"Κρύο" νυχτερινό κέικ από τη Maggie Gleser

[Ανατολίεβνα]

Ανατολίεβνα, Αντωνίνα, Θέλω να πιστέψω ότι όλα θα λειτουργήσουν, το κύριο πράγμα είναι να ξεκινήσετε! Πάνω απ 'όλα, είναι το αρχικό μέρος της ζύμωσης, όπου το μέρος της γαλακτώδους ζύμης συνδυάζεται με αλεύρι και αυγά. Στο xn, ζυμώνουμε για περίπου 8 λεπτά και πόσο με το χέρι; Πώς ξέρεις τι είναι αρκετό;

[Kseny @]

Kseny @, Οξάνα, διαβάστε προσεκτικά τη συνταγή, όλα γράφονται εκεί λεπτομερώς. Η ζύμη πρέπει να αναφέρεται. Μην ανησυχείς!
Ολα θα είναι εντάξει! Η συνταγή είναι υπέροχη!

[Οξάνα]

Οξάνα, και τα χέρια για μεγάλο χρονικό διάστημα, 25 λεπτά! Μπορείτε να ζυμώσετε με ένα συνηθισμένο ακροφύσιο μίξερ, όχι με σύρμα, oh, devichya Memory: girl-q: ποιο είναι το όνομά της, αλλά !!!! σπειροειδής! Πέρυσι, ο Myasoyedovsky παρενέβη σε ένα σπειροειδές ακροφύσιο - υπέροχο!

[Θεία Μπέσια]

Θεία Μπέσια, Λένα, πολύ όμορφη!
Καλό κορίτσι και εσύ κι εσύ!
Irishka CH, Irinka και είσαι υπέροχος!

Μικροσκοπικό, Innusik, χρυσό, ιδιαίτερες ευχαριστίες για τις εξηγήσεις του ασθενούς στον κρύο φούρνο Και τέλος, για την υπομονή σας και για χίλιες επαναλήψεις απαντήσεων στην ίδια ερώτηση!

Υποστηρίζω επίσης!

[Ανατολίεβνα]

Ανατολίεβνα, Αντωνίνα, Καταλαβαίνω πώς πρέπει να είναι η ζύμη στο τέλος, αλλά στην αρχή - κάτι δεν είναι πολύ ... Εντάξει, πήγαινε με κάρτες με εικόνες)
Λόκσα, Οκσάν, ω, σπείρες, το ξέχασα εντελώς, ας το χρησιμοποιήσουμε!
Ευχαριστώ, οικοδέσποινες

[Irishka CH]

Irishka CHτι όμορφοι άντρες! Μοιραστείτε τη συνταγή σας με το λούστρο. Είναι τόσο παχιά, "σαρκώδης" και γλιστρά υπέροχα!

[Ιρίνκα]

Ιρίνκα, πολύ καλά!

[Τάνια-Φάνια]

Τάνια-Φάνια, Tanyush, το πιο στοιχειώδες. Γνωστό από την παιδική ηλικία. (όπως θυμάμαι πώς χτυπήθηκε με ένα κουταλάκι του γλυκού σε ένα ποτήρι για πολύ καιρό)
Για μισό ποτήρι ζάχαρη, η πρωτεΐνη ενός αυγού. Χτυπάμε μέχρι να "στέκεται". Και Fysyo! Χτυπάω γρήγορα το μίξερ. Χθες παρατήρησα ότι γρήγορα χτύπησα και, πράγματι, μια τόσο παχιά κρέμα αποδείχθηκε. Εξαρτάται από τη ζάχαρη. Τώρα αγόρασα ένα τόσο λευκό-άσπρο και μικρό. Πιθανότατα εξαιτίας αυτού του λούστρου αποδείχθηκε. Αυτή η «συνταγή» από τη μητέρα μου, ακόμη και από τη γιαγιά μου. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος που πάντα καλύπτω τα κέικ. Όπως έκανε η μαμά.

