"Κρύο" νυχτερινό κέικ από τη Maggie Gleser

[Kseny @]

Kseny @Τι ψήσατε; Η ζύμη μου είναι σχεδόν έτοιμη, πρέπει να το ψήσω, αλλά συνεχίζω να σκέφτομαι σε μικρές και μεγάλες μορφές, και ακόμη και πολλή ζύμη αποδείχθηκε ότι ήταν από ολόκληρο τον κανόνα.)))))
Έχετε απλώς κάποιο στρογγυλό σχήμα; Μπορεί να ψηθεί σε σιλικόνη; (διαφορετικά τα έντυπα δεν φαίνονται αρκετά για μένα).

σε τι ψήσατε;

Μόλις έψησα σε ένα καλούπι σιλικόνης, διαμέτρου 14,5, ύψους 13 εκατοστών. Αλλά το ύψος φυσικά αποδείχθηκε μικρότερο) 10,5 στην κορυφή.

Προστέθηκε Κυριακή 24 Απριλίου 2016 11:20 π.μ.

Κρίνοντας από τον τρόπο που μεγαλώνει η ζύμη στο ψυγείο, θα βάλω μία μερίδα!

Oksan, η ζύμη μου σε ξηρή μαγιά στο κρύο μεγάλωσε 2 φορές, όχι περισσότερο, περίπου το ήμισυ ενός κάδου 2,5 λίτρων. Και στη ζεστασιά έχει ήδη αυξηθεί κατά 2/3.

[Alla]

Alla, φαίνεται να έχει ανέβει στην κορυφή της φόρμας! Ίσως έπρεπε να το κρατήσετε; Και ξέρετε, δεν προσθέτω ούτε ξύσμα, δεν μου αρέσει η γεύση των εσπεριδοειδών, μόνο όταν υπάρχει κολοκύθα, εκεί συνδυάζονται τα εσπεριδοειδή!

Προστέθηκε Κυριακή 24 Απρ 2016 11:23 π.μ.

Οξάνα, Ευχαριστώ! Έχω επίσης ξηρή μαγιά, αλλά αγόρασα φρέσκο ​​εδώ, μπορώ να το χρησιμοποιήσω;

Στη συνέχεια, στο κρύο, πιθανότατα θα υπάρξει μια ισχυρή ανάπτυξη του τεστ, κρίνοντας από τις κριτικές) Τώρα ενδιαφέρομαι επίσης να προσπαθήσω να ζήσω, να συγκρίνω. Φαίνεται ότι κάποιος έγραψε εδώ ότι τους άρεσε περισσότερο η διαβίωση, ίσως αναμίχθηκαν τι.

[Kseny @]

Kseny @, και η ζύμη είναι επίσης τόσο παχουλή, σωστά;
Το έβαλα στα κουτιά για την τελική δοκιμή και τώρα ανησυχώ, τι γίνεται αν δεν ανέβει;
Αποδείχθηκε τόσο λιπαρό, παχύρρευστο, αλλά μεγάλωσε 2,5 φορές στο ψυγείο. Ενώ το έβαλα σε καλούπια, το ζάρωσα λίγο. Είναι εντάξει, έτσι δεν είναι;
Και νομίζω επίσης να το βάλω στο φούρνο για απόδειξη, αλλά έχω τουλάχιστον 50 μοίρες, και αυτό πιθανότατα θα είναι πολλά για τον έλεγχο;
Κορίτσια, είμαι συνδεδεμένος, το βάζω τώρα, και η συμβουλή σας είναι πολύ, πολύ σημαντική για μένα τώρα!

[Ναταλία]

Ναταλίακαι μετά το ψυγείο, αφήστε τη ζύμη να ζεσταθεί;

Εκτιμήσαμε τη γεύση του) Τι μπορώ να πω ... Αυτός είναι ο πρώτος (πραγματικά) KULICH μου, πραγματικός !!!

Αν και υπάρχει μόνο 40 γραμμάρια ζάχαρης και η ίδια ποσότητα σταφίδας, για μένα, ένα γλυκό δόντι, αυτό είναι αρκετό. Τουλάχιστον με γλυκό καφέ) Αλλά ο σύζυγός μου θέλει πιο γλυκό. Η γεύση είναι εξαιρετική, δεν έχω ξύσμα, απαλό, όχι ξηρό, μέτρια πυκνό, αρωματικό, yum Αυτό πρέπει να δοκιμάσετε! Συνιστώ! Ευχαριστώ τον ιδιοκτήτη του θέματος για τη συνταγή και φυσικά σε όλους όσους με βοηθούν και με υποστηρίζουν.

