μαζί μου, τώρα πήγε σε δράση., Προσθέτω επίσης μέλι σε μένα είναι γεμάτο

απληστία ... κανείς δεν το τρώει σχεδόν, αλλά από το Αλτάι κάθε φορά που το κουνάω - η τιμή σε κάνει να χάμστερ, αυτή τη φορά έσπασα το ρεκόρ απληστίας 12 λίτρα από το μελισσοκομείο αγόρασα μισό

Και μόνο χάρη σε αυτήν την υπέροχη συνταγή, αποκάλυψε στον άντρα της τη μυστική ύπαρξη της Redika. ((Ενώ ψήνω σε 1-2 ημέρες, διανοητικά στέλνω πάντα ευχαριστίες.

οπότε αν υπάρχει λόξυγγα ... ψήνω ψωμί

Πάντα στέλνω ευχαριστίες στο μυαλό μου.

οπότε αν υπάρχει λόξυγγα ... ψήνω ψωμί

Ευχαριστώ πολύ. Αυτά είναι πολύ ωραία λόγια !!! Ψήστε στην υγεία σας. Νόστιμο ψωμί για εσάς.

PS: Μου αρέσει πολύ το μέλι. Ο φίλος μου πηγαίνει καλά στην οικογένεια.

Ποιο είναι το μέγεθος του μπολ στο Ρέντμοντ; Πόσα λίτρα;

[Ναστάσια78]

Ναστάσια78, Redmond 02 multicooker-baby 1,6 λίτρα.

[Ναστάσια78]

Ναστάσια78Η Nastenka έχει ήδη απαντήσει στη Μαρίνα, αλλά μόλις άνοιξα τα μάτια μου ... Λυπάμαι! Έχουμε έναν εγγονό. Ουάου !!! Όταν μπορούμε ~ τότε κοιμόμαστε ...
Baby cartoon Redmond 02 όγκο 1,6 l.
Συχνά ψήνω στο Filichka - εξίσου μικρό. Θα πάω σε μεγάλη ζέστη, αλλά δεν μπορώ να γυρίσω ένα τέτοιο μπολ. Και ο Khlebushek είναι κατάλληλος για εμάς!

Εντάξει το κατάλαβα. Θα προσπαθήσω να φτιάξω ένα διπλό στο Όρσον. Σίγουρα θα γράψω για τα αποτελέσματα.

Διάβασα ολόκληρο το νήμα προσεκτικά. Φτιάχνω διπλή μερίδα ψωμιού. Ήδη παρασκευάστηκε η βύνη.
Θα ψήσω στο Orson σε ένα μπολ 5 λίτρων.
Οι συμβουλές ψησίματος είναι πολύ διαφορετικές για διπλές μερίδες. Εδώ είναι οι επιλογές:
1. Ψήστε για 1 ώρα και 20 λεπτά, γυρίστε το μετά από 1 ώρα.
2. Μέτρηση 120 - 125 C - 35 λεπτά στη μία πλευρά και 15 λεπτά στην άλλη
3. Χειροκίνητη λειτουργία στους 120 C - 35 λεπτά από τη μία πλευρά και 20-25 λεπτά από την άλλη.
4. Λειτουργία ψησίματος - 25 λεπτά από τη μία πλευρά και 10 λεπτά από την άλλη.

Ποια είναι η καλύτερη επιλογή; Είμαι πιο συμπαθητικός στην πρώτη επιλογή ... Αλλά δεν υπάρχει εμπειρία στο ψήσιμο σε ένα καρτούν. Ανυπομονώ πραγματικά για συμβουλές.
Κλείστε το καρτούν μέχρι να κάνει κλικ;

[Ναστάσια78]

Ναστάσια78, Αναστασία, ω, πόσες επιλογές. Εγώ ο ίδιος λατρεύω αυτό το ψωμί και το ψήνω μόνο (μερικές φορές με την προσθήκη σταφίδων για την κόρη μου και εμένα)
Θα επέλεγα την επιλογή 1 για πρώτη φορά (καλά, και στη συνέχεια την τρίτη για το πείραμα, (αν και είναι πολύ παρόμοια με τη δεύτερη). Στην τέταρτη επιλογή, νομίζω ότι ένα διπλό μέρος δεν θα ψηθεί σε τόσο χρόνο

Κλείστε το καρτούν μέχρι να κάνει κλικ;

φυσικά κοντά

Λατρεύω αυτό το ψωμί και το ψήνω μόνο (μερικές φορές με την προσθήκη σταφίδων για την κόρη μου και εμένα)

... και θα ήθελα να το δοκιμάσω με σταφίδες! Ή με δαμάσκηνα! Ιδέα!

Ευχαριστώ. Το ψωμί αναστατώνεται. Ψήνουμε 1 επιλογή.
Έχω μια άλλη ερώτηση, διάβασα ότι η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή, μαλακή και εύκαμπτη. Σε ποιό βαθμό? Δεν έπρεπε να ασχοληθώ με τη σίκαλη. Ο άντρας μελόψωμο πρέπει να διατηρήσει το σχήμα ενός άνδρα μελόψωμο (καλά, όταν το έχετε ήδη τυφλώσει με λαβές και το βάζετε στο μπολ πολλαπλών κουζινών); Ή πρέπει το κουλούρι να είναι θολό;

... και θα ήθελα να δοκιμάσω με σταφίδες!