[Irishka CH]

Πάνω απ 'όλα, είναι το αρχικό μέρος της ζύμωσης, όπου το γαλακτώδες ζύμη συνδυάζεται με αλεύρι και αυγά. Στο xn, ζυμώνουμε για περίπου 8 λεπτά και πόσο με το χέρι; Πώς ξέρεις τι είναι αρκετό;

Ksyusha, κοίτα την εικόνα της Manechkina, στο τέλος αυτών των 8 λεπτών στον κουβά δεν είναι πλέον χάος, αλλά ένα κουλούρι. Έτσι θα ζυμώσετε με ένα μίξερ (σπείρες για ζύμη) ενώ είναι υγρό και στη συνέχεια λιπάνετε τις λαβές με φυτικό λάδι έτσι ώστε η ζύμη να μην κολλήσει στα χέρια σας και θα ζυμώσετε, ζυμώσετε ... Η γλουτένη στο αλεύρι θα αρχίσει να λειτουργεί, θα ανοίξει και θα νιώσετε, ότι αυτή η δοκιμή μπαίνει σε μια μπάλα. Απλά κοιτάξτε, μην προσθέτετε αλεύρι, ανεξάρτητα από το πώς φτάνουν οι λαβές. Θα είναι κολλώδες, αλλά μην με πειράζει.

Στη συνέχεια, "αφήστε τη ζύμωση" - αυτό σημαίνει ότι πρέπει να καλύψετε το δοχείο έτσι ώστε η ζύμη να είναι ήρεμη, υγρή και ζεστή.

Κορίτσια! Εμπειρος! μπορεί κάποιος να με διορθώσει ;!
Ksyushik, όλα θα πάνε καλά! Θα έχετε επίσης ευχαρίστηση από το ζύμωμα χεριών!
Όταν η γιαγιά μου με έβαλε δίπλα-δίπλα και έδωσε το καθήκον να ζυμώσω, βιάστηκα και ρώτησα, "Πόσο καιρό θα χρειαστεί να ζυμώσω έτσι;"
Γέλασε: "Μέχρι να βραχεί στην ποπ!"

Προστέθηκε Παρασκευή 22 Απρ 2016 06:46 μ.μ.

Irishka CH, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!
Ήλπιζα ήσυχα ότι χωρίς ωμές πρωτεΐνες. Φοβάμαι να τα δώσω σε παιδιά.
Και το κερασάκι σας είναι μια γιορτή για τα μάτια

Όταν η γιαγιά μου με έβαλε δίπλα-δίπλα και έδωσε το καθήκον να ζυμώσω, βιάστηκα και ρώτησα, "Πόσο καιρό θα χρειαστεί να ζυμώσω έτσι;"
Γέλασε: "Μέχρι να βραχεί!"

Ω-ω-ω-ω-ω! Αυτή η τελετή ζύμωσης ζύμης για Πασχαλινά κέικ θα είναι στη μνήμη μου όλη μου τη ζωή.Η μαμά έδωσε ένα BUCKET ζύμης και ζύμω, και πρόσθεσε αυγά, έπειτα βούτυρο και στη συνέχεια σταφίδες. Και ρώτησα επίσης: Όλα; Και είπε - όχι, κόρη, μέχρι τα χέρια μου να κουραστούν. Και ντρέπασα να παραδεχτώ ότι τα χέρια μου κουράστηκαν σχεδόν αμέσως. Σιωπηλά απλά έπρεπε να περιμένω έως ότου η μητέρα μου είπε Stop Και μετά, γλείψτε τα χέρια σας. Παρεμπιπτόντως, όταν ασχολήθηκα με τη ζύμη σύμφωνα με τη συνταγή του Manochka, θυμήθηκα τη γεύση αυτής της ζύμης MOMS. Πετάξτε τις παντόφλες σας, αλλά γλείψα τα δάχτυλά μου και όλα τα μπολ στα οποία ζύμωνα.