[Λόκσα]

Μου πήρε 2 ώρες για να ζεσταθεί και ήταν ακόμα ψυχρό. Το έβαλα στις φόρμες και πριν προθερμάνω λίγο το φούρνο, το είχα επίσης από 50 μοίρες, μετά το άφησα μόνο με φως και το έβαλα στο φούρνο για απόδειξη. Ήταν απαραίτητο να περιμένουμε να φτάσει η ζύμη στην άκρη του καλουπιού και στη συνέχεια να την βάλει στο ψήσιμο.
ΛόκσαOksana, μου αρέσει όταν το καπέλο, σαν μανιτάρι, είναι ψηλό.

Κορίτσια, είδα τα πασχαλινά κέικ του Kroshin!
Το ψίχουλο είναι κάτι! Όπως πάντα, ομορφιά και πολύ ορεκτικό στην εμφάνιση! Επιδέξια δάχτυλα!
Krosh, συμπληρώσατε και το έντυπο 1/3; Μεγαλώνει έτσι; Θα το διαγράψω στο δικό μου, απλώς διαγραμμένο και θα πω ειλικρινά, θα το κάνω!

Στην άκρη, εάν αφεθεί να ανέβει, μπορεί στη συνέχεια να γίνει μύκητας στο φούρνο, κατά προτίμηση έως 2/3 ή 3/4

[francevna]

francevnaΕντάξει, τώρα θα το απενεργοποιήσω και θα το βάλω και στο φούρνο. Και τότε το διαμέρισμα είναι ψυχρό κατά τη γνώμη μου.

και η ζύμη είναι επίσης τόσο παχουλή, σωστά;
Το έβαλα στα κουτιά για την τελική δοκιμή και τώρα ανησυχώ, τι γίνεται αν δεν ανέβει;
Αποδείχθηκε τόσο λιπαρό, παχύρρευστο, αλλά μεγάλωσε 2,5 φορές στο ψυγείο. Ενώ το έβαλα σε καλούπια, το ζάρωσα λίγο. Είναι εντάξει, έτσι δεν είναι;
Και νομίζω επίσης να το βάλω στο φούρνο για απόδειξη, αλλά έχω τουλάχιστον 50 μοίρες, και αυτό πιθανότατα θα είναι πολλά για τον έλεγχο;

Ναι, είναι λιπαρό-πυκνό, αλλά και μαλακό) Όταν το έβαλα στο καλούπι και προσπάθησα να τραβήξω την κορυφή, το συμπίεσα επίσης, τίποτα, όλα διορθώθηκαν. Αφήστε το να παραμείνει σε προθερμασμένο φούρνο για 1,5 ώρα. Φαίνεται ότι η θερμοκρασία για την απόδειξη δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 30 °;

Στην άκρη, εάν αφεθεί να ανέβει, μπορεί στη συνέχεια να γίνει μύκητας στο φούρνο, κατά προτίμηση έως 2/3 ή 3/4

Έλενα, το άφησα να ανέβει στα 2/3, αλλά μάλλον έπρεπε να το αντέξω.
Η θερμοκρασία στο φούρνο δεν ήταν υψηλότερη από 35 βαθμούς κατά τη διάρκεια της στεγανοποίησης.

[Bast1nda]

Bast1nda, βάλτε ένα δοχείο βραστό νερό στο κάτω μέρος του φούρνου, η θερμοκρασία θα αυξηθεί!
Alla, Φτιάξατε τους θόλους; Τώρα πάντα στρογγυλεύω τα κέικ. Και ακόμα θα το βάλω, άλλη μια φορά. Σήμερα το έβαλα σε μικρές φόρμες και δεν το έσκισα με κανέναν τρόπο, στο τρίτο kulich μαντέψα - έστρεψα ένα μικρό κομμάτι σε ένα κουλούρι και το έβαλα στην κορυφή!