και είμαι με δαμάσκηνα ... αλλά η κόρη μου δεν το τρώει, αλλά δεν μπορώ να το φάω μόνη μου .. (πηγαίνουμε στην αγορά με τις κόρες μας, και εκεί μυρίζει soooo ψωμί, γνωρίζοντας ότι δεν νομίζω ότι πρέπει να αγοράσω ψίχουλα στο σπίτι, η κόρη μου απάντησε σε αυτήν την ιδέα
- Δεν τρώω ψωμί και δεν με νοιάζει τι αγοράζεις ..., έπρεπε να περπατήσω, αλλά τότε θυμήθηκε αμέσως
- Και τότε γιατί ο Μποροντίνσκι από τα κινούμενα σχέδια τυλίγεις ένα ρολό στο πάτωμα
- αυτό είναι μόνο και τρώμε, είπε
Κάθε φορά που ψήνω, ευχαριστώ στο μυαλό μου για τη συνταγή

Λοιπόν, ήρθε η ώρα να αναφέρετε.
Ψημένο σε μια πολυκουζινάκι - χύτρα πίεσης Orson με ένα μπολ 5 λίτρων.



















Ο σελιδοδείκτης έκανε διπλές μερίδες
Αλεύρι σίκαλης - 400 γρ.
Αλεύρι σίτου πρώτης ποιότητας - 220 γρ.
Ξηρή μαγιά Saf - στιγμή - 1,5 κουτ.
Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ξίδι μηλίτη μήλου - 2 κουταλιές της σούπας μεγάλο.
Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Βύνη ξηρής σίκαλης που έχει υποστεί ζύμωση - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ζεστό νερό για βύνη παρασκευής - 200 ml.
Νερό σε θερμοκρασία δωματίου - 240 ml.
Κόλιανδρο - 1 κουταλιά της σούπας μεγάλο.
Αλάτι - 3 κουταλιές της σούπας



Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Το ψωμί είναι πολύ μαλακό και νόστιμο.Τέλος, μια πραγματική σίκαλη στο σπίτι μας !!!



Θα ψήνω πολύ συχνά. Σεβόμαστε το ψωμί σίκαλης.



1. Ζύμωμα σε μηχανή ψωμιού Redmond 1910 - 18 λεπτά.
2. Απόδειξη σε μια κουζίνα πολλαπλών κουζινών - πίεσης "Orson" στο πρόγραμμα "Γιαούρτι" - 50 λεπτά.
3. Ψήσιμο σε πολυκουζινάκι - χύτρα πίεσης "Orson" στο πρόγραμμα "Ψήσιμο" - 1 ώρα 20 λεπτά. Μια ώρα αργότερα γύρισε το ψωμί στην άλλη πλευρά.



Παραδόθηκε ως εξής. Πριν το ψήσιμο, ενώ αποδεικνύω, έβαλα ένα μάλλον φαρδύ και μακρύ φύλλο για ψήσιμο στο μπολ με πολλές κουζίνες. Για αυτά τα "αυτιά" χαρτιού για ψήσιμο, έβγαλα προσεκτικά το ψωμί, το γύρισα με γάντια στο ίδιο φύλλο και το επέστρεψα στο μπολ ψησίματος για 20 λεπτά.
Όλα ψημένα τέλεια. Ήταν απλά ΥΠΕΡ! Μην φοβάστε να ψήσετε ψωμί με ένα μπολ 5 λίτρων. Δούλεψε για μένα. Ω ναι, η πίεση στο καπάκι πρέπει να είναι μηδέν, θα βγει ατμός.



Ο συγγραφέας είναι έτοιμος να φιλήσει ευθεία! :-)))



Στο μέλλον, θα προσθέσω σίγουρα σπόρους, αποξηραμένα φρούτα και φυσικά μέλι, πάντα φαγόπυρο, όχι ζάχαρη! Φοβόμουν απλώς ότι τίποτα δεν θα προέκυπτε καθόλου, άρα πρόσθεσα ζάχαρη.



ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!

Ο συγγραφέας είναι έτοιμος να φιλήσει ευθεία! :-)))

Ω, είμαι Σίσσυ!)))

Παραδόθηκε ως εξής. Πριν το ψήσιμο, ενώ αποδεικνύω, έβαλα ένα μάλλον ευρύ και μακρύ φύλλο για ψήσιμο στο μπολ πολλαπλών μαγειρέματος. Για αυτά τα "αυτιά" χαρτιού για ψήσιμο, έβγαλα προσεκτικά το ψωμί, με τη βοήθεια ενός γαντιού το γύρισα στο ίδιο φύλλο και το επέστρεψα πίσω στο ταψί για 20 λεπτά

Μπράβο, Nastya, ευχαριστώ!
Οι φωτογραφίες είναι υπέροχες και ο Khlebushek είναι όμορφος!)
Φάτε με χαρά, για την υγεία ολόκληρης της οικογένειάς σας!