[Τατιάνα]

Κοιτάξτε την εικόνα της Manechkina, στο τέλος αυτών των 8 λεπτών στον κάδο δεν είναι πλέον χάος, αλλά κουλούρι. Έτσι θα ζυμώσετε με ένα μίξερ (σπείρες για ζύμη) ενώ είναι υγρό και στη συνέχεια λιπάνετε τις λαβές με φυτικό λάδι έτσι ώστε η ζύμη να μην κολλήσει στα χέρια σας και θα ζυμώσετε, ζυμώσετε ... Η γλουτένη στο αλεύρι θα αρχίσει να λειτουργεί, θα ανοίξει και θα νιώσετε, ότι αυτή η δοκιμή μπαίνει σε μια μπάλα. Απλά κοιτάξτε, μην προσθέτετε αλεύρι, ανεξάρτητα από το πώς φτάνουν οι λαβές. Θα είναι κολλώδες, αλλά μην με πειράζει.

ΤατιάναΠεριγράψατε αυτή τη διαδικασία τόσο συγκεκριμένα και άνετα που έχω την αίσθηση ότι είμαι ήδη στη διαδικασία και επίσης
Ευχαριστώ

Έχω την αίσθηση ότι είμαι ήδη στη διαδικασία και επίσης * ο ουπς μου

Όχι, όχι, Ksyushenka, θα μιλήσουμε για * ουπς όταν προχωρήσουμε στο επόμενο στάδιο, το οποίο μετά τη ζύμωση:

Ζυμώνουμε μια πολύ μαλακή, λαμπερή, μη κολλώδη ζύμη. Κατά τη ζύμωση, η ζύμη αφήνει ένα μικρό σημάδι κάτω από το μίξερ, τεντώνει "κόμμα" και σιγά σιγά καθιερώνει μετά τη διακοπή του μίξερ.

Κορίτσια, τα Πασχαλινά μου κέικ έχουν κρυώσει, ακόμα και στρώσεις εμφανίστηκαν όταν σπάστηκαν σαν μικρά κομμάτια (τα κομμάτια δεν είναι μικρά) Υπάρχει αρκετή γλυκύτητα, εν ολίγοις, όλα είναι όπως αναμενόταν!

όταν προχωράμε στο επόμενο στάδιο, το οποίο μετά τη ζύμωση

Ναι, ναι, συνειδητοποίησα ότι όλα είναι σταδιακά, ταυτόχρονα συντονίζομαι σε όλη τη διαδικασία

ήλπιζαν ότι χωρίς ακατέργαστες πρωτεΐνες

Είναι απαραίτητο να πλένετε καλά τα αυγά και να τα κρατάτε σε διάλυμα σόδας .. λένε ότι το byaki είναι μόνο στο κέλυφος)))

[Θεία Μπέσια]

Θεία Μπέσια,
Έλεν, τι όμορφα Πασχαλινά κέικ έχετε!

Είναι απαραίτητο να πλένετε καλά τα αυγά και να τα κρατάτε σε διάλυμα σόδας .. λένε ότι το byaki είναι μόνο στο κέλυφος)))

AlenKaΌχι, αυτή είναι μια αυταπάτη. Πράγματι, η σαλμονέλα βρίσκεται κυρίως στο κέλυφος, αλλά πού είναι η εγγύηση ότι δεν υπάρχουν μικροκράματα στο κέλυφος; Το πιο προστατευμένο μέρος σε ένα αυγό είναι ο κρόκος, και ακόμη και τότε είναι αμφισβητήσιμο. Και όλοι κάνουν τη δική τους επιλογή αν θέλουν να χρησιμοποιήσουν αυτόν τον σκίουρο ή όχι να χρησιμοποιήσουν το λούστρο .. Παρεμπιπτόντως, χθες Πέντε αγόρασαν το λούστρο Etker, είναι καλό. Υπήρχαν επίσης χρώματα αυγών Etker σε μικρές σακούλες.

[Αντρέβνα]

ΑντρέβναΠροτείνω να μαγειρέψω το φοντάν με ζάχαρη και νερό! Μόλις χύσαμε τα πρώτα Πασχαλινά κέικ της ανδρεικέλου της! ήταν πολύ νόστιμο και τρυφερό!