[Kseny @]

Kseny @, Το έχω ήδη βάλει στο φούρνο, ελπίζω ότι δεν είναι πολύ ζεστό εκεί)))) το απενεργοποίησε φυσικά.
Διόρθωσε το καπέλο, λοιπόν, απλώς το έβαλα από τρόμο και το ισοπέδωσα λίγο. Την επόμενη φορά θα λάβω υπόψη αυτήν την απόχρωση. Νόμιζα ότι θα ήταν επιθυμητό να μην τα αγγίξω καθόλου.
Και όταν σχεδιάζετε τα σχήματα, απλά κόβετε ένα κομμάτι ζύμης ή το κόβετε σε ένα κομμάτι και σε σχήμα, σωστά; Σκέφτηκα κάτι, οπότε ήταν κρίμα να σπάσω αυτό το ενήλικο κολόβκο)))))

Προστέθηκε Κυριακή 24 Απρ 2016 12:09 μ.μ.

Bast1nda, βάλτε ένα δοχείο βραστό νερό στο κάτω μέρος του φούρνου, η θερμοκρασία θα αυξηθεί!
Alla, Φτιάξατε τους θόλους; Τώρα πάντα στρογγυλεύω τα κέικ. Και ακόμα θα το βάλω, άλλη μια φορά. Σήμερα το έβαλα σε μικρές φόρμες και δεν το έσκισα με κανέναν τρόπο, στο τρίτο kulich μαντέψα - έστρεψα ένα μικρό κομμάτι σε ένα κουλούρι και το έβαλα στην κορυφή!

Ευχαριστώ, θα το κάνω!
Στρογγυλοποίηση; Πώς γίνεται αυτό;

Η ζύμη μου είναι λεπτή, τη χωρίζω σε τρία μέρη, ορθογώνια, το διπλώνω σχεδόν σαν φάκελο, τακτοποιημένα, πεθαίνω λίγο σαν θόλος.

Προστέθηκε Κυριακή, 24 Απριλίου 2016 12:11 μ.μ.

Σαν πίτα, ψιλοκομμένη στο κάτω μέρος και επίπεδη στην κορυφή. Πώς μπορώ να το περιγράψω; Εδώ πήρατε ένα κομμάτι ζύμης στο χέρι σας και, όπως ήταν, λυγίστε το βαρέλι προς τα κάτω, και από ψηλά τεντώνεται ελαφρώς με ένα καπέλο! Είχα διαφορετικούς θόλους πριν, μέχρι να κατασκοπεύσω κάπου. Έτσι το κουλούρι είναι ακόμα χυτευμένο. Λοιπόν, το think-wonDeDog έστρεψε

[Bast1nda]

Bast1nda, εάν υποψιάζεστε ότι είναι πολύ ζεστό, μπορούμε να κρατήσουμε την πόρτα ανοιχτή λίγο; Ανεξάρτητα από το πόσο θερμαίνεται ... Έχω κολλήσει το χέρι μου στο φούρνο - έτσι ώστε το χέρι της να είναι άνετο))
Και δεν έφτιαξα το δικό μου κουλούρι, αλλά το έσπρωξα μέχρι που έφτιαξα μια όμορφη ημικυκλική κορυφή, τίποτα, όλα ήταν καλά στο τέλος.

[Οξάνα]

Οξάνα, τακτοποιημένα, χωρίς να συνθλίβονται πάρα πολύ, έφτιαξε ένα κουλούρι και το έβαλε στο καλούπι.

Στρογγυλοποίηση;

Επίσης, διαμορφώνω και στρογγυλά κομμάτια ζύμης για Πασχαλινά κέικ πριν τα τοποθετήσω στο καλούπι ...

Παίρνω ένα κομμάτι ζύμης, το απλώνω με τα χέρια μου σε ένα χαλί σιλικόνης, έπειτα λυγίζω / σφίγγω τις άκρες στη μέση, γυρίζω το κομμάτι προς τα πάνω, στρογγυλοποιώ και το βάζω στη συνέχεια μόνο ...

[Kseny @]

Kseny @, είναι κιτρινωπά, είναι αυγά ή αλατισμένο κρόκο; πανεμορφη!