Ο συγγραφέας είναι έτοιμος να φιλήσει ευθεία

Όπως είπε εντυπωσιακά. Εξαιρετική αξιολόγηση ψωμιού

Τι υπέροχο ψωμί
Το ήθελα επίσης, δεν το έψησα για πολύ καιρό

Ευχαριστώ:-)



Αλλά αυτό είναι περισσότερο για τον συγγραφέα παρά για μένα ... :-)

[μαμούσι]

Σήμερα είναι Ημέρα Ψωμιού Borodino))) μαμούσι, Μαργαρίτα, υπέροχη συνταγή! Ευχαριστώ! Ψημένα στο φούρνο, όλα είναι αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή. Μαλακό, αρωματικό.

[Γιάρικ]

Γιάρικ, Γιαροσλάβναπόσο σκοτεινό, υπέροχο!
Κορίτσια, τι κάνεις! Τόσο νόστιμο
Ψήστε στην υγεία σας! Ευχαριστώ για τη φωτογραφία και για τις διάφορες μεθόδους ψησίματος και για τις ευγενικές λέξεις.

Το Borodinsky σας έψησε ξανά. Απόλαυση !!! Δεν κουραστούμε να σας ευχαριστήσουμε :-)

Ψημένα στο φούρνο, όλα είναι αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή

Γιαροσλάβνα, πόσο χαίρομαι που μου άρεσε ο Κλέμπουσεκ! Στην υγεία σου!
Και είναι καλό στο φούρνο ~ είναι υπέροχο!

Το Borodinsky σας έψησε ξανά.

Nastya, ευχαριστώ για τα ευγενικά λόγια!)
Ψήστε πιο συχνά και θυμηθείτε!

Λοιπόν, θυμάμαι πιο συχνά από όλους τους άλλους στο φόρουμ, το ψωμί σου ήρθε στο τραπέζι μας. Ίσως μόνο ο Διαχειριστής μπορεί να ανταγωνιστεί μαζί σας στον αριθμό των διαλόγων



από όλη μας την οικογένεια

Τα ψωμιά σας έχουν φτάσει πάρα πολύ στο τραπέζι μας.

Πόσο καλό!

Στο Tanechka-Admin εγώ ο ίδιος βόσκω συνταγές. Και το στέγνωμα, και φυτικά παρασκευάσματα, και κουάκερ, και όλο το γάλα!
Και σύμφωνα με την Khlebushk μαθαίνουμε από αυτήν και μαθαίνουμε από εμάς.

Είναι σωστό :-))

[μαμούσι]

μαμούσι, Μαργαρίτα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Μου άρεσε η ευκολία της προετοιμασίας και η καλή γεύση. Έψησα ψωμί αρκετές φορές:

ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία ψησίματος και την ποσότητα του προστιθέμενου νερού για το πολυκουζινάκι μας.

Μου άρεσε

Χαίρομαι που η συνταγή ήταν βολική.
Απολαύστε το μαγείρεμα!
Εγώ ο ίδιος συχνά ψήνω, γιατί στα κινούμενα σχέδια είναι βολικό να έχω ένα μικρό μαύρο ψωμί.
Ευχαριστώ για τη φωτογραφία! [
β] Ilon

στα κινούμενα σχέδια, ένα μικρό μαύρο ψωμί είναι βολικό για μένα.

ο ίδιος λόγος είναι πράγματι μια βολική επιλογή.
Το Multicooker Philips HD3134 κατά την επιλογή του προγράμματος "Oven", από προεπιλογή, δίνει μόνο 100^{σχετικά με}Γ, Τ 160^{σχετικά με}Το C, που επιλέχθηκε για το πρώτο ψήσιμο, αποδείχθηκε υπερβολικό, όπως φαίνεται στη φωτογραφία από τηγανισμένη κρούστα, η καλύτερη επιλογή στα 150^{σχετικά με}Σύμφωνα με τη συνταγή:

Ορίσαμε το πρόγραμμα ψησίματος για 35 λεπτά. Στη συνέχεια, με τη βοήθεια ενός ατμόπλοιου και του "χνουδωτού χεριού" ... ΕΚΤΕΛΕΣΤΕ έναν κύκλο του Khlebchik στην άλλη πλευρά και ψήστε για άλλα 20 λεπτά.

.

[Ιλόνα]

Ιλόνα, ευχαριστώ για τις λεπτομέρειες!

Καλημέρα.
Κορίτσια, πόσο καιρό χρειάζεται για το ψήσιμο στο φούρνο;

[Όλγα]

ΌλγαΌλυα, δεν ψήνω στο φούρνο. Ίσως τα κορίτσια να απαντήσουν ποιος ψήθηκε.
Όμως λοιπόν, αν θέλω, θα ψήνω για 45 λεπτά. Το καρβέλι είναι μικρό.
Πρέπει να δοκιμάσετε. Και μην στεγνώσετε ακόμα ...

Ψωμί βοροδίνο στο φούρνο (Andrey5757)

Εδώ είναι η συνταγή. Κοίτα, μπορεί να βοηθήσει.