[AlenKa]

AlenKa, δεν είναι πολύ εύκολο. Πέρυσι μου άφησε το κέικ από ζάχαρη https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=44566.0 ... Λευκό-λευκό φοντάν, και τι υπέροχο! Αλλά είναι απαραίτητο να το κάνουμε. Αλλά το πιο ενδιαφέρον, δεν ψάχνουμε για εύκολους τρόπους. Μπορεί να γίνει εκ των προτέρων, κάτι που είναι πολύ βολικό. Ή το εννοούσατε;

Δεν καταλαβαίνω γιατί δεν χρησιμοποιείτε φοντάν ζελατίνης; Δεν υπάρχουν αυγά. Όλα τα προϊόντα είναι διαθέσιμα και πάντα διαθέσιμα, το μαγείρεμα είναι εύκολο, ίσως δεν σας αρέσει η ζελατίνη. Αποδεικνύεται πολύ, απλά έβαλα τα κέικ μου σε αυτό το φοντάν, τότε η κόρη μου δεν ήθελε να διακοσμήσει, τόσο όμορφες μπούκλες όταν βυθίζαμε. Ή υπάρχει μια παγίδα για την οποία δεν ξέρω;

Manyashenka, θα αναφέρω! Έκανε μια δοκιμαστική έκδοση της συνταγής σας! Έφτιαξα το Saf-Moment σε ξηρή μαγιά, σε ένα δοχείο 3 λίτρων η ζύμη έγινε άγρια ​​και δεν έφυγε μόνο επειδή τυλίχτηκα πλήρως το δοχείο με μια μεμβράνη και δεν είναι ρεαλιστικό να το σπάσω, απλώς να το σβήσω. Έβαλα τη ζύμη στο ψυγείο χθες στις 23.00, σήμερα στις 16.00 ξεκίνησε τη διαδικασία, γιατί δεν είχε νόημα να περιμένουμε ακόμη, η ζύμη μαινόταν. Ψήθηκε για 30 λεπτά. Τώρα, Σιωπή! Σχετικά με το αποτέλεσμα.Δεν είναι απλώς μια δροσερή συνταγή, είναι ένα τραγούδι !!! Τα Πασχαλινά κέικ αποδείχτηκαν ένα-ένα με αυτά που εγώ (η μητέρα και η γιαγιά μου) πάντα ψήνω! Μόνο σύμφωνα με τη δική μου συνταγή, «οργώθηκα» αυτήν τη διαδικασία, όπως σε ένα ορυχείο… Και εδώ όλα είναι απλά και γρήγορα! Όμως, το πιο σημαντικό είναι ότι μπορεί να περιμένει με φτερά στο ψυγείο και το χρειάζομαι πραγματικά φέτος. Το γεγονός είναι ότι δεν θα είμαι εδώ για το Πάσχα και η μητέρα μου δεν είναι πλέον σε θέση να ζυμώσει τη ζύμη (σύμφωνα με τη συνταγή μας), επίσης δεν ξέρει πώς να χειριστεί την HP (ηλικία). Έτσι έχω την ευκαιρία να της φτιάξω μια ζύμη την Τρίτη ή την Τετάρτη και να πετάξω με σιγουριά. Σας ευχαριστώ πολύ που μοιραστήκατε μαζί μας !!!

[Λόκσα]

Λόκσα,
Ksyusha, μπορώ να νιώσω τη γεύση της ζελατίνης. Δεν θυμάμαι ακριβώς, αλλά φαίνεται ότι δεν ήταν τόσο λευκή όσο η Τορτζικίνα. Γενικά, η φιλία μου μαζί της δεν λειτούργησε.

Andreevna, προτείνω να μαγειρέψω το φοντάν με ζάχαρη και νερό! Μόλις χύσαμε τα πρώτα Πασχαλινά κέικ της ανδρεικέλου της! ήταν πολύ νόστιμο και τρυφερό!

AlenKa, πού είναι η συνταγή; Χρειάζομαι.