[Οξάνα]

Οξάνα, σπιτικά αυγά

[Λόκσα]

Ω, πώς είναι τα κορίτσια!
Έτσι ζυμώνετε τη ζύμη τόσο σκληρά! Νόμιζα ότι ήταν καθόλου αδύνατο. Με μια αναπνοή, σκίστε το και βάλτε το σαν να ξαπλώσετε!)))) Λοιπόν, είμαι Chukchi))))))
Τα πάντα, κατάλαβα πώς να διαμορφώσω Λόκσα, Πλέκω, εξήγησε πολύ ξεκάθαρα τα πάντα. Πώς τα ψωμάκια είναι κατανοητά και το κάτω μέρος δεν θα φανεί αργότερα, καθώς δεν συνειδητοποίησα, καλά, τίποτα, έχω αυτήν την εκπαίδευση.
Πριν από αυτό, έψησα μόνο ένα είδος κέικ από τη συνταγή για έναν κατασκευαστή ψωμιού Panasonic και έψησα καλά, και στη συνέχεια πήρα το θάρρος και αποφάσισα να δοκιμάσω))))) Σας ευχαριστώ, εγώ ο ίδιος δεν θα μπορούσα, χωρίς την υποστήριξη και τη βοήθειά σας!

[Bast1nda]

Bast1nda, εκεί και το κάτω μέρος αποδεικνύεται καλό, λίγο αεράκι.

[Bast1nda]

Έτσι ζυμώνετε τη ζύμη τόσο σκληρά! Νόμιζα ότι ήταν καθόλου αδύνατο. Με μια αναπνοή, σκίστε το και βάλτε το σαν κρεβάτι!)

Λοιπόν, όχι τόσο άμεσα) καθαρά, απαλά, λίγο με προσπάθεια

Προστέθηκε Κυριακή, 24 Απριλίου 2016 12:35 μ.μ.

Bast1nda, Ναταλία, γενικά, για πρώτη φορά, με τη βοήθεια των οικοδεσποτών μας, νομίζω ότι το έκανα. Έτσι θα πετύχετε! Ακόμα, με τέτοια και τόσο ανάσα

[Kseny @]

Kseny @, Ευχαριστώ! Πιστεύω επίσης ότι θα λειτουργήσει.
Ξέρετε γιατί με φιλοδοξία;
Μου αρέσει αυτή η ζύμη πάρα πολύ! Είναι πολύ ευχάριστο από αίσθηση αφής, ακόμη και τρομακτικό στην αφή!
Θα συντρίψαμε ένα κομμάτι, σαν παιδικό παιχνίδι, με κάτι πλαστικό στο εσωτερικό (το αγόρασα από ένα δίσκο, ήταν επίσης κατασκευασμένα από μπάλες), αυτή είναι μια τέτοια ζύμη, απλά μια απτική απόλαυση!
Μάνκα, η ζύμη είναι υπέροχη!

Προστέθηκε Κυριακή 24 Απρ 2016 12:55 μ.μ.

Ποιά είναι η διαφορά?
Στη συνταγή, τα κενά τοποθετούνται σε φούρνο προθερμασμένο στους 200.
Και αν το βάλετε σε ένα ζεστό μέρος και το φέρετε στα 200; (στέκονται στο φούρνο για απόδειξη, μπορώ να το ενεργοποιήσω χωρίς να το βγάλω ή θα είναι χειρότερο;)
Είναι γενικά σημαντικό;

Ξέρω, ξέρω Μου περιγράφηκε ότι η ζύμη πρέπει να είναι έτσι, ότι δεν θέλετε να την αφήσετε) Και πραγματικά, δεν το ήθελα!
Δεν το έβγαλα, το διάβασα και το κάνουν πολλοί.

Προστέθηκε Κυριακή, 24 Απριλίου 2016 1:13 μ.μ.

Και παρεμπιπτόντως, διάβασα επίσης πολλά, έτσι ώστε τα καπέλα να μην σχίζονται κατά το ψήσιμο, πασπαλίζουμε την κορυφή της ζύμης με νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού.