Ζύμωσα το HB μου ταυτόχρονα δύο μερίδες, έκανα τα πάντα ακριβώς κατά βάρος, αλλά πρόσθεσα 30 γραμμάρια αλεύρι. Η ζύμη ήταν λεπτή, αλλά την άφησα λίγο και στη συνέχεια αναμίχθηκε τέλεια με σταφίδες. Ποτέ δεν είχα βάλει τόσες σταφίδες στα Πασχαλινά κέικ, ακόμα και όταν ανακατεύω, το άρωμα ήταν σε όλο το σπίτι.
Ο σύζυγός μου αγόρασε σταφίδες σήμερα από το Ουζμπεκιστάν, πολύ μαλακό. Το έπλυσα, το έχυσα με βραστό νερό και το κράτησα για μόνο 5 λεπτά, αλλιώς η κομπόστα θα είχε αποδειχθεί. Αλλά αν οι ξηρές σταφίδες είναι φυσιολογικά 15 λεπτά.
Στο ψυγείο στο ράφι +5 μοίρες, σε δύο ώρες η ζύμη διπλασιάστηκε. Χωρίζεται σε δύο μπολ και κλείνει με καπάκια σε ελαστική ταινία από πολυαιθυλένιο.
Πέρυσι είδα στο πρόγραμμα ότι πρέπει να εισαγάγετε ένα θραύσμα, χρησιμοποιώ μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο του κέικ πριν το ψήσιμο, τότε η κορυφή θα είναι ολόκληρη

Ο άνθρωπος, και αν το γάλα είναι ξινό, θα λειτουργήσει; Ήθελα να βάλω λίγο ζύμη τώρα, να μετρήσω το γάλα, λίβανουλα λίγο περισσότερο, αποφάσισα να πάρω ένα ποτό, αλλά είναι ξινό. Φυσικά, έστειλα τον άντρα μου στο κατάστημα. Τι γίνεται όμως με το μέλλον;

[Μανέχκα]

Μανέχκα, ευχαριστώ για τη συνταγή. Το κέικ αποδείχθηκε πολύ χνουδωτό και νόστιμο. Αύριο θα ψήσω το άλλο μισό. Πειραματισμός .
Κορίτσια, όλοι έχουν πολύ όμορφα Πασχαλινά κέικ. Είσαι φοβερός

Ή το εννοούσατε;

Αυτή ... πολύ τρυφερή και λιώνει στο στόμα μου ... Θα βάλω τα κέικ και θα τα βράσω ... Θα βυθίσω τα ζεστά σαν τις γυναίκες ρούμι)))

[Μανέχκα]

Έτσι, δεν μπορούσα να αντισταθώ και πρόβα, αλλά είπα στον Manet ότι δεν θα το έκανα αυτό. Είμαστε ήδη στο dacha και εδώ έχω φούρνο επιτραπέζιου υπολογιστή, το ύψος δεν είναι σαν στο σπίτι, κοντά σε έναν πλήρη φούρνο. Λοιπόν, τι μπορώ να πω, η ζύμη είναι υπέροχη! Επειδή το αλεύρι μου δεν είναι Makfa, έπρεπε να προσθέσω 25g όταν ζυμώνομαι. Ψημένο με ζωντανή μαγιά Lux, 17g. Στο ψυγείο, η ζύμη συμπεριφερόταν με αξιοπρέπεια, το καπάκι δεν έσπασε. Αυξήθηκε καλά κατά τη διάρκεια της δοκιμής, αλλά στη συνέχεια, κατά το ψήσιμο, συμπεριφέρθηκε ανεξέλεγκτα. Άρχισε να μεγαλώνει μπροστά στα μάτια μας και σε καλούπια δύο λίτρων πλημμύρισε τόσο πολύ που άρχισε να τηγανίζει με μια στέγη στο πάνω τέννι, έβαλα το 1/3 της ζύμης σε αυτά. Έβαλα τα υπολείμματα στην 3η φόρμα, ήταν το 1/4. Εδώ όλα ήταν καλά, και η φόρμα δεν ήταν τόσο υψηλή ώστε να ξεκουραστείς κάπου. Αυτή η καμένη οροφή είναι ορατή εδώ.Υπήρχε ένα ακόμη - ήδη τρώγεται. Νόστιμο.
Ευχαριστώ,Μανέχκα, για τη δουλειά σας και για να μοιραστείτε τόσο υπέροχο φαγητό μαζί μας

[Αλεξάνδρα]

Αλεξάνδρα, είναι τόσο όμορφοι! αυτό είναι ένα τραγούδι, όχι Πάσχα κέικ! Εδώ είναι αυτό που έχει μεγαλύτερη διάμετρο, όπως από την παιδική ηλικία! Θα ψήσω αύριο, δεν θα περιμένω την Κυριακή!