Ο φούρνος μου, παρόλο που το Kaiser, βρίσκεται για το καθεστώς θερμοκρασίας σαν γκρι συγκόλληση. Η λυχνία θερμοκρασίας ανάβει εάν γυρίσετε από το μηδέν περίπου στη μέση σε περίπου 50 μοίρες, φαίνεται ότι θα έπρεπε να είναι περίπου 25 .. σύκα σας, μετρούμενη, σχεδόν 40. Εάν απλώς ανάψετε τη λάμπα και την αφήσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, θερμαίνεται ακριβώς για απόδειξη, αλλά χρειάζεται περισσότερα από ενεργοποίηση ώρας. Επομένως, το ανάβω στους 50 βαθμούς για 10 λεπτά και μετά τον αερίζω λίγο για μερικά λεπτά και το αφήνω μόνο με μια λάμπα. Όλοι με φούρνους έχουν τους δικούς τους χορούς με ένα ντέφι

Και το φως μου ανάβει επίσης. Ζεστάνει λίγο τη χολί;
Πρέπει να ελέγξουμε με θερμόμετρο!
Λοιπόν, μεγαλώσαμε, πήγαμε να το βάλουμε!

Προστέθηκε Κυριακή, 24 Απριλίου 2016 1:31 μ.μ.

Δεν το έβγαλα, το διάβασα και το κάνουν πολλοί.

οπότε ίσως γι 'αυτό μεγαλώνει λίγο στο φούρνο; Και αν βάλετε μια κρούστα 200 ταυτόχρονα, είναι καλύτερα ή κάτι άλλο))))) πρέπει να δοκιμάσετε τους ειδικούς!

Δεν είμαι ειδικός στη θερμοκρασία των κέικ, αλλά έψησα το κέικ μου για 160 ° 35 λεπτά, στους 180-200 ° θα υπήρχαν κάρβουνα στο φούρνο μου

Ω, όλα τα κορίτσια με την Κυριακή των Παλμών, πρώτα και δεύτερον, πόσο έξυπνα είναι και όλοι έχουν Πασχαλινά κέικ!
Και συνεχίζω, δεν κάνω πρόβες, αν ψήνω για το Πάσχα, αλλιώς τα εμπορεύματά μου είναι τέτοια που μετά τις πρόβες για τις ίδιες τις διακοπές δεν θα υπάρχει τίποτα!
Εμπιστεύομαι τις συνταγές μάννας, οπότε ελπίζω ότι όλα θα λειτουργήσουν!

Δεν είμαι ειδικός στη θερμοκρασία των κέικ, αλλά έψησα το κέικ μου για 160 ° 35 λεπτά, στους 180-200 ° θα υπήρχαν κάρβουνα στο φούρνο μου

Το έβαλα στα 180 χωρίς μεταφορά για 30 λεπτά, έχουν περάσει 15 λεπτά. Κάθομαι, κοιτάζω, μου φαίνεται ότι χρειάζομαι λιγότερα, τα καλούπια που έχω αυτή τη φορά είναι χαρτί και μικρά! Λοιπόν, καλά, καλά, μην το χάσετε!
Και τι άρωμα !!! )))))

Βάζω μόνο το κρύο! Αλλά έχω έναν δράκο αερίου-αναπνοής, αυτό δεν είναι για σένα χουκρυ-μουρ. Μερικές φορές ψεκάζω νερό ή βάζω αγάπη με νερό!

Σε χαρτί και όχι μεγάλο, ίσως οι χαμηλότεροι βαθμοί είναι καλύτεροι .. Ω, μυρίζω το άρωμα, δεν είμαστε γείτονες για μια ώρα;

Εδώ είναι)))) Το άρωμα προφέρεται, κάποιος ρώτησε. Αυτό που έβγαλε, μύριζε από όλες τις πλευρές, τα αρωματικά είναι ελαφρώς αλκοολούχα. Θα το κόψω ώστε να μην ποτίζεται, δεν έχω δύναμη! είναι επίσης μη τυποποιημένο, δεν υπήρχε τίποτα στο χέρι, το γέμισε σε ένα καλούπι cupcake. Θα αρκούσαν τρία μεγάλα, ή 5 μεσαία. αλλά για πρώτη φορά έψησα, οπότε δεν προσανατολίστηκα σωστά.
Ψήθηκε από μια κανονική δόση, στα 200, και στη συνέχεια άλλα 15 λεπτά στους 180. Καφέ, πολύ μαλακό και πολύ αρωματικό.

Προστέθηκε Κυριακή, 24 Απριλίου 2016 2:24 μ.μ.