[AlenKa]

AlenKa,
Και, τότε ναι, είναι η πιο νόστιμη! Πιθανότατα την Τρίτη-Τετάρτη και θα αρχίσω να το μαγειρεύω, έτσι αργότερα θα υπάρχουν μόνο αυγά-κέικ.

ευθεία καυτό θα βυθίσω σαν ρούμι γυναίκες))

Ναι, θα το κάνω επίσης.

έχουν ήδη φάει.

Λοιπόν, τουλάχιστον κατάφερα να τραβήξω μια φωτογραφία, το έφερα στο κοινό!

[Πολλοίunechka,]

Κορίτσια, ευχαριστώ για τους επαίνους, ανησυχούσα κάπως λαμβάνοντας υπόψη τις περιπέτειες κατά τη ζύμωση
Αυτό που μου άρεσε ήταν ότι μπορείτε να φτιάξετε τη ζύμη εκ των προτέρων, είναι σημαντικό για μένα!
Το δείγμα αφαιρέθηκε, η ζάχαρη δεν είναι αρκετή για μένα (αν και έχω ήδη βάλει περισσότερα από τη συνταγή) και οι άντρες είπαν την τάξη! και δύο έχουν ήδη καταβροχθίσει, ήθελα να προσθέσω μια αλκοολική νότα, αλλά χθες δεν υπήρχε κονιάκ στο σπίτι, εκτός από τη συλλογή, και το βράχι με στραγγαλίζει για να ξεβγάλω το μπουκάλι, και έτσι συνήθως μουλιάζω τις σταφίδες στο κονιάκ
Εδώ καταρρέεις
🔗
🔗
🔗
Μόνο η κρούστα και το βαρέλι ήταν θρυμματισμένα, τα οποία είναι κατακόκκινα!
Για δεύτερη χρονιά ψήνω σε αυτά τα καλούπια - είναι μια ανείπωτη χαρά! Και θυμάμαι τον Natusya με μια ευγενική λέξη !! Αν όχι για αυτήν, δεν θα είχα δει αυτά τα σχήματα ως αυτιά μου!
Πολλοίunechka, Σας ευχαριστώ εκατό φορές, η συνταγή είναι φοβερή !!!

[Θεία Μπέσια]

Θεία Μπέσια, Έλενα, περίμενα τον κόπτη! Σούπερ!!! Δεν θα φάω, αλλά σίγουρα θα ψήσω! Οι συγγενείς πρέπει να ευχαριστήσουν ...

[Θεία Μπέσια]

Θεία Μπέσια, είναι αδύνατο να βγάλεις τα μάτια σου, τι ομορφιά, αλλά ξεκίνησε μια ανεξέλεγκτη διαδικασία σιελόρροιας στο στόμα. Πιθανώς να ονειρευτώ το ψίχα σου απόψε ...

Ναι, μια ευγενική τούρτα του Πάσχα !! Τώρα σκέφτομαι ... τι ρόλο έπαιξε εδώ ο χυμός ενός μισού πορτοκαλιού (διαβάστε τις περιπέτειες μου με την ανάμιξη παραπάνω) και αξίζει να το επαναλάβετε;

[Θεία Μπέσια]

Θεία Μπέσιακαι η μυρωδιά του πορτοκαλιού υπάρχει καθόλου ή έχει εξαφανιστεί; Και τώρα συγκρίνετε με τη συνταγή χωρίς χυμό και θα μας πείτε το καλύτερο

Λοιπόν, ούτως ή άλλως θα υπάρχει μια μυρωδιά, υπάρχει επίσης το ξύσμα ενός ολόκληρου πορτοκαλιού ...