Τώρα θα καλύψω με λούστρο, καθώς κρυώνονται, φυσικά.

Προστέθηκε Κυριακή, 24 Απριλίου 2016 2:26 μ.μ.

Σε χαρτί και όχι μεγάλο, ίσως οι χαμηλότεροι βαθμοί είναι καλύτεροι .. Ω, μυρίζω το άρωμα, δεν είμαστε γείτονες για μια ώρα;

Σχεδόν γείτονες από προγόνους))))) Είμαστε από την Πολτάβα. Η γιαγιά και η θεία μεταφέρθηκαν πρόσφατα εδώ, τώρα όλα είναι εδώ. (συγνώμη για την υποχώρηση)

Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Bast1nda]

Bast1nda, Χαρούμενος για σένα!
Οι σταφίδες από ψηλά έχουν ήδη αγοράσει εκεί

[Bast1nda]

Τον έκοψα! Δεν μπορούσα να αντισταθώ! Μάνκα, αυτό είναι φανταστικό! Το άρωμα, η τρυφερότητα και η γεύση είναι στην κορυφή. Έβαλα λίγο περισσότερη ζάχαρη, περίπου 10 γραμμάρια, είναι σωστό για μένα.
Πολύ, πολύ νόστιμο!

Προστέθηκε Κυριακή, 24 Απριλίου 2016 2:40 μ.μ.

Bast1nda, Χαρούμενος για σένα!
Οι σταφίδες από ψηλά έχουν ήδη αγοράσει

Ναι, υπάρχουν διαχωριστές εδώ και ένας ενήλικος διαχωριστής! Ακούσαμε ότι η δίκη ξεκίνησε)))) Δεν ήθελα καν να καλύψω, όχι, επέμειναν να καλύψουν.

Προστέθηκε Κυριακή, 24 Απριλίου 2016 2:41 μ.μ.

Κορίτσια! Σας ευχαριστώ όλους για τη βοήθειά σας! Θα επαναλάβω και ο αρτοποιός δεν θα ψήνει πλέον κέικ!

Ο φούρνος μου βρίσκεται για τη θερμοκρασία

Και δικό μου, οι επαναλαμβανόμενοι έλεγχοι με το θερμόμετρο φούρνου Teskomovsky έδειξαν ότι ο βοηθός μου δίνει ακριβώς 20 γραμμάρια. περισσότερο από τη ρυθμισμένη / ρυθμισμένη θερμοκρασία ...

Λοιπόν, δεν είμαι θυμωμένος με αυτήν, το έχω συνηθίσει ήδη ...

Έχω μια συνδυασμένη (πάνω - αέριο, κάτω - ηλεκτρική) καύση) ...

Τον έκοψα! δεν μπόρεσα να αντισταθώ

Μετά από τέτοιες φωτογραφίες και περικοπές, πήγα και θα κόψω λίγο

[Ναταλία]

Ναταλία, αχ-αχ και αχ !!! Καλό, σωστά; Και οι σταφίδες είναι στην κορυφή, ένα ιερό πράγμα. Ο ίδιος λατρεύω να τις αγοράζω ενώ κανείς δεν βλέπει. Θυμάμαι στην παιδική ηλικία, η μητέρα μου θα στείλει για κέικ, ενώ κουβαλάτε, δεν υπάρχουν σταφίδες

[Θεία Μπέσια]

Θεία Μπέσια, Kseny @, Πλέκω, ευχαριστώ πολύ, χαίρομαι που όλα πήγαν καλά!

Πραγματικά δεν μου αρέσει να αλλοιώνω το φαγητό, ο μπαμπάς μου με δίδαξε, απλά είχε ένα περίεργο, τίποτα από το φαγητό δεν πρέπει να πεταχτεί, να μαγειρέψει και να πάρει όσο χρειάζεται. Και μετά υπήρχε μια τέτοια ζύμη, υπέροχη!

Για να καταβροχθίσω τις σταφίδες, αλλά αυτό είναι ιερό, και κατάφερα επίσης να αρπάξω από τα κέικ))))) Αλλά τότε ο σύζυγός μου πήρε τις σταφίδες.
Krosh, ψήσατε στο Biolovsky; Θέλω απλώς να αγοράσω τον εαυτό μου. Δύο πράγματα. Μόνιμη μιλάμε; .........

[Νατούλ]

ψήσατε στο biolovsky; Θέλω απλώς να αγοράσω τον εαυτό μου. Δύο πράγματα. Μόνιμη μιλάμε;

Ναι, συνιστώ ανεπιφύλακτα την αγορά, Νατούλ !!!

Έχω 6 ... Χρησιμοποιώ μόνο δύο ... 4 που δεν φοριούνται είναι ...

Πιάσε την αρχή ας είναι - είναι ιερό τα πάντα μας !!!

[Κορίτσια]

Κορίτσια, αλλά τι πιστεύετε ότι θα υπάρχει διαφορά στη φρέσκια ή ξηρή φλούδα πορτοκαλιού; Έχω πάντα ξηρό έδαφος για τη ζύμη μελοψωμάτων. Ή αγοράστε φρέσκο;

[Έλεκα]

Έχω ξηρό έδαφος σε σκόνη

Έλεκα, φορέστε το, μην διστάσετε ακόμη !!!

Χρησιμοποιώ με ίση ευχαρίστηση τι είναι στη σωστή στιγμή τόσο αποξηραμένα όσο και φρέσκα !!!

Στεγνώνω πάντα τον εαυτό μου, δεν μου αρέσει το κατάστημα, το αλέθω λίγο πριν το προσθέσω στη ζύμη, aromaaaat ...

[Πλέκω]

Πλέκω, Inna, σας ευχαριστώ, ναι, αυτό είναι πάντα μια αξιόπιστη επιλογή. Κατάφερα να αλέσω ό, τι ήταν και σύντομα ο μύλος καφέ έκαψε. Burr, όλη η αποξηραμένη φλούδα μπαίνει στο τσάι.

Κορίτσια, ψήνω κέικ σε έντυπη μορφή για πολλά χρόνια (συνήθως αγοράζω πολλά μετά το Πάσχα, επειδή αυτό το προϊόν δεν είναι όλο το χρόνο και αποδεικνύεται φθηνότερο), καθώς η οικογένεια είναι μεγάλη, φίλοι των παιδιών - όλοι έχουν Πασχαλινά κέικ, τρέχει με αξιοπρέπεια! Φυσικά, μου αρέσει ολόκληρο το κέικ, αλλά μου αρέσει ιδιαίτερα η κρούστα. Και καθώς ενώ υπήρχε μια πρόβα, έψησα σε μεταλλική μορφή, κατέληξα στο συμπέρασμα ότι η κρούστα είναι απλώς πλατύτερη και πιο νόστιμη, όχι σε χαρτί, αλλά σε συνηθισμένο (χυτο αλουμίνιο, με επίστρωση Teflon), δηλαδή, η γεύση του κέικ σε χαρτί λίγο χειρότερο, αν και πιο όμορφο μόνο σε χαρτί! Ίσως αυτή είναι μια υποκειμενική γνώμη, αλλά τι γίνεται με εσάς;

Τον έκοψα! Δεν μπορούσα να αντισταθώ! Μάνκα, αυτό είναι φανταστικό! Το άρωμα, η τρυφερότητα και η γεύση είναι στην κορυφή. Βάζω λίγο περισσότερη ζάχαρη, περίπου 10 γραμμάρια, είναι σωστό για μένα.
Πολύ, πολύ νόστιμο!

Νατάσα, τι όμορφοι άντρες! Μερικές ερωτήσεις μπορούν να τεθούν: τι μαγιά και τι λούστρο έχετε; Ευχαριστώ.

[παρακαλώ]

παρακαλώ, Irisha, η κρούστα του κέικ που ψήνεται σε καλούπι είναι διαφορετική, ναι, οι τρώγοντες μου το παρατήρησαν εδώ και πολύ καιρό ...

Αυτό μιλάω - Πολύ πιο νόστιμο

Έψησα σε χαρτί για πρώτη φορά πέρυσι ..Ίσως πιο βολικό, ναι! Και πιο ευπαρουσίαστο, αλλά όταν το κόβετε πριν το κόψετε, το βαρέλι δεν θα είναι πλέον όμορφο και ούτε θα υπάρχει κρούστα taco στα βαρέλια. Και τώρα έχω πέντε Biolovsky και δύο Kalitva - πίσω από τα μάτια και πίσω από τα αυτιά