[Αλεξάνδρα]

Αλεξάνδρα, μπορείτε να μαγειρέψετε σε άγαρ ή είναι επίσης αισθητή; Αυτό είμαι καθαρά θεωρητικά, αλλά είναι πολύ δυνατό να το δοκιμάσω! Είχα πολύ λευκή ζελατίνη, δεν το νιώθω

Προστέθηκε το Σάββατο 23 Απριλίου 2016 00:48

Θεία Μπέσια, απαλή περικοπή!

[Θεία Μπέσια]

Θεία Μπέσια, υπέροχο υπέροχο θέαμα! Όχι στεγνό!

Λένα, το ψίχα είναι υπέροχο!

Για δεύτερη χρονιά ψήνω σε αυτά τα καλούπια - είναι μια ανείπωτη χαρά!

Και τι είδους μορφές; κάποια εξαιρετική;

[Alyonushka]

Και τι είδους μορφές;

Alyonushka, στις Μπιέσκι Βιολ-ovskie, αλουμίνιο ...

[Ίννα]

Ίννα, σώζεις ξανά τον πόνο σήμερα! Kroshik, ευχαριστώ για τόσο γρήγορες απαντήσεις!

[Alyonushka]

Alyonushka, απλώς και μόνο εγώ ψήνω στις ίδιες μορφές, μου αρέσουν πολύ, αυτό είναι πάρα πολύ !!!

Κορίτσια, πόσα κέικ λαμβάνονται σε όγκο; Καλούπια 2 λίτρων με καπάκια; Πρέπει να ετοιμαστώ και πόσο περισσότερο χρόνο χρειάζεται για να ζυμώσω: από την αρχή έως το τέλος;

Προστέθηκε Σάββατο 23 Απρ 2016 08:12

1 ώρα είναι αρκετή για ζύμωμα;

[Ιρλανδικά]

Κορίτσια, και ψήνετε όλα αυτά για το Πάσχα ή απλά προπονείστε

Ναι ο Κύριος είναι μαζί σου Ιρλανδικά , Έψησα το περασμένο Σαββατοκύριακο), για το Πάσχα από εκείνα τα Πασχαλινά κέικ, εκτός από το να φτιάχνω μπισκότα ...

Nooo)), μέχρι το Πάσχα δεν ψήνω πριν από την Πέμπτη ή την Παρασκευή, ή ακόμα και το Σάββατο ...

Καλούπια 2 λίτρων με καπάκια;

OksanochkaΈχω δύο 1,5 λίτρα από μία μερίδα ζύμης ...

Αρκεί 1 ώρα για μια παρτίδα;

Αλήθεια, δεν το εντόπισα, αλλά φαίνεται σαν κάτι τέτοιο, ναι ...

Κορίτσια, από μεταλλικά καλούπια, βγάζετε αμέσως τα κέικ ή τα αφήνετε να κρυώσουν με τη φόρμα;

Και αυτή είναι η ζύμη τούρτας μου, διπλή νόρμη, πριν σταλεί στο ψυγείο

[Allochka]

Allochka, Βγάζω αμέσως ...

[Πλέκω]

ΠλέκωΕυχαριστώ, Innochka.

[Ίννα]

Ίννα1,5 λίτρο; τότε είναι απαραίτητο να χωριστεί σε τρεις μορφές! Θα ψήσω την Πέμπτη αν είναι δυνατόν! Θα το βάλω την Τρίτη.

1,5 λίτρο;

Λοιπόν, ναι, αν και στην πραγματικότητα 1,4 λίτρα., Το μέτρησα ...

Εγώ τους λέω κάπως στρογγυλεμένο ενάμισι λίτρο ...

Πήρα τρία λίτρα, έβγαλα το τελευταίο για πρωινό, σήμερα είναι ακόμα πιο νόστιμο! Το Πάσχα, πρέπει να ορίσετε τριπλή τιμή, αλλά η HP δεν θα αντέξει